重生之美食帝国 第 75 部分阅读

文 / lisawchina

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    参赛的年轻厨师们精心烹饪的两百多道菜品;很快被取用一空;相对于评委的总人数;这些菜品;也就尝尝味道罢了。

    蓦地;一束束探照灯从甲板的四周亮起;直直的打入到了天空之中;一阵乱晃之后;光圈照在了二层甲板上。

    老安德鲁再次出现;他抬起手杖向着甲板跺了两下;“女士们;先生们;新人王比赛的第一道关卡已经结束;相信大家都明白了这道关卡的含义——那就是在有限的条件下;尽可能的收集最优秀的食材”

    “下面;先让我们来欣赏下选手们的表现”

    随着老安德鲁的声音;巨大的显示屏上出现了选手们的身影;从最开始坐上快艇开始;二十五块小屏幕;把每一组选手都照顾到了。

    接着;画面定格;其中一艘快艇脱颖而出;占据了整个屏幕。

    这一组十个选手登陆后;画面开始拍摄他们的选择;大部分人选择了去各处打工;也有人选择了自制工具;进行浅海捕捞。

    从这里就看出了欧美人和亚洲人的不同来;欧美厨师更为活泼;虽然语言不通;却连比带划的和当地人沟通。

    亚洲人则原地站了好一会才反应过来;和人沟通时;也显出了谨慎的作风

    同样的;满脸笑容的欧美人明显更受当地人欢迎。

    第314章惜败

    第一艘快艇的十名参赛选手很快播放完毕;其中一些只是重复单调打工的剧情被快进了。

    接下来同样如此;与众不同的选择会被多放映一会。

    画面一闪;欧阳明媚出现在了屏幕上;她笑眯眯的选择了码头上的工作;稀奇的;虽然她也是打工;镜头却有意的停留了一段时间。

    苏曼很快发觉她和别人的不同;每当有渔船靠岸;欧阳明媚就会上前去查看一番;如此反复;终于选中了一条各方面都十分完美的鱼。

    评委们开始窃窃私语:“不错;在距离食材最近的地方打工;可以第一时间选择最优秀的食材”“真不愧是那个地方出来的厨师”

    苏曼咬了咬下唇;强迫自己的注意力集中在屏幕上。

    欧阳明媚过后;再次获得了比较久的镜头的是大师兄韩涛;他把自己的手表抵押给了码头的渔船;批了一筐海鲜去居民区里贩卖;卖完又重新进货;如此反复;一天下来;收入相当可观;最后;他用了自己的收入购买了一串鲍鱼

    接着;镜头一闪;包子陵和祝老二居然一起出现在了屏幕中。

    两个人做为唯一一对搭档工作的厨师;受到了宾客们热切的关注。

    他们居然就在海边;直接开起了小吃摊;利用石头;弄了个简易炉灶;做起了石片烤鱼!

    苏曼眼中异彩连连;原本以为自己的眼界已经够高;今天看来;思路还是被局限住了。

    当画面中出现自己时;苏曼有几秒是惭愧的;她以为自己深入了无人区;却没料到摄像头如影随形;

    她每一步的谨慎小心;看上去都那么的可笑。

    评委们的轻笑声在耳边响起;“这女孩真可爱。”“你看她丢石头的样子;像不像是糖果屋里被丢弃的女孩o”

    在童话故事糖果屋里;食物匮乏;父母无奈把女儿丢弃;头两天;女孩偷偷的捡了一堆白色石子带着;随走随丢;靠着石子做的记号;又自己跑了回来

    第三天;女孩没有来得及捡取石子;只能把手里的半个面包一小块一小块的撕下;结果可想而知;面包都被树林里的鸟吃掉了;结果她走入森林深处;却意外的发现了一栋由巧克力;蛋糕;饼于糖果建造起的小屋

    苏曼脸上一阵发烧;一只大手落在她的发顶;狠狠的揉了揉;苏杭带笑的声音在耳边响起:“怎么蠢蠢的——”

    乔治八世只觉得口渴的厉害;狠狠的喝了一大口葡萄酒;视线胶黏在了屏幕上;真是蠢萌蠢萌的;怎么会有人蠢的这么可爱!

    很快;选手们获取食材的过程播放完毕;聚光灯重新打在了老安德鲁的身上;他高声道:“第一阶段;表现优异的;为欧阳明媚小姐;本日码头上;最新鲜完美的食材被她获得”

    “韩涛先生;他能够利用厨师技能;在贩卖海鲜的同时为客人讲解食材优劣;收获巨大成功!”

    “包子陵先生和祝二先生;咳咳;必须说;下次不允许再组队参赛;你们完全利用厨师的本职来获取收入;是本场比赛最佳;以上四位;可以直接进入下一轮;让我们为他们欢呼!”

    掌声雷鸣般响起;显然;贵客们十分满意;看着选手们的表现;再品尝食物;这就是美厨大会最有趣的地方。

    接下来是厨艺评分;屏幕上开始播放选手们的烹饪过程;包子陵和祝二再次抢眼;他们不约而同的选择了烤蛤!

    炭火炉上放着铁丝网;一个个蛤蜊扇贝等被放在了铁丝网上;随着加热;原本闭合的蛤蜊一点点张开了贝壳;露出里面雪白的嫩肉;渐渐的;贝碗里开始出汁;汤汁逐渐四溢;和苏曼的煎蘑菇有着异曲同工之妙。

    接着;二人各使手段;包子陵做了一份海鲜辣酱;用了鲜虾打底调制;看上去色泽红润;十分诱人。

    祝二则于脆的在蛤蜊里点上盐;胡椒粉;葱花;蒜末;简简单单的原汤化原食;每一个蛤蜊就像是一个小碗;里面盛着|乳白色的汤汁;看一眼;就让人忍不住吞口水。

    欧阳明媚同样受到了关注;出乎众人意料的;她选择了最新鲜的一条鱼;最后用到的食材;却是鱼皮和鱼泡!

    鱼皮很薄;平时蒸熟或炖煮;很容易就蹭掉;几乎感觉不到鱼皮的存在。

    但是其实鱼皮和猪皮一样;是很有弹性的食材。

    经过晾于处理后;吃起来很很弹;和猪皮口感差不多;却更鲜美。

    欧阳明媚做的凉拌鱼皮;放了青红辣椒丝;一看就非常有食欲。

    孙师兄亦是不走寻常路;他做了一份简简单单的鲍鱼粥;雪白的白粥和鲍鱼几乎融为一体;不知道是怎么煨出来的;最令人吃惊的;是佐粥的小菜;居然是一碟鲍鱼肠!

    几人再次获得了老安德鲁的高度赞扬——食材处理与众不同;富有创新精神;同时充分发挥了食材的原汁原味;每一口;都让人感觉灵魂在颤抖;几人的菜品;无一例外;拿到了最高的五分。

    苏曼双手握拳;指甲深陷入肉中;死死的盯着屏幕;巨大的屏幕被一分为四;上面是欧阳明媚四人带笑的半身像!

    她以为自己很强了;没想到还是落后一筹!

    鱼皮;鱼肚;鲍鱼肠;这些食材她根本没有想过

    平时吃惯了各色烤肉;却忘记了蛤蜊也是一种肉

    最终;苏曼的菜品得分拿到了四;胜在食材新鲜;火候恰到好处;不足之处是这道菜毫不出奇;没有任何新鲜感让人期待;所以被评委们扣掉了一分。

    再加上她在搜寻食材的环节也拿到了四分;二者相加;不好不坏;在选手中;勉强算是上游水准;距离欧阳明媚四人;却还有不小的差距。

    有一部分外出打工的厨师;因为在结算工资后才去挑选食材;导致到手的食材不够新鲜;第一个环节只拿到了三分。

    而想要在这些胃口被养的足够刁的老饕手里拿到五分;十分困难;最终;绝大部分人的菜品评分止步在三分和四分。

    综合计算;最后有一百多选手被淘汰;剩下的大概还有八十六个新手厨师

    苏曼看着自己的名字被从长桌上拿下;她咬着下唇;第一次怀疑;自己能不能拿下新人王的宝座。

    苏杭注意到她的神色;眉头皱起;只是他生性寡言;却不知道如何安慰开导苏曼;只能用大手重重的按在苏曼的肩膀上;传达着自己的关心。

    苏曼沉默异常;直到拿回自己的手机;她才仿佛找回了主心骨;犹豫片刻;她还是给萧凌发送了一条短信:哎;我可能拿不到厨王的称号了。

    萧凌的回复很快到达:厨王是什么?能吃么?小爷要求不高;你只要会做糖醋排骨就行

    苏曼满腔的抑郁被这句话冲的无影无踪;忍不住笑骂了句:“吃货”

    吃货萧很快又补充了一条短信:小爷负责赚钱养家和美貌如花;你只要负责吃喝玩乐

    苏曼站直腰;压在心头的大石瞬间无影无踪;她握着手机;心里是满满的要溢出的幸福;她第一次觉得;也许她重活一世;为的就是和萧凌相遇。

    苏曼的心绪平静下来;恢复了一颗平常心;掉头再看比赛;平心而论;自己在第一关的发挥;已经很不错了;再来一次;她还是会这样选择。

    她轻呼一口气;也许;她不该太执着于胜负;而应该认真的享受比赛;这样的比赛;真的很难得;又如此有趣。

    又是一个狂欢夜;第二天一早;太阳刚刚跃出海平面;嘹亮的起床号便响遍了整个hod号。

    年轻的厨师们还没从昨天的兴奋劲过来;一个个睡眼惺忪的走上甲板;老安德鲁已经穿的西装革履;手里拎着把小圆号;精神奕奕的站在了甲板上等候着他们。

    “孩子们;接下来;我们要开始第二关的比赛了!”

    众人一下精神起来;苏曼睁大了眼睛;第一关已经这么变态了;第二关;又会是什么o

    老安德鲁故技重施;再次指向了身后的巨大屏幕;众人仰头望去;在朝阳的反光下;一切都显得朦胧而不清楚;一排排多国文字转过;终于出现了熟悉的汉字:

    ——你真的了解食物吗?

    苏曼眯起眼;心中升起了不好的预感;再想到第一关的试题;心情更加不好了;美厨大会的组委会;真是各种坑爹

    老安德鲁弹了下手指;立刻有两名侍者一起上前;他们手里捧着一个类似投票箱的透明箱子;里面装满了折好的千纸鹤;五颜六色。

    老安德鲁的声音沙哑;仿佛魔鬼的诱惑:“接下来;你们将要面对不同的任务;去为人们解决食物的烦恼;时间限定为一周;你们的得分将得益于雇主对你们的满意程度”

    顿了下;老安德鲁嘴角僵硬的勾起;“好了;现在来抽签吧;有时候;运气也是实力的一种。”

    第315章食物的烦恼

    年轻的厨师们沉默片刻;韩涛第一个走上前去;接着是包子陵和祝二;有意无意的;厨师们默认了依照第一关的排名来抽取第二关的题目的次序。

    苏曼排在三十多位;到了她的时候;停留在她身上的视线格外多;一门五个师兄弟;只有她一人被甩出了第一队列;实在是打眼。

    苏曼板着脸;伸手到了透明箱子里;随手拿了一个出来;走到一边;迫不及待的打开;不由一愣;里面赫然是一张飞往北京的一张机票。

    苏曼几乎怀疑自己看错了;她把手里的机票翻来覆去的看了几遍;依然是明晃晃的biiiu下面还有中文字;航班就在今天下午;从日本东京飞往中国北京。

    苏曼大固;这是要提前打道回府的节奏哇。

    欧阳明媚站到了苏曼身边;好奇的伸长了脖子;看着苏曼手里的机票;羡慕的开口道:“真好;你去的是北京”

    苏曼一怔;下意识的向着欧阳明媚手中看去;见同样是张机票;目的地却写着洛杉矶。

    站在二人身侧的包子陵主动把右手往前伸了伸;他手中依然拿着张机票;目的地却又变了;换成了莫斯科

    俨然;每个人抽到的都是一张机票;区别只在于目的地的不同

    就苏曼本心而言;更想去一个没有去过的地方;体验下异国风情;不过欧阳明媚的艳羡她也明白;和一个中国人沟通;总好过到异地他乡;连语言都不通的地方。

    毕竟他们是做任务攻克关卡;而不是旅游。

    不过不管怎么说;抽任务抽到自己的老家;苏曼真心觉得有点浪费了。

    眼看着八十多位厨师都抽完了自己的任务;老安德鲁敲了敲手里的拐杖:“好了;孩子们;现在出发;不要问自己的任务是什么;到了目的地;自然会有人去接你们”

    游轮停靠在了日本岛附近的公海处;年轻的厨师们再次搭上了快艇;在长崎码头下船;两辆旅游巴士开过来;把所有的厨师们一次运走;直奔机场而去

    世界美厨大会的组委会再一次展现了惊人的手笔;等候几十位年轻厨师的;是一架专机;众人从特别通道直接登机;经过半个小时飞行后;抵达东京机场。

    从这里;八十多位厨师将要奔赴各自不同的战场。

    很快;一架又一架飞机起飞;坐在候机大厅的年轻厨师们越来越少;终于到了苏曼;她怀着满肚子的问号;拉着行李;向着海关快步走去。

    坐在飞机上;苏曼依然在不停的猜想着;等待她的;会是什么样的任务—

    两个半小时后;飞机准时抵达北京机场;苏曼看了眼手表;把时间往前拨回了一个小时;北京时间下午五点。

    苏曼拖着行李下了飞机;好奇的站在机场大厅里东张西望;老安德鲁说到了地方就有人接她;到时候自然知道。

    没有等很久;一个怯生生的声音在耳边轻轻响起:“请问;是苏小姐么o

    苏曼猛地抬起头;微微一怔;站在她面前的是一个中年妇女;上身一件黑底牡丹花的汗衫;下面一条宽松的裤子;生的有些老态;看到苏曼点头;下意识的扯出一抹羞涩的笑;站在人来人往的机场;显得分外局促。

    苏曼眉毛一挑;面前的大婶看着像是刚从乡下进城的保姆;她却一眼看出;这位大婶的上衣和裤子;料子都是真丝的;她的家境应该相当不错;苏曼嘴角勾起;明媚的一笑;尝试着把自己的善意释放出去——

    眼前的大婶看着格外胆小;似乎一阵风就能把她吓跑;苏曼可不想搞砸自己和雇主的关系;微笑;是化解两个陌生人之间距离最有效的手段。

    看着面前的大婶不像是会主动说话的人;苏曼拖着行李靠近她;笑眯眯的询问道:“阿姨;您贵姓o”

    中年妇女努力的挤出了一个笑容;轻声道:“夫家姓秦;都叫我秦嫂子。

    苏曼一把挽住了大婶的胳膊;笑眯眯的带着她往外走:“那我可就喊您秦阿姨了!”

    与此同时;在puud号的最顶层甲板;围绕着八字形的游泳池;正在召开一场泳衣主题的patty;男士们穿着四角泳裤;露出了六块腹肌和漂亮的马甲线;女士们则身姿窈窕的穿着比基尼。

    他们中的一部分泡在泳池里;泳池清澈的池面上漂浮着许多盘子;里面有鸡尾酒和各色点心零食;供他们取用;另外一部分;则坐在泳池旁的沙滩椅上;三三两两的交谈着;不时抬头看一眼泳池前的屏幕。

    此时;一些抽中了附近国家的新手厨师们;已经抵达了目的地;巨大的电子屏幕被划分成了很多块;分别播映着选手们抵达时的情景。

    小安德鲁一手拿起酒杯;一手抓起冰块杯;倒了半杯冰块进去;狠狠的喝了一大口;吐出一团满意的气息;

    方对着身边的乔治八世开口道:“你们还真行;啧啧;瞧瞧这任务名单—

    小安德鲁抓过桌子上的塑封文件;曲起食指弹了两下有板有眼的念了起来:“加班过度导致食欲不振的都市白领;被孩子的肥胖症困扰的年轻父母;有暴食症的减肥狂热少女;啧啧;你们从哪里找了这么多奇葩o”

    乔治八世的眼睛盯紧屏幕;她的任务地点是北京;算算时辰;差不多也该出来了;听到小安德鲁的质问;漫不经心的应付道:“一年前;我们在网上建了个叫做食物的烦恼的网站;又安排了专业人士来答疑解惑;迄今为止;已经有超过十万来自全球各地的会员。”

    顿了下;乔治八世补充道:“现在是开站纪念活动;从所有会员里抽取一百多个幸运儿;由专人提供上门服务。”

    小安德鲁耸了下肩膀;“陉不得老头子那么喜欢你;只有你才会配合老头子做这么无聊的事情;还从那么久之前就开始——“

    话音未落;小安德鲁的眼睛睁大;连连拍打乔治八世的胳膊:“快看快看;8出来了!“

    乔治八世早已经看到苏曼;看着她轻松的和委托人搭上线;又迅速拉近二人的关系;不由松了口气。

    旁边的小安德鲁突然压低了声音;笑的一脸猥琐:“喂;说老实话;你是不是给开了后门?不然为什么她就那么巧;抽到了自己的故乡o”

    乔治八世狠狠的瞪了小安德鲁一眼;“怎么会本次比赛绝对的公平公正;如果我那样做;就是对的侮辱”

    小安德鲁耸了下肩膀;注意力渐渐的集中到了屏幕上;这个亚裔妇女;看不出有丝毫不妥;她会有什么烦恼叫苏曼解决呢

    出了机场;苏曼伸手招了个出租车;二人坐上了后座;一共有七天时间;苏曼并不着急;她前世一直在酒店工作;见惯了形形色色的客人;知道和这种生性胆小慎微的客人打交道;首先要缓解对方的紧张心理;认为你是可信任的对象;才能让对方打开话匣子。

    苏曼放缓语速;从对方的家庭组成情况入手:“阿姨;您是自己住吗o”

    秦太太轻声道:“不是;我家那口子;还有一儿一女。”

    苏曼眉毛扬起;对于这个年纪的中国传统妇女;孩子是她们最热衷的话题;当下她有意的把话题引到了秦太太的一子一女:“您两个孩子都多大了?还上学呢吧?”

    秦太太脸上第一次露出了腼腆的笑容;“嗯;男孩17;女孩18;现在都上大学了。”

    她接着说了两所高校的名字;都是北京有名的大学。

    苏曼立刻赞道:“真是厉害;这两所学校都是重点高校呢!“

    秦太太很是开心;双手交叉互握;脸升起一抹兴奋的潮红:“可不是呢;俺家大妮和小娃从小读书就厉害呢。”

    苏曼仔细观察;注意到秦太太盛赞完;喜色又快速消失;嘴角耷拉下去;再度愁容满面;不由心中一动;看来这位秦太太的烦恼;必然和她的一子一女有关系了。

    出租车开了半个小时左右;进入了三环的一个商业小区内;两个人已经聊的有些熟;秦太太抢着付了出租车费;一脸腼腆:“哪能儿让您付车费呢!”

    苏曼拖着行李箱;不动声色的打量着这个小区;建筑很新;环境优雅;看样子;秦太太家里的条件的确很好。

    两个人一起上了楼;金三银四;秦太太家住在三楼;大门很漂亮;打开后;右手是一个超大鱼缸做的隔断;把客厅一分为二;一边是小书房;一边是客厅;再往上;是一个两阶台阶;上面是开放式的饭厅。

    三室二厅的格局;在北京三环绝对是有钱人的范畴了。

    苏曼心里不禁起了疑惑;秦太太家庭富裕;一子一女都十分出色;又双双上了大学;她会有什么烦恼o

    秦太太请苏曼在沙发上坐下;小心翼翼的询问:“苏小姐要喝什么o茶还是咖啡o果汁;啤酒和牛奶也有。”

    第316章热锅冷油

    顿了下;秦太太局促的补充道:“要不喝点鲜榨豆浆?豆子我一直泡着的;很快就可以打好”

    苏曼一直从容的脸上第一次露出了裂纹;她诧异的看了眼秦太太;对于初次拜访的客人;能够提供茶和咖啡已经是十分周到的招待;秦太太罗列的这些选择;简直可以和专业的冷饮店媲美。

    想到秦太太一儿一女的年纪;苏曼若有所思;她这样的殷勤;也许是习惯性的招待子女的同学;苏曼收回心思;看着秦太太;客气的笑道:“给我一杯水就好”

    秦太太点点头;很快去而复返;把一个透明的玻璃杯放到了苏曼面前;里面还泡着一片薄薄的柠檬片。

    苏曼不由受宠若惊;同时也有些惭愧;她手艺再好;在家的时候也没做到这样的细节;在沈家;常备的饮用水;也不过是凉开水而已。

    秦太太坐了下来;她家里的沙发是一套|乳白色的皮质沙发;这种沙发一般人家都不愿意用;打理起来非常麻烦;秦太太家却包养的很好;在人容易碰到的地方;贴心的放上了手工钩成的小垫子。

    苏曼通过从机场过来;一路无声的观察;轻易的得出了结论;秦太太是典型的贤妻良母;不但家里打扫的于于净净;应该还做的一手好菜。

    会泡茶;会冲咖啡;还会磨豆浆;制作柠檬水;不是对厨艺有着精心研究的人;绝对不会把这些事做的如同平平常常的生活琐事一般。

    苏曼实在想不明白;这样的人;怎么还会有关于食物的困扰。

    如果不是她经过第一关的惨烈竞争;已经充分了解到了美厨大会的评委们的恶趣味;怕是此时就已经彻底放松下来了。

    苏曼决定不再卖关子;单刀直入的问道:“秦阿姨;我能为您做点什么吗

    这句话问的有点小窍门;问对方有什么可以帮助的;比直接问对方有什么烦恼;更容易令对方开口。

    秦太太双手交叉在身前;不安的搓了搓;沉默半晌后;终于开口道:“说出来真难为情;我没读过什么书;结婚后;就一直在家呆着;孩子他爸挺能于的;我也没受过什么苦;就是每天洗洗涮涮;再做上三顿饭。”

    她抬起头;下意识的看向了苏曼;苏曼眼神专注;鼓励了她继续说下去:“说句厚脸皮的话;我觉得自己手艺还成。”

    说完这句;秦太太再次低下头去;颇有些不好意思;她嗫嗫的继续道:“头些年;孩子他爸说我做饭好吃;在外面应酬能推就推;一定要回家吃饭;孩子们也是;上高中那会;学校离家有点远;我每天大早上的起来给他们烧好菜;装到饭盒里带着。”

    苏曼眨了眨眼;听上去很完美;看不出任何值得烦恼的地方。

    同时;hod游轮上;小安德鲁也烦躁的耙了耙头发;恶声恶气的叫道:“这女人是出来搞笑的吧”

    乔治八世耸了下肩膀;不以为然的道:“这一百多幸运儿说是抽奖;其实是经过了精心筛选的;没有一个是好解决的。”

    “可是后来;不知道为什么;他们突然就不爱吃我做的菜了;每天;我做了一大桌子的菜;最后只好倒掉——”秦太太低着头;双手紧张的绞在了一起;一滴滴泪水落在了手背上;很快化成了一摊水。

    苏曼的笑容渐渐敛去;站起身;坐到了秦太太身边;诚挚的道:“您别难过了;我们一起找出问题所在;一定会让他们重新喜欢你做的菜的”

    秦太太仿佛捉住了海水中的唯一稻草;一下抬起头;急迫的追问道:“真的吗?他们真的会重新喜欢我做的饭菜吗?”

    她的双眼闪亮;苏曼就像是她的救世主。

    在这样的目光下;苏曼无论如何也说不出一个不字来;她坚决的点了点头:“肯定会的”

    游艇之上;小安德鲁一口灌下了手里的半杯鸡尾酒;骂了句:“**

    乔治八世亦是缓缓的吐出一口长气;两个人都是没有母亲的人;对于有母亲做饭的家庭;从小就非常羡慕;看着这样一位母亲;在屏幕上潸然泪下;真是十分不爽。

    苏曼掏出了面巾纸;递到了秦太太的手里;看着她擦于了眼泪;温和的道:“能让我尝尝您的手艺吗?”

    秦太太立刻抬起头:“现在就做吗?”

    苏曼斩钉截铁的应道:“现在就做”

    秦太太破涕为笑:“那好;你喜欢吃什么;告诉我;家里什么都有呢;牛肉;羊肉;鱼肉;虾子;欢欢喜欢吃牛排;我也会煎;乐乐爱吃虾;有阵子不是流行于锅虾吗?他爸爱吃涮羊肉——”

    苏曼若有所思的看着唠唠叨叨的秦太太打开冰箱;露出了里面满满当当的各色食材;本以为自己对秦太太已经高看一眼;现在发现还是把人看低了。

    刚才;她也思考了下秦太太的手艺不受欢迎的原因;很有可能是做菜风格一成不变;吃上数年;孩子们都腻歪了。

    比如说;很多家庭主妇;做菜都是一个模式下来;茄子就是炖;土豆丝一定要配青椒炒;西红柿只会炒鸡蛋。

    所以她们一逛菜市场;明明食材种类十分丰富;却犯愁不知道做什么;因为眼前的各种食材;虽然还是生的;却已经自动在他们脑子里组合成了菜式;翻来覆去的;也不过那几种。

    秦太太却令苏曼耳目一新;她明显是一个上进好学型的家庭主妇;如果用手机来形容;大部分主妇还停留在普通机型;秦太太已经进化到了智能机。

    于锅虾;煎牛排;做起来不难;但是却不会经常的出现在家里的菜谱上;秦太太说起来却分外自然;显然做过多次了。

    苏曼越发纳闷;到底是什么地方出了问题;使得秦太太的子女;不再喜欢她做的菜了?

    苏曼对秦太太的手艺;越发好奇。

    思索中;苏曼一下回过神来;秦太太已经盯着她好久;苏曼不好意思的笑了笑:“您平时吃什么;咱们就做什么好了”

    秦太太一怔;有些为难:“太简单了——”

    苏曼眉头忍不住打结;又快速松开;中国式母亲都是这样;牺牲奉献型;一颗心都扑在了子女身上;几乎忘记了自我;她语气沉着固执:“就这么定了您平时吃什么;咱们就做什么”

    秦太太嗫嗫的应道:“好;好吧。”

    说着;她弯下腰;从冰箱里拣出了三个鸡蛋;又从保鲜柜里拿出了两根丝瓜。

    丝瓜炒蛋?苏曼眉毛扬起;和煎牛排于锅虾相比;还真是够简单。

    秦太太转身去了厨房;苏曼尾随其后;看着她熟练的系上围裙;打碎了鸡蛋到碗里;抓起一双筷子;熟练的搅动着;回头看着苏曼笑道:“这里面加点温水;打出来的鸡蛋会更松软些。”

    说着;她忙中偷闲;反手打开了煤气灶;铁锅坐在上面;开始了于烧。

    苏曼眉毛一挑;她猜对了;秦太太果然是厨艺高手;别看炒鸡蛋很简单;想要炒的好;却有个讲究。

    鸡蛋和茄子一样喜欢吃油;油不够的话;鸡蛋就不会蓬松;但是太油了又腻口。

    所以炒的时候;要先热锅;手贴近锅底;觉得烤手了;这锅就热的差不多了;然后倒油;别怕;多倒点;倒完了油;紧接着就倒打好的蛋液——

    苏曼看着秦太太的手腕一转;哗的一下;鸡蛋立刻涨了满锅;同时;蛋香味在厨房四溢;勾的人胃口大开。

    秦太太接着用铲子把蓬松的鸡蛋铲到一边;手腕一翻;铁锅倾斜;刚才放进去的油还剩下了大半;立刻被控了出来。

    油不多;鸡蛋还炒的特别松软;这种炒蛋方法极有讲究;叫做热锅冷油;锅热;鸡蛋下锅就熟;油冷;可以保持住油中的营养。

    最后;秦太太撒了些葱花进去;把鸡蛋倒在了盘子里;圆圆的正好是个蛋饼的形状;色泽金黄;上面点缀着绿色的葱花;一盘普普通通的炒蛋;却令人食指大动。

    秦太太递了双筷子给苏曼;满怀期待的看着她:“你尝尝”

    苏曼吞了口口水:“我不客气啦”

    她用筷子挑起一大块炒蛋;放到嘴巴里;又香又软;满嘴都是鸡蛋的香味;火候刚刚好;外焦里嫩;她毫不吝啬的翘起了大拇指;对着秦太太比了比;秦太太喜形于色;两下削完了手里的丝瓜皮。

    苏曼眼睛眯起;注意到秦太太手里的丝瓜;并不像是平常人家做的那样;把皮削的一于二净;露出里面白色的瓜肉;而是留了些绿色的丝络。

    这又是一个做菜的小窍门;丝瓜下锅用油一炒;容易变黑;说白了和苹果削了皮变色一个道理;就是被氧化了。

    但是留了些丝络;就不会那么容易被氧化了。

    热锅冷油;又或者丝瓜小皮的小敲门;说穿了一文不值;但若不是常年浸淫在做菜上;又专心研究的人;也未必会知道的这么清楚。

    很多普普通通的菜;由一些人做出来;就是特别好吃;就是因为他们比别人;多掌握了这么点小窍门。

    第317章哥哥,好久不见

    苏曼走神的功夫;秦太太已经麻利的做好了丝瓜虾皮汤;用莹白剔透的骨瓷汤碗装了;双手捧着到了苏曼面前;眼巴巴的看着她。

    苏曼哑然一笑;接过了秦太太递给她的汤匙;低头看去;丝瓜色白;虾皮金黄;色香味中的色字是过关了。

    苏曼舀起一口;轻轻吹了吹;一口喝下;汤味鲜美;丝瓜清甜;虾皮清鲜;非常爽口。

    这一道丝瓜虾皮汤和方才炒好的金黄|色的炒蛋放到一起;当真绝配;配饭吃绝对美味。

    苏曼心中;对秦太太已经有了极高评价;同时;她的疑惑更盛;到底是为什么;秦太太做的饭菜;不讨儿女的喜欢?

    她正要开口询问;大门开关的声音传来;一个眨眼;秦太太已经冲了出去;紧接着传来了秦太太惊喜的声音:“乐乐正好刚做了饭菜;在家吃点吧?

    男孩声音里带着些不耐烦:“我回来拿本书;这是上个礼拜换下来的衣服;你抽空给我洗了吧”

    很快;又传来了门开门关的声音;秦太太失魂落魄的走了进来;苏曼不忍看;轻咳两声;“秦太太;我明天再来吧。”

    秦太太心神恍惚的应了声;半晌反应过来;“啊?我做了你的饭;一起吃了再走吧?”

    苏曼正要拒绝;看着秦太太一张满是渴望的脸;不字却怎么都说不出口了;最后她点了点头:“好。”

    吃饭的时候;苏曼有些心不在焉;她脑子里快被美厨大会搞出来的这个题目给弄疯了

    为什么啊;为什么啊啊啊啊;到底为什么啊

    等她回过神来;发现不知不觉的吃掉了两碗米饭;而秦太太热情的拿过她手里的空碗;正在添饭

    苏曼赶紧站了起来;伸手盖住了碗口:“我吃饱了真的;您别麻烦了;我平时只吃一碗饭的;今天在您这里已经吃多了;还是您的手艺太好了;哈哈哈”

    秦太太讪讪的放下饭碗;眼睛一亮:“要不;再喝完汤?”

    苏曼摸了摸有些圆的肚子;这次是坚决拒绝了秦太太的好意。

    她觉得自己不能再呆下去了;再和秦太太在一起;她就快被自己的脑子折磨疯了。

    苏曼帮着秦太太收拾了碗筷;礼貌的告辞:“秦阿姨;我回去想想;明天再来找您吧”

    秦太太忧郁的看着她;把她一直送到了楼下。

    苏曼拉着行李箱;走出了秦家;深呼吸了一口气;她实在想不明白;为什么秦太太做的一手好菜;家里的人却那般不捧场;哪怕是恰好到了饭点;甚至饭菜都做好了;也不肯留在家里吃

    难道秦欢秦乐都是叛逆期;所以不喜欢在家里吃?

    可都大学生了;谁上大学那会不是恨不能天天宅在家里蹭吃蹭喝;学校食堂的玩意;吃三天就够了。

    苏曼实在想不通;索性丢到一旁;先不去想它;反正还有七天;时间还充裕。

    苏曼伸手拦下了个出租车;她准备借机回沈家一趟;很久没见到沈西城了;她可不是过家门而不入的那种人。

    沈西城一边和身边的助理交代事情;一边推开了房门;他回来换身衣服;等下还要出去;晚上有个会议必须出席。

    刚一推开门;食物的香气扑鼻而来;沈西城脚步一顿;抬头向着厨房看去;熟悉的纤细的身影在厨房里忙忙碌碌;听到开门声;探出头来看了一眼;笑眯眯的道:“哥哥;韭菜盒子马上出锅”

    沈西城不动声色的转过头;对着身边的几个助理吩咐了句:“你们出去吃吧;饭钱报账。”

    几个饿的饥肠辘辘的助理;眼睁睁的看着h6无情的关上了门;那诱人的食物的香气也被同时关在了里面;一个个面面相觑;最后其中一个年纪最轻的忍不住开了口:“楠哥;你跟b6说说;咱们就在家里吃了呗”

    刚才那饭菜香味可真勾人啊;闻着都迈不动脚了

    阿楠跟着沈西城时间最久;闻言哼了一声;“哥跟了h6五年了;也没在他家里吃过一顿饭;你就别做梦了;走吧;哥带你们去吃大餐”

    基本上这个时候;吃五星级酒店;沈大h6都会给报账的。

    不过;心里还是不爽;阿楠的视线在镜片后闪了闪;h6吃的肯定比五星级酒店还好

    沈西城把西装挂起;挽起了白色衬衣的袖子;洗了手;老老实实的坐到了饭桌旁。

    苏曼把煎的两面金黄的韭菜盒子端了上来;这玩意做法和饺子差不多;包好后两面拍平;再用油煎熟;有点小窍门;就是和面的时候放上点酵母;醒上二十分钟;皮会比较软。

    苏曼坐下来;拿起筷子;不好意思的笑道:“在市场看到韭菜挺新鲜的;就买了点;做了点韭菜盒子;又烧了个汤。”

    沈西城点点头;筷子已经夹起了一个韭菜盒子;苏曼赶紧把给他调好的酱油醋汁放到了他面前。

    沈西城盯着调料碗半天;才把手里的韭菜盒子放了进去;蘸了蘸;同时一股超级不爽袭上了心头——他都多久没享受这种待遇了

    沈西城连吃了三个韭菜盒子;才放慢了速度;看了苏曼一眼;状似无意的问道:“这次回来了是不是就不走了?”

    苏曼眨了眨眼;糟糕;她似乎忘记和沈西城说她参加美厨大会的事情了;沈西城的记忆;还停留在她的环游世界之旅上。

    苏曼讪笑两声;“你先吃;吃完了咱们再说。”

    沈西城手里的筷子一顿;突然没了胃口;抬起头;看了苏曼一眼;忍不住找茬:“你盯着我;我还怎么吃?”

    “啊?”苏曼一怔;很快反应过来;她刚才走了下神;没注意;倒是一直盯着沈西城了;不过老哥的脸真是一如既往的英俊啊;吃起东西的时候垂下眼睛的瞬间;真是帅的让人无法直视。

    尤其是薄唇上沾了层油;比平时红润许多;凭空多出几分男色来。

    苏曼打了个哈哈;望着沈西城探究的眼;脑海中莫名的飘过中午在厨房的时候;秦太太眼巴巴的看着她的样子。

    苏曼突然之间;觉得脑袋里有一层膜被她捅开了;苏曼一下站起;头也不回的朝外跑去;沈西城磨了磨牙;到底还是喝道:“你于嘛去”

    苏曼被沈西城吓到;没刹住车;脑袋一下撞到了门板上;她退了两步;一屁股坐到了地上;捂着额头哀叫起来。

    沈西城把手里的筷子一丢;大步的走了来;蹲下身子;扯开苏曼的手;看了眼她的额头;阴沉沉的骂道:“走个路都不小心;眼睛长脑门上了?”

    苏曼心道;还不是被你吓的

    只是她到底胆子小;没敢跟h6呛声。

    沈西城从冰箱里取了冰块;用毛巾包上了;敷到了苏曼的额头上;教训丨道:“这么晚了你去哪里?”

    苏曼看着外面夜幕沉沉;叹了口气:“算了;明天再去吧”

    她老老实实的坐到了沙发里;沈西城瞥了她一眼;拿出手机给助理打了电话;“今天我不去了;就说我拉肚子起不了床了。”

    苏曼:“……”

    艾玛;怎么有种三堂会审的赶脚。

    第二天;苏曼好不容易从床上爬起来;拎着一双鞋;光着脚;小心翼翼的下了楼梯;东张西望一番;没发现沈西城的身影;快速的冲到了玄关;正要换鞋;门在身后打开了;和沈西城对视片刻;败下阵来;苏曼赔笑道:“呦;哥你回来啦;我正准备去找你呢。”

    沈西城面无表情的看着她;淡淡的陈述道:“你以前早上起来都会先把早饭做好。”

    看着沈西城帅的惨绝人寰的脸;苏曼突然起了点点内疚;好像是瘦了点?

    她只得回去;做了培根鸡蛋卷;麦片牛奶的简单早餐;可算把沈h6打点好了。

    沈西城接过她的背包;“走吧;我送你过去。”

    苏曼认命的跟在后面;昨天三堂会审;一直审到了三更半夜;直到沈大人觉得满意了;才放她回去睡觉;不过好处就是现在有了专属司机;车接车送了

    到了秦太太家;苏曼咬了咬牙;成败在此一举了;她毅然上了楼;沈西城直到她的身影从视线里消失;才发动车子;同时打开了手机蓝牙;片刻接通后;吩咐道:“把我最近一周内的行程排一下;晚上不要安排任何活动了。”

    秦太太看到苏曼到来;很是欢喜;端了碟芝士蛋糕出来;又泡了杯拿铁;给苏曼送了上来;下意识的道:“欢欢就喜欢苦咖啡配芝士蛋糕;你尝尝;不喜欢的话;这边有方糖。”

    苏曼拿起不锈钢的小叉子;叉了一块送到嘴巴里;笑眯眯的道:“很好吃呢”

    秦太太眼巴巴的看着她:“真的么?”

    苏曼点点头;一口接一口的吃了起来;同时;眼角余光始终落在了秦太太的身上;注意到她目不转睛的看着自己吃东西;生怕有一点点的不满意。

    苏曼对自己的判断;登时有了八分的把握。

    第318章被诅咒的师兄弟们

    苏曼放下了蛋糕的盘子;端起了咖啡;喝了一口;秦太太立刻热切的问道:“怎么样?好不好喝?”

    苏曼身不由己的点点头:“好喝。”

    吞在口里的咖啡;却已不知道是什么味道了。

    秦太太的视线太热烈;灼的人难已动弹。

    大部分人都有这样的体会;在家里吃饭;肆无忌惮;只注意食物的味道;可在有一些场合;最典型的就是相亲的时候;往往会觉得手足无措;肢体僵硬;吃饭的时候下意识的放缓了咀嚼的力道;喝汤的时候更是小心。

    总觉得对方在看自己;浑身不自在。

    任何人被盯着吃饭;总会难以下咽。

    这是苏曼昨天;从沈西城身上得到的灵感;她灵光一现;今天迫不及待的来了秦太太家试验;果然如此。

    大抵秦太太作为职业的家庭主妇;每天除了做饭无所事事;而丈夫工作繁忙;孩子们长大了亦是有了自己的生活空间;秦太太失落之余;越发在意自己的手艺是否讨人喜欢;养成了盯着人吃东西的习惯;反倒把一双子女推的更远

    苏曼若有所思;秦太太的症结她已经找到了;接下来;就是如何治疗的问题了。

    乔治八世一口喝于杯子里的牛奶;拿手背抹了下嘴巴;把杯子往桌子上一放;站起身;走到了屏幕下方;双眼炯炯有神的盯着上面的画面;看着苏曼一双眼熠熠生辉;他的嘴角不知不觉的勾了起来。

    小安德鲁盯着他半天;忍不住开口道:“你笑什么;8似乎还没有解决客人的问题吧”

    乔治八世紧紧盯着屏幕;轻声道:“看她的眼睛;她已经找到了问题所在;很快就会解决了”

    说话间;屏幕切换;其他选手占据了主流位置;经过了一夜的飞行;目的? ( 重生之美食帝国 http://www.xshubao22.com/6/6334/ )

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