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二狗几年以后第一次见到袁老三是在电视上，全市第一届卡拉OK大赛。那时的袁老三已经不戴眼镜了，改戴隐型了，他摘了眼镜以后长得特像台湾歌星张宇，当时他唱了一首〈用心良苦〉，二狗还以为是张宇来我市开演唱会了呢。他还有个弟弟，袁老四，长得更帅，更港星吴彦祖似的，只是袁老四不像他哥哥这么得瑟。
在九十年代初，袁老三所率领的菜刀队是我市年轻一代的混子中最有名气的几个团伙之一，他们这个菜刀队队员的家庭条件都不错，要么有钱要么有势。他们出来混社会不是为钱，而是为了混个名声，八十年代流行文学小青年，九十年代流行古惑仔。据说袁老三初中时学习成绩非常好，是以全市第三名的成绩考上了市一中。但在高一时在电影院由于抢座位被赵山河毒打了一顿后，家境甚好眼高于顶的袁老三就立志要成为全市最有名的混子，从此，袁老三荒废学业，纠集同校另外九位不爱学习的同学组成菜刀队，专门和社会上成名已久的混子对着干，把事儿惹大了就让家长出面摆平。虽然他们这个团伙自称为菜刀队，其实却是我市九十年代的太子党。社会上的混子多数家庭条件一般，知道了他们家庭背景后，多数不愿意和他们发生正面冲突，三年下来，家里有钱有势且智商较高的他们也算是闯出了点名头。
“……啊，菜刀队？啊，久仰，几位小兄弟有什么事儿吗？”小北京看着这几个小毛孩子气不打一处来，但是还是表现的很客气，毕竟小北京是生意人。
“今天我们几个来这里吃饭，都没带钱，我说要赊帐，你们店的经理不同意”
“您看那儿”小北京指了指吧台后面写的“本店概不赊欠”六个字
“我看见了，我跟你们服务员说了，让我们付现钱也行，但是必须给我上一道菜”
“什么菜？”
“我想让你给我上一盘菜刀！”
“看菜谱，我们这饭店没这道菜”小北京还是笑吟吟的。小北京早就看出了这几个人就是来找茬的，他怎么会怕这几个乳臭未干的小子？他就是想和这几个小子贫几句，气气他们。
“我知道你们这菜谱上没这道菜，但是我就点了这道菜，菜刀你们饭店总该有吧，你是不敢上这道菜吧！”据说，菜刀队这几个人每次去饭店找茬时都用这招。
“小兄弟，您这话是怎么说的，不存在敢和不敢的问题。但是这菜可贵啊！”小北京继续贫，找乐子。
“多少钱？”菜刀队的人还没遇上过这样的硬茬子，一时不知道该这么回答。
“一盘六个，一共1500块”小北京脑子转得不慢，他想平均每个人是250元，乘以6就是1500元，他说1500块是在骂他们六个是250。
“不贵，你上吧”菜刀队这些人还没见过真敢给他们上菜刀的。
“那你得先把钱给我，我们饭店菜刀一共也没几把”小北京挺贪财，还先要见钱
“把钱给他，看他上不上。”袁老三的一个兄弟点出1500块钱，他们这几个人还真是不差钱。
“清蒸还是红烧啊？”小北京继续贫。他身后站着的一直心情沉郁的赵红兵都被他逗乐了。
“随便你！快点上”
“得，那就凉拌吧！又快又省事，这菜我自己给你做去，你们等着啊”小北京抓起了桌子的钱，扔到了吧台上，转身就进了后厨。“你们哥儿几个这不是有钱吗？”
两分钟后，小北京端着一个饭店里最大的盆走了出来，可能是大面盆。那大面盆里歪歪斜斜的放了六把长短不一的菜刀，菜刀上还被小北京浇了点酱油，放了点蒜末。
“您哥儿几个的菜来喽！”小北京说一口地道的北京话几乎是唱着说。他别提多开心了，好久没这样机会让他打架了。
“这饭店是不是赵红兵开的？”袁老三看到这盆沾满了酱油和蒜末的菜刀楞了楞神，忽然问起了赵红兵。
“是啊”
“赵红兵呢？”
“我就是。”一直在小北京身后倚着柱子站着的赵红兵说话了。他今天心情不好，懒得搭理眼前的这群毛孩子。
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