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这小小的舌尖上的中国；居然要黄金时间段；这个周凡；真是味口好大。
“好；我这就去回。”
小陈就要转头；但身后又传来洪文的声音；“等等。”
“该死的周凡。”
洪文心里面咒骂了周凡一句；“这样去回他也不好。”
心里面；洪文虽然讨厌耍大牌的周凡；但多少对于周凡的名气还是有点不放心。自己这一边顾然可以直接拒绝于他；但以这家伙的名气；别没事的时候在未来给自己找麻烦。心下间便仔细的想了想；“小陈；这样；这个价格的问题就按他的意思办；还是50万一集。不过；黄金时间段就算了；你给他们解释一下；尽量不要与周凡发生冲突就是。”
“好的。”
看到小陈走后；洪文又再次骂了周凡一句。
他平生最讨厌的就是耍大牌的；自以为名气大；自以为能量强；就能为所欲为。
好在；在这央视；也不是这个周凡能够胡来的。
“周总；央视那边拒绝了我们黄金时间段播放舌尖上的中国。”
夏梦给周凡打了一个电话。
“额；他们还是很保守呀。”
周凡笑了笑；自己都明确说了；他们居然还不敢。
“看来是吧；不过；他们对于50万一集还是答应下来了。只是我听说；那边的办公室主任心里有一些意见。”
“怎么有意见了？”
“就是觉得我们要价太高了。”
50万一集的纪录片；的确是很贵；很贵。
甚至；有很多纪录片整个的拍摄资金；也都没有50万。
现在他一来就50万一集；而且；还只是央视一家播放。一转手；其他电视台如果觉得好；也要花同等的价钱买去。毕竟；这样的版权；他们可以卖很多次；不只是卖给央视。这一来一去；若是按这样的价格；岂不赚死。
“哈哈；那只能说他们没眼光；这哪里有贵。”
周凡大笑。
若是他们知道舌尖上的中国如此火爆的话；恐怕会说50万一集的确花得值
只是可惜；现在舌尖上的中国并没有上映。而且；以这一些人们对于纪录片的看法来说；国内最高的纪录片价格也就只有10万一集。当时周凡拍的中国远征军；他们也只给了几十万而已。虽然在那时周凡并没有太过于计较一集多少钱；但心下还是不爽的。如今说到50万；他们自然而然；也就有一些不满。
“噢对了；他们居然有意见；为什么还答应了50万一集的价格？”
周凡有一些不解？
若是觉得贵；不买就好了；哥卖给别的电视台；并不一定要到央视。
虽然央视是全国收视率第一；但现在有几个地方电视台也有了与央视叫板的实力。
“这我倒不知道了。可能是想到周总你能量大；他们得罪不起吧。”
“噢。”
这一说；周凡立即明白了过来。
赶情自己这般的行为；看上去有一些是强卖强卖了。
只是他们因为自己的名气；又不好意思拒绝。
心下间；周凡就觉得很搞笑。
只是这价格虽然答应下来了；可周凡要争取的黄金时间段；却是没有争取下来。
有一些郁闷的时候；周凡又觉得无可奈何？
在未播放之前；又有几个人能证明舌尖上的中国会火爆？
自己敢于如此创新；并不代表；这一些电视台也敢跟自己玩心跳。
好吧；看来自己得为这一部纪录片造下势。
虽然知道前世舌尖上的中国很火；火到一大堆人眼红；但是；现在被央视调到其他时间段播放；周凡心下还是有一些郁闷。于是；周凡也就约了几位经常采访自己的记者；对有关于舌尖上的中国；进行了一段小小的采访。
这一些记者；首先第一个问的自然是为什么最近周大一直都在拍纪录片。
从中国远征军；再到神秘金三角；现在又有了舌尖上的中国。
如果从国内纪录片市场来看；其实并不是非常大；而且商业性也不好。或者说；这一部纪录片是应政府之邀；这才拍出来的？只是；这又有一些不像。政府一般不会拍这种比较大众；比较娱乐的纪录片。要拍也拍的是那种历史；大型之类的纪录片。
对于这一个问题；周凡直接就说道；“其实纪录片与影视片一样；都是影视的一种。我喜欢尝试各类体裁的影视；不只是传统商业的影视片。而且；我也认为。在华夏；影视的品种太少太少。有很多的东西他都没有打开市场；这不利于我们华夏影视的发展。开拍舌尖上的中国；我就是想让所有华夏人看一看；其实纪录片同样可以有商业化；而且；不比电视剧差。甚至；不比影视片差。”
“是嘛；也因此；这才有了舌尖上的中国一集卖出50万的高价。而且；这也是华夏纪录片史上最高的一部纪录片。不过；有小道消息却反应；这一个价格有一些虚高；您怎么看？”
“现在可能大家认为这很高；那是因为大家还没有真正认识到纪录片的威力。而且；舌尖上的中国并没有播出；若是播出之后很火。火到；比电视剧还火；你会认为；这样的价格高么？”
“比电视剧还火？”
“周大；您确定？”
“当然；我确定。我认为；这很有可能。而且；我也想说。央视花50万一集购买我的纪录片；并不亏。说不定；他们还赚了。”
“如果按您所说收视超过电视剧；那真的是赚了。”
“而且；我现在想说。其他电视台如果现在想购买舌尖上的中国；也可以。还是按央视的价；50万一集。我想；大家应该现在就来购买。万一这一部纪录片播出之后；引起了强烈的凡响。到时候；可不仅仅只需要50万一集了。或许；在那个时候就会要100万；甚至是0万一集……”
“天呐……”
100万一集；0万一集；这是什么概念。
“这；这有可能么？”
“为什么没有可能；你等着。”
第416章：舌尖收视率
这是这一些记者的采访。
其实；这一些记者在采访之后；除了小小的宣传舌尖上的中国之外；他们对于这一次的采访；更感兴趣的还要数周凡现在的心态。他们评价；此前一度不想面对媒体；一度换着各类笔名的周凡；到了现在；他已经能够坦然面对镜头。不；甚至是学会在适当的暴光自己。
虽然在这当中；有一些包装；有一些夸张；甚至；有一些炒作的意味。
但不得不说；周凡似乎已经往成熟这一个方向走去。
甚至；这种成熟已经让我们开始仰望。
正如；周凡放下早就成名的商业影视片不拍之下；他却拍起了他的记录片。在这其中；恐怕也如他所说的一样；他想丰富华夏各类影视作品。而这一些影视作品；不仅仅是成功的商业片；他还包括其他的；一切影视作品。
至于周凡大的纪录片能否成功；我们；拭目以待。
除了这一家媒体之外；另一家媒体则着重介绍了纪录片在华夏的现状。他们说道；纪录片在华夏并不是没有；相反还是有一些的。但是；这一些纪录片大都是因政府要求而拍。反应的内容；也是以历史；以政治之类的相关。
同时；这样的一类纪录片的收视率也不是特别的高；如此之下；带来的商业利润也非常少。如此循环之下；纪录片的表现也就越来越不尽如人意。但这一次；周凡再度进入纪录片市场。有消息人士透露；周凡的这一次进入并不是普通的对纪录片有兴趣；他只是想打开这一个磅大的市场。如果他得已成功；未来；我们华夏又将新添一道新型影视片种。
我们祝周凡成功；同样；我们也很希望看到这样的举动。
另外；有媒体还报导了周凡这一次开拍的纪录片是以美食为题材的作品。只是；他们却非常想知道；周凡会如何开拍这一类的美食题材。是介绍我们华夏所有的吃食；所有的品种之类；还是介绍；这一些吃食应该如何制作？
总之；可能纪录片这一个片种大家并不是特别的关注；但在纪录片之前加上周凡；那就非同凡响。以周凡的人气；以周凡此前所拍的一系列影视作品；哪怕这一部纪录片；人们同样是期待。更不用说；还有人直接说道；周凡在这一部纪录片之前还去往了戛纳。并且；第一次去就一举获得了戛纳最佳纪录片的奖项。从这当中；也能看出周凡的艺术天赋。
这只是一些媒体的暴料；更有一些电视台的工作人员。当他们看到周凡接受采访之后；他们已经悄然做出了安排。以50万一集的价格；购买了舌尖上的中国纪录片的播放版权。虽然；他们在买的时候也一度考虑再三；因为这实在是太贵了。但看到周凡如此有信心；如此的大力推荐这一部纪录片；他们心动了。
是的；他们担心；万一这一部纪录片真的火了呢？
到时候；那可不是50万一集；而是100万；0万一集。
或许；在别人身上；别人都会说他是狂妄；但在周凡身上；人们似乎已经认为这是自信。
周凡的极度自信；让他们做出了这般举动。
当然；他们现在购买了下来之后；倒没有立即播放。他们是想买回来先放一放；他们在期待；万一舌尖上的中国火了呢。到时候；他们倒可以做出其他更为有效的安排。
央视。
仍然是央视；仍然是央视办公室。
“洪主任；最近网上大家很期待周凡的那部舌尖上的中国呀。”
“哦；是嘛。”
洪主任没有什么表情；“怎么；小陈；你有什么想法。”
“我觉得；我们央视是不是给这一部作品做一个广告？”
“做广告？”
洪文脸色一黑；虎视着助理小陈；“我看你是将周凡当成是偶像了。”
“纪录片哪怕拍的再好；能有多大的影响。纪录片哪怕再有名气；能提高多少收视率。周凡名气是大；但他却拍的是纪录片。而且；此前他也有两部纪录片。虽然凡响不错；也不见得有太高的收视率。这般为他打广告；你当央视资源是你家开的么？再者说；这只是在网上反响很大。网上是网上；电视是电视。网上的人一般比较少看电视；这不能混为一谈。”
狠狠的训丨了小陈一句；“嗯；还是这样；舌尖上的中国定在晚上10点开播
心下还想再说什么；但最终还是没说。
其实；他之前的想法是将舌尖上的中国定在晚上0点。毕竟；这一类的纪录片是华夏所有影视片种里面；收视最低的一类。比之什么科教片；儿童片之类的；收视也都低得多。
这倒不是洪文乱说；他搞电视十几年；对于各行各类的影视作品做了一个调查。
无疑；最具有收视率的；肯定是电视剧。
电视剧以紧张的剧情；连续不断的每天放映；吸引了很多人的目光。特别是一些超人气电视剧；收视更是让人乍舌。就拿第一部武侠剧作品书剑恩仇录来说吧；当时一经开播；当真是万人空巷。而且；电视剧男女老少都喜欢看；排行第一；再正常不过。
排名第二的；则是新闻时评论的栏目。
这一个世界；很多人都喜欢看新闻；虽然他不如电视剧；但同样收视率很
第三是综艺节目。
综艺节目虽然有一些收视不高；但综艺节目历来都是各大电视台自己打造的。可以说；综艺节目是除了电视剧一类的影视作品之外；电视台唯一不需要去他处购买的影视作品。对于自己的影视作品；显然；综艺节目会成为各大电视台的主打。
同时；综艺节目一直都是各大电视台品牌的一个重要宣传工具。
为此；综艺节目的收视率；其实也不错。
随后的一些影视作品；则是电影类节目；少年节目；儿童节目；以及体育节目等。
至于纪录片；不好意思；在最后的倒数几名。
甚至；一度很多电视台；他们都不会播放纪录片。除非在什么重大节日的时候；他们会播放一下。譬如；在国庆的时候；会放一些关于国家；关于政治之类的纪录片。其他时间嘛；纪录片很少有电视台购买下来播放。
现在能让舌尖上的中国在央视播放；已经算是够看得起周凡了；尼玛；居然还要给他打广告？
这种待遇；不好意思；舌尖上的中国；还轮不到。
于是；尽管媒体对于舌尖上的中国还是保持着比较大的观注。可惜的是；由于央视的冷待；舌尖上的中国在开播之前；也并没有得到多大的宣传。晚上十点时间；虽然算不得很晚；但是；晚上十点之后；不管是什么类型的电视节目；收视率都要大降。更不用说；这种一直以来收视都很低的纪录片了。
“嗯；小陈；明天整理一下舌尖上的中国收视纪录表交给我。”
洪文吩咐道。
这倒不是他关心舌尖上的中国；倒是因为。他想利用这样的一个收视；再写一份报告到台里；向台里反应一下这一部纪录片的情况。当然；这么做也不是为了反应纪录片收视低之类的。而是；洪文认为。电视台要以市场为原则；特别是央视。在各大地方电视台不断挑战之下；央视理因顺应市场；不能再用这种比较政治性的原则来办这一个电视台。
如果继续这样下去；央视的影响力将会越来越低；最终被地方电视台超过
很显然；洪文的意思是说；台里花大价钱购买舌尖上的中国；显然是有违市场的。
“好的。”
小陈有一些激动。
他哪里知道洪文的想法；他还以为是想看看这一部纪录片的表现之后；再做广告计划呢。
当天晚上10点；此时；不少家庭电视用户已经关闭了电视；进入了梦香。
不过；仍有不少观众还是守候在电视机前；欣赏各类的电视品种。只是；过了10点之后；这一些观众看电视的兴趣却比之此前变得随意起来。在10点之前；他们比较固定的看自己平时比较喜欢看的电视台。譬如；某一些电视台播放的电视剧；某一些电视台播放的综艺节目。可是；一到了10点；他们便开始一个又一个换起了台来。
在这一个时间断；也最是能考验各家电视台的收视情况。
因为这对于他们来说；各家电视台又开始进入了重新竞争的时间。小陈深知这一点；当晚的10点；他就站在电视机前；一边看着舌尖上的中国；一边查看着后台不断显示的收视情况。
“额；收视只有0。”
这真是一个糟糕的表现。
小陈的心情有一些郁闷；这样的开端；无疑；舌尖上的中国似乎已经是失败的作品。
舌尖上的中国；小陈早就已经看过。
在他认为；这一部纪录片完全颠覆了华夏纪录片；同时；也给华夏纪录片指明了一个方向。在大家都还在开拍政治；开拍比较大型系列的历史纪录片的时候；或许；你可以考虑一下这种比较大众化；比较娱乐类型的纪录片。
可惜；现在看来；这种创新似乎失败了。
“唉；要是给舌尖上的中国打个广告之类的就好了。”
心下间；小陈暗自想到。
虽然周凡人气比较大；但舌尖上的中国毕竟是在电视台上播放；而且；还是在晚上的10点之后播放；大部分的人都睡着了。加上；这也是一部纪录片；不少人肯定没有如追电视剧；追电影那般的疯狂。此时能够获得0的收视率；虽然比同类节目少得多；但比起以前的一些纪录片来说；也算不错了。
这个时候；小陈只能自我安慰说道。
第417章：老板，来碗麻辣豆腐
“老婆；10点了；想不想睡。”
某公寓小区；老公对老婆说道。
“今天不困；不想睡。”
老婆不时的换着台；一点睡欲也没有。
“那就陪老婆再看一会电视。”
“老公最好了。”
老婆亲了老公一下；开心的坐在一边。
“唉；没有什么好看的电视剧。”
连续翻了好几个电视台；老婆都感到不喜欢。
“是呀；现在都10点了；好看的电视剧都在黄金时间段放了；现在只能看其他综艺节目。”
说着；老公将老婆手中的摇控拿了起来；“我来找一个好看的。”
一边说；老公也不断的换着台。
“这一个是动画片；不看。”
“这一个是法制在线；太严肃；不看。”
“这一个是新闻；也不看。”
连续否定了几十个；直到；当老公将台换到了央视一套的时候。
腐乳、豆豉、黄酒、泡菜；都有一个共同点；它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗；用一些坛坛罐罐；加上敏锐的直觉；打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界；这其中要逾越障碍；要营造条件；要把握机缘；要经历挫败；从而由“吃”激发出最大的智慧。
央视一套里；镜头里面；念出了这样的一段旁白。
就在老公直接跳过去之后；老婆却大叫；“是呀；就看这个。”
“啊；这个？”
“不是；刚才那个有豆腐的。”
“哪个？”
“你返回看看。”
说着；老公按返回键；一个又一个查看着。
终于；当频道锁定到央视一套之后；这一段非常有个性的旁白再次响起。
在吃的法则里；风味重于一切。中国人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解；在不断的尝试中寻求着转化的灵感。
“是呀；就是这个。”
随着声音的响起；随着镜头的来临；随着画面当中豆腐不断散发出来的香味。
一部舌尖上的中国；正式开播。
“咦；这个电视不错呀。”
看着镜头里面不断的介绍着食物；不断的介绍关中国食物的文化；老公略略吃惊。
“是呀；老公；你看；原来这一门豆腐；居然有这么多的学问。”
看到豆腐从大豆的出现；再到种种工序；又到运用各种的手法制作出各种风味；边上的老婆看的津津有味。
“嗯；这电视拍的很给力；很有文化。”
两人目不转睛；一边看；一边讨论；不时还传来阵阵惊讶。
特别是；在里面看到各种食物散发出来的特有香味之时；两人不由得吞了一口口水。
“老公；我饿了。”
“啊。”
老公看着老婆；然后说了一句；“我也饿了。”
虽然他们吃过晚饭；但在这个时候；在美食的诱惑之下；他们食欲大动。
“好；现在就由我下厨；给你做一个冻豆腐。”
看到里面有关于豆腐的介绍；老公也是大感兴趣起来；直接跑去了厨房。
某市宵夜店。
众人正在店里吃着夜宵；同时；大家都不断的闲聊起来。
一边吃；一边聊；很是享受。
只是就在这时；夜宵店里的电视节目；突然传出了一句台词。
徽安南部；独特的地理环境和温润的气候促成了人们恬淡保守的气质；也孕育出了特有的食物——毛豆腐。方兴玉是不会在湿热的夏天做毛豆腐的；桑拿天里；人们很难控豆腐发酵的走向。但是在其它的季节里；徽州温润的环境却能引导微生物们走上发酵的正轨。她希望与这有关的一切；自己的女儿都能够学习和领悟到。
咦；豆腐。
这一段旁白很特别；和他们以前看过的电视节目完全不一样。
众人不由得侧目；看起了电视上的节目。
节目的名称叫做舌尖上的中国；是一部纪录片；纪录的是关于中国美食。
在镜头的带动下；一系列的美食；不断的呈现在大家眼前。特别是在镜头上的一段段旁白；这一些旁白没有太过于煸情的话语；也没有什么惊叹的字眼。在这一段段旁白里；他只像一个说故事的人一样；不断的介绍着华自各地各类的美食。
而且；这里的介绍美食却与很多美食节目不一样。
这里不会对这一些美食怎么用油；怎么用火；怎么翻炒。在这里；讲的是一道道工序；几十年；甚至是几百年的制作经验。譬如这一段里面；他便极尽的向人们介绍了发酵。各类食物通过发酵；从而令食物变得更为的鲜美；更具有另外的一种味道。
而且；这种旁白说的；不断让人看得懂；听得明；同时；还可以给大家一种享受。
一种；关于吃的享受。
原来；我们所吃的各类食物；看起来简单；但若深入的去挖掘；却是多么的有文化底蕴呀。
骨子里面；在这一刻；一阵自豪以及欣赏感便在这个时候猛烈的发出。
特别是；他们越看；肚子里越是不由的阵阵叫喊。
“老板；来盘麻辣豆腐。”
不知道是谁；突然叫了一句。
仅接着；各桌上的人们；同样也不断的喊着；老板；我们这边也来盘麻辣豆腐。
是的；电视里面播放的正是关于豆腐的一阵介绍；让他们不由自主的；想吃这种食物。
谁也不知道的是。
舌尖上的中国。
一部没有什么特点的纪录片。
一部被很多业内人士称之为纪录片是为最低收视率的电视作品。突然之间；就在央视一套的晚上点；进入到了人们的视线。
虽然这一部纪录片在开播的时候并没有得到很大的宣传；甚至；在这一部纪录片开播的时候；也没有特别多的人守候在电视机前。但是；这一部纪录片却在开播十分钟之后；迅速的抓住了观众的眼球。
在这里面；有普通的老百姓；同样也有商业上的精英。
但是；当他们看到舌尖上的中国之时；都不由自主的；大叹这一部纪录片制作的非常经典。
特别是里面的旁白；简直将中国吃文化给完全说了出来。
慢慢的；在越来越多的人转到央视一套之后；舌尖上的中国收视率开始水涨船高。
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直到半个小时之后；整个舌尖上的中国；直接上升到了的收视率。
这样的一个收视率；虽然比不上一些黄金时间段的大红电视剧。但是；在点的时候狂收的收视率；简直可以称得上是逆天。况且；这还是一部纪录片。
同样在；当收视增长到的时候；央视的小陈；一下子张大了嘴巴。
他刚才还在为舌尖上的中国感叹；认为这一部经典的纪录片要被埋没了。只是；柳暗花明。经典就是经典；他不管放在哪里；什么时候播出；他都能够闪现于世人眼前。正如此时；在点之后；一部看起来不怎么样的纪录片；他却成功的于掉了一系列的新闻；甚至；还于掉了收视第一的电视剧。
有一些激动的；小陈止不住的尖叫起来。
他知道；点的收视率意味着什么。
这意味着一部经典的作品即将问世。
这意味着；从今天开始；舌尖上的中国将要火爆全国。
这也意味着；周凡之前向台里所说的商业纪录片思路；完全行得通。
是的；周凡真是个天才。
越想；小陈也就激动。
甚至；小陈都在想；未来华夏因此之下；说不定会打开一个完善的纪录片商业市场。
这将是改变华夏电视行业一大最有效的助力。
为此；小陈迫不急待的开始记录起40分钟之间收视率的变化。
从上面的数据来看；除了在开始的时候收视很低之外；其他时间；都是一路走高；不断的向上。而且；都是以直线不断的朝上；不断的上升；没有任何一丝下滑。这也就意味着；凡是转到了这一个台的朋友；他们都被这一部纪录片给吸引了；哪怕；他们是不小心转过来的。
第二天8点；小陈再被洪文叫了过去。
“小陈；昨天晚上要你做的收视纪录；现在做好了吗？”
“做好了；你看。”
激动的；小陈将打印出来的表格递给了洪文。
“嗯；你放在这；你先出去。”
喝退了小陈；洪文将昨天晚上自己写下的建议书拿了出来。
他要在自己留下来的空白之处写上舌尖上的中国收视率的数据。
是的；昨天晚上他已经将建议书给写了出来。在他想来；舌尖上的中国哪怕是周凡拍的；哪怕有名人效应。但在如此小众题材之下；他的收视率也会很难看。如今；他只要将几个关键的数据添加上去；让台里面看到如此凄惨的数据已经可以了。
开播第一秒收视率；0。
呵呵；这数据。
看了看上面的数据情况；洪文笑了笑。
“我还以为周凡的名气够大；在开播之时会达到0伲；没想到；也就那样。”
看到首播第一秒的数据；洪文更加证实了。
市场就是市场；不是因为你是名人；你是超级巨星；别人就会不断的观注于你。
开播l分钟数据；0。
咦；这收视率涨得挺快的嘛。
这让洪文小小的吃了一惊。
随后；第五分钟收视率；0。
直到；当最后结束达到最高的…．洪文瞪大了眼睛；怎么也不敢相信。
第418章：电视史上的传奇
只是；洪文再不敢相信；监测到的数据并不会作假。
的收视率；清清楚楚的在后台数据库中显示着。
同样；当这样的收视率出来之后；一些有心的人儿；他们同样的观注到了
譬如；之前的魔都电视台的秦柏；这也是第一位听到周凡采访之后；做出购买的电视台。
之所以做出；一个是他与周凡的交情不错；二来；也是认为周凡的确有可能上演奇迹。
不管是为自己的老朋友捧场；还是期待着奇迹出现；秦柏都决定了购买。
当第二天；魔都电视台台长秦柏看到舌尖上的中国如此收视率的时候；与洪文一样；可是大为的吃惊。不过；在吃惊之后；秦柏很快就做出了安排；“小李；通知下去；今天晚上黄金时间段；我们播出最近刚买的舌尖上的中国。并且；我们现在就给这一部纪录片打上广告。”
“秦台；这恐怕有些。”
“怎么？”
“秦台；你刚刚执掌魔都电视台；应该稳定一些才好。”
小李是秦柏的心腹；此时；也将心中的担心说了出来。
“呵呵；小李；我知道。只是；我这个位置可不是采取保守的方式就可以守得住的。正如；原来的台长；不正是在我们的大力攻击之下；我才担当了台长的位置。如果不加以创新；不加以改进。恐怕；几位副台长同样会给我们无限压力。”
“可是；这纪录片放到黄金时间段播放；会不会太冒险了？”
虽然小李知道；舌尖上的中国在昨天的收视表现堪称完美。
只是；对于电视收视有独到研究的他；他却认为。不同时间段的收视有不同的情况；晚上点本来大家都没有什么节目可看；自然而然会想换换台。于是；这一部舌尖上的中国；也就进入了大家的视线。可是；在其他时间段可以表现完美的影视作品；放到黄金时间段；也未必能够再上演奇迹。毕竟；黄金时间段；是电视剧的天下。
纪录片在黄金时间段播放；几十年来；从来就没有过。
不得不说；这当真有一些冒险。
“呵呵；冒险么？”
秦柏摇了摇头；“当时我们购买这一部纪录片的时候；何曾会想到他能有这样的成绩。不管怎么说；哪怕这一部纪录片在黄金时间段不能够大火；但以他之前的收视来看；也不会差不到哪里去。而且；我们不试一试；不创新一下；如何能够给电视台带来活力呢。正如；当初我们的梦想舞台一样。在那个时候；台里不是有很多人反对么。认为这样的节目放在黄金时间段；可能会影响收视率。但是；后来的一切；我们都知道了。”
靠梦想舞台成功上位的秦柏；一直以来都没有松泄。
之前他想一直不断努力；取得台长之位。
现在；他同样也在不断努力；保住台长之位。
而且；在他成为台长之后；他却有了一个更为艰巨的任务——挑战央视。
是的；就是挑战央视。
看起来；可能有一些人会认为秦柏在说空话。
央视是政府官方最为重要的一个电视台；不管是资金；还是地位；都在其他电视台之上。地方电视台想挑战央视；几乎等同于做梦。就拿一个新闻联播来说吧；恐怕是地方任何电视台；也都不可能比得了的。
可是；拥有野心的秦柏；却并不这样认为。
在他想来；随着全华夏卫星电视台的增多；各地方电视台的实力增加。央视虽然现在也还是霸主；但他再也不可能如当初一样的垄断。而且；特别是最近几年。因为央视是政府最为官方；也是政府最为推荐的电视台。从而令这一个比较官方；比较政府的电视台显得太过于呆滞；失去很多的创新。虽然他们也想创新；但在条条框框；各类担心之下；一直得不到推广。
反观地区电视台；在资金的大力推动之下；地方电视台却是得到了非常大的发展。虽然新闻联播这一些地方电视台；他们是超不过；但是央视的其他节目；地方电视台同样可以有与央视叫板的实力……而且；秦柏更知道。央视虽然有新闻联播这样的恐怖节目；但是；除了新闻联播之外；其他的一系列节目；他们的收视率都不高；他们完全有实力一拼。
这也就是说；以总收视率的情况来算；地方电视台；未必就不可能挑战央视。
自然；有着雄心万丈的秦柏；在他担当台长之后；他便想采取一系列的创新；将魔都电视台；带到一个逆天级的高度。而舌尖上的中国；便是他的又一次尝试。
“通知下去吧；之前的节目就让下面调一下；就说是我说的。”
“好的。”
秘书见秦柏已然决定；不再多说；转身去安排。
当然；事实上；央视的洪文在看到收视率之后的一段很长时间里；也终于开始明白。
原来舌尖上的中国；真的是一部逆天级的影视作品。
而且；这一部逆天级的影视作品还是在他们央视首播。
几乎是一瞬间；洪文就想到将舌尖上的中国放到黄金时间段再一次进行播放。
因为；他觉得；以晚上点之后都能有如此广的收视率；更不用说其他。
至于有人说洪文此前一直批周凡；不太喜欢周凡；那只不过是个人因素。在工作之中；洪文还是以大局为重。如今一部如此好的作品；此时怎能错过。
不得不说；洪文的确是一位合格的办公室主任。
不管是之前他如何批评周凡；甚至说；不允许这样的高额购买不确定收视的影视作品。
这是非常英明的决定；也是一个电视台未来是否健康发展的重要基石。
可是；身在央视的洪文哪怕现在认识到了舌尖上的中国是一部优秀的作品。可惜；之前他已经将节目安排表全部排好了。以央视的严格规定；一但排好；他就不能有太大的变动。虽然；洪文有这个权力强行调整；但若是引出什么后果；就得他一人承担。
深思之后；洪文又做出了一个令他后悔终身的决定——保持原来之时排好的节目表。
因为；他觉得；台里是不可能同意他将舌尖上的中国放到黄金时间段播放的。
这不只是央视。
其实对于很多电视台来说；也不是任何电视台可以做出如此之大决心的。
毕竟；黄金时间段的魅力；他们实在是无法赞同拿一部纪录片去糟蹋的。
只是；就这么一个决定；央视却错过了一个传奇的诞生。
甚至；却将这一段电视节目上的传奇；让给了另一家电视台。
一切；没有发生什么意外。
经典的作品；不管在什么时候；都能散发出他特有的魅力。
中国人离不开吃：谋生叫糊口；岗位叫饭碗；受雇叫混饭；花积蓄叫吃老本；混得好叫吃得开；女人漂亮叫秀色可餐；受人欢迎叫吃香；受人照顾叫吃小灶；不顾他人叫吃独食；受到伤害叫吃亏；女人嫉妒叫吃醋……今天晚上黄金时间8点；舌尖上的中国；与您一同分享；我们几千年传承下来的吃文化。
这是魔都电视台为舌尖上的中国所打的广告。
当然；这样的广告一出来；以魔都电视台的影响力；也很快引起了不少观众的注意。
“舌尖上的中国；什么节目？”
“难道这是关于吃的？”
“好像是的吧。”
“坑；晚上不是说放快乐一家嘛；怎么变成这个了？”
“就是；他们太任意安排节目了。”
“抗议；我们抗议。”
在抗议无效；或者不搭理之后；一些人堵气说道；“哼；若是这一部舌尖上的中国不好看；他们非得骂死魔都电视台不可。”
“对；就这么做。”
这是很多观众的内心想法。
至于有一些同行；有称赞魔都电视台有魄力者。
毕竟；舌尖上的中国收视率；所有的台长几乎都知道。
不过；也有说魔都电视台这是在做死的节奏。
是的；尽管他们已经派人前去说想购买周凡的舌尖上的中国；但也没想过要将他放在黄金时间段播放。毕竟；黄金时间段播放可不是几十上百万的金钱可以买到的。一个晚上的黄金时间段的利润；最少；也有几千万人民币。为了一部舌尖上的中国去冒险；的确有一些不值。
甚至；一个不好；万一失败；他们就得完蛋。
总之；各人观点；都不尽相同。
只是；历史注定要让大部分的人失败；他成全了那一些勇于创新的人。
当魔都电视台晚上8点黄金时间段播出舌尖上的中国之后；整个华夏；皆为之疯狂。
“天呐；这一部纪录片太经典了。”
这哪里是什么关于吃；关于美食的纪录片；分明是一部活生生的华夏文明
很多人一边看；一边发出这样的感叹。
这一部纪录片对于人们的冲击；实在是太大太大了。里面虽然讲吃；但他却不讲厨艺。里面虽然说美食；但他却不讲烹饪。里面没有美食大赛；里面更没有美食专家。有的是手工挖莲藕、两小时采竹笋。黄大妈制作臭豆腐；更有黄老汉搅酱油。
这一些；都活生生的展现于大众吃货的眼前。在一系列的镜头里面；展现了一种独特的文化。
第419章：纪录片频道
人们从来都没有想到；一部纪录片会是这么的火。
人们也从来没有想到；一部关于美食的内容；居然可以这样拍。
人与自然；自然与人；吃与文化；吃与时间……等等；让人大开眼界。
甚至；就连一些顶级的大厨；他们在看到这一部纪录片时；也是受益非浅
这简直就是美食界的理论百科全书。
有人说；看过舌尖之后；我才知道什么才叫做吃。
也有人说；看过舌尖之后；我才明白；什么才叫真正的吃货。
更有人说；自己原本并不是吃货；但看到舌尖之后；也变得对吃挺有感觉
同样的；还有人说自己本来并不喜欢看电视；可是；他却看完了舌尖上的中国。
这是一部非常具有创新的纪录片。
这也是一部展现华夏文化；与大众极为相关的纪录片。
这更是一部；让他们大开眼界的记录片。
千言万语；只化为几个字；舌尖上的中国火了；真正的火了。
这种火热之势；以迅雷不及掩耳之态；迅速的传遍了全中国。
当然；因为舌尖太过于火爆；就连一些高等学府的学子；他们也受不住了
很快；一篇篇模防舌尖上的中国之类的贴子；不时出现。
像舌尖上的燕大；舌尖上的水木……也因为舌尖上的中国；变得火热起来
不过；这样的火热并没有这么快消退。
因为周凡是边拍边播；一般来说是一周制作一集。也因此；在周播的影响之下。虽然舌尖上的中国并没有几集内容；但每一周更新一集的方式；却让这样的人气一直持续火爆。这个星期讲的是主食；下个星期讲解的就是风味。这个星期讲的是豆腐；下个星期就讲酱油……总之；舌尖上的中国都会以另一个角度；以一种理论式的高度；向我们阐述吃食的真谛。
好吧；不管怎么说；舌尖就是火了。
只是；舌尖上的中国；到底为什么会火；很多人却并不是特别的清楚。
有人说；这是因为周凡自身的名气。
不过；对于这一条；很快就被他人否定。
虽然一个人的名气对于自己的影视片种会有一定的宣传作用；但是；如果你拍的片不好；最终也会失败。正如当年周凡的大话西游；在开始的时候；不也是失败了吗？而且；这一部舌尖上的中国在开始的时候；也并没有得到太多的推广与观注。甚至；在首播的时候；央视还是放到了点之后。幸好；舌尖上的中国太过于经典。哪怕放到点之后；表现也是非同凡响。于是；这才有了魔都电视台在黄金时间段一举推出；立即火爆华夏。
那么；不是因为周凡的名气；又是因为什么？
这个时候；有心人儿；便开始在这里面不断的研究起来。
是的；这一些有心人儿；还真不少。
燕京师范大学艺术与传媒学院教授、著名学者张同道接受记者采访时说；这部片子之所以火爆；首先在于其选材具有高度的大众性；所谓“食色性也”；不分阶层、不分民族、不分年龄的人们都离不开食物；所以它能获得最广泛的认同；也就有了最广泛的观众基础。
这应该大家都认同。
毕竟；这个世界；大家都离不开吃；哪怕不是吃货；他同样还是要吃的。
其次；他认为；舌尖上的导演周凡本身就是一个文化大师。不管他是写剧本；还是写小说；他都能够将我们华夏文化独特的东西挑出来。正如舌尖一样；虽然讲的是美食；但他却将美食里面的文化挑出来。而且；这个挑出来挑的让人大开眼界；挑得让人想不可想；挑得让人大呼过瘾。这样的功力；我想；华夏当真没有几个大师能够做到。
另外；有一些媒体从业人员；也分析着舌尖为什么火爆。
除了这一些专家学者所说的文化因素；他们对于舌尖上的拍摄手法；也进行了研究。
在他们认为；周凡一直在影视片上都有比较大的创新。而且；我们可以看到。周凡并不是为了拍片而拍片；也不是为了赚钱而拍片；拍片对他来说是一种兴趣。更或者说；周凡所?（：
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