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消灭证据后,苏曼不爽的看向了萧凌:“你来做什么?”
话音未落,便看到了萧凌手里的背包,那分明是她的背包,苏曼大怒,一把抢了过来,这人太没礼貌了,怎么能随便翻别人的背包,尤其还是女生!
萧凌还是第一次见到苏曼这么生气,心里升起了怪异的感觉,他眉头皱起,难得的解释道:“我睡过头了,醒来你们都不在,又肚子饿——”
苏曼瞪了他一眼,没好气的道:“再饿也不能随便翻别人的包啊!”
萧凌不满的道:“那你上午不是还翻了我的包!”
因为她先翻了他的包,他才去翻她的包的。
苏曼隐约有些明白萧凌的逻辑了,仔细想想,萧凌的做法倒也公平,怒气不由下去了些,萧凌一边瞥着她的脸色,一边镇定的加重砝码:“你还趁着我睡着的时候,偷亲我的耳朵!”
晴天霹雳打下来也不过如此了,苏曼瞬间僵住,下一秒,她瞄了眼左右,见无人注意这里,赶紧压低了声音求饶道:“好了好了,这次就算了,怕了你了,祖宗!”
萧凌满意的鸣金收兵,指着她的背包问道:“你带着这东西做什么?”
苏曼一头雾水:“什么东西?”
一边说,一边低头向着背包里看去,片刻之后,她便找到了萧凌口中的那个东西——
赫然是一把菜刀!
刀刃被布条紧紧缠住,只有刀柄裸露在外,可仅从轮廓上,苏曼也绝对不会认错,这绝对是一把菜刀。
怪不得,怪不得她出门的时候苏杭一脸的阳光灿烂,怪不得她总觉得背包似乎沉了些。
苏杭竟然瞒着她,偷摸的在她的背包里放了一把菜刀!
苏曼想到自己方才的潜意识举动,在看看眼前的菜刀,心道,自己真是在成为厨子的大道上一去不返了。
051少年剑仙
苏曼深呼吸一口气,把背包拉链重新拉上,往身后一背,站起身,赤着脚,提起了一双凉鞋,瞥了萧凌一眼,眉毛挑了挑:“走吧,你不是饿了吗?我带你吃东西去!”
许是饿的狠了,萧凌两手插兜,老老实实的跟在了苏曼身后。
和大部分海滩一样,距离海边几十米的地方有一个自由市场,里面琳琅满目的卖着各色小物件,贝壳做的风铃,珍珠手链,苏曼目不斜视的穿过去,到了另外一头,那边是餐饮摊床,一字排开,卖着海鲜烧烤,章鱼丸子,爆炒海螺。
苏曼看了会,点了一份海藻凉粉,这也算是海边特产了,透明的凉粉搭配上碎冰,加点酱油醋,再浇点辣椒,萧凌看着新鲜,也要了一份。
萧凌刚吃了一口,立刻呸的一声吐了出来:“这什么东西,真难吃!”
苏曼翻了翻白眼,这玩意本来就没什么味道,吃的全是调料味,不过是口感又凉又滑,在夏天吃比较舒服罢了。
苏曼以前做酒店经营的时候,对食品安全比较上心,对海藻粉也略知一二,这东西是一种应用非常广泛的食品添加剂。
最常见的就是果冻,海藻粉加上食用色素和香精,味素,就兑成了超市里常见的果冻,海藻粉本身富含膳食纤维,但是在制作果冻的过程中营养成分基本都被破坏掉了,所以果冻其实没什么营养可言。
再过几年,各大奶品公司会推出怀旧老酸奶,老酸奶比一般的酸奶更加粘稠,整体呈现了固体状,让人误以为营养成分更高,放的牛奶更多,但说白了,也是添加了海藻粉的关系。
而苏曼第一次了解海藻粉,还是酒店的厨房申报新菜品,菊花糕,采下新鲜的菊花,用沸水煮了,取一个瓷勺,里面放上些海藻粉,再加点新鲜的菊花花瓣,舀起一勺菊花汤,等冷却凝固了,把瓷勺往餐盘里一扣,一块形状漂亮的菊花糕就成了。
吃的时候浇上一点蜂蜜,清凉爽口,菊花又去燥热,可以说是夏末秋初甜点里的圣品,据说慈禧太后就很喜欢,当时酒店打出的旗号就是太后御点,菊花凉糕。
苏曼吃了几口就停了手,这东西真不能说是好吃,不过是到了海边,入乡随俗的吃一遭罢了。
萧凌手里抓着一把烤鱿鱼回来,看了眼苏曼,犹豫着在手里的鱿鱼里挑了又挑,最后好容易挑出个小的来,恋恋不舍的递到了苏曼面前。
苏曼看他右手成拳,死死的抓住了烤鱿鱼的竹签,知道若是自己说不要,这厮怕是立刻就会收回手,苏曼心中发噱,手上动作却不慢,一把从萧凌手里抢过了烤鱿鱼。
这鱿鱼串大,一个签子上就是一条鱿鱼,却不是很贵,十块钱五串,鱿鱼须子被烤的卷起,边上一片焦黄,搭配略有些辣的酱汁,苏曼一口咬下去,酱汁四溢,满口又q又香。
苏曼两眼一亮,看向了一旁的萧凌,不愧是肉食动物啊,寻找美食的能力就是彪悍,萧凌警惕的看着她,手里握紧了剩下的鱿鱼,双脚撑地,椅子生生又往后挪了一米。
苏曼又好气又好笑,瞪着两腮满满的萧凌,正要说话,旁边两个女孩的谈话声却吸引了她的注意力:“那边的保安好严密,哎,难道要白来一趟了?”
“不行,见不到周克新我死都不要回去!”
周克新!
苏曼身体一震,对于年少时唯一追过的偶像明星,她对周克新可以说是印象深刻至极。
这是一位非常有才华的歌手,擅长把中国古代神话编入歌词,每一首歌就是一个神话传说,听他的歌是一种享受,在低沉而富有磁性的男低音下,那些神话中的人物仿佛正悠悠的走来。
他的成名作是孔雀东南飞,随后又推出了梁祝,凤求凰等,每一首都堪称经典,苏曼最爱放着他的曲子入睡。
周克新的相貌也生的极好,高大帅气,不然也无法成为风靡全国的偶像歌手,他更是在如日中天时开始转型,涉足影视圈。
第一部电影《来到现代的剑仙》,讲诉的是一个八百年前的蜀山剑仙追踪千年狐妖,意外的穿越时空,到了现代社会,闹出了不少笑话。
故事轻松搞笑,最大的笑点是少年剑仙成为了学生,而九尾妖狐成了他的班导师,并且是全校男生心目中的女神,其中有个经典的情节。苏曼迄今还记忆犹新——妖狐公报私仇,给剑仙留下n多作业,而天赋异禀的剑仙很快学会了左右开弓,一心二用,作业以肉眼可见的速度快速减少。
为了配合这部电影,周克新还专门写了一首新歌,剑与妖,手里拿着一把晴天剑,一剑劈下晴转阴,天上下雨美人流泪,雨中走来袅袅的妖——
最后和声部分是反反复复的一句歌词,美人美人,请藏好你的尾巴——
周克新本身也有点恶搞的天分,在这首歌制成的mv中,他时而现代时尚男孩打扮,时而一身古装白衣胜雪,片中一个身姿窈窕的白衣女子蒙着面纱做为背景时时出现。
到了mv最后,反复唱着美人美人,请藏好你的尾巴的时候,白衣美女一不小心,从裙底露出了毛茸茸的狐尾,在慌忙遮掩中,又掉落了脸上的面纱,镜头里,那张略有些慌乱的脸,分明就是周克新本人!
苏曼当时看的一愣,随后笑喷了,周克新真是太有才了!
这番恶搞让他的粉丝急剧增加,而苏曼也是因为这个mv彻底的沦陷成了周克新的粉丝。
长的帅,有才气,又诙谐幽默,这样的男生,不红简直没有天理了。
剑仙这部片子虽然获得了不少业界的恶评,什么剧情小白,人物花痴,却依然难以抵挡粉丝的巨大热情,迅速的登上了票房排行榜首位。
随后,周克新在粉丝们的千呼万唤下,终于宣布开拍剑仙的续集,这一次,剑仙成了国际刑警,而妖狐,却成了他必须保护的异国公主!
片子还未开拍,就引起了巨大的轰动,而导演也有意剧透了一部分,从透露的部分剧情看,作为被保护的公主,妖狐没少给剑仙下绊子,这一对相爱相杀的关系实在让人期待。
正当万众瞩目,诸多粉丝努力存钱,只等着收集电影相关的一切事物时,悲剧发生了。
拍摄一场爆破戏的时候,因为工作人员的疏忽,爆炸装置失灵,导致周克新全身烧伤。
从那以后,周克新就消失在了人们的视线里,随后没两年,苏杭也无故失踪,这两件事给苏曼打击很大,让她格外感慨世事无情。
她收起了周克新的一切,包括剑仙海报,他的专辑,还有演唱会的票根等,从此以后再也没有追过星。
直到多年以后,再次听到周克新的消息,是他要开一次怀旧演唱会,苏曼还是没忍住,托了关系拿了演唱会的门票。
那是一场让人印象格外深刻的演唱会,在座无虚席的演出会场,歌迷们把所有的通道都挤得水泄不通,当演唱会正式开始,头顶的大灯却全部熄灭,舞台上只在正中留下了一团朦胧的黄|色灯光,幕帘旁出现了一道模糊的身影,隐藏在阴影中,周克新的声音悠悠的响了起来。
和年少时相比,周克新的嗓音变的沙哑,感情却越发充沛,每一句歌词都重若千钧,砸向每个人的耳朵,听着听着,便情不自禁的泪流满面。
没有荧光棒,没有高呼偶像的名字,满场粉丝默契的保持了沉默,现场只有周克新的歌声如水银泻地般震撼着每个人的心灵。
许是自己也感觉压抑,周克新的压轴之作选择了曲调活泼的剑与妖,只是到了最后,原本欢快的和声部分,美人美人,请藏好你的尾巴,随着周克新的声音越来越低,无数粉丝开始了啜泣,这首歌让人情不自禁的想到了少年风华正茂时,再对比眼前的他,怎能不悲伤——
没有和粉丝们打招呼,周克新在黑暗中默默的退了场,只留下满场的嚎啕大哭声。
也许对于一个偶像歌手来说,最接受不了的不是失去自己的容貌,而是让粉丝接受现在的他和以前的他之间的巨大反差。
这场黑暗中的演唱会带来的感觉太震撼,连苏曼那般坚强的心脏也承受不了,从那以后,周克新彻底的成了她生命中的禁忌。
而此时,听着旁边两个年轻女孩的叽叽喳喳,被封印的记忆瞬间解封,破禁而出的回忆汹涌的把她淹没。
苏曼再一次清醒的意识到,不止是她回到了年少时代,其他人也还很年轻,很多事情,还没有发生!
周克新的前半生她倒背如流,甚至每一场演唱会的时间,每一次新歌发布的时间,都烙印在了她的记忆里,2000年的十一长假,没错了,就是这个时候,周克新因为拍摄剑仙续集而意外受伤!
苏曼刷的一下站起,她一定要做点什么!
052帅哥,请留步
看着一脸坚决的苏曼,萧凌一愣,他随即放下口边的鱿鱼,皱起眉头,看着苏曼,再看看旁边的两个女孩,心思电转间,开口问道:“你喜欢周克新?”
不等苏曼回答,萧凌一脸不以为然的道:“他长的没我帅,脑子没有我聪明,不就会唱几首歌么?!”
旁边的两个女孩齐齐的瞪了过来,看清楚萧凌的长相后,却又同时一怔,纵然再偏心偶像,也不得不承认,眼前少年的俊美真是超过了周克新。
苏曼瞪了萧凌一眼,无心再呆下去,她背起背包,向着借宿的渔家大步走去,如果没记错,周克新受伤的日子就在后天,她得好好想想,怎么能接近他,又能让他接受自己的示警。
当然,要她不管不顾的冲到周克新面前,大声宣布自己来自未来,周克新会因为一场爆炸而葬送自己的演艺生涯,那是不现实的。
如果她这么做了,只会被人当成疯狂的粉丝控制起来。
苏曼心事重重的度过了一个晚上,她都不知道其他人是什么时候回来的,也不知道什么时候被韩清拉着吃了饭,心不在焉的躺在铺位上,翻来覆去的想着要怎么做。
只是她虽然知道周克新的拍摄地点,却知道那边一定戒备森严,就算是她当年那么疯狂的追星,也是在事后才知道具体的拍摄地点的,可见拍摄方的保密工作有多么的到位。
也不知道过了多久,疲惫不堪的苏曼陷入了浅眠中,似乎只是轻轻的打了个盹,刚一闭眼又张开了,她双眼发涩的向外看了眼,天井内已经熄了灯,晨曦从四面八方涌入,透过薄薄的窗帘也能看到外面发白的天光。
苏曼估摸着时间,应该是早上五点多,她身体疲惫,精神却十分高亢,她知道自己再也睡不着了,索性悄然起身。
她想了一个晚上,却无论如何也想不出一个好办法来,苏曼感觉到自己思路堵死,索性趁着清晨,到外面走走,也许会茅塞顿开。
苏曼刚走出渔家不久,身后便传来了不轻不重的脚步声,她机警的转身,一眼看到了阴沉着脸的萧凌。
萧凌迈开长腿,两步到了苏曼面前,打了个呵欠,神色不虞的看着苏曼:“这么早,你折腾什么?!”
苏曼看着明显没睡醒的萧凌,不耐烦的挥了挥手:“我就随便走走,你回去睡吧!”
萧凌不依不饶的看着她,眼皮却渐渐耷拉下去,苏曼毫不怀疑,他随时都可以倒地睡去,即使如此,他还在努力的睁开着惺忪的睡眼,嘟着嘴巴,似乎用尽了全身的力气,模样既可爱又可怜。
苏曼无可奈何的转身:“我去码头,你要跟着就跟着吧!”
“唔——”萧凌含糊的应了声,伸手捉住了苏曼的衣袖,高大的身子趔趄的跟在了身后,苏曼偶尔回头,便看到他小鸡啄米般一点一点的脑袋,心里又好气又好笑。
苏曼要到码头不是没有道理的,她知道,渔民会在凌晨一两点落潮时出海,大概三四个小时后,满载而归。
这个时候码头上的鱼,是最新鲜的。
苏曼打算买点海鲜回去,请渔家的大嫂做了,叫全班同学尝尝鲜。
码头离渔村很近,确切的说,就在渔村边上,这里自然比不上年吞吐量数万吨的大型港口,只有一个简单的木制码头,码头延伸到海里的那一半,边上已经停满了渔船。
一眼扫过,其中的一条渔船前围的人特别多,苏曼知道,要么是这条渔船的主人打到了什么罕见的鱼类,要么是他的鱼更大些。
苏曼直接向着那条渔船走去,不出所料的,站在码头上买鱼的多是游客,打着和她一样的主意,自己买鱼新鲜便宜,拿回去叫渔家做了,也花不了多少工钱。
苏曼还没走近,便听到一道轻佻的男声,宛如娱乐节目的主持人一样,戏谑的点评着:“知道日本菜为什么叫做日本料理吗?日本菜,说白了,就是把食材处理一下,再加点调料,所以才叫做料理!其实烹饪手段相当简单粗暴。”
苏曼眉毛一挑,这男子口气好大,点评颇有嘲讽之意,不过从另外一个方面来说,倒也没错。
日本料理里最出名的就是寿司和刺身,刺身说白了就是生鱼片,把鱼肉生切下来加点蘸料,高档寿司玩了点新花样,生鱼片加醋米,说来说去,都是如同这男子所言,把食材简单的处理一下。
苏曼忍不住抬头看去,一眼看到了人群中正说的口沫横飞的年轻男子,他一身花花绿绿的夏威夷短裤汗衫,身边居然有三四个高挑美女环绕:
“咱们中国的烹饪技术才叫高明,要么怎么全世界都知道中华美食,怎么没人说日本美食呢!所以说人到吃东西的时候都挺精明的,知道什么才是真正的好吃!”
他说到高兴处,顾盼神飞,眼睛在人群中乱扫,很快看到了苏曼身后的萧凌,他的眼睛一下睁大,闭上了嘴巴,张开手臂,把周围的人往两边一推,大步的走了过来。
他似乎压根没有看到苏曼,直直的到了萧凌身前,容光焕发的从口袋里摸出一张名片,递到了萧凌面前,兴奋的道:“帅哥,有没有兴趣进入娱乐圈?你的外形条件相当出色,我保证你一进剧组至少可以成为男三号!”
他说话的语气天然的带了一股热忱,亲密的仿佛是肝胆相照的兄弟,让人下意识的相信他。
电闪雷鸣间,苏曼的记忆再次复苏,她一下想起这个年轻男人是谁了,主要是他现在一身小混混打扮和日后西装革履的样子判若两人,苏曼一时间没有把二人联系起来。
只是这拉客的语气太熟悉,苏曼到底还是想了起来,王中诚,数年以后,四九城里鼎鼎大名的撮客王。
王中诚是个很有意思的人物,他出身不低,但也高不到哪里去,属于高不成低不就的那一种,距离顶尖豪门,还有相当的距离,却又脱离了普通市民阶层。
这样出身的人,要么是成为高层的附庸,要么是沦为二世祖,有极少的人,会带着强烈的企图心,奋力的往上爬,最终鲤鱼跃龙门,跻身顶层。
而王中诚却意外的走出了第四条路,他性格圆滑,左右逢源,仗着自己上可通天,下可落地的身份,三教九流无所不交,专门为人牵线搭桥,自己再从中抽取佣金。
苏曼当年经营酒店,有不少次酒店举办酒会,拍卖会,急需迎宾保安,都是通过王中诚找的人,他收的价码虽高,办事却十分靠谱,找的人每次都让苏曼满意。
王中诚号称没有找不到的下家,只要客人提出要求,他就一定办到。
苏曼想起来了,王中诚最初的时候,就是靠着为各大剧组介绍业余演员发家的,当年他的运气甚好,有个本来是跑龙套的小美人被大导演付一航看中,拍了部片子后一下红透半边天。
王中诚很聪明,只是让这位影后为他牵线搭桥,拓展自己的人际关系,迅速的打开了局面,乃至到了数年后,成了黑白两道举重若轻的人物。
回忆到这里,苏曼眼睛一亮,她打量了一番王中诚,又看向了他身后款款走来的几个美人,马上明白过来,王中诚这次一定是为剧组介绍演员来了!
而附近正在拍摄的剧组,只有剑仙2,苏曼心中大喜,还真是瞌睡就有人送枕头来了。
她马上迈前一步,挡在了萧凌和王中诚之间,殷切的道:“王先生,能也给我一张您的名片吗?”
王中诚一怔,仿佛刚刚才看到苏曼般,上下打量一番,摇头道:“小妹妹,你这容貌也就是清秀,进到剧组顶多跑个龙套,不到十秒的镜头一晃而过,根本不能给观众留下半点印象,没有前途的。”
苏曼大是郁闷,要张名片而已,用得着点评她的长相么!
那几个美人也刚好走到了王中诚身后,听到他的话,俱都吃吃的笑了起来。
萧凌指缝间正要向外抛掉的名片打了个转,重新回到了掌心里,他眯起眼打量了一番王中诚,不动声色的把名片收了起来。
王中诚说话虽然不中听,却不让人讨厌,比起那些舌灿如花吹的天上有地上无的明星经纪来,王中诚的坦诚让人下意识的选择相信他。
苏曼心道,幸好她和王中诚打交道颇多,对此人的个性也了解几分,当下睁圆了眼睛,提高了声音,带了几分委屈的道:“我又不想当明星,我是听了王先生刚才对中日美食的点评才想认识先生的!”
王中诚一愣,随后心花怒放,“哎呀,早说嘛!”
他二话不说,又摸出一张名片,塞进了苏曼手里:“小姑娘年纪轻轻,还挺有见识的,知道哥是有学问的。”
苏曼满脸黑线,什么有学问的人,就是喜欢侃大山,喜欢侃大山的时候有人捧着臭脚罢了。
053清秀的十秒龙套妹子
目的达到,苏曼心中一松,她收起名片,看向了另外一边依然被围的里三层外三层的渔船,好奇的问道:“那边是做什么的?”
王中诚回头看了一眼,笑眯眯的道:“那个渔船的主人挺聪明的,把新鲜的鱼都切成生鱼片来卖。”
苏曼一脸恍然:“怪不得您刚才提到了日本料理。”
王中诚对苏曼十分满意,注意力却还是回到了萧凌身上:“帅哥,你好好考虑一下吧,你这样的长相,只要上镜一次就会很快出名,到时候一呼百应,金钱美人,应有尽——”
萧凌毫不客气的打断了王中诚的话,他一把揽住了苏曼的腰,掷地有声的道:“我有这么个清秀的十秒龙套妹子就够了!”
苏曼心道,这种胸口凉飕飕被飞刀连穿几刀的赶脚是怎么来的!
她抬起头,左右张望了下,一脸好奇的问道:“哪儿了哪儿了,清秀的,十秒,龙套,妹子,在哪儿了?”
几个美人扑哧一声,再次笑出声来,王中诚一阵咳嗽,萧凌却恍若未觉,认真的道:“等回去给你找个镜子就看到了。”
苏曼:“……”
她恨得牙痒痒,挣开了萧凌的束缚,踮脚向着人群中看去,萧凌看她这般辛苦,不耐烦的捉起她的手腕,大步向前走去,边走边道:“苏矮子,你站后面看不到的。”
如果视线可以杀人,苏曼相信,萧凌现在已经尸骨无存了。
美人们面面相觑,其中一个吃吃的笑道:“这小哥帅归帅,嘴巴可是太毒了。”
王中诚却两眼放光,喃喃道:“个性,太有个性了!”
说着,他回过神来,急急的跟了上去,几个美女对望一眼,皱着眉头也跟了过去。
萧凌仗着人高马大,愣是从人群中杀出一条血路来,但凡有人心中不满,看到他那张俊美的脸丁点的怨气也都烟消云散了,苏曼忍不住腹诽,长的好就是占便宜。
到了渔船边上,苏曼一眼看到了船上的少年,他上身穿了件白色背心,下面是条浅灰色运动裤,裤脚高高的挽起,赤足站在了甲板上。
少年约莫十六七岁,手长脚长,浑身皮肤被晒得黝黑,一双眼却明亮异常,留着寸头,额头上扎了个发带,看着非常精神。
船帮上拉了个巨大的条幅——日本の料理。
丫还挺能忽悠的,那个的字还弄个日语,苏曼撇了撇嘴,眼睛往少年身前扫去,她的瞳孔一缩,在少年身前的简易桌架上,赫然是并排的五把刀。
五把刀长短不一,形状各异,却都寒光闪闪,刀刃亮的照的出人影,一看就是锋利无比的好刀。
苏曼看的咋舌,切个生鱼片而已,要用到这么多把刀么?!她在家里每天切丁,也不过用了一把刀,就是做排骨的时候,加上一把剁骨刀而已。
而眼前的少年,仅仅是处理鱼肉,顶多再加上些贝类,居然就准备了五把刀!
苏曼意识到,这个渔家少年,怕是的确有几分真材实料。
恰好那少年伸手捞了尾鲜鱼出来,苏曼可以清楚的看到他的处理过程,他先只手按住鱼头,接着用一把厚重的菜刀狠狠的拍了两下鱼头,鲜鱼活蹦乱跳的身体立刻停止了挣扎,一动不动,应该是被拍昏过去了。
接着,少年拿出一把锋利的小刀,只有一掌长,一指粗细,拿在手里,灵巧的刮去鱼鳞,最后,少年把鱼在海水里一涮,拿出来后在手边的水桶里一涮,拿出来后再第二个水桶里又是一涮,连续三个水桶后,鱼已经清洗的干干净净。
少年又拿出了一条干净的毛巾,仔细的把鱼身的水擦净,随后拿出了一把片大刃薄的刀,把鱼身一剖为二。
苏曼看到这里,却略有些失望,到现在为止,少年只能说是一个优秀的卖鱼小贩,处理活鱼干净利落,却和厨艺没有半点关系。
不知何时,身边的人群安静下来,所有人都在专心致志的看着少年的动作。
他深呼吸一口气,把其中片好的半条鱼放到了案板上,掐头去尾,只留下肚子上的一块手掌大小的鱼肉。
他拿出了第四把刀,这是一把类似匕首的刀,刀身狭长,刀刃异常锋利,左手按住鱼肚,右手快速的切了起来。
片刻功夫,就见案板上积了层层的鱼肉,当那一块鱼肚切完,少年伸手拿起了一片切好的鱼片,高高举起,众人可以清晰的看到,在阳光的照射下,鱼片朦朦胧胧,几近透明。
这鱼片竟然薄到了这个地步!
少年示意完,拿出了几个磁碟,小心的把鱼片装盘,那鱼片五六片层层相叠,边上又被少年放了一点绿色的裙带菜作为点缀,煞是好看。
做完这些,少年的手一碰案板上的铜铃,叮当一声脆响后,少年爽朗的声音响起:“十块钱一碟,新鲜的生鱼片,真正的日式料理,走过路过不要错过哦~”
便有人叫道:“小哥,你这一盘菜五六片鱼片就要十块钱,买一条鱼也就这个价钱了!”
那少年也不恼,笑嘻嘻的道:“大哥,那一条鱼我可是只用了肚子上的一点肉,而且生鱼片就要趁着新鲜吃,就算您买了一条鱼,您能切得我这么薄吗?”
他顿了下,语带促狭的笑道:“难道您买条生鱼直接啃着吃么?”
不少游客被他说动,少年趁热打铁,再次开口道:“你们想想,要是去日本吃的话,路费要多少钱哦~十块钱,真的很便宜啦!”
苏曼若有所思的看着那些生鱼片,鱼肉不是胡萝卜,一刀硬是切下去只会把鱼肉切成鱼碎,可这卖鱼少年切起来又这么快,这里面一定有什么诀窍。
眼见不少人伸手掏钱,苏曼赶紧的摸出钱包,掏出张钞票递了过去:“小哥,给我来一盘尝尝!”
“好嘞!”少年痛快的应了,麻利的端起一小碟递了过来,顺手收了钱去,指着边上的一个大碗道:”这是自己调的汁,不妨浇上一点。”
苏曼好奇的拿起调料碗里的勺子,舀起一勺嗅了嗅,马上判断出,里面装的是姜丝醋。
仔细一想就明白了,正经的生鱼片配的是芥末和酱油,只是我们平时用的更多的还是提取出来的芥末油,那种绿色的牙膏状辣根要到大城市里才有的卖,而且,事实上,第一次吃生鱼片,大部分人压根接受不了芥末的味道。
姜丝醋其实和辣根起的作用差不多,像是吃螃蟹的时候,蘸的就是姜丝醋,本身也有去腥气寒气的作用。
这也算入乡随俗了。
苏曼一边想着,一边浇了半勺的姜丝醋在生鱼片上面,萧凌已经迫不及待的伸出手,拿起了一根牙签,挑起了一片生鱼片来。
他一口吃掉一片,漂亮的眼睛立刻眯成了一条缝,腮帮子动了动,抿了抿嘴,明显听得出高兴的叫道:“好吃!”
苏曼一惊,赶紧拿起牙签挑了一片生鱼片吞进了嘴巴里,萧凌一说好吃就意味着这玩意成了他的禁脔,别人是甭想碰上一下了。
果然,萧凌快手如雨点般落下,片刻功夫,这一盘子硕果仅存的五片生鱼片就被扫荡了个精光。
他意犹未尽的舔了舔嘴巴,长臂伸出,拦住苏曼的脖子,毫不客气的道:“赶紧的,再给哥哥买上十份,不,二十份!”
苏曼的脸瞬间拉黑,一份十块钱,二十份就是两百块,她两手一摊:“没钱!”
萧凌撇了撇嘴巴,干脆的把脸埋进了她的脖子里:“呜呜呜呜呜~”
苏曼:“……”
她这是养了一条超粘人的宠物犬?
苏曼受不了的推了推萧凌:“好了好了,只许再吃三份!”
萧凌立刻抬起头,笑的阳光灿烂:“媳妇,你真好!”
苏曼瞪着他:“谁是你媳妇?!”
萧凌别有深意的看了她一眼,苏曼惊觉不对,正要阻止他,萧凌已经笑的一脸荡漾的开了口:“清秀的,十秒,龙套,妹子!”
苏曼伸手扶住额头,拒绝再和萧凌对话,转头看向了卖生鱼片的少年,转眼功夫,他刚切好的七八碟生鱼片已经全部卖光,正动手处理刚捞出来的另外一条鱼。
苏曼眯起眼看了看,这鱼背部青灰,腹侧是灰白色,口大而鱼嘴尖,应该是海鲈鱼。
做生鱼片最常用的材料是三文鱼,学名鲑鱼,三文鱼脂肪多,生吃口感鲜美滑腻,虽然是鱼肉,却仿若兽肉。
鲑鱼是一种很有意思的鱼,到了生产期后,在江河中逆流而上,产卵后,孵化出的小鱼重新游回大海,在海洋中生活。
而在中国,这种鱼被称为大马哈鱼,产地在乌苏里江及松花江上游一带,是非常有名的野生鱼,现在由于过度捕捞,已经几近灭绝了。
苏曼之所以了解,也是因为一次加班过了饭口,索性到酒店的自助餐厅对付一下,恰好还有些三文鱼,料理师傅给她切了一盘三文鱼片后,两个人随口聊起的。
054卖鱼少年
她还记得当时那位大师傅一脸矛盾的对她说:“作为厨师,我们要不停的尝试新材料,做出更美味的食物,可是,正因为人们的口舌之欲,越来越多的动物从这个世界上消失了。”
苏曼当时不知道如何作答,只得低头专心的吃生鱼片。
幸好,那大厨也不需要她的回答,当她不知不觉的吃完那一小盘生鱼片后,大师傅大手一捞,又给她切了一盘:“喜欢就多吃点!”
苏曼盯着满满意盘子的三文鱼片欲哭无泪,打那以后,她对于生鱼片其实很有些敬谢不敏。
眼见少年又要开始切鱼片了,苏曼收回了思绪,紧紧的盯着他的双手,生怕漏掉什么。
这么一仔细观察,苏曼很快注意到,少年的手,在抖,而且抖的很厉害。
苏曼的眉头皱了起来,苏杭在给她上刀法课的时候再三强调,无论处理什么食材,手都一定要稳,要让手和刀成为一体,这样处理食材才能做到如臂使指。
苏曼困惑了,这少年的刀法和苏杭教的完全对不上,在她心里,苏杭就是一官方教材,绝对不会出错,那就是少年有问题了?
苏曼睁大了眼睛,继续专心致志的盯着少年,一直到他再次切好了一条鱼,萧凌迫不及待的拽了拽她的袖子,苏曼皱眉掏出了十块钱,递了过去:“小哥,再来一份。”
萧凌不满的叫道:“不是说的三份吗?”
苏曼不急不忙的看了他一眼,扬眉道:“是啊,一次一份,一共三份。”
看着萧凌吃瘪的样子,苏曼瞬间身心舒畅,等回去,就找严宁把这四份生鱼片的钱都要过来,╭(╯^╰)╮
少年切好的鱼片很快再次卖光,他又捞出一尾新鲜鲈鱼,再次处理起来,苏曼的眼睛一眨不眨的盯着他,生怕漏过一个微小的细节。
如是再三,萧凌已经吃掉了苏曼许诺的第三盘生鱼片,而身边的游客也走了来,连王中诚都打了招呼闪人,现在围在二人身边的全是崭新面孔。
苏曼也终于看出了些许端倪,颤抖的,不是少年的手,而是他的手腕!
他的手,始终牢牢的握住手里的刀,才能在手腕的带动下,快速的抖动着。
他切鱼片的方法,和苏杭教导苏曼的,切西红柿的方法颇有异曲同工之妙。
切西红柿用的是锯刀法,一刀一刀仿佛锯子一样切下去,这样可以最大限度的保留西红柿中的汤汁,而不至于因为刀的压力以及膜的张力导致西红柿被压成酱。
少年用的也是类似的手法,只不过他的纵向位移更小,看上去,便像是手在一致颤抖,若是给少年的刀法取一个名字,莫不如叫做颤刀法。
苏曼终于想通,再看少年的手法,不免跃跃欲试,她朝着少年叫道:“小哥,让我试一试好不好?”
少年抬起头,看到苏曼,认出这是个大客户,前前后后已经在他这里买了四份生鱼片了,当下伸出右手相邀:“好,你到船上来。”
苏曼握住他的手,跳下了船只,渔船一阵晃动后,她终于站稳了脚跟,正要说话,身后的甲板一颤,渔船再次剧烈摇动起来,下一秒,她的腰肢被揽入了一个温热的怀抱里,苏曼顿时吓了一跳。
待看清楚来人的面孔,她恼怒的道:“萧凌,你做什么?!”
萧凌不满的扬起眉,反问道:“你要做什么?一个转身人就不见了!”
苏曼恨得咬牙切齿,要不是萧大少怕她抢食,拿着碟子转过身去吃,怎么会发现不了她的动作?!
她知道跟萧凌没法讲理,丫就一惯坏了的大少爷,她黑着脸把萧凌撇到了一边,对着双手抱肩,一脸促狭的少年道:“好了,让我试试。”
少年应了,捞了一条鱼出来,用简单的钩子称称了重量,报了个价钱,码头上的人眼睛登时直了,纷纷不满的叫道:“小哥,怎么还可以按斤称?”“那我也要称重买!”
少年不急不缓的刮着鱼鳞,看着码头上的众人笑道:“你们要是也自己切,那就称重来算钱好了!”
众人面面相觑,不过转念一想,切鱼片嘛,有什么难的,若是论斤来买,少年的鱼和旁人家的鱼也是差不多价钱的,可比吃上他一碟生鱼片要便宜多了。
只是看少年这般自信,众人也不免心中起疑,正好看着这小姑娘切一切,要是简单呢,就自己动手。
苏曼无语,都说隔行如隔山,果真如此,这些游客实在是不懂行情,刺身师傅的价值就在于他的刀工,可以说,生鱼片的味道好坏,有三分之一取决于刺身师傅的刀工,另外三分之一由鱼的种类决定,最后三分之一则是看新鲜度。
没了少年的刀工,这些人切出来的,顶多叫做鱼片,一字之差,味道上就差了十万八千里。
苏曼管不了那么多,待少年为她切下那一片鱼腹肉,她便接过少年递过来的刀子,准备尝试着模仿下少年的手法。
还没动手,便感到左边一道灼灼的视线,苏曼不得不侧头看了一眼,恰好对上了萧凌专注的眼,他认真的道:“你不做我媳妇也成,但是要给我做一辈子的排骨和生鱼片。”
苏曼:“……”
泥煤,还涨价呢啊!
苏曼默默的低下头,彻底的无视萧凌的存在,把注意力集中到了自己手边的鱼肚上,一手已经拎起刀来。
甫一上手,苏曼便惊觉出不同来,右手手腕下坠,手中尖刀重若千钧,她这才想起来,自己虽然一天到晚的带着铁护腕锻炼腕力,早上切墩的时候却是摘下来的。
现在猛然带着铁护腕切鱼片,竟是颇为不习惯。
便似骑着自行车,偏偏自行车前面的车筐里放了几个大西瓜,无论她如何使力,车把总是歪向一旁。
苏曼提起刀,尝试着少年的颤刀手法,手却完全无法控制,根本做不出那么精细的动作来。
而由于她手腕的抖动,刀尖的方向变的不可控制,一片片鱼片非但不像是少年切得那般薄,甚至厚薄不一,看上去实在糟糕。
苏曼累出了一头大汗,终于切完了这一片鱼腹,自己看着也颇为不好意思,琢磨着要不要毁尸灭迹时,一只大手从斜刺里伸出来,捉了一片在姜丝醋里沾了沾,丢到嘴巴里一咬:“呸,真难吃!”
苏曼木然的想,哦,萧公子也不是什么都吃的。
她打起精神,自己捉了一块尝了尝,果然很难吃,生鱼片切得很薄时,蘸料可以充分浸入,入口便只有鲜香,而一旦切得厚了,那股浓浓的土腥味实在让人无法忍受。
苏曼叹了口气,指着鱼片道:“小哥,麻烦你打包了。”
生吃虽然不行,拿回去做鱼片粥还是不错的。
那少年从善如流,人也很实在,把方才切下的鱼肉鱼尾也一起装了进去,笑呵呵的递了过来:“拿回去做个水煮鱼剁椒鱼头都不错!”
苏曼讪讪的接了过去,便有人迫不及待的也要一试身手,那小哥来者不拒,笑意吟吟的把一个个游客接下船来,把鱼肉处理的干干净净,只留下一片鱼肚给客人切。
一个又一个客人乘兴而来败兴而归,他们切的鱼片很难达到少年切的那么薄,吃起来口感便颇为不好。
卖鱼的小哥脾气甚好,也不嘲笑众人,只待切了一堆鱼片后,把鱼头鱼尾一起装好,温和建议:“拿回去煮鱼片粥吧!”“剁碎了做鱼丸粉丝汤,很美味的!”
苏曼拎着一兜鱼,站在旁边看热闹,这少年连续打发了十多个客人,报出的菜名竟然没有一个重样的!
她囧囧有神的觉得,这少年是入错行了,卖什么生鱼片,应该去做店小二!
日头渐渐升起来,海边的潮气被一扫而空,空气也变的通透起来,苏曼深深的吸了一口气,慢慢的往回走去,萧凌双手插兜,慢悠悠的落后一步距离。
两个人对早晨一行都十分满意,苏曼是得到了接近周克新的方法,又见识到了全新的刀工,而萧凌则是又吃到了好东西。
快到借住的渔家时,萧凌懒洋洋的开了口:“明天还要去吃生鱼片。”
苏曼轻轻应了声,萧凌虽然嘴巴恶毒,却嗜好美食,而一个纯粹的吃货,是很难让人讨厌的。
两个人一前一后的进了屋子,苏曼把手里的鱼片递给了房东大嫂:“早上做个鱼片粥吧!”
渔家嫂子应了声,打开口袋看了眼,立刻笑道:“这是在码头买的吧?是不是一个又黑又高,一脸机灵的男孩?”
苏曼诧异的看了她一眼,渔家大嫂却闭上了
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