重生之美食帝国 第 34 部分阅读

文 / lisawchina

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    苏曼眉头皱起;高中生的生活上课下课时间都限制的很严格;那样她基本没什么时间学厨了;有一个想法在她心中很久了;她看着沈西城;终于下定了决心;开口道:“我直接读大学吧”

    大学的限制要比高中少很多;而且她可以放弃理化;专攻文科;她已经想好了;读历史最好;可以了解饮食文化的传承和渊源。

    沈西城一下下的敲击起了桌面;思考起了这个可能性;半晌;他抬起头;“你今年参加高考怕是来不及了。”

    苏曼正要说那明年再考好了;就听到沈西城道:“你准备准备;九月直接入学;大概会有个入学测验。”

    苏曼:“……”

    早知道沈家实力雄厚;却也没想到到了这个地步;她也不敢问是什么学校了;怕自己再次受到打击;只是告诉了沈西城;她要读历史系的选择。

    和沈西城商议完;苏曼心中的一块大石落下;睡的格外香;第二天很早就到了饭店;却见人到的格外齐;杨乐被刘璋拉着;不情不愿的到了苏曼面前;刘璋低声问道:“小苏;你知不知道老头子把咱们都叫过来是做什么?”

    苏曼一愣;摇了摇头。

    没等她说话;埃尔大厨背着双手走了进来;身后跟着一脸笑容的皮埃尔。

    他下巴往前一点;皮埃尔把手里的东西放到了餐台上;埃尔大厨威严的扫视了一圈餐厅内的厨师们;开口就是流利响亮的法文;和平日里的嘀嘀咕咕的作风截然不同。

    他说完;皮埃尔就翻译成了英文;苏曼听得呆掉;待刘璋拍了拍她的肩膀;她才回过神来;面对老埃尔殷切的目光;一五一十的翻译起来:“埃尔先生说;咱们以前太没规矩;现在都得照着规矩来;以后他就是厨师长;皮埃尔他们是二厨;我们暂定为厨工;以后;随着工作的年限和时间增加;也可以逐渐提高厨帽的高度。”

    话音未落;便见皮埃尔从手里的包里掏出了一个个崭新的厨师帽;分发给了厨师们。

    厨师帽是西方厨师们的标准配备;通常来讲;厨艺越高明;厨师帽也就越高;所以去一个西餐厅;往往可以通过白色厨帽的高度;判断出其中的主厨。

    西方厨师们甚至还成立了专门的厨师帽会;可见厨师帽的重要地位。

    老埃尔原本无心打理;所以阳光海岸里的厨师们用的是北京饭店统一配发的厨帽;这下西式的厨师高帽一戴;再人手一个三角巾围在脖子上;小伙子们登时就显得精神多了。

    而且对于中国厨师来讲;也有了盼头。

    老埃尔很痛快的把中国的年轻厨师们平均分到了法国厨师手下;这样可以近距离观察菜肴的制作过程;和原来的简单切削不可同日而语。

    连杨乐也忍不住连连看着苏曼;拉住刘璋;满口惊奇:“璋子;我真服了;这小妞才来几天;咱们餐厅大变样啊”

    刘璋望着不远处的苏曼;微微出了神;她正好奇的摆弄着头上的帽子;苏曼到底是女孩子;难以摆脱爱美的天性;总想把帽子戴的更好看些。

    皮埃尔走过来;帮她正了正帽子;苏曼微笑着道了谢;瞥了眼不远处的老埃尔;忍不住问道:“埃尔先生看上去开朗多了。”

    皮埃尔笑了起来:“那还多亏了你呢;他原本一心想回去;又碍于合约;昨天和家里通了电话;埃尔太太听了他的描述;对中国很向往;大概过不多久;就会带着儿子一起过来探望他了。”

    苏曼一怔;脸上显出了难以掩饰的羡慕;都说家和万事兴;这世界上再没有比一家团聚更让人幸福的了;可茫茫人海;她家喂又在何处呢?

    苏曼的手紧紧的握成了拳头;还不够;她现在的进步还远远不够;她必须更努力才行

    第140章这个男孩很爱你啊

    到了中午饭口;果然是一片全新景象;经过上次一起泡妞和打架;法国人和中国厨师间的关系已经比以前大为好转了;这一次;中国厨师给法国厨师打着下手;近距离观察下;都觉所获甚多。

    苏曼更是跟在了老埃尔身边;获益更是匪浅。

    到了中午快收摊的时候;领班亲自下来;说来了一群客人;点了一套大餐;主菜就点了七八道之多;餐酒更是点齐了红白葡萄酒。

    法国菜很讲究菜肴配酒;基本上遵循一个原则;猪肉牛肉这样的红肉就配红酒;鱼肉海鲜等白肉配白色或者浅色酒;并且喝一杯酒就要换一个杯子。

    一顿正经的法国大餐吃下来;光杯子就能排成一排。

    年轻的厨师们哀怨的咒骂着;手下却不敢停;一道道菜肴火热出炉;摆盘;浇汁;送入餐厅;所有人都忙的脚不沾地。

    待最后一道甜点漂亮的苹果塔被侍者端走;所有人都送了口气;老埃尔站到了凳子上;高声道:“你们;很棒”

    这四个原汁原味的中国话一说出口;所有人都是一愣;只有苏曼窃笑不已;这是她刚才趁着打下手的功夫一遍遍教会老头子的。

    片刻之后;餐厅爆发出了惊人的欢呼声;杨乐和刘璋一马当先;把老埃尔抗在了肩头;皮埃尔等人围在一边;兴奋的又叫又跳;更是唱起了欢快的马赛曲;餐厅内一片热情洋溢。

    就在这时候;苏曼注意到餐厅领班站在厨房入口;一脸的欲言又止;她眉毛扬起;紧走了几步过去;轻声问道:“什么事?”

    领班一脸为难;吞吞吐吐的道:“客;客人要点糖醋排骨。”

    苏曼一怔;另外一边的埃尔大厨已经注意到了这边的异常;不由提高了声音问道:“什么事情?”

    领班无奈的看了苏曼一眼;提高了声音;把客人的要求又重复了一遍。

    老埃尔一脸困惑的看向了皮埃尔;皮埃尔又看向了苏曼;苏曼心一沉;如实的翻译道:“客人点了一道中国菜;糖醋排骨;就是把猪的肋排翻炒后;浇上糖醋汁。”

    听完皮埃尔的话;老埃尔脸一黑;挥舞着手从中国厨师们的肩膀上跳下来;不满的吼叫道:“我这里是法国餐厅;要吃中国菜;叫他到隔壁去点”

    苏曼很理解老埃尔的心情;这就跟到必胜客点上一份老北京炸酱面似的;任谁也会觉得是砸场子的。

    领班求助的看向苏曼;压低了声音道:“前面那道法国大餐就是这些客人点的;就差这一道菜了;还叫人家到隔壁去点;怎么也说不过去吧;要不;我叫隔壁给送一份过来?”

    苏曼咬着下唇;看了一眼怒气冲冲的老埃尔;双手十指下意识的弹动着;是糖醋排骨呢;她最拿手的菜;而且这个客人在法国大餐的诱惑前;单单就点了一道糖醋排骨;也让她莫名的起了好感。

    苏曼扬起头;看着老埃尔;请求道:“先生;把我们的客人推出去;不大好吧?”

    “让别人看到了;还以为我们不能让客人满意。”

    “先生;这一道糖醋排骨;我来做;好吗?”

    老埃尔浓眉紧锁;看着苏曼;苏曼一脸恳切;他终于还是点了点头。

    苏曼很快忙碌起来;其他的年轻厨师们纷纷围了过来;杨乐的手搭在了兄弟刘璋身上;啧啧称奇:“我去;这妞还真是上灶的好手;看这架势;怕是早就做的一手好菜了。”

    法国人亦是一脸惊奇;皮埃尔忍不住手舞足蹈的跟朋友们讲述苏老板的夜市摊子;引来了一片赞叹的声音。

    西餐厅没有醋;苏曼用了改良的方子;直接换成柠檬汁加了蜂蜜;做好红;泛着红色光泽的排骨分外诱人;她特意多做了一盘;送到了埃尔大厨面前;埃尔毫不犹豫的用叉子叉起一块;皮埃尔等人已经凑了过来。

    排骨被送到了前厅。

    经纪人方柏滔滔不绝的教训丨着:“左叉右刀你们都知道了;用刀的时候;刀刃不能向外;放下刀叉的时候;要呈八字形;如果还想继续吃;就把刀刃向着自己——”

    “萧凌;你做什么;刀叉不是丢下来的这个m很重要;我刚才的话都白讲了?”

    “萧凌萧凌”

    方柏无可奈何的看着大步离去的少年;愤愤的把手里的餐刀往桌子上一丢;坐在对面的何尔对着身边的邱泽和高望使了使眼色;两个人不以为然的撇了撇嘴。

    萧凌的舌头在唇角一舔而过;就是这个味道;一定没错;她就在这里

    他越走越快;一路上几乎横冲直撞冲入到了厨房内;一眼看到了站在料理台旁笑意盈盈的女孩。

    这一刹那;全世界似乎都消失了;眼前只剩下了女孩真切的笑容;散发着温润的光;萧凌吞了口口水;下意识的放轻了脚步;等苏曼反应过来;已经被一双长臂紧紧的揽在了怀里。

    她略一挣扎;耳朵便被人重重的咬了一口:“以后还跑不跑了?”

    下一秒;她感到了他的脸埋入了她的颈窝;脖子上很快察觉到了一片湿润;苏曼的心一软;不再挣扎;反倒抬起手;安抚的拍了拍少年的胳膊。

    杨乐刘璋;皮埃尔等人俱都愣了一下;很快反应过来;杨乐长腿一迈;不客气的伸手拍了萧凌的后脑勺一下:“你谁啊;放开我们的苏妹子。”

    萧凌抬起头;长臂依然牢牢的锁住了苏曼的身体;瞪了过去;傲慢的扬起下巴;公然宣告:“这是我媳妇;你们以后离我媳妇远点”

    他俊美的脸一露出来;杨乐等人就是一怔;这张脸实在是太熟悉;最近老在电视上看到;身边所有的女性生物;都一遍又一遍的重复着他的名字——萧凌

    不得不承认;本人比电视上看到的更加俊美;如果镜头里的萧凌还带着一股贵族般的优雅;那本人就多了一分狂野的气息;让他的俊美丝毫不显得阴柔

    杨乐最先反应过来;他指着苏曼结结巴巴的问道:“这;这就是你找的青梅?”

    萧凌骄傲的点了点头;低下头;亲昵的用自己的脸蹭了蹭苏曼的脸;苏曼

    为什吗她有一种自家的狗狗追寻千里终于靠着鼻子找到了主人的赶脚

    皮埃尔也看出些许端倪;他好奇的指着萧凌;向苏曼询问道:“8;这个是你的男朋友吗?”

    杨乐忍不住在心里翘起了大拇指;怪不得都说法国人浪漫多情呢;瞧瞧;人家挖墙脚就是专业;知道问女士一方;不像咱;开口就是找男的于上一架。

    苏曼正要否认;耳边传来了恶魔的低语:“你敢否认;我就在这里亲你。

    苏曼连咳数声;半晌停了下来;认真的道:“家养恶犬;不小心跑出来了

    萧凌皱了皱眉;勉为其难的接受了这个解释;杨乐等人恍然大悟;怪异的看着二人;萧凌已经摸着肚子;不满的抱怨道:“这边的东西给的真少;一点都吃不饱;你再做两盘排骨给我。”

    苏曼狠狠的瞪了他一眼;她就知道;对吃货不该抱任何希望

    “对了;”萧凌伸手从裤兜里掏出了一张卡;自然的塞到了苏曼手里:“这是公司发的卡;大概广告费演出费什么的都会打到里面;你收起来吧。”

    苏曼一愣;“那你吃什么花什么?”

    萧凌耸了下肩膀:“经纪人会安排的;反正饿不着。”

    方柏激灵灵的打了个寒战。

    杨乐等人已经看的呆掉;这小子头壳坏死了吧;哪有人主动把收入上缴的;那不是一辈子都永无翻身之日了

    萧凌又伸手在苏曼的衣兜里摸了摸;掏出了她的手机;打开看了看;瞥了苏曼一眼;果断的把里面一个叫哥哥一个叫沈二二二的号码全部删掉;把自己的名字输了进去;这才还给了苏曼:“收好了;以后你再玩失踪试试。”

    苏曼怀疑的看了他一眼;拿起手机就拨起了萧凌的号码;片刻后;萧凌身上响起了持续的蜂鸣声;苏曼一下找准了手机的位置;毫不犹豫的掏了出来;打开一看;果然;来电显示上分明写着糖醋排骨四个字

    苏曼不动声色的拿起菜刀;片刻后;手边出现了一堆蔬菜丁;萧凌讨厌的胡萝卜尤其的多;她把这些蔬菜丁随便加了点沙拉拌了拌;盛到了一个小盆里;往萧凌面前一放:“吃吧”

    杨乐等人齐齐退了一步;太凶残鸟原来不会叫的狗咬人才疼;是真滴

    萧凌沉默的看了她半晌;取过自己的手机;默默的改了名字;送到苏曼面

    胡萝卜沙拉

    苏曼怒极反笑;吃货什么的最讨厌了她哼了一声;“爱吃不吃”

    萧凌瘪了瘪嘴;坐了下去;拿起了勺子;挑剔的吃了起来。

    打从萧凌出现;老埃尔就在笑呵呵的看着;这个时候;终于忍不住凑了过来;轻声道:“8;这个男孩很爱你啊。”

    第141章新人王

    苏曼眉毛扬起;一脸的不以为然。

    老埃尔拍了拍她的肩膀;伸手指着萧凌的背影;轻声道:“你看他;喜欢;不喜欢;很容易就看出来了。”

    说着;老埃尔又指着自己的脸;眉毛眼睛都向着脸中间挤去;接着他眼睛一下睁开;唇角高高扬起;愉悦的笑了起来;随后他撇撇嘴巴一脸嫌弃;最后他吐出舌头;用手掌连连的扇动着。

    酸;甜;苦;辣;苏曼惊奇的把埃尔的表情和食中四味准确无误的对上了号;同时;她也明白了埃尔大厨的意思;她抬起眼;看向了萧凌的侧脸;后者皱起眉头;盯着勺子看了半晌;才一口吞下;却只在嘴巴里含着;不知道过了多久才勉强的咽了下去。

    可见他有多么讨厌这个特制的胡萝卜沙拉。

    看两个人聊的有趣;皮埃尔也凑了过来;老埃尔一把捉住了他;喋喋不休的讲了起来:“我和我太太苏拉就是这么认识的;那个时候她还很年轻;有着红扑扑的脸蛋;一双美丽的褐色眼睛;她的性情十分的温柔;无论我做的东西多么难吃;她都会吃光光。”

    “她会一边吃;一边骄傲的大声讲;埃尔;你越来越棒了;你一定会成为了不起的厨师”

    老埃尔昂首挺胸;双眼迸发出明亮的光芒;让人轻易的就感受到了他的幸福。

    苏曼心中一软;看向不远处的萧凌;是啊;这个世界上;也只有萧吃货会无怨无悔的吃下她做的东西;无论好吃与否。

    老埃尔温和的看着这一对登对的年轻人;忍不住开口问道:“8;你为什么会离开你的男朋友?”

    苏曼苦笑一下;她整理了下思绪;缓缓的道:“我的父亲;也是一名厨师;我能够学习厨艺;也是在他的熏陶之下——”

    时隔数月;往事依然清晰无比的展现在眼前;苏曼徐徐的述说着;仿佛在讲述别人的故事;从僵硬的父女关系;张口喊不出爸爸;而习惯了喊喂开始;讲了苏杭对女儿有求必应;甚至一开口就掏出钱包的有趣习惯。

    却在厨艺学习上;异常的执着;对女儿要求甚高。

    苏曼慢慢的讲着;从自己第一次拿菜刀开始;在苏杭的有意栽培下;磨练出了一手刀工;学会了十二个家常菜;在苏杭离开后;又进入了川府人家;从服务员做起;白天偷师;晚上自己摆摊练习。

    老埃尔全神贯注的听着;神情却逐渐严肃;看着苏曼的眼神满是欣赏;他早感觉到这个女孩子身上有一股不同常人的韧性;却也没想到;她的经历会如此的坎坷。

    苏曼讲完;眼圈泛红;抽了抽鼻子;对他努力的笑了笑。

    老埃尔的眉头一皱:“8;你说的那个世界美厨大会;我去过。”

    苏曼几乎要跳起来;她死死的捉住了老埃尔的手臂;紧紧的盯着他的眼睛;一叠声的问道:“您去过?那里到底是什么样子的?”

    老埃尔温和的安抚着她的情绪:“别急;我讲给你听。”

    苏曼镇定了下心神;不好意思的松开了手;眼圈红红的看着老埃尔:“不好意思;我失态了。”

    萧凌瞥到苏曼的神色;眉头一皱;快速的把剩下的胡萝卜丁全部划拉到了嘴巴里;囫囵的咽了下去;从椅子上跳下来;两步到了苏曼身边;警惕的看着老埃尔。

    老埃尔忍不住哈哈笑道:“8;你的护花使者真是很固执呢。”

    苏曼哪里还有心思说这些;连声催促道:“埃尔先生;您快点讲吧”

    老埃尔扫视了一圈周围好奇的围过来的年轻厨师们;张口教训丨道:“你们都在做什么;厨房乱成这样还不赶紧收拾”

    待厨师们作鸟兽散;他才看着一脸焦急的苏曼道:“8;你跟我来。”

    顿了下;他示意皮埃尔也跟上去。

    萧凌双手插兜;安静的跟了上去;同时不动声色的把从刚才就震动个不停的手机啪的一声关掉;经纪人方柏气的在餐厅内跳脚。

    四个人走出厨房;坐着电梯直接上了楼;这位老先生在北京饭店拥有自己的豪华套房;拥有独立卧室和会客间。

    在沙发上舒服的坐下;萧凌自发的坐在了她身旁;皮埃尔则和老埃尔坐在了对面。

    老埃尔表情严肃的道:“你要明白;世界美厨大会;是顶尖厨师和食客们的盛宴;没有三位以上会员的联名推荐;你甚至连知道的资格都没有。”

    皮埃尔吐了下舌头;顽皮的笑道:“这次我是借了su的光了。”

    他很清楚;老埃尔是需要一个翻译才把他带了上来。

    苏曼身体略向前倾;她没有注意自己的手在微微发抖;萧凌却注意到了;他张开五指;把她的手团团的包在了掌心;这小妞真蠢;什么都想自己抗。

    老埃尔的语速放缓;和他平日里说话喋喋不休的样子截然不同;似乎回忆世界美厨大会是一件十分郑重的事情:“那是一场厨师的盛会;每次举办的地点都不一样;却有一个共同点;一定是物产丰富之所”

    听着皮埃尔的翻译;苏曼很容易就理解了;只有物产丰富的地方;才可以让厨师们尽情发挥自己的厨艺;要不怎么说巧妇难为无米之炊呢

    “有时候在海边;就以海鲜为主;有时候在深山之中;做的山野鲜货会多些;但是并不意味着其他的食材就不会出现;大会的背后;有最阔绰的赞助人;各种食材源源不断的从世界各地运来。”

    “足可以称霸万圣节的南瓜王;带着露水的新鲜草莓——”

    老埃尔一脸的陶醉;苏曼和皮埃尔不禁悠然神往;萧凌也坐直了身体。

    “在整个大会的过程中;大部分的食材都可以随便厨师使用;各种新鲜菜色层出不穷;这才是最让人振奋的地方;每一个参加过美厨大会的厨师;厨艺都会前进一大步”

    老埃尔说的高兴;挥舞起了右手;“我的蓝带资格认证;就是在参加完美厨大会后;回来获得的”

    苏曼和皮埃尔对视一眼;同时从对方看到了诧异的神色;这么一说;美厨大会;真的很有意义了。

    “不过;”老埃尔的话锋一转;脸上再度严肃起来:“并不是所有食材都可以随便动用;要知道;一些珍贵食材十分稀有;而越是优秀的厨师;可以使用的食材种类就越多。”

    “所以;美厨大会还是一场较量;一场属于厨师们的真正较量”老埃尔顿了下;郑重的看着苏曼;认真的道:“8;你记住;一共有两个比赛;一个是厨王争霸;一个是年轻厨师们争夺新人王的比赛;你如果第一次去;可以参加新人王的比赛”

    苏曼坐直了身体;同样郑重的点了点头;老埃尔又给她讲述了一些值得注意的地方;比如厨师们全部是以真实面目出现的;而贵宾们;却有相当一部分是遮住了头脸;隐藏了真实身份的;最好不要去打听这些。

    客人们身份尊贵;一定是政商名流或者一方大佬;其中很可能有互为仇敌的;为了美厨大会的和平;一定不要打探客人们的**。

    至于苏杭的下落;老埃尔慎重的判断道:“你父亲如果真像是你说的那么优秀;又一心追寻厨艺大道;那在美厨大会上;一定会有他的消息”

    苏曼一怔;几乎要喜极而泣;这么久了;每天其实她都在煎熬中度过;她不敢想;怕一想就控制不住自己;却又在夜深人静的时候忍不住去想。

    现在终于有一个人;十分确定的告诉她;肯定可以得到苏杭的消息;还有什么比这个更让人开心的呢?

    老埃尔的谈话终于告一段落;房间里陷入了安静之中;苏曼和皮埃尔都在回味着老埃尔的话;体会着厨师界这一传说中的盛会带来的冲击。

    萧凌垂下眼;手指在苏曼的手指上划过;似乎比以前瘦了些呢。

    苏曼回过神来;看着老埃尔;好奇的问了最后一个问题:“方便问一下;您去过几次美厨大会吗?”

    老埃尔笑了起来;笑容中却带着几分苦涩:“只去了三次;开始的时候是资格不够;资格够了;小威廉又……;哎。”

    他一声长长的叹气结束了这次谈话;苏曼识趣的站起身告辞;老埃尔站起身;送他们出门;看着苏曼和萧凌几乎重合的背影;突然唤道:“8;你们久别重逢;我给你半天假期”

    苏曼一个趔趄;险些跌倒;萧凌大手趁机伸出;毫不犹豫的揽住了她的腰

    皮埃尔一脸坏笑的赶着她回去;苏曼无可奈何的出了饭店;看着外面艳阳高照的天空;突然发现自己除了沈家竟是无处可去;她脚步一顿;扭头对着萧凌不客气的道:“好了;我要回家了;你也赶紧回去吧;你的经纪人也该着急了吧”

    萧凌两手插兜;懒洋洋的低下头;看着苏曼泛着粉红光泽的唇;漫不经心的反问道:“你要我现在吻你么?”

    第142章沈大人vs萧吃货

    苏曼谨慎的退了一步;萧凌的性格很有点人来疯;她瞥了眼左右;已经有人注意到他们这边的动静;不由压低了声音;恨恨的问道:“你要怎样?”

    萧凌低下头;盯着她的眼睛;理直气壮的道:“自然是去你家了”

    苏曼:“……”

    苏曼无可奈何的在前面走着;萧凌不紧不慢的跟在了她身旁;他还算有自觉;从外套口袋里摸出了一个鸭舌帽戴上了。

    很快;到了军区大院门口;苏曼脚步一顿;“好了;我就住这里;你没有通行证进不去的——”

    话音未落;便见萧凌掏出手机;客客气气的打了个电话:“苏伯伯好;对的;我就在门口;您能让他们放我进去么?”

    片刻之后;萧凌一脸得意的看着苏曼;扬了扬手里的电话;恶声恶气的道:“赶紧带路;小爷这次要盯仔细了”

    苏曼撇了撇嘴;任由萧大少跟着;到了沈家门口;刚一打开房门;便看到了沙发上的修长身影;下意识的打起了招呼:“哥;我回来了。”

    沈西城淡淡的应了声;视线却越过她;落到了她身后的萧凌身上;同时人已经从沙发上站起;向着门口走来。

    到了玄关处;沈西城单手把苏曼拉到了身后;对着萧凌冷漠客气的道:“谢谢你送舍妹回家;恕不远送。”

    话罢;沈西城利落的合上房门;苏曼只来的及看到萧凌错愕的俊脸从眼前一闪而过。

    萧凌就这么被打发了?

    片刻后;悦耳的门铃声响了起来;按门铃的人显然十分固执;手指似乎压根没有离开门铃;再悦耳的铃声经过了反复播放;也成了噪音。

    沈西城眉头微微皱起;伸手拉开了房门;同时长臂伸出;撑在了门框上;第一时间阻止了萧凌的冲入;“你怎么还不回去?”

    萧凌漂亮的眼睛盯着沈西城;扬起下巴;对着苏曼点了点:“我找我女朋友;要你管”

    苏曼似乎看到了一串火花从沈西城的眼睛中迸射而出;沈西城轻哼一声;果断的道:“你找错地方了;这里没你女朋友。”

    萧凌不再接话;只是转头看向了苏曼;眼睛微微眯起;固执的等待着她的答案。

    苏曼心一颤;在萧凌的逼视下;莫名的心虚起来;她动了动嘴唇;到底还是没说什么。

    沈西城却已经看出端倪;冷哼一声;让开了门口;转身上了楼。

    萧凌毫不客气的迈脚进了客厅;大咧咧的往沙发上一坐;一点也不见外的要求道:“给我来杯可乐;多加冰块”

    苏曼抿了抿嘴;倒了杯白开水出来;往萧凌面前一放:“只有白开水;爱喝不喝。”

    萧凌撇了撇嘴;还是老老实实的把白开水端了起来;慢慢的喝了起来。

    苏曼看着他的样子;突然想起了老埃尔的话;萧凌确实很任性;但是她要他做的事情;他也难得反驳。

    只是自己和他之间;现在到底算是什么事呢

    苏曼把萧凌的银行卡掏了出来;往茶几上一推:“还给你;你自己收好吧

    萧凌盯着银行卡;脑袋一转;径直的站了起来;自来熟的走到了冰箱面前;打开冷冻室看了看;不满的道:“怎么没有排骨;晚上怎么吃饭啊”

    苏曼;这个蠢货的脑电波和她从来都不在一条直线上

    她一下坐直了身体;不满的看向萧凌:“我跟你说正事;你能不能认真一点?”

    萧凌大步走了过来;高高的身体从后面压下;直接站在沙发后把她抱了个满怀;一双薄唇在她的唇上暴力吸允;似乎她就是一盘梦寐以求了很久的糖醋排骨。

    待苏曼一双唇被蹂躏的红艳欲滴;萧凌才站直了身体;一双眼却深邃无比的盯着她:“再说不招人喜欢的话就亲你一次”

    苏曼愤愤的瞪着他;一时间却不敢再开口了。

    两人对峙半晌;门铃声再次响了起来;苏曼站起身;正要去开门;沈西城从楼上缓缓走了下来;“我来。”

    他打开房门;门外立刻传来一声刺耳尖叫;一道身影冲了进来;直接扑到了萧凌身上;高声叫道:“我的大少爷;你就是我祖宗哎;算小的求您了;下次别乱走别关机成不?”

    男人约莫只有二十五六;戴个眼镜;看着十分斯文;一边唱作俱佳的哭诉着;一边麻利的做了个手势;和他一起的两个黑衣大汉冲了进来;熟练的把萧凌架了起来;一起向外走去。

    经过沈西城身边时;对着他礼貌的点了点头:“谢谢您通知我们捉回这孽障;打搅了十分抱歉。”

    沈西城眉毛挑了挑;“这么凶还是买条合金链子拴好了。”

    萧凌阴沉的瞪着他;身不由己的被架了出去;沈西城待几人出去;他立刻关上房门;表情严肃的站到了看呆了的苏曼面前;认真的道:“你还小;不要这么早谈恋爱;男人都很坏的;尤其是他长得那么好;更是容易花心。”

    说完;沈西城伸手揉了揉苏曼的额头;轻声问道:“是不是无聊了;等忙完了这阵子;带你出去转转;你想去日本泡温泉;还是去瑞士滑雪?”

    顿了下;看苏曼愣愣的看着他没有反应;沈西城的声音越发柔和:“哥哥不会害你;嗯?”

    在沈西城温和的注视下;苏曼怔怔的点了点头;待沈西城上了楼;她才回过味来;刚才沈西城开门放了萧凌进来;自己却上了楼;应该是打电话通知萧凌的经纪人了吧。

    想到萧凌一脸踢了铁板的样子;苏曼突然觉得暗爽;她缓缓的走到了沙发前坐下;拿起了茶几上的卡片;这个呆子;到底还是把银行卡留下了。

    手机信息提示声接二连三的响了起来;苏曼掏出来放到茶几上;一直到手机不再响了;才拿起来一条条的看过去:

    “小爷赶通告去了;周三芒果台有小爷的访谈;你记得看。”

    “每天都要发消息;不许少于四条;要及时关心小爷早饭吃了什么;中午吃了什么;晚上又吃了什么;还有宵夜吃了没”

    “这是下次去超市的采购清单:可乐一大桶;排骨十斤——”

    苏曼一边看;一边低声骂道:“蠢货。”

    却不知道萧凌攥着手机;俊眉紧锁;亦是低声骂了句;“傻妞”

    虽然找到了傻妞;暂时却还不能从娱乐圈退出去;他看的出来;和傻妞妞住一起内男的很强;非常强;如果他没有经济收入;怕是被扫地出门的更快。

    不过;他伸手摸了摸自己的唇;得意洋洋;到底还是让小爷得手了一次。

    第二天一早;苏曼刚进入饭馆里;便感觉到了众人的异样眼光;尤其是杨乐;探照灯一样在她身上扫射;看的她异常暴躁。

    正当她忍不住要爆发的时候;老埃尔及时来到;扫了一眼后;令年轻的厨师们各自忙碌;对着苏曼招了招手;“跟我走。”

    苏曼应了声;赶紧放下了手里的抹布;跟了上去。

    老埃尔却什么都没说;直接就向外走去;苏曼一头雾水的跟着;忍不住问道:“埃尔先生;我们这是去哪里?”

    老埃尔对着她神秘的一笑;“8;我要送给你个礼物。”

    说到礼物的时候;老埃尔的两只手来回动了动;比划出一个四方盒子的样子;苏曼这些日子和他经常用手比划着说话;倒也猜测出了大概意思;礼物?

    什么礼物?

    没给苏曼很多时间猜想;她脚步一顿;赫然发现自己居然到了沪上风情馆的厨房前

    带着高高的白色厨师帽的老埃尔已经一脚迈了进去;苏曼顿时变了颜色;这位不会是来踢馆的吧?

    她紧走两步追了上去;却已经晚了;中餐灶房和西餐灶房大不相同;中餐的很多配菜都要提前处理好;西餐却不需要;所以在餐点前;中餐灶房要忙碌的多。

    而此时一眼望去;无论是洗菜摘菜的学徒工;还是熬煮老汤的二厨;全都停下了手里的动作;齐刷刷的看着老埃尔。

    厨房里一时鸦雀无声。

    沪上风情的林大厨已经走了过来;看到瘦小的法国老头;微微一愣;随后客客气气的打起了招呼:“埃尔先生;您好”

    苏曼留意到;老头子挺了挺胸膛;下巴扬起;一脸的倨傲;听到林大厨的招呼;也只是下巴点了点。

    和他平日里在阳光海岸里的神情大不一样;他在阳光海岸的时后背微弯;像是一个弹力强劲的弹簧;总是要往上蹦跶一下。

    可现在;苏曼突然发现;老埃尔似乎一下有了脊梁;后背高高挺起;瘦小的身体却散发出了属于大厨的气势;让中国同行下意思的客气了起来。

    林大厨知道这位法国同行只听得懂法国话;顿觉十分棘手;他连说了几句话;老头子却看都没看他一眼;林大厨眉头皱起;扫了一圈看热闹的厨师们;不满地训丨斥道:“该于嘛于嘛去;少在这边围观”

    待厨师们再次忙碌起来;林大厨的视线重新落到了法国人身上;心里忍不住嘀咕;这倔老头到底于嘛来了?

    第143章香糟鸭舌

    林大厨嘀咕半天;无可奈何的打了行政总厨陈麒麟的电话;简单的说了一下;陈麒麟也犯了难;内法国老头言语不通又自以为是;还是丁葛朗台重金礼聘的;他思索了片刻;问道:“他指手画脚妨碍你们做事了?”

    林大厨摇了摇头:“他就站在一边;也不说话。”

    “得了;”陈麒麟皱眉道:“那就别管他;你忙你的去”

    林大厨悻悻的挂了电话;他这人有一点小洁癖;厨房里连一块抹布都要叠的整整齐齐的放到一边;现在突然多了这么大两个人;真是怎么看怎么别扭。

    他瞥了那小老头一眼;不由拿起了拖布;亲自到了老埃尔身前;嚷嚷了起来:“让让;麻烦让让”

    老埃尔双手背在身后;坦然自若的走到了厨房的另外一边;林大厨登时气结。

    一旁的徒弟已经催促上了:“师傅;您那糟鸭舌做不做了?”

    酒店之中;大部分菜肴都是即时现做;但是一些冷菜拼盘;尤其是肉类的;却都是提前做好;往往耗时甚久。

    像是这一道糟鸭舌;作为沪上风情的招牌菜之一;就需要在香糟中浸泡一天才算成功。

    林师傅犹豫了下;把手里的拖把交给了身边的小工;两只袖子细致的往上挽了两扣;又仔细的洗了手;接过了徒弟已经洗净的鸭舌。

    林师傅为人细致在整个北京饭店都是出了名的;他带徒弟也特别认真;只要徒弟们把手里的事情做完;他烧菜的时候就可以围观;林师傅还会非常仔细的讲解每一步骤。

    “鸭舌先要用水焯过一遍;所有的生肉都要这样做;用冷水开始煮;可以把里面的脏东西都煮出来——”

    “焯好后;捞出来;加上姜片和葱段料酒一起;用大火煮熟;这个是为了去腥味的;记住用大火;不然会把鸭舌煮老——”

    林师傅的声音戛然而止;平日里给徒弟们讲解;也会有被人注视的感觉;但是这一次不一样;像是被什么凶禽猛兽盯上了一样;他猛地回过头;一眼看到了就站在他身边的瘦小老头。

    林师傅:“……”

    注意到他的视线;老埃尔摊手做了个继续的意思;林师傅一口气一下堵在胸口;险些背过气去;这老头子又听不懂;往这里一站;内一帮徒弟都不敢凑过来了。

    林师傅转过头继续弄他的糟鸭;这次却不再说话了;他把烫熟的糟鸭一个个仔细的摆放到了放了香糟的小盆里;吩咐徒弟把盆子盖上保鲜膜;送到冰箱里冷藏。

    一个清爽的声音突然在他身边响了起来:“师傅;这个鸭舌要浸泡多久?

    林大厨下意识的回头;却看到了一双明亮至极的眼;他一怔;想起来这小姑娘是跟着法国老头一起进来的;他习惯性的回答道:“泡的越久越进味;我们一般是在低温冷藏二十四个小时左右。”

    看着女孩认真的点了点头;接着依然用一双炙热的眼盯着他;林大厨一下反应过来;刚才被人注视的感觉并不是来自法国小老头;而是来自这个女孩

    林大厨登时别扭起来;后厨重地;是鲜有女客出入的;只是这女孩是法国人带进来的;他也不好驱赶。

    这时厨房内的送货铃响了起来;林大厨也顾不得其他;大步走到了后门边上;一笼笼鸡鸭被摆放到了门口;林大厨把鸡鸭一只只的从笼子里捉了出来;仔细的查看着它们的爪子。

    没过一会;又有人送了活鱼过来;装在草编的筐里;一条条新鲜的还在活蹦乱跳;林大厨又把鱼捉了出来;察觉到身边有人;便开口讲解了起来:“你看这个鱼的眼睛清澈透明;向外鼓出;鱼身摸起来很光滑;闻起来也不是很腥;说明它很新鲜——”

    他顿了下;把手里的鱼丢到了一旁的盆里;随手又拿起了一条:“这条就不是很新鲜了;用手指压一下;这个肉都弹不回来了。”

    说完;他抬头向着身边瞥了一眼;微微一怔;怎么又是那个女孩?

    旁边的法国人如同雕塑一般两眼望天;一副不关他事的模样;林大厨把心里的火气往下又压了压。

    林大厨一下站起身;喝了一声;喊了个徒弟过来;叫他把鲜鱼挑拣出来;不满的看了老埃尔一眼;大步向着厨房里面走去。

    很快到了饭口;林大厨心道;西餐厅那边也忙的很;这老头子也该回去了吧。

    老埃尔果然向外走去;走了两步;却调头对着跟在他身后的年轻女厨师厉声呵斥了两句;手指狠狠的往下点了点。

    小老头中气十足;咆哮的声音传遍了整个厨房;所有人都吓了一跳;随即同情的看着被训丨斥的面红耳赤的女孩;都说西餐那边的法国老头脾气暴躁;十分凶残;跟他一比;咱们这边的林师傅简直成了圣人。

    今日一见;果然名不虚传。

    咆哮完;老埃尔就向外走去了;苏曼则是留在了原地;林大厨皱眉看着;看老头子的意思;是叫小姑娘留在这边;看小姑娘吓得两眼泛红;他也不好意思赶人。

    林大厨叹了口气;看着一群交头接耳的徒弟们呵斥道:“这么忙还有空闲聊;我看你们是太闲了吧下班了打扫厨房”

    登时响起了一片唉声叹气声;林大厨又温和的看向了苏曼:“他刚才跟你说什么?”

    苏曼眨了眨眼;把心里的感动使劲的咽了下去;埃尔大厨只说了几句;“8;你留在这里;你能偷学到川菜;也能偷学到其他菜;你就留在这里;不要怕”

    她坦诚以告:“埃尔先生叫我留在这边。”

    林大厨眉头皱的越发紧:“他叫你留在这里做什么?”

    “……不知道。”苏曼摇了摇头;一脸无辜的看着林大厨;埃尔大厨都已经为她铺好路了;她不会傻的自毁前程。

    也是;看她的帽子;不过是个见习厨师;知道什么呢;林大厨决定不为难这个小姑娘;他吩咐道:“那你就一边呆着;别妨碍我们做事。”

    苏曼赶紧应了下来。

    北京饭店的几个特色厅馆;每一个生意都非常火爆;刚到饭口;外面的餐厅就已经坐了半满;厨房里也变的忙碌起来。

    苏曼仔细的观察着;苏杭在讲解八大菜系的时候说过;上海和杭州虽然离的很近;坐汽车只要一个小时;但是两个地方的菜的风格却不大一样。

    杭州菜讲究清鲜脆嫩;少油少盐;注重食材本色;口味清淡;而上海菜却是浓油赤酱;浓汤浓汁;味道浓厚。

    两个地方距离如此近;又都是水边城市;口味却截然不同;归根到底;还是由两个地方的历史形成的。

    杭州自古就是繁华之所;七大古都之一;古人甚至说出了上有天堂;下有苏杭词句;而上海;虽然也位于松江府这个富庶之地;相对于杭州;却偏僻的多;一直到了1840年后开埠;才逐渐发展起来。

    大凡经济繁荣之所的常住居民;往往会逐渐脱离体力劳动;只靠商业交易就足以养活自己;而菜肴上也会表现出从浓油赤酱向口味清淡过渡。

    这是因为大凡体力劳动者;往往出汗多;就意味着需要补充盐分;同时也需要补充能量;而油水的能量最多。

    所以农村里做菜喜欢用肥肉;肉摊子上肉不够肥;就卖不出去;而城市里的人却更喜瘦肉。

    只是近年来上海经济高速发展;口味也逐渐向着清淡过渡;想要找一家浓油赤酱的老店已是十分艰难。

    所以沪上风情馆的菜便以口味清淡为主。

    杭帮菜里也有不少代表菜;只是都不如川菜里的宫保鸡丁水煮鱼那般有名气;但是有一道菜;却赫赫有名;艳压群芳;那就是——西湖醋鱼。

    沪上风情馆里其他的菜林师傅都会让徒弟们练练手;唯有这道招牌的西湖醋鱼;却是他亲自动手。

    看着林师傅捞起一条草鱼;厨房里但凡闲着的学徒们呼啦啦一下围了上去;苏曼一怔;不动声色的也凑了过去。

    林师傅是南方人;口音里有着南方特有的软侬味道;说起话来便显得格外温柔;“西湖醋鱼一定要用草鱼;要多大的呢——” ( 重生之美食帝国 http://www.xshubao22.com/6/6334/ )

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