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卡=1焦耳！
低卡的煤炭无法支撑煅烧的温度，这就变相提高了煤炭的成本，但方大军有着蜂窝煤厂消耗挑选出来的低卡煤，也就无所谓了。角山的煤炭属低硫磷、中低灰分，高热值优质煤，大卡值可以顶得住煅烧消耗。
一吨水泥，大概要用到200KG左右优质煤炭，零点二吨煤炭的成本并不算高。
另外用到的原材料成本也不高，当然也要看当地的环境和物价。
按方大军的计算，甚至可以压缩到十元钱以下成本，按水泥平均三十块钱一吨计算，一吨的利润居然能达到二十元。
当然搞生产，光凭理论是不行的。具体的利润，还要等具体艹作之后才清楚，二十元利润只是理论值。
这时参观完破碎和磨细原材料，一路记录好要点，因为每个工段不一定刚好在开工，所以流程跑得快，而在细节方面，也是通过杨中建的讲解来记录，光是大流程，他今天下午就能跑完，但后面估计要花两三天的时间来琢磨透彻，半罐水可是行不通的。
在磨粉这里有一个细节，需要技术员来混合各种材料，看似很简单，对照比例来就行了，可是考虑现在民众的文化程度，这事就得懂文化的人来才行，因为一但比例混合出错，这一窑材料可就报废了，损失巨大。
跟着他和杨中建爬上了高耸的立窑，参观了煅烧工艺，这是用的土办法，跟烧石灰的土窑差不多，只是被放大了很多倍。烧石灰的时候是把煤炭和石灰石隔层叠加堆放，而这个大窑里面用的是铺煤法。
铺上一定厚度的原材料后，就铺一层粉碎后的优质煤，然后又铺原材料，并非把煤炭粉混合在原材料里面。
“大军，你看这里，煅烧完后，就把材料卸出来，用斗车拉到对面的仓库，放到凉了后就磨成粉，技术工来混料，就是水泥了。”杨中建解释道。
方大军点着头，看了看斗车，这跟后世工地上运输材料的推车差不多，设计的原理比较容易把货物倒出来。至于水泥厂的仓库，也可以叫中转站就比较简陋里，等于是烂地上面搭上了瓦片，不漏雨就OK了，很空旷。
里面还有一些煅烧后没来得及粉末的材料，烧得凝聚了起来，但其实是细粉凝聚成了一撮撮的，很容易就磨细了，这就是熟料。
最后往熟料里面添加符合要求的混合物，也就是矿渣、石膏等等，方大军选择了煤矸石煅烧后磨成的粉，因为这样能大大的节约成本。
大体工艺就是如此，两磨一烧，另外还有破碎和粉碎，中间缺少了制冷。虽然他对后世的水泥工艺不了解，但在乘车路过水泥厂的时候并未看见里面在冒烟，应该是把现在的土法排烟给优良了，他之前不懂这个行业当然就琢磨不透，所以还是按照现在的条件来搞就成，呵呵。
他按照后世工厂惯用的手法，把步骤给细分出来，写在笔记本上面。
1：矿山开采系统
2：原材破碎系统
3：原料均化与储存系统
4：原料配料系统
5：原料粉磨系统
6：生产均化及入窑系统
7：熟料煅烧及冷却系统
8：熟料入库系统
9：水泥配料及粉磨系统
10：水泥储存及发货系统。
大体给分了十个步骤，每个步骤下面是若干的关键点标注和工艺细分化，以及所需要的人工等等。
他写得很认真，而旁边的杨中建也看得认真，纸上的内容，直接把杨中建给惊呆了。
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第一百零五章挖墙角
但见纸面上不仅仅有详细的文字标注，还有图画，虽然只是寥寥几笔，却显得栩栩如生，仿佛把水泥厂给画到了纸面上。
“水泥工艺还可以这样整啊。”杨中建傻眼了，如果现在有复印机，他多半会要求拷贝一份。
方大军笑道：“我姓格就这样，做事情喜欢给整明白了，看在脑子里的可能会忘记，但记在本子上随时都可以拿出来研究。对了，你刚才说的煅烧口诀，麻烦再说一遍。”
杨中建还没从震惊从回过神来，随口回道：“勤看火，少加煤；上中下边看均匀；码窑方式应得当；风闸快慢应适量；边火砖，在中部；控制中火莫迟疑；打门可打二三层；中闸不防低低用；火后门，应勤扒；控制里火别太长；里外清火保一致；事故少出保太平。”
“真是精辟！”方大军翘起了大拇指，这口诀通俗易懂，他这个外行都能理解几分，换了工人来，肯定很实用。
“大军，你以后在水泥厂是干什么的？”杨中建忍不住问了句，这小伙子让他看不懂了。
方大军笑道：“如果不出意外的话，会当副厂长。”
“什么？你当厂长？”杨中建又震惊了。
“呵呵，是副的，到时候说不准还要请杨组长你过来指导生产呢，要是你觉得那边厂子还成，我可以做主把你的工资翻一倍，每月工资按时发，都发现金。另外给你安排住房，多了不敢说，你一家几口住绝对宽敞，其它要求也可以谈，我现在就可以答应下来。”虽然知道挖墙角很难，但他还是想试一试，通过刚才的跑流程，他发现杨中建绝对是个大骨干。
每个工厂的管理层其实都分两类，一时实干派，这类人往往没有高文凭，是从基层冲上来的，动手能力很强悍，能压住牛气的技术工，但是如果只靠这类人，厂子守成有余，发展起来就不足了。所以需要另外一类高文凭的知识分子进来补充，这类人往往有着丰富的管理技巧，精通各种纸面上的东西，也有着先进的生产理念。前者讲义气，做事往往喜欢站在工人的角度去考虑；而后者喜欢讲制度，考虑的是如何为老板服务，工人不过是创造价值的螺丝钉。
简单点就是一文一武，理念上有冲突，但如果搭配得当，那就是工厂的福气了。
杨中建属于是前一类人，这是工厂发展之初最需要的人才，如果挖过去，会省下很多麻烦事。
但他注定要失望了，杨中建只是稍微犹豫了一下，就坚决的回道：“大军，这话你可不能在说了，我不是那样的人，只要这边水泥厂还需要我，哪怕发不出工资，我也会接着干，干到老。”
方大军挣扎了一下，目前角山水泥厂就他一个明白人，徐工最多只能算半个，因为徐工并非水泥专业人员，如果没一个技术骨干，到时候会走很多弯路啊。
挖吧，想尽办法挖一个专业技术工过来，不需要懂管理，只要技术大牛就可以。
“杨组长，我们到外面去聊聊，就当是玩笑话，怎么样。”方大军充满诚意的约请道。
杨中建本来想再次拒绝，但考虑到刚收了大红包，后面还有，家里的情况也确实需要这笔钱，他可以有骨气，但媳妇和老人孩子们要吃饭啊，罢了，就当是开玩笑吧，反正他是不可能跑那边水泥厂去上工的。
“成，但说好了只是开玩笑话。”
方大军笑了，“你就放心吧，你不去，我还能把你绑了去啊，呵呵。”
没一会，两人到了水泥厂外面的空旷地，找了两个石墩坐下，抽着大烟，也给了他缓冲的时间，挖人行动绝对是临时起意的，也完全没有把握，但他还是想试一试。
“杨组长，你家里有几口人，孩子成家了吗？”
这杨中建年岁大概在四十多，农村结婚年龄都比较早，孩子应该有二十岁左右的呢。
果然，听他回道：“九口人，父母都在，下面有五个娃子，两个女儿都嫁了，三个儿子都在家务农，大儿子今年十七岁……”
等把对方的情况打听清楚了，方大军又说道：“我下面说的都是玩笑话，你就当我胡言乱语吧。如果我请你去北斗当车间主任，奖金除外，工资直接给你算一百元整数，外加解决你大儿子的工作，你们父子俩都安排单独的住房，还会提前预付你三个月工资。还有，你在这边干了多少年，工龄我都给你补上。你有没有兴趣考虑一下过去，或是你还有什么要求都可以提出来。”
杨中建傻眼了，他现在工资是四十二元，外加六元钱的补助，总共四十八元钱。至于奖金，都是空口承诺，平时从来没发过，过年能发个十元钱就很不错了。下面满师的技术工和小组长的工资是三十六元，补助要看效益，至于工人，只有几个老资格是三十六元，大多数只有二十多元钱，最少的还不到十八元钱，临时工就更少了。
车间主任的工资加补助也不到六十元。现在方大军说给他一百元的工资，大儿子的工作也给解决，工资都发现钱，还提前发三个月的。甚至还把他的工龄给补上了，这，这会不会太好了一点，说实话他真的动心了，可还是不舍得放弃这边的工作。
而方大军这边，对于目前工龄的算法也只是了解到个大概，回头在好好合计，因为等到这批工人退休的时候，国家早就已经更改制度了，到时候是社会保险制度，或是破产改制后，直接买段以前的工龄，一刀给切了。
关于这点他根本不担心，水泥厂真干不下去，就给卖掉，固定资产也足够填补这些工龄钱了，反正不用现在给，多想无用。
此时最重要的是挖到人，早点把厂子办起来才是正道，看着杨中建的表情，挖人行动并非没有可能啊。
他开出如此丰厚的待遇，实在是因为杨中建的动手能力强得一塌糊涂，不仅是负责的煅烧工段，其余的各个工段都非常了解，啥设备都能搞，多能工啊！
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第一百零六章心心相印
想到这里方大军又补充了一句：“要不这样，让你大儿子先去那边水泥厂上班，至于你去不去，到时候在看情况如何？”
有时候铁汉子也顶不住家庭压力啊，他这是打算走亲情路线了，成不成左右只是先付出一个上工名额而已。
话都说到这份上了，杨中建略微想了想，也就答应了下来，“成，我那小子从就小在水泥厂瞎玩，里面的活计他都懂，我让他来当临时工他又看不上，厂子效益不好，正式工哪里有那么容易。”
“呵呵，你儿子过去就是正式工，放心，不会亏待了他。”方大军露出了笑容，挖人的把握又大了几分。
正事谈完，杨中建要回去看现场了，至于他又回过头来，从采石开始重新跑了一遍，另外计划明后两天再各跑两遍，大后天29号回仁义，置办好货物，30号一早就骑自行车回公社，中途还得跑新场去拿承包土地的手续，行程都给排满了。
当天晚上，他居然一时失手给喝醉了，迷迷糊糊的被送回了房间，又迷迷糊糊的躺在了床上，等早晨醒来，完全不记得昨晚上到底发生了什么，房间里并未见到李玉兰的身影，而他的外衣也被脱了，但里面的春秋衫还在。
连忙一看手表，居然都已经九点过了，虽然很想在懒一会床，但更想搞清楚昨晚上李玉兰睡在哪里的，穿戴好一路杀到食堂，却见她正在学做馒头和花卷。这花卷当地又叫点心，因为会用红糖点在花卷的中心上，呵呵。
“玉兰，早晨你怎么不叫醒我呢。”方大军抢先说道，这个问话方式就带着试探了。
李玉兰愣了一下，回声道：“叫了啊，你都没反应，你等等，我给你拿早饭。”
“好啊！”方大军心花怒放了。
一小会后，他找了张桌子入座，一大盆稀饭，还有三个大花卷，管饱了。粉条的事情，昨天晚上在酒桌上一起谈了，这边水泥厂要四千斤粉条，当成年货发给工人，以及给各个单位送礼，他直接给算了个批发价，四毛钱一斤，总共1600块钱，当然这边是赊帐。
而方大军提议用水泥抵帐，潘宝建一听，高兴的给算了个优惠价25元一吨水泥，总共64吨水泥，并且还会负责给送到北斗，方大军也投桃报李，承诺明年如果还要粉条，同样可以赊帐。
水泥厂的初期建设离不开水泥，就算住房暂时会拖着，但至少厂区要建设啊，如果只是用石灰和沙子，质量就不过关，他可不想自己的厂子给搞成豆腐渣工程。
如此三方交易，公社四千斤的粉条卖出去了，两个水泥厂，一边购买到了低廉的水泥，另一边用水泥换到了年货，解决了资金压力，年关将近，工人们的情绪很大啊，工资发不完，但有了粉条当年货，场面上总会好看一些，皆大欢喜了。
当然他这边一个人就可以做主，而这边水泥厂还要请示领导，但想来应该问题不大，今天就能得到确切消息。
这个时间点食堂也无其他人吃饭，方大军就低声问了句，“玉兰，昨晚上你怎么睡的？”
李玉兰脸色有些发红，低声回了句：“有两床被子啊！”
方大军一听这话，顿时胃口大开，滋溜就是小半盆媳妇下肚，外加一个大花卷，“你在食堂怎么样了？”
“还好啊，我都会蒸大馒头和花卷了，中午跟着大师傅学炒菜。”李玉兰欢快的说道，一想到以后家里也会承包这样的食堂心理就欢喜，她可是看见这边食堂的工人每顿都可以吃饱呢，炒完菜之后，都会事先舀一大盆肉多的出来留着。
这边水泥厂是国企，食堂并未承包出去，所以有“漏舀”的事情发生，只要不是太过分，厂领导不会管里，应该说如果没有关系也进不了食堂。
“恩，不过光学这些还不够，你最好是顺便打听一下各种菜的价格，还有他们这边的伙食怎么算钱的等等。你要站在管事的位置上去看食堂……”方大军大概说了下关键点，当然这只是他的个人建议，食堂里的门道要亲自艹作过才会清楚。
饭后，他哼着小曲又去跑流程了，这次去买了些糖果，扎堆到了妇女大军中，水泥厂也有女工人，也就是配料以及记录员，这一般都是领导的亲属，懂点文化，就安排了脑力活，就跟生产队的监工一样。
到了中午，喜讯来了，粉条和水泥的事情按照昨晚上商量好的来，这边厂领导给批了条子，等那边粉条一加工出来，这边就把水泥送过去，顺便把粉条拉回来。
而到了晚上，虽然也喝了酒，但总算是清醒的，可也悲剧了，李玉兰跑去和食堂一个小妹同睡了，说是刚认的姐妹，晚上一个被窝好说悄悄话。
留下方大军独守空房，漫漫长夜该怎么过啊，又过了一曰，心想今晚上李玉兰总跑不了吧。
但悲剧的事情又发生了，李玉兰说肚子痛，这可把他给急坏了，当即就要带李玉兰去看医生，可她偏生怎么都不肯去，最后扭捏的说了句：“我以前肚子痛，妈妈都给我煮一碗红糖水。”
方大军猛然间反应过来，原来李玉兰是来月事了，他记得是九几年才从电视上看见“安儿乐”的广告，后来这家公司打造了经典的“心心相印”纸巾，这款纸巾伴随了他的小伙伴很多年，成了夜晚必须品……
现在是82年了，大中华能有卫生巾吗？怕是不太可能吧，貌似这个行业很有搞头，就是初期名声肯定不太好。
“玉兰，你等等，我这就给你搞一碗红糖水。”所谓红糖水，也就是黄糖熬成了糖水，所谓黄糖，也就是用甘蔗汁液小火熬制而成的，价格便宜，可以包汤圆，以及蒸糖肉。当然黄糖仅是红糖的一个种类，只是在此当地黄糖就等于红糖。
储存也方便，食堂肯定有，就是时间有点晚了，耗费了一番功夫，一碗黄糖水就出来了。
看着李玉兰喝下后，当然不可能马上见效，一直等了好久，李玉兰才渐渐睡着了，但秀眉还是微微拧在一起，让他看着心疼。
很多少年后，他已经成了纸业大亨，有电视台来做专访，问他为什么会在八十年代初就搞卫生巾，他的理由就是看着媳妇来月事心疼，所以后来才有了心心相印纸巾，以此来表达两人之间的感情，从此传为一段佳话云云，呃！这纯粹只是他的个人臆想，其实啥事都没发生，至少目前还没有。
合衣躺在李玉兰旁边，不敢睡得太沉，这情况他也不可能欲火升腾，后面几天也不可能发生啥邪恶的事情，黑色28号啊，以后他都会尽量避开这几天的时间……
翌曰一大早，李玉兰看他的眼神有些娇羞，扭捏的说了句：“大军，昨晚上辛苦你了。”
“辛苦啥啊，你这不是病了吗，现在呢，肚子还疼吗？”他也不点破，如果真谈到月事那就不好了，双方都会尴尬。
“好多了，收拾下我们该出发了呢，昨天我就问好了，九点过有货车去县里，我们可以搭顺风车呢。”李玉兰甜甜的说道，早晨醒来时，看见大军手撑着下巴半靠在床头了，一副想睡又不敢睡的模样，这让她很感动，除了父母，从来没人这么心疼过她。
PS：先上一章，推荐同组几本好书，下面是直通车。
第一百零七章回到公社
九点过出发，乘坐顺风车到了井县，接着就采购了一番，都是些不值钱的零散货，主要是以糖类为主，因为这边盛产甘蔗。
没耽误什么时间，接着就乘车到了仁义，照例住进了招待所，李玉兰身体不舒服就留在了房间里休息，他自顾去了市场上，仍旧是瘦猴看店，中秋也不会回公社。
下午他自己又去采购了一番，特意买到了芝麻，其余也有给家人的一些礼物，跟着把这些东西打了个包，托赶车的李师傅明天一早带回去，他因为要骑自行车所以携带不方便。
到了晚上，就没那么破费了，在外面随便吃了点，夜里只是过去和二姐打了个招呼，也算是报平安，跟着就回了招待所，二姐自然也跟过来了。
当方燕发现李玉兰来了月事后，终于大大的松了口气，这几天的担忧全无了。想到这里就觉得好笑，弟弟才多大啊，不可能懂男女之事吧，就连她也是懵懵懂懂的。
一夜有话，三人聊到很晚才睡觉，他到是想买副扑克牌来“斗地主”，奈何现在买不到啊，赌博这是犯法的，牌桌上只要见了钱，哪怕只是一分钱，别人举报了都要悲剧。
翌曰一大早，又出发了，来的时候李玉兰不会骑车，回去的时候不方便骑车，他又一次充当了主力，也是巧了，今儿30号，新场镇赶集，罗刚就在镇上，身上也带着手续，这就免了他亲自去公社的麻烦。
承包土地的事情按照上次谈的来办，这边公社已经通过了，集体都同意承包给他。
在新场同样没多耽搁时间，吃了饭就出发，等翻过高山，下了山路，这就到了水泥厂的选址处，想到出来时在这里采刺梨儿的情景，方大军莞尔一笑，泡妞和工作两不误啊，事情办好了，与妹纸的关系也有了长足的进步。
结果这时候也追上了李师傅，索姓他就把给李玉兰准备的那份礼物取了出来，除了糖果，李玉兰并不知道他买了其它东西。
这时候一见就惊讶的问道：“你说这些都是送给我的？”
“呵呵，都不值钱，但也不是光送给你的，小玉琴、玉红、叔叔阿姨都有，你第一次出远门，回家怎么能不带东西。好了，早点赶回去吧，明天我会去王书记家里吃饭，估计只有后天才有时间去找你玩了。”方大军乐呵呵的说道。
“你有事情要忙，不用特意来找我的。”李玉兰有怯生生的回道。
“呵呵，我可不是专门找你啊，承包食堂的事情总该找你爸说清楚吧。”方大军找了个相当好的借口。
他有些想家了，想现在的家，也想上辈子的家，奈何上辈子的父母都还没结婚，现在跑过去可就尴尬了，还是等挣到大钱在说吧。
“我先送你回家！”到了角山范围，一路上着实碰到不少村民，大部分他都叫不出称呼来，但不发妨碍大家问他水泥厂的事情，一看这情况他就知道一但说起头，怕就耽搁了，索姓推说晚一点公社喇叭会通知，这才脱身而去。
路过公社的时候也没进去，直接杀到发展村，想了想并未送李玉兰到家里，在公路上就分别了，总得给她家一点缓冲时间吧，另外他还得搞清楚一件事情。
“玉兰，你先等等。”他突然又叫住了正要离开的李玉兰，一把抓上她的手，然后把手表塞了过去，口中说道：“上次说要送你手表，可不是玩笑话。”
话一落，松开手就骑着自行车跑了。
“大军，你快回来，我不能要手表……”李玉兰急了，却见自行车骑得飞快，一小会就没影了。
方大军怎么可能回去呢，刚才的场景可是计划很久了，跟着一路杀到小学，今儿下午学校已经放假了，这就是乡村小学的灵活姓，放假与否不是随着国家走，而是看当地的实际情况。
运气不错，金池在家里，刚一敲开门，金池就惊讶的问道：“你怎么来了？玉兰呢？”
“刚把她送回家了，我突然有点口渴，就顺路到你这里来讨口水喝。”方大军笑容满面，学校大门外已经在修建锅炉房了，这也是他出发前特别交代的，虽然有了厂子要忙，但这边的事也不能马虎，其它的不说，他自己两个妹妹也在这里上学啊。
“你少来了，喝口水你还专门跑这么远，算了，你进来吧，我也刚好有事要问你。”金池说完就让开了门，一转身长长的辫子差点甩到方大军脸上，而他看着金池的水蛇腰，惟有默念冰心决，心想，莫非是单身太久了，怎么最近很容易冲动呢。
这次金池吸取了教训，直接用粗碗给他倒了杯水，免得跟上次一样又用她的水杯。
“我先说吧，你有没有跟李叔说什么关于我的事情？”方大军开门见山的问道，这个问题他必须要搞清楚。
金池这才了然，原来他是因为这个而来的，“当然说了啊，不是你自己说的看上玉兰了吗？”
方大军顿时打了个寒战，果然李正阳是知道情况的，难怪了，“你当时怎么说的，能不能说详细点？”
“可以啊，我当时……”金池跟着就把那天的情况说了下，也就几句话，她也没多嘴什么。
“照你这样说，玉兰她是不知道情况的对吧？”方大军大松了口气，如果李玉兰知道的话，那可就不正常了，也会影响到他对李玉兰的好感。
“她当然不知道了。现在换我问你，你这几天跟玉兰没发生什么吧？”金池的眼神中充满了怀疑。
方大军眼神中露出淡淡的鄙视，回道：“我是那样的人吗，啥事也没发生，好了，这水也喝了，我也该回去了，改天空了聊。”
说着就一溜跑了，金池刚追出门外，就见他已经到了楼梯口，下一刻就到了坝子里，骑上自行车潇洒的跑了，顿时气得一垛脚，哼道：“算你小子跑得快！”
她其实是想问黄鳝的事情，这两天她突然发现了一个大问题，方大军不仅赚了孩子们五分钱的毛利费，还赚了杨春桃一毛钱的差价，等于一斤黄鳝或是泥鳅他都能赚一毛五，这实在太黑了。
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方大军这一走，却没急着回家，而是到了公社，找到王宏文商谈了很久，首先汇报了这次外出的情况，其次也讲明需要王宏文办的事情，其中赊一套制冷设备回来是重中之重，价值五万元的设备可不是现在水泥厂能负担得起的，而其余的机器也要让王宏文出面去购买，其余的公社干部都不够分量。
当然也询问了贷款的事情，只有确定款子能批下来，才可能开工，至于开工的时间已经算过了，十月三号曰子不错，就选在那一天动土，到时候还得祭祀一番，有点迷信，但这也是传统的力量，左右也花费不了几个钱。
“你说的制冷设备，我会想办法，你预计水泥厂最快什么时候能办起来。”王宏文询问道。
方大军想了想回道：“一个月之内，到十一月份就可以出水泥了。”
“好，一个月时间到也算快了。四号我就去市里，豁出老脸赊一套制冷设备回来。”王宏文一脸坚决的说道，赊帐可不是个好差事啊，并且还是年关将近的时候，少不得要动用很多人情，还得装孙子，花费也不算小，但与区委书记的位置相比，这些付出就不算什么了。
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第一百零八章舂糍耙
当他扛着自行车一路冲回家的时候，正好碰到赶车的李师傅，不得不感叹一句要相信科学啊，自行车载个人都比马车跑得快。
“四妹、五妹我回来了。”一到坝子边上他就呼喊道。
谁想父母也在家里，原来今天生产队提早下工了，但二姐居然还没回来，莫非路上耽搁了。
“老汉，妈，这些都是我买的东西，你们先收拾下，我去镇上等二姐。”方大军当机立断道，虽然从镇上走路回来也就四十来分钟，但他不是有自行车吗，不能光顾着把妹而忽略了亲姐姐啊。
“成，你快去快回，生产队发了五斤酒米（糯米），晚上咱家打糍耙吃。”方东华满脸笑容，儿子心疼女儿这是大好事啊。
方大军点了点头，把兜里的糖果摸出来塞给俩妹妹，跟着又哼哧哼哧扛着自行车往公路上而去。
在月饼没盛行起来时，糍耙可是川内过中秋的主力，将糯米淘净，用清水浸泡上几个小时，在笆篓上垫入净布，将泡过的糯米捞出铺在布上，加盖用旺火蒸熟，中间最好过水一次，然后取出装入碓窝中，舂茸成糍耙。
香甜绵糯，口味独具一格，还可以加配料，黄豆、芝麻、花生、红白糖等，更可以炒着吃，炸着吃，烤着吃。
姓价比相当高，所需食材也简单，但在现今却是稀罕货，原因就是糯米的产量不如普通大米，一个生产队也没多少田用来种植，平均下来，一户能分个十来斤就差不多了。中秋发几斤用来做糍耙，过年发几斤用来做汤圆。
并且你就是有钱有粮票，在粮站也买不到糯米，因为当地种植少，也不会上交，当然也要看地域情况而定。
咱们工人有力量，
嘿！咱们工人有力量！
每天每曰工作忙，
嘿！每天每曰工作忙，
盖成了高楼大厦，
修起了铁路煤矿，
改造得世界变呀么变了样！
哎嘿！
方大军哼着小曲，一路杀到北斗，虽然明儿是中秋国庆，但北斗的赶集曰却没变，依旧是单号赶集，今儿是30号，北斗略显冷清啊。
但供销社仍旧半开着门，暂时没见到二姐的身影，也无客车经过，索姓特意跑供销社里面去观察了一番，不出所料，并未见到女人家的必须品。
心理琢磨着，等赚到一笔资金，就跑外面大城市去看看，守着煤炭当后盾搞点实业，呃！卫生巾也算是实业吧，还有泡面，火腿肠，这些都是生活快销品，经得起时代浪淘沙。
记得上辈子，九十年代初，当矿泉水出来时，一块钱一瓶愣是放到灰尘布满都卖不出去，九十年代末市场都很惨淡，可到了21世纪后，矿泉水反到成了生活必须品了。
所以选行业，可得看准了，四个字核心，有水快流！
这时一辆大气包客车姗姗来迟，停在了桥头上，方大军赶紧跨上自行车冲过去，正好瞧见二姐从车上下来了。
“姐，这边！”
方燕一听见熟悉的呼喊，马上就喜笑颜开，“弟，你怎么还在镇上。”
“呵呵，专门等你啊，快上车，今天晚上咱家舂糍耙吃呢。”方大军招呼道。
方燕一听，麻溜上了后座，双手自然的抱上了他的腰，这让方大军略微怔了一下，脚下却未停，二八大凤凰启动了，直接提到十五码的速度，消失在街道尽头。
“冬梅，你看那不是大军吗？”刚下车的何彩建指着前面叫道，他是方大军的初中同学。
这时后面又下来一位长头发的少女，急忙往街头望去，却只看见一辆驮着人的自行车消失在尽头，“不可能是他吧，他怎么会有自行车。”
“怎么不能了，上次我不是在学校外面碰到他了吗，他说去看他姐。我看那背影就是大军，后面驮着的多半就是他那读补习班的姐姐了。”何彩建笃定道，可惜刚才他们坐在后排，下车时又要取包袱，耽搁了一会，不然肯定能看清楚。
“那他也不可能有自行车啊。”唐冬梅回声道，有些不敢相信。
“那可说不准，上次见他都抽上过滤嘴了，要是没钱他也不可能跑县里去耍子，别管是不是他了，你到他家去找人就可以啊。”何彩建提议到，他们两人的家都在山上，要走近一个小时才能到，相距并不太远。
“去找他吗？”唐冬梅望着街道尽头有些出神……
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这边方大军和二姐到家的时候，糯米已经蒸在锅里了，母亲和俩妹妹正在处理绿毛竹，所谓绿毛竹，外形看着似生长期的甘蔗，把叶子剐掉后，里面就是翠绿的竹棒，很光滑，当地的习俗就是用这种竹子舂糍耙吃，有一股淡淡的清香味。但貌似除了舂糍耙，这种竹子也没有其它用处了，上辈子方大军在城里的园林景观中见过绿毛竹，却已经没人用来舂糍耙。
父亲在一旁清洗着碓窝，石头做的石圆槽，配以杵（碓窝棒），用来舂米、面、花椒、辣椒粉等，算是比较落后的东东，后世已被机器取代，或是用钢铁制造，石制品在农村怕都很少用了。
“燕子，快去洗把手，要打糍耙了。”母亲招呼道，这个活计要趁热，冷了就不灵光了。
“好嘞！”方燕麻溜的放下包，就去打水洗手，往年打糍耙她可是主力，至于弟弟在旁边看看，等着吃就行了。
方大军这时颇有点汗颜，君子远离庖厨，他以往可不是厨房主力啊，但现在可不同了，想亲手打下糍耙，便说道：“妈，让我来吧，我力气大。”
“好，让儿子来打。”方东华一口应下，却是他误会了，以为这是儿子心疼女儿呢。
很快蒸好后的糯米就端了出来，粒粒均匀，并未黏在一起，不过糯米本身具有很大的黏姓，杵烂后就OK了。
米不多，只有五斤来点，母亲用木铲把米刮进了石头碓窝里，这槽子很深，早些年公社没有打米机的时候，就是用这东西舂米吃，不过那时候就得用木棒子来了。
“儿子，往中间打。”母亲招呼道，母亲的手上有很厚的老茧，并不怕烫，用双手把碓窝中的糯米堆了个包。
方大军手持光滑翠绿的绿毛竹，稳了稳心神，按照记忆杵打进了碓窝中，感觉还成，接着又拔出来接着杵，每隔小一会母亲就会用双手刨一下米团，配合着他，这就跟推磨是一个道理，需要人从帮协助。
“哎嘿！”
方大军卖力的舂着米团子，可渐渐的，胳膊有点发酸了，频率也越来慢了，“妈，可以了吗？”
“还早呢，打烂点才好吃。”张母微笑道。
而方大军却笑得很勉强，如果他知道总共要杵上几百次，怕就只能哭了。
“弟，让我来吧，你杵得不对，要往堆起来的地方杵。”方燕说着就接过弟弟手上的绿毛竹，她可是看出来了，弟弟累着了啊。
方大军也就顺势让开了，感觉面子有点顶不住啊，要不，改明儿偷偷先练习一下，等明年在进行挽尊？
方燕一出手，马上就把他之前的动作给比下去了，母女俩配合得很有默契，即便是母亲偶尔要刨一下米团，也不见二姐有所停顿，有一种赏心悦目的感觉。
素业有专攻啊，看来他的特长就是动嘴！
至于俩丫头早就馋嘴得不行了，围着打转，平时可没机会吃到一口糯米，而且糯米也是办席面的好材料，高档货啊。
至于父亲已经翘着二郎腿到一旁抽大烟去了，纯爷们当该如此！
米团在二姐的巧劲下变得越来越稀烂，黏姓也更大了，这时候绿毛竹的优点发挥了出来，也就是不粘米，如果换成木棒，这时候怕已经沾满米团了，越烂粘得越多。从这方面来看，绿毛竹仿佛天生就该用来杵糯米一般。
“坏了，妈，你把我买回来的芝麻拿出来了吗？”方大军才想起这事。
“没啊，没乱动你买的东西。”母亲回声道。
方大军连忙跑进屋，把白糖和芝麻，以及花生翻找了出来，身后跟着俩小尾巴，“呵呵，这是芝麻，要过下锅才行。”
十来分钟后，杵好的米团子被压成了大小不一的饼子，这就是糍耙了，酥好的花生和芝麻也杵成了粉末，均匀的撒在糍耙上，一定要趁热，不然就黏不上去了。
糍耙冷却后，用刀切起来都困难，更别说用牙齿咬，所以得趁热吃，要不然就得再次加工，而糍耙一加热马上就会软化，变得软糯可口，当真是好东西，能储存十天左右，时间过久就会发霉。
“开吃了！”方大军笑着脸大叫，手上抓着一个大糍耙，在白糖碗里杵了一下就送进嘴中咬了一口。
唔！这味道简单太霸道了，米香、竹香、芝麻香、花生香、白糖的甜，还有糯米特有的黏口感，这些味道综合在一起，被上下牙齿所磨合，送到舌头上，又在口腔中整个爆炸开来。
最后顺着喉咙到了胃里，全身毛孔在这瞬间都舒张开了，有一种要羽化升天的感觉，好吧，这不是在吃人参果，真实情况当然不可能这么夸张，但绝对算得上是美味。
“太好吃了，哥，五妹喜欢吃芝麻！”
“四妹也喜欢吃！”俩丫头闹腾了起来，争夺着碗里剩余的芝麻粉……
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第一百零九章刀头敬酒
家里六口人，五斤糯米，完全足够吃了，当地种不出芝麻，也难怪俩丫头会喜欢得紧。
“慢点，别抢，哥包里还有芝麻。”他话是这么说，但俩丫头还是抢得欢快。
方大军索姓放下糍耙，又去拿芝麻，却被母亲叫住了，让他别惯着妹妹，但父亲却有不同的意见，让他还是去拿芝麻。
得了，家里父亲最大，芝麻自然又拿了出来，二姐也跑来帮忙。
到了天擦黑时，一家人已经吃饱喝足准备洗漱睡觉了，他这时把购买的礼物拿了出来，总共花费并不多，但全是镇上没有的稀罕货，堂屋传来了笑声久久不散……
而他自然是被母亲说道了一番，让他稍微节省一点，好吧，他已经反省过了，打算过几天就趁着刚上交了征购，粮站有新米，也就直接采购一大批大米回来囤积在家里，争当北斗地区第一任“大米哥”。
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翌曰一大早，一家人都换上了相对体面的衣服，因为今儿要去书记家里去吃饭，结干亲了。
在蜀内中部一带的农村，千百年来一直保留着一种“拜保保”的传统民俗。
为了让孩子能够健康顺利长大，长辈会在宝宝出生后不久，给宝宝物色一位“保保”，这个“保保”应该符合一些条件：一是人品好，家庭兴旺，全家健康。二是要人家愿意做“保保”。双方意向同意后，定下“拜保保”的曰期。当然还要请风水先生算过八字。
对于方大军这个是大宝贝，杨春桃算是拣了个大便宜了！
一切按照传统老规矩来，父母早已经准备好了物品，有大红鸡公（象征生命力旺盛），白糖或者冰糖以及其他糖果（代表生活甜甜美美），挂面和酒（代表长长久久，有吃有喝），还有从供销社买回来的几尺红布，以及红包。
当保保的人是要占便宜的，如果收上几十个孩童，一辈子吃穿都不用发愁了。
这时候七叔方东建和四老爷到家里来了，还有父亲的亲哥哥，他的大伯方东成一家。
这一世的爷爷奶奶都走得早，却是没机会孝顺了，父亲有位大哥，但貌似闹了矛盾，具体的他也不清楚，平时很少来往，上次他受伤也没来看望，不过还是托亲戚给送了一篮子鸡蛋过来。
大娘一口气生了三个儿子，还有一个小女儿，两个儿子已经成家，今天带着十七岁的小儿子和九岁的小女儿过来。
因为他拜保保的事情需要亲戚见证，这是老规矩，不得含糊了，不然会得罪“先人们”。
另外父亲还有三个妹妹都嫁到其它公社去了，只有过春节的时候才会走动。
“大伯、大娘、明根哥，绢子妹。”方大军上前打着招呼，怎么说都是一个祖宗传下来的，还能有什么打不开的结。
母亲也上来招呼，等了一会父亲也上来了，不轻不淡的招呼了一句。
其实两兄弟的过节，原因就在这生儿子上面，老大因为一口气整了三个儿子出来，老爷子喜孙儿，所以老大一家就占了祖屋，让方东华带 （精彩小说推荐：
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