重生之美食帝国 第 79 部分阅读

文 / lisawchina

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    张不换的嘴角抽了抽;瞥了眼风轻云淡的苏杭;皮笑肉不笑的道:“你家苏曼还真能给咱们找麻烦啊”

    他手上要吃面的帖子已经累计到了三百多份;还在持续的增加中;更过分的;能够站在这里的嘉宾;每一个都是富可敌国;闲着没事就绕着地球溜达的主。

    他们对东方美食很了解;瞧瞧这些帖子上的名字——龙须面;烩面;裤带面;金丝面;杂酱面;嗯;连朝鲜冷面都出现了;啧啧;看看这里;不知道那个王八羔子;居然写上了羊肉泡馍

    有几个中文不流利的;还努力的拼出了奇怪的词:ae

    张不换一脸黑线;这是全新的面食品种;苏面么

    唯一的好消息;大抵就是其他国籍的厨师;可以任由他们支配打下手了。

    苏曼很快把各种颜色的面全部煮好;接着;放到了事先准备好的凉水里;过了几遍;直到面放到凉水里;凉水盆摸着不再发烫。

    双炉灶;一边烧着热滚滚的排骨汤;一边开始翻炒糖醋排骨。

    苏曼扬起手;紫菜;黄瓜丝;虾仁;沸沸扬扬的落到了排骨汤里;同时;在她另外一只手的翻炒下;排骨迅速的变的两面金黄;分外诱人;她空闲下来的手立刻又拿起了糖醋汁;哗的一下全部浇下。

    面汤出锅;糖醋排骨出锅

    一旁的休斯顿太太几乎挪不动脚步;她脸颊泛红;陶醉的深深的吸了一口浓郁的海鲜气息;以及那淡淡的糖醋的味道:“太香了;8”

    苏曼笑了笑;请休斯顿太太把面汤和排骨端到饭桌上;她开始做起了蔬菜色拉。

    西方人吃的蔬菜色拉;大部分用的都是色拉酱;蛋黄酱;这种酱;自己在家也能做;主要成分就是蛋黄加上植物油

    热量很高;所以苏曼凉拌的蔬菜色拉;选择了芝麻椒盐;再加上柠檬汁;酸香可口;又低脂;非常健康

    苏曼和休斯顿太太一起;一人端了盘色彩斑斓的蔬菜色拉;分别放到了餐桌的两头;餐桌正中;摆放着一大盘诱人的糖醋排骨

    苏曼动手捞面;面泡了冷水;面的温度就不高;高汤却是滚烫;浇到面上;面是温的;汤是热的;这叫热汤冷面;面不烫嘴;汤却暖胃;夏天吃最合适

    孩子们惊奇的看着五颜六色的面条;一个个兴致十足;休斯顿先生笑嘻嘻的开起了玩笑:“咱家没有大点的碗了吗?”

    屏幕前响起了整齐的吞咽口水的声音;小安德鲁盯着那一盘金黄泛着光的糖醋排骨;怎么也无法挪开视线。

    一个年轻的女士站在他身后不远处;终于下定了决心:“算了;吃完这个再节食吧”

    张不换一脸沉痛的把雪片般新增的帖子一股脑的塞到了苏杭怀里:“我错了;苏师弟;我以为不会更辛苦了你把糖醋排骨都做了吧”

    与此同时;其他参赛选手精心烹饪的大餐也纷纷出炉:

    高桥东吾制作了一道日式菜系的豪华盛宴;每个人面前都摆满了精致小巧的碗碟;鱼片豆腐;三文鱼寿司;豆腐酱汤;烤鳗鱼;看的人目不暇接。

    高桥还体贴的搭配上了温过的日本烧酒;堪称一场日式料理的大餐。

    詹姆斯抛弃了最先认识苏曼时的奢华法式大餐风格;他奉献上了一顿充分展现了他的高超技艺的晚餐:

    水煮蛋熏鲑鱼冻;奶油沙司焖鸡;白葡萄酒酱汁鲈鱼;外加一道主菜;炖小牛肉

    几道菜各有不同风情;最重要的;是四道菜用了四种不同的高汤打底;充分展现了他身为米其林厨师的强大实力。

    必不可少的饭后甜点也准备了足足两种:栗子蛋糕加上慕斯千层塔。

    再加上汤和冷盘;一共十余道菜式看的人目不暇接。

    杰罗姆走的是意大利家庭路线;他选择了自己最拿手的卷边披萨作为主菜;这种披萨的秘诀是把披萨的边卷起来;里面塞满芝士;吃起来口感比别的披萨更加香浓。

    同时还做了满满一大盘的经典意大利面;浇上独门秘方的意大利肉酱;酸甜可口;非常美味。

    再煮一大锅意式的海鲜浓汤;香浓的牛奶味道和带着淡淡的海风味道的蛤蜊;简直是绝配。

    不过最让人瞩目的;还是韩涛了。

    他居然为每个人设计了一套餐点:

    ——最小的孩子;霍比的晚餐是香酥的鹿肉馅饼;

    ——他的姐姐简得到的是酸甜可口的八宝糯米饭;

    ——霍斯特太太吃到的;是养颜美容的椰奶雪蛤汤以及松软的奶酥面包;

    ——霍斯特先生的晚餐;是烤的恰到好处的牛排;搭配了口感粗糙的全麦面包。

    ——刚看完牙医的老霍斯特先生;得到了韩涛的特别照顾;他得到了一碗熬的香甜软糯的白粥;搭配的小菜是鱼子酱。

    显然;韩涛也考虑到了季节的影响;准备的汤是清爽的番茄鸡蛋汤;里面的调味料用的是白胡椒粉;喝上一口;又酸又辣;十分过瘾。

    凉拌了几个传统的中国式的小凉菜;老醋花生;杏仁菠菜;泡椒凤爪;加上一个荞麦凉粉;凑足了四个冷盘。

    又做了四个热菜;孜然羊肉;香煎燕尾鱼;奶香土豆泥和苦瓜烘蛋;可以说兼顾了霍斯特一家的西式口味。

    八个厨师中;除了苏曼做的较为简单;就属祝二最为寒酸了;这厮买了两个菠萝;做了一大锅的菠萝饭;然后买了一堆蔬菜;加上一块牛肉;煮了一盆罗宋汤

    一饭;一汤;就这么把他服务的家庭给打发了。

    晚餐结束;选手们和各自服务的家庭成员们依依惜别;趁着夜色;直接回到了hod游轮之上。

    第二天睡足了懒觉;苏曼按照服务生的指引;到了甲板之上;一路上;不时的遇到带着蓝色袖标的客人;他们善意的对着苏曼点点头;苏曼摸了摸后脑勺;一天不见;自己的人缘;似乎好了起来。

    大部分客人都已经聚集在了甲板之上;老安德鲁迎着海风;一头灰白的头发被风吹起;显得他不若往日那般严肃。

    苏曼看到了高桥东吾几人;这一次;他们没有站到一起;在结果公布之前;大家都是隐形的对手;下意识的和彼此保持着距离。

    老安德鲁的视线在人群中逐一扫过;见八名选手都已经到齐;中气十足的开声讲话:“第三关的结果;已经出来了”

    下面的人群一片哗然;众人议论纷纷;开始猜测是谁会通过第三关的比赛

    “我看好詹姆斯;他做的菜;很丰盛;看着非常有胃口”

    “我觉得高桥东吾也不错;充满了日式风情”

    议论声中;老安德鲁再次开了口:“在公布结果之前;让我们先回顾一下选手们的精彩瞬间”

    不得不说;美厨大会的幕后工作者真是神剪辑;每一个选手的视频;都被配上了优美的配乐。

    韩涛是一曲抒情的协奏曲;他和霍斯特家人沟通的情景;优美的像是乡村风景画;搭配了他做的各种美食;分外的有食欲。

    高桥东吾的是一首黑人风格的饶舌音乐;尤其是他往那一个个碗碟里装菜的时候;配合节奏感十足的饶舌音乐;别提多逗了——我盛满了一碗又盛了一碗接着盛了一小碟然后又是一碟子——

    为苏曼准备的背景音乐颇出乎她的意料;居然是一首自然配乐;换句话说;就是用纯自然的背景乐来诠释她的主题。

    她和萧凌两个人牵手时;放的是汩汩的流水声;当她和休斯顿太太在超市里教学时;则换成了各种各样的鸟叫;配合她和休斯顿太太交谈的声音;苏曼都忍不住笑了。

    等她做饭时;又换成了电闪雷鸣;尤其是两个孩子开始撕蔬菜那会;他们的手每撕一下;就是一道闪电咔嚓的声音;分外的带感。

    苏曼叹为观止;这个美厨大会的实力真是太雄厚了;也难为他们能想到这样的点子。

    第332章惊才绝艳

    詹姆斯的视频背景被替换上了西方宫廷式的背景;拖地的红色天鹅绒窗帘;白色的高背椅;洁白的餐具。

    他服务的这一家人;男主人换上了燕尾服;女主人则是蛋糕裙;连几个孩子也一本正经的穿着小号西装打着领结;像是看一部西方的宫廷浪漫剧。

    苏曼真心的给美厨大会的幕后工作人员跪了;太牛x了。

    杰罗姆则走起了卡通风格;除了人和食物以外;包括房子;厨具;甚至炉灶上的火;所有的一切;都被各种卡通造型给替换了;就像是在看一部真人扮演的卡通片。

    当冒着热气的披萨饼被从卡通版的橘红色烤箱里拿出来时;苏曼也忍不住睁大了眼睛;在心里再次给强大的幕后们点了个赞。

    而人们围着木头餐桌开始用餐时;周遭的一切都是二维卡通背景;只有披萨饼和意大利面是真实的;那感觉;别提多么的魔幻了。

    祝二的最有意思;大概这个家伙前一关得罪了太多人;他被幕后制作团队恶搞成了摩登原始人;穿着树叶做成的围裙;挡住了下身;周围是充满了高大的乔木围成的原始森林;煮饭的锅也被弄成了一个没有盖的超大铁锅;下面燃烧着熊熊的篝火。

    然后在他转身的一瞬间;所有人都不厚道的笑了;不知道哪一个家伙弄的;竟然给他穿了一条纸尿裤。

    欧阳明媚下意识的看了眼祝二;后者一张俊脸绷紧;额头青筋暴突;显然愤怒已极;察觉到欧阳明媚的视线;恶狠狠的瞪了一眼;欧阳明媚不厚道的笑了。

    待祝二的任务过程播放完毕;老安德鲁右手成拳;连咳了数声;才把胸口那股笑意压了下去;“好了;大家都看了这些选手的表现;下面;我要公布;通过第三关的人选。”

    嘉宾们的笑声渐渐平息;只是脸上的笑容却挥之不去;这第三关实在是太精彩了;选手们的表现本就令人惊艳;加上幕后团队的恶搞;简直让人叹为观

    尤其是那个祝二;咳咳咳;咳咳——

    老安德鲁把手杖敲了敲;大声宣布道:“苏曼小姐;以及祝福先生”

    一片安静中;所有人都瞪大了眼睛;等了半天;见老安德鲁没有继续开口的意思;立刻议论四起:

    “什么情况?第三关只有两个选手通过?那下一关不就是决赛么?”

    “不是吧?刚刚才觉得渐入**;顶多淘汰一半的选手;至少还应该有四个选手吧;怎么还不得再比一次啊”

    “还有;那个8通过我没意见;可猪先生凭什么通过啊?”

    议论纷纷中;一个声音坚定的响了起来:“安德鲁先生我不服;我做的法国菜;自认为选材火候都妙到豪巅;为什么我被淘汰了?”

    众人纷纷看了过去;苏曼一眼认出;是詹姆斯这个大个子;他本就严肃的脸此时绷得死紧;一双蓝色的眼睛几乎喷出火来。

    苏曼还没有从自己通过第三关的震撼中回过神来;立刻就被詹姆斯的话吸引了去;她疑惑的看向了老安德鲁;此时;苏曼也有些好奇;评委们是根据什么来判断的。

    老安德鲁轻哼一声;“你们的比试考题;还记得吗?”

    苏曼眨了眨眼;你就是人民币;人人都爱你?

    老安德鲁的视线在人群中一扫而过;“我们已经给了你们足够的提示;本关是要让一家老小都满意;han你做的很棒;照顾到了每个人的口味;无论是孩子还是老人。”

    韩涛的眉头皱起;倒没见多少沮丧;只是也有些困惑;他自认为自己这次的表现无懈可击;一时间也不明白为什么自己会被淘汰了;此时听了老安德鲁的夸赞;越发糊涂。

    老安德鲁眯起眼;带了几分得意;像是刚刚偷吃了葡萄的狐狸:“可惜;你做的这顿晚饭严重超出了霍斯特太太家的预算;吃了你这顿晚饭后;他们家接下来的一周;都只能吃黄油面包了”

    老安德鲁的手杖抬起;指向了詹姆斯:“还有你;你为了一顿晚饭做了四道不同的汤底;浪费了多少材料”

    “你”老安德鲁又指向了杰罗姆;“普通的家庭式披萨;非要用上意大利原装进口的|乳酪连上面点缀的小西红柿也要意大利产的”

    “你们在做之前;就没有想过这些家庭负担的起么?”老安德鲁的声音严厉;杰罗姆和詹姆斯俱都羞愧的低下头去。

    苏曼顿时恍然大悟;不由讪讪的摸了摸鼻子;她还真是瞎猫撞到死耗子;只是为了让休斯顿太太以后自己也可以烹饪;所以选择的材料都不是很贵。

    老安德鲁扫视一圈;看到选手们俱都心服口服的表情;他脸上的神情一松;不吝赞美的道:“不过;虽然祝先生和su都通过了第三关;su的表现却令人惊艳”

    随着他的话;大屏幕上再次出现了苏曼的身影;却是把她和萧凌的那一段截掉;直接从和休斯顿太太逛超市开始播放。

    “买新鲜鸡蛋要看上面的皮是否粗糙;太光滑就说明不新鲜;还可以转一下;很快就停下来;说明鸡蛋比较新鲜——”

    “挑选马铃薯;要买圆的;这样好削皮;不能买皮发绿或者带黑斑的;也不能买长牙的;这种起皮的土豆比较面;炖起来更好吃——”

    苏曼清脆的声音在人们头顶上回响;她的语速很快;却听得一清二楚;转眼就把超市生鲜区的食材都介绍了一遍。

    杰罗姆和詹姆斯等选手下意识的把视线落到了前方那个身材纤细的女孩身上;脸上神情复杂。

    他们拿到题目的时候;想的是怎么样不同的客人们满意;却没想到苏曼会做了这么多

    此时此刻;老安德鲁的深意;众人都已经明白;詹姆斯收回视线;注意力重新落到了屏幕上;看着上面那个神采飞扬的女孩;默默的道;怪不得埃尔老师对她赞誉至极;一直都说;8才是他最好的学生

    视频最终定格在那一锅七彩面被端上餐桌的瞬间;老安德鲁也忍不住激动;声音略有些高亢的道:“中国有句老话;授人以鱼不如授人以渔”

    “我们回头又看了下第二关;原来;8早就在这么做了”

    第二关;苏曼帮助秦太太重塑自信;又何尝不是授人以渔的方式

    “所以;我宣布;8为本场最佳;第二场最佳”

    随着老安德鲁高亢的声音;雷鸣般的掌声如龙卷风般席卷而起;苏杭使劲抽了两下鼻子;又狠狠的眨了眨眼睛;一旁的张不换重重的拍了拍他的肩膀:“你生了个好女儿啊”

    声音是又羡又妒

    他们御厨山一脉师兄弟五人;厨王有四;参加美厨大会数次;却还是第一次见到因为表现优异;甚至连前面的表现也被重新评定的

    惊才绝艳。

    只有这四个字可以形容。

    苏曼瞬间成为众人注目焦点;此时此刻;哪怕美厨大会的客人们俱都出身不凡;权倾一方;哪怕这里集中了世界上最顶尖的数百厨师;苏曼却是唯一的明星

    苏曼双拳在身侧紧握;心潮澎湃;她没有想到;自己在赛前的心愿;这么快就实现了。

    至少现在;人们不会再说;瞧;这是苏厨王的女儿了;至少会称她一声苏师傅

    足足一刻钟后;掌声方平息下来;客人们的狂热退去;渐渐恢复了理智;突然意识到;接下来;就将是新人厨王的巅峰对决了。

    下意识的;众人的视线向着祝二和苏曼看去;眨了眨眼;难以置信的发现了一个事实——祝二和苏曼;都出身御厨山

    换句话说;无论谁胜谁负;本届的新人厨王也将被御厨山一举拿下

    厨师们的眼光极为复杂;不愧是御厨山;实力强悍的让人嫉妒;同时;他们也意识到了另外一个事实;这五个家伙;可都还有资格参加以后的厨王争夺

    老安德鲁的视线在苏曼和祝二身上略微停顿;向来严肃的脸上也荡开了一抹笑容:“你们很出色;非常出色;让我们看了一场非常棒的比赛;所以;决赛;我们决定给你们厨王的规格”

    哗然一片。

    厨王的规格?

    上次的厨王比赛;是为一位金融大鳄制作午餐;这位金融寡头把自己的午餐拍卖了整整六十万美元;购买人;可以和这位金融寡头一起用餐两个小时;得到对方的指导。

    这样的午餐;考校的;不仅仅是厨师的烹饪技巧;还要考虑到什么样的食物;才能让宾主尽欢;对客人来说;谈话是主要的;食物是次要的;对于金融寡头来说;如果食物不能让他满意;又如何来的谈性

    美厨大会;轻轻松松的就把厨王的对决;安排成了这位金融寡头拍卖出了天价的午餐制作;背后的运作能力;可见一斑。

    没想到;本届新人王的对决;居然会达到厨王对决的规格

    不过;一想到苏杭是不战而胜;众人也有些明悟;大抵是把原本准备的厨王对决;用在了新人王的比赛上。

    第333章最后一关的题目

    张不换转了转手里的高脚杯;满是玩味的看向了苏杭:“哈哈;你投机取巧倒是把麻烦留给苏曼了”

    苏杭的嘴角抽了抽;他是知道前面几次的厨王对决的题目的。

    上一次是为一位金融大鳄制作拍卖午餐。

    再上一次;是一位世界级的天后和一个超级球星的婚礼;举世瞩目;迄今为止还为人津津乐道。

    那次邀请了五百位名流观礼的盛大婚礼;十分考验厨师的综合实力。

    总之;没有一次厨王争霸的题目让人省心。

    小安德鲁用肩膀撞了撞乔治八世:“原本的题目是什么?”

    乔治八世面无表情的瞥了他一眼;若有所思的道:“似乎是名门少女成|人舞会。”

    小安德鲁眨了眨眼;名门少女成|人舞会?脱胎于古老的中世纪;又在现代复兴的成|人仪式;可以说是世界上所有年轻女孩的梦想天堂。

    在英国外交部的接见室中厅举行;又有欧洲各国皇室成员参加;各国电视台的转播;再加上世界顶级服装和珠宝品牌的赞助;影响之大;可想而知。

    毫不夸张的说;这样的晚宴;在以往的美厨大会;足以作为最后的厨王争霸的题目。

    现在;连名门少女成年舞会的题目都被淘汰了;那这最后一关的比赛题目

    小安德鲁登时抓心挠肺;头一次后悔和老头子的关系搞得如此僵硬;现在想挖点八卦都不好开口。

    客人们亦是议论纷纷;终于;一名身材强壮的红发男子上前一步;朝着上方的老安德鲁不满的吼道:“到底是什么?快点公布;再吊人胃口;我就把你从上面拽下来”

    老安德鲁笑了;右手扬起;“我们这次为两位选手准备了不同的题目;先抽签吧”

    众人再次哗然;同时兴致亦是高涨;以往都是两个厨师为同一个餐会服务;类似于同台打擂的形式;没想到;这一次;居然会是分兵两路;各自作战

    苏曼和祝二同时走向了前方;在抽签箱前站定;两个人对视一眼;苏曼率先伸出了手;在箱子里一捞;一张明信片出现在了她手里;接着祝二拿出了另外一张明信片。

    苏曼手里的明信片上风景优美——碧绿的草坪;湛蓝的天空;一座精致典雅的白色宫殿式建筑坐落在树荫之中。

    苏曼的瞳孔瞬间缩紧——美国白宫

    她下意识的看向了祝二手里的明信片;依然是绿色的草坪;天空却有些昏暗;前方一座带着金色天使的女王雕像;后面则是一座蓬勃大气的白色宫殿。

    苏曼手一颤;白金汉宫

    一个白宫;一个白金汉宫;隐隐的;她猜测到了这最后一关的考试题目;却又难以置信。

    与此同时;两个人手中的明信片的特写也出现在了前方的电子屏幕上;客人们立刻兴奋起来:

    “美国白宫?英国的白金汉宫?看来这次组委会的老家伙们总算出了点力

    “应该是总统晚宴;和女王家宴了;错不了。”

    听着身边客人们一脸镇定的议论;苏曼默默的腹诽;美厨大会的背景雄厚果然是真的了;看这帮人那副淡定的样子;总统晚宴和女王家宴似乎就是高级餐馆的一顿饭。

    厨师们却一片哗然;数百道又羡又妒的视线落在了苏曼和祝二的身上;那可是美国白宫的总统晚宴英国女王的家宴

    这绝对是世界上最高规格的餐会了;能够为这样的餐会烹饪;对于每一个厨师来说;都是莫大的挑战

    同时也可想而知;比赛结束后;获胜的厨师;将会获得什么样的声誉;必将一跃成为世界最项尖的厨师之一

    老安德鲁十分满意自己造成的轰动;他手里的手杖狠狠的敲了敲;等众人的注意力重新聚集在他身上;中气十足的开口道:

    “相信你们很多人都猜对了;没错;三天后;在美国白宫将有一场总统夫妇的私人晚宴;英国的白金汉宫;则是女王举行的授勋晚宴;a和猪先生;将会分别成为这两场晚宴的主厨”

    苏曼眉毛挑起;从老安德鲁的话里;轻易的判断出了;美国总统夫妇的私人晚宴;还是英女王的授勋晚宴;只怕参与人数都不会少;这种数十人的晚宴;单靠一个厨师支撑的确有些困难。

    老安德鲁的视线在下方的苏曼和祝二脸上一扫而过;接着道:“同时;为了充分发挥你们的实力;这次的比赛;允许你们选择队友和你们并肩作战”

    “每一个人;都可以从落败的年轻厨师中挑选三人;做为你们的副手”

    苏曼和祝二对视一眼;没等苏曼开口;祝二眉毛挑起;扫了一眼抽题目的箱子;苏曼立刻闭上了嘴巴;祝二的意思很明显;方才是她先抽的题目;这次轮至祝二先选人了。

    二人的表情在屏幕上看的一清二楚;顿时嘘声一片;立刻就有客人不满的叫了起来:“这个没有风度的家伙就不该进入决赛”

    “啧啧;难道女士优先的道理都不懂吗?”

    祝二却无动于衷;冷着一张脸在人群中扫视一圈;最后落到了御厨山这一辈的大师兄;韩涛身上;“韩涛”

    苏曼一怔;韩涛做为御厨山这一辈的大师兄;单枪匹马在美国创立了热狗连锁品牌;多达一千多加盟摊贩;相当不凡;他前面几关的表现可圈可点;若不是第三场判断失误;第四场的对手绝对有他。

    她该选谁呢;苏曼下意识的在人群中寻找着;最后视线定格在了詹姆斯身上——这一位米其林星级大厨;又得到了法国蓝带大厨老埃尔的亲手调教;至少在西餐方面;可谓登峰造极;而这次的美国白宫之行;怕也是西餐为主

    苏曼当下毫不犹豫的道:“詹姆斯”

    话音未落;祝二口中又是一个名字喊出:“欧阳明媚”

    欧阳明媚错愕的睁大了眼;伸出右手;食指却指向了自己;一脸的难以置信。

    祝二眉头皱了皱:“没人了;凑合凑合用吧”

    一句话说出;立刻把全场所有的新人厨师都得罪了个一于二净;“他什么意思?”“真是嚣张;还有一个名额;看谁会跟他搭档”

    苏曼也忍不住侧目;她总算明白一提到祝二;欧阳明媚和包子陵脸上奇怪的表情是从何而来的了;这丫的太会拉仇恨了

    苏曼摸了摸下巴;与其和不熟的人搭档;她选择自己的手下败将:“杰罗姆”

    苏曼和这位意大利厨师;可谓是不打不相识;无论如何;意大利人精湛的披萨制作还是给苏曼留下了深刻印象。

    杰罗姆犹犹豫豫的走了过来;瞪圆了眼睛;恶人先告状的叫了起来:“你该不会和那个小矮子打的一样主意吧?”

    苏曼耸了下肩膀;诚实的道:“怎么会;我很清楚;你做菜的手艺很棒;这才是我选择你的原因”

    杰罗姆的脸色一缓;哼哼两声:“算你识相。”

    张不换肩膀撞了下旁边的苏杭:“哎;你看祝二那小子;要是有你闺女一半机灵;我就谢天谢地了”

    第四个搭档;祝二的目光闪了闪;定定的看向了老安德鲁;开口道:“包子陵。”

    众人一阵默然;原来这小子打的这个主意。

    谁都知道包子陵不会回来参赛;但是他用包子陵占据一个名额;众人也无话可说。

    换句话说;这目下无人的小子;打从一开始;就没打算用御厨山以外的人

    小安德鲁的脸上也不禁露出了几分钦佩;“真是够傲的了”

    乔治八世心有戚戚焉的点了点头;这小子一脸心高气傲;狂的没边;却又让人不得不服;等于把御厨山的声望再一次的拉到了顶点。

    苏曼抬头望去;夜色中;张不换;苏杭几人站在船舷一角;身影若隐若现;显得异常高大;欧阳明媚和韩涛站在两旁;远远望去;几人的身影如同一座巍巍高山;高大;沉默;坚挺;难以攀越。

    苏曼的唇抿了抿;她的厨艺;苏杭是启蒙;又偷师多位大厨;最后是冯子期的系统调教;可直到今日;她也没有自己是御厨山嫡系的自觉。

    甚至在她的心中;潜意识里;认为自己年幼时的家庭悲剧;御厨山至少要占一半的原因;如果苏杭出身一个正常的家庭;而不是那么古怪的地方;也许今天;她父母俱在身边;她不过是父母的掌上明珠;受到万般宠爱;而不是来参加这劳什子的世界美厨大会

    御厨山的骄傲么;很好。

    苏曼的视线在人群中扫视一圈;唇角勾起;声音略略抬高:“阿流”

    阿流和旺仔并肩站在较远处;看着前方那一片璀璨;心中正激荡万分;果然如师傅所言;这一生;只要来参加一次美厨大会;就已足够回本

    美国总统的私人晚宴;英女王的授勋晚宴;回去一说;怕是师傅也要嫉妒吧

    走神间;自己的名字突然被嘹亮的叫起;阿流尚没有反应过来;好兄弟旺仔已经一巴掌重重拍下;又妒又羡的叫了起来:“阿流苏师傅选中你了”

    第334章白宫国宴(二更)

    阿流错愕万分的看向前方那个正对他浅笑的少女;脑子里轰然炸开;选中他了?

    他就要和强悍的小苏师傅一起;远征美国白宫的厨房了?

    这个信息在他脑子里宛如烟花一样绽放;炫目的让人无法直视;他本人则要幸福的晕过去了。

    天;当初来参加比赛;他师傅拍了拍他的肩膀;也不过说了句尽力而为;现在他居然可以做为主厨助手;参加厨王争霸了?

    苏曼对着阿流点了点头;选择阿流的原因;很简单;祝二选择包子陵;自断一臂;她不愿意胜之不武;阿流相对其他两个搭档;实力差上一筹;放在这里;却刚刚好。

    还有一个原因;阿流也会说国语;两个人交流;更方便;阿流本身亦是中餐出身;如果苏曼要做什么菜;阿流处理起来;必然比其他人要好

    苏曼和祝二;双方都已经选定了搭档;老安德鲁一挥手;立刻有几名侍者;先把几人引领到了一起;接着进入到了一间金碧辉煌的小会客厅内。

    旁人也还罢了;苏曼却很是诧异;老安德鲁居然把自家庄园的那间书房;完全照搬;连壁炉都一模一样;里面还堆砌了一摞没有引燃的木头

    老安德鲁自顾的在摇椅上坐下;扫了几人一眼;示意他们在沙发上落座。

    几人已经有了阵营概念;两张长沙发;自发的就各据了一条。

    老安德鲁眯起眼;“三天后;美国总统夫妇;将在白宫之内宴请到访的肯尼亚总统;孩子;你运气很好;这是难得的国宴级别的餐会。”

    顿了下;老安德鲁看向了苏曼;脸上表情柔和许多:“你很聪明;选择了美国人作为搭档;有什么疑问;等下就让你的搭档为你讲解吧”

    苏曼若有所思;没想到自己一个无心插柳的举动;还带来了这样的好处;选择搭档时;她第一个选择的詹姆斯;只是因为相信他的实力;一时间倒是忘记了他的美国人身份。

    老安德鲁又看向了一旁的祝二;语气冷淡许多:“猪先生;我不得不提醒你;女王的授勋晚宴;是一年中最为重要的晚宴之一;希望您能重视起来。”

    英国女王;一年中会举行无数的晚宴;处于各种目的;或是政治需要;或是私人会晤;也有庆祝新年;圣诞的节日晚宴。

    授勋晚宴;却是其中十分特别的一种。

    作为依然保留着王室的君主立宪制的国家;英国自然也保留了各种爵位制度;不过;相对于中世纪有地有房产的实权贵族;现在的各种新授爵位;更像是一种荣誉奖励。

    只有在英联邦中表现突出的各色人等;才会被授予荣誉男爵的爵位;对于被授予人来说;是莫大的荣誉;也是王室地位最重要的体现。

    因此;一年一度的英女王的授勋晚宴;非常重要。

    老安德鲁的话说完;室内暂时沉默下来;片刻之后;老安德鲁的视线在二人身上一扫;缓缓道:“还有一点;需要提醒你们;英国伦敦;和美国纽约;有着五个小时的时差;事实上;女王的晚宴结束;总统的国宴;还没有开始;是优点也是劣势;希望你们自己把握。”

    五个小时么;苏曼若有所思;抬起眼;和祝二的视线凭空交锋了一次;二人对视一眼;又双双挪开了视线。

    如果祝二表现优异;苏曼自然要承受极大压力;但同时;祝二的表演已经结束;她却还没开始;就意味着有更多的可能。

    老安德鲁略有些沙哑的声音再次响起:“除此之外;本次晚宴的具体内容;将由你们全权决定;哪怕你们想包饺子;做面条;来一顿纯粹的中餐;也可以;总统阁下;和女王陛下;都不会于涉你们的选择。”

    说完;老安德鲁别有用意的看了苏曼和祝二一眼;两个人微微一怔;俱都感激的低下了头。

    老安德鲁的意思;很明确;就是没有任何限制;只要他们尽自己全力;做出一顿令所有人惊艳的巅峰之作

    话罢;他疲惫的挥一挥手;示意几人可以退下了;坚持站在甲板上几个小时;早已经超越了老人的极限。

    几人鱼贯的退出了房间;古德文端着盘子从另外一个房间进入;把盘子恭谨的放在了老人的面前;又倒了一杯热气腾腾的咖啡;兑好了牛奶;放到了老人的手边;“先生;您的咖啡;双倍牛奶;不加糖。”

    老安德鲁喝了一口醇香的咖啡;满意的点了点头;这小子经过一年多的调教;现在用起来倒是越发顺手了。

    看着老安德鲁的脸色;古德文小心翼翼的问道:“先生;您觉得这次8会赢吗?”

    老安德鲁笑了:“你在她身上压了多少钱?”

    其实厨师们都不知道;每次世界美厨大会的重头戏;都是最后的厨王争霸赛的赌局。

    古德文挠了挠头;憨厚的笑道:“我预支了十年的薪水。”

    老安德鲁似笑非笑的看了他一眼;“你倒是对她有信心。”

    他的手指在椅背上轻轻敲击;其实;他又何尝不是呢;他这次下了重注;希望8;不会让他失望吧

    苏曼几人一离开老安德鲁的舱房;立刻回房间收拾行李;时间紧迫;必须马上动身;苏曼的队伍;在路途上耽误的时间;又比祝二要长了;毕竟;现在hod号是停在了欧洲大陆的边缘。

    从这一点来说;苏曼其实;是有一点吃亏的。

    和以往都是快艇登录再搭乘民航飞机不同;这一次;直接有一架直升飞机开了来;会把几人直接送往机场。

    很快;几人将将赶上了最近一班飞往华盛顿的班机;美厨大会体贴的包下了所有的头等舱的座席;苏曼放下行李;余下三人识趣的纷纷在她身旁落座。

    路上直升飞机内很是嘈杂;几人一直没有通话机会。

    苏曼先看向了美国人詹姆斯;诚恳的开口道:“詹姆;你对美国国宴了解多少?”

    詹姆斯长腿伸直;双手交叉放在胸前;一双湛蓝的眼睛逐渐幽深;苦笑一声:“我怎么会不了解;其实我当初做厨师的动力;就是要成为白宫的首席厨师长。”

    苏曼眨了眨眼;疑惑的问道:“你的目标;不是成为米其林星级厨师;和法国蓝带厨师;双料大厨吗?”

    詹姆斯耸了下肩膀:“那些只是证明自己实力的履历;我的最终目标;还是要进入白宫的后厨的”

    苏曼点了点头;一旁的阿流一双眼睛瞪的滚圆;这次参赛的新人厨师;彼此之间;并不熟悉;对于这位詹姆斯先生;他也只是知道是进入了第三关的强人;至于他出身来历;却是一概不知。

    没想到;这位詹姆斯先生居然如此的雄心勃勃;不但要把米其林厨师和蓝带厨师双双拿下;最终的目标;竟然是进入美国白宫

    和他相比;自己只是想成为天香楼的主厨的愿望;未免太狭小。

    詹姆斯轻叹一声;“你能想象到吗;就在不久前;美国白宫的主厨还一直被法国人霸占;国宴的菜单更是全部用法文书写”

    苏曼愕然的张开嘴巴;她到底年轻;加上虽然在北京饭店工作;到底还是没有接触过真正的高层;面对的客人;绝大部分还是平民百姓。

    对于各国的上层的习俗风气;并不是很清楚。

    但是此时听到詹姆斯一说;她将心比心;想象了一下中南海的晚宴;主厨是英国人;菜单全部是英文写成;顿时就受不了了。

    也难怪詹姆斯会不爽;无论从经济实力还是政治实力;美国都是当世第一大国;国宴用的却是法语菜单;的确有些不可思议。

    同时;苏曼也莫名的舒了口气;詹姆斯既然以美国白宫主厨作为自己的奋斗目标;那对于白宫的国宴;定然知之甚详;这一战;顿时又有了几分把握。

    詹姆斯默然半晌;平复了下心情;再次开口道:“白宫国宴;是有准确定义的;只有当招待外国元首的时候;才能称之为国宴;一般来说;总统阁下的第一次国宴;会宴请周边国家的元首;加拿大总理或者墨西哥总统。”

    苏曼单手撑腮;专心致志的听着这些趣闻秘事;头一次觉得身上的担子压了下来;她即将要去主持的;是两国元首会晤的晚宴

    杰罗姆和阿流亦是不敢分心;他们可以输;但是不能因为自己拉了后腿而输

    詹姆斯顿了下;犹豫着道:“不过;国宴的举行次数;还和历届总统的性格有关系;像是前几届总统都好说;基本都举行过四五十次的国宴;可这一次的小布总统;从他担任总统以来;也不过举行了寥寥的几次国宴。”

    顿了下;瞄了眼左右;詹姆斯的声音骤然压低;一脸的神秘兮兮:“据说有高达三分之一的客人;拒绝了这位总统的晚宴邀请。”

    苏曼一个没忍住;噗嗤一声笑了出来;杰罗姆亦是咧开了大嘴;只有阿流;老实人目瞪口呆。

    这几个丧心病狂的家伙;刚才那个詹姆斯;似乎在暗示;这位小布总统;很不受人待见啊。

    第335章要做就做中餐!

    苏曼单手撑住下巴;若有所思;从詹姆斯口中;她已经得到了足够的关于美国国宴的信息。

    白宫举行的美国国宴;按照传统;大部分食物会是欧式风格;换句话说;牛排;鹅肝;鱼子酱;甚至披萨和意大利面;都会是主流。

    还有一部分食物;则会照顾抵达的他国元首的口味;带着些异域风情。

    这也符合苏曼心中的国宴形象。

    也就是说;她不单要考虑美国总统的口味;还要顾及肯尼亚总统的口味。

    苏曼当机立断;“搜寻下肯尼亚的饮食习惯。”

    她虽然钻研了一段时间的世界历史;却侧重于食物的发展史;对于非洲的饮食;并不是十分了解。

    詹姆斯点头应了;打开了随身携带的笔记本电脑;开始快速的搜寻起来;这也是美厨大会的特权之一。

    很快;关于肯尼亚的种种呈现在了苏曼面前;她逐字逐句的读过去;和预想的一样;一个地方的饮食习惯;摆脱不了环境和习俗的影响。

    肯尼亚位于赤道附近;属于热带季风气候;全年的平均气温高达17度;并不十分适合谷物成长。

    所以;肯尼亚境内;虽然也种植水稻和谷物;却稀少的主要依赖进口;只有受到环境影响最少的玉米;被大量种植;基本满足了国内的饮食需要。

    他们的传统主食;就是一种特别粘稠的玉米糊;叫做h11;音译为乌伽黎的食物;端上桌的时候;是近乎大块方砖的形式;敲碎了以后和肉;炖菜一起食用。

    蔬菜种类丰富;常吃的有木薯;绿豆和土豆几种;水果更是多样;基本上可以靠水果吃到饱;油梨;木瓜;芭蕉芒果;都是典型的热带水果。

    至于特色食物;当属烤肉了。

    肯尼亚人喜欢烤熟了再添加新鲜蔬菜;一起食用;非常有特点。

    国境临海;海鲜也是肯尼亚人常用的食物。

    苏曼手指弹了弹;不出她所料;肯尼亚人的饮食习惯;还处于很原始的阶段;对食物都只是简单加工。

    一旁的詹姆斯抬起头来;欲言又止;苏曼注意到他的神色;挑了挑眉:“怎么?我们现在是一个团队;有什么问题;你就直说。”

    詹姆斯皱起眉头:“白宫晚宴;有两种就座形式;一种是长餐桌;所有人都在餐桌上就位;一种是圆桌;可以接纳更多的客人。”

    苏曼眉头扬起;明白詹姆斯的意思;如果是容纳数十人的长桌;那只能选择西餐的烹饪方式;若是圆桌;她的选择就可以多些了。

    苏曼沉思着;这顿白宫国宴;选择做什么菜为好;各种各样的点子飞跃而出;让她目不暇接;选择太多;反倒无从下手。

    每一个看上去都可以;却又觉得;还不够完美。

    “最靠谱的还是我们意大利菜;披萨人人喜欢;意大利面更是风靡全球

    “得了吧;你们意大利菜早就过时了;法国菜都比你们好”

    “你个棒槌;你是美国人吧;刚才还抱怨国宴餐单都是法国菜;何况谁不知道当初法国菜之所以发展起来;是两位尊贵的意大利公主的远嫁”

    苏曼被两个搭档火气十足的争执声惊醒;听清楚了他们在说什么;不禁哑然失笑。

    说起来;欧洲菜发源于古罗马;也就是意大利;法国菜的兴盛;的确是意大利人带来的。

    当初意大利的一位公主嫁到法国;陪嫁的厨师足足有五十位;之后这位公主又为自己的儿子迎娶了另外一位意大利公主;同样带来了大量的厨师;这才导致了法国菜的兴起。

    苏曼抚了抚额头;扫了眼一旁惴惴不安手足无措的阿流;灿然一笑;强势的插入其中:“你们不用争了;无论是意大利菜;还是法国菜;我都不准备做;我们这次的宴席;主打一定是中国菜”

    阿流的眼睛瞬间睁圆;詹姆斯和杰罗姆也是? ( 重生之美食帝国 http://www.xshubao22.com/6/6334/ )

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