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周易听得一笑,老人家还挺幽默:“老人家,您的身子太弱了,要我看还是少出来走动,多在家里温养,或许还能”
“还能多活几天对不?小伙子你不用不好意思说,我的病我自己知道”
老太太摇头笑道:“连分南的叶老神医都说了,我就算天天呆在疗养胜地,怕也过不了明年夏天喽。这又有什么呢?人活百年终归是个死,我今年都快八十岁了,活也活够了,还不如趁着没咽气,去些自己想去的地方,然后就回老家,求个落叶归根”
“老人家您想得通透啊。”
见这位老太太笑谈生死,一副云淡风轻的样子,周易不由暗暗佩服,这世上有几个人能真正的看穿生死?更不用说是她这样的富贵人家了。就冲这一点,这位老人家的境界就不知道超过了古今多少帝王先贤。
“小伙子,你叫什么名字啊?我姓柳,你就叫我柳奶奶吧,你可不可以留个电话地址什么的,回头我好让儿子登门感谢你去。”
老太太好像跟周易非常投缘,说着说着就拉住了他的手,就跟对待自己的子侄一样。
“姓柳?”周易一愣,这位老人家倒是跟柳絮还是一家子,这也算是缘分吧:“呵呵,柳奶奶,我不过是做了一个医生应该做的事情而已,说什么留名报答呢?不用这么麻烦了,有缘的话,我们自然会再见面的。”
周易倒不是要学雷锋叔叔做了好事不留名,只是不想平添麻烦。救人也就救了,此事到此为止就是最好的结果。
说着,周易又从小皮囊内拿出了两粒‘伸腿瞪眼丸’交到老太太手中道:“柳奶奶,这两粒药丸是我用珍贵药材,按照古法配制的,在危急时刻可以救您两次。可是不到像今天这种情况时,千万不要服用,因为您的元气太弱,这药丸连续吃过三次,就会没有效果了。不过如果您注意温补养性的话,有这两粒药丸帮助,我保证明年您还能和家人一起过大年”
俗话说药医不死病、佛渡有缘人。柳姓老太太已经是油尽灯枯,现在就是让华佗张仲景他们扎堆儿为她会诊,天天让她拿千年人参当饭吃也没用了,周易能够做的也只有这么多,全能闲人系统也是有局限性的。
就算是周易自己,也不过是能比普通人多活个几十上百年,并不是与天地同寿的神仙。
“小伙子,你这是给我添福添寿呢我就不说谢谢了,也不给你钱了,那样做只会侮辱了你,对不?”
老太太坦然接过两粒药丸,深深看了周易几眼。
“呵呵,您老是个通透人。那我就不打扰了,有缘再见吧”
周易点点头,起身回到了自己的座位上。身为一名医生,最怕的就是自己有一身本事,却偏偏无法救治眼前的病人,哪怕这位老太太是大限已到,属于生老病死的自然规律,他心里也不好受。
所以也只能离开了,不然在她身边坐的越久,那种无力感就越是深重,都能把人给压疯了。
“周大哥,难道以你的医术,也帮不了她麽?”
不知为何,柳絮虽然只是第一次见到这位老人,心里却对她有种说不出的依恋,实在不忍心看着她这样慢慢衰老,最后离开人世。
“我也没有办法”
周易摇头叹道:“这位老人家和叶子不一样,叶子虽然得了绝症,可她还小,就像是初升的太阳一样,我只要为她理顺元气、疏通肾水就行了;可她已经是日落黄昏,你见过有人可以阻止太阳落山麽?”
“我知道,可是”柳絮回头看了老太太一眼,眼睛有些红。
“人总有这一天的,我和你都没有办法躲开”
周易轻轻按住她的手道:“所以我们才要在有限的人生中活出精彩来,这样我们在老去的时候,才不会留下任何遗憾。”
“不留下任何遗憾麽?”
柳絮的眼睛亮了亮:“周大哥,我”
“怎么了?”
“没没什么”柳絮咬了咬嘴唇:“那我们这次一定要玩遍新加皮,不留遗憾!”
“就这事儿?”周易呵呵笑道:“那是当然了。”
“还是算了,我和叶子给周大哥添的麻烦已经够多了,那件事不能再麻烦他了”
偷偷看了周易一眼,见他似乎没发觉什么,柳絮悄悄松了口气。
第一百六十四章【吃在狮城】(上)
女孩儿的心事还是不猜的好,周易其实看出了柳絮心里有事,只是见她不说,也就不去询问。每个人都有秘密,他不也是一样麽?没必要非得逼着对方说出来。
到狮城的时候是下午三点多钟,走下飞机众人做的第一件事就是直奔机场的换衣间换衣服。这个国家或者说是城市太有特点了,是华夏的缩小版、避税的天堂、花园中的城市、同时也是空调商和服装商的噩梦因为这里的温度太均衡了,常年都在25—35摄氏度之间,对狮城的居民来说,常年都是‘桃花朵朵开’,冰雪则是传说中的东西。
飞机上虽然有空调恒温,可周易他们还是穿着冬装,出了机舱就是一头急毛汗啊?还好,新加皮政府早就考虑到了这个问题,在机场设立了大量的独立换衣间,可以供外来游客们换上夏装。
脱去冬装,换上了夏装的柳絮和‘花朵’顿时成了众人的焦点。不是埋汰当地人,长期生活在热带气候中的人类中很少能出现俊男美女,像柳絮和花朵这样拥有42寸长腿的性感美女就更是很少能够见到了。本地人就不说了,两大美女站在外来的旅客中都有些鹤立鸡群的味道,更不用说身边还有小叶子这个可爱小萝莉的衬托。
或许是负责机场安检的几个小个子妈来人注意到了有美女出现,于是在安检的时候,故意找了一下周易的麻烦;这次周易来狮城,携带的限量物品例如‘倾城祸水’和才出窖不久的白酒都是办的航运,身上并没有什么违禁或者限量的东西,可他那一皮囊‘伸腿瞪眼丸’却是惹来了麻烦,因为这是自制药品,没有外包装和药品说明,很容易被人挑出毛病来。
几个妈来安检员终于找到了留难周易等人的借口,一个个嘴里叽里呱啦地叫嚷着,把周易和朱小花逼到墙边,却把柳絮和‘花朵’围了起来,看那样子似乎并不准备按照国际惯例召唤女性同事,而是要自己动手丰衣足食。
“你大爷的!占便宜占到老子头上,这是要作死啊!”
朱小花当时就怒了,老子在国内算个二等残废,可在你们几个小妈来的面前也是堂堂的汉子,丫的敢调戏哥们儿的媳妇儿,这不能忍啊!
见到小花同志挽起袖子就要动手,周易忙一把拉住了他。这可不是开玩笑的,新加皮和附近的几个国家反毒力度极大,这些安检身上都有备枪,万一被他们扣上了毒~贩的帽子,那可就麻烦了。
“no!Theyarewomen!”
周易一面用英语提醒这几个妈来小个子柳絮和‘花朵’是女士,一面将内气聚集在双手中指上,如果这几个家伙再不停止骚扰,那就对不起了,反正内气伤人无形无色,就是废了他们也不会留下任何证据。
可几个妈来小个子显然是早有预谋,压根儿就不理周易的警告,还是向柳絮她们逼了过去。周易冷笑一声,正要出手,却听有人用华语喝道:“住手!奥恩就是这样教你们对待华人的麽?”
“王先生”
听到这个人的话,几个妈来安检员竟然停下了手,回头看了一眼,就立时变得客气了起来,用非常纯正的华语道:“王先生,这些人可能是毒~贩,还请您不要插手”
周易目光一冷,这几个混蛋分明听得懂华语,刚才却故意不理自己,真是其心可诛!
“胡说八道!你们当我王启年的眼睛瞎了麽?这几位分明是华夏来的游客,怎么可能是毒~贩?”
这名出手帮助周易等人的华人身材高大,国字脸,满脸的胡须,就好像一个在美国居住多年有着蓄须习惯的香蕉人。不过他身上并没有老美的嬉皮,说出话来很有些不怒而威的意思,显然是身居上位的大拿级人物。
“我们没有胡说这个华夏人身上就有来历不明的药物”
见到此人发怒,几名安检员的脸色都变了,其中一个壮着胆子指证周易,似乎是要证明自己是忠于职守的安检员,可不是趁机吃豆腐的花心萝卜。
“哦,是麽?”
这个威风八面的华人王启年走到周易面前,先冲他挤了挤眼,压低了声音道:“老弟,你不是真带了那种玩意儿吧?要是真的也跟老哥透个底,我才好保你们。这里可不是华夏,如果身上有那种东西,哪怕是一克也能要了你们几个的命。”
他这话倒不是夸大,新家皮反毒力度之大是全世界都有名的。一旦被搜出来,压根儿就不考虑你是藏毒自己吸还是贩了来卖,直接判处绞刑;金三角的毒枭够厉害吧?却也打不开前往新加皮的通道。
“这位王大哥,我们不过是受朋友之邀来狮城听音乐会的,怎么可能做那种事情?”说着周易将新加皮国家乐团的邀请函递给了他。
“呵,是国家乐团的客人,那就成了”
王启年接过邀请函一看,顿时哈哈大笑:“这位兄弟,你身上带的是什么药物,居然会让他们误认为是那种东西?”
“就是几粒自己做的中药丸,王大哥您看看吧。”
周易拿出小皮囊,让他一一看了,王启年气的一拍大腿:“他娘的,这几个狗娘养的没事儿找事儿,找麻烦居然找到咱华人头上了!哥几个等着,老子今天不把他们的卵黄子整出来,我就跟他们妈来人的姓!”
这货居然还是一口东北腔,要不怎么说东北人都是活雷锋呢,这些纯爷们儿就是够义气!
拿着邀请函和‘伸腿瞪眼丸’,王启年可算找着理儿了。冲过去对着几个妈来猴子就是一通骂,几个家伙明知理亏,也不敢回嘴,只能一个劲儿的陪笑;后来还是周易感觉这位萍水相逢的王大哥实在是太仗义了,自己可耗不起这时间啊,才过去劝说了几句,王启年才算做罢,末了还埋怨了周易几句:“老弟,不是哥哥说你,对这些妈来猴子就不能太客气,非我族类、其心必异啊”
“是,老哥说得对,咱们还是快些过关吧”周易苦笑道。
“对对对,看来我跟各位兄弟大妹子挺有缘啊?”王启年很是自来熟地道:“走,咱们一起过关。对了,各位这次来新加皮,准备到哪个旮旯转悠啊?要是用的着哥哥我,尽管说话。”
“呵呵,那就谢谢了。不过我们还是不给王哥您添麻烦了对了王大哥,我刚才看您似乎跟那些妈来人很熟的样子,不知您在新家皮是做什么行当的?”
“我啊?呵呵,搞点小生意,也吃江湖饭,狮城人都知道我‘王鹞子’的名头。不要说是几个妈来人,就是这里的华人帮会头头儿、小印度,还有最开放的欧亚族人,就没有不知道哥哥我的”
王启年哈哈大笑道:“你们也不要因为今天的经历就怕了,新加皮虽然也有地下社会、而且各民族、宗~教混杂,可说到底还是咱华人控制了经济和政治,这里就是咱的地盘儿,谁敢招惹咱们,就让他见鬼去!”
一席话说得周易他们哈哈大笑,就连柳絮跟‘花朵’的心情都好了不少,捂着嘴儿直乐;周易也听出来了,这哥哥就是个社会人,弄不好还跟地下社会沾边儿,不过却是个义气千秋的好汉子,能处。
“各位兄弟大妹子,我也不多说了,这是王哥的名片,如果在新加皮遇到什么棘手的事情,尽管给我电话,千万别怕麻烦我,明白了不?咱华夏人在国内不抱团儿也就罢了,到了国外,那就得抱成团儿才能生存,明白不?”
王启年倒是很干脆,出了机场就跟周易他们挥手告别了,只留下一个高大的背影和冲天的义气,倒是让周易他们几个心里热呼呼的。
最亲还是家乡人啊不出国门还感觉不到,到了国外才知道还是自己人靠得住。
这次周易他们是提前来的,距离李少芬的音乐会还有五天时间,左柱虽然和她在新加皮有个名义上的爱巢,可他常年在外面跑船,一年中也没有几天住在狮城,所以要两天后才会回来。
老五既然不在,周易也就没给李少芬打电话;她眼下应该还在紧张的排练中,而且她这个拉拉兼‘社交恐惧症’的病人肯定是个宅女,就算当导游都恐怕不够资格,叫她来也没有太大意义。
而且旅游的享受内容之一,就是在完全陌生的城市中去发现新鲜事物,这样才有意思。周易和朱小花他们决定了,在老五没来的这两天,自己行动不听指挥,来趟完全新鲜的狮城之旅。
新加皮听着是一个国家,却又叫做狮城,这在华夏是很不可思议的事情,可这正是真实的体现,这个国家就是一个城,而且还是个小城。
只有七百多平方公里,还比不上一个大型牧场的面积呢,要放在华夏,这也就是个县城,而且还得是那种行政编制较低的县,因为实在太小了。
可就是这样一个小国,却聚集了七八个民族、十几个宗教,那种包容万蓄的胸怀,却是极有大国气象,或许这就是它能够成为太平洋上的璀璨明珠、亚洲四小龙之一的原因吧。
而周易他们要去的酒店,就是位于这个城市中心处的维多利亚六星级酒店,这也是整个东南亚规格最高、最为豪华的顶级酒店之一,距离新加皮乐团演出的新加皮音乐厅,只有三分种左右的车程。
坐在计程车内,听这那名全身散发着咖喱味道的阿三老兄用半生不熟的华语介绍着他们小印度的风光,感受着热带雨林和现代钢铁城市交混出的独特风情,周易他们对这次旅行越发的期待了
第一百六十五章【吃在狮城】(下)
每个生命都会有一个梦想,金洋洋想的是一统云水山区猪王朝、野鸡想的是飞上枝头变凤凰、扑街写手望大神黄鼠狼做了个梦,发现自己办了个养鸡场。
梦想也是一种逼人奋进的力量,周易也曾经有过梦想、感受过这种力量;可当他拥有了全能闲人系统,拥有了改变人生的力量后,曾经拥有的梦想也就发生了变化。
现在的他不是想着出人头地、拥有无数财富、被万人景仰因为这些对他而言不过是唾手可得。拥有了强大的能力后,周易反倒越发沉淀了下来,把曾经的梦想延伸到了整个世界
当然不是去统一四海称霸宇内,那玩意儿太累,周易又没穿~越,更没有赶上风雷震荡云水激的大时代,如果无缘无故就产生出那种想法反倒傻比了;他现在的梦想很简单,将来要尽可能地拿出更多的时间,约上几个好友,到处走一走、转一转,让世界的每一个角落都留下自己的身影、让自己的眼中,多留下几种世界:有一种叫心情、有一种叫生活、有一种叫升华
云水山,就是他养性的基地、大本营;立足云水、放眼世界,做一回《环游世界八十天》的福克先生、笑看烟云的徐霞客,做一回哥伦布、麦哲伦,不求发现新大陆,只求烹煮一份浓浓的心灵鸡汤,把自己仔细的补一补。
当然,郑和童鞋是不能学习的,那是男人永远的痛
这样的心思,其实在他还不曾拥有全能闲人系统的时候就已经有了萌芽,得到系统后,这个念头就越来越是清晰,此刻来到新加皮,坐在一百零八楼的观景阳台上,俯瞰着这个到处都是绿林、椰树掩映的美丽城市,喝着服务员刚刚送来的‘猫屎咖啡’,周易脑中的勾画越来越是完备成形,这种豁然开朗的喜悦让他不由‘嘿嘿’地笑出声来,不过笑声很快又被雨滴砸落在遮阳伞上的声音包裹起来,转而成为了一片很独特的风景。
“这什么咖啡啊?味道真难喝”
柳絮刚刚冲完澡,哄着叶子睡了个饭前觉儿,就披上睡衣过来了;陪周易看着雨打芭蕉和椰树的热带风景,喝着这所谓的名贵咖啡,一口下去,却立即皱起了柳眉儿,感觉自己有些享受不了。
这什么味儿啊?骚呼呼的
“呵呵,老土了吧?这种咖啡可是很贵的,在这六星级酒店,一杯就要上百新币,折合rmb五百多元呢。”
“这么贵啊!”
看着手里小巧的咖啡杯,柳絮被吓了一跳:“那为什么要叫猫屎咖啡呢?听着都恶心。”
“我说了你会更恶心,这玩意儿就是一种特殊的咖啡豆,十分不容易消化,要让猫咪吃下去,然后再拉出来”
周易嘿嘿一笑,等着看柳絮的反应。
“呕”
柳絮仿佛触电般地扔下了咖啡杯,扬起雪白的小拳头对着周易就是一通猛捶:“周易,你太过分了,居然欺骗我喝这种东西呼”
不知怎么地,她的呼吸就变得急促起来,睡衣无法遮掩的那些雪白柔肤也化成了桃花红,原本嫩滑的皮肤上,骤然凸起了一个个小米粒
“喂,老三你们在房里干什么呢?晚饭时间可是到了,叶子都起来了”
那一杯风花雪月的猫屎咖啡还温着,房门就被人大力敲响了:“老三啊,你跟你媳妇儿倒是快着点儿啊,牛车水夜市都开始了”
这家伙,就是口没遮拦。周易笑着看了柳絮一眼,柳絮却是低着头,感觉小花同志其实也不是很讨厌
***牛车水就是新加皮的唐人街。这里当然有香蕉人,不过也有根红苗正每逢佳节倍思亲遥望故乡登高处遍插茱萸少一人的华夏族人。
或许华夏自古就有着内斗的毛病,一人成龙三人就是个虫,可到了异国他乡,还真没有哪个民族能像华夏人这样肯抱团儿。这从街边琳琅满目的商铺就能看得出,哪怕在时间的侵蚀下这里的货色都隐隐有了那麽丝儿舶来品的味道,可每一家商铺都是华人开的,小印度和妈来猴子到了这里就会被排挤的连左右手都分不清,他们可是左手撒尿右手开饭的。
和柳絮呆过的跳蚤市场一样,牛车水主要出售的也是华夏的一些风味小吃和各类小商品。一路走来,大小三个美人儿手中都拿了把肉串、鱼丸串、炸麻雀烤鹌鹑串儿什么的,这些开胃小吃都是周易精心为她们挑选的,以他的品鉴水平,拿鼻子一闻就能知道哪家的东西最地道。
这些小吃自然满足不了周易的胃口,他一面浏览着小商品,一面寻找着像样的食店,也不去打听询问,全凭自己的鼻子寻找。玩麽,要的就是众里寻他千百度、暮然回首,酒香原在巷深处的美妙感觉。
牛车水的小商品很独特,基本都是些混搭了华夏、印度、马来和被汉文化浸淫日深的欧亚文化元素的小东西;不像国内的小商品市场不是卖打火机就是向女人的腰包看齐,喜欢扎堆儿卖一些内衣包包廉价化妆品什么的,几乎每家都有自己的特色,避免了无谓的竞争。
而且这些小东西都很有趣,有留着一头黄发咋看都不靠谱的‘兵马俑’、有身穿华夏服饰的四面小佛像、甚至还有披金戴银有着浓浓天竺风格的妈祖木雕这些小商品就和新加皮一样,混搭、包容、有着不靠谱儿中的独特美丽、精华与糟粕并存。
这其实也是一种艺术,如果用比较意识流的语言来形容,这些玩意和新家皮就像一个精神层次极高的狗杂种和立了贞节牌坊的骚~货,有种独特的吸引力。而这种吸引力对于习惯了按部就班循规蹈矩争食不争气的华夏人尤其作用巨大。
女人总是看不住钱包的。‘花朵’和柳絮几乎都迈不动步子了,没一会儿就买了许多大大小小的小玩意儿,反正有小花同志这个不要工钱的苦力倍儿,不用白不用嘛。
“嗯,这个摊子有点意思”
这些东西虽然看上去新鲜,却对周易没什么吸引力,他基本就是浏览一下,脑袋里有个印象就好了,可当他的目光偶然从一个小摊上掠过时,却不觉停顿了一下。
这是一个干瘦老华人摆设的摊位,既不出售美食,也不出售那些混搭艺术品,而是一些铜钱、玉石、瓷器、和一些古玩中的杂项物品。
看到这个摊子,周易倒是有些好奇了。新加皮虽然不是老美那种生嫩的年轻国家,可漫长的历史中倒有一多半是在树上的,谈不上有多少属于自己的文化;这也决定了古玩行业在这个国家没有太大发展,所以在牛车水基本很难见到这种古玩摊子。
不过看老华人认真的样子,他似乎是把这个摊子当成事业来做,并不只是玩玩儿的。
或许正是这种看似无谓的坚持,才留住了周易的脚步。
“老三,你不是吧?这样的摊子国内有很多啊,别浪费时间了”
小花同志郁闷极了,他可不比柳絮她们已经用小食品填过了肚子,他还等着吃大餐呢。
“老人家,生意还好吧?”周易冲摆摊的老华人点头笑笑,用眼扫了一下摊子。
这里的很多东西和楚都古玩市场的其实没有多大区别,有不少赝品也有一些是不值钱的真东西,都不用什么专家鉴定,周易都能看个差不离儿,可混在那堆铜钱内的一个小玩意儿却吸引了他的目光。
这是一个椭圆形的银币,仔细看却又不是银币,而是个类似项链坠儿般的东西,两面都雕刻着图案,正面隐隐是个海岛的样子,背面却是很多纵横交错的线条,也看不出是什么意思。
周易把这东西拿在手里,试着用内气渗透了一下,却没有发现其中有宝气存在,可当他准备收回内气时,一股带有浓浓血腥的杀伐之气却从这个‘项链坠’中弥漫出来,让他本来平静的心情骤然起了一丝波动。
“嗯?”
周易顿时一愣,可当他再次用内气探查时,这种奇怪的感觉却消失了,就仿佛刚才的只是幻觉一样。
“这位小兄弟,你是看中了这个项链坠麽?”老华人笑着招揽起了生意:“这可是好东西啊,纯银的”
“呵呵,是挺特别的。老人家,这个要多少钱啊?”
周易这会儿又仔细查看了一番,发现项链坠带有浓浓的欧陆风情,而且看那银色都泛黑了,应该是个年代久远的外国古董。
“都是华人,我就报个实在价吧,五千新元”
“什么,五千新元,你还不如去抢!”
还没周易开口呢,朱小花先不干了。五千新元就是两万多软妹币啊?别说这玩意儿还是个银的,就是金的它也不值这么多啊!
“五千新元我要了。老人家,您点点”
周易却没讲价,他隐隐有种感觉,这个项链坠绝对不止五千新元,更何况他也不缺这几个钱,老人这么晚了还要出来摆摊儿,要是家境宽裕他能这么辛苦麽?
“哦,那谢谢了小兄弟,祝你在新加皮玩的愉快。”
老华人似乎也为周易的慷慨愣了一下,随后便送上真诚的祝福。
“老三,让我怎么说你呢”
朱小花心疼的直咧嘴,周易拍拍他的肩膀,笑道:“行了,谁让我喜欢这东西呢?走吧,前面那家餐馆的生意好像挺火爆的,都这么晚了还有人排队?我们也凑个热闹去。”
“哪儿啊我靠,还真是。快走快走,哥们儿可是饿的不行了。”
一说到吃,小花同志就把啥都忘了
第一百六十六章【挑刺儿】
这家名叫‘惹香阁’的食店位于牛车水夜市的边缘区,严格来说它家出售的东西已经超出了华夏小吃的范围,既有当地著名的小吃,也有以‘海南鸡饭’为代表的闽南、潮州菜精华,让华夏人、妈来人,甚至是阿拉~伯人都能在这里找到适合他们的口味。
食点的外墙装饰很有特点,上面用特制的瓷砖拼出了一盘盘让人馋涎欲滴的菜肴。从这些菜肴图画和旁边的文字说明上,人们不难发现新加皮本邦菜是经历了怎样一个混搭的过程:在这场混搭之旅中,中餐混搭印度餐、印度餐混搭马来餐、马来餐混搭阿拉伯餐,最终形成的第三方味道,就是‘新加皮’味道的本源了。
看着墙壁上香色齐流的一份份美食,别说朱小花他们馋涎欲滴了,就连周易都有些流口水。
他的厨艺达到九级圆满后,能够将任何一个国家、地区的菜色做到顶级,任何所谓的名菜,只需要他看上一眼,就能瞬间领会其中精髓;但像这些国外的饮食名菜,毕竟距离华夏人的生活太远,没事儿他也不会主动去了解,所以空有一身厨艺,也不曾吃过。
就是厨神,对自己不曾吃过或是了解过的食物,也一样会有极大的兴趣,而且从这家食店内飘荡而出的香味,也让周易肯定了这里一定有位很厉害的大厨。
可惜还得排队,朱小花数了一下前面的人头,不觉有些丧气;“尼玛,还有六七十人呢。就算五个人一拨都得十几拨,这还不得饿死哥们儿了?老三,要不咱换个地方吃?”
“要吃就吃一口鲜,就在这家吃,排队就排队好了”周易摇头。
“我支持周易。”“我也支持”
对周易的手艺,柳絮和‘花朵’还是信得过的,既然他说这家好,那肯定没错。
“我擦,那就排吧,哥们儿就当是减肥了。”
朱小花嘀嘀股股的埋怨着,心里这个别扭,这要是在楚都,他朱大科长驾到,没位子也得挪出位子啊?这可好,还得排队,真是人离乡贱啊
属于热带雨林气候的新家皮雨水量足的还要超过软妹纸的眼泪,刚才逛夜市的时候,雨才小了一些,可这会儿又变大了,周易他们和许多在店外排队等候的人只得再次撑起雨伞,在滂沱大雨中驻足观望,只盼着店里的吃客能快些出来。
好容易才见惹香阁的玻璃门推动,一个胖胖的中年人低头走了出来,可前面排队的人见到他,却发出了一阵嘘声,仿佛对他无比鄙夷一样。周易等人都感觉很奇怪,新加坡的文化是混搭了一些,却是一个非常干净的城市,甭管是不是装出来的,市民们表现出的素质还是非常高的,而像这样无缘无故地嘘一个人,就是港台片里的那些小混混矮骡子都不屑于此,这是怎么了,难道都是排队等急了?
“呵呵,两位是从华夏来的旅客吧?”
身旁一名正在排队的华人男子笑道:“不用奇怪,这个人是不自量力才会被大家笑话的。本来麽,没本事就别充行家,大家都在排队,他偏偏要装美食家,结果让人家赶出来了吧?”
“这位大哥,这里面肯定有故事吧?”
周易倒是来了兴致,反正排着也是排着,不如听这人聊几句,也算增长见闻了。
“你们可别小看了这家‘惹香阁’,这家店可是有六十多年的历史了,当年的创办者是从潮州来的”
听着华人男子的讲述,周易和朱小花才明白了这家店原来有个特殊的规则。
在六十年前,一名潮州来的厨师创办了这家食店,可当时的新加皮食界远比今天还要竞争激烈,从他开店那天,就不停有同行、美食家上门砸场子,最后逼迫的他不得不关门歇业。
不过潮州人向来都是不服输的狠角色,这位厨师更是个大毅力者,竟然花了半年时间,吃遍新加皮的各路食店,最终博采潮州菜、闽南菜、印度菜、妈来菜等各个菜系之长,研究出了拥有自己独特风味的新家皮本邦菜。
而后他就高调复业,并且挂出了通告主动邀请各路美食家和同行来‘挑刺儿’。只有你能找出菜的毛病、并且针对菜的缺点做出让他信服的菜肴来,‘惹香阁’不但免单,而且还会鸣锣打鼓恭送您出店!这一个通告挂出来,顿时惹来了无数美食家上门挑战,可愣是没有几个能挑出毛病的,即使有几位高手赢了彩头,最后也成了这位创始人惺惺相惜的好朋友。
如今经营‘惹香阁’的虽然已经是这位传奇厨师的后人了,却还是秉承着祖辈的规矩,估计刚才那个胖子就是排队排的不耐烦了,又感觉自己有些斤两,就跑进店里挑刺儿去了,结果却弄了个灰头土脸,被店外排队的人一阵狂喷。
“老哥儿,美食家如果带了朋友来,是不是可以一同入店呢?”朱小花突然问道。
“那当然了。‘惹香阁’专门留有接待美食家和同行的雅间儿,就是十个八个人也坐得下”华人男子笑道:“可有一点,如果丢了脸,那可是大家一起丢,所以还真没听说过有带朋友来的美食家呢。”
“那是以前,现在不就有了?”
朱小花心说,我滴妈,就说这新加皮暖和,也禁不住总是站在雨里啊?老三,这一把可就看你的了。
“喂,店里有人没有,找毛病的人来了!”
没等周易反应过来,这货就‘蹭蹭’几步蹿到店前,扯着嗓子大叫起来。
“这只猪!”
周易这个气啊,不用问他也知道朱小花是怎么想的;就他那舌头,估计也就能分个香豆腐和臭豆腐,这肯定又是要出卖自己了。
交友不慎啊事到如今,周易也只能苦笑。
可事到如今他不出头也不行了,人家‘惹香阁’里面已经走出来一名华裔美妇,估计是个大堂经理啥的,正在朱小花的指引下向他走来。而且见了面儿还挺客气的,冲着他就是躬身一笑:“先生,您是要挑战本店的美食家麽?”
“哦谈不上挑战,就是互通有无,互通有无。”
周易这个窘啊,这叫什么事儿。
第一百六十七章【食道的极致】
整个一楼散座厅居然是被分成了三个区域,左面是排列着几十个水族箱的海鲜区,右侧则是装饰豪华气氛幽雅的西式简餐厅,而位于中心位置,占据面积最大的,则是以华夏风为主导,夹杂了部分印度和妈来文化的本邦菜厅,这里的食客也是最多的。
在那位华裔美妇的带来下,周易等人直接上了二楼的一间名叫‘斗味阁’的雅间。从名字上来看,这个包间应该是专为上门挑刺儿的美食家和同行准备的,雅间内则是摆设着许多奖杯的照片,从上面的文字来看,这些奖杯是‘惹香阁’三代店主在六十年间获得的,其中甚至包括新加皮总理家厨的荣誉奖章。
“何文秀,2003…2005年担任新加皮总理家厨何文秀,2008年参加法国厨艺大赛荣获三等奖章何文秀,2010年被大韩料理协会邀请担任东南亚烹饪大赛评委”
在这些荣誉奖章、奖状的旁边,是一名皮肤白皙、相貌非常秀气的中年人,有着一双秀长如凤目的双眼,哪怕是在相片上,仍然精光四射;这应该就是‘惹香阁’第三代的主事人和总厨了。
从他历年来获得的荣誉看,居然还是位东西兼修的世界级厨师,周易不由看了朱小花一眼,心说你看看,你给哥们儿招惹的这都是什么人物啊?
虽然说不上怕,可他毕竟不是这个行里的,要不是朱小花多事,也犯不上跑来打人家的脸啊?
朱小花他们也看傻了,这货趁那位华裔美妇没注意,低声道:“老三,你应该能顶的住吧?”
“顶不住就把你轰出去!”
周易瞪了他一眼,见到华裔美妇正微笑着看向自己,忙正色道:“不好意思啊,给贵店添麻烦了。”
“先生不用客气,广迎天下食家,是从我丈夫的祖父那里就传下来的规矩了”
华裔美妇微笑道:“现在先生可以点菜了吧?不过按照我们的规矩,您身为挑战者,只能选择东方菜系的菜色,这样可以麽?”
众人听得又是一愣,原来这位美妇不是什么大堂经理一流的角色,居然是‘惹香阁’现任的老板娘。
“呵呵,当然。毕竟从何老先生开始,就是从潮州菜等东方菜系起家的,如果我选择西餐就失去意义了。”周易笑道。
“先生能理解就好,无论您选择什么菜,我丈夫都会亲自下厨的,不过”
华裔美妇笑道:“如果您不能让我的丈夫折服,那就要自行离开了。而且您的名字也将被刻在惹香阁的‘败者碑’上。所以我需要您的身份证件,当然,我只是看一眼记下您的名字就可以了。”
还有‘败者碑’?
周易不由一皱眉,本来他是不准备太较真儿的,如果何文秀的手艺真的好,实在犯不上打人家的脸,输赢本来就是无所谓的事。
可‘惹香阁’居然还要把挑战失败者的名字刻在石碑上,这就不能儿戏了。他的脸可以丢,祖宗的脸可丢不起啊?毕竟周家祖上也是承办过御膳的,也是一代名厨,作为后辈不给祖宗脸上增光添彩也就罢了,至少不能抹黑啊?
“那好吧,我听说当年何老先生是以潮州菜起家,那我就点一道‘沙嗲炒粉’吧。这是我的身份证,您请看。”
周易点点头,取出身份证递给了华裔美妇。
“周先生要点‘沙嗲炒粉’?”
华裔美妇脸上闪过一丝震惊的表情,差点忘记了把身份证交还给周易,等她意识到自己失态时,连小叶子都看出不对了:“阿姨,那是周叔叔的身份证哦”
“哦,对不起,周先生请您收回身份证吧。我我立刻去通知文秀,请您稍等一会儿”
“老三,这女的怎么了,怎么你点个米粉就把她心疼成这样?”
朱小花大咧咧地坐下,拿起桌上的大号茶壶给周易他们分别倒了杯茶,自己端起杯子刚喝了半口就皱起眉来:“这什么茶啊,这么油?还有一股子药味儿”
“要不说你没文化呢?”
周易笑道:“这叫肉骨茶,还是19世纪在克拉码头做苦力的广东和福建人带到新加皮的。讲究的就是肉汤鲜甜,带有芳香的药材味以及胡椒的辛辣,很补的。还有人家那可不是心疼,而是因为‘沙嗲米粉’是潮州人的看家菜,就跟我们吃的豆汁油条一样,可何家却独创出这道沙嗲炒粉,这就是他们三代传承的精华所在了,我点了这道菜,却是让她不敢小觑了。”
其实周易还不清楚,‘沙嗲炒粉’不光是何家的看家菜,同时也是何家传承的功夫菜,如果做不好这个,那都没资格说自己是何家后人,他这样点菜就等于是向何文秀发起了最强烈的挑战!
这都是被‘败者碑’给弄的,周易感觉要把挑战失败者的名字都刻在碑上,让来来往往的食客看实在是有些过了。他这也是要提醒何文秀一下,天下之大,并非就没有可以超越你的人,哪怕是在潮州菜上。不过周易也是就事论事,对潮州人这种坚忍凶悍的个性,他还是非常欣赏的。
“老三,你懂的可真不少啊?也没见你大学的时候多爱看书啊”
朱小花听得眼睛都直了,柳絮看着周易的眼神儿里也满满的都是崇拜,女人最是抵挡不住学识渊博的男人了。
“别捧我,我这也是刚刚从菜谱上看到的,呵呵”
“我擦,差点就被你忽悠了。”朱小花顿时翻了个白眼,柳絮跟‘花朵’也咯咯地笑了起来,感觉周易是越来越闷骚了。
“周叔叔,那你会赢麽?”小孩子总是最直接的,关心的就是结果。
“你说呢?”周易呵呵笑道:“周叔叔什么时候让叶子失望过呢?”
没过多久,一盘热腾腾香喷喷的沙嗲炒粉就摆在了周易面前。这次跟那名华裔美妇一起来的,还有‘惹香阁’的老板兼大厨何文秀。
何文秀本人比照片上还要文静一些,一双手又白又细,比大姑娘的手都要好看;只看这双手,周易就知道此人的刀工和雕工肯定都是顶级的,而这些恰恰是一名顶级大厨必备的基础。
“周先生,请品尝吧。”
这位世界级大厨就连说起话来都是文文静静的,丝毫没有烟火气,知道的他是个厨子,不知道还以为是个货真价实的文人呢,至少比刘珂这种货色的卖相要好上一百倍。
“呵呵,那我就献丑了嗯,确实是不错”
哪怕此前周易没吃过沙嗲炒粉,可就凭当今食神的眼光和嗅觉,他就知道这盘米粉几乎做到了无可挑剔的境界,恐怕放眼整个潮州再加上个新加皮,也没有人能超越何文秀了。
这道菜和流行于广西一带的炒米粉有些类似,只是米粉选材更为精良,而且要讲究在开水中一滚就入锅,油量和油温都要控制的极好,过了就会粘锅起糊、反之就会炒不透或者成了加水炖出来的煮米粉。
而且这道菜还要讲究酱料的配制、蛤蜊的选择和烹制,要做到蛤蜊的鲜味和酱料的醇厚味道同时浸入粉中,却不能混杂,还要保持米粉的完整性和咬劲,其中的功夫深了。
单就色和味来看,何文秀做的这道沙嗲炒粉不但入味刚好,而且酱料和蛤蜊的鲜味层次分明,毫不混杂,这就已经有九十分了。
周易拿起筷子夹了一根米粉送入口中,轻轻一嚼,先是有弹口的感觉,跟着却是入口即化,满口都是绕齿的香浓,不由轻
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