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又在城里逛了一会儿。看看天色,差不多快要到晌午了,木紫杉便也没有再逛,而是转身回家了。回到家,酒馆里的人基本上已经坐满了,看到木紫杉回来,所有人都是笑着打招呼。
更有人大声喊道:“紫杉回来啦,我们可都等着你给我们做菜呢!能不能给我们做啊!”
“是啊紫杉,我们很想尝尝那些仙人吃的菜是什么样的菜?我们能有这个口福么?”又是一人搭腔道。
“去去去!你们瞎说什么呢!我女儿的手怎么能给你们做菜,我这个当爹的给你们做你们就知足吧!还想让我女儿做,不吃走人啊!”木天柱走了出来,冲着那几个起哄的人笑骂道。
众人一顿大笑,木紫杉却是笑了笑,看着众人道:“既然各位想尝尝我的厨艺,那我就露两手,今天在座的这十桌客人,你们每人的桌子上我都会给你们摆一盘!这样行么?”
“好!!”顿时,众人欢呼雀跃,他们怎么能不兴奋啊!那可是给仙人做菜的手,给他们做,那是他们的荣幸啊!
“吵什么吵什么!我跟你们说啊!我女儿做的菜可就不便宜了!每道菜都要翻一倍!你们还吃?”木天柱真的不想让木紫杉下厨,她的女儿他都没舍得让她给自己做顿饭呢,却给他们这些家伙做菜,他怎么能高兴的起来呢!
“切!别说翻一倍,就是翻两倍三倍我都吃定了!老板,看好了,这是钱,我给你放桌子上了,你收好!菜我吃定了!”
坐在靠墙的一桌客人里,一个男子大声喊着,便是从腰间取出了一块碎银子拍到了桌子上,看那样子,还是非吃不可了,而他这么一弄,其余就桌的客人也都纷纷掏出了钱,嚷着要吃木紫杉做的菜。这让木天柱一阵无语。
“爹,你看人家都把钱拿出来了,您就让我做吧!我没事儿吧!”木紫杉拉着木天柱的手,笑着道,心里却很是甜蜜,这就是有爹娘的感觉么,真好!
“哼,我女儿同意了,我也没什么好说的了,收你们这点儿钱都便宜你们了!”木天柱嘟囔着,便去收钱了。既然都要做了,那钱还是赶紧收起来的好,免得他们说话不算数。
看着自己那爱财的老爹,木紫杉无奈的笑了笑,自己老爹还真是喜欢钱啊!不过话说回来,又有几个人不喜欢钱呢!至少她就不讨厌。
进了厨房!
木紫杉进了厨房,看着木氏正站在那里切菜,便笑道:“娘,还要麻烦您给我切些菜!”
“行,娘给你切!”木氏笑着点头说道,给自己女儿切菜那还不是很好的事情么!
鼎湖上素,这是木紫杉第一道要做的菜,这道菜很好吃,色彩典雅,层次分明,鲜嫩滑爽,清香适口,不顾她不准备做那种饭店里才有的方法,她想要做一种家常做法!
原料方面,她会用香菇,蘑菇,草菇,银耳,榆耳,黄耳,桂花耳,竹荪、鲜莲子,白菌,银针,笋。
先将焯过或处理熟的榆耳,黄耳,鲜草菇,竹荪、鲜莲子,笋,白菌等一起入锅,用上素汤及调味品煨过,银耳,桂花也煨过,再将炖过或焯过的香菇,蘑菇,草菇与榆耳,黄耳,竹荪、鲜莲子,笋花,白菌等一起入锅加调味品焖透,取出用净布吸去水分,取大汤碗一只,按白菌、香菇,竹荪,草菇,黄耳,鲜莲子,蘑菇,笋花,榆耳的次序,各取一部分,从碗底部向上依次分层排好,把剩余科料合部放入碗中填满,把碗覆在碟上,成层次分明的山形,用料酒,素上汤,芝麻油,白糖,酱油,味精,湿马蹄淀粉等对成芡汁入锅烹起,取多量芡汁淋在碟中,将桂花耳放在“山”的顶部中间,银耳放在腰间,菜心,绿豆芽依次没里向外镶边,再将剩余芡汁浇在桂花耳,银耳上即成。
一道菜完成,却是让一旁的木氏和木头都长大了嘴巴,这一道道工序,这一个个熟练地步骤,好像是经过了无数次的练习,又好像是无师自通一般,那美轮美奂的刀功,那连贯的动作,无不说明她做菜的时间很长。可是木氏却知道,她这个女儿明明没怎么做菜啊!可是为什么会有这么好的厨艺呢!看着完全不像是一个新手!
“木头,你觉得紫杉做菜像不像是一个新人?你觉得和她爹相比较,那个做的更好?”木氏看着还在忙碌的木紫杉,对着一旁的木头问道。
木头呆呆的摇了摇头道:“干娘,我也说不清楚,但是我总觉得紫杉好像比干爹做的要好得多!”木头说出了自己的真心话,但是木氏却是点了点头,她也是这样认为的。
尤溪卜鸭,这是一道闽菜!
需要的材料自然便是一只鸭子,然后辅料的话,食盐,猪油,大米和茶叶,当然,味精木紫杉则使用炸好碾碎的虾米粉代替。
将鸭掏空洗净,然后用水煮开,。趁热在鸭身上均匀地抹精盐。
在干铁锅的中间撒上大米和茶叶,淋入猪油,上架一圆形铁线网盘,将鸭放在铁线网盘上,盖上锅盖,盖边缝隙用湿布围密。
在锅底中间部烧火,使锅内的大米和茶叶缓烧成烟,熏透全鸭。用热鸭汤约,加入食盐、虾米粉调匀,倒入鸭腹内,浸渍约一个时辰。当然,这个过程是很长的,所以这中间木紫杉还可以做其他的菜。等一个时辰过去后,倒去鸭腹内汤汁,切块装盘,带蒜头和醋,便可上桌了!
看着一盘菜接着一盘菜,很是流畅的做着的木紫杉,后进来的木天柱都是觉得很可不可思议,这…真的是自己的女儿么?木天柱心里不敢相信的想到。
……
第一百二十三章 美食盛会!
晚饭是木紫杉下厨做的菜,不多,四个,三菜一汤,但是木天柱四人加上黑子娘俩都吃的很香。呆了这几天,这还是木紫杉第一次做菜给他们吃,木天柱夫妇当然是很高兴了,而且就算是木紫杉做的很难吃,他们也会都吃光,更何况木紫杉做的还这么好吃,他们当然更要全部吃掉了。
“爹,娘,我有话要和你们说。”木紫杉趁着他们吃饭的时候,搅动着自己面前的汤,说道。
“什么事情?”木氏放下筷子,看着木紫杉道。
“爹,娘,其实我想说的是…明天我就要走了!”木紫杉真的不想这么说,她知道自己在家里才待了几天的时间。可是自己现在没时间呆在家里了,自己不赶快修炼,不让自己变得更加强大,怎么保护的了他们呢!剑门虎视眈眈,她不敢放松。
“啊?这么快就要回去啊!”木氏急忙拉着木紫杉的手,一脸不舍的道。
“娘,我不是回宗里,只是有件事情要做!”木紫杉也是拉紧木氏的手,轻声说道。
“什么事非要这么急着走啊!再多呆两天不行么?”木氏急道。
“娘,再呆两天也是要走,倒不如早些走,说不定我还能回来在在家里住上几天呢!”
“是啊,女儿说得对,你这女人,怎么这么不懂事,咱们女儿出去是要去做大事,你还在这里阻挠,你还真是…”
“爹,你不要说我娘,我娘也是舍不得我!”木紫杉打断了木天柱的话,帮着自己娘道。
“额,我…我知道你娘舍不得你,可是你又不是去玩了,又不是去惹火去了,你是去做正事。女儿,老爹支持你,去吧!”
“谢谢爹!”木紫杉笑着说道。有家的感觉真好,有爹娘真好。想着。木紫杉转头看向了正在闷头吃饭的黑子道:“黑子,以后家里面你多帮着照顾点!知道么?”
“你放心吧,有我在,不会有事的!”黑子端着碗猛灌了一口,这才拍着胸口道,他还从未吃过这么好的菜,喝过这么美味的汤。哪里有空多说一句话呢。
“女儿,既然你不回去,那你要去哪儿啊?危不危险啊!”木氏还是不放心木紫杉一个人走。一个女孩子家家的,多危险啊!
木紫杉拍了拍木氏的手。让她安心的说道:“娘,您放心吧,我这次出去很安全的,不会有人和危险,我和您保证!”
“真的?你可不要骗娘啊!”
“真的。等我把这件事情办好,我一定还会来看你们,到时候您就知道我有没有事了!”
听到木紫杉这么说,木氏也不好再说什么,只是一个劲儿的点头,眼角有些湿润。看着如此关心自己的木氏,木紫杉心中暗暗道。木紫杉啊木紫杉,你何德何能让这样的家人为你担心害怕,你何德何能让他们对你这么好。你的命现在不只属于你自己,还属于他们。
……
第二天天还没亮,木紫杉便是离开了,在她离开之前。还将那老人送给她的那块黑牌子挂在了她的床下面,为了不被人看到,当她挂上那块牌子的一刹那,木紫杉明显的感觉到了一股灵力波动,可随后便消失不见。想必这就是这黑色牌子散发出来的吧!这样应该就可以保护自己的家里人了吧!
出了家门。走到大街上,十分安静,因为现在天色还没有放亮,所以街道上空无一人,独自一个人走在这样寂静的街道上,木紫杉不觉有些凉,缩了缩脖子,这个季节是不会冷的,只是她不喜欢这样空荡寂静的柑橘而已。
看了看前方,城门就在眼前,木紫杉不仅停住了脚步,转身看着走过的路,看着自己家的小酒馆,看着那迎风摆动的小旗子,木紫杉心中也是升起了一丝不舍。
“怎么?不想离开了?可以,现在就回去,和你爹娘好好的度过这半年的时间,然后就等待坏蛋的报仇吧!”成老的声音响起。话语却不是很好听。
“成老,你也不用激我,我既然选择了离开,那就不会回头,走吧!”木紫杉转过身子,向着城门走去,可是当她来到城门前时,却是愣在了那里,一道身影靠在墙上,正望着天空,似乎察觉到了什么,这才扭头看来,当看到木紫杉后,那道身影才站直了身子,微笑着看着她。
“木头哥?这个时间你怎么在这儿?”是的,这个人就是木头,她的木头大哥,他怎么在这儿?这么早,难道他一夜没睡么?
“我知道你一定会早走,所以我一晚上没睡,就在这里等着送送你!”木头看着木紫杉,嘿嘿笑道。
木紫杉终于是忍不住,泪水涌上了眼眶,快步向着木头走去,然后一把扑在了他的怀里。
“木头哥,谢谢你!谢谢你送我!”木紫杉哽咽着声音说道。她的心好暖和好暖和,这个清凉寂静的早上也因为他变得温暖热闹了起来。
木头轻轻地揉着木紫杉的头发,笑道:“紫杉,不要哭,真的不要哭,咱们又不是再也不见面了,咱们还要见面的,所以你不能哭,这次木头哥来送你,就是想让你笑着离开,开心的走!不想让你难过,知道么?木头哥想看你笑!”
木紫杉啜泣了几声,这才止住了眼泪,撤出了木头的怀抱,半仰着头看着他,露出一笑容,带雨梨花!
在木头的目送中,木紫杉一步跨出了周皇城,这一走,不知道何时还能再回来,是的,她骗了木氏,也骗了他们大伙,她这次离开,不可能再回来,她要修炼,要突破,要成为强者,至少,不能被那些剑门的混蛋杀掉。而半年后就是宗比,她真的没有时间再回去。所以,她心里面才会这么难过伤心。
“成老,接下来咱们要去哪儿?”木紫杉看着前面的草原,轻声道。
“虽然我也不是很清楚,但是我隐约能感觉到,左边有灵力的波动,咱们就往左边走吧!”成老沉默了少许,然后才轻声说道。
“好吧,那就往左走吧,看看前面都有些什么?”木紫杉点了点头,也没废话,便是手臂一挥,长剑悬空浮在了她的面前。离地面虽然仅有半米高,但好歹也算是可以御剑飞…滑行了!
落到剑上,木紫杉嘴唇轻动,双手飞快的结印,随即便是见到那长剑爆出一团白色的光芒,这才向着前方飞速的滑行着。
对于木紫杉这个筑基期实力的修真者,可以做到御剑滑行,那已经是很厉害了。
就这样,木紫杉踩着剑,向着那未知的前方射去。木紫杉来到这个世界时间很短,不,应该说呆在这里的时间很短,其余的时间都是在雾渺宗度过的,所以除了周皇城和顺回城,还有其他什么地方她也不清楚。
夜幕降临,这座小城显得格外的热闹,人头攒动,似乎是在过着什么节日一样。
而在城门口处,一道身影闪现而出,却正是御剑滑行了大半天的木紫杉,现在的她真的是又累又渴又饿,早早下了剑,收起长剑,便是向着城里走去,远远便看到这是一座小城,和周皇城比较的话,足足小了好几圈,但好歹也算是一座城池。
走到城门前,木紫杉便是被城里的热闹声搞得微微一怔,这是干嘛?怎么这么热闹?好像也没什么节日啊!木紫杉心里带着疑惑,还是走进了城。
“这位老板,这是怎么了?怎么这么热闹呢?”木紫杉走到一个茶水铺子前坐了下来,看着那忙碌的老板问道。
那老板看样子是个老实人,看到木紫杉问自己,便是嘿嘿一笑道:“姑娘你是刚来的?”
“嗯,我是刚刚才来的,就看到咱们这里好热闹,不知道发生了什么事情?”木紫杉点了点头,如实说道。
老板听到这话,便走到木紫杉身边坐了过来,然后指了指街道上的众人,笑道“呵呵!后天是咱们玉兰城一年一度的美食盛会!”
“美食盛会?”木紫杉一怔,还有这东西?自己还真是从未听说过。
“呵呵,不知道吧,不知道就对了,这美食盛会只有我们玉兰城才有,而且从来都不在外面举行,只有我们这里才有这样的盛会。”
“拿这些都是玉兰城的人?”木紫杉看着街道上的那些人问道。
“当然不全是了,我们玉兰城的美食盛会每年都会有很多人来这里,只为能够品尝到美食!”那老板得意地说道。
木紫杉听到这话,便是有些疑惑了,既然很多人都到这里来,那就应该传的出去啊!如果真的这么好,那肯定会被外面的人知道,可是自己怎么从未听说过有什么美食盛会呢!好奇怪的事情!
似乎是看出了木紫杉心中的疑惑,那老板嘿嘿一笑,便再次解释道:“这位姑娘因为是第一次来,所以不知道也是很正常的!不过我也可以告诉你,之所以玉兰城的这个盛世外面的人不知道,那是因为…”
听到这老板的话,木紫杉不禁微微一怔!还可以这样?
……
第一百二十四章 方大哥和嫂子
按照那老板所说的,这美食盛会是不能带出去的节日,也就是说,来到这里的人,可以每年都来,但却不能与外面的人说。
“那人家出去了,你怎么知道他会不会说呢!说了你也不知道啊!”木紫杉疑惑道。
“呵呵,你想想看,美食这东西,本来就不多,如果可以给你分到十份,可是却有十个人,你只能分到一份,你觉得,你还会想要让更多人知道这件事情么?知道的人越多,你得到的也就越少!这样的道理你应该明白吧!”那老板笑着说道。
“那照你这么说,从举办这个节日到现在都从未有人说出去过?”
“怎么可能会没有,还是会有一些人自己得不到也不想让别人得到。所以还是会有人把这件事情说出去的!可是…”
“可是?可是什么?”木紫杉急忙问道。
“可是他们第二天都会被人砍断一只手!”老板阴森森的笑道。
额!
木紫杉一怔,然后一脸诧异的看着那老板,心中暗道,这样也可以!
“我能感觉得到,这玉兰城里有高手!”正在这时,木紫杉的脑海中,成老的声音缓缓说道。
“高手?有多厉害?”木紫杉心中问道。
“起码是一名辟谷期高手!”成老声音严肃地说道。
“什么?”木紫杉惊住了,这么一个小小的玉兰城,竟然还有辟谷期的高手助阵!难怪可以那么轻松砍人手掌了!
“姑娘,姑娘?姑娘?!”
“啊?老板您说,您继续说!”木紫杉回过神来,急忙道。
“呵呵,其实我也没什么好说的了,你只要知道两点就行了!”
“哪两点?”
“第一点,不要随便打听别人的事情,因为来到这里的人都不简单。万一你一不小心得罪了谁,那你可就惨了!第二,就是我刚刚说过的,出去以后。千万不要和别人提起玉兰城的所有事情,包括美食盛会!”
“连玉兰城都不可以说?”
“嗯,不可以,玉兰城是一个相对秘密的城,这里的人都过着与世隔绝的生活,基本上都是自己自足。所以这里的人也不希望外人打搅到他们。你要是能做到这两点,那你这几天都可以尽情地在这里玩耍了!”
“等等,老板,你说他们?难道你不是这里的人?”木紫杉看着那老板,诧异道。
“呵呵。我当然不是这里的人,我也是外面来的,只不过我在这里安了家而已,现在我也有了自己的家!也就没想过要再出去!对了,我其实是顺回城的人!你呢?你是哪儿的人?”
“我?呵呵。我是周皇城的人!”
“哦?还是皇城来的?呵呵,那里我去过几次,很大,比这玉兰城大多了!不过那里虽然大,却没这里好,这里的人都很善良,很淳朴。少了一分心机,多了一分憨厚,我很喜欢这里!”
听到老板对这里夸赞有佳,木紫杉忍不住更想要看看这里了!这里到底是什么吸引了这些外来的人呢!随后与那老板又聊了几句,便起身告辞了。
不过刚走没两步,那老板便是在后面喊住了她。
“姑娘等一下!”木紫杉一怔。转过身看他,面露疑惑之色。
“姑娘,你可是要去找客栈?”老板两步走过来,然后笑问道。
“没错老板,我是要找客栈!我打算在这里住几天再走!”木紫杉点了点头说道。
“呵呵。我猜到了姑娘是要去找客栈的,可是因为后天就是玉兰城的美食盛会,所以这玉兰城的客栈或许都住满了,这样,你先去瞧瞧,如果有你就住下,如果没有,你再回来,我带你去我家,我家还有空的屋子!你要是不嫌弃,可以住下来!”
“那就先谢谢老板了!”木紫杉急忙一拱手,她还真怕找不到住的地方,看着这么多人,她还担心自己要睡在路边儿呢!既然老板都这么说了,那她也就不担心了。
随后木紫杉离开了铺子,向前走去,街道上人来人往,说说笑笑好不热闹。很快木紫杉便是看到了一家客栈,抬脚走了进去,可是刚在门口走两步,便是瞧见两个人一脸郁闷的走了出来,一边走,嘴里还一边小声的嘟囔着。“真他娘的倒霉,这么一会儿就没有房间了!看来咱们真的要睡大街了!”
额!还真让那老板说着了,真的没有住的地方了?随后木紫杉又是走了几家,都和第一家一样,都已经客满!摇了摇头,不仅苦笑,这是什么情况,一个美食盛会竟然来了这么多人,到底是有多好啊!无奈之下,木紫杉只好是原路返回,来到了那茶水摊子前。
正巧赶上那老板收摊,看样子是要回去了!
“哟!姑娘你回来了,瞧你这样子就是没有找到住的地方吧!那就跟我回去吧!我家里还有一间屋子!我老婆和我住一间,剩下的你住!”那老板心肠不错,一边走一边说道。
这老板家不远,穿过一个小胡同,里面是一个大院子!有些像北京的四合院,三面都是人家,而左手边的那间屋子就是他家!
是一个不大不小的屋子!推门走进去,一道身影正在忙碌着,是一个中年妇女,长相普通,朴实的妇女形象,给人一种和气的感觉。
“老方,回来了,这位姑娘进来坐吧”妇人停住了忙活的身影,将抹布放在桌子上,看着木紫杉,笑着说道。却一点儿也不惊讶和怀疑。
“呵呵,姑娘你也不要多想,老方每年这个时候都会领个人到家里来住,我都习惯了!所以见到姑娘的时候也就没有多惊讶!”妇人坐下来,笑着说道。
直到这时木紫杉才注意到,妇人肚子微微隆起,看样子是有孕在身,便笑道:“大嫂您说的哪里话!我哪里会多想呢!我感谢你们还来不及呢!我都没有地方住,要不是方大哥收留我,我可能就要睡大街了!”
“呵呵,是啊,老方人好!心肠好!就是人比较傻!”妇人虽是这么说,但是脸上却是满满的笑容。
“嘿嘿,我可不傻,我要是真傻,能娶到你这么好的媳妇么?而且我带人也不是随随便便带的,我都是要先和他聊聊的,好人坏人我立马就能知道,我就是看紫杉妹子是个好人,才让她进来住的!”路上两人已经一个叫大哥,一个叫妹子了!
“可是大哥,嫂子,我不能白住,我…”
“打住打住!妹子,你不要说给钱啊!我既然让你住,那就不是想从你要钱,你要是想给钱,那你走吧,我不让你住了!”方大哥脸一沉,就要赶人。
“瞎说什么呢!妹子可没这么说,对不?”妇人瞪了方大哥一眼,冲着木紫杉道。
木紫杉呵呵一笑,她早知道这个方大哥不会要自己的钱,可是自己确实不能白住,所以她想到了一个好办法,看着两人,木紫杉笑道:“我当然不是要给钱了,我可是个穷人,哪里有钱呢!不过方大哥,嫂子,你们还没吃饭呢吧!”
“额,还没吃呢,怎么?你饿了?我这就给你做去!”
“不,不用嫂子,我的意思是说,我来做,我说了,我不能白住,可是方大哥也不会要我的钱,那我能做的只是给你们做顿好吃的了!”木紫杉看着两人,笑道。
“做菜?妹子,你还会做菜?”不单是妇人愣住了,方大哥也是一脸诧异。好像木紫杉会做菜是一件很神奇的事情一般。
木紫杉一笑,道:“你们也不用这么惊讶吧!我会做菜怎么了?很稀奇么?其实我没告诉你们,我家是开饭馆的,我爹就是个厨子,我也是学了两手,客人都说我做的好吃,如果你们不怕我做的难吃,可以让我试试!”
“好啊!那我就看看妹子你做的怎么样!”方大哥一拍大腿,笑着说道。
随后方大哥和妇人一起走到厨房门前,木紫杉则是走了进去。
看了看,桌上地上都有菜,想了想,木紫杉便开始准备了。
地三鲜!
这是一道再简单不过的菜了!不过她做出来,味道绝对不一般!
地三鲜都知道,需要是那种食材,土豆茄子和辣椒!取来三个如豆,连个茄子和两个辣椒后,木紫杉清洗干净,切块后,便是开始准备做了。
在锅里下油,待得有开后,下土豆块,炸土豆,土豆炸两分半到三分左右捞出来,然后下茄子,茄子一般来讲说是要炸到金黄色,炸两分钟到三分钟后捞出,接着下青椒,下了以后,立马捞出来,三个东西装成一盘。
油沥出,重新下少许油,葱花,拍好的蒜,有时间的可以倒蒜茸,爆香。
把三鲜倒进锅里,然后放入木紫杉特制的调料,猛火煮一分钟,再加少许淀粉,略微炒一会,便出锅了!
一道菜,在木紫杉的手中做的很是流畅,让人看着,就好像是一个很美的艺术品!
而再看那门边的方大哥和妇人早已经是张大嘴巴,惊讶不已了!
……
第一百二十五章 水煮肉片
一个十几岁的小丫头竟然会有如此非凡的厨艺,这怎么能不让方大哥夫妇惊讶呢!
“来尝尝我的手艺吧!”木紫杉端着做好的地三鲜和一盘西红柿炒鸡蛋,便出了厨房,她到时想要做些更好的,只是这里除了这些菜也没有别的了。
将菜放到了桌子上,木紫杉便问道:“嫂子,家里还有剩饭么?”
“啊?哦,有,还有剩饭!”愣神过后,妇人急忙点头,转身进了厨房,很快便是盛了三碗饭出来,又拿了三双筷子,三人这才坐了下来。
“尝尝看味道如何!”木紫杉拿着筷子,笑着说道。
方大哥和方大嫂对视了一眼,几乎同时拿起了筷子,一人夹了一道菜。
嗯?
然后同时瞪大了眼睛看着木紫杉,方大哥吃的是地三鲜,很鲜,很嫩,入口柔滑,看着油多,可吃到嘴里,却丝毫感觉不到油腻的感觉,尤其是那一种说不出来的香味直冲鼻孔,让他不禁露出幸福的笑容,而方大嫂则吃的是西红柿炒蛋,这是一个酸咸口的菜,西红柿的酸味家长鸡蛋的咸味,竟然有一种说不出来的好吃感觉,西红柿入口软嫩,鸡蛋入口竟是有种劲道的感觉,这道菜她也做过,可是却从未作出这种感觉,真的很好吃。
看着两人的表情,木紫杉就知道自己做的可以,便自己也夹起来尝了一口,嗯,味道确实不错,只可惜这里的调料很少,只有盐和一些葱姜,如果是雾渺宗就不一样了,雾渺宗的厨房里什么都用,所以做出来的味道也会更好吃。不能能用这么简单的食材做出这种味道,她也很满意了。
“方大哥。方大嫂,你们别愣着了,赶紧吃吧,再不吃就凉了!”木紫杉笑着道。
“啊!吃。现在就吃!现在就吃!”两人急忙点头,拿着碗就吃了起来。
一顿饭下来,方大哥足足吃了三碗饭才放下筷子,而方大嫂因为怀孕的缘故,一人两张嘴!所以也吃了两碗。而再看盘子里,两盘菜都没有剩余,就连一些汤汁都被方大哥拌饭吃掉了。
擦了擦嘴巴,方大哥一脸满足的说道:“真是太好吃了,紫杉妹子,你的厨艺真的是太好了。难怪你说你家是开饭馆的,难怪你说你爹是厨子,看来你的手艺一定是和你爹学的吧!”
“是啊是啊,妹子都做得这么好吃,那你爹做的岂不是更好吃?”方大嫂也是笑着说道。
木紫杉呵呵一笑。却没接话,她能说这些都是她自学的么?不能说,所以她不承认也不否认,而是转移话题道:“方大哥,方大嫂,你们就不要这么夸我了,咱们玉兰城一年一度美食盛会。而且我还看到咱们玉兰城有很多家饭馆酒馆,难道你们就没吃过更好吃的么?”
“呵呵,紫杉妹子,也不瞒你说,我们俩生活也没那么富裕,哪有什么闲钱去吃那些东西啊!不过你说的美食盛会我们俩两年前倒还真的有幸吃过一次。那菜做的才叫一个好吃呢!可是不知道为什么,和妹子你做的菜比起来,似乎没有那么好吃了?因为那是我们吃过做好吃的菜,可是吃了你做的,我们又觉得那菜没不如你做的好吃了!”方大哥给自己倒了一碗水。一边喝一边说道。
“是啊,我和他两年前很幸运的吃过一次,当时真的觉得是我们这辈子吃过最好吃的菜了,可是刚刚尝了妹子你做的菜后,却觉得你做的才更好吃!”方大嫂也是笑着夸奖道。
“呵呵,还好吧!”木紫杉被两人夸得有些脸红了,正要说什么,方大哥却是猛的一拍桌子。吓得方大嫂和她都是一机灵。
“喂,你要干嘛,作死啊!”方大嫂一巴掌扇在了方大哥的肩上,怒声斥道。
“老婆,你觉得让紫杉妹子去参加美食盛会,会不会拿第一?”方大哥却并没有在意,而是拉着方大嫂的手,兴奋地说道。
方大嫂一怔,随即也是兴奋了起来,急忙点头道:“没错没错,你说的没错,紫杉妹子要是去参加那个比赛,一定能赢的!”
木紫杉一怔,随即一脸不解的道:“比赛?什么比赛?”
“紫杉妹子,是这样的,咱们玉兰城的美食盛会是有一个比赛的,美食盛会当天,也就是后天,会有很多参赛者进行比赛。然后进行为时三天的比赛,每天都会有很多道美食做出来,这也是为什么我说可以吃到好吃的东西,就是因为有人做,我们才能吃啊!记得上次,参加比赛的是一百二十几人,而这一百十几人做的菜,会在人群中选出二十人做裁判,有他们评出最好吃的菜出来!三天一共是进行六轮比赛,每天上午下午两轮,第一天留下三十人,第二天留下十人,第三天便是留下三人,而这三人也是要在下午的那轮比赛中分出一二名来。”
“那赢的人有什么奖励么?”木紫杉想了想,问道,如果是其他的比赛,她倒也没什么兴趣参加,可是如果是厨艺比赛的话,她还是很有兴趣的,和同行比赛竞争,也是一件很不错的事情。不但可以结交朋友,也可以锻炼自己的厨艺。她有兴趣了。
“当然有了,不过具体什么奖励我们就不知道了,因为每年的奖励都不同,都是在比赛开始之前才公布的,不过我告诉你,这比赛的奖励可都不简单啊!”
“不简单?怎么个不简单?”木紫杉笑道。
“远的不说,就说近的,去年的比赛,最后的一二三名,分别获得了百年灵芝,百斤鲟鱼以及十年人参两只!想想看,这些东西单单是卖出去,都要好多钱!你说这奖励好不好。”
木紫杉心里倒是惊讶了,百年灵芝她以前倒也见过,也用它做过菜,当时的一株百年灵芝可是需要一千万才能买下来。在这里她虽然不知道价值,但想来也不会便宜。至于鲟鱼,那也不便宜,人参虽然年份短了一些,但也是个好东西,入菜很不错,补身体。
看样子这比赛她还真的是要参加了,因为她开始期待今年的比赛奖励了!
……
水煮肉片,主要食材,猪里脊肉和白菜。
水煮肉片是一道汉族传统名菜,属于川菜。因为肉片没有划油,以水煮熟故名水煮肉片。肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。水煮的特色是“麻、辣、鲜、香、”。这道菜是吃辣人的佳选。
这些是当初木紫杉学习这道菜的时候查看资料知道的。
首先将猪里脊肉切成片后用少许她调制的酱料,和水淀粉浆一下,加点料酒和盐入味,接着芹菜洗净,切成小段, 莴笋叶洗净切成段,葱、姜切丝,蒜剁泥。
热锅冷油放入干红辣椒、花椒,小火慢热至油红,放入葱、姜、蒜翻炒几下,将调料铲出来芳一边,留一些油将辅菜放入大火炒脆,将辅菜盛到碗底平铺。
豆瓣辣酱用炒出来油炒散,与炒过的调料一同的放入少量水,开锅放入少许盐、虾米粉,糖,将浆好的肉一片一片滑入锅内,待肉熟后连汤一起装入碗内。之后,将花椒、辣椒面均匀洒在碗中,当然,因为知道方大哥夫妇喜欢吃蒜,便将事先剁好的蒜蓉也倒了上去。
然后,将锅洗净烧热,将油烧至高温后均匀淋在肉片上,这道水煮肉片便是做好了。
端着盘子从厨房里走出来,木紫杉将它放在桌子上,便是立刻迎来了两个人,都凑上前来闻了闻,顿时兴奋地道:“太香了!真是太香了!”方大哥拍着手,赞不绝口。
“呵呵,方大哥你会不会太夸张了!这还没吃呢!”木紫杉哭笑不得的说道。
“怎么会?我都不用尝,闻闻就知道一定很好吃!”方大哥丝毫不脸红的说道。
“大嫂,你怀孕呢,所以这道菜你还是少吃点吧!我给你做了一个西红柿炒蛋,你多吃点这个!”说着,木紫杉又去厨房将那刚刚做好的西红柿炒蛋端了出来。
方大嫂立马开心的点头道:“紫杉妹子,有你在可真好,我都不用下厨做饭了!”
“大嫂这是哪里话!我在你家白住,做点儿菜也是应该的!”木紫杉笑着说道。
“紫杉妹子说的是,你快坐下来吃饭吧!吃完饭我好带着紫杉妹子却报名,再晚就怕报不上了!”方大哥倒是不客气了,拿起筷子便是大口大口的吃了起来,一边吃还一边叫着好吃。
木紫杉笑了笑,便是也拿起筷子,吃了起来。
早上的时候方大哥就说了,晌午回来吃完饭后有时间,就带她去报名参加那个美食盛会的比赛。木紫杉本来还想说自己一个人找的,可是又不好意思拒绝方大哥的好意,便是答应了。
“嗯,吃的真好,紫杉妹子这厨艺真是好的没话说,比赛的话一定能拿第一,即便不能拿第一,那也一定是第二!即便不是第二,那也一定是第三!”
“去,哪有你这么说话的,紫杉妹子的实力,一定是第一,哪有第二第三!”方大嫂瞪了方大哥一眼,笑道。
木紫杉微笑点头,她也觉得自己可以得第一。
不是她自负,而是她相信她有这个实力,因为她是厨神!
……
第一百二十六章 白晶晶
比赛报名的地点是在城主府门前,
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