章节错误/点此举报 点击/收藏到桌面
苑傻呐至常嗟钡挠邢哺小?br />
正文第261章决赛风波（3）
第261章决赛风波（3）
看着对手的表演，站在自己赛台前的秦晓伟边看着大屏幕上的特写镜头，眼神中浮现着尽是一种玩味儿的神色。
而在台上的某个角落里，两个貌似工作人员样子的男子正在那里低声的说着什么。
“你确定他喝了那水？”一个年纪四十来岁，尖嘴猴腮长相阴沉而刻薄的中年男子，边看着台上那个身影，边皱着眉头问道。
“确定一定以及肯定”另一个二十来岁，眼神轻浮一脸邪气的小年轻很自信地点头说道。
“那怎么会到现在都没反应？别跟我说是药的问题”中年男子沉声问道。
“这我哪里知道，药是在药房里买的，应该不会有问题的吧。”那小年青说完，还深怕对方不相信，于是又说道：
“之前我可是还看到他接连上了好几趟厕所，说不定是刚刚爽完了暂时没存货，所以只是暂时没事，过一会儿就有效果了。”
虽然对这个解释还是有所不满，不过那个中年男子也只能往这方面想了，毕竟事情的前后首尾都是在他在过问。
只是对眼前这小子办事的牢靠性他难免会有些质疑。可再怎么质疑，事情发展到了这一步，除了走一步看一步之外，也没别的办法了。
而另一边……
听了魏小宝赞叹的赵飞则一旁抱着的赵飞一边将目光牢牢聚焦在大屏幕上，一边很专家的解释道：“切……这算什么，不过是花拳绣腿而已。”
“这家伙的多余动作太多也太花哨，根本就没必要。菜刀在他手里别说转的像西部牛仔一样，就算转成电风扇又有鸟用？“
“除了好看之外，对菜肴的味道根本起不了一丝一毫的作用哼这是做菜又不是作秀，过多玩弄这些花样不免有点画蛇添足的嫌疑。”
虽然这话说得也确实有些道理，但魏小宝也不知道是不是因为两人之间每次吃饭时都会“抢食儿”的缘故，当下一撇嘴说道：
“得了吧，我看你这话压根就是吃不到葡萄喊葡萄酸的心理。别以为我一点都不懂，这家伙的刀虽然花哨了些，但切起东西来那叫一个利索。”
而赵飞则不为所动地淡然一笑，说道：“小宝啊小宝，不懂就别装懂。料理的真谛在于如何弄出美味佳肴，如果动作再好看，可菜肴味道不好也还是白搭。”
“当然了，我也不是说这些动作不好，毕竟烹饪是门文化、也是门科学、更是门艺术，赏心悦目和观赏性的一面自然也是有必要的。”
“只不过，身为一个厨师，而且还是一个大厨师，怎么也不能故意向耍杂技方向去进化吧，过犹不及、喧宾夺主这俩成语的意思你不会不知道吧。”
这一番话说得有理有据，就连一旁边看着台上比赛边听着两个瞎白活的沈星婷与孔霆勋也是连连点头，甚至就是离得较近的几个现场观众也是一幅深表赞同的表情。
可惜的是，做为抬杠的一方，魏小宝则不会这么就轻易认识，当下拿起自己在古玩市场上忽悠人的水平说道：
“我看你还是别解释，俗话说得好，解释等于掩饰，你越是这么说，我就越是觉得你这是吃不到葡萄在喊葡萄酸的心理。”
而这时，现场突然又是爆发出一阵喝彩之声，打断了两人之间的抬杠行为。
原来，台上的郑成功在展示完刀工之后，已经开始进入到体现炉灶功夫的烹饪环节。
只是，让所有人都惊叹的是，这位硬是能用手勺与炒锅的磕碰声，炒锅和炉灶的撞击声，和炒锅盖压炉火时的闷响。
甚至还有油汁与菜肴接触时的滋啦滋啦的混音，很和谐、很节奏感地交织出一段抑扬顿挫、悦耳动听的“菜之音乐”来。
“我勒个去的，这家伙怎么也会这一手”看着听着台上之人的表演，原本的风清云淡瞬间被赵飞抛到了九宵云外去了。
就在众人与现场的其它观众一起为郑成功的厨艺感到惊叹时。
只是短短的几分钟之间，这位郑大厨就已经宣告自己大功告成。
而此时，主持人和一众评委也很及时的按下了手中的秒表。
随着统计与计算的结果出来，这一道菜，连准备到成品出锅，居然仅用了两分四十四秒。
兴许会有人说，自己弄一道菜兴许还用不了这么久呢。可问题是，人家这菜可不是随便炒炒就OK的。
刀章、炉灶还有调味的功夫一样都没有少，特别是在最后出成品装盘前，郑成功还将蜂胎上锅划油之后分为两份，一半用茶水和少许碧绿的茶叶爆炒。
而另一半则用葡萄酒和洋葱心圈清炒，出锅后拼入了同一个盘中。这还不算，一个梨子在他手上转了转皮儿就全掉了。
接着再在晶莹水嫩的梨子身上这插几刀那插几刀，最后在底座上这么横着一切，顿时一朵莹白水嫩梨花就在案板上盛开了。
要不是这六朵雪梨花占用了这一部分的时间，以郑成功这道菜的实际用时，估计连两分四十四秒都用不了。
“一菜双味，酒茶水晶片，请诸位评委评判。”用抹布擦了擦手，郑成功对评委席的一众评委做了个请的动作。
估计是对自己的表现很是满意，虽然表面上他只是很谦虚的笑着，可瞥向秦晓伟的眼神中却饱含着满满的得意之色。
而此时，秦晓伟脸上却浮现出钦佩的神色。
要说把菜刀在案板上斩出节奏动听的响声甚至是曲调，刀章功夫到了一定程度的厨师基本上都能做到。
但在炒菜时既能不影响出菜的速度，又能姿势娴熟流畅地用手边的厨具敲出曲调来，这一手绝活可是相当的困难。
而台下的观众在通过大屏幕看着那道成品菜时，却一时之间忘了之前让人为之惊叹的厨艺。
虽然仅仅只能看到，连香味都嗅不到。可这道菜的几个特写之后，依旧让大家一嘴的口水。
盘中的这道菜如同静态绽放的花卉，雅白、嫣红和淡绿三种颜色协调地间或在一起，配上栩栩如生的雪梨花，俨然一副艳丽的花卉图。
而相对于台下那些只能看的观众们来说，台上的评委和那个美女主持，则更是被那美妙到难以言喻的茶香和酒香直追肺腑，有种陶陶然的沉醉感。
这一回，没有人台下的观众再等，在美女主持人的节奏控制之下，很快就进入到了品评的环节。
“茶香花枝，套用的是杭城的一道名菜龙井虾仁的做法，确实相当不错。这云雾茶的茶香和蜂王蛹的独特味道糅合在一起确实让人迷醉。”
“而另一边的酒香花枝则是用了黑胡椒，味道方面明显是借鉴了西式菜肴的手法，颇有种中西合璧的风采，味道与创意都是顶尖的。”
“而最让人意外的是，这道菜居然还能用这雪梨花裹着吃，甜润的梨汁与蜂胎、茶香、酒香搭配在一起，又是一种别样的滋味。”
“还有这刀功，能一次性批切这么多的蜂胎，而且还厚薄均匀，虽然花哨了些，但却相当的注重实用，这刀章功夫确实不简单。”
“不错不错，对了，刚刚那首菜肴之曲，节奏感到是挺强的，呵呵……这炉灶功夫更是让人叹为观止啊。”
几个评委一边品尝着这道菜肴一边摇头晃脑的各抒己见，你一句我一句的就将这道菜的妙处一一品评了出来。
听了这些评委一针见血、直指关键的品评，就连郑成功自己都不由的连连点头，对这帮老前辈表示出了一定的敬意。
“这下木头麻烦大了。”一边咽着口水魏小宝一边说道：“一道菜居然有两种味道，而且连摆盘的雪梨花都利用了起来，他喵喵的，真是抢来尝尝。”
而这一回，赵飞却并没有在抬杠，而是说道：“哼早就看了来了，人家这回还是有备而来，这么好的配料，换成是我照样也能弄出好味道来。”
“胖子，那怎么办？木头是不是也准备了什么秘掉配料，又或者是用不着太复杂的配料和调料，全凭技术的超级厨艺？”一旁的沈星婷有些担心地问道。
赵飞耸了耸肩说道：“晕，婷姐，人家总共就花了三分钟不到的时间，就算木头有准备，也得在这时间之内做出菜来才行啊。”
“而且，人家虽然只是一道菜却有两种味道，而且还多了一种吃法出来。木头如果想胜的话，不但用的时间要比这家伙少，而且菜式方面也得更好才行。”
这话一说，在座的三人这心都不由的提了起来。
就在这时，一个粉色的身影在工作人员的引领之下，正从进门口快速的往沈星婷他们这边快步走了过来。
红润的脸蛋，轻微的喘息，为了赶时间一溜小跑的安馨轻拍着自己的胸口，跟大家打了个招呼之后忙问道：“怎么样怎么样了，比赛还没结束吧。”
这边问题刚出口，她那边的眼神就已经看向了台上的男友。而台上刚刚也发现女友总算赶过来的的秦晓伟，脸上的笑意在目光交汇中变得更盛了。
正文第262章决赛风波（4）
第262章决赛风波（4）
就在安馨他们为秦晓伟担心的时候，还是那个角落，不是那两个人。此时此刻，这两位的眼神中显露出来的都是喜色。
虽然目标还没有出现不良的症状，但一想到之前的两手准备，那个明显应该是主导者的中年男子，嘴角边已经浮现出了一丝阴谋得逞的快意。
做为决赛，现场其实同样也提供了各种各样的食材，而且这些东西中不但有名贵的材料，而且哪怕就是一个鸡蛋都是特选的上好品质。
可即便是如此，对于一个大厨来说，要想又快又好的料理出一道自己的拿手菜来，自然还是自行准备的东西最为趁手。
而这个道理不但这个中年男子知道，就连安馨、赵飞他们也是清楚。所以，在发现秦晓伟准备的食材可能被人动了手脚之后，才会如此的担心。
不过，再怎么担心，比赛却不会因为他们的想法而出现什么变化。
很快，在一众评委给郑成功的这道一菜双味，按刀章、炉灶、调味，以及菜肴本身的色香味意形评出了一个接近满分的高分之后，就轮到秦晓伟了。
而他将自己事先准备好的食材拿出来一看，那意料之中的情形让这家伙的眼中寒光一闪，嘴角边顿时浮现出一丝冷笑。
那些瓶瓶罐罐的调料和三元鸡之类的食材到是没有人动过，但做为主打食材的蜂胎却是十去其八，仅仅剩下不多的几颗静静地躺在保鲜盒中。
回想到自己这些东西当时都是有现场的工作人员负责接手之后才送到台子上的，秦晓伟更是明白，对方恐怕是早就知道了今天的比赛内容。
再加上这食材转手的时间过短，所以，他们才会只动了野生蜂胎这样明显的主材，而其它的一些常见食材以及调料之类的却是未动了。
只不过，这样一来不管幕后是谁在搞鬼，即便秦晓伟把事捅出来也不用担心会出现什么问题。毕竟食材的数量谁又能说得清楚，顶多也就是扯皮罢了。
心念意转间就想到了对方的有恃无恐之后，秦晓伟的动作只是略微一停，随后又开始不急不忙的将自己准备的食材一一的拿到了案台上。
而此时角落里俩人现在只剩下了那个中年男子，他在看到台上秦晓伟的神色变化之后，不知道为什么，原本自信满满的得意，居然变得有些不安起来。
为了不让现场的气氛冷落下去，主持人趁着秦晓伟去挑选和准备食材的机会，又开始普及起一些有关各大菜系以及日常饮食的窍门和知识来。
很快，秦晓伟就在食材区逛了一整圈。只不过，最终选定的东西却是不多。除了五只拳头大小红玛瑙一般，自然成熟的番茄之外，他居然什么也没选。
“我勒个去的，木头怎么就选了西红柿啊，别跟我说他想直接来个番茄炒蛋，这菜到是快了，可怎么赢啊。”看到自己兄弟的动作之后，赵飞有些呆了。
而一旁的沈星婷则是一脸疑惑地地说道：“难不成我们猜测的错了？并没有人动木头的食材？否则他怎么一点反应也没有啊。”
原本在停车场从魏小宝的口中听到有人想对秦晓伟的食材动手脚时，大家就已经约定好，一旦发现事情确实如此，而且会影响到比赛结果时，就直接罢赛。
然后再把这件事情给闹大了，到时候，即便对方做的再仔细周密，相信以沈陈两位副市长的面子，终归会有一个交代出来。
哪怕就是最终可能只是不了了之的结果，但最不济也能让比赛重新来过，并且拥有一个公平、公正、公开的比赛环境。
甚至在沈星婷看来，一旦这事儿被闹大成了丑闻啥的，在电视台里那帮家伙眼里，说不定还更能给这档子美食比赛节目增加人气。
可是，在看到秦晓伟一脸风清云淡不慌不忙的做着准备工作时，不光她有这样的怀疑，就连后来得知事情经过的安馨也觉得是不是魏小宝当初给听岔了。
到是一旁的孔霆勋，则是笑道：“大家别急啊，木头既然没有罢赛就说明他对自己很有信心，至于对方是不是不动手，我觉得现在暂时已经不重要了。”
“孔哥说得没错，木头做事向来都有自己扩张，他既然能继续下去势必是有自己的打算与把握，大家耐心看吧。”安馨这话说得不但是给伙伴们鼓劲，同样也是给自己打气。
而这时，秦晓伟已经将准备好的食材放在了案台上，开始等待主持人那边的配合。
随着镜头将那一样样食材都在现场的大屏幕上给出了特写，现场观众到还好，并没有看出什么不对来，到是评委席上的几个评委不约而同的轻咦了起来。
特别是当看到那一团金灿灿的食材，其中一个评委顿时惊讶地说道：“这是黄金银耳？这……这还是野生的品种？”
“咦？快看，蜂胎，那也是野生的蜂胎吧，没想到这最后一场比赛，居然两位选手准备了同样的食材。”另一位评委说道。
而更让这些评委们惊讶的是，在最后一个出现在屏幕上的玉白色小碗里，盛放着不少金色椭圆形的颗粒，让他们看了又看，却硬是没看出来到底是什么。
要说这几位也都是餐饮界的老前辈了，这一生吃过的食材可谓是天南地北、山珍海味的应有尽有。可这么个东西，却让他们怎么也看不透。
不过，他们也知道眼下并不是开口询问的时候，当下只得把疑惑暂时地放在了心里，期待着这一位选手对自己厨艺的展示起来。
等秦晓伟用抹布将手擦了擦，并提起菜刀之后，冲着一旁已经准备好的主持人示意道：“我已经准备好了，随时可以开始。”
在询问了一下众评委也都准备好了之后，在一阵激动人心的音乐之后，主持人说道：“计时开始”的同时，大屏幕上的电子计时也开始跳动了起来。
话音还没落下，就见大屏幕上的秦晓伟在众目睽睽之下，抄起一大把蜂胎就给拍在砧板上，接着以极快的速度齐刷刷地剞上了兰花花刀。
这兰花花刀，其实是一种很司空见惯的刀章，路边小吃摊上最常见的卤干就是用的这种花刀，成品最主要的特征就是能在扯动后有渔网状的大幅度拉伸。
坐锅上火，再将蜂胎上浆与金耳一同划油，兑芡翻锅淋油出盘，等这道菜完成时，整个过程居然仅仅用了五十五秒。
而这道菜完成之后，不等所有人反应过来，秦晓伟又坐了个水锅之后，拿起一旁的番茄，几刀下去五个被掏空了芯的红玛瑙般的番茄小碗就做成了。
随后，蛋清打散，调上味下锅打成蛋花，再把那一碗淡金色的颗粒往里一倒，稍稍划开之后，再往五个番茄小碗里一放，这道菜也成了。
等两盘菜装盘结束之后，在秦晓伟的一句“完成”声中，大屏幕上的电子计时，堪堪停止在了两分二十三秒上，硬是比郑成功的一道菜还快了十一秒。
相对于对方那让人赏心悦目的动作而言，他这一加的手法只有一个字来形容，那就是：快
快，实在是太快了，根本没有用到任何拖泥带水和不必要的花哨动作，那速度甚至让人有些目不暇接的感觉。
除了在勾取调料时的凌空横抄让在场的众人有着眼前一亮的感觉之外，这家伙居然连锅把和勺柄都没怎么碰过。
“这是我的作品金玉满堂和芙蓉冻顶红玉盏，请诸位评委品评。”用抹布擦完手的秦晓伟将两盘菜放一旁的手推餐车上一放，说道。
而此时，大屏幕上也即时的给出了两道菜的特写，原本针落可闻的比赛现场顿时响起了一片喝彩与掌声，当然了，这议论自然也是免不了的。
“不是吧，这么短的时间居然弄出两道菜，这也太牛掰了吧。”
“确实，而且时间用的比刚刚那个厨师还要短，厉害，太厉害了”
“这两道菜不但样子好看，这名字也好听。金玉满堂也就算了，这芙蓉冻顶红玉盏，啧啧啧，太形象了。”
“切，速度快菜好看有毛用，还得看味道好不好才行。光求速度，这质量我看堪忧哦。“
“……”
不管台下的其它观众是怎么议论的，安馨他们则在看到秦晓伟在如此短的时间居然烹饪出了两道菜时，不约而同地欢呼了起来。
“嘻嘻……我就知道木头能行的”挥舞着拳头，一双水汪汪的大眼睛一瞬不瞬地盯着台上的男友看着的安馨，因为激动俏脸满是红润地说道。
一旁的赵飞也一脸得瑟地说道：“哈哈，小宝，怎么样，这下知道什么叫牛掰，什么叫高手了吧。什么一菜双味，在木头面前那都是渣”
“切，难得理你。”而此时的魏小宝，早就被屏幕上那两道菜给吸引的在那里直吞着口水，哪里还顾得上跟这家伙抬杠。
到是一旁折沈星婷笑道：“好啦好啦，木头厉害大家都知道，用不着你在这里瞎得瑟，耐心点，先看看评委怎么说吧。“
“没错，现在高兴还太早了，看看评委的品评结果吧。”孔霆勋也点头附和道。
正文第263章决赛风波（5）
第263章决赛风波（5）
红玛瑙一般的番茄做出的小盏，色泽娇嫩鲜丽令人惊艳。而内部那浮动着芙蓉蛋花的嫩黄｜色汤汁，再配上那淡金色的竹蚁蛋，十分的绚丽。
而那道金玉满堂，雪白色的蜂蛹和金黄｜色牡丹花一般的金耳配在一起，颜色不但清爽宜人，而且感觉还很富丽堂皇。
在烹熟之后天然野生的金耳散发着一股奇妙的菊香味，与快炒之后蜂胎的淡淡油香混合在一起，构成了美食天堂一般的滋味。
先不去说这两道菜的味道如何，至少这道菜在卖相还有选材珍贵度上，却是一点也不逊之前郑成功的一菜双味。
在其中一个评委用筷子提起一枚蜂胎时，不看到那原本完整的蜂胎往下一坠，兰花花刀特有的拉伸作用立时将这枚蜂王蛹变成了一条梭子渔网。
“好厉害的刀功”这样的一幕顿时让那一众评委们不约而同地开口称赞了起来。
要说能做出这样的效果，只要是刀章功夫过硬的厨师基本上都可以。
可问题是，可以归可以，但真正操作起来无论如何也没办法象秦晓伟这样，举重若轻般的极速与利索。
更难能可贵的是，这些蜂胎可不是象那些普通厨师一样硬是一粒一粒的慢慢划出来，而是一把拍在案本上同时进行的。
等一众评委各自提起一粒蜂胎，发现粒粒如一的成了梭子鱼网造型时，对于秦晓伟的刀功，他们则是更加的惊叹了起来。
这可不是切肉丝儿，几层肉片叠在一起只要简单的把握好力度以及速度就行了。想要把一把蜂胎同时划出兰花刀纹，技术方面的要求相当的高。
等这些评委一一品尝过这道金玉满堂之后，却并没有急着开口品评，而是直接开始品尝起另一道芙蓉冻顶红玉盏来。
深绿色的茶叶托起玛瑙红的番茄，底部被处去的一块，被当成了盏盖斜斜地倚在一旁。
当嫩黄汁的汤汁裹着芙蓉蛋花和几粒竹蚁蛋被送进口中之后，跟之前的连连赞叹不同，这一回一众评委却是久久地说不出话来。
他们这边没有反应，可把台底下的人给急坏了。毕竟这菜只能看到吃不到本身就够让人猴急的了。
原本现场的观众还想听听评委们的品评也好过过干瘾，可那几位光吃不说话，这心里顿时就被勾得仿佛小猫挠心一般。
要说台下这些观众还算好的了，那位美女主持人不但看得到还能闻得到。缭绕在鼻尖令人沉醉的香气，让她根本不敢开口。
生怕一开口，这嘴里快速分泌的口水就会直接喷涌而出，那就太影响形象了。
而最夸张的是一众评委中，有一个更是在连续几口品完了那红玉盏中的美味之后，意犹未尽之下硬是把当成器皿的番茄也给啃喽。
还别说，只是下意识的一个举动居然让他眼前一亮。等这位悄声跟身边的评委说了两句之后，台下的观众顿时就被屏幕上那幕一起啃番茄的举动给雷的外焦里嫩。
“我擦，不是吧，连装菜的器皿都没放过，这也太扯了吧。”
“切，你懂什么，就象上道菜一样，那雪梨花不也是可以配着菜一起吃吗。”
“那也不至于吃得这么嗨皮吧，难不成这番茄是新品种？”
“我到是觉得这番茄肯定是被里面的汤羹给浸出了味道，所以吃起来肯定别有一番滋味。”
“我勒个去的，不是吧，这口水今天算止不住喽……”
“……”
一时之间，台下这些议论声中，频频的传出阵了吞口水的声音。
而身为亲友团的安馨他们也好不到哪里去，相反因为经常品尝秦晓伟料理的美食，这两道菜的诱惑力就更大了。
“哈哈，看到没，上一回木头参加比赛时，评委就是这样的表现，结果就赢了，我看，这回也肯定能赢”一边暗吐着口水，赵飞一边笑道。
只不过，他明显口水的流速与吞咽的速度不成正比，所以，说话的时候，这小数点就成了毛毛细雨一般狂吐了出去。
得亏靠着沈星婷的光，他们坐在正是角度最好的前排位置，否则，这一通话说下来，前面要是坐着人的话，都差不多可以洗头了，保不准就能打起来。
“小馨，木头这两道菜是新创的吗？怎么以前都没看他弄过啊，你们不会背着我们偷吃吧？”眼瞅着事情往发的方向发展，暗松了一口气的沈星婷不由问道。
一双明媚的大眼睛正在男友与评委那边来回关注着的安馨，在听了这话之后，摇头道：“没有啊，这两道菜我也没吃过，可能是他现场想出来的吧。”
“晕，不是吧，现场想的？看评委的样子就知道应该很好吃，木头的厨艺居然这么牛？”加入这个小团体时间最短的魏小宝同样边吞着口水边说道。
一旁的孔霆勋则笑着接口道：“呵呵……木头的厨艺确实没有话说，要我看，就应该让这小子给我们可劲的教徒弟，省得他当什么甩手掌柜。”
“没错没错，正好之前木头也跟我提了加盟培训的建议，以他的手艺，随便弄几个方子出来再运作一下，光是加盟费估计就能收到手软。”被这话提醒了的沈星婷点头说道。
而这时，站在台上正注意着评委反应的秦晓伟，不知道为什么就感觉到身上突然一寒，在中央空调之下居然也激灵灵的打了个冷战。
当下他不动声色地转动着眼珠四下看了看，心里则暗忖道：“我擦怎么好好的突然打冷战，难不成又有人想法子要算计我？”
就在他有些纠结于那个幕后黑手是否又有新动作时，那边的评委席上总算是有了个结果。
话说不管是郑成功的一菜双味还是秦晓伟的金玉满堂，这几个评委都是浅尝辄止。而那道芙蓉冻顶红玉盏，却是不约而同地被这帮家伙啃了一干净。
只是这一点的不同，台上台下的人哪一个看不出来。所以，即便还没开始进入品评的环节，但大家心里都有了些猜测。
而这时，刚刚还待那个角落里一脸得意的中年男子，连同之前离去的那个显得轻浮的年轻人一起，这会儿早已经不见了踪影。
等一众评委看着自己面前的空盘子颇有些不好意思的时候，其中一人说道：“秦选手，你这道菜，芙蓉指的是蛋花，冻顶应该指的是乌龙茶汤，红玉盏自然是指番茄，可这汤中金色的东西又是什么呢？”
而这个问题，也正是其它评委所疑惑的。即便以他们这尝尽百味的嘴，却怎么也尝不出来这鲜到骨子里的食材到底是什么。
“那些淡金色的颗粒其实是我无意之中从山上野竹林里弄到的竹蚁蛋。”就知道会有这么一问的秦晓伟很坦白地解释道。
听了这个回答，一旁的美女主持人原本还对刚刚那芙蓉冻枯红玉盏下分强烈的食欲，顿时因为蚂蚁蛋这三个字瞬间冷却了下来。
不但是她，就连台下的那些现场观众，也被这三个人给镇得够呛。甚至很多不在行的家伙，纷纷对用蚂蚁蛋这种东西做菜表示不能接受。
而评委席上的几位评委却是在一番低声交流之后，又由刚刚提问的那人笑道：“呵呵……原来是竹蚁蛋，难怪味道让我觉得有些熟悉。”
说完，估计是感受到了女主持人和台下那些对蚂蚁蛋比较反感观众们的心思，这位评委当下就将这竹蚁慢的来历还有味道以及妙处一一说明了出来。
“蚂蚁蛋在烹饪的体系当中，属于傣家的一道传统名菜，此物不仅味道鲜美，而且还具有很高的营养价值。”
“而这蚂蚁蛋，也不是什么蚂蚁的蛋都能吃或者都好吃的。一般在傣家来说，吃得都是生长在树上的大黄蚂蚁所产的蛋。”
“还有一种就是大家可能听说过有着很大药用价值，对人体很有益处的大黑蚂蚁，也就是学名拟黑多刺蚁所产下的蛋。”
“而在我们烹饪界，真正能做为上品的蚂蚁蛋则是秦选手所用的这种竹蚁蛋，比之最顶级的鱼籽也就是鱼蛋也不遑多让，可谓是蛋中之极品。”
随着这位评委的解释，再加上市面上确实有着不少蚂蚁类的保健品，这台下的观众对这竹蚁蛋的感官到是有了很大改善。
只不过，到了眼下这个地步，站在台上的郑成功虽然极力的保持着脸上的表情，可那眼中闪过的不甘仿佛利箭一般，直射向自己的对手。
如果说眼神能杀死人的话，估计这会儿秦晓伟的身上早就被那眼箭给射得满是窟窿了。
而早就感受到这股子火辣到能要人命目光的秦大厨师，这会子正一脸风清云淡地听着评委的叙述，仿佛压根没察觉到一般。
只不过，对于那些评委来说，虽然知道了这是竹蚁蛋，可心中却依旧有些疑惑。
要说这蚂蚁蛋，对于这些行内专家来说并不算什么新颖的食材。可刚刚品尝的那些，说夸张一点，却给他们留下了刻骨铭心的印象。
否则，以这帮评委的资历，怎么也不可能做出连那红玉盏都给啃了个净光的事情。
所以，在介绍完蚂蚁蛋之后，那个评委又问道：“秦选手，不知道为什么你这竹蚁蛋会这种颜色，难不成这是什么新品种蚂蚁？”
……
PS：不怪这些评委会不知道竹蚁蛋的分类，毕竟术业有专攻，相对于博大精深的华夏料理来说，想全都精通那是不可能的。（这段不算收钱的……）
正文第264章赢了！
第264章赢了！（求月票）
面对评委的疑惑，秦晓伟自然不会说这竹蚁蛋来自于牧场空间。而是来了个一推二五六，全往机缘巧合上推了。
而对于他这样的说法，评委们自然更不会往人工养殖上去想。毕竟这蚂蚁虽然这年头当宠物养殖的人也不少，但养来取蛋的还真是罕见。
不过，评委的这番话到是给了秦晓伟一个提醒。空间里的猪牛羊都拿出来养了，这竹蚁是不是也可以拿出来饲养一下。
毕竟这种罕见的食材完全可以弄出一系列的招牌菜，相信等迷迭香或者计划中的饭店开业之后，一定会因为这个从而一炮打响。
只不过，想是这样想，这竹蚁到底怎么养却很是个问题。特别是当这个家伙一想到当初在竹林里挖出蚁｜穴时的情景，顿时就觉得菊花一紧，身上就是一寒。
除了对竹蚁蛋感到惊讶之外，那做为红玉盏的番茄，在吸收了芙蓉冻顶汤汁的美妙滋味之后所表现出来的酸甜鲜美，更是得到了众评委的一致赞美。
等评委们一个个询问完有关这两道菜的用料、创意以及相关的问题之后，进入评分环节的他们，不免私底下协商了起来。
郑成功的菜，一菜双味、中西结合，以雪梨花裹着的吃法很有新意。而秦晓伟的则是双菜多味，吃法也是别具一格。在时间上，则是后者略胜于前者。
评委们之所以协商，到并不是因为这次的比赛结果太过难以评定，恰恰相反的是，两个选手的菜一品尝完，他们就已经有了定论。
只不过，一想到赛前美食协会那边打过来的招呼，有几位评委这心里自然难免会多了人情在里面。于是，这才私底下协商着是不是给个平局算了。
当然了，这也是秦晓伟的菜确实没话说，即便有人情在里面，但让这帮评委昧着良心判郑成功赢，别说他们心里过不去，就是现场的观众都糊弄不了。
而一直站在自己赛台里等待着结果的郑成功，这会儿的脸色即便克制了又克制，可难免还是表露出了一丝扭曲的表情。
特别是那眼神里，除了震惊和不敢置信之外，更多的还有一种受骗的意外和愕然，以及对现实的强烈不甘与愤恨。
而在后台某个更衣化妆室里，之前的那个尖嘴猴腮长相阴沉而刻薄的中年男子和表情轻浮的年轻工作人员，正在那里激烈的争吵着。
“你到底是怎么做事儿的泻药的药效不好也就算了，可姓秦比赛时用的那些食材，你不是动过手脚了吗？怎么还会这样”中年男子两眼冒火地说道。
“你问我我问谁，东西拿过来之后你也不是过目的吗，天知道他把那些食材给收到哪里去的，这能怪我吗？”年轻的工作人员也为自己报不平道。
“我就不相信他还能把食材全带在自己身上？肯定是你没有仔细检查，被糊弄过去了一点事儿都办不好，要你有什么用”中年男子狠声说道。
而那个年轻人则一副破罐子破摔地表情说道：“当时检查这东西时你也不是没看过，凭什么全怪到我头上，想过河拆桥是不是，行，你试试看。“
“这要真是有人找我的麻烦，我就把这事儿给捅出去。大不了我不做这份工作就是了，到时候我到要看看最后谁更倒霉”
“你”别看那中年男子一脸的气愤，其实这心里也很是没有底，特别是对方说得那话正好拿捏到了自己的痛处。
毕竟那个小年轻只是一个普通工作人员，即便因为这次的事情把工作弄丢了，只要花钱打点一下，再找找关系，换份工作也不算难。
可对于中年男子来说就惨了，这位子越高摔起来自然也就算重。一旦事情被捅出去，即便他也不是真正的幕后主使者，可这后果也是相当的严重。
所以，在面对那年轻人要挟的话时，他一时之间还真不知道自己该怎么说好。
好在，这个问题，还没等这家伙想明白，就已经有人帮他想好了。
只听到“嘭”的一声，原本紧闭的房门被人从外面踹了开来，随后就见到几个保安模样的人冲了进来，根本不给那两人说话的机会，直接就给拿下了。
很快，坐下台下的沈星这就感觉到的手机响了起来。她拿起来看了看上面显示出来的短消息，当下一抹笑容爬上了嘴角。
而台上原本还在烘托现场气氛并等待评委评审结果的美女主持人，说着说着，无线耳机里传出来的指示顿时让她脸色一滞。
接着，这位美女主持人快步走到评委席前，她还不忘先将自己和席台上的话筒都给关了，然后这才开口低声的说起了什么。
而这样的变故，不但让台上的人纷纷议论了起来，就连台上的郑成功原本复杂的眼神中也透露出一丝疑惑，还有浓浓的期盼。
至于秦晓伟，则一副事不关己的表情，一边在那里收拾着自己的比赛台，一边跟台下的女友眉目传情，很是悠然自得。
很快，评委与主持人之间的沟通就结束了，虽然除了他们自己谁也听不到到底说了些什么，但光从评委们摇头的动作还表情上，也能猜出不是啥好事儿。
“婷姐，到底出什么事了啊？”同样有些疑惑的安馨不由问道。
拍了拍对方的手，沈星婷安慰道：“没事没事，只是抓了几个蛀虫罢了，不会影响到比赛的。”
“蛀虫？婷姐，不会是之前小宝哥所说的那些想对木头的食材动手脚的人吧？”安馨问道。
“嘻嘻……没错，就是他们。”刚刚就接到内线发来消息的沈星婷点头肯定道。
而一旁的魏小宝则说道：“可是婷姐，看木头的样子应该并没有被人搞鬼啊，否则怎么可能做出这两道菜来呢？”
而这个问题，同样也是安馨和赵飞想问的。
“这我就不知道了，反正人是抓了，而且，按木头上台这前发消息跟我说的，他所在的那间更衣室饮水机的水桶里确实有人下了药。”沈星婷解释道。
“不是吧，婷姐，还有这事儿，为什么你都没跟我们说啊。”听说自己的男友可能被人下了药，安馨一脸担心和着急的表情说道。
捏了捏对方的琼鼻，沈星婷笑道：“你啊，当局者迷。这小子要真被人下了药，还会这么活蹦乱跳？放心吧，没事的。”
就在众人还在打算问有关抓人的事情时，现场的一阵动静打断了他们的谈话。
原来，经过一阵低声沟通之后，美女主持人再次打开话筒继续主持起这一次的比赛来。
而关于比赛的结果，在美女主持人刻意的气氛烘托与诱导之下，台下的现场观众席上渐渐响起了一阵“秦晓伟冠军”的喊声。
先是几人在喊，慢慢的影响了周转的观众，声音越变越大，最终形成了一片令人振奋人心的强烈呼喊之声。
只不过，台下的声音越大，台上郑成功的眼神则越是怨恨与恐慌。到了这一步，他再笨也知道这次的比赛算是完了。
而这家伙更是清楚，一旦事情败露，别说比赛名次了，恐怕一个不好连名声都能毁的一干二净。
所以，这时的郑大厨也顾不上去恨自己的对手和那帮成事不足败事有余的家伙了，而是一边极力的控制着自己的表情，一边则在暗中祈祷着事情千万别往最坏的一面发展。
很快，经由一众评委的协商之后，由其中一人拿起话筒宣布道：“经由对菜肴的色香味意形，和刀章、炉灶和调味功夫，以及烹饪时间的综合评定上。”
“这一次美食大赛决赛组的获胜者是……”说到这里，此人有意的停顿了一下，而现场也很配合的响起了激动人声的音乐声。
等一阵节奏感很强的鼓点声结束时，这位评委笑着说道：“这一次的比赛获胜者是料理出金玉满堂和芙蓉冻顶红玉盏的秦晓伟”
结果一宣布，现场的气氛顿时热烈了起来。
虽然安馨他们也从刚刚沈星婷的解释当中，也知道这一回的比赛几乎已经是铁板钉钉了。但在结果宣布出来时，这帮家伙依旧热烈的欢呼了起来。
特别是安馨，一时激动之下，她也顾不上什么矜持不矜持的了，一溜烟的就冲到了赛台之上，扑在了自己男友的怀里。
而这一幕则在幕后工作人员的安排之下，被现场的镜头直接送上了大屏幕。
只不过，在这种时候没人会对这种行为反感，相反，现场的观众自发的站起了身，想台上正相拥在一起的两人给出了热烈的掌声与喝彩声。
至于郑成功的存在，则不约而同的被台上台下包括镜头在内的所有人给忘了一干二净。要不是知道这时候一定要表现出风度，这家伙估计早摞挑子闪人了。
很快，在热烈的气氛过去之后，在美女主持人的主持之下，颁奖、感言等等诸多环节都顺利的进行了下去，最终，这一场的决赛拉下了帷幕。
用不了多久，拿着初级厨师等级证书，来自于迷迭香餐饮管理有限公司的秦晓伟，就能在餐饮业内引起一片哗然了。
……
PS：尘尘是头一回写比赛的场景，所以有很多不足之处，希望大家体谅。
正文第265章新的一年
第265章新的一年
时光飞逝，日月如梭。
一转
( 美食掌门人 http://www.xshubao22.com/6/6745/ )