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后自己去B区取餐,而在B区又与厨房连在一起,自有负责电脑订单接收的员工不断的将客人的要求直接传达到厨房,这样效率会更高。
快餐店会在前期做足广告,还会大酬宾三天,主要便是针对交大的这些学生,这才是快餐店的主要消费群体,当然,在做快餐厅的推广时,也会为顾客办理充值业务,一次交纳一定金额,便可以享受充值优惠,以后来用餐,可以直接刷卡,更加的方便快捷。
快餐店还有一个优惠政策,谁要是一次充值达两千元的客人,都可以领取到一张三层中餐厅的优惠卷,凭着这张优惠卷可以在三楼享受打折,而且学生庆生的时候,三楼还会达上精美的生日礼物……
二层的快餐厅到时候会有六十多道菜品供顾客选择,分别是冷菜区,热菜区,特色区,汤类,小吃,水果,饮料,但这些菜几乎全都是可以批量制作,而且还能保持味道纯正,全是杨天佑精挑细选的,在这一点上,他是专家无疑,所以这些菜,也揽括了国内几大菜系的一些特色菜,只是在份量上减小了,味道不会变,价格却比在大酒店便宜N倍,绝对能提起学生这类低消费群体的兴趣。
杨天佑对此有信心,再说,现在的大学生并不见得都是低消费,还是有不少富二代官二代,他们可不缺钱,当然,如果真有钱,那就是三层中餐厅的客人了。
三楼的中餐厅,一共就有一百多道菜品了,以川菜为主,海派菜为辅,杨天佑准备做出自己的特色,以后若在别的地方再开分店,依然要以川菜为主,再辅以当地的菜系。
身为四川人,杨天佑觉得有责任和义务推广川菜,再说他对川菜也一直情有独衷,他最精通的,当然还是川菜,真要以别的菜为主,他这位老板可就是门外汉了,不见得就真能在菜品上找出问题。
装修公司已经进场装修,杨天佑没事的时候就去装修现场看看,给这些人提几件水,或是买几条医,人人有份,甚至还许若,如果这活儿干得漂亮,又能提前完工,到时候每个工人一个红包,绝对不会小气。
那些工人一听这话,个个都是劲头十足,做工的速度更快,但做出的活儿却更是精细。
人心都是肉长的,杨天佑这么大方,而且时不时的还和他们开玩笑,这工人中大半都是四川人,自然会处处替他着想。这也是杨天佑的聪明之处,这就像是悬赏一般,重赏之下必有勇夫,轻赏之下,大家也愿意好好干活啊,而且这钱是发到他们手上,又不是给公司或老师,足可见杨天佑这位老板是真正为工人着想啊!
你敬我一尺,我必敬你一丈,这只是最朴素的工人最真实的想法。
餐厅还在装修,但门外的广告牌去先行做上去了,而且在店门口还摆放有小名片,上面印有快餐店和中餐厅的广告,路人可以随便取走。
这边的工人在加班加点的装修,而杨天佑却趁机找到一家沪上知名的投咨顾问公司,花重金为公司打造了公司企业文化,这其中便包括很细致的许多规章制度。
想要做快餐业,就必须要有细致而科学的规章制度。
这一点杨天佑非常清楚,所以在制作的过程中,他都全程参与,而他的学识和见解,也让那投咨公司的项目负责人刮目相看啊,那家伙是国内一所高校的客座都授,还在到处讲成功学管理学课程,的确有几分本事,最后居然和杨天佑成了好朋友。
最后杨天佑私下便不得不感慨,看来多读书,的确是必须的,他现在倒真是有些感谢陈天风这位师傅了,而且说干就干,当天杨天佑就去外滩的书城,买了整整一箱子书,其中还有外语方面的专著。
其实他外语很差劲,不过桃花说她的外语很好,杨天佑便心血来潮想要跟着她学学。
转眼间,一个月的时间便过去了。
很奇怪,杨天佑并没有遭遇到任何的麻烦,似乎青帮并没有要找他报仇的意思,而巴哥也不见动静。
一切都显得那么平静,不过杨天佑并不是傻瓜,对人性格外了解的他知道,青帮早晚会找上自己的麻烦,叶家那小子也早晚地找上自己,只是那位巴哥,最好别来找自己麻烦,更不要找桃花的麻烦,否则自己说不道只能给他来个快刀斩乱麻了。
欺我兄弟者,死!
伤我亲人者,死!
这是杨天佑一直以来的宗旨,也是他的底线,谁要是敢来触犯,他不介意下狠手。
杀人而己,他并不觉得有多难,杀过人之后,他似乎出奇的习惯和适应。
最近这段时间,桃花也没有外出过,真正过起了她所谓的“隐居”生活。杨天佑每天忙得屁颠屁颠的,而她也没有闲着。
如今的桃花便如同是杨天佑刚过门的媳妇儿要在公婆面前挣表现,天天将家务全都包揽了,洗衣做饭拖地涮碗,一切都由她一人来做,杨天佑上网或是看书的时候,她还会默默的帮着泡一杯茶。
她现在自己也喝茶了,不再喝咖啡,其实她上次撒谎了,她从来就没觉得咖啡是体面人有格调的人喝的玩意儿,她其实并不喜欢那种苦苦的味道,她反倒是喜欢带点甜味的饮料,或是带点清香的清茶,骨子里,她觉得自己和品味格调这些词实在是不沾边。
若格调和品味真如她原先以为的那样,那的确便是这样。
而且桃花现在真的迷上了厨艺,这让杨天佑常常头疼万分。
一个没有厨艺天份的人,现在却天天钻研厨艺,杨天佑觉得最悲剧的事情莫过于此,而他在这出悲剧中更是扮演着苦逼的角色——小白鼠。
如今,杨天佑每天都有些害怕吃饭了,因为桃花总是会将一些还做得不够成熟的菜品拿来让他尝,就算味道难吃一点也就罢了,还非要让他点评一番。
这便让杨天佑为难了。
看到桃花那期盼的眼神,杨天佑真的不想打击了她对生活的积极性,她能找到一样自己喜欢干的事情,真的挺不容易的,杨天佑对此也很想给予支持。
可桃花真的没有天份啊,做出的菜大半时间还只是难吃,但偶尔一顿,可是能让杨天佑痛不欲生的,所以每当桃花一脸兴奋的让他吃饭,他就有一种想死冲动,而哪一顿桃花能让他亲自下厨示范一次,他便觉得太幸福了,因为总算能吃到自己喜欢的菜了,吃饭的时候,他就很激动,激动得想要泪流满面!
餐厅的装修已经接近尾声,杨天佑今天破例早点回家,原想晚上自己抢先进厨房露一手,让自己的胃得到安慰,结果却依然被桃花拒之于厨房门外。
无奈之下,杨天佑只好去客厅看书,心里便开始胡思乱想,暗暗嘀咕起来。
“哎,这样的日子,何日是个尽头啊!”
叹了一口气,杨天佑开始琢磨起来。
“是要想个办法,让她转移注意力,或是培养一下别的爱好啊,要不早晚要出大问题的!”
可该如何转移她的注意力呢?
杨天佑开始想办法,可惜平时脑筋转得挺快,今天却始在是想不到一个好的办法。
“哥,吃饭了。”
桃花在那边喊。
杨天佑便在这边打颤。
天啦,又要开始了,神啊,救救我吧!
杨天在心里嘀咕几句,然后做出一副兴奋的样子,几乎是咬牙切齿的走向餐厅。
四菜一汤。
杨天佑已经不止一次的告诉桃花要节俭,要少做几个菜,可桃花最终还是将底线定在了三菜一汤,杨天佑对此很无奈,他当然不是真的节俭,他是怕年纪轻轻就把胃吃出毛病,桃花做出的菜,一般情况下没事,只是难吃,三个菜中会有一个菜还不错,但偶尔一天,水准失常之后,就算是十个菜,估计都没有一个能吃的,你想想,一种菜是折磨,估计能忍受,要是十种不同味道但都同样难吃的菜让你一一品尝,那会是什么我?
见鬼!死去吧!
杨天佑想想都会不寒而悚。
还好,今天这几个菜,基本上都还能吃。
看来再没有天份的人,天天学习,总还是会有一点进步的!杨天佑在心里感叹了一句,吃了几口,突然发现桃花似乎有话要说,不禁问道:“怎么了?有话要说?”
“哥,你觉得我厨艺如何?”
汗,杨天佑讪讪一笑,道:“还可以吧!”
这次杨天佑不敢再说她有天赋了!
桃花却没有听明白杨天佑的言下之意,突然有些兴奋的道:“哥,我最近才发现,我也不是一无是处,我想要求你一件事,行不行?”
“什么事?”杨天佑小心翼翼的问。
“我想去你的餐厅帮忙,就在厨房做,我知道我现在厨艺还不精,我可以跟着师傅学嘛,以后总是可以学好的。”桃花有些渴望的道。
杨天佑汗颜:“你不是开玩笑吧,你去做厨?为什么会这么想啊,你哪里会是一无是处,你看你现在家务都做得这么好了——”
“哥!”
桃花突然打断杨天佑的话,神色有些黯然的道:“你就说,你答不答应我。”
“你在家不是挺好的吗,你也知道,你出去会有危险,要是让巴哥看到你了,你说多麻烦啊。”杨天佑找借口。
“我在厨房,他们看不见我。”桃花道。
“可是你现在的厨艺还不好!”
“我可以学!”
“可是……”
……
“哥,我知道,厨师这个职业对你来看来,可能并不是太适合我,可我能做什么呢?我以后还要生活,我总不能一辈子靠你,对吧?你明不明白我的意思?”
杨天佑一愣,突然有些明白了,正经的道:“妹妹,是这样,我准备让你去帮我管理餐厅的,你可以做餐厅的经理,也是第一任店长,你不是学工商企业管理的吗,正好也和你的专业对口,投资了几百万进去,我总是要赚钱吧,你去帮我管理,我才放心!这是我一直就计划的事情,原本想要过几天给你一个惊喜,但今天,我不得不提前说了!”
扯蛋,杨天佑简直就是扯蛋!
不过他的表情倒是很认真,演戏嘛,一直是他的强项。
而桃花似乎也相信了他的话,有些兴奋的道:“你说什么?我店长?”
“怎么,你没信心?”杨天佑故意道。
“不是,你不是说怕别人看到我吗?”桃花有些担忧的道。
杨天佑吞了吞口水,道:“你放心吧,有天大的事情,有哥给你顶着,不用怕!”
“哥,你真是太好了!”
桃花激动的叫了起来,然后啵的一声亲在杨天佑脸上,可能是害羞,赶紧站起来,跑向自己房间,一边叫道:“哥,从明天起,你做饭,我要学习了!”
噗,杨天佑差点一头栽倒。
妹子,你激动,也不用亲我吧?
还有,你说啥?明天我来做饭了?那岂不是再不用当小白鼠了?
天啦,好消息啊!
嗯?不对啊,那我以后岂不是又成保姆了?!
杨天佑皱起眉头,心情复杂。
果真是祸福相依啊!
第313章:暗中策划
第四更送到,今天红票比昨天少了一点,不过说好的要爆发,所以晚上大概十点之前会有加更哦,大家能再给力一点不?红票,点击,收藏全都要啊,另外澄清一下,书评区的活动不是在外面刷哈,是在置顶的帖子里,刷到666,老鱼就有惊喜了,吼吼!到时候我也会加更一章,算是用实际行动支持鱼二提起的活动,大家也去支持一下吧!
杨天佑已经开始为自己的未来开始谋划,而投资到餐饮业,也是他目前觉得比较成熟的一个想法,他希望可以在短期内回收资金,将来才能投资到别的领域。
天下间赚钱的事儿多,若真有才,什么行业都能赚钱,只是这其中也还是有些区别的,杨天佑自然要选择适合的,现在他觉得餐饮业就比较适合自己,当然,如果开酒吧,他更加得心应手,可惜现在他在上海还没有人脉,更没有一群死忠的兄弟跟着,开酒吧可是不太合适。
但杨天佑心里也有计较,或许等阿兵从牢里出来了,到时候花哥也来了,他在上海相信也有一些人脉的时候,开个酒吧,还是不错的。
开酒吧赚钱快,而且能快速的打开人脉关系,里面龙蛇混杂,能认识到各行各业的人,对此,杨天佑也是很清楚的。
他想开酒吧,只是暂时时机还不够成熟,这才选择餐饮业。
他租的商铺位于商业街,与交大只是一街之隔,附近有好几个工业园区,其实地段还是不错的,若真能把生意做好了,赚钱是必然的。
此时,好福顺快餐店的招牌在商业街已经相当的显眼,而在他斜对面便是杨天佑的第一个也是唯一的一个竞争对手——友谊饭店。
将快餐店和餐厅开在友谊饭店的斜对面,所有的人都觉得杨天佑这是有意要杀死友谊饭店,可事实上杨天佑却是受了冤枉,他真没有这样的想法,做生意嘛,大家各做各的,竞争肯定是存在,但最好的办法就是让客人自己来选择,若真被淘汰,那也没什么好说的,耍阴,杨天佑不是不会,但他绝对现在没想过对友谊饭店玩阴的。
无仇无怨的,为什么要玩阴的?
杨天佑将店开在这里,完全是因为这里正好有商铺要出租,而且这个地段也是商业街的黄金位置,所以才选择了这里。
从杨天佑这边开始装修,那边友谊饭店便有些着急了,视杨天佑这边为敌人,估计暗中不止一次的商议过如何应对杨天佑这个入侵者。
没错,友谊饭店的生意是不好,可生意不好也不允许别人来竞争啊,自己关门歇业也心甘情愿!
这就是友谊饭店老板的真实想法。
友谊饭店的三楼,一间包房之中,此时坐着两个男人,一个是大帅哥叶飞,另外一个是翟哥,两人都被杨天佑揍过,算得上是杨天佑的仇人。
叶飞的身后站着刘叔,恭敬而又淡定,老僧入定一般,对面前两个年轻人的谈话不闻不问,似乎丫根儿就没有听见。其实刘叔在叶家很受尊敬,没人把他当下人看待,但在外面,刘叔却从来不会逾越,总是将自己当成是叶家的保镖和下人,对此,叶飞也无可奈何,久而久之,也就习以为常。
这莘庄说大不大,说小也不小。
平时不找人吧,总是能撞上,真要找个人吧,却真是不容易。
比如这叶飞和翟哥一直想要找杨天佑的麻烦,结果却一直没有发现,直到两天以前,叶飞这才找到杨天佑的踪迹,知道杨天佑要到这边来做生意,叶飞心里便开始琢磨如何来报复杨天佑。
他可没有忘记杨天佑上次揍他的事儿,当着齐梦香的面将他打成那样,这让他心里恨得牙痒痒的,再后来,齐鑫鹏找过他,希望他不要找杨天佑的麻烦,他心里就更加恨了,虽然明里没动手,可私底下还是积极的在找杨天佑的踪迹,这仇不报,还算是男人么?
叶飞想得很清楚,这种事儿,他不动手,但青帮的九哥可以帮他动手,那天晚上和九哥谈过之后,九哥当即便答应帮他出头,这不,在学校被同学告之,说这边要开一家新的餐厅,叶飞没事顺路就转过来看看,这倒好,远远的正好看到杨天佑正在和几个工人交待事情,叶飞当时就兴奋异常,回头便和九哥联系,后者就派了翟哥过来。
翟哥是九哥的小弟,也算是一个小头目,平时干事机灵而且狠毒,所以还算是颇受翟哥的重视,这才让他来全权负责帮叶飞摆平杨天佑的事情。
“你说的是他?”
翟哥拿着望远镜盯着对面三楼,见了鬼一般的惊叫起来,那边三楼,杨天佑和七八个男人正在交待什么事情。
心里一动,叶飞皱了皱眉头,他没想到翟哥的反应会这么大,但他马上就反应过来了,似乎这翟哥认得杨天佑不成?
“怎么?你认识他?”叶飞笑了笑,道:“翟老弟,你不会和他是朋友吧?”
“什么朋友?”翟哥恨恨的道:“是仇人还差不多,前段时间就是他害我被抓进去关了几天!”
叶飞有些疑惑,问:“嗯?这又是怎么一回事?”
翟哥有些无奈,只好将上次和杨天佑的恩怨说了一遍,不过他并没有将实情说得那么详细,至少没有把自己说得那么丢人,只是说完之后,他又总结了一句。
“这个人可是不好对付啊,手上很厉害的!”
由衷之言!绝对是由衷之言!
现在一想起杨天佑当时的威风,翟哥都有些头皮发麻,有些后怕。
“这一点我也是知道的,我见识过他出手,所以才会请九哥帮忙,翟老弟,你不会是怕了他吧?”叶飞似笑非笑的道。
他和九哥关系很好,自然不会将翟哥放在眼里,翟哥对他也是很尊敬,不敢有丝毫的怠慢。
“叶公子这话就不对了,我怎么会怕了他?”翟哥脸色一红,有些心虚,却还是硬着头皮叫道:“我们青帮派过谁?如果让我一个人去对付他,我还真没那个胆子,但咱们现在是以青帮的名义出手,我怕什么?而且,上次的事情,我已经报告给九哥了,九哥也答应会帮我出头,所以这件事情,帮会也不会坐视不理!”
叶飞听得心中一喜。
看样子,青帮原本和杨天佑就已经结怨了,那自己倒是省了很多精力,早知道直接把杨天佑的行踪透露给青帮即可,哪里还用给九哥拿钱啊,要知道,那天晚上他私人可是给了九哥二十万。
二十万不算多,对叶家来说,只是九牛一马,可这钱花得冤枉不是?
“好,那你们青帮准备如何找他报仇?”叶飞笑道。
翟哥咬着牙看了看杨天佑,道:“你真的确定,对面的快餐店和中餐厅都是他开的?”
“当然,我已经问过这附近的人了。”叶飞肯定的回答道。
翟哥松了一口气,道:“好,那就太好了,他只要能在这里开店,那以后找他麻烦的机会就多了,就怕他是无业游民,随时都能跑路,这种人才不好对付,现在我得回去和九哥商量一下,回头再决定如何行动,叶公子你看如何?”
“当然好,那你先走,我就等着你们的好消息了。”叶飞笑道。
等翟哥离开之后,叶飞也和刘叔一起离开,他们是从后门出去的,上了车之后,叶飞便忍不住郁闷的抱怨起来。
“早知道,就不给九哥送钱了,这钱花得够冤枉!”
刘叔一边开车一边道:“少爷,那杨天佑可不是好对付的人,现在齐家又如此护着他,你最好还是别动手,让青帮和他先开战为好,这样也会少了许多的麻烦,至少,你在齐家丫头心目中的印象不会太差。”
“我都花了二十万了,我当然不会动手。”叶飞又突然笑了起来:“而且,我现在觉得,一下子把他玩死了也没什么意思,我们可以陪他慢慢玩,他不是要在齐梦香面前表现一下吗,想要做生意赚钱?哼,我才不会让他如意,等他先开业了,我自有办法来打击他,我会让他到头来竹篮打水一场空,什么都得不到,等他人财两空的时候,我才会弄死他,回头我得和九哥商量一下!”
叶飞此时的表情,格外的阴狠。
……
好福顺快餐店和中餐厅都已经装修结束,因为精力有限,杨天佑准备先将中餐厅的开业准备工作做好,再去管中餐厅那边,而且他现在正在招聘一位快餐厅的店长,年薪就给了三十万,但必须要有五年的快餐行业管理经验,已经收到了不少简历,他正在其中筛选。
三楼的中餐厅里,杨天佑今天一共通知了八名厨师,这些厨师都是杨天佑在网上招来的,每个人的简历杨天佑都看得清清楚楚,据他们说,他们每个人都擅长川菜,而且都有自己拿手的菜品。
所以今天,杨天佑便准备现场来尝试一番。
八个人,每人做两份菜,做他们拿手的菜,杨天佑亲自来品尝,然后再决定用谁。
今天八个人中,有七个人都会淘汰,只会留下一名,而留下来的这最后一名,便是中餐厅的掌勺大厨,年薪至少二十万,算是高薪了。
而正因为是高薪,所以才会一次有这么多师傅报名来面试,厨师这个行业和其它行业不同,要招到一个好厨师可不容易,一般有名气的,有点真本事的都被一些大酒楼给高薪留着的。
所以杨天佑要亲自试菜,只是这八个厨师对杨天佑显然是没放在心上。
尝菜嘛,哪个酒店都会有这一条,否则哪个老板敢录用你,一个新开店的餐厅,厨师如果太差劲,那第一炮就打不响,客人来了第一次,第二次就不会再来,那还怎么做生意。
八个人对自己都是信心十足,这个行业和作家行业一样,都说文者相轻,文无第二,武无第一嘛,都觉得自己老子天下第一,所以杨天佑说让他们去做两个招牌菜的时候,八个厨师互相谦让,但那表情却很轻松,而且个个都有些看不起别人的意思。
杨天佑只是笑笑,当着什么也没发生过。
很显然,这些厨师都把杨天佑当外行了,估计他也尝不出什么味道,一会儿谁能留下来,也就看谁的运气好,谁的手艺更棒。
谁的手艺更棒?当然是老子!
每个人都是这么想的。
桃花穿着一套职业装,正在大厅训练一批新来的服务员,关于培训的手册,自有资询公司做好,而且她只是个副教官,还有她招来的一位很有经验的五星级酒店曾经的经理,以后便是她的助手。
当然,又是高薪请来的。
这年头,有钱能使鬼推磨嘛。
有人说,二十一世纪人才最值钱,信息最值钱,其实杨天佑觉得还是人民币最值钱,有了钞票,你再厉害的人才,还不是得乖乖的来卖命?
咳咳,人才,都是相对于普通人而言的,对于一位成功的老板来说,没有人才,只有员工,全都是为他卖命赚钱的,谁能替他多赚钱,谁就是好员工,谁就是人才,谁就该得到奖励,谁就该得到高薪待遇……
桃花抽空跑进厨房,顿时傻眼了,一脸的羡慕。只见诺大一个厨房,八个厨师都忙得不可开交,一人一个灶名,旁边都站着新招来的配菜师和下手,大家一边忙活还不忘了看看别人都在做啥。
桃花最近都在忙着学习企业管理,又忙着培训,可她曾经对自己的厨艺可是很自信的,而且她天生对美食没多大的抵抗力,所以现在只是看都有些想要流口水了,那气味实在是太香了,让她太有食欲了。
跑到外面,见杨天佑大马金刀的坐在桌边喝茶,手上还拿着当天的报纸,似乎根本就没把厨房的八个厨子当回事,桃花不禁凑过去,呵呵笑道:“哥,求你一件事呗。”
杨天佑皱皱眉头,道:“啥事?”
“一会儿让我帮你尝尝菜呗!”桃花笑道。
杨天佑笑道:“我当什么事呢,原来是你嘴馋了啊,好吧,一会儿你先尝尝吧,如果你觉得谁做得不好,可以直接说出来,不用委婉,要是不给他们指出不足,以后一辈子也别想提高,这才是为他们好。”
桃花连连称是,两人聊了几分钟,几个厨子便一起出来,每人手上都端着一两份菜或汤,放到杨天佑面前的桌子上,色香俱全,味道嘛,还不知道,不过敢奔着二十万的年薪来应聘,应该都有几把刷子,应该差不了。
八个厨子都很自信的站成一排,有人撇嘴,有人微笑,有人漠然,有人清高……表情可谓是精彩。
只是看了看颜色,杨天佑便皱了皱眉头,他没急着动筷子,而是朝一边的桃花道:“文经理,你先尝尝看。”
桃花一听,双眼放光啊,她早就有些受不住诱惑了,立即点头,看起来她的表情倒还有几分淑女,毕竟是在交际圈混得久了,气质也被打磨出来了。
做经理,她就的确很有经理的样子。
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第314章:雷人的理由(加更1章)
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第314章:雷人的理由
八位师傅都是今天才过来的,不过也看得出来,这桃花和杨天佑这位老板的关系非浅,杨天佑介绍桃花的时候说了,这是咱们餐厅的经理,可在他们看来,桃花是经理不假,不过就算不是老板娘,那也是与老板娘地位差不多的——不用说,情妇嘛。
所以现在见桃花双眼放光的拿起筷子准备给他们做的菜进行评点时,他们反而有些紧张了。
他们不怕杨天佑,但他们怕桃花。
有句话说得好啊,宁可得罪小人,也别得罪女人。
那说明女人比小人更难对付,或者说女人天生就是小人中的极品存在。
他们倒不是对自己做出的菜没有信心,只是怕桃花偏心啊,这女人嘛,一向都是喜欢年轻的帅哥,好像今天来应该的人中便有两名年轻帅哥,好吧,就算不是帅哥,那与其它六人比起来也算得上是帅了。
桃花先前的形象无懈可击,优雅从容,还有些富贵气,干净利落,一看就是白领丽人,一看就是高管,但现在一拿起筷子,桃花的形象便大打折扣了,反正杨天佑是看出来了,桃花简直就是有些迫不及待啊。
一共十二道菜,冷菜,热菜,汤,全都齐了。
桃花尝了尝第一份,双眼一亮,大赞敢一声:“好吃!”
做那道菜的厨子比较年轻,闻言一喜,觉得自己大半有戏了,而他这一喜,后面的几个厨子便有些懊恼了,都觉得自己是位置站得不好,这第一道菜,明显是占便宜啊,容易给桃花留下深刻的印象,还有人则以为桃花这是在“走私”了,他们倒是忘了,这菜是谁做的,桃花根本就不知道。
桃花尝了尝第二道菜,双眼依然一亮,照样夸了一声好。
众人又是一阵激动,不过明显没有刚才那么兴奋。
桃花又接着尝了后面的菜,每尝一次,就夸一声好,十几道菜尝遍了,最后舔了舔嘴唇,再没有什么优雅的形象了,有些意犹未尽的样子,她的红唇透着性感,用丁香小舌那么一舔,我的乖乖,简直就让几个厨师差点流鼻血。
杨天佑苦笑不已,然后没好气的道:“文经理,尝过之后,是不是该做点评了?你觉得哪些菜还不够好,就先给我初选一次吧!”
噗!杨天佑的话让几个厨师有点郁闷,这才是初选,搞了半天,她根本就作不了主啊?
嗯?不对!初选,那岂不是她也有权利淘汰人?
一想到这个,每个人的脸色就变了,这初选更重要啊,要是桃花看谁不顺眼,直接说某道菜不好,那岂不是冤枉死了,在他们看来,桃花明显就是外行,因为只有外行才会一律这么评论。
好?好在哪里?难道就没有缺点了?明显是外行!
所有的人都瞪着桃花,心里七上八下,跳个不停。
可惜桃花接下来的话却让他们大跌眼镜,差点没一口血水喷出来,实在是让他们无语到极点。
“我觉得都差不多,都很好。”桃花脱口道,然后看到杨天佑有些不满的皱眉,桃花讪讪一笑,有些不好意思的道:“不好意思,我是真的尝不出哪样不好吃,都太好吃了,我尝了一下,味道都真的很好嘛,要不我随便挑几份入围?”
汗,这话一出口,几个厨子便有些激动了,一脸的委屈。
你倒好,随便这么一挑,这等于便是断送了我等的前途啊,敢情你很潇洒啊,随便随便?你一随便,我们就完蛋了。
“算了吧,这样对他们不公平,我想,他们也不会心服口服,我说了,我要招的是有灵气的厨师,不仅要做得好,而且还要有自己的特色,一般的厨师,肯定不能胜任。”杨天佑挽了挽袖子,站起身来,慢理斯条的道。
众人一听杨天佑的话,心里都有些想笑。
杨天佑说得这么专业,估计也是外行,还灵气?哼,算了,还是看谁的运气好吧!至少现在大家又处在同一起跑线上了,而且听了桃花的评价,几人心里都有数,大家的差别并不大,对付一般的客人,肯定是绰绰有余的,只是对付一些比较挑剔的食客估计还会有一点问题。
见大家的神情尽收眼底,杨天佑脸上带着笑意,盯着那几份菜的颜色看了看,然后挑出其中的两份,问道:“这两个菜是谁做出来的?”
一位年纪稍小的厨子走出来,有些忐忑的道:“是我。”
杨天佑看了他一眼,笑道:“还是太年轻了,我看你并不适合这份工作,你最好去找个名师再学一段时间,依你现在的水平,在一般的饭店应该没问题,但在稍大一些的饭店,肯定就还差火候,你可以走了。”
“老板,你就只是看了一眼,还没尝,就说我差,这是不是太难以说服人了?”那年轻人急了,有些气愤的道:“你这不会是内定好了吧?”
杨天佑哈哈一笑,道:“你当这是选美大赛啊?这可不是娱乐圈,也不是比赛,所以没有内定一说,我也没那么多时间和你们开玩笑,你也看到了,我这餐厅马上就要开业,我拿你们开涮,岂不是等于拿我自己开涮?”
“那我倒是要请教一下了,你说我这道菜有问题?有什么问题?如果你说得我心服口服,那我二话不说,马上就走。”那年轻人气得想吐血。
在他看来,杨天佑这样武断的说他做的菜不好,这等于是置疑他的厨艺,这怎不让他生气,简直是不能理解啊。
其它几位厨子也是有人喜来有人忧啊,喜的是少了一位竞争对手,忧的是担心自己一会儿也会成为不公正街遇的对象,没错,在他们看来,杨天佑挑出来的两个菜至少从颜色上是看不出一点毛病的,所以他们也觉得杨天佑就是看那男孩子不顺眼。
不这么想还好,一想,还真觉得那男孩子长得挺帅,再想想桃花刚才第一个叫好的,似乎就是这两盘菜,顿时眼神都变得怪怪的了。
桃花也是一脸的疑惑,盯着杨天佑,希望杨天佑给个理由,她是亲口尝过的,是真觉得这菜不错的,可杨天佑怎么还没尝就说这菜有问题了?
“好吧,小伙子,既然你要这么说,我也不怕得罪你,就说说你做的这道菜吧,我想你也尝过味道了,你自己做的菜,你自己最清楚,你先来看看你这菜的颜色,大略一看是没有问题的,但看仔细一点,就有毛病了,什么毛病呢,你这做菜的顺序就有问题,所以导致……我说得对不对?”
杨天佑长篇大论,说得大家一愣一愣的,不过经过他那么一分析,大家还真觉得有理。
“如果你们觉得我说得不对,可以先试着尝一口吧!”杨天佑对一群厨子笑道。
一群人都挨个上去试着尝了一口,然后仔细的咀嚼品味,最后都是一脸的沉思,再后来便都像是悟了一般,连连点头,其中的两位还一个劲的叫好。
“老板说得果真没错,这菜初一吃没问题,但轮到最后下喉的时候,就有点不对劲了,嗯,的确是做菜的秩序上有些问题的。”
有人也开始赞成杨天佑的说法了,而另外一些人也纷纷附和,桃花的脸色一红,有些不好意思,她是亲口尝过的,结果什么也没尝出来,而杨天佑只是看了一眼,就看出毛病了,这就是差距啊。
一边的年轻厨子脸色煞白,像是受了刺激一般,狠狠的跺了跺脚,什么话也没说,转身便走。
那表情和反应已经说明他是没有什么意见的了,现在不高兴,只不过是面子丢了罢了。
杨天佑叹道:“学厨的人,一定要能听进别人的意见,若总是以为自己就是天下第一,那一辈子也不可能有太大的成就和进步,要多学习别人的长处,这才是进步的不二法则啊!”
一群人都连连称是,不过见杨天佑拿起筷子,每个人的心又提了起来。
他们现在的心情可是复杂忐忑得多了,先前是觉得杨天佑外行,现在不但不觉得杨天佑外行,反而觉得杨天佑绝对是美食家级别啊,一般的食客,如何能有这么精辟的一番见解?
美食家是做啥的?那就是品菜的!自然能品出一些细微的不足之处!
杨天佑挨盘试尝了一口,动作很慢,最后放下筷子,指着盘子挨个的问了一遍,将哪个人做的哪份菜都分得清清楚楚,这才开始评点。
从中抽出一份,其余的人全部淘汰,不过杨天佑依然是挨盘进行了评点,依然是从做厨的一些细节说起,最后将这些人说得心服口服,最后有人甚至向杨天佑抱拳行礼,说是受教了。
八位中最后脱颖而出的是另外一位年轻人,此时一脸的兴奋,他原本以为杨天佑会把他淘汰了,因为他虽然对自己的厨艺很有信心,可杨天佑第一个便将另外一名年轻人淘汰了,他心就有些虚了,他自然也担心杨天佑用有色眼镜看人,但事实证明,他的猜想错了。
他的前一份工作也是大厨,不过每个月的工资只有一万块,一年才十二万,现在凭空涨到年薪二十四万,等于是每个月两万块,加了一倍的工资,他能不高兴么?
所以那年轻人现在看向杨天佑的眼光中,那就是兴奋敬仰加各种复杂啊,兴奋是因为从众高手中杀出一条血路最后成功了,高薪随之而来,而敬仰则是觉得杨天佑大公无私,而且明显也是行家啊,他对杨天佑的厨艺已经是心服口服到极点了。
哎,看来自己也要好好努力,将来也学杨老板,自己开餐厅,自己当老板,那才爽喃!
这年轻人已经开始羡慕杨天佑了,在心里将杨天佑当成了自己的偶像和目标。
当然,杨天佑并不知情,否则可能会冷汗直流,被一个男人崇拜,对他来说,并不是一件值得开心的事,因为他会在第一时间想到断臂之情。
“你叫什么名字?”杨天佑好整以暇的问道。
那年轻人这才回过神来,赶紧道:“我叫夏华!”
“四川人?”杨天佑又问。
“成都人。”夏华道。
杨天佑哈哈一笑,道:“好哇,大家还都是老乡哇,以后当着我的面,私下可以叫我杨哥就行,也不用说什么普通话。”
夏华一听这话,顿时又对杨天佑评价更高了几分。
平易近人啊,多好的老板啊!
当下杨天佑便拿来合同,当场与夏华签了合同,夏华就成了这好福顺中餐厅的总监,也即是厨房的大厨,但掌勺的事情他显然不用次次干,下面还有一大群学徒和厨师,除了一些招牌菜特色菜,或是遇到特殊的客人时需要他掌勺,一般的家常菜都有其它厨师代劳,所以夏华的工作还是很轻松的,可杨天佑在合同中也说了,他有义务将自己的厨艺教授给下面的助手们,不能有藏私,否则随时都可以让他下课。
夏华签上自己的名字,将合同攥得紧紧的,像是真的抓到了二十多万钞票一般。
杨天佑这才指着夏华做的两盘菜评析了起来,提出其中的不足和缺点,甚至说得比刚才那些厨师更糟糕,这让原本一脸自信的夏华顿时就茫然了。
在他看来,杨天佑是经过一番筛选才挑中他的,那他明显就要比别的厨师做得更好,可现在听杨天佑这么一说,好像他做得反而不如刚才那些厨师了。
那他还招自己做什么?
难道就觉得自己是老乡,可他刚才还问自己是哪的人,说明他并不知道自己是四川的啊!
哦,对了,他有我的资料,他肯定是看了简历后知道的,嗯,一定是这样!
“老板,你真是个好人!谢谢!”夏华讪讪一笑,道:“我一定会好好学习,把握机会!”
杨天佑一愣,笑道:“你什么意思?我怎么感觉你话里有话?还有,我哪里好了?哦?我招了你,我就好了?那我要是不招你,岂不就是不好了?”
“啊?”夏华吓了一跳,索性直言道:“不不不,老板,我知道,你是看在我们是老乡的份儿上才招的我,其实我还有很多不足,我不是比他们做得好!”
杨天佑终于明白了,哈哈一笑大笑,道:“我明白了,搞了半天,你以为我这是放水啊?好了好了,我实话告诉你吧,你们水平都差不多,你也不比他们差,我刚才提出那么多缺点,只是因为你要在我这里上班而己,就这么简单,至于说你是老乡,我不是刚刚才注意的吗,你们的资料我都没仔细看过,看了也记不住,我就只认一条,现场操作,谁做得好我就 (精彩小说推荐:
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