仙品厨娘 第 37 部分阅读

文 / 道无涯07

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    木紫杉放下纸条,露出了笑容,这个白晶晶虽然平时看着大大咧咧,嘻嘻哈哈的,有些时候又幼稚的让人有些哭笑不得,可是关心起人来也是很细心地。

    打开盖子,碗里面是一碗很好吃的拌酱面,坐下来。木紫杉慢慢的吃了起来。

    ……

    城主府门前,人群依旧拥挤,而此时,下午的比赛也已经开始了!每一个人都牟足了劲儿要好好做这一道菜。

    在这人里面,有着两道身影是木紫杉熟悉的。一个是白晶晶,另一个自然就是付霍夕。

    付霍夕要做的,是一道鱼肉菜——糖醋鱼!

    将一条双手长的鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净,拭干上面的水分,用刀在鱼身两面等距离各划五六刀。用陈酒(相当于料酒的食材)、盐、一半红油(类似于酱油的食材)抹遍鲤鱼全身,腌约十分钟;姜、蒜剁末;香葱一半切碎,一半切细丝;泡红辣椒去籽后切丝;将另一半酱油、糖、醋、一半淀粉同放在装汤或水的碗里调成滋汁。

    将剩余的陈粉(相当于淀粉的食材)均匀地涂抹在鲤鱼全身。锅中放油烧至七成热,手提鱼尾,先下鱼头稍炸,再慢慢将鱼身滑入油中炸。

    当两面炸呈金黄色时,付霍夕立马捞出,放在事先准备好的盘子里备用。

    紧接着。将锅洗干净,用火将水分蒸干,倒入油,烧至五成热,改小火后下姜、葱、蒜末炒出香味。然后将西红柿捣成的西红柿酱倒入。炒约半分钟的时间,让助手少年加大火,然后倒入陈粉勾芡,做好这一切,糖醋汁便已经制作完成,然后淋到炸好的鱼上,最后撒上切好的细细的葱丝和红辣椒丝!一道糖醋鱼便是制作完成。

    看这自己做完的这这道菜,付霍夕露出了得意的笑容,鱼是他的拿手菜,糖醋鱼更是他做得最好的几道菜之一,而刚好他这里就有鱼,所以他想也没想便是做了这么一道菜。他相信,自己前三十进定了,随即目光便是一转,看向了自己左前方的那道身影,却正是白晶晶。

    而白晶晶此时正在炖着排骨!

    她今天做的这道菜是一道甜口菜——蜜汁烧排骨!

    所需要的食材自然便是猪排骨了,首先要将排骨洗净控干水分,锅中不需要放油,大火烧到3成热时,放入排骨,保持中火开始翻炒。炒到排骨开始变色,慢慢出现水分,让助手少年减小火,然后再继续翻炒,直到所有水分都收干为止。

    之后加入糖和红油继续翻炒,但要炒的均匀一些,让每一块排骨都均匀沾到糖和红油!

    然后加入热水,水量没过排骨即可,然后依次放入葱、姜、干辣椒、八角、草果,用中火将汤汁煮开,然后再次变成小火,盖上盖子慢慢炖上大约小半个时辰,期间,一定要注意汤汁变化,需要再翻拌四五次!

    汤汁渐渐变得浓稠,排骨也变得软烂以后,再加木头,让火变大,然后将剩余的汤汁全部都收干,同时快速的翻炒。出锅前淋入香醋拌匀便可以了!

    当然,白晶晶现在还在炖!不过也快要炖好了!

    在等待的过程中,白晶晶的目光扫向了下方,也不知道姐姐来没来?正在想,却是在人群中看到了那道她想要看到的身影,不由一笑。冲着她招了招手。

    木紫杉看到后也是微笑点头,吃完面她就来了,然后就看到了白晶晶翻炒排骨,以及那个付霍夕做的鱼。不得不说,两人都很厉害,木紫杉看到这里就已经猜到了,他们两个一定会通过的!所以她的目光不由得转向了那个让她记住名字的那个叫做钟伟的中年大叔。

    他做的是一道素菜,没有放肉,倒很像她知道的一道菜——炒素菜!里面全都是素菜,没有一块肉,却很好吃。

    而他做的,是将一小勺子黑酱放到小碗里面,调入红油、糖、类似于她所制作的虾米粉以及清水调好酱汁后放到一旁备用。青色辣椒洗干净后切成粗丝。大白菜将叶子部分去掉,只留下白色的菜帮,洗干净后将菜帮切成菱形小片,接着烧热锅,倒入少许植物榨取出来的油后,再放入姜蒜翻炒几下。然后倒入青椒丝一起炒,炒少许时间后,再加入切成菱形的白菜帮,再放少许盐炒均匀。当菱形白菜帮炒到有点软的时候再加入洗好的青豆翻炒。接着放入再倒入一些其他切好的蔬菜一起炒。这个时候就可以倒入刚刚调好的酱汁了。然后炒一会儿就可以出锅了!

    这一道同样的炒素菜虽然和她知道的有些不同,但大致过程却是一样的,木紫杉知道,这个人不简单,很厉害!看样子自己的第一名并不是那么好得到了!

    不过她也不是很担心,至少她对自己的实力还是很有自信的。厨神可不是白当的。

    当那炷香最后一点星火消失以后,下午这场比赛也是结束了!

    “好,大家可以停下来了!这局时间已到!相信大家都已经做好了吧!”微胖中年男子面带微笑地说道。

    果然,这次没有一人出来了,毕竟他们都已经是可以很好掌握时间的人了!

    和上午的过程是一样的,他们都回到了城主府里面,然后那个微胖中年男子便是开始在人群中随意的抽取着品尝菜的人。

    嗯?

    突然,微胖中年男子看到了站在人群中的木紫杉,便是露出了笑容,道:“紫杉姑娘,你请上来,我希望你可以成为这二十个评判者的一员,我想你应该可以尝出谁好谁坏,也能更加准确的给出你手里的一分吧!”

    木紫杉一怔,但还是走了上来,她倒也想要尝尝看,这些菜味道如何!

    随即二十个人点出来后,便开始依次品尝菜了。

    摆在木紫杉面前的第一道菜,是一个到肉菜,红烧牛肉,夹起了一块小的牛肉块放到嘴里,巨爵了两下,便是眉头微微一皱,红烧牛肉,做好后,吃到嘴里的感觉,是酥软的,而且很想,肉香会很浓郁。

    可是这个牛肉吃到嘴里还有些嚼不烂,最主要是,它调料的味道很浓,将牛肉本身的味道掩盖住了!不好!摇了摇头,木紫杉便是将手里的那张纸上对应的那个名字打了个叉叉!

    然后又是下一道菜,这道菜是一道汤菜,是一道羊肉汤!

    羊肉大家都知道,膻味很重,而且要想做成汤,和鱼肉配在一起最好!

    喝了一口,木紫杉点了点头,味道很不错,而且没有羊肉的膻味,入口有种清新的感觉,夹起一块羊肉放到嘴里,用舌头一抿,羊肉竟是瞬间变成一根根细丝,这菜很成功,羊肉不用做到入口即化,但是至少也要入口后松散,易嚼,这样才好吃。所以木紫杉便是在这个下面打了一个挑!

    紧接着,木紫杉一脸品尝了几十道菜,味道有好有坏,坏的,有的要不就是太辣了,有的要不就是咸味不够,酸味太浓。总之,好菜很好,不好的菜也真的是缺点很多。

    终于,在品尝了很多道菜后,木紫杉的面前出现的便是一道糖醋鱼,不用说,这是付霍夕所做的菜了!

    木紫杉并没有马上去吃,而是细细的看了看,鱼皮完好无损,鱼头也很完整,被开膛的部位也依旧是没有损坏,看来这个付霍夕的厨艺真的很好!果然没有在吹牛!

    ……

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    第一百三十四章 逛街是个辛苦活!

    “钟伟十八分,付霍夕十八分,白晶晶十七分,圣杰十六分…”

    “又是钟伟…”付霍夕听到这个名字后不禁撇了撇嘴巴,这个人总是拍在自己前面,这让他觉得很郁闷。这样下去,那自己不是很危险,搞不好连第二第三都拿不到了,这样很丢脸的!

    当然,同样郁闷的还有白晶晶,自己现在的成绩是第四名啊!前面木紫杉姐姐,钟伟以及那个混蛋付霍夕,这一下就把自己挤出了前三,那自己岂不是什么都得不到了?

    木紫杉则是看着那个身材高瘦,一脸淡漠的中年男子,钟伟,又是一个姓钟的,自己这段时间认识的姓钟的人还真不少,钟木杉大哥,钟家的那么多人,现在又多出了一个钟伟,他不会和钟家有什么关系吧!不过也没听说过钟家有这么一号人物啊!

    “姐姐,姐姐!你要陪我逛街,赔我买东西,我要发泄!我要发泄啦!”一宣布完,白晶晶便是跑向了木紫杉,求抱抱去了。

    “好了好了,我陪你去逛,你想买什么都好!不要难过了!”木紫杉拍着她的肩,安慰道。

    “还是姐姐你最好了!”白晶晶抱着木紫杉的手臂,笑嘻嘻的说道。

    “真是可恶,我竟然连前三都进不去,而且我竟然是给了那个混蛋付霍夕,真是太可恶了!”白晶晶挥舞着小拳头,恶狠狠的说道。

    “输给付霍夕你会觉得很丢人么?”

    “当然,我…”白晶晶猛的回头,看到付霍夕正一脸欠揍的表情站在她的身后。

    “你来干嘛!走开,我不想看到你!”白晶晶气呼呼的说道。

    “我又不是来看你的,我是来看紫杉妹妹的,你要是不想看到我,你可以走啊!”付霍夕笑道。

    “我…我干嘛要走,我姐姐说要陪我逛,要陪我买衣服。我才不走呢,姐姐,咱们走,不理他!”说完。白晶晶便是搂住了木紫杉的手臂,两人向前走去。一边走,白晶晶一边开心地说道:“姐姐,昨天我逛了好多地方,有几个地方真的很不错呢!我带你去!”

    “好吧!我去哪里都可以,我主要是陪你,你高兴就好!”木紫杉点了点头,笑道。

    “嗯嗯,还是姐姐你对我最好了!不过话说回来…”白晶晶猛地瞪向了那跟在木紫杉身旁的付霍夕,气愤道:“你这个家伙。是跟屁虫嘛,怎么还跟着我们啊!”

    “都说了没跟着你,我是在跟着紫杉妹妹,你该干嘛干嘛去!”付霍夕却是摆了摆手说道。

    白晶晶这个气啊!拉着木紫杉的手便撒娇道:“姐姐姐姐,你看啊!这个家伙气我。你赶他走,快赶他走!”

    木紫杉无奈的看着两人,这两个人还真是一对欢喜冤家,怎么一见面就吵架呢!

    “好了好了,你们都不要闹了!你,没事的话就先回去吧,我要和晶晶逛一逛。你不用跟着我们!”木紫杉扭头看着付霍夕说道,她也不知道他为什么要跟着自己。自己和他也不是很熟的啊!现在搞的好像自己和他已经很熟,已经是朋友了一样。

    “嘿嘿,我一个人带着也很无聊的,就让我跟着你们走走吧!我保证,我不多说一句话。只是跟着,这样还不行吗?”付霍夕伸出双手,一副我真的会很乖很听话的样子说道。

    木紫杉却是扭头看着白晶晶,等着她的意思,白晶晶却是瞪了他一眼。然后道:“好了好了,你愿意跟就跟着吧,不过也不能白让你跟,等下我们买的东西你都要拿着!可以你就跟着,不行就算了!我们自己逛!”

    “可以,当然可以,我是男人,力气大着呢!那点儿东西不是小意思么!走着!”付霍夕虽然没有陪过女孩子在街上闲逛,也没有陪过她们买东西,但他觉得,这并不是什么难事,不就是拿个东西嘛!小事一桩啊!可是…等下他就会后悔了。

    看来白晶晶真的很生气,接下来的将近一个时辰的时间里,白晶晶拉着木紫杉几乎是逛遍了整个玉兰城,而在两人身后的付霍夕更是身上挂满了各种东西,双手也是抱着一大堆,累的快要虚脱了!现在他真的是后悔死了,如果有块豆腐,他一定要撞上去,死了一了百了!这真的是太折磨人了。

    开始的时候他也就以为,不就是逛个街嘛,能有多累,走一走,看一看就好啦!大不了再买点儿什么东西,可是现在他知道自己错了,而且是大错特错!错的不能再错了!

    这哪里是逛街买东西啊!这简直就是要人命的节奏啊!这一个多时辰一直在走,这家逛完逛下家,下家逛完转战下一条街!我的天,付霍夕都数不清自己走进了多少家铺子,也不知道自己从多少家铺子走出来了。陪女孩子逛街买东西果然是最辛苦最累的活啊!比修炼做菜还要累!那句话怎么说来着,女孩子生气去买东西,要想知道她生气的程度,就要看她买多少东西,走多少路。现在的情形看来,白晶晶真的是怒火中烧了。

    “真是的,那些人都没长嘴巴嘛!我做的那么好吃都不给我加分,哼,才第四名,真是丢脸死了!我要发泄,我要发泄!”白晶晶继续拉着木紫杉走进了下一家店,嘴巴里却还是在不停地嘟囔着这些话。估计都说了一百遍了。

    别说付霍夕坚持不住了,就连木紫杉都快要累死了,急忙拉住了白晶晶的手,苦笑道:“晶晶,别逛了,这都一个多时辰了,你不累么?”

    “啊?一个多时辰了呀,嘻嘻,瞧我光顾着逛了,都没注意时间,不过我还好啦,一点儿也不觉得累!”看着木紫杉一脸疲惫的样子,又瞧了瞧那已经摇摇晃晃的付霍夕,白晶晶不禁吐了吐舌头,有些不好意思的道:“好啦好啦!今天就先这样吧!虽然我还没有尽兴!”

    “……”木紫杉和付霍夕都翻白眼了,就这还没有尽兴呢,小姐,你难道要逛一天才叫尽兴么!这整个玉兰城都快被你走遍了啊!

    “好了好了,我开玩笑的啦,我也买了这么多了,那咱们接下来干嘛去?”

    “当然是去吃饭了,我都快要饿死了!”付霍夕立马嚷嚷道。

    “谁问你了,姐姐,你说咱们干吗去?”白晶晶瞪了付霍夕一眼,然后看着木紫杉甜甜的问道。

    “我也觉得咱们应该吃些东西!我也饿了!”木紫杉点了点头,如是说道。能不饿么!这天都黑了,逛了这么久,累都累死了!再不吃东西可怎么受得了啊!木紫杉虽说是个女孩子,可她是个不喜欢逛街,不喜欢买东西的女孩子啊!让这样的女孩子逛街买衣服,也是很遭罪的!所以木紫杉觉得一会儿一定要多吃一些,要不然太饿晚上会睡不好的。

    于是三人达成了统一,逛完了今天的最后一家,便找了家饭馆,坐了下来。

    三人是坐在一处二楼靠近窗子的地方,这样可以看到外面楼下的样子,此时天色虽然已经黑了下来,可是这街道两边却还是灯火通明,街道上行人来来往往,有说有笑好不热闹。而且不少街边铺子都是因为这个美食盛会,在街边摆着各种小吃,给前来品尝的客人吃!

    “呵呵,这美食盛会倒是让这些人赚了不少钱啊!”看着下面那些坐得满满的人,木紫杉笑着说道。

    “可不是嘛!每年这个时候,玉兰城的人都是最多的,而且不光是那些地摊儿铺子赚钱,整个玉兰城几乎没有一家不是赚钱的呢!那些客栈,这些饭馆,那都是人啊!而且就像让姐姐你住一晚的那个方大哥家,不就是吗!虽然他们没收你的钱,可是不代表别人不收啊!客栈住满了,他们都会住到这里的人家里去,那不都是钱嘛!呵呵,所以这个节日还是很不错的!来的人喜欢,住的人也喜欢,有好东西吃,有钱赚,皆大欢喜啊!”白晶晶一边看着自己的‘战利品’一边笑嘻嘻的说道。

    “可不是么!这么好的一个节日,谁不想趁此机会大赚一笔啊!”付霍夕端着杯子,一边喝着白水,一边撇嘴道。

    木紫杉点了点头,在商言商,生意人要想赚钱,就要学会抓住时机,虽然他们算不上什么商人,但也是个买卖人,有买卖就要有钱赚,这才叫生意啊!

    “不过话说回来!你们知道为什么要举行这个美食盛会么?因为什么才要做这件事情呢!不是说这个城是被现在的城主改过的,而且也是以为她才改变了很多,可是这个美食盛会却是为什么才举办的呢!有什么原因么?”木紫杉问出了自己心中在意的一件事情。

    难道这件事情也是和那个世界有关系么?

    听了木紫杉的问话,白晶晶和付霍夕却是出奇的一致摇头,然后便听付霍夕道:“这个还真不知道,也从没听人说过这个事情,为什么举办?不清楚啊!”

    ……

    第一百三十五章 带上她

    回到住处的时候,天色已经完全的黑了下来。天空中点缀着星河。美丽的宛如一幅画卷。

    躺在床上翻来覆去,木紫杉却有些睡不着了,她的脑海里满满的都是关于梅柳儿的事情,对于想要见她的想法也是更加迫不及待了。

    “姐姐,你睡了没?”白晶晶的声音响起。黑暗中,木紫杉透过窗子,看到她翻转了一下身子,面向了自己这边。

    “还没!怎么了?睡不着么?”木紫杉也是转过了身子,看着那黑暗中的身影。

    “嗯,睡不着,明天又要做菜了,我还在想明天可以做什么!”白晶晶找了个舒服的姿势,侧躺着说道。

    “反正明天的比赛也是给什么做什么,现在想这么多也无用,好好休息吧!睡好觉,养足精神,明天才能更好的比赛不是么?只要拿出你的拿手菜,我相信你一定可以的。”木紫杉能感觉的出来白晶晶的心情不是很好,或许是她之前很自信,绝得自己的实力可以拿前三名,可是没想到半路杀出来两个人,一个是付霍夕,另一个自然便是那个钟伟。

    对于这个钟伟,木紫杉也是有种很奇怪的感觉,这个人不简单!

    “姐姐,问你个问题好么?”

    “可以,你问!”

    “这次比赛完以后你要去哪里?”对于这个问题白晶晶想了好久,一直在纠结要不要问。

    “我么?还没想好,但是我想继续往前走,看看可不可以找到一些有妖兽在的地方,锻炼锻炼自己!毕竟我这次出来也是这个原因。”木紫杉也没打算对白晶晶隐瞒什么,既然她是白靖的妹妹,那想必也不会有什么问题。

    “去历练?嗯,这倒是个不错的主意!那姐姐,我可以和你一起去么?我就知道距离这里最近的一处山林,那里有妖兽出没!”白晶晶语气中充满期待的问道。

    “你要去?”木紫杉一怔。没想到她也要跟着去,可是这次自己历练就是要一个人,到时候或还会需要成老帮忙,那样如果暴露了怎么办?她现在还不想让别人知道成老的存在。

    “你答应她吧!”可是让木紫杉没想到的是。成老竟然开口了。

    “为什么成老?你不是说这次历练只有我自己么?带着她会不会不方便啊!”

    “没事,带上她吧!她不是知道么?这样也省去咱们不少时间,现在对咱们来说,时间是很宝贵的,你已经在这里浪费了三天的时间,所以接下来也不能再浪费了!不要忘了,你只有半年的时间而已,你不是还要参加年末的宗比么?你出来这么久,总要拿出来一点成绩吧!别到时候回去丢人。”

    “成老,带上就带上吧。你也不必这么说我吧!不过带上她真的没关系么?我是怕她…”

    “呵呵,你就放心吧,我的实力和她的实力相差这么多,她要是能发现我的存在,那我之前的实力就显得太可笑了!好了。你答应她吧!只要有她带路,咱们就能省去不少麻烦,而且说不定她也能帮你一些忙!”

    听到成老的话,木紫杉也没什么好说的了,既然当事人都答应了,自己还有什么好反对的呢!

    “姐姐,你怎么不说话了?你不想带我去么?”白晶晶等了少许。却不见木紫杉开口,还以为她不想带自己去。便是有些沮丧。

    “怎么会,既然你想去,我就带你去,不过到时候你要保护好自己,我的实力也很弱。不能很好地保护你!”木紫杉突然出声,却是让白晶晶露出了笑容。

    “真的么?那真是太好了,姐姐你放心吧,我找的地方绝对不会很危险,那里的妖兽都不会太厉害。至少和妖兽森林和你们雾渺宗的妖兽山脉比起来是不可能有可比性的,但是至少那里的妖兽最高的也有三四级!相信应该可以对付的!”

    听到白晶晶这么说,木紫杉倒是点了点头,最厉害的也就三四级,这倒是不错,也就是说最厉害的也就是开光期和胎息期的实力。自己应该可以对付,从简单的开始,慢慢来。

    “行,那等比赛结束,咱们就出发!”既然打定了主意,那也不需再犹豫了。

    “嗯嗯,比赛结束就出发,嘻嘻,我都有些期待了呢!”白晶晶笑嘻嘻的说道。

    “好了,不要期待了,赶紧睡觉吧!”

    “哦!睡觉睡觉!”

    ……

    竖日清晨,木紫杉和白晶晶依旧是踩着屋顶来到了城主府门前。此时这里聚集的群众似乎只比昨天多,不比昨天少。

    当木紫杉和白晶晶两人来到城主府里的时候,这里站着的厨子只有二十八人,算上她们俩刚好三十人!比昨天足足少了一大半!

    “哟,紫杉妹妹,晶晶妹妹,你们来啦!”两人刚到,付霍夕这家伙便是不知道从哪儿窜了出来,站在两人面前,打着招呼。

    “跟屁虫,怎么哪里都有你啊!”白晶晶看着付霍夕,小声嘟囔道。

    “呵呵,我能听到的,晶晶…小妹妹!”付霍夕怪笑道。

    “喂,你干嘛叫我小妹妹啊!”白晶晶不满道。紫杉姐叫妹妹,自己就叫小妹妹,干嘛啦,两人也才差一天的好么!

    “你真的小啊!我不叫你小妹妹难道叫你大妹妹啊!”付霍夕目光扫了白晶晶的胸口一眼,然后笑着说道。

    “你…混蛋!”白晶晶又是气的不行,这个混蛋,又在嘲笑自己胸小!该死的家伙!真应该一脚踢在他的脸上,让他的眼睛好好地长长。

    “好了好了,你们两个真是无聊,一见面就吵架!你们再吵我就走了!”木紫杉捂着额头说道。大早上的难道就不能清静一点儿么!

    “好吧,我错了,我不吵了!”付霍夕主动认错,然后看着她道:“紫杉妹妹,明天就比完赛了!你准备留在这里还是离开啊!”

    木紫杉诧异的看了他一眼,道:“有什么事情么?我会离开这里。”

    “额,离开啊,那你会去哪儿?”付霍夕想了想,问道。

    “这个就不方便说了!”木紫杉笑着道。既然他没对自己表明身份,那自己也就不适合把自己要历练自己的事情告诉他,毕竟现在表面上他还是一个普通人。

    “是呀,我和我姐姐去什么地方才不告诉你呢!”白晶晶似乎抓到了什么,看着付霍夕,一脸得意地说道。

    “好吧!”付霍夕有些郁闷的点了点头,便走到了一旁不说话了,看样子是真的有点郁闷了!

    不久就在这时,人群再次分开。梅柳儿再次走了出来,身后依旧跟着那一男一女。只不过这次梅柳儿在走到木紫杉身边的时候却是停了下来。

    然后在所有人嫉妒的目光中,看着她道:“你叫木紫杉吧!”

    “是的,我是木紫杉!”木紫杉一怔,然后便有些紧张的回答道。

    “呵呵,我记得你,昨天你虽然只做了一道菜,但却做得很好,我也尝过了,很好吃,我很期待你接下来的表现!”梅柳儿声音轻柔的说道。

    “谢谢城主大人夸赞,紫杉会继续努力的!”木紫杉礼貌的点了点头,谦虚的说道。

    “好!”梅柳儿微笑着点了点头,便是向前走去。出了门,那微胖中年男子也是跟了出来,和昨天一样,身后跟着木紫杉等三十人。

    因为这次只有三十人,所以这巨大的台子便是显得空旷了许多!每一个台子之间的距离也是相隔几米远!倒是也看不清对方所做的菜了。不过这样也好,更可以专心的比赛做自己的菜,而且木紫杉看了一下,她所在的位置距离台下群众的距离足有十几米远,也就是说,站在这里比赛,可以避免被群众看到,也可以更加公平的比赛,毕竟昨天木紫杉得了满分。

    这或许就会让一些人在品评的时候或多或少的带有一些个人的感情在里面,可能这道菜做的并不是十分好吃,可是因为是木紫杉做的,所以也给了分数。

    想必正因为这样,才会把距离给拉开的吧,这样看不到任何人做的菜,就不会有感情分数了!

    这也正合木紫杉的想法,公平最重要。

    “大家先找好自己的位置!”微胖中年男子走到前面,看着木紫杉等人,朗声说道。

    木紫杉看了看,便是选择了一处最后面最边缘的地方,这里距离观众更远,相信眼睛再好的也看不见了!这样自己也能好好的比赛做菜了!

    随即用手掀开桌子上盖着的红布,目光扫了一眼桌子上的食材,不由得微微皱了皱眉!

    “好了,现在在场的一共三十名厨子,经过昨天的比赛,现在剩下来的这三十名都可谓是厨艺十分了得的厨子,那么今天的两场比赛,便是会在剩下的这三十名厨子里面,选出前十名!比赛越来越残酷,但是留下来的也越来越厉害!好了,废话半天,大家都选好了各自的位置,那么…第二天第三场比赛现在开始!”

    ……

    第一百三十六章 素东坡肉

    看着桌子上的食材,木紫杉的眉头不由得微微皱了起来,没有肉,全都是素菜。

    不过尽管如此,木紫杉也并没有觉得不妙,看了看桌子上的食材,脑袋里快速的闪过一道道菜,突然,木紫杉眼睛一亮,有了主意。就是它了!

    ……

    钟伟,仅次于木紫杉之后的厨子,对他来说,做菜既是兴趣,也是吃饭的需要。这次来参加这个比赛,一来是为了可以得到名次,从而得到奖励,二来,也是为了可以在这里的饭馆找到一份不错的工作。为了生活他必须要这么做。

    他所站的位置,是木紫杉前面整数第二个位置,掀开红色的布,出现在他眼前的是一块猪肉,和一些蔬菜!猪肉,看到猪肉的瞬间,钟伟的脑海中便是闪现过无数道他曾经做过的与猪肉有关的菜。最后,他决定做一道不一样的菜。

    取过猪肉放在菜板上,在刀架上抽出一把锋利的小刀,然后顺畅的将猪肉的猪皮切掉,然后将剩下的肥瘦相间的猪肉放在一边,将猪皮切成四方形,然后开始在上面雕刻图案,每一刀下去,力道都不同。而且刻出来的角度也都不同,很快,一条条细小的猪皮被他剔除掉,眨眼间,那块巴掌大小的猪皮竟然变成了一副画,那是一幅小童垂钓图,图上一个身着长袖宽衣的童子正坐在一块大石头上,手里拿着鱼竿,鱼线直直的垂在水面上,风吹过,荡起层层波纹。

    童子一手托腮,一手拿着鱼竿,那百无聊赖的表情,那一双眼睛盯着远处,似乎在想着心事。一块猪皮却是可以雕刻出如此美妙的图案,单单是这一点。就已经胜出其他很多厨子了。

    将猪皮雕刻完成后,钟伟小心翼翼的将雕刻好的猪皮放在一盆凉水里浸泡。

    然后取过刚刚放在一边的猪肉,将上面的肥肉一点点的切掉,留下瘦肉的部分。然后开始再次雕刻!不过这次他拿的刀更加的小了!刀面很亮,可以映出钟伟一双执着的双眸。

    这一刻,他的耳朵是听不见任何东西的,他的双手宛如水中的鱼儿一般,飞快的,柔美的闪动着。

    时间一分一秒的过去,那一块瘦肉在钟伟的手中竟是渐渐变换了形状,有一块肉变成了一条…鱼!一条带着纹理,带着鳞片的鱼!活灵活现,轻轻甩动间。一条鱼竟是活了一般,尾巴还在甩动。

    做完这一切,钟伟又是将那雕刻好的鱼放在了冷水里,然后再次取过一些蔬菜,再次下刀。

    而与此同时。在他的左后方的付霍夕也开始了!

    他做的这道菜其实并不难,但却很考验他的刀功,这依旧是一道鱼菜!不过和昨天的却完全不同,因为今天的是鱼却也不算鱼,因为这是一只鱿鱼。

    鱿鱼都知道,很多触角,而他要做的。便是一道酱香鱿鱼须。

    首先从冷水里取出三只鱿鱼,将脑袋去掉,只留下鱿鱼须,然后将鱿鱼须切成四段,三只皆是如此。锅中水烧开,将切好的鱿鱼须倒入。水焯,将水过滤掉,取出继续放在冷水中,紧接着,取过酱。里面加入葱姜蒜和红油搅拌成酱汁,锅中加油,开后将酱汁倒入,然后不停地搅动,直至酱汁香味完全散开,便将焯好入凉水的鱿鱼须倒入,然后翻炒!少许时间后加入适量水!接着盖上盖子,等待三十分即可。这道菜很简单,可是却也很简单,做完之后,鱿鱼须必须要有劲道,入口酱香味浓郁,鱿鱼味鲜美即可。这道菜他还是很有自信的。

    而在他老神在在的站在那里等待的时候在他右后方的白晶晶却是正在忙活着什么。

    只见她手拿尖刀飞快的切着黄瓜,一整根黄瓜从头且到尾,却是依旧完整无损,仿佛是没有被切过一样,可是当她将整个黄瓜用刀平放在刀刃上后,轻轻放到盘子上时,整个黄瓜顿时散开,如连环花一般,一圈一圈,。十分的神奇。

    做完这个,白晶晶便是取过一根胡萝卜,然后将皮去掉,紧接着,也是开着用尖刀切。如切黄瓜一样的切着手里的胡萝卜!胡萝卜切好,便是取过一棵白菜,去尾巴,去叶子,留下白菜帮,取过菜刀,开始切,刀尖抵着菜板,手中菜刀连连动起来,一棵白菜帮便是被她切成了一根根白菜丝!刀法很厉害!

    没错,她做的也是一道素菜,她的桌子上也同样没有肉,所以也只能做素菜。当然,素菜对她来说还是很简单的,这不,这道菜便是要做一道素三样!黄瓜,胡萝卜以及白菜!虽然看着简单,但是做的真好,味道也很美味。

    而在最后面边缘处的木紫杉,则也是开始动了,她今天要做的这道菜,名字很好听,叫做素东坡肉!

    顾名思义,这是用蔬菜做出来的一道看似肉的菜。

    首先取过桌子上的一个冬瓜,取过细长尖刀,将冬瓜去皮,然后从中间切下一刀,只用一半,剩下的放在一旁,而这一半冬瓜,将里面的籽和瓜瓤去掉,然后用刀将这半冬瓜切成一个正方形,将其与的边角放到一旁,留下这一块皆有十厘米大小的冬瓜放在一个碗里!,然后倒入红油,将其均匀地涂抹在冬瓜块上!使其颜色上有着肉一样的颜色。

    做完这些,将大碗放在一旁,然后取过洗好的香菇,切成碎丁,切完后加入豆腐。把豆腐用拳头揉碎,和香菇混合均匀,并且倒入适量玉米淀粉。再加入盐,红油,虾米粉和鱼汁调味,混合均匀。

    做完这些,往锅中倒入油,把冬瓜皮朝下,小火炸制表皮上色,模仿肉的表皮,一样的肉色,捞出来背面朝下,把豆腐香菇馅塞进原告有瓜瓤的地方,码整齐。锅里倒入适量水煮开,放入少量花椒和大料,把腌过冬瓜的红油倒入。再加适量红烧汁煮沸。把汤汁浇入馅朝上的冬瓜。上锅蒸四十分钟,至冬瓜熟透。

    四十分钟,转眼即逝,四十分过后少许玉米淀粉加水兑成水淀粉。再把刚才蒸冬瓜的料汁加少许精油(类似于耗油的食材),虾米粉下锅煮开。水滚后倒入水陈粉煮至汤汁浓稠,然后用勺子浇到放到盘里的冬瓜上面。

    这一切都完成,这道菜便是制作完成了!

    当木紫杉做完这道菜,时间还有一些,木紫杉想了想,又是取过几个小油菜,稍微摆弄了一下,便是变成了一个个的小巧精致的绿色的花朵!摆放在盘子的四周!

    呼!

    风吹过,最后一点星火消散,比赛也结束了!

    微胖中年男子面带笑容的走了过来,站在三十人前面,笑道:“第三场比完了,不知道大家对自己所做的菜有什么感受!相信你们都有感觉了吧!好了,不多说,大家将自己的菜盖上盖子后都端到前面吧!然后大家就可以回去了,接下来就交给剩下的群众来评分了!”

    随着微胖中年男子说完,木紫杉等人便是将菜都端到了前面,然后都退了下去。

    一回到城主府里面,白晶晶就跑到了木紫杉身边,搂着她的手臂,撒娇道:“姐姐,我看到你做的菜了,你能告诉我你做的是什么吗?我看着好像很不错啊!”

    “呵呵,会么?我看你做的也很不错啊,如果我没猜错的话,应该是素三样吧!”木紫杉也是笑着说道。

    “呀,都被你看到了啊!那我更要知道姐姐你要做的是什么了?”白晶晶甩着木紫杉的手臂道。

    “呵呵,其实也不是什么很特别的菜,我是用冬瓜做的一道菜!”木紫杉笑着说道。

    “什么?冬瓜?”白晶晶一怔,随即错愕道:“可我为什么看到的是一块肉呢!难道我看错了?”

    “呵呵,你没看错,那是我做的一道素东坡肉!”木紫杉笑道。

    “素…东坡肉? ( 仙品厨娘 http://www.xshubao22.com/4/4335/ )

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