美食掌门人 第 21 部分阅读

文 / 974443432

章节错误/点此举报 点击/收藏到桌面
    不知不觉中尘尘又长了一岁,昨天收到了不少祝福,心里很开心。

    眼瞅着强推期就要结束了,收藏还没有破万,心中又有些失落与对上架之后的忐忑。

    希望各位读者朋友在强推的最后两天多时间里,能多多支持本书,谢谢!

    ……

    最终,秦晓伟还是拿起电话给自己家人拨了过去,然后继续以在赵飞家里过夜为借口来掩饰自己夜不归宿的行为。

    而赵飞在接过电话给自己兄弟做证的同时,还不忘冲着秦晓伟和满脸羞红的安馨在那里挤眉弄眼。

    其实这一次不回家,除了是因为刚开业依旧有些不放心之外,秦晓伟只是想利用空余的时间好想想如何利用刚激活的加工坊来给自己的店创造一些效益。

    别看他之前对店里的营业额一点都不担心,其实这心里,做为头一回开这么一家店,这家伙不紧张不担心才怪。

    不过,他这样的做法不光是赵飞误会了,就连一旁的安馨也在那里心如鹿撞,类似“他是不是想今天晚上……”之类的念头在她的脑海里晃过来晃过去。

    就在胖子刚准备开着借来的家闪人时,接过自己手机的秦晓伟一把拦住对方,伸出手说道:“把车钥匙给我。”

    “晕,不是吧,木头,你不是不回家睡的吗。”赵飞不解地问道。

    “我是不回家睡,不过不带我明天有事要用车吗?”秦晓伟一把抢过自己好友手中的钥匙,说道。

    “我勒个去的,那我咋办?”赵飞说道。

    “切,活人还能叫尿给憋死?打车回去呗,还能咋办。”秦晓伟摇着头说道。

    “我擦!算你狠,兄弟我不跟你一般见识,闪人。”说完,赵飞晃悠着自己丰满的身体,一步三摇地往不远处的珠江路主干道走去。

    就在秦晓伟与安馨两人之间的气氛越发显得有些暧昧的时候,突然就听到远处传来一嗓子:“木头,小馨,你们悠着点啊,别太累了!”

    刚准备开口却被这话给噎回去的秦晓伟,翻着白眼冲着好友离开的方向比划了个中指,然后说道:“打车钱自己付,店里不给报销!”

    原本还有些幸灾乐祸的赵飞顿时一个踉跄,脸色那叫一个纠结。

    搞定自己好友之后,秦晓伟把车门打开,做了一个请的姿势笑着说道:“美女,乖乖地上车吧。”

    已经从刚刚的羞涩中缓过劲来的小馨,白了自己男友一眼,然后很顺从地坐了进去。

    有了头一天晚上那亲密的接触,两人之间原本还保留的那一层薄纸虽然还不能说完全捅破了,但最起码相处起来也不会象这样过于“相敬如宾”了。

    虽然晚上十一点多也不算早了,可对于市中心来心夜生活也不过刚刚开始罢了。

    看着车子并没有往出租屋所在的小区开去,坐在副驾驶位上的安馨不由问道:“木头,你这是打算去哪里啊?”

    “呵……才十一点多,还有点时间,我开车带你出去兜兜风吧,这几天全部心思都在店上面,也好放松放松。”边开着车,秦晓伟边笑着回答道。

    也不知道是不是因为之前亲密接触的刺激让他开了窍,换成是从前,估计这家伙多半不会想到带女wωw奇Qìsuu書com网友去兜风这种事情。

    虽然,这开车兜风也实在算不上什么浪漫的事,但对于处在恋爱状态的安馨来说,自己男友能有这样的变化与体贴实在是很值得高兴。

    由于时间毕竟不早了,所以这一趟逛下来也就一个多小时,除了在几个夜景比较好又方便停车的地方,两人下车去小逛了一下之外,其它都是一路走马观花而过。

    别看这逛的时间并不长,但秦晓伟与安馨两人之间的气氛却是相当的好。一路之上木头也没有了木讷,安美眉也恢复了活泼的性格,两人欢声笑语不断。

    近一个半钟头之后,那辆赵飞借来的雪弗兰才重新停在了小区的楼下。

    随着粘在一起仿佛一人的秦晓伟与安馨回到出租屋内,原本快乐的气氛慢慢变得越来越暧昧。

    轻轻摸着自己女友黑亮的秀发,秦晓伟温柔地在对方的红润的嘴唇上吻了吻之后说道:“时间不早了,你也累了,早点洗洗睡吧。”

    红着脸,眼中满是水波的安馨注视着眼前男友那不帅气却怎么看都顺眼的脸(废话,情人眼里出西施,能不顺眼吗。),内心实在是有些挣扎。

    好在秦晓伟并没有趁着自己女友的心情正处于无防备状态而做什么出格的事。虽然这样一来安馨心中难免会有些小失落,但同时也暗暗地松了一口气。

    要说美眉的心思确实复杂,如果自己男友借机将她推倒的话,即便谈不上天雷勾地火,但这心里也并不会反抗。可如果对方没有动手,反而会觉得自己是不是魅力不足了。

    深夜,没有察觉隔壁卧室里女友辗转反侧的秦晓伟,全部心思都放在了自己刚刚获得加工坊的研究上了。

    在他看来,这项功能虽然很强大,但怎么样使用才能在保证将系统金币用在刀刃上,这一点却是相当的重要。毕竟再厚的家底也经不住挥霍不是。

    经过研究,对于加工坊的粗加工功能,秦晓伟到是觉得实在是有些鸡肋的感觉,毕竟采购生猪生牛可以即便能让成本降低,但考虑到保密性操作起来很不方便。

    而且,迷迭香眼下的几样主打套餐所需要的也不过是牛排、猪排、鸡腿等等这些局部的食材,如果真弄了头猪或者牛回来,剩下的部位怎么用就成了首先要考虑的问题,否则这成本不但没降下来甚至还会涨上去。

    至于精加工的功能,就目前来看秦晓伟也觉得同样有些用不上。毕竟这店里的生意还没好到都忙不过来的地步,一个主厨加两个帮厨处理起食材来也足够了。

    研究到最后,他最终把目光放在了加工坊的深加工这项功能上。在这家伙看来,这项功能对眼下的迷迭香到是有着不错的用处。

    一些诸如酸菜、豆腐、各种酱类甚至酒水方面都可以通过这个功能加工出来,抛开自己制作这些食材的成本能降低不谈,光是味道方面在秦晓伟看来怎么也应该比外面加了各种添加剂的产品要强上不少吧。

    有了这些想法,一夜几乎没睡的他早上四点多就爬了起来,在自己女友房门上留了便条之后,开着车就往长虹路的农贸生鲜批发大市场赶了过去。

    趁着早上车少秦晓伟很快就赶到了地头,原本他还以为自己也算来得早了,可到了大市场一看,里面人群汹涌叫卖声不断那叫一个热闹。

    整个市场分成了好几个区域,有卖猪牛羊等牲口的,也有卖鸡鸭鹅等家禽的,除此之外还有水产、海鲜等等不同的区域供卖家买家进行交易。

    先到家畜区逛了逛的秦晓伟发现,这里卖的基本上都是净膛猪,也就是屠宰过并去了内脏的猪肉,而不是那种未宰杀的生猪。

    连续问了几个价格之后,他到是发现如果整头或者半头买的话,价钱确实比赵飞采购时走的进货渠道要便宜。

    虽然也知道自家店里的菜谱上暂时还用不到整只猪上的所有部位,但为了尝试一下加工坊的功能这家伙还是买了半头放到了车里。

    好在赵飞手上借的雪弗兰新赛欧的后备箱够大,不然这体积依旧不小的半扇猪还真塞不进去。

    买完猪之后,秦晓伟也没急着离开,而是继续在大市场里逛了起来。

    为了对加工坊的三项功能进行尝试,他还买了一些诸如牛肉、鱼虾和鸡鸭之类的食材,只不过因为买的数量不多,所以,除了新鲜之外在价格上比平时的采购价也并没什么太多的优势。

    在初步了解了生鲜大市场的价格之后,走出市场的秦晓伟刚准备驱车离开,却在大市场门口对面的街边看到一辆小货车前放着一块用粉笔写着出售肉兔、狍子肉的黑板。

    兔肉自然是不怎么稀奇的,这年头养这玩意的比比皆是。由于那三瓣嘴(兔唇)带来的负面名声,吃的人也不多。到是那狍子肉引起了这家伙的好奇。

    这玩意又叫野羊,草食动物。肉质纯瘦,全身无肥膘,肉营养丰富、细嫩鲜美,可以说是瘦肉之王。肝、肾等均可食;有温暖脾胃、强心润肺、利湿、壮阳及延年益寿之功能。

    只不过,虽然近几年来全国范围内都有人工养殖,但真正在市场上却是很少见到这东西,最起码在金陵的市场上基本上不太容易找到。

    一想到这狍子肉的鲜美,早饭都没来得急吃的秦晓伟顿时食指大动的走了上前。

    车上的狍子看样子是刚杀没多久,被扒了皮去了内脏的狍子肉摸起来还有些热气。问了问价格,发现这玩意还真不便宜,二十五元一斤可比牛肉还要贵上不少。

    秦晓伟接着一问才知道,这车的车主其实是卖肉兔的,至于这狍子则是他无意中在自己养兔场附近抓到的。知道城里人喜欢野味所以就带过来试着卖卖。

    “咦?”在顺手拍了个辨识术上去之后,他居然发现这只狍子居然是一星品质的货色。

    于是在满意之余,这家伙又不动声色的跟车主经过一番讨价还价,最终以二十元一斤的价格将这只明显未成年就惨遭不幸傻狍子给全包了下来。

    买完肉的秦晓伟指着一旁盆中血淋淋狍子内脏,装作不经意地说道:“我说老板,这狍子我都买了,旁边的这些内脏就当搭头送我吧,正好拿回去喂狗。”

    由于这车主不太懂行,所以,只是犹豫了一会儿并未费什么功能,之前宰杀剩下的狍子内脏也就被秦晓伟以搭头的名义给搜罗了去。

    眼瞅着对方也爽气,再加上这肉兔在金陵实在是没什么市场,所以,他最后又买了两只足有十斤左右重的肥大肉兔,照顾了对方的生意。

    好在这玩意也便宜,平均算起来也不过才五元钱左右一斤,即能用来测试加工坊的功能,又可以给店里试验点新菜谱,一举多得,何乐而不为。

    正文第091章毒八角

    买完东西之后,秦晓伟将车子开到一个无人注意的路边,直接将后车厢里那些食材统统收进了储藏室里。

    由于储藏室虽然能保鲜却不能收取活物,所以,那些还鲜活的鱼虾、鸡鸭还有肉兔一收进之后立马就自动地死翘翘了,到是省了不少宰杀的麻烦。

    收完东西之后,秦晓伟也没急着开车,而是通过自己的念头分批将刚买的那些食材扔进了加工坊里。

    还别说,这加工坊用起来就是方便,半扇猪扔了进去并花费了一定数量的系统金币之后没多久,就看到五花肉、腿肉、大骨、肋排、猪蹄儿等不同的部位就出在了储藏室里。

    随后那些鱼虾、鸡鸭还有狍子和肉兔也都被一一按照不同的部位分解了出来。除此之外,诸如兔血、虾线、鱼鳞、内脏等等之类的边角料也被分门别类的转移到了储藏室里。

    要说这加工坊的功能还真是好用,只要提供材料并根据工作量消耗不同程度的系统金币,几乎只是一眨眼的功夫就能根据操作者的指示或者自动地完成分解食材的工作。

    可惜的是,这项功能是需要消耗系统金币的。虽然满意度与系统金币之间的兑换比例是一比一百,可要是想敞开来用以目前满意度的增加速度还真是撑不住。

    在尝试完粗加工的功能之后,秦晓伟又试着使用加工坊的精加工功能将鱼肉加工成鱼圆、牛肉加工成牛柳、猪肉加工成肉糜等等一系统的动作,结果也是一样利索与好用。

    尝试了加工坊的前两项功能之后,对最后深加工这项功能越发有信心的秦晓伟,又驱车赶往了不远处的副食品批发市场里转了起来。

    这一次,他所要购买的东西主要就是深加工时所需要用到的各种香料和配料。

    当这家伙在市场里转了一圈下来宾一,发现前面不远处有一家的生意十分的红火。

    不停的有人从店里拖出一袋袋的货物扔到买家各自的车上,站在让店门口的胖老板飞快的打着计算器,然后接过或多或少的钞票。

    要说这一路走来,虽然时间还早,但几乎每家都发货的发货、收货的收货开始忙碌了起来,可眼前这家的生意实在是好的让秦晓伟这个外行都羡慕了。

    “难怪这家店的东西即好又实惠?”抱着这样的念头,他不由走到近前观察了起来。

    也不知道是不是因为生意太忙了顾不上招呼还是别的原因,秦晓伟的到来并没有引起这家店正在忙碌中的老板还有伙计的注意。

    看着摊位上那些用来出样的香料,秦晓伟下意识的冲着一个其中的一袋八角拍了一个辨识术上去。

    “八角,又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角茴香科八角属的一种植物。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。品质:普通,可以食用。”

    “莽草,又称山茴香,形似八角,但枝、叶、根、果均有毒,果实,尤其是果壳毒性大。莽草中毒多因将其果误作八角食用而引起。品质:普通,不可食用。”

    自从这辨识术从基础升到了初级之后,所提供的内容就不再是简单的发现了什么品质如何了,而是能给出详细的说明,并且辨识的范围也变大了。

    也正是因为如此,平时除非必要秦晓伟也很少用这项能力了。毕竟开店做生意,这食材的品质方面他也无法去强求什么一星还是二星,还不如来个眼不见为净的好。

    可在看到这同一个袋子中却出现两种不同的辨识结果,秦晓伟顿时皱起了眉头。

    对于从小在厨师家里长大的他来说,这食材还有香料的辨认能力即便是没有辨识术也照样懂一些。这莽草与八角的区别以及害处这家伙也更是明白。

    对于莽草的毒副作用秦晓伟曾经也听自己的父亲说过,这玩意人吃了可是要出大问题的。

    后来国内的某市就曾经出现过几例莽草中毒事件,患者一开始还以为吃的是茴香出的问题,其实就是莽草中毒。

    这年头黑心商贩太多,秦晓伟以前跟自己父亲去买香料时,就没少听说市场上有很多卖大料也就是八角的商家都是用莽草来冒充的事儿。

    真正的大料也就是八角一般是七到九个瓣儿,并且以八个瓣儿的居多,要不然也不会有八角这么个称呼了。而莽草则多为九个、十个瓣儿,甚至还会十二个瓣儿。

    对于一般人来说也确实无法分辨出八角和莽草,由于不认识这东西所以很难发现其中的区别,只不过,等吃出问题时就已经晚了。

    后来有一次在听说某市查到了大量毒八角也就是草莽时,秦晓伟还特意在网上查了一下有关这玩意毒性,这才知道莽草的中毒症状有些类似癫痫。

    除此之外,还会有恶心、呕吐、腹泻、头痛、狂躁不安等症状,严重者还会昏迷、谚语、四肢抽搐或阵发性惊厥、尿少至尿闭,最终死于呼吸衰竭。

    (恐怖吧,尘尘特意将这段写出来就是想提醒大家,在外面购买八角时一定要小心注意,这年头饮食安全很成问题,什么不干不净吃了没病这类的话,有时候可是会真的要人命的!)

    站在旁边冷眼旁观了好一阵的秦晓伟,心里不由为这家店老板的黑心暗想道:“难怪这家生意这么火,同样的东西价格明显比别家便宜了快三成,这样的价钱不火才怪。”

    不管是出于家教还是本身的性格,对于这类为了赚钱完全不要良心的黑心商贩,他向来都是一点好感也没有,更不用说为了降低成本自己也买这些能要人命的便宜货了。

    看了一会儿之后,秦晓伟摇着头闪人了。至于为什么不去阻止,晕,他不过一个普通老百姓,连国家都管不了的事他怎么去管,能保证自己不用就已经很有良心了。

    继续逛了几个摊位将所需要的香料与加工食材所常用到的一些配料都买齐了之后,打算离开副食品批发市场的秦晓伟无意中在一个靠近出口的角落里发现了一家挂着旗幡的酒铺。

    跟市场里其它批发酒水饮料的商家不同,这家酒铺的门口放着那一口口大酒缸还有用红布塞封口的酒坛和西式的木酒桶,给人一种与众不同的新鲜感觉。

    看了看时间,发现时间也还不晚的秦晓伟,心念一动之下就走进这家店。

    可能是没想到自己店里这么早会有生意上门,这家店的老板娘正拿着牙刷和水杯打算到门口的水池里洗漱,看到有客上门之后也没太在意,只是招呼了一声随便看就继续洗漱去了。

    要说这家酒铺看起来还真是不错,古色古色的店面装修按照黄酒、白酒、药酒还有红酒等不同品种的酒类分隔在了不同的区域,让顾客看起来一目了然。

    轻嗅着空气中弥漫着的纯正酒香,让从小就被自己父亲用筷子沾着酒喂,长大了更是有着好酒量的秦晓伟觉得那叫一个心旷神怡。

    跟市面上那些所谓的品种琳琅满目的勾兑酒不同,明显是以自酿酒、自泡酒为主的这家店里,大多都是那种市面上已经少见的原浆酒。

    勾兑酒按行话来讲叫“三精一水”,也就是酒精加香精加糖精加水,然后按照一定的比例进行勾兑出来的。从字面上来讲,这种酒并没有什么问题。

    只不过,做为勾兑用的酒粮部分一般有两种,分别为粮食酿造酒精和高纯度的化工产食用酒精。

    前者吗在一般情况下也可以称为原浆酒或者酒头。当然了,不同的地区、不同的人使用的称呼自然也不同,所以,大家就不要纠结这个问题了。

    相对而言,这化工产的食用酒精成本自然就低了许多。所以市面上的那些勾兑酒,多半使用的就是这种。

    只不过,即便是有这种便宜的食用酒粮存在,可照样还是会有不少的黑心商家,干脆使用工业酒精进行勾兑。这种情况下勾兑出来那就叫假酒了,喝了之后有百害而无一利。

    (至于工业酒精、医用酒精还有食用酒精之间的不同,这里面又牵到了甲醇与乙醇的区别,具体的情况大家可以自己度娘一下,免得有读者朋友会说我借机凑字数。)

    所以,真正想喝到好酒,除去花上大价钱却依旧要冒着买不到真货的风险去买那些高档酒之外,最好的方法就是找那种酒坊买土酿的原浆酒。

    虽然在口味上这种酒可能比不上添加了各种香精的勾兑酒来得有滋味,但喝多了有不上头的好处却是那些勾兑酒所不能相比的。

    所以,在看到这家店时,秦晓伟就动了自己也自酿点酒放店里卖的想法。反正系统刚刚激活了加工坊,正好借此机会来测试一下深加工这项功能能否顺利将酒酿出来。

    转了一大圈之后,在店家的推荐与辨识术的筛选之下,秦晓伟买了一些酿造黄酒和白酒要用到的酒曲与酒母,还有自酿葡萄酒所必备的酵母、丹宁与果胶酶。

    考虑到这酒要是加工出来了,总得有容器放吧。所以在离开之前,他干脆又买了两只五升装的橡木酒桶和若干的酒瓶与软木瓶塞。

    正文第092章打击

    临离开时,那酒铺的老板娘还很热情的塞了一份有关各种自酿酒的操作手册和名片,并指点秦晓伟要是想酿葡萄酒的话,正好可以趁着眼下正是季节去水果批发区买些葡萄。

    看着名片里正好有一张是某水果批发商的名片,虽然,明显有打广告的嫌疑,但秦晓伟还是笑着接受了。并果真按照对方名片上的地址开车来到找到了那家水果批发摊位。

    就在他将采购好的葡萄还有和自酿葡萄酒所需要的配料全都扔进储藏室,准备研究一下那份操作手册好让加工坊可以依旧着进行深加工时,裤兜里的手机突然响了起来。

    看着手机上显示的美食头像,秦晓伟笑着按下了接听键说道:“小馨,你醒了?”

    “木头,你跑哪里去了,一大早怎么就不见踪影啊?我还以为你突然失踪了,吓了一跳。”电话听筒里传来安馨甜糯糯有些担心的声音。

    “呵……我留在你卧室门上的便笺你没看到吗?”秦晓伟边年看着手中的操作手册边笑着说道。

    “啊?你等一下,我找找看啊。”电话那头的安馨说着连忙跑到自己的卧室门前,果然在上面发现了一张便笺。

    看着上面的内容,她暗松了一口气的同时嘟着嘴撒娇道:“木头,下次你有事要留言还是贴在浴室的门上比较好,要不发个短消息给我也行啊。”

    “好好好,下次一定贴浴室门上。”连连答应的秦晓伟知道这一次是自己疏忽了,谁让他光记得跟女友卿卿我我的兜风逛街了,等想起来这事儿还没交待时,对方已经睡觉了。

    至于发短消息他不是没想过,这不是出于爱护怕吵到对方休息吗,要不然,这家伙也不会使用这么原始的手段进行留言了。

    “对了,木头,采购的事儿不是胖子负责的吗,怎么你突然想着跑一趟了?店里的食材还不缺吧?”撒完娇的安馨疑惑地问道。

    谈到这事儿,秦晓伟自然不会把自己真实的目的说出来,而是半真半假地回答道:“哦,我这不是想看看有没有什么新鲜的食材可以丰富店里的招牌菜吗,所以才出来转一圈。”

    “哦,是这样啊,那你也不用去那么早啊,这两天这么忙你怎么不多睡一会儿。”知道自己男友也是为了店里的生意在忙活,安馨颇有些心痛地说道。

    “没事,我还年轻,少睡会儿没关系。对喽,今天还真给我碰上一样好东西,等回头我直接去店里弄上,中午的时候你就可以吃到嘴了。”想着储藏室里的狍子肉,秦晓伟笑着说道。

    虽然有好东西吃安馨很开心,但她还是不忘叮嘱睡眠不足的男友开车时小心一些,如果实在是瞌睡了就找个地方眯一会儿,反正今天店里不用开业太早,千万别勉强。

    听着电话里女友体贴的话语,秦晓伟只觉得自己的精神那叫一个好(废话,能不好吗,逛了这么久这瞌睡虫早被赶跑了吧。),并且连连保证安全第一绝对不乱来。

    等两人又在电话里你侬我侬说了两句之后,挂上电话的秦晓伟一脸甜蜜的接着开始了自己利用加工坊深加工功能自酿红酒的大事来。

    与精加工还有粗加工不同,深加工这项功能不但使用时所消耗的系统金币明显要高上不少,而且也需要操作者自己懂得深加工的流程才有将所需要东西成功地加工出来,这也是为什么他要抱着本操作手册看的原因所在了。

    好在这手册上记载的流程很详尽,不但有最为详实全套正统的自酿过程,甚至还有配料不够时简化版的酿制方法,到是避免了一时手头上配料不全无法操作的遗憾。

    当然了,再简化,这必要的几样东西还是得有的,不然,酿出来的那就不是酒,天知道是什么玩意,喝了之后会不会出什么问题了。

    都弄明白了自酿葡萄酒的详细过程并获得了基础酿酒术之后,秦晓伟就通过自己的念头将这前采购的葡萄还有丹宁、酵母还有果胶酶之类的材料一股脑的扔进了加工坊里。

    也不知道是不是因为这自酿葡萄酒的过程比较复杂的缘故,又或者是深加工所消耗的系统金币本就比前两项功能要多的原因,这一次的尝试足足花了秦晓伟二千五百枚系统金币,让他的心难免有种滴血的感觉。

    不过,心痛归心痛,放着现成的加工坊不用,秦晓伟肯定不干,更何况这系统金币也能用现实货币进行兑换不是。呃……只是目前他还没摸清楚这其中的兑换渠道到底是一种什么样的方式罢了。

    花了二十五点满意度兑换了二千五百点系统金币之后,秦晓伟咬着牙点向了加工坊深加工的开始按钮。

    随后……

    盯着储藏室好一会儿也没看到有什么实物被捣鼓出来的秦晓伟顿时有些傻眼道:“我勒个去的,深加工的功能不好用?还是这一次的加工失败了?”

    完全摸不着头脑的他不信邪的又等了几分钟,发现储藏室里的东西依旧没有增加。这家伙只好又花了一点满意度向系统小贴示咨询了一下。

    只不过,咨询的结果让秦晓伟极其郁闷。

    “加工过程并未出错。”

    “不是吧,一百系统金币就得了这么个短短的连十个字都不到的回答?!”想到这里,他那个纠结啊。

    头一回试用就深受打击的秦晓伟只得将深加工这项功能给暂时打入了冷宫,发动起车子就往自己的店里赶去。

    刚起步没多久,还在为刚刚事情摸不着头脑的他就听到一阵喇叭声响了起来。

    就在这家伙奇怪这大早上的路上车也不多,自己没挡人路的时候,就看到一辆熟悉的破面包开了上来。

    “咦?怎么是老弟你啊,我还以为是胖子呢。”开车的人正是秦晓伟的哥哥秦晓兵。

    “是老哥你啊,这可真巧,快,停到一边说话。”发现是碰上了自己哥哥的秦晓伟连忙招呼了一下,然后一打方向盘,将车子停在了一旁的人行横道边。

    “哈哈,我就说吗,以那胖子的德性,怎么可能起来这么早。不过,老弟,你怎么一大早跑这里来了,还是一个人开车。”下了破面包走上前的秦晓兵笑着说道。

    虽然这一次碰上自己老哥实在是有些意外,但之前就已经有了打算的秦晓伟,趁着刚刚停车的时候将储藏室里的狍子分了半拉出来装进了塑料袋里拎了出来。

    “哥,我这不是上批发市场看看吗,瞅瞅,还真让我碰上个好东西。”说着他就将手里装着狍子肉的袋子递了过去。

    “这是……”看着眼前已经处理的干干净净的肉,秦晓兵用手指头掐了掐之后,一脸惊讶地说道:“好家伙,这是野羊肉?”

    知道这东西自己都能认出来,跟父亲更久的哥哥更不会不清楚的秦晓伟点着头说道:“可不是吗,正好碰上一个卖兔子在卖这玩意,我就买下来了,正打算给找时间给家里送去,哥你就顺带一下吧。”

    跟自己的弟弟秦晓兵可不会那么客气,一把将狍子肉扔进自己破面包的后车厢里,然后说道:“我说老弟,这两天你干嘛呢,妈总在唠叨着你,我和我爸都快郁闷死了。”

    听了这话,秦晓伟心下一阵感动。都说儿行千里母担忧,这话是一点也不错。自己不过是两天两夜没回家,这做母亲的就已经如此记挂了。

    “哥,今天晚上我就回去,正好有事要跟你们说。”早就打定主意将自己创业的事情坦白的秦晓伟,原本就打算等迷迭香稳定了之后就跟家人说。

    眼下正好碰上了,他干脆也就没打算再隐瞒下去。反正店都已经开上了,生意虽然还说不上有多好,但目前看来还不错,所以跟家里人说一下也不怕自己父亲和母亲会过于担忧了。

    生性大条的秦晓兵也没追问自己的弟弟到底是什么事情要搞得这么正式,两人又闲聊了一会儿之后,就各回各店各忙各的去了。

    等安馨带着四个员工来到迷迭香的时候,接到自己男友已经到店里通知的她刚到门口,就闻到一股子勾人馋虫的浓香从门缝里飘了出来。

    “好香啊,不知道老板又在弄什么好吃的了。”

    “是啊是啊,这味道可真香。”

    “你们说不会是老板又弄了什么新鲜的菜式吧。”

    “有可能哦……”

    闻着这个香味,跟在安美眉身后的四个员工也不由纷纷议论了起来。

    就在一个小时之前,勿勿赶回自家店面的秦晓伟把今天采买并经过加工的食材捡能用得上的部分拿了出来之后,首先就将那剩下半只的狍子肉给炖了起来。

    想把狍子肉划好要花费很大的功夫,毕竟这种野味都会有股子檀腥味需要想办法去掉才好吃,而一般人不说有没有这个手艺这耐性也不见得有。

    他先找个现成的料包,然后将胡椒、花椒、大蘑菇、姜片、陈皮等等十几样佐料全部塞进去。

    等锅滚透之后,将上边的浮沫捞了个干净,随后就开始用文火煮起来,要说这狍子肉就是香,没一会儿的功夫浓浓的肉香料香就顺着厨房飘了出去。

    正文第093章狍子肉

    要说这狍子肉的香味确实与普通的猪牛羊肉不同,特别是在秦晓伟用了家传的配方进行料理之后,那股子勾人的香气对迷迭香包括安馨在内工作人员的工作很是产生了一定的影响。

    等到了中午饭点的时候,即便是有空调开着,可顺着厨房飘出来越发浓郁的肉香,仍然挡不住那些嗅觉灵敏的食客频频注意。

    于是乎,没多会儿的功夫,两个女服务员就已经接到了不少有关这香味到底是什么的询问。好在她们之前也知道自己老板在弄什么,所以就一一进行了解答。

    要说这狍子肉秦晓伟也真没打算往外卖,毕竟这东西金陵地区本就不常遇见,而且还是野生野养的货色不更是罕见,自己都吃还不够哪里会弄出来卖钱。

    可当听到这香气是难得一见的狍子肉还是纯正的野味之后,一些虽然年青,但多少懂点的食客立时纷纷要求想尝试一下。

    一开始,秦晓伟还是没想着卖,只是弄了点卤好了的狍子肉切成薄片然后每个试味小碟上放一点点,端出去让那些食客们免费品尝了一下。

    好嘛,只是这么一吃,那些食客位纷纷被这狍子肉的独特香味给诱惑住了。于是乎,接下来事情的发展就完全脱离了秦晓伟当初的预料。

    在发现实在是有不少食客想品尝这道狍子肉之后,灵机一动的他,干脆趁此机会让前台加上一道名为山珍盖饭的限量版套餐。

    考虑到这玩意的成本高,所以定价时这道新菜甚至比牛排套餐还要贵。可就算是这样,懂行的食客们依旧没有被那四十八元一份的价格吓住。

    要说今天巧遇的这头看体型还未成年的狍子总共也不过五十来斤不到六十斤的样子,给了秦晓兵一半之后,也就剩下三十斤左右。

    为了降低成本,这道山珍盖饭除了使用到狍子肉之外,还配上了鸡腿菇、黑木耳、土豆、胡萝卜等等时鲜配菜与之一同料理。

    虽然这肉的分量是少了,可用狍子骨头炖出来的浓汤却将那些配菜与狍子肉本身的味道完美地结合在了一起。

    再加上用来被包裹在浓稠汤汁中的那亮褐色狍子肉、黑的木耳、白的鸡腿菇、黄的土豆还有红的胡萝卜,光是视觉上的享受,就让这份山珍盖饭又平添了几分诱惑力。

    等那些点了这道山珍盖饭的食客品尝了之后,随之而来的赞美声顿时又带动了其它食客的尝试,于是乎,只是中午的饭点,这山珍盖饭就在不知不觉中卖出去近五十份。

    这还是秦晓伟眼看着不对,再做下去自己就没得吃了之后果断的停了这套餐的结果。否则,如果敞开来卖的话,这山珍套餐还能卖的更多。

    要说做生意什么时候最爽,那自然是看着大把大把的钞票被装进自己的兜里最爽了。

    仅仅是午餐的时间里就有了昨天一多半的营业额,坐在吧台里算帐的安馨那个乐哦,要不是这大庭广众之下,她多半会直接冲到厨房里跟自己男友一个深吻以示鼓励。

    等午餐时间过去之后,秦晓伟这才端着特意留下的狍子肉出去与大家分享。

    由于是自己人吃,所以他这回可没弄那些配菜,而是纯粹的狍子肉。

    卤好之后的狍子肉被片成一薄片码在天青色的四方瓷碟中,再浇上一层亮褐色酱汁,光只是形与色就给人很美味的感觉。

    看着眼前那分量不少香气四溢的肉,回想着今天中午爆发的营业额,安馨又是欢喜又是纠结地说道:“木头,这些要不还是留到晚上卖吧。”

    原本就忍不住馋虫的赵飞刚打算伸筷子给自己来上一块,可一听这话,动作顿时一僵。虽然身为吃货,可一想到这生意,这心里也难免有些左右为难起来。

    而一旁的两个服务员和那两个帮厨虽然没什么表示,可这心里自然也是对美食当前,却只能看到吃不到从而感到惋惜。

    当然了,安馨说是那么说,可那缭绕在鼻尖的香气却不断地在消磨她的理智,一时之间,这位不由很是后悔自己刚刚的提议了。

    于是在座的众人不约而同的将视线放到了一店之主的秦晓伟身上,这肉到底是吃还是留着卖,就看他怎么说了。

    虽然也听说今天中午的营业客爆涨了不少,可秦晓伟却拿起筷子给女友夹了一块狍子肉,随后笑着说道:“好啦好啦,别掉进钱眼里,这钞票是赚不完地。难得碰上这东西还是个野生的,不趁机品尝一下那多可惜。”

    有了他这个大股东的表态,在场的众人不约而同地暗松了一口气,气氛顿时活跃了开来。

    “嘿……还是木头看得开,废话不说,我先来一块尝尝。”边说赵飞边以最快的速度抢了一块被卤成亮褐色的狍子肉塞进了自己的嘴里。

    肉一入口,只是轻轻的咀嚼了两下,那炖得恰到好处软嫩适中几乎能达到入口即化的口感不说,当狍子肉那份独特的鲜味混合着酱汁的浓香在口腔中爆开,那种冲击力让胖子差点顿时一付陶醉的模样。

    “嘻……至于这么夸张吗?”看着赵飞的表情,安馨笑着说道。

    而这句话也代表了那四个员工的心声。

    没等还处于陶醉状态的赵飞有所反应,一旁的秦晓伟笑着说道:“呵……到不是胖子夸张,主要是这狍子肉的味道确实独特,来来来,别说了,大家赶紧尝尝。”

    要说之前还怀疑赵飞有些过于夸张,可当安馨品尝了自己男友料理的这狍子肉之后,那独特的口感与味道确实让她也连连称赞不已。

    至于旁边那四个员工,虽然也被这肉的味道给征服了,可顾忌到自己的身份,所以吃起来自然没有三个老板来得爽快。

    很快,一大碟子的狍子肉就被在场的众人一扫而空。只不过由于大部分都被料理成山珍盖饭卖出去了,所以大家都感觉没吃过瘾,特别是胖子一个劲的在那里嘟囔着可惜鸟。

    等服务员将东西拿到后台收拾之后,安馨笑着说道:“好啦,有的吃就不错了。这一顿最少吃掉三四百元的营业额,你还有什么好不满意的。”

    “晕倒,一不小心几百块营业额就没了,早知道这肉还是留着晚上卖好了。”盘算了一下中午这一顿的成本和所能创造的利润之后,赵飞这丫的又开始有些后悔起来。

    一旁的秦晓伟摇着头说道:“得了吧,吃得时候也没见你嘴下留情,怎么,吃完一抹嘴又后悔了,要知道会这样你早干嘛去了。”

    “嘿……我不就是那么一说吗,你刚刚不是说得好,这钱又赚不完,有好东西哪能错过。”看着好友与安美眉的鄙视眼神,面皮比城墙拐弯还有厚上几寸的赵飞腆着脸笑道。

    听了这惫赖无比的话,秦晓伟与安馨两人只能无语的摇了摇头。

    趁着这时候正好没什么事,想到晚上要回家向家人坦白的秦晓伟开口说道:“胖子,车子今天晚上还得给我用一下。”

    “怎么?又打算带着小馨去看夜景?难不成这金陵的夜景就这么好看?又或者是说某些人另有所图?”早上就听说这事的赵飞揶揄地笑道。

    旁边的安馨听了这话,毫不留情地狠掐了这家伙一下以示惩罚。

    看着龇牙咧嘴、屡教不改的好友,秦晓伟笑着说道:“你以为我象你那么不堪?今天晚上我要回趟家,有车子也方便些不是。”

    虽然明知道男友有自己的家要回,不可能跟自己天天住在一个房子里,可在听到这话之后,安馨不知怎么得,这心里难免有些失落的感觉。

    这也难怪,抛开这恋爱中的男女恨不能二十四小时腻在一起不说,单就她一个女孩子家家的一个人住在外面,心灵上的寂寞在所难免。

    “哦,那你用就是了,不过,我打车的钱可得店里报销才行。”赵飞无所谓地说道。

    “切,我说不报销你肯吗?”

    “嘿……自然是不肯的,对喽,昨天的车费还没报呢。”腆着脸的赵飞拿过随身小包里掏出昨天打车的发票,放到了安美眉的面前说道。

    “你啊……一会儿到我那里拿钱。”哭笑不得的安馨白了胖子一眼,将发票收了下来。

    “好了,说点正事。”秦晓伟敲了敲桌子,接着就将自己打算晚上回家之后把开店的时候向家人坦白的打算说了出来。

    对于这一点,安馨到没觉得有什么不对,相反,对于自己男友为何一开始不想让家里人知道开店的事一直有些想不通。

    虽然不知道真正的原因,但也从好友嘴里得知之所以开这家店其实是不想跟他哥哥抢家产的赵飞连忙正色地说道:“你真打算说? ( 美食掌门人 http://www.xshubao22.com/6/6745/ )

小技巧:按 Ctrl+D 快速保存当前章节页面至浏览器收藏夹。

新第二书包网每天更新数千本热门小说,请记住我们的网址http://www.xshubao22.com