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果然是个大行家，听到这里，周易微微一笑。已经不用自己说什么了，最关键的区别明味已经找到，这人仅凭品尝卤水，而不是品尝用卤水做出的卤肉就能发现这个秘密，绝对不是普通的吃货，而是专业吃货中的吃货皇帝、天王！
“大师，不知道何为‘有层次的鲜咸与酱香’呢？”
廖书记这次秘会大和尚虽然不是为了吃他做的红烧肉，可能跟和尚结成方外之交的，至少也得是个业余吃货，他听的实在好奇，甚至拿过筷子蘸了点卤水送入口中，只觉这玩意儿除了咸就是苦，实在感触不到什么鲜咸和酱香的味道。
“阿弥陀佛，廖施主境界不到却来品尝卤水，那是自讨苦吃了”
说到吃，明悟立即口若悬河：“这种‘有层次的鲜咸与酱香’，是要做成卤肉才能吃出来的，而且普通人也只是感觉特别好吃，却是无法吃出层次和境界，必须要有过几年‘吃龄’的人，才能分辨出来。简单来说，用周易这份卤水做出的卤肉，在初入口时，会有一股刺激味觉的鲜咸味道，因为咸为百味之王，所以并不会破会肉本身的香味，反倒会使肉香更为突出”
“最妙的是，吃到后来，卤肉中的咸味会渐渐变淡，由鲜咸变为酱香，此刻其实并非没有咸味，只是此时之咸却是出自酱抽而非食盐之中，让食客越吃越淡，渐渐感觉不到咸味，满口中只剩下酱香的肉味阿弥陀佛，这真是奇思妙想，鲜咸酱香，得一者就是卤肉界的霸主，周施主却能将两种味道融为一体，达到了食道中‘越食越淡’的至高境界佩服佩服。如果谁有怀疑，老衲现在就用周施主的卤水煮些卤肉出来，只需要两个小时就够了”
看他那副急吼吼的样子，显然是被这卤水勾引的忍不住了，想要跑去煮肉吃。廖书记却把大和尚一把抓住：“大师先等等，看看‘被害人’还有什么问题没有。”
“周老先生，事到如今，你们还有什么要说的麽？”
胡万年善于领导意图，一看就知道廖书记这是要给周易个交代了，于是就充当马前卒，烧起这第一把火。只要周天青说一句丢失的卤水不是周易父子偷的，周易是否要反告周家他不知道，廖书记是肯定要追究仇仲厚的责任了。身为主管政法工作的市级领导，这样草率地去搞联合办案，案子如果办下来或者周易是个普通人也就罢了，偏偏这案子不但没办下来，又遇到了连廖书记都要万分客气的‘周先生’，姓仇的还能有好结果？
“胜利，你看”
周天青看了孙子一眼，事到如今，周家总要有个说道，也只能把希望放在学法律出身的孙子身上了。
“廖书记、仇市长、胡局长，这并不能证明周易父子没有偷盗我家的卤水！”
周胜利摇头道：“正如大师说的，我这位易叔是个食道天才，如同他盗窃了我家的卤水后，摸索出其中的配方，然后自己熬制出来，这难道就不算盗窃？就可以证明他是清白的了？”
“周胜利，你这完全是强辩，你是学法律的，难道不明白刑事案件和民事案件不同，举证责任完全在控方？”
胡牛冷笑道：“不错，就算周同志无法证明这一点，你也同样无法证明他盗窃了你家的卤水，明味大师的鉴定已经足够排除周同志做案的可能，难道这还不够明白麽？”
“胡警官，我可以证明！”
“小周”廖书记皱眉道：“事情已经很清楚了，你无需再做什么。”
“没关系的廖书记，我要让某些人心服口服，以后再不能质疑半句！”
周易冷笑道：“明味大师，我就借用贵庙的厨房，再做一锅卤水。这一锅卤水的配方不变，手法不变，我却要让它的味道远胜周家老卤，也就是说，这一锅卤水将比我之前做的卤水更为成功，是天下第一卤！”
“天下第一卤？不可能，不可能你之前做的卤水，已经登峰造极无可挑剔，难道难道还有再次突破的可能？”
明味激动的一张胖脸通红，连连咂着嘴道：“不过我宁愿相信你，阿弥陀佛，周施主，你可不要让老衲失望啊！”
“周易，你！”
周天青气得直吹胡子：“天下第一卤？周易，你你眼里还有祖宗麽，你这是欺师灭祖啊！”
“欺师灭祖？如果祖宗泉下有知，看到后代子孙能够青出于蓝而胜于蓝，恐怕只会更加开心吧？明味大师，请带我去贵寺的厨房吧。”
“哈哈，好好好，周施主跟我来，不是老衲夸口，老衲这厨房之中调料俱全，你要什么就有什么”
明味笑眯眯地道：“不过老衲有个条件，你在做卤水的时候，我要在一旁观看，可以麽？”
第三百六十章【百味随心的境界】
明味和尚的厨房就和他的衣着一样精致。
最好的松木菜案、上百年的木墩菜板、各色刀具锅具都是依足了古时御膳房的规制就更不用说各种顶尖的调料了，八角、花椒这些常见的调料自不必说，一切可能与食物发生关系的中药也都能在厨房中找到，周易甚至都见到了罂~粟壳。
“不错啊？这些调料、中药比大柱哥从大原城买来的可要好多了，都算是上品。有了这个基础，我要弄出比祖传老卤更好的卤水，就不用消耗过多升级潜能点了，自从打开系统主职业，升级潜能点的获得可不比从前那样容易，能省一点就是一点。”
周易心里算计着既然骨肉亲情早断，为了可笑的利益，二爷爷竟然不惜将自己父子构陷入狱，那也就不要怪自己反击了。蓄势蓄到如今，正是该出手的时候。
之前在周家店时，周易就可以当场做出卤水，来表明自己和父亲的清白，他却并没有那样做，就是因为蓄势不足。这就好比两位棋手下棋，真正的高手要吃对方的棋子，是不会去攻击轻棋的，因为吃去一两个字与大局无碍；比如周易如果一开始就提出重做卤水，即使他成功做出了，周家也尽有腾挪的余地，周天青大不了当场认错，如果他继续相逼，恐怕周家店的人反会指责他不顾血肉亲情。
在棋道中，这就是所谓的‘轻棋不攻’。很多不懂围棋的人见到两名高手落子，明明有可以攻击的棋子，对手却仿佛视而不见，就会怀疑高手是徒有虚名，认为要是换了自己，一定可以大杀四方。这其实就是境界不够，却不知道你此时去攻击，对方大可从容腾挪，反倒会浪费先手，为智者所不取。
而随着棋局进展，棋子越下越多，渐渐变得厚重，此时再去攻击，对手就没有了腾挪的余地，只能被迫决战，这就是所谓的蓄势、待机！
周易之前如果就提出重做卤水，这就等于是在攻击轻棋，在兵法上就叫‘轻敌冒进’，纵然有所斩获，也是成果有限。
如今就不同了，周家店的乡亲看到了周易父子一直在有理有节的辩驳，反倒是周家穷追不舍，最后甚至惊动了公安局长、副市长，引出了凌冲；甚至为了分辨卤水，市领导和办案人员不惜去拜访明味大师这个出家人
周易的隐忍，成功把周天青一家引入了棋局中盘，等到行棋已厚、已重，这才是最好的时机，才是他用出‘杀手锏’的时刻。这就好比赤壁的那把大火，放得早了不行、晚了也不行，不是不放，是时候未到！
这也不能怪周易不念骨肉血脉之情，实在是周天青等人把事情做得太绝。他本来是个恬淡的性子，可越是这种性格的人，一旦真的动怒，更是绝不容情。他就是要给周天青一脉狠狠的教训，从此为父亲在周家店竖立起足够的权威和地位，免得他老人家每次来老家祭祖，还要看别人的脸色！
“周施主对老衲的厨房还满意麽？”
“呵呵，大师的厨房十分专业，由此可见大师必定是位食界高人啊”
周易笑着看看大和尚，这和尚在荒山野庙修炼，却能结交廖书记这样的高官，还能知道自己是‘望气别院’的主人，显然不是个本分老实的货色，自己可要小心应对。
“呵呵，既然如此，那老衲的请求？”
“哦，大师既然有兴趣看我做卤水，那就留下好了。”
周易笑道：“我跟大师、凌教授是同道中人，两位留在厨房里我是没有意见的。大柱哥你也留下来吧，再巩固一下我教你的手法。其余各位还请暂时离开，这是厨房的规矩”
剩下的这些人中，周茂通是他家老爷子，当然是想留就留想走就走，周易压根儿就不用特别提及；周家人是肯定不能留下的，虽然周易的手法他们也未必能够学得到多少，更有一些奥秘是学也没法儿学的，周易也不想成全这些冷血薄情的‘家人’；至于廖书记等人，周易是一视同仁，全部请出了厨房。
“改良食材，顶级标准！”
周易暗暗开启了系统技能。要做出明显压过祖先的卤水来，这些作料和中药都要成色最好的，否则就算是他也无法做到，毕竟周家祖先做卤水的手艺已经是登峰造极了。
不过身边还有一个莫测高深的明悟和尚，周易还是极为谨慎。好在他的动作够快，材料被改良后就立即入锅，明悟看得眼花缭乱，哪里还能看得出什么奥秘？
***厨房外的众人各怀心事。廖书记是无比好奇，琢磨着周易成功后自己该如何处理此事，以便和他结下善缘；仇仲厚和周家人自不必说，心中又是忐忑又是焦虑，周天青连喝了几杯白水，茅房都去了数次
短短的半个多小时，却似乎比半天时间还长，众人正等得心焦，厨房的门终于开了。都不用问结果，只看周易一脸云淡风轻的样子和明味凌冲一脸震惊的表情就知道，这锅卤水虽然还需要时间熬煮，却肯定差不到哪里去。
“我已经用了最快的手法，估计两个小时后卤水就能出锅，虽然这样做会损失一些味道，不过也足够了”
周易淡笑道：“有了卤水，只要是稍有卤肉经验的人就能卤出上佳的卤肉来。明味大师主动请缨，我也答应了，晚饭之前，各位就能吃上用新卤水做出的卤肉了。”
两个小时后，卤水出锅。明味大和尚是用怀圣的心态来品尝这锅卤水的，不过这次并不用他来下评语，就连凌冲和廖书记都能明显感觉到这锅卤水的醇厚香浓，这已经完全超越了普通卤水的层次！
普通的卤水，哪怕是周家老卤，在没有做出卤肉前，也难免会有苦涩艰咸的味道。可周易这一锅新卤虽然依旧很咸，却有一股独特的鲜香，这卤水直接沾馒头吃都是极好的！
为了这锅神圣的卤水，明味和尚更是用出了全身的解数。从处理食材开始，到三翻三滚、几蒸几晾几回锅，连周易都看得暗暗点头；这和尚果然是个厨艺高手，单以卤肉而论，竟然有了自己的八成功力只可惜光头不缺钱，否则把他挖来给周大柱做助手，倒是极好的。
周易两次让周大柱在旁边观看自己熬制卤水，就是抱有成全他的想法，准备资助周大柱在大原开办一家卤肉店，可想而知，有了自己的传授和留下的卤水，周大柱以后只要用心钻研，很快就能把‘周家老卤’的生意抢光；周大柱的父亲虽然只是爷爷的干儿子，也算是自家一脉，这是必须要成全的。
“阿弥陀佛，各位施主可以来品尝一下，这才是真正的天下第一卤！”
从厨房内捧出了自己的杰作，明味和尚那张圆圆的胖脸上都是一层油光，小和尚慧明切肉的时候，他是边看边吃，半个猪头都下了肚，愣是才吃了个半饱
“好肉，好肉啊！我廖丰这一生竟然还是头次吃到这样的卤肉，呵呵，小周你如果肯开卤菜店的话，我看就可以挂上‘天下第一卤’的牌子嘛”
以廖书记的身份，竟然吃得摇头晃脑，失去了常态。
“廖书记说得好。这样的卤水、这样的卤肉，周同志已经足以证明自己的清白，让一切污蔑诽谤不攻自破胡牛，那块猪蹄膀是我的，你快放下！”胡万年更是直接定性，连问一问周家人的兴趣都欠奉。
“完了”
仇仲厚和周家人却是越吃越心凉，可越吃还越想吃谁说心情不好会影响食欲的？至少他们就是化悲愤为食量，吃得不亦乐乎。
“这一锅卤水比先前那锅更要高明，不但超越了‘鲜咸酱香’的层次，而且是达到了食道的极致，达到了‘百味随心’的境界！”
明味脸色涨红，满脸都是激动的神色：“弥陀佛世人的口味总会不同，就是再好的厨师也无法做出让所有人都感觉咸淡适口的食物来。就是所谓的名厨，也不过是掌握了‘先咸后淡，尾菜无盐’的秘诀。可大家在吃这些卤肉时，有没有感觉过咸或者过淡呢？”
“哎？大师如果不说，我还真是忽略了，这卤肉的咸淡果然是刚刚好啊，真是难得。”
“我也是这种感觉啊可是廖书记的祖籍在南方，按说我的口比您要重啊，怎么却不觉得淡，真是奇怪了”
“是啊是啊，叔叔我可是知道你的口味啊？我比你的口还重呢，可我也感觉口味正好，这肉太香了！”
被明味和尚这一点破，不光是廖书记，连胡万年叔侄也跟着连连点头，而且人人都是一副大惑不解的表情，显然不是拍马屁。
要知道就是再出名的卤菜也不会让所有的人都满意。所以卤菜师傅也只能尽力符合大众的口味，转而在卤菜的熟度、咬口、香色上下功夫；若说能做出让所有人都挑不出咸淡的卤肉，那根本就是痴心妄想、神话故事。
可这些用‘周易牌’卤水做出的卤肉，却硬是让神话成为了现实
瞥了眼脸色越来越难看的仇仲厚和周家人，胡万年凑着趣儿道：“明味大师，这究竟是怎么做到的？这这不是神了麽！究竟是您煮肉煮的好，还是靠了这锅卤水啊？”
第三百六十一章【新天地】
聊到吃，明味大师总有说不完的话。此人不愧为空门第一吃货，对百味随心的解释，就连周易也是听得暗暗点头，感觉就是自己来说，也不过如此。
所谓百味随心，就是已经超越了食材本身限制的至高境界，属于食界的传说。人的味觉虽然是起自味蕾，最终却要由大脑做出判断，反馈出酸甜苦辣咸等各种结果；在一般情况下，食材和各类作料都会对于某种味道，例如糖的甜、盐的咸、醋的酸、鱼鲜肉香羊肉膻
可是真正的厨艺高手，却有可能凭借高超的技能以及食材的合理搭配，做出可以‘催眠’食客大脑的食物来，这就是所谓的‘百味随心’。比如用周易出品的卤肉煮肉，只要不是太过白痴的食界初哥，就可以让卤肉‘咸淡适口’让咸者见咸、淡者见淡，无论南北食客，吃了都要夸好。
只是周易做的卤水也是刚刚达到百味随心的初级程度，还不能做到‘五味杂陈’和真正的‘百味随心’，只是在咸淡二字上做文章；可有了这份成就，如果专攻卤水，那全天下的卤菜师傅都可以转行去搬砖了。
“结果已经很明显，周易父子并没有盗窃周家老卤”
廖书记连吃了两个猪蹄，才很没有形象地用慧明小和尚递来的面巾纸擦干净了手和嘴，想到此时自己应该表明态度，和周易结下善缘了：“仇副市长，这起卤水失窃案并不是什么惊天大案，你破例搞联合办案，恐怕还是有私心作祟吧？这种行为我必须提出严厉的批评，对你的处理结果，省委很快会下达文件的”
“呵呵，廖书记我仇仲厚一没有接受周家的贿赂、二没有违规办案，请问我错在哪里？”仇仲厚本来就不是廖书记一脉的人，事到如今，他也只有奋力抗争了。
“仇副市长，你不觉得堂堂一位主管政法的副市长，居然为了周家卤水失窃搞联合办案很奇怪麽？”
廖书记冷笑道：“省里一直强调，华夏现在要依法治国，除非是大案要案，一般情况下不允许搞公检法联合办案，可你为什么置若罔闻？大原有多少大案要案，怎么不见你下令搞联合办案？无非是因为那些案子太难破，搞联合办案一旦出不了成绩，你反要遭人诟病！”
“你主持大原政法工作以来，犯罪率不但没有下降，反倒逐年上升，你是迫切需要取得一些成绩，来做遮羞布！小周这个案子看起来很容易侦破，又能够体现出法律为地方品牌保驾护航的重要意义，所以你才会抓住不放；如果不是小周厨艺高明，你恐怕早就为了自己的政绩将他构陷入狱了吧？难道到了如今，你还不肯承认自己的错误？”
华夏官场有一套不成文的规矩。一旦做到县处级以上，就有了为官者当有的颜面，哪怕是犯下大错，上级领导也会找其秘密谈话、或者双规、或者开除党籍依法制裁，却绝不会当着普通群众和下级官员如此严厉训斥。廖丰这样做，就是要当众为周易‘翻案’，狠狠卖周易一个人情，同时也等于宣告要将仇仲厚彻底拉下马，无论他背后的人脉势力如何。
周家人见到最大的靠山都是自身难保，顿时个个噤若寒蝉；胡万年更是万分吃惊，一个劲儿地偷看周易，心说这位‘周先生’究竟是什么身份啊？竟然让廖书记肯为他这样做
这在官场上就是完全撕破了脸，廖丰也必须承受来自仇仲厚一脉势力的所有压力，如果不是周易身份特殊，值得他这样去做，以他这个老官场的政治智慧，岂会如此行事？胡万年可不是傻瓜，窥落叶而知秋，再想想钟大先生那样的来头，也要被周易像个孩子一样的戏耍，更是心中发寒，暗庆自己没有站错队。
“好吧，算我仇仲厚眼瞎目盲，活该有此一劫！”
仇仲厚铁青着脸站起身来，转身就走。廖丰这样维护周易，他也知道自己是惹到了不该惹的人物，不过这件事不算完，能做到省会城市的副市长，他的根基也不算浅，真要干起来，也未必就怕了廖丰。只是周易的身份太神秘了，让他感觉心里没底。
看到仇副市长离开，周天青真想抽自己一个嘴巴。这样的侄孙该有多难得？‘咸淡适口、百味随心’周家如果有了这手艺，还怕不能成为天下第一卤菜麽？周茂通几次回老家祭祖，就连这次也没忘记登门拜访，这是多好的转圜机会？可惜自己不但没有抓住，反倒得罪了他们父子，后悔啊、肠子都要青了，可惜这个世界上没有后悔药卖。
“大柱哥，我已经把做卤水的方法教授给你，虽然你还做不到百味随心的境界，但是只要按照我的方法去做，又有我留下的部分卤水为引，也足够你开家卤菜店了”
周易看都没看周天青等人，转头对周大柱道：“资金方面你不用担心，我来解决。我就一个要求，你要让大原市、乃至全山阴省、全国人民知道，什么才是真正的周家老卤！”
“大兄弟，我我行麽？”周大柱的眼睛亮了，就是有些担心自己的手艺还不行。
“放心吧，我和父子还要在周家店住些日子，会继续教你的。”周易笑道。
周大柱也要开卤菜店，还是周易亲传的手艺
周天青心里又是一沉。不过此刻他也没有心情考虑生意上的事情了，小心翼翼地道：“胡局长、胡大队，周家确实是丢失了卤水，鹅鹅也是心急，这才错怪了大盛父子，可鹅真的没有想过要诬陷他们啊您看”
“呵呵，这话您跟我们说不着。”
胡牛摆摆手道：“诬告陷害罪是自诉案件，我们公安机关和检察院不会主动立案的。要不要告你们，这完全是周同志的自由，如果他不告，我们也管不着。”
“是这样的麽？”
周天青一喜，忙望向孙子周胜利。周胜利苦着脸点了点头：“是的爷爷，告不告我们，全看周易了。”
“放肆，什么周易周易的，你眼里还有长辈麽？你这个混小子！”
周长风一瞪眼，一巴掌扇在周胜利脸上：“那是你叔！你的嫡亲堂叔，打断了骨头还要连着筋肉的血脉至亲！快向你叔道歉。”
“易叔，是我不懂事，对不起。”
周胜利捂着脸，眼泪都快掉下来了，他从小娇生惯养，啥时候受过这个啊。
“呵呵，不敢当。”
周易看都不看周天青等人，转过头望着胡万年叔侄：“胡局长，胡大队长，我准备委托一位律师，起诉周家诬告陷害我父子的案子。到时候恐怕还要到公安机关帮忙出些证据，不知道可以麽？”
“当然可以。对于公民提起的自诉案件，我们会大力协助，这也是打击犯罪、维护法律的尊严麽。”
胡万年连连点头道：“胡牛，你把一切书面证据都准备好，另外在需要的时候，你就以证人的身份出庭作证。”
“那就谢谢了”周易笑着点了点头，胡家叔侄还是很会做人的。
“易哥儿是二爷爷当初做错了，对不起你爷爷，对不起你爸。爷爷已经知道错了，你就高抬贵手，放过周家吧二爷爷已经七十五岁，没有几年日子了，你就忍心把二爷爷送进监狱麽？”
周天青是真的怕了，也知道周易绝非常人，自己是万万招惹不起的，硬来是肯定不成，于是就扮起了可怜，希望用亲情打动周易。
“是啊兄弟，说到底都是一家人，你就真的不顾念亲情了麽？”周长风也是一把鼻涕一把眼泪，爷俩儿凑到一块儿，都能获得奥斯卡金像奖了。
“一家人？亲情？真是好笑啊！”
周易哈哈大笑：“当年是谁逼迫我爷爷背井离乡，抢夺祖宗留下的卤水？又是谁指认我父子盗窃卤水，欲用国法相加？你们做出这些事的时候，想没想过亲情，想没想过我们是一家人？现在倒是念起了亲情，可惜迟了！”
“兄弟！”
周长风拉着儿子扑通一声跪倒在地：“就算哥哥我求求你。我们都错了，对不住兄弟你，兄弟你大人有大量，就放我们一马吧，好兄弟”
周易皱了皱眉，本来他这次是真的恼了周家人，从没想过要手下留情，可当见到年迈的二爷爷哭泣恳求，还是不免有些心软，不过让他就此轻松放过周家也是绝不可能的，想了想道：“你对我爸说吧，如果他老人家肯放过你们，我自然没有二话，否则”
“哥，长风认错了，我爹也知错了，难道您还要让我爹当场跪拜您麽？”
周长风听到周易口气松动，顿时大喜，忙掉转头向周茂通恳求起来。
周茂通哼了一声，本欲不理，可当见到二叔也颤巍巍地站起身来，要向自己跪拜，终于还是坐不住了，忙止住周天青，长叹一声：“早知如此，何必当初呢？二叔，算了算了，过去的事情就让它过去吧，不过我在周家”
“你父亲当年的院子二叔立即归还给你，今后祭祖，你排在二叔后面，等二叔走了、入了祖坟，你就是周家排位第一的在世子孙！”
周天青万万没想到周茂通会如此大度，回想自己过往种种，不由又是惭愧、又是后悔，一时老泪纵横，拉着周茂通的手无语凝噎，半天才说出话来：“等后天祭祖的时候二叔要当着全村周姓人的面，向你父亲认错、请求祖宗惩罚，二叔是真的知错了”
“二叔，过去了，过去了”周茂通脾气火爆，却最是顾念亲情，哪里受得了这个，反倒劝慰起周天青来。
“慢，我还有一个条件。如果二爷爷同意了，这件事才算真正揭过。”
周易忽然道。
“小易，你二爷爷已经认错了，你还有什么条件？我看还是算了吧”周茂通看着须眉皆白，老泪纵横的二叔，心里实在不忍，嗔怪地瞪了周易一眼。
“大盛，你让易哥儿说。别说是一个条件，就是十个、一百个，叔也答应。”周天青忙止住周茂通，生怕再恼了周易。
“小易，那你就说吧，可别太过分了。”
“放心吧爸，我的要求并不过分。”
周易看了周大柱一眼：“周家老卤本来就有爷爷一份儿，必须要还回来。我们不做卤菜生意，这些卤水就给大柱哥吧二爷爷，卤水我也能做，但是周家老卤代表了祖宗的传承，大柱哥要做卤水店，没有祖传传承的卤水，腰杆儿就不够硬，您说对麽？”
“对对对，易哥说得没错。周家还有二十九坛卤水，我把其中的十五坛给柱子，你看行不？”
“好，就这么定了！”周易这是要成全周大柱，毕竟自己和父亲不会在周家店久住，大柱哥就代表了爷爷这一脉的传承，腰杆儿不硬怎么行呢？
“大兄弟，这这合适吗？”周大柱连连搓着双手。他是个老实人，在周家店从没有过什么地位，一时还真有些消化不了这块从天而降的巨大馅饼。
“我看再合适也不过了。”周易拍了拍周大柱的肩膀：“祭完祖宗后，你就去大原选定合适的门面，把周家老卤的招牌挂起来。二爷爷家虽然早就申请了商标注册，想来也不会为难你的，对吧二爷爷，长风哥？”
“当然当然”
周天青和周长风父子就剩下点头了，仿佛是小鸡啄米。
***周家卤水失窃案就此告一段落。结果和周易预想的有些不同，他终究只是个拥有闲人系统的年青人，并不是杀伐果断的国之枭雄，见到周天青如此恳求，最终还是难免心软；老爷子周茂通脾气比儿子大，心却比儿子更软，有这样的结果并不奇怪。
不过经此一来，周易也确立了爷爷这一脉在周家店的地位，让父亲从此扬眉吐气，又分走了周天青一半卤水，也算大有斩获，没有白费一番心力。
既然案子有了结果，胡万年叔侄和周家人也就离开了小空寺，老爷子周茂通也一同回去了。周易本来想走，却被明味拉到一边，在他的耳旁说了句话，就是这句话，让他决定在小空寺多留两天。
“周施主，何必何施主对你说过吧？早晚要带你见识一番新天地这句话是老衲对他说的，你如果有兴趣，就多留两天如何？”
何必，何疯子？
周易顿时一愣，猛然想起还是在法国的时候，何必喝了他酿造的‘将相和’，就说什么将来要带他见一位懂酒的高人，如果能够得到这位高人赞赏，自可见识一番新天地。他当时也没放在心上，什么新天地，难道还能比全能闲人系统更新、更特别麽？何疯子常做惊人之语，谁知道是不是发癫了？
没想到居然是明味和尚，周易的好奇心顿时被这个酒肉和尚成功勾了起来，倒想看看他有什么花样，于是就留了下来，对父亲只是说要与明味大师研究食道，在小空寺住上两天，等后天一早，再赶回周家店参加祭祖大典。
这时留在庙里的就只有周易和廖书记两个人，明味仿佛是个永远填不满的饭桶一样，忽悠着周易留了下来，也不提刚才的话头儿，只是拉着周易和廖丰继续喝酒、吃猪头肉。等到月上树梢的时候，才把饭桌从禅房搬出，安放在清水池旁边的六角凉亭中，三个人一面吃酒、一面赏月，从明味和廖丰偶尔触及的话题中，周易才知道，原来这位堂堂的一省大员、封疆大吏是来找和尚看风水的，而且还是祖坟的风水。
明味和廖丰也没背着他，话间多谈到古今大人物的祖坟风水。原来从古到今，但凡有大成就的人物，无不是祖坟冒清烟。比如本朝泰祖和他老人家的一生竞敌常凯申，家乡的风水都是极其讲究，只可惜常凯申的祖坟风水显现蛟形，却比不上‘老人家’祖坟上的真龙之气，所以最后败走宝岛，说起来也是命中注定了。
周易对这些风水玄学从来都是不信的。他为柳老太太逆天夺命的时候，也不是没见过五行元气和地脉土龙，可要说这些东西能够影响后代子孙的命运，那也未免太玄乎了，感觉十之**都是神棍骗人的玩意儿。
可明味的口才极好，听他扯淡也蛮有意思的，周易也就笑嘻嘻地坐在一旁当个好听众。不知不觉，已经到了深夜，月光洒落在明味的光头之上，颇有几分宝相庄严的意思，廖丰越听越是入迷，堂堂一省大员，竟会像个孩子般时不时欢笑起来
第三百六十二章【白玉京的传说】
都说酒能乱性，有人喝了酒胡言乱语、有人唱歌、有人打老婆孩子、有人长街撒尿怒视警~察，也有性情好的喝了就睡效法猪哥。周易在没被系统改造过身体素质之前，酒后最爱的就是化身麦霸，拉上朱小花哥几个去唱通宵，其实就是在ktv里睡个通宵，当然他们都是纯洁的孩子，可没找什么陪唱女。
今天周易总算开了眼，居然还有人是越喝酒越精神、越喝酒越有风度的。
这个人，就是明味大师。
已经是凌晨一点多了，禅房内也没有开灯，月光透过九曲格的窗棂照射在一身白衣如雪的明味身上，如佛如仙，看得周易两眼发直。
这个老和尚不但换了身新衣服，脸上还涂抹了些脂粉，嘴上用了无色透明的唇膏，加上他本来就保养的好，亚赛那打过了肉毒杆菌的女明星，在月光之下皮肤犹如美玉，仿佛突然间年轻了三十岁。
“你要干什么？我准备睡觉了”
看着这个打扮如同人~妖的酒肉和尚，周易有点儿毛、汗毛倒竖。
“放心，我就是找你谈谈心。这些话当着廖施主不好说，如今他终于醉了，不到明天中午都起不来床，嘿嘿嘿”
老和尚像个老特务，笑声中就透着一些不地道。
“是有关新天地麽？”
周易目光一亮。这才是他最为好奇的，。何疯子所知显然有限，这个和尚神秘鬼祟、邪气侧漏，肯定知道的更多。
“天上白玉京，十二楼五城，仙人抚我顶，结发授长生”
明味和尚嘿嘿一笑：“周易，你信不信这个世上有神、有仙、有白玉京呢？”
“哈哈哈！”
周易凝目看了看明味和尚，忽然仰天大笑。早在喝酒的时候他就在琢磨着，在如今这个世界上还有什么新天地？而且何疯子和明味和尚实在是有互通之处，都不是正常人，他们口中的‘新天地’，莫非会是什么怪力乱神的玩意儿？
如今看来，果然如此。
所以周易哈哈大笑，笑得几乎流出了眼泪。如果说这个世上有人不信鬼神，他肯定是头一个；否则以全能闲人系统的逆天属性，‘神仙’们会允许他一个凡人拥有麽？恐怕早就降下‘天雷’打他，落下‘天风’吹他了，所以神仙这种虚无缥缈的说法，在周易看来只不过是扯淡而已。
“你笑什么？”
明味和尚皱着眉，很是委屈地看着周易：“老衲就是问你一句信不信，你不信就不信好了，为何要讽刺老衲呢？”
“呃”
周易一愣，下意识地看了眼一脸委屈的明味和尚，发现大师的眼睛都红了，就像个刚刚被登徒子调戏过的新嫩大姑娘；顿时一阵迷乱，感觉世界观都要崩溃了：“对不起，我以为大师能开得起玩笑呢，我就是呵呵，何老先生说得神神秘秘，说什么我的私酿如果能得到高人欣赏，就可能从此进入一片新天地，可现在看来，完全不是这么回事儿啊？大师，您别哭啊”
“我不哭。老衲的修为还不够，距离‘赤子之真’还有好大差距，没办法真像个孩子一样专心的哭一场。阿弥陀佛，惭愧惭愧”
明味单手竖掌，行了个佛礼，一脸羞惭地道：“那些话，是我骗酒喝的时候说的，不然何必这个老疯子就不肯拿好酒给我喝嘛。阿弥陀佛，善哉善哉，这可不是我要骗人，是他逼我的。”
“我的酒你还没骗到，现在就告诉我实情，难道就不怕骗不到我的酒喝麽？”
周易呵呵大笑，他倒是有些喜欢这个和尚了。
“不怕不怕你又不是何疯子。他不怕缠你却怕，今后你不给老衲好酒喝，老衲就缠死你，阿弥陀佛”明味大师口宣佛号、一脸认真地道。
“看来我不应该留下来啊，压根儿就没有什么新天地。我不但被你骗了，将来还要被你缠上。明味大师，你这个出家人可不太厚道啊？”
“阿弥陀佛，佛家也有机变，谁说出家人就要厚道了？出家人才是诡辩第一，左右都有道理，所谓空即是色，色即是空也”
明味笑嘻嘻地看了周易一眼：“更何况，老衲骗了何疯子，可未必会骗你啊？何必不是可以进入‘白玉京’的人，他还不够资格，所以我说他的酒不够好，要他找来天下第一、绝顶的好酒，我才肯告诉他‘新天地’在哪里。可你的酒一定是好的，我可以告诉你。”
“你又没喝过我的酒？”
“不用喝，看你做卤水的手艺，见微知著、见贤思齐，你酿的酒，肯定是天下第一。今年出了私酿，可要给我留上一百坛啊啊？”
“哈哈，你倒是很直接，十坛行不？且慢！”
笑容突然僵在了脸上，周易定定地望着明味，一字一顿地道：“你可不要告诉我，这个世上真的有白玉京！”
“阿弥陀佛，那就要看是哪一个白玉京了”
明味的眼睛忽然变得更加明亮，盯着周易道：“老衲身入佛门多年，只知‘放下’即得大欢喜、大快乐、大智慧，可惜修炼到如今，却还不能完全放下；就是对六道轮回之说，也还有很多迷惘不解之处，更不用说什么仙人抚顶、结发长生了嘿嘿，这个世界如果真有仙人，国家离乱的时候他们在哪里？水灾地震的时候他们又在哪里？这不是扯淡麽！妈了个巴子的，李太白一首诗，骗了多少人？可惜老衲比他晚生了一千多年，否则一定要狠狠地抽他嘴巴，打醒这个混蛋！”
“说得好！”
周易也是大笑，激动之下，竟然拍了拍大和尚的肩膀：“抽嘴巴的时候，也算我一个！那你说的白玉京，又在哪里呢？”
“这里”
明味指了指自己的脑袋：“又或许是那里。”又随手指了指窗外的月亮地儿、清水池、和时不时发出鼾声的某间禅房，那是廖书记睡觉的地方。
“没听明白佛门中人是不是都爱打机锋呢？有什么话就不能痛痛快快地说？”
周易皱了皱眉。
“佛曰，说不得。倒是有些与白玉京有关的事迹，可以对你说说。”
明味忽然咂了咂嘴：“可惜没有酒也没有肉了，我去厨房拿，咱们边吃边喝，抵足而谈吧。”
***华夏人重死不重生，尤其在祭祖的时候，无论是不是真正的孝子贤孙，那都是要拿出十二分诚意来，把场面弄得越大越好。尤其是在农村、乡下，遇到十年一回的大祭祖，更是声势浩大，甚至都有点儿铺张浪费的样子。
一大早，周家店就热闹起来，家家拿出为了祭祖准备的大三牲，只是这些卤好的猪牛羊头，并非都有资格摆放在祖坟前，必须是选材最好、手艺出众的，才能有资格进入祖坟，否则就要摆放在家里遥祭，等到祭祖的时辰一过，再由家里人吃掉。
今年和往年没什么太大的不同，还是周家直系血脉的三牲摆在祖坟前，按照先祖的辈分，从五代前的高祖排列下来，每个坟头前都是三个卤得香喷喷的牲首，放眼望去，上百个牲省蔚为壮观，异香扑鼻，场面极为浩大。
有一点不同的是，在五代高祖的坟前，除了周天青名下的那份三牲首外，还多了一份老爷子周茂通的，一坟六牲首，在整个祖坟中都是独一份儿，这也就是说，在周家现存的直系血亲中，除了目前辈分最高的周天青有资格摆三牲外，就是周茂通了。这表明了周茂通在周家直系血亲中的地位，周天青一旦去世，他就是毫无争议的周家族长。
按照大祭祖的程序，净水、净巾、亮烛上香后，恭迎列祖列宗后，就开始了上香，按照上香的规则，分为初上香、亚上香、三上香，初上香者，应该是现存的长子，如果周易的大爷爷还在，这个位子是他的，谁也争不走，可他不但据说参了军、而且音讯渺茫，估计早就不在人世了，所以这初上香还是由周天青来。
周天青上完香后，就是亚上香。按照一般的民俗，周易的大爷爷虽然不在了，还是应该由大爷爷的长子上这道香；可惜大爷爷的长子年前因为脑中风去了，剩下的这辈儿人，就要根据祖宗定下的规矩，以厨艺顶排序，也就是比斗三牲的卤肉手艺，因为周家是厨艺传家、是勤行中人，这是老规矩。
说到比赛卤肉手艺，周茂通自然是毫无争议地成为了上亚道香的人选，卤肉虽说是周易的做的，却没人会挑这个道理，‘父凭子贵’，再说周易只要一句话，‘我的手艺是我爸教的’，谁还能有二话？
接过亚道香，周茂通在祖坟前连磕了三个响头，忍?
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