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关于鸡罩小时候发生过不少趣事,哪个堰塘快放干水后,全村老少就拿鸡罩去罩鱼。在浅水处看到有鱼游动的痕迹或者浪花,就拿鸡罩扣上去,狠狠地按下去,把鸡罩下边按到淤泥里,然后用手在口处往里探,往往能抓住大鱼,有的时候里面也会一无所获。大人小孩都在堰塘里,浑身都是泥点子,打打闹闹的,那种日子现在很少见了。现在想吃鱼上街买,不用弄像泥狗子一样。
吃过早饭,孙爸骑着摩托车去街上买猪肉、排骨,孙刚就在家为晚上的即将大展身手而苦恼。孙刚大概估算一下,有20来个人,这还没到齐呢,孙刚的兄弟们当兵的当兵,上学的上学,现在就孙刚和大堂哥在家。他已经结婚生子,帮助孙刚大伯一起经营自家的农资店。
晚上要准备两桌人的饭菜,绝对是个难题,也是个重体力活;还要让每个亲人吃的舒心。
孙刚和妈妈在机井的水池边择菜、洗菜,一般家里招待很多客人的时候,要提前把菜择好、洗干净、沥干水分,这样炒菜的时候就不会手忙脚乱。
“二嫂,刚娃,中秋节快乐啊!”只见大门口传来孙刚三叔的声音,三叔和三婶一起提着水果和月饼走进来。
“三叔,三婶,赶紧上堂屋坐,”孙刚赶紧甩干手上的水,在身上擦了擦,接过三叔手里的东西。三婶二话不说,卷起袖子,立刻加入了择菜、洗菜的工作。
“刚从你奶那儿过来,你爸呢?”孙刚三叔接过孙刚泡的茶问道。
“我爸上街买东西去了,也快回来了。”孙刚如实回答道。
这时候,孙刚的电话响了,是孙刚小叔打过来的,让所有人中午在他家吃饭,晚上全部来孙刚家。孙刚的小叔住在小镇的边上,做农机修理,顺便卖点化肥。
“妈,我小叔让所有人中午去他家吃饭,说晚上再安排我们家。”孙刚和在水池边洗菜的妈妈交代道。
“这个老五”孙妈和三婶有说有笑的洗着菜,两个熟手,很快就清洗完毕。
“老三,老四没跟你们一块儿回来?”孙妈疑惑的问孙刚三叔,孙刚三叔有一辆车,四叔没有,还以为会一起坐车回来。
“老四下去要账去了,车他开着的,他们下午就回来,我们是坐班车来的。”孙刚的三叔解释道。
做化肥批发生意最大的特点就是账多,不好要,最近种冬小麦进了一大批货,不然今天过节也不会跑下去要账。孙爸以前在村子里也卖过几年化肥,有些账能积压好几年。后来孙刚的小叔开了个门市卖化肥,孙爸就没做这生意了。
“刚娃,你先送你三婶我们俩去你小叔家,我们去给你小婶帮忙做饭。”做那么多人的饭确实得有帮手,一个人很难完成。
“顺便把你爷爷奶奶也一起拉上,等会儿人多车坐不下。”孙刚的三叔交代道。
孙刚去后面爷爷家把爷爷奶奶搀扶过来,加上孙妈和三婶,一车刚好,送到孙刚小叔家。
从小叔家回来,孙爸已经买肉回来了,孙刚把排骨剁成块儿,用水泡着,晚上好用。
孙爸和孙刚的三叔在堂屋摆起了战场,楚河汉界,作对厮杀起来。他们几兄弟就喜欢下象棋、打扑克,现在人少,人都到齐了就喜欢打扑克。
中午孙刚小叔家做了一大桌子好菜,大家热热闹闹的聚集在一起,吃了一顿丰盛的午饭。
饭后,爷爷和几个叔叔伯伯在那儿喝茶,孙刚就拉着妈妈和婶子回家准备晚上的饭菜。
孙爸还没回来,孙刚只好去宰鸡杀鸭,以前这活儿都是孙爸干的,孙刚独自弄起来还真不习惯。烧水拔毛,费了很大劲儿才把鸡鸭收拾妥当。
最后是择鱼,鱼就简单多了,不像鸡鸭收拾起来那么麻烦。黄鳝还是等孙爸回来再弄吧,孙刚看爸爸干的那么溜儿,轮到孙刚去弄,他还真搞不定。
孙刚准备的食材很丰富,量也很多,每样都是双份的。
今晚的菜谱是:竹荪鸭汤、板栗焖鸡、红烧排骨、水煮鱼、红烧鳝段、西红柿炒鸡蛋、清炒蕨菜、酸辣白菜帮子、凉拌小水芹等。自从孙刚回来以后,他们家就很少吃猪肉了,鸡鸭鱼想吃天天都有,主要是不用去买,很方便。
孙刚掌勺,孙妈和几个婶子给孙刚打下手,花了两个多小时,才凑凑合合的把菜都拾掇出来。
每道菜都是分量十足,荤菜都是用小盆子或者大瓷钵子装着,看起来就很有食欲。
竹荪鸭汤,汤色金黄,喝起来就一个字:鲜极了!
板栗焖鸡,鸡肉栗子都是软烂,非常清甜。
红烧排骨,排骨和萝卜都是烂熟,吮吸一下满满的都是肉骨头的味道。
水煮鱼,麻辣鲜香,回味悠长。
红烧鳝段,吃起来酥软无骨,嚼在嘴里特别劲道,酥软中透着滑腻,爽口中带着浓香,香而不辣。
西红柿炒鸡蛋,吃起来酸酸中带点儿微甜;清炒蕨菜,鲜香十足;酸辣白菜帮子,蒜香,油香,浑然一体,吃起来松脆无比,醋香味浓;凉拌小水芹菜色泽碧绿,光滑无节,脆嫩爽口。
那场面十分热烈,看着大家都像在桌上抢菜,孙刚欣慰的笑了。
“刚娃,厨艺真好”
“以后谁嫁给刚娃会有福气的。”
“吃的好饱。”
“刚娃,真好吃。”
听着亲人们七嘴八舌的赞扬,孙刚十分开心,亲人们吃得满意才是他这个掌勺的最大的满足和幸福。
其实大家是在享受美味的同时,也更加得享受亲情。二十几口人都是至亲之人,在一起热热闹闹的,幸幸福福的,这种场面一年就那么两三次,每一次都很尽兴。爷爷奶奶脸上的笑容一直就没有断过。
今天晚上还陆陆续续接到孙刚的哥哥和几个弟弟的电话,团圆之夜,大家都会打来电话祝福几句,不能陪在老人身边,经常打打电话也是一种孝道。
饭后,一大家子老老少少在院子里赏月、吃东西。由于有老人和小孩子,就没有挪到平房上去,孙刚的侄子四五岁,最小的堂妹,也就是孙刚小叔的女儿,才七八岁,他们正是调皮捣蛋的时候,在房子上容易发生危险。
赏月是大人们的事,小孩子一般不会端端正正的坐在那里赏月,而是在皎洁的月色下追逐嬉戏,此时是他们的天堂。
今年中秋的月亮特别亮,夜空中并未见有丝毫的云朵,月亮静静地、安详地吐洒着它的清辉,不像白天那疯狂的太阳,施展着全身解数,宣泄着全身热量。这晚的月亮很圆,月光很亮,清华的天穹中点缀着即可眨着眼睛的星星。
月光如水银泻落,洒得满世界星星点点,有月亮的夜晚,心情格外的美丽,天空的月亮也在仿佛寄托一种默默的祝福。
小镇的街上也有礼花升上了天空,啪的响着,炸开了,形成了各种颜色,各种形状的好看的花朵,把这个夜晚的上空,装点的那么的美丽。
孙刚的侄子孙长东说今晚的月亮特别圆,小妹妹孙雨却说今晚的月亮不是最圆,明晚的月亮才最圆,俗话说十五的月亮十六圆。本是很普通的一句话,两个人却争得不可开交。
他们两个人还在吵闹,旁边孙刚的爷爷忍不住插话了:“其实十五的月亮圆不圆用肉眼是看不出来的。月亮圆不圆就在心里,心里想它圆,它就圆,心里想它不圆,它就不圆。就像人,想圆的时候,有一千个理由可以圆,不想圆的时候,有一万个理由可以不圆。”老人的话让他们停止了争吵。
多么美好的夜晚呀!多么美好的中秋节呀!圆圆的月亮,五彩缤纷的烟花。使这个中秋节变得分外热闹。这是一个月光如水的夜晚,也是一个让人难忘的夜晚。
夜深了,凉爽的风轻轻地吹拂着,皎洁的月光照耀着。是啊!中秋月圆景色好,家家户户都团圆!
(应广大书友催更,只好又写了一章,确实不容易啊,大家多多支持啊!)CP|W:429|H:414|A:L|U:http://file1。qidian。/chapters/20123/31/2265126634688132067559436842998。jpg'''鸡罩
040。秋雨
清早醒来,窗外的雨淅淅沥沥地下着。雨水伴随着阵阵微风,夹杂着纤尘;落在窗台上,发出“啪嗒”,“啪嗒”的声响后,便顺着玻璃缓缓流下。
孙刚走出门来,漫天的雨丝左右了他的视线,那漫无边际的雨,啪嗒啪嗒打落在地面、屋檐、窗台,于是便湿了泥土,清新了整个果园。
秋天的雨,是一把钥匙,它带着清凉和温柔,轻轻地,轻轻地,趁你没留意,把秋天的大门打开了。
秋天的雨,是一盒五彩缤纷的颜料。你看,它把黄色给了银杏树,黄黄的叶子像一把把小扇子,扇啊扇啊,扇走了夏天的炎热。它把红色给了枫树,红红的枫叶像一枚枚邮票,飘哇飘哇,邮来了秋天的凉爽。金黄色是给了田野,看,田野像金色的海洋。橙红色是给了果树,柿子、苹果你挤我碰,争着要人们去摘呢!野花得到的颜色就更多了,紫红的、浅黄的、雪白的美丽的野花在秋雨里频频点头。
秋天的雨,吹起了金色的小喇叭,它告诉大家,冬天快要来了。小喜鹊衔来树枝造房子,小松鼠找来坚果当粮食,小青蛙在加紧挖洞,准备舒舒服服睡大觉。杨树、槐树的叶子飘到大地上。它们都在准备过冬了。
沙沙沙,沙沙沙柔丽清新的旋律,温情脉脉的语言,引人遐想的意境,犹如潺潺的清泉,融入大地,融入秋天,融入到每个人的心灵。
随着秋雨的来临,一幅涂满着喜悦、丰收的色彩斑斓的秋日风情画顿时展现在孙刚面前:看,那迷蒙的烟雨抚摸着山顶,又像是一条条白龙盘绕着层峰叠峦。那白茫茫的烟雾中,偶尔可以看到金黄的丰收,黄白交相辉映,构成一幅幅似乎是淡薄但又非常绚丽的图画。
孙刚喜欢乡村的秋天,可以饱览美丽的秋雨景色。
那秋雨调皮的打在枯黄的树叶上,和树叶一起打着旋儿飘落下来;秋雨落在果园苍绿的叶子上,使得绿叶更显生机勃勃;秋雨滑落在快要成熟的枣子上,使那一个个即将成熟的果实更加光彩照人。
那秋雨悄悄来到田野,落在金黄的稻谷上,稻谷背着沉甸甸的谷子,重的被压弯了腰,像驼背的老公公,累的汗流浃背,微风一吹,“汗水”慢慢拂过脸颊。又一阵微风吹来,掀起阵阵波浪。秋雨全笼罩在一片金黄色当中,朦朦胧胧,若隐若现,美丽极了。
沙沙沙,沙沙沙
于秋雨中,孙刚信步走于村边的小路,没有喧哗的城市污染,只有雨落之音。在这浮华的世界上,还有多少敏感的心灵去感受这细腻的秋雨纷飞,与大自然融为一体。
通往村里的路很泥泞,到处都是积水,走在路上只见村里的几个小娃子正围在堰塘边的水沟旁,每人手里拿着根小竹竿在水沟里钓东西。孙刚靠近一看原来是在钓青蛙,这几个熊孩子很皮实,连雨衣都没穿,也不害怕感冒。
青蛙这玩意儿就是个睁眼瞎,看不见静止的东西,非常好钓。根本不用鱼饵,只要你将竿子晃来晃去,就有青蛙去咬钩。这东西是死脑筋,一般咬住猎物就不松口。不过这季节,青蛙不如夏天多。
看着几个小娃子在那兴高采烈的玩耍,孙刚想起小时候美丽的童年,无忧无虑的。
“你这孩子,也不知道打雨伞,小心感冒了,”沉思中的孙刚,被一个关心的声音拉回到现实,不知不觉走到了家门口。
孙爸看着儿子满腹心事的淋着雨走进家门,秋雨虽小,但是寒气很重,不小心就很容易寒气入体,就担心的问道。
“下雨后空气新鲜,景色太美,不知不觉就走回来了,没事,爸,我身体好着呢,”孙刚和家人天天饮用空间水,吃空间产的蔬菜,身体很棒,根本不用担心小感冒发烧之类的。
孙爸摇摇头,没说什么,秋雨虽美,但是农民最不喜欢秋雨了,孙刚家里还好,作物都收回来了。有些家里种的晚稻、包谷之类的还在地里晾着呢。如果长时间不晴,谷子或者包谷搞不好会在地里或者田里出芽,那时候损失就大了。
“等过两天,天晴了,你和刚娃去帮咱大姐收包谷吧,她家今年种地多,”吃早饭的时候,孙妈对孙爸说道。
“好,咱大姐打电话来了吗?”孙爸随口问道。
“没有,咱大姐那脾气你还不知道啊,不喜欢麻烦别人,就算是亲姐妹她也”孙妈对孙刚大姨的脾气很是了解。
孙刚大姨是个典型的农村妇女,和丈夫一起供养了三个儿女上完大学,每年都种很多田地,就她两口子干活。今年好多了,儿子参加工作了,两个女儿也都嫁人生子了,压力小了很多。以前每年农忙季节孙刚的妈妈和舅舅、姨都会主动去帮忙干活,因为孙刚的大姨总是担心麻烦别人,就算亲姐妹她也客气。
吃完饭家里没什么事,孙刚就回到果园,雨还在淅淅沥沥的下着,鸡子都在果树下或者屋檐下,无精打采的梳理着羽毛,不时望望天空,可能是想着这烦人的雨什么时候停。
倒是几只兔子仍在雨里蹦来跳去,好像丝毫没有受到天气的影响。
鸭子在雨中池塘里嬉戏,天开始逐渐变冷,那几只野鸭子也没有要飞走的迹象。野鸭为候鸟,在自然条件下,秋天南迁越冬,在中国,则常在长江流域各省或更南的地区越冬;春末才会飞回到北方。
看来孙刚的堰塘里食物丰富,每天孙刚还会喂食空间水,这几只野鸭子不用为食物担心,也不用担心别人的捕杀。
在堰塘边转悠着,孙刚无意间发现鸭棚背面的杂草垛下又个巢,里面卧了一只鸭子。孙刚一靠近,窝里的鸭子就发出“嘎嘎嘎”的警告声。
原来是一个雌的野鸭子在这里抱窝,孙刚知道母鸭抱窝时候,雄鸭不关心抱卵,而是去结群换羽,交配繁殖期后与雌鸭分离,越冬期另选配偶。
野鸭子一年有两季产蛋,春季3—5月为主要产蛋期,秋季10—11月再产一批蛋。多为筑巢产蛋和孵蛋,其营巢条件多样化,常筑巢于湖泊、河流沿岸的杂草垛、或蒲苇滩的旱地上、或堤岸附近的穴洞、或大树的树叉间以及倒木下的凹陷处。
不能让这个窝放在这里,野外不安全,老鼠、黄皮子之类的东西会偷蛋。略作考虑,孙刚就把连鸭子带窝一起转移到空间里。一进空间,母鸭子感觉地方陌生,从窝内跳出来,就开始“嘎嘎”乱叫。窝内有8枚灰绿色的野鸭蛋,蛋长5厘米左右。
安抚好受惊的母鸭子,孙刚回到屋内,把鸭子窝安置在一个纸箱子内,窝是用鸭子本身绒羽、干草、芦苇的茎叶等搭成的。在纸箱子前面放置了足够的食物和水,让母鸭子可以迅速进食后,立即返窝孵蛋。这样就不会出现“凉蛋”的情况。
忙完这些,孙刚安抚好孵蛋的母鸭子,对旁边正好奇的盯着鸭子的大黑小黑交代清楚,不能去打扰。大黑小黑因为跟着自己吃了空间水滋润的食物,越来越聪明了,能领悟自己的意图,简单的指令都能遵守。来孙刚家串门的亲戚邻居都不住的啧啧称赞。
仰起头也同样对横梁上的两只鹰交代着。两个家伙不屑的看着孙刚,连反应都不给一个,只顾着用喙梳理对方的羽毛。自从它们会飞以后,孙刚就用梯子在横梁上绑了一个纸箱子,里面垫些破旧衣服,两只鹰就在房梁上安家了。
忙完这些,孙刚换下潮湿的衣服,进入空间,随手摘下一根黄瓜,顶花带刺的,连洗也不洗,随便擦了擦就塞进嘴里。“咔吧咔吧”吃起来,黄瓜脆嫩清香、汁多味甘,比外面的水果好吃多了。
漫步在空间的黑土地上,孙刚发现空间又变大不少。水里的黄鳝也长大不少,吃起东西来一天比一天厉害。黄鳝这玩意儿是杂食鱼类,小鱼小虾,青蛙蝌蚪都吃,幸好孙刚养了不少杂鱼,果园里还有不少蚯蚓。这几天就把这些玩意儿弄出来,放在空间繁殖太快了,食物跟不上。
装了一盆子黄鳝苗出来,用作在外面饲养的第一批种苗。
果园里土地经过空间水的滋润,不但青草疯长,连带那些蛐蛐、蚂蚱等虫子也顶个大,土中的蚯蚓也不小,一铁锨下去,能弄半斤蚯蚓,是鸡子、火头和黄鳝很好的饵料。
水潭边的两只老鳖也越活越精神,鳖壳大了一倍,显得很古朴。
枯树桩子上的木耳、蘑菇,一簇簇的,长势喜人,隔几天孙刚就会收一茬,晒干,容易保存。自家吃,或者送亲朋好友,也是很好的选择。
野菜也是一扑棱子,角落里也堆积了不少,反正放在空间里也不会坏,想吃的时候就直接拿。不过很快就不能明目张胆的拿出来享用了。
整理了一会儿空间,孙刚就退出来。
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041。黄鳝篓
回到家里孙妈已经做好了午饭,她将昨天晚上中秋宴席没吃完的剩菜回一下锅,然后弄了点西瓜酱,里锅熬大半锅米粥,正热腾腾的冒着蒸汽。
孙刚折腾半天,早就饿了,洗过手后盛了一大碗剩菜,拿了一个馒头,蹲在大门口门槛上开吃。
孙爸也端着碗走到院子里。
看到孙爸过来,孙刚说道,“爸,下午和我去挖几条沟吧,我在田里边发现不少黄鳝苗,给弄起来了。”
“你又想养黄鳝?行不行哦?”论起来孙爸是个钓黄鳝、吃黄鳝的好手,养黄鳝却从来没有过。
“没事啊,又不用干啥,只是挖沟放水,果园里的食物很充足,不用我们操心。”孙刚和爸爸解释着。
“对了,野鸭子下蛋抱窝了,我从堰塘边挪到了屋里。”孙刚和爸妈交代着。
“母鸭子抱窝会让你靠近?”孙妈感觉儿子在胡来,什么动物在保护幼崽的时候都很霸道。
“可能我和它们相熟了吧,我天天早上要去喂鸭子啊,”孙刚肯定不会暴露空间的存在,要不是有空间在,孙刚还真没法把野鸭子和窝一起端走,如果强行端走鸭窝,有可能野鸭子就会放弃那几个野鸭蛋。
“你个熊孩子,就是在胡搞,”孙爸也不得不骂他一句,野外生存就应该是优胜劣汰。
呼呼噜噜孙刚干掉两个大馒头,一碗米粥,还有两大碗菜,抹一抹嘴上的油。西瓜酱就馒头真的是绝配。
“慢点吃,又没人跟你抢。”孙妈嗔怪的笑骂了一句。
“嘿嘿,妈,习惯了。”孙刚挠了挠后脑勺,这是上学时候养成的习惯,吃饭就是一个字,快。要是有客人的情况下另论,在自家人面前没必要装斯文。
孙刚和爸爸一人拎了把铁锨到果园,这次挖的不需要太深和太宽,半米多深,一尺多宽。由于上午刚下过雨,地面湿润,所以很好挖,不用使?头刨,直接用铁锨就行了。
“这黄鳝苗你哪弄的?还真不少啊,”孙爸指着门后面盆子里的黄鳝苗问道。
“我在咱养鱼的那块田里捞的,发现有不少,”孙刚不可能和爸爸说这是上次他们一起钓黄鳝剩下的在空间里繁殖出来的。
“再弄点泥鳅搁进去,黄鳝和泥鳅混养要好一点儿,”孙爸在农村呆的时间长,多少比儿子懂点这方面的东西。
孙刚养鱼的稻田里确实有不少泥鳅和黄鳝,只是里面有水有鱼,孙刚不想大动干戈的去挖田埂或者起好的垄,明年孙刚还打算稻田养鱼,不想破坏现有的布局。
孙刚父子俩先是在果园屋子的左右和后面挖成想通的一条“凵”的沟,这还不够,在屋后又挖了两条横向同样大小的水沟。孙刚把它们打通连接起来,这样黄鳝的活动空间就大了许多。
虽然很好挖,也花了他们父子俩将近半天的时间,才挖好,挖出来的土顺便垒在沟的边沿。然后用铁锨把沟的四周夯实,免得注水以后塌陷。挖出来的土里的蚯蚓遭到鸡子们的哄抢。
趁着孙爸回家的时候,孙刚打开空间,把几条水沟注满空间水。然后把黄鳝苗一股脑扔到水沟里,只在空间留一些用来繁殖种苗。
由于沟里都是空间水,沟边的青草这几天也像催了肥似的疯长,土里的蚯蚓慢慢的多了起来,而且特别肥大,一个个都有小拇指那么粗。这些玩意儿食物不缺了,以后孙刚隔三差五从空间里捞一些杂鱼丢进水沟里就行了。
这群经过空间水滋养的黄鳝好像攻击力很强,经常可以看到小黄鳝一窜半尺高,将沟边草叶上的青虫吞进肚里。
为了养好这些黄鳝,孙刚还特意到镇上的书店买了几本养黄鳝的书,仔细琢磨起来。
“爸,咱家有黄鳝篓吗?”黄鳝篓也是须笼,像一个大酒瓶子,一尺多长,上部有个木塞,可以拔掉往外倒鱼,底部是有个入口,鱼虾一进笼子,再发现不妙,就晚了。篓子出口用木塞堵住,入口处带有竹篾刺,许进不许出,鱼虾至此,左冲右突,徒唤奈何,束手就擒。
孙刚打算用这个来阵点泥鳅,和黄鳝一起散养。
“有倒是有,好几年没用了。”孙刚和爸爸一起在储藏室的旮旯里找出9个黄鳝篓,是用竹篾编的,由于青竹篾经过火的煅烧,好几年过去了还同样结实耐用。
“你爷儿俩弄啥啊,搞的那么多灰尘,我还得烧锅做饭呢。”孙妈嗔怪的望着孙刚父子俩,黄鳝篓子好多年没用了,落了一层厚厚的灰,储物间挨着厨房,一挪动就灰尘漫天。
这个简单、价廉的捕鱼工具在乡村几乎都能看到它的身影,小时候,孙刚和伙伴们常常提着它徘徊在湖边、河旁、田头,它陪伴孙刚他们度过一个个寂寞难耐的时日,它带给他们的欢乐是任何形式无法替代的。
在水中,黄鳝篓逮的最多是小鱼、小虾、泥鳅和黄鳝。
这种捕鱼方法既简单又不费力气,下好篓子,你尽管回家睡觉,早上起来你就可以提着水桶去倒鱼了。
现在农药瓶子扔的哪儿都是,若不是遭受这些人为的侵害,这种捕鱼方法也不会退出历史舞台。
孙刚去果园挖了几根蚯蚓,用小棍子穿起来,别在黄鳝篓里面,做诱饵。也可以用动物的内脏,如:猪肝之类的,还可以用湖蚌肉。
孙刚和爸爸一人拎着几个来到田边,找寻位置,田埂附近都有黄鳝和泥鳅的巢穴,有一种简单的方法是:水面上漂浮着一层像油一样东西,孙刚他们叫这为黄鳝尿,这就可以证明附近有黄鳝洞穴。泥鳅也会钻到附近的泥里。
在田埂附近找寻有黄鳝尿的地方,把黄鳝篓分散放开来,水一定要浸没整个篓子,并在黄鳝篓附近的水里注入一点儿空间水,能吸引泥鳅前来。
“爸,走回家吃饭去,”做完这一切,孙刚拍拍手上的灰尘,叫着爸爸一起回家了。
“正准备叫你们俩吃饭呢,就回来了,”孙妈正准备出门叫人,就看见他爷儿俩在灰蒙蒙的夜雾中走进家门。
“你多大年纪了,还跟着儿子瞎折腾,”看着父子俩进门,孙妈赶紧端盆热水,让他们洗手。孙妈总感觉下鱼篓是小孩们玩的。
“刚娃想阵点儿泥鳅,我跟去看看嘛,”孙爸一直是捕鱼、钓鱼爱好者,要不是儿子问起黄鳝篓,他还真记不得了。这些年到处都要使用农药,经过人为的破坏,这些简单的捕鱼乐趣还真渐渐消失了。
“妈,你就别说我爸了,多活动活动对身体好啊,”孙刚问道,“明天天晴了,去我大姨家帮忙掰包谷吗?”
“今天才下过雨,地里还有些粘,估计还要再等两天吧,明天我给你大姨打个电话。”孙妈边盛饭边说道。
一家三人,吃过一顿温馨的晚饭,孙刚回到果园煲电话粥、睡觉。
翌日清晨,太阳在鸡鸣的催促下,慵懒的伸伸胳膊,微笑着射出第一缕光辉。那道金灿灿的线,透过窗户,暖暖的照进房间,把整个房间映成金色,那是让人眼前一亮的颜色,清晨的精神振奋,也由此而来。
走出房子,整个世界都是清清亮亮的,阳光透过淡淡的清新的雾气,温柔的喷洒在尘世万物上,别有一番令人赏心悦目的感觉。
在屋前空地上,孙刚随便活动一下睡了一晚上,有些僵硬的身子骨。
孙刚踏着露水,来到田里。田边水草丰美,水面在微风的吹拂下,微微荡漾。不时的有小鸟停在稻茬上面,像挂在那里似的,扇动着翅膀不厌其烦的唱着同一首歌。太阳微微升起,水面上落满瑰丽的朝霞。
逐一取出昨天黄昏时下的黄鳝篓子,今天的黄鳝篓子格外的沉,里面装满了泥鳅和黄鳝,叫孙刚惊喜异常。
九个黄鳝篓,收获了大半桶,看着不少泥鳅和黄鳝在水桶里翻滚着身子,而且个头相当肥硕,不少泥鳅已经有十来厘米长了。
挑了几十条肥硕的泥鳅,等中午让孙妈做一顿好吃的。
泥鳅肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质,还有多种维生素,并具有药用价值,是人们所喜爱的水产佳品。
泥鳅所含脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利于人体抗血管衰老,故有益于老年人及心血管病人。
孙刚将剩下的半桶泥鳅和黄鳝一股脑倒进水沟里,和黄鳝一起混养。顺便丢了一些泥鳅在空间水潭里。
随着养黄鳝的水沟里泥鳅多起来,水沟里的水也一天天的变得清澈,书上说这就是泥鳅的功劳,黄鳝喜欢在水的中上层活动;而泥鳅喜欢在水的中下层和底层生活,吃一些鱼虫的排泻物为生,泥鳅与黄鳝是能混养更有利,可以起到清洁水质的作用。
这让孙刚禁不住的在心中赞叹,大自然真是一个奇妙的东西,不知不觉中就能够形成一条相对平衡的生态循环。
(谢wl_0632赏!希望大家多多支持本书!!)
042。吃泥鳅,掰苞谷
孙刚放开栏门,喂完鸡鸭,在抱窝的野鸭子窝前添好食物和水,母鸭子迅速跳出窝吃了几口谷子和菜叶子,然后喝了点水,又跳回窝里继续卧着,生怕腹下的蛋宝宝着凉。
端着半盆子泥鳅,孙刚亦步亦趋的往家里走。
“好东西,还真肥啊,中午好好拾掇拾掇。”孙爸看着儿子端着盆子进门,就迫不及待的靠近身前,看着盆子里的肥硕的泥鳅,赞叹道。确实有很久没见过,也没有吃过这么肥的泥鳅。
“想吃你们弄啊,我才不碰,”孙妈最不喜欢收拾这些滑滑腻腻的东西,让她吃可以,不能让她去择泥鳅或者黄鳝。
“我择,我收拾,中午刚娃炒菜,这总行了吧。”孙爸赶紧接过话茬,深怕孙妈把泥鳅倒了。
看着爸爸那副想尽快吃到泥鳅馋馋的样子,孙刚偷偷的笑了。
泥鳅不好收拾,特别是活蹦乱跳的,可以用火灰,也就是烧灶台后,柴火烧完剩下的灰烬,用火灰将泥鳅揉几遍,就好下手了。
孙刚总觉得火灰看起来太脏了,就用抓一把盐撒进盆里,使劲揉搓几下,泥鳅身上的粘液就少多了。然后去头、刨肚,拿出内脏,冲洗干净,沥干备用。
孙刚掌勺,孙爸烧火,油热后倒入泥鳅煸炒,将水分炒干,炒至泥鳅表皮起皱。锅中留底油放入葱、姜、蒜炒香,再放入泥鳅翻炒出锅。
孙爸迫不及待的夹了一根尝尝,肉质细嫩,味道鲜美,一点儿土腥味都没有。
中午孙爸比平时多吃了一碗饭,大呼过瘾。
这天,孙刚开车带着爸爸去帮大姨家掰玉米,孙妈在家看门。
几人来到玉米地,感受到了浓浓的丰收气息。两米多高的玉米秸杆上挂满了又粗又大的玉米棒子,好一幅美丽的乡村画卷。
由于前几天下雨了,地上还没完全干透,还有点儿粘。
“今年,我家种了三四亩玉米,你看这玉米长得多大,粒粒饱满。我算了一笔账,按每亩能收5-600公斤玉米算,一亩地就有1400多元的收入,这可顶过去三四亩小麦的收入呢!”孙刚大姨夫一边娴熟的掰着玉米,一边高兴地说。
孙刚也不说话,在地里左右开弓,手脚迅速,“唰唰唰”掰起玉米,非常麻溜儿,瞬间就掰了满满一袋子。
孙刚这段日子可以算是心宽体健,啥烦心事儿都没有,吃嘛嘛香,再加上空间水和蔬菜的作用,身体素质非常的好,干起活来一个人顶两个人,一上午的功夫,就将大姨家这两亩地的玉米掰了个精光,孙爸和孙刚大姨夫两口也不过比孙刚多弄了几麻袋。
临近中午,孙刚大姨早早的回去做饭,孙刚则帮忙用车把掰好的玉米一袋袋的拉回家,扛到屋里。
下午还有另外一块儿地,他们也就没有喝酒。
下午又忙活了大半天才把孙刚大姨家的玉米全部收回家,带着大姨夫扔在车上的两麻袋玉米,孙刚拉着爸爸回家了,连晚饭都没在那儿吃。
“你们回来了,累吗?”孙妈看着父子俩进门,赶紧端茶倒水。
“还好,不算累。”孙刚接过妈妈递过来的茶水,清香扑鼻,喝上一口,苦涩中带着一股茶香,说不出的享受,特别是干完体力活后。
“爸,明天太阳好的话,把玉米弄房顶上晒晒,到时候去粉碎一下,做玉米碴子粥。”孙刚特别喜欢吃玉米碴子粥和玉米饼子。
对食不厌精脍不厌细的现代人而言,一碗热乎乎、黄澄澄的玉米碴子粥,可以当作每日必备的“肠胃清道夫”。
玉米碴的纤维素、吸收和熬制的时间都在两者之间,一般人(包括一般糖尿病病人)都可以食用。可以浸泡两小时后,与大米一起煮,这样做出来的粥黄白相间,粗细搭配,色香味都非常不错。
但不要一次吃太多,不然胃会有点儿难受的。
玉米碴子粥还有个流传已久的典故:相传清朝年间,康熙皇帝一次带着侍从到滦平的长山峪一带打猎。眼年看太阳要落山了,康熙皇帝正要策马往回走,忽然发现一只梅花鹿,他急忙张弓搭箭,快马加鞭,紧追不舍。这时,天色渐黑,侍从也不知哪儿去了。康熙累得气喘吁吁,肚子里也饿得咕咕直叫,只好策马往回走。
走了一会儿,突然见前面有灯光,近前一看,原来是一家农舍。康熙勒住了马,看见一个白发老人和几个儿子正要吃饭。饭桌上摆着热气腾腾、焦黄焦黄的玉米面干粮和香喷喷的玉米粥,还有野兔肉炖蘑菇,烧金针和一大盘凉菜。康熙这时更觉肚子饿了,他下马走进了农舍说:“我是过路的,因为天晚了,肚子也饿了,想借一餐,一定多付银两。”山里人直爽好客,一听说远来的客人,立刻让到上座。
康熙吃完饭,问道:“这么好吃的饭菜是谁烧的,一定是个巧媳妇吧?”老人笑着说:“不是,我家没女人。只有三个儿子。大儿子上山打猎,二儿子上山砍柴,三儿在家种菜烧饭。这饭菜就是三儿子做的。”康熙看见三儿长得眉清目秀,也很喜欢。正在这时,皇帝的侍从在外边看到皇帝的御马,找了进来。这家人这才知道来客是皇帝,惶恐万分,赶紧磕头。康熙笑着说:“看到你们一家快快乐乐享太平,朕很高兴!”他吩咐赏银百两,才乘马而归。
过了几天,康熙想起了好吃的玉米粥,派人找到老汉的三儿子,让他在御膳房里专做玉米粥。从此,玉米粥写进了御膳房的食谱。
“嗯,会记得的。”孙妈知道儿子喜欢玉米粥和玉米饼子,到时候做给他吃。
在院子里走来走去,打量着院子里的里里外外,孙刚感到一阵阵满足,自己是不是传说中的小富即安。
其实他发现自己的理想真不高,能够陪伴亲人,舒舒服服的过日子就已经很满足了。当初那些不合实际的远大理想随着这些悠闲的日子慢慢消散,最近连带身子骨也越来越懒散了。就好像鲁迅先生的名句:“生活太安逸,工作就被生活所累了”,今天忙乎了一天,胳膊一直酸酸的,估计明天早晨起来,会更麻烦,使不上劲儿。
想着想着天逐渐暗了下来。
孙刚抬头望去在那太阳沉下去的水天交界的地方,却还残留着一抹淡淡的红晕。
从炊烟袅袅的村子里,不时地传来几声狗吠鸡鸣,仿佛是一个遥远、朦胧的梦。
太阳把它最后的光辉照射在林子里一棵棵树枝上,一颗明亮的星星,在蔚蓝的苍穹上闪烁着光芒。
黄昏是美丽的,晚霞如同一片赤红的落叶坠到铺着黄尘的地上,斜阳之下的山岗变成了暗紫色,好像云海之中的礁石。
孙刚望见那夕阳坠落下去,收敛了它的光彩,然后抛下云朵,独自溜到了地平线上。云朵们不能借助于太阳的美丽光彩来梳妆打扮自己了,色彩由绯红到粉红,渐渐暗淡下去。
一团大火球似的夕阳,终于滚落到西山背后去了,晚霞也收尽了她的最后一抹余辉,天地昏暗下来。
夜幕降临,幽蓝幽蓝的天空中点缀着无数小星星,一眨一眨地,仿佛在邀请人们到广阔的太空去遨游。
暮色像一张灰色的大网,悄悄地撒落下来,笼罩了整个大地。
“刚娃,吃饭了,天黑了,不知道进屋啊。”厨房里传来孙妈的叫声,使孙刚从那天高云淡的黄昏美景中回到现实。
感谢书友“血狮兽皇”的再次打赏!谢谢!!!
(今天的字数有点少,因为清明小长假,外地的朋友来我这儿玩,胖子是陪吃、陪玩、陪喝的三陪人员,2号带他转悠了一天,晚上喝高了,这章还是胖子抽空写的,这两天还要继续陪着,这种苦逼的日子确实很纠结。大家敬请谅解!!!)
043。收获
初冬的早晨暖洋洋的,懒懒的,孙刚缩在被窝里,看着阳光透过窗
( 幸福的小农民 http://www.xshubao22.com/1/1956/ )