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“这就难住你了,不能吧?你可是咱楚都市人事局的副科长,主管的可就是人事调动工作啊?”
周易摊开双手,一脸无辜地看着朱小花:“我可是很认真的,这已经是我最后的底线了。”
“还最后的底线,你丫谈判呢?”
朱小花出离地愤怒了,要不是知道面前这个无耻的家伙身体素质全面盖压自己,他真想跳起来掐死周易。
做人不能没底线啊。。。。。。
胖子欲哭无泪,偏偏这个毫无底线的家伙,居然还是自己的好兄弟、铁哥们儿!
“我知道你一定有办法的。”
周易用充满希望的目光看着朱小花,甚至还端起了面前的酒杯:“我敬你了老大,一切拜托!真的,我需要这样一份工作。”
“我。。。。。。行吧。。。。。。”
朱小花咬着牙,有些艰难地道:“让我想想,让我想想先。。。。。。”
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第六章【触发副职业】
“两位先生,这是你们点的香糟酒肉,请品尝。。。。。。”
朱小花正绞尽脑汁琢磨,该到哪里为周易找这么一份不靠谱的工作,漂亮的女服务员托着菜盘走了过来,将一碟薄如蝉翼的肉片放在了桌上,顿时酒香肉香扑鼻而来,让他忍不住打了个喷嚏。
“嗯?这菜很有卖相,味道似乎也不错啊?”
看着这盘京邦菜中的香糟酒肉,周易和朱小花都有些吃惊。
两人可都是吃货级别的食家,周易是家学渊源,爱吃这是从老爷子的老爷子那辈儿传过来的,据说往上数三代的高祖,那还是一位名厨;朱小花也不差,那也是‘酒精考验’过,‘无产阶级革命饭’整天吃的主儿,对八大菜系都有一定的认识,也是内行中的内行。
‘老地方’其实就是一家中档酒店,比家常菜馆强一些,两兄弟约在这里,无非是怀旧,说实话,这里厨子的水平也就是一般。可刚才朱小花点菜的时候,看到今天推出的特色菜居然是京邦菜中比较讲究原料、考功夫的香糟酒肉,就随手点了一份儿,其实并没有抱多大的希望。
这年头喜欢打肿脸充胖子的小酒店多了,找几个二级厨师都敢挂满汉全席的牌子。指望能在这里吃到正宗的京邦菜,那跟在红灯区找个处儿的难度差不多。
可这道菜一上,两兄弟却都有点懵,‘老地方’这是不准备过了麽?一个中档酒店,居然请了特级厨师?这不科学啊?
别的不说,就看这刀功,每片肉都是一样的厚薄大小,岛国专做生鱼片的料理大师也不过就是如此了;再看看那浇在肉片上的香糟,红中透亮,厚而不粘,这得是上好的红米酒做成的酒糟,光是这酒糟的选择、蒸制、酿造程序,就是繁琐无比,极具匠心,绝对不是路边三五块钱一斤的下等酒糟能够比拟的。
“这次算是捞着了!”
朱小花发动最快,一筷子下去,硬是抄起五六片肉,带着红红亮亮的香糟就塞进了嘴里,一面甩开了腮帮子大嚼,一面嘴里含糊不清地念叨着:“好吃,好吃啊,可香死个人儿了。。。。。。”
“我尝尝。。。。。。”
周易也是食指大动,迅速夹了一片送入口中,眯起眼睛细细品尝起来。。。。。。
“叮,接触高级食物,系统认定为八级水准,可触发副职业——厨艺!”
周易不由一愣,触发副职业?跟着又是一声系统音入耳:“叮,副职业触发,根据系统程序,主人可得到新手礼盒一个,其中可能为装备、系统货币、升级用潜能点、基础属性分配点。。。。。。”
“没想到啊,这个系统还挺全面的,居然还有新手礼盒赠送?”
周易心中大喜,顾不得自己还在公共场合,念头一起,迅速进入了系统界面。
只见在人物属性画面的下方,果然出现了一个闪光的新选项,赫然是‘厨艺’二字;另外在画面中部,还漂浮着一个长方形的锦盒,应该就是新手礼盒了。
周易念头一动,礼盒便随着一阵彩光消失不见,系统提示音再次响起:“获得基础属性分配点100点,可随时使用。”跟着在人物属性下方的物品栏里,就出现了一个标志着阿拉伯数字100的锦囊。
“基础属性?”
系统中的属性分为基础属性和实用属性两大类,实用属性就是攻击防御什么的,基础属性则是可以跟随基础功法‘灵根仙体’自行增加点数的根骨、悟性、力量、敏捷和智慧。
灵根仙体从0级升为1级的时候,这五项基础属性分别只增加了两点,一共也不过才10点,可新手礼盒居然直接赠送了100点!这是什么概念?如果排除基础功法后期会增幅基础属性点的因素,等于是直接升了10级。
以目前的生活环境,即使周易能够完美保持悠闲生活的心态,每天得到的升级潜力点也不过2点。也就是说,如果要将灵根仙体从目前的1级升到2级,需要三个多月的时间,而这一个新手礼盒就为他节省了至少一到两年的时间!
“厨艺?这个副职业好啊!”
比起这一百点基础属性分配点,副职业厨艺更让周行感兴趣。老周家可是厨艺传家,当年八国联军入京,太后西巡,他的祖爷爷据说还接办过御膳;到了他爷爷这辈儿,虽然不做厨子了,却是四九城出了名的美食家,他父亲、他,那都是一等一的吃货;二姐学了手四不像的厨艺,就跑去国外开了餐馆,照样把法国人忽悠了,一个个都要伸出大拇指赞叹:“good,china!”
有此渊源,周易想也不想就选定了厨艺。系统再次提示:“副职业厨艺,共九级,可选升级模式两种,一:逐步升级模式,第一级需要根骨2点,悟性2点,以后每级需要点数会逐渐加多。优点为基础属性点数较低时,可较快掌握该副职业,并且升级后基础属性点数不变,可继续累积。缺点为消耗属性点较多,如升至九级大圆满厨神,共计需要累积根骨100点,悟性100点!”
“一个副职业,就要这么多的基础属性点数?”
周易皱了皱眉。
“二:打包升级模式,一次性将厨艺技能升至满级大圆满,需要消耗基础属性点数100点,此种升级模式将会彻底消耗基础属性点数,如无额外点数包,请谨慎升级,因为这会永远降低人物基础属性。。。。。。”
还好系统又给出了第二种升级方式。周易听明白了,这第二种方式消耗基础属性点虽然较少,也可以一次性将副职业升到顶级,却有一个最大的弊病,如果他没有得到新手礼盒赠送的一百点数包,却贸然使用这种方法的话,人物基础属性就会被永久降低,而且是不可逆转的。
不过这个系统倒是很体贴,在触发副职业的同时,还赠送了一百属性点,就像很多游戏一样,前期根本就是有意成就玩家。
如果换了别人,可能还要等待触发另外的副职业后,才考虑使用点数包,毕竟不是每个人都对厨艺感兴趣。可周易这个吃货就完全不用考虑了,不说别的,就是看在祖爷爷的份儿上,这个副职业也是第一选择。
选择了一次性修满副职业后,由于周行的基础属性点数本来就不够,系统就自行调用了物品栏中的一百点数,随着眼前闪过一阵彩光,人物属性画面的副职业一栏中,就出现了厨艺两个红字。
厨艺:九级,大圆满厨神,刀功九级、控火九级、食材辨识九级、食材纯化九级。。。。。。
每一项后面,还有详细的说明,比如刀功一项中,就已经包括了红白两案的刀功、雕功;控火一项中,就包括了煎炒烹炸蒸煮等等各类功夫;食材辨识不用说了,那是厨师必备的功夫,只不过周易的更加精微,如果现在给他一只鸭子,他都能看出这鸭子祖籍在哪里、住所地在哪里、实际居住地在哪里、有几岁几个月零几天、运动程度如何、是否处于发情期、是处儿还是非处儿、有没有隐疾、有没有包小~三啥的。。。。。。这叫一个透彻!
最后这项食材纯化,则是一项逆天的能力了,有了这项技能,周易可以将劣等食材转化为上等食材。比如一条人工饲养喂了避孕药的鱼,在周易动用这项技能后,可以将其转化为一级野生鱼;再比如转~基因大豆,周易可以将其转变为纯生物、绿色健康大豆。厨师有了这一手逆天技能,哪怕是只有一堆臭鱼烂肉,也能做出国宴来!
不过技能逆天,所要付出的代价也是惊人的。动用这项技能,每处理一斤食材,就要消耗0。3的升级潜能点,而根据副职业的设定,周易辛苦做一个菜,所得到的升级潜能点才不过0。1,不但不赚,还得倒赔。
所以在没有得到五a级居住环境,从根本上增加升级潜能点的获得速度前,这一项技能还是少用的好。而且用这项技能纯化的食材,虽然可以还原顶级食材的色、香、味,消除其中对人体有害的成分,却无法真正还原食材的营养成分,还是不如购买真正的顶级食材。
“好吃,真是好吃,擦擦地爽啊!噫?老三,你怎么吃了一片就不吃了,是发扬雷锋精神,要把这盘美味都让给哥哥我麽?”
朱小花都快把整整一盘子香糟酒肉干完了,才发现周易正在发呆。。。。。。
第七章【曹一刀】
“你想的倒美,我只是有些震撼。。。。。。”
周易从系统中退出后,半是掩饰地夹起一片香糟酒肉塞进嘴里:“没想到在老地方这种小馆子,居然还有特一级厨师,也不知道老地方花了多大代价才请到的。”
“没这么夸张吧?”朱小花摇头道:“这盘香糟酒肉好吃是好吃,可你就能肯定是特一级厨师的手艺?”
他虽然也是个合格的吃货,却还没有能力分辨厨师的等级,这份香糟酒肉做的是很不错,肯定是出自特级厨师之手,可是不是特一级就不好说了。
放眼全国,真正的特一级能有几个?那都是出没在终南~海、国宾馆、人民XX堂的角色,会跑到一个二级城市的中档小饭店来?一千零一夜也没有这麽玄幻吧?
“呵呵,小花你这就不懂了。这份香糟酒肉看着简单,其实最考验厨师的刀功和火候掌握,你看看这些肉片,片片都是长五厘米、宽三厘米,厚度为三毫米,分毫无差;再看看肉的色泽,片片呈现玉色,刚好熟透,却不会因为过热而使肉片卷曲。。。。。。”
副职业厨艺满级后,周易已经从一名吃货正式蜕变为顶级美食鉴赏家,如果现在美食频道请他去做评委,绝对是实至名归。
而且系统已经判定,做出这道菜的人相当于厨艺八级,对应现实中的厨师,就是特一级,这意味着周易这个九级大圆满的厨神,已经是超越特一级厨师的存在。
“还有这酒糟,是红糯米做的。所谓天下糯米出三阳,溧阳、射阳、丹阳,其中品质最好的,还是丹阳。要是我没有看错,做这酒糟的红糯,应该就是去年秋季,丹阳收获的第一批‘丹顶糯’,可谓是糯米之王,天下第一!”
周易侃侃而谈,口沫横飞,听得朱小花两眼发直,想质疑都无从开口,满脸都是一副‘虽不明,却觉厉’的表情。
此时的周易,已经很有些砖家|穴者的派头,很能忽悠人了。
“噫?没想到楚都这个小地方,还有这样会吃的食家?年轻人很不简单啊,我这道香糟酒肉,倒也不算明珠暗投了。。。。。。”
“怎么,这道菜是老人家您做的?”
周易回头一看,只见身后站了一名老人,六十岁上下的年级,头发胡子都见了白,青色布衫、黑色布鞋,精神很是健朗的样子。
“不错,正是我做的,我老头子这次回家省亲,见到后辈开的餐馆,就有些手痒,才做了这道菜出来。本以为客人都是牛嚼牡丹之辈,想不到竟遇到小友这样的知音,真是痛快啊。。。。。。”
这老头儿很是自来熟,一面说着一面坐在了周易身旁,上下打量了他几眼:“小友也是勤行圈内的人麽?”
他的来头可是不小,京邦菜中的元老、活祖宗一样的人物,也是国内为数不多的特一级厨师之一。要是换了平时,普通老百姓想吃他的菜,那就跟土地公仰望王母娘娘的蟠桃差不多。
这次来到楚都,是看望几个老朋友,顺便提携一下家里的几个旁支后辈,老头儿没儿没女没老伴儿,几个内家的侄子侄女,就是他唯一的亲人了。刚好他的一个侄子,就是这家老地方的老板,老头儿见猎心喜,也是为了给侄子壮壮门面,才不顾身份,将这道香糟酒肉传给店里的厨师,不过周易吃的这一道,却刚好是他亲手做的。
不过老头儿做了几道后,就有些后悔,所谓伯牙摔琴,盖因知音难得,以他的身份,做菜给这个小馆子中这些不解风情的客人吃,实在是有些不顺气,于是就停了手,出来溜达一圈儿,却不想刚好听到了周易的评论。
“呵呵,老先生您看错了,我就是个吃货,哪里会懂做菜呢?”
周易摇头笑道。看这老头儿的架势,绝对是勤行里面有身份的前辈,要是自己露出真本事来,肯定会惹麻烦上身,不行,得藏着。
“哦?”
老头儿看了看周易,心里有些不信,不说别的,就刚才周易的那一番点评,绝对不像是普通食家的做派。
“老先生,吃惊了吧?嘿嘿,不瞒您说,我这哥们儿的祖上,那可是给西太后都做过御膳的,虽然当时是因为慈禧那老~表子西巡,身边没带厨师,可也能看出我哥们儿祖上的厉害啊。。。。。。”
朱小花见这老头儿一落座就找周易说话,理都不理自己,顿时有些不平衡了,故意扯出这个话题来,要震一震老头儿。
“原来是家学渊源,那就难怪了。。。。。。”
老头儿不禁又多看了周易几眼:“老朽曹朗,能在楚都遇见小友,也是一场缘法,就留个通讯方式吧,小友有机会来京都时,可以与我联系。”
说着取出一张名片,递给了周易,至于眼巴巴看着他的朱小花,直接就被他忽略了。
“我说呢,原来老先生是京都。。。。。。咦,曹朗,曹一刀!”
看到名片上的名字,周易吃了一惊。身为一名家传吃货,要是不知道京邦菜的元老级人物曹一刀,那可真是白活了。
据说这曹一刀曾经当众表演过一刀解牛,骨肉分脱的绝技,威震了整个京都食界,这个绰号就是由此而来。周易万万没有想到,自己居然会见到了他本人。
“小友原来也知道老朽的这一点虚名。。。。。。”
曹朗捋着山羊胡,得意地笑了,他要的就是这种效果:“我看小友天生就是我勤行中人,只不过经历数代,恐怕家传的厨艺已经无法继承。不过如果小友有意学厨的话。。。。。。老朽一定倾囊传授、绝不藏私。”
学厨如学武,真正可以传以衣钵的好弟子也是要师傅去寻找的,而且师傅还得倒贴、管吃管住兼管人生大事,这就叫衣钵内弟子。
以曹朗的身份,不知有多少人想要拜他为师,可厨艺一道,易学难精,极讲天赋。刀工、控火这些功夫还能靠后天的勤奋锻炼,可对食材的天生敏锐感觉以及辩味识味的能力,却不是靠勤奋就能得到的,这就得看祖师爷赏不赏这份机灵了。
说白了,要做一名好厨师不难,只要功夫下到了,普通人就能做到。可要做一名顶级厨师,甚至是厨神,那首先就要有一条好舌头,这是娘胎里带出来的,无法强求。
在曹朗看来,周易就是拥有一条好舌头的天才,于是就有些意动,再听说他的家中背景,才真正动了收徒的念头。只是他万万想不到,自己看中的这个弟子才是真正的厨神,说到教授厨艺,爷俩儿还不知道谁教谁呢。。。。。。
第八章【炒粉摊儿的竞争】
ps:感谢‘金猪仔’兄弟的打赏,小金猪,你敢破我的处,我记住你了:)
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“对不住了曹老先生,我这个人太懒,怎么可以入勤行呢?”
周易想也不想就拒绝了这个很多人打破了头、做梦都想获得的机会,不过还是很有礼貌地将自己的电话号码给了曹朗:“曹老先生以后再来楚都,也一定要跟我联系,让我尽下地主之谊。”
不等曹朗开口,周易又道:“我们也吃好了,还要赶场电影,就不多陪您了。。。。。。”说着叫过服务员结了账,拉起还有些意犹未尽的朱小花离开了饭店,只留下曹老头儿一个人坐在那里发呆。
堂堂的特一级大厨,食界泰山北斗一般的曹一刀,好容易开次口要收徒弟,居然就被人家直接拒绝了?曹朗一张脸忽红忽白,半晌才回过味儿来:“好小子啊,这么不给我老人家面子?得,我老头子还缠定你了,你给我等着吧。。。。。。”
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出了老地方,朱小花就盯着周易上下看个不停,一副要搞~基的衰样。
“你看什么?我脸上又没花,要看回去看你家‘花朵’去。。。。。。”
周易没好气地瞪了他一眼,准知道经过今天这件事,胖子又有了谈资,今后见了哥几个,还指不定怎么口沫横飞地叙说今天的事情呢。
“我就觉得怪,老三你这是吃什么药了,不过吃了两片肉,就能说出这么多道理来?让曹一刀那种饮食界的大牛人都死乞白赖地要收你当徒弟?”
朱小花啧啧称叹:“而且你还拒绝了?老弟,这事儿要是让二姐知道。。。。。。”
他口中的二姐,自然是周易那个跑到法国去忽悠老外的二姐周菁菁,老周家唯一算是继承了祖业的伪大厨。
周菁菁是真的醉心于厨艺,只是天赋实在有限,在厨师学校折腾了两年好容易才弄了个二级厨师证,几次想拜名家,人家看了眼她炒的菜就直接拒绝了,连句评语都懒得说。她那手艺在国内实在混不下去,最后只能跑去国外蒙蒙啥都不懂的外国人了。
要是让她知道周易居然拒绝了曹一刀,不当场抓狂才是怪事,肯定会立即买张机票飞回来,逼着周易去磕头拜师,顺便自己也捎带着沾点光什么的。
“别瞎扯,你要是敢把这事儿告诉我二姐,‘花朵’那边。。。。。。嗯,要是我没记错,某人上个月说去出差,其实是去了南岛的某个度假酒店吧。。。。。。”
朱小花听得一哆嗦:“老三,刚才我说的都是醉话。嗯,我真的醉了,得回去休息,你要看电影就一个人去好了,我就不陪你了。”
“醉了?一个人行不,要不要我送你回去?”周易嘿嘿直笑。
“不用不用,都是酒精考验过的战士,这算什么?”朱小花直了直腰,表示哥哥一切正常,很好没问题,然后伸手拦下一辆出租车,刺溜一声走了。
朱小花走后,周易也没急着拦出租,饭后百步走、能活九十九,今晚不算太热,凉风习习月光如水,他动了散步的念头。
电影自然是不会去看的,对于周易这样懈惫的家伙来说,在家里弄几样点心,泡壶好茶后连接投影仪看片子更舒服。电影院里多不自在?这年头什么货色都有,里面抽烟嗑瓜子掰脚丫子真人上演十八禁的比比皆是,看着都闹心。
老地方饭馆儿距离周易居住的小区并不远,往北过条马路,再绕上一个弯儿,就是大名鼎鼎的跳蚤市场了,周易随意逛着,不觉就走到了这个夜间购物天堂,忽然心里一动,便走了进去。
“柳絮和小叶子不就在这里摆摊麽?既然来了,不妨去看看她做的是什么生意。。。。。。”
好奇心害死猫,周易显然也是个好奇的人。
不知道从什么时候起,跳蚤市场就如同真的跳蚤一样,忽然出现在神州大地的各个城市,忽如一夜春风来,千树万树梨花开。
对于政~府来说,这是一块遮羞布;对于下岗职工和练摊儿的大学生来说,这里就是人生大舞台;对于底层消费者来说,这里就是金鹰国际、家家福卧泥马。。。。。。
都是个念想儿。
到这里来买东西的,倒也不完全是穷人,很多白领金领偶尔也会洗去铅华来凑个热闹,扔下三瓜俩枣体验一把讨价还价的乐趣,感觉自己就如同微服私访的皇帝老子,这种装逼的味道也很不错。
周易在吃上面花钱大手大脚,在其它方面则没有什么追求,所以也经常来这里晃荡,买东西的同时还能享受悠闲的购物过程。只是这次心境有了一点变化,一是出于对柳絮的好奇,另外还有一些说不清道不明的怜香惜玉的心理做祟,哪怕他自己并不肯承认。
电动三轮车上那个柔弱的背影、如削的双肩、还有那玉颈后微微散乱的几根秀发,就在那一刻触动了周易心中最为柔软的地方,让他在不知不觉之间,关心起了这个处境艰难的姑娘。
全国各地的跳蚤市场其实都差不多,无非都是销售些小商品、低档服装、盗~版书籍、盗~版光盘什么的,如果说有区别,那就在于各地风味不同的小吃。
逛市场的毕竟以年轻人居多,而且以女孩子为多数,这些小吃最合她们的胃口,因此每个城市的跳蚤市场中,小吃一条街都是必不可少的,生意之火爆,甚至还要超过那些普通的商家。在这些小吃街上,外来的舶来品是肯定不会少的,本邦的特色小吃,就更是不可或缺,其中往往会有最地道的手艺人。
以一个吃货的觉悟,周易自然首先进入了紧挨着商业区的小吃一条街,顿时各种香气扑鼻而来:羊肉串、糖葫芦、烤鹌鹑、冰糖莲子、臭豆腐,可谓是五味俱全,刺激着人的食欲。
一些穿着光鲜的大姑娘小媳妇,2b青年成功人士,在这里全都蜕变成了吃货,一家家摊位前,都挤满了购买小吃的人群,生意是个顶个的好。
只有一家挂着中原炒粉招牌的摊子,生意十分的惨淡,几乎没有什么人,与其它摊位的火爆生意形成了鲜明的对比。
“柳絮,小叶子?”
周易目光一扫,看到柳絮正满脸愁容地站在摊位后面,小叶子则坐在她的身边,捏紧了一对小拳头,满脸愤色地看着对面。
在她们的对面,也是一家挂着炒粉招牌的小摊,看摊位上悬挂的招牌还是崭新的,不过却是食客如云,很多人都在排队购买,生意极为火爆。一阵阵炒粉的香气,从这个摊位上散发出来,吸引着更多的人走了过去。
看这样子,柳絮是遇到了强有力的同行竞争。
周易没急着去招呼柳絮,而是先走到对面的摊子旁看了下,闻了闻味道。
炒粉就是炒凉粉,是中原一带比较出名的小吃,在汴梁一带,男女老幼就没有不爱吃的,配上一个芝麻烧饼,一碗豆腐脑,就是上佳的早点和夜宵。
炒粉好不好吃,除了要看制作者的炒功外,还要看粉的质地以及酱料,其中尤以酱料最为重要。据说汴梁有名的炒粉张,就有着祖传的独家配方,藏着掖着不肯示人,连他老婆都得瞒着。
上好的酱料配上绿豆薯粉,还要讲究个‘焦而不糊’,手艺好的炒粉师傅,能将每一块粉都炒到一面甚至是两面焦,就像水煎包那样,带出黄壳却绝不能焦黑,吃到嘴里又糯又酥,满口芳香,这才是上品。
不过这粉是软的,能够做到炒熟炒透,就已经十分的不容易了,更何况是一面焦、两面焦?所以师傅的手艺稍差一点,这粉就肯定要粘锅,即使能迅速的铲起来,那粉也就碎了,虽然一样可以吃,味道和卖相却都要遭到破坏。
可这家挂着‘三代炒粉’牌子的炒粉师傅显然是个中高手,用的酱料就不用说了,最少也是六级厨艺的水准,尤其是那一手炒功,上下翻飞让人眼花缭乱,不用吃,光是看就能值回这买粉的五元钱。
他炒出的粉,也达到了单面焦的程度,而且八成的凉粉都能够保持完整,有一面焦黄、酱料挂粉均匀饱满,出锅的时候,被热力逼出一个个小气泡来,卖相也有九十分。
看来这三代炒粉的牌子并不是吹牛,就这一手功夫,不要说是在楚都,就是在炒粉的发源地中原汴京,那也是一流的。周易点点头,又转头看看对面柳絮的摊子,暗叹一声,迈步走了过去。
“老板,来份粉儿吧。”
周易掏出五元钱,笑着递了过去。
“好啊。。。。。。噫,周大哥?”
柳絮刚要接钱,抬头看到是周易,顿时就是一愣。
“周叔叔,你是来找小姨的吗?”
小叶子也看到了周易,不过这个小萝莉太直接了,一张口就让两个大人脸红。
第九章【厨神级炒粉】
往往爱害羞的女孩子,都是比较敏感的。
本来周易的出现,还可以算是一次偶遇,柳絮虽然有点脸红,也不乏‘他怎么会来了,是来看我的麽?’这种女儿家小心思,却还谈不上有多么尴尬。毕竟跳蚤市场是公共场合,又不是她的香闺绣阁,再说这年头儿女儿家的香闺绣阁也没有多少设防了,又不是男女礼防甚于虎的封建社会,小手小脚儿被男人看了,就得哭着喊着要嫁给人家,还说这叫‘失~身’。。。。。。
可鬼精灵小叶子的这句话,差点直达本心,揭破了周易那一点点还在酝酿中的不良想法,任凭他脸皮上有二十多年冬练三九夏练三伏的功夫,也曾在大学时代笑谈渴望妹纸香,有过赫赫地战绩,却还是忍不住老脸一红:“这是什么世界,才不到三岁的孩子啊?都是棒子剧给闹的。。。。。。”
柳絮则羞得都快把脑袋垂到炒粉的铁板上去了,露出好长一截雪白的颈项,低着头忙活起来。
“酱料还不错,不比对面的‘三代炒粉’差,甚至略微强了一些,可这炒功。。。。。。”
酱料的味道入鼻,周易暗暗点了点头,一闻就知道,柳絮用的酱料也绝对不是什么超市货,而是自己调配的。而且水准还不低,大概相当于厨艺六级的巅峰,要是换算成厨师级别,那是特三级的厨师了。
让周易百思不得其解的是,能调配出这种酱料的柳絮,炒功却是惨不忍睹,眼看着一块块的凉粉被她弄得支离破碎,焦黑不堪,甚至都发出了一点糊味,这样的炒粉别说吃了,闻几口就可以直接宣告放弃。
相比对面的‘三代炒粉’,简直是高下立判,难怪她的生意会这么差了。。。。。。
“呃,柳絮你的生意一直都是这样的吗?”接过炒粉,周易忍不住问道。
“哼,我们的生意本来很好的,可是自从对面的那个坏叔叔来了以后,就不好了,客人都被他抢走了。”
小叶子愤愤不平地又捏起了一对小拳头,看得周易开始有些担心,这小萝莉别是有暴力倾向吧?怎么动不动就挥拳头呢?
“叶子,不许胡说,对面的叔叔炒粉做得比我们好,生意好是应该的。”
柳絮喝止了叶子道:“记住阿姨的话,当别人比你强的时候,你应该想办法超过对方,而不是去埋怨、去憎恨,懂吗?”
“嗯?”
柳絮这句话不过是教育叶子,却让周易一愣,不由开始重新打量起她来,没想到这个柔弱的女孩子,居然还有这样的见识。
这样的女孩子,倒是值得自己出手帮一帮。
周易挑了一块凉粉送入口中,微微点头道:“柳絮,这酱料是你调配的麽?很好啊。”
“是我爸的配方。。。。。。这个摊子,本来是我爸的。。。。。。”
“哦,原来如此。”周易见她不肯多说,也就不追问了,只是看了一眼泡在几个水桶中的凉粉道:“这些粉要是卖不出去,明天就该坏了吧?”
“是的,可是也没有办法。”柳絮笑了笑,有些无奈。
“呵呵,既然反正是坏,不如让我试试吧。不瞒你说,我也是个吃货,对炒粉还是有一点心得的。”
“你?”
柳絮有些不敢相信地看着周易,显然不认为面前这个看上去文质彬彬的男人会炒粉。
“真的啊?我就知道周叔叔最棒了!”
小叶子却非常的兴奋,大眼睛眨啊眨的,很是期待地看着周易。
“怎么,不相信我?”周易呵呵一笑,挽起胳膊走到了摊位后面:“其实我这人很有才的,炒个凉粉而已嘛,小事情。”
说完从柳絮手中接过铲子,在手里颠了颠,又在铁板上浇了两勺油,就开始炒起粉来。
很快柳絮就瞪圆了眼,呆呆地看着周易说不出话来。
这已经不是炒粉,而是一种艺术了。
周易并不是一次性将粉全部放在铁板上,而是一手执铲,一手将切好的凉粉抛上铁板,看似随手抛洒,其实每次抛出的数量都像是精确计算过一样,不多一块,也不会少一块。
凉粉落上铁板后,刚刚焦黄,就被周易轻轻挑起,在空中形成一个漂亮的抛物线,然后又轻轻巧巧地落回铁板上,一时间空中飞舞的都是晶莹剔透的凉粉块,在小小锅铲的控制下,竟然没有一块破碎,更没有一块被烧糊。
在控制凉粉块的同时,周易还不忘了在适当的时候加入酱料,以他对火候的控制能力,酱料放上铁板的时机也是刚刚好,可以百分之百发挥出酱料的味道,又不会产生任何破坏。飞舞的凉粉块就像是一个个听话的小精灵,每一块都沾染上了一定数量的酱料,就如同用电脑计算过一样,不会多也不会少。
“太美妙了。。。。。。”
柳絮的呼吸都开始变得急促起来,就算是在炒粉炒了几十年的父亲手上,她都不曾见过如此娴熟的手法。此刻在她的眼中,正在炒粉的周易仿佛变成了一个画家、书法家,他炒得不是粉,而是艺术、是人生。。。。。。
“周叔叔好厉害哦,好了不起,哇!”小叶子更是看得满眼小星星,一对小手都拍红了。
随着一块块凉粉呈现出焦黄|色,柳絮的目光更加抽紧了,居然是三面焦!炒粉的最高境界,三面焦黄!而剩下的那一面,则还保持着莹绿如翠的本色,每一块凉粉,都像是黄金中包裹的翡翠,看得人目不暇接。
“好香啊。。。。。。”
“这炒粉太好看了,看着就让人想吃。”
“走,过去看看!”
一阵阵奇异的香气从柳絮的摊位上飘荡起来,迅速盖压了对面的‘三代炒粉’,很多本来在对面排队等候的食客,被纷纷拉了过来,围在周易身旁,发出一阵阵惊奇的赞叹。
羊群效应是十分可怕的,很快半条小吃街的人都被吸引了过来,围了一个里三层外三层,人群还时不时发出阵阵赞叹声,不知道的,还以为这里来了什么大明星呢。
毫无疑问的,这一板凉粉被食客瞬间就抢光了。柳絮和小叶子都是凭借着摊位主人的身份,才能近水楼台先得月,一人弄了一小碟,蹲在一边津津有味的吃着。
“太香了!怎么可以这样香?同样的酱料,同样的凉粉,怎么周大哥就能炒的这么好吃呢。。。。。。难道他家里也是卖炒粉的麽?”
柳絮感觉自己的眼睛都湿润了,周易的手艺让她回想起儿时第一次吃爸爸炒粉的感觉,那是她的童年。。。。。。
小叶子就没有这么多的感慨了,三口两口吃光了自己的那份儿,就跑过来抢柳絮的。不过当她跑过来的时候,才发现小姨家里也没有存粮了。。。。。。
吃到了第一批‘周易牌’凉粉的食客,立即成为了‘中原炒粉’最坚定的拥护者和活广告,而且一个个都非常坚决地流连不去,准备购买第二份;可后面的人越来越多,为了争抢位置,甚至出现了肢体冲突,有人还直接吵了起来,差点动手,最后还是市场管理人员出面,才勉强维持住了秩序。
周易的双手不停,一板板的炒粉流水般卖了出去,不到一个小时,柳絮带来的五十多斤凉粉就被销售一空,没有买到的食客们,只能恋恋不舍地看着摊位,非常失望的离开。
“叮,主人做出食物两百四十八份,获得升级潜力点共计25点。。。。。。”
“这一会儿时间,我就做出了两百多份凉粉?得到了25点潜力点?”
周易倒是一愣,根据系统副职业的设定,每做出一份食物,就能够获得0。1点升级潜力点。本来他没怎么在意,毕竟0。1点潜力太少了,却没想到真的做起来,获得潜力点的速度还是非常快的,就这一会儿功夫,他就得到了需要被动积累25天才能得到的点数。这也算是善有善报了,他本来是看柳絮不容易,才出手帮一把,没想到自己也得到了好处。
“周大哥,你太厉害了。”
柳絮呆呆地看着周易,到现在这个姑娘还以为自己是在做梦。
“呵呵,有什么厉害的?不过是吃的多了,自己也就看会了而已,说到底还是你的酱料好。”周易笑了笑道:“凉粉都卖光了,收拾一下走吧,我们刚好一路。。。。。。”
Ps:当年去汴梁(不允许写真实地名)时,对这种炒凉粉记忆犹新,这一章,就当是怀念吧。如果有中原地区的书友,对这种小吃一定不会陌生吧?呵呵。。。。。。
第十章【那些年,我们一起吃过的炒粉】
“表叔,我们派去的人回来了,带来了那个年轻人的消息。。。。。。”
一个满脸敦厚像的中年胖子,走到正在客厅中品味功夫茶的曹朗老头儿面前,压低了声音道。
“没让他发现吧?”
曹老头儿看了眼胖子:“我虽然就见了这小家伙一面,却能看出他是个挺有主见的人。要是让他知道我派人跟踪他,估计连这一面之情都没了,到时候再想收他为徒,可就难喽。。。。。。”
“放心吧表叔,他没发现。”
中年胖子看了曹老头一眼,有些不平地道:“表叔,这小子居然拒绝您的好意,是不是狂了点儿?我看还是算了,您要传承衣钵,不是还有我这个表侄子麽?您也知道,我这一生最爱的就是厨艺,当年创业的时候,更是毫不犹豫就选择了餐饮业,您老看。。。。。。”
“打住吧小钊,你心里寻思什么,当老叔我不清楚?”
曹老头儿看了他一眼,摇头道:“你喜欢厨艺,这我知道。可是以你的天赋,这一生最多就是个中技一级厨师了,想要成为高技特级,绝对不可能。张钊啊,不是表叔不肯教你,实在是祖师爷不肯赏你这份机灵啊。。。。。。”
“表叔。。。。。。”
“不用说了,你表叔我好歹也是执掌京邦菜牛耳的人物,真要想收衣钵弟子,想磕头的人都能从承安门排到八里桥去,难道京城食界的那么多人才,还都不如你?”
曹老头打击起他这个表侄来,可谓是不遗余力:“这个叫周易的小家伙,就是个天生的好厨子啊,我老人家是认定他了,谁劝都没用!你还是快说说,这个小吃货从咱这里走后,都到什么地方去了,电影院?”
“他可没去电影院,那根本就是骗您老人家的。。。。。。”
张钊道:“他是跑到跳蚤市场的小吃一条街去了。”
“怎么,这小子去了小吃一条街?”
曹老头儿双眼一亮,重重地拍了下大腿:“就说呢,我老人家怎么可能看错?这小家伙刚出了饭馆,就去了小吃街,果然是吃货中的吃货,正是我道中人啊!”
张钊听得直翻白眼,心说吃货我见的多了,人家去个小吃街,您老人家也不用这样激动吧?
“快说说,我这位小朋友都买了些什么东西吃?看来楚都的小吃街藏龙卧虎啊,他这么会吃的人,居然也会对那里的小吃感兴趣?我老头子改天倒是要去看看了。”
“呃——他就是买了一份炒凉粉,然后跟摆摊儿的女孩说了几句话,就帮人家炒起凉粉来了,据说他炒的凉粉味道极好,排队的食客都差点打了起来。。。。。。”
“炒凉粉。。。。。。你说什么,周易帮女摊主炒凉粉?咱们的人有没有买一份儿带回来?”曹老头一愣,急急问道。
“呵呵,表叔放心,就知道您得这么问,这不是买了一份儿?”
张钊看着憨厚,其实也是个蔫儿坏,这些年他不知道求了曹老头儿多少回了,可曹老头儿就是不肯真正传他手艺,这次回家,心情特别好,也才教了一道香糟酒肉而已。
所以他刚才就把装了炒粉的饭盒藏在身后,没有立刻拿出来,存心让老叔起急,也算变相地出了一口闷气。
“好你个小钊子,快拿来!”
曹老头儿一瞪眼,走过来劈手夺过饭盒,然后就迫不及待地打了开来:“我倒要看看,这小子。。。。。。咦?三面焦,炒粉儿的最高境界!”
“真是。。。。。。这粉儿也太好看了!”
张钊拿到这盒粉后也没打开来看,此刻见老叔一副吃惊见了鬼的样子,好奇之下也凑了过来。当他看到一块块犹如黄金裹翠的凉粉时,不由情不自?
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