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“那什么又是彰显之道呢?”
周易知道自己是上了贼船了,这光头肯定是成心的,挖好了坑让自己跳,这下可好,自己后悔也来不及了,总不能再叫人把刚刚修建好的沙丘给拆了吧?那样就是周家其他人不说什么,老爸就得先打烂自己的屁股
第三百六十七章【圆满人道】
“阿弥陀佛,所谓彰显之道,就是成常人所不能成,圆常人不能圆之功业,否则又如何能够承受真龙之气加身呢?”
明味和尚用十分期待的眼神望着周易,让周易总感觉他在算计自己,这种感觉非常的不舒服。
“我说大师,你该不是让我称霸天下、做什么国之枭雄吧?”
周易准备开开和尚的玩笑。
“呸,你要找死可不要拉上老衲,我有这样说过麽?”
和尚一哆嗦,四面望了望,见到周家人都在指指点点谈论着被改造后的沙丘,没人注意自己这边,才松了口气:“和尚是说,三百六十行,行行出状元。你如果能在某些行业取得骄人成绩就算圆了人道,人道昌盛,地脉龙气对你也就只有好处,没有坏处了。我可没说过要你效法华夏泰祖成就天下霸业啊,你别冤枉贫僧”
“你如果也算贫僧,天下就没有有钱人了。”
周易看了一眼明味。这个和尚太奢侈了,一身华装不说,肩上挎了个方便袋,居然都是路易斯*威登的,佛门弟子清贫高洁的形象被他破坏殆尽,跟某林寺的那位CEO都有得一拼。不过菩萨入世,最讲究深入十丈软红,为了吸引善男信女,也是要披金挂银的,这样说来明味似乎也不算过分:“就这么简单麽?三百六十行厨师行当算不算?”
“自然是算的不过你要做到一统厨界,成为当代厨王,让什么何疯子、李疯子、王疯子不但口服,还要心服,这才算圆了人道,似乎也不太容易吧?”
明性咂巴咂巴嘴,拿话试探着周易。
“呵呵,我感觉也不算难。”
周易微微一笑,天下名厨他倒是认识了小一半,还真没遇到几个能对自己构成威胁的高手。如果自己去参加什么烹饪比赛,要称霸勤行,简直是太容易了,可也有点像是欺负‘孩子’,想想都感觉特没劲
“哦?哈哈,看来你的手艺还不止是做卤肉啊?”明悟眼睛一亮,很没有廉耻地道:“老衲决定了,等看完了廖家祖坟的风水,就去你那‘望气别院’小住几年,尝尝你的手艺和好酒”
“小住几年?”
周易听得直翻白眼:“大师,咱好歹也是位出家人,这样没有廉耻的话,您就真忍心说出来啊?”
“阿弥陀佛,善哉善哉,出家人也是要吃饭的,周施主啊”
明性眉开眼笑,一脸无耻的笑着:“而且贫僧还没准备给食宿费,因为贫僧知道,你是个大财主,不吃白不吃;有便宜不占,将来过不去迦蓝山、到不得西天,我佛慈悲。”
“我去撒尿。”
周易转身就走。
这个和尚不是人,是西天的无赖到凡尘。
***该走的总是要走的,光头再怎麽无赖,也还是要替他的方外另一交、高官廖书记去看祖坟;而且据说廖家的祖坟年代更久,都能上溯到明代中叶,像这样的祖坟问题只会更多,他一时半会儿估计是回不来了,周易总算能松了口气。
老爷子周茂通盘算着要在周家店住些日子,一个月后就从大原直接起程去巴黎。想孙子了,一到了夜晚,老两口儿就在被窝儿里谈论着小孙孙该长高了吧?闹不闹人,会不会叫爷爷奶奶了呢?也不想想小孙子才降生不到半年,这时候就会叫人那不成妖精了?反正就是特想孩子,这要不是十年一回的大祭祖,按规矩后代子孙一月内离不得祖籍,老俩口儿早就颠儿了。
父母亲不走,周易也就只能陪着,为了怕被杨彩上门‘讨债’,把手机也给关了;他还答应过人家杨大记者要帮她解决家庭包办的婚姻问体和李少芬的纠缠呢,结果这一回老家就是个把月,估计杨彩早就疯了。
每当想柳絮的时候,周易才会打开手机,煲个电话粥什么的柳絮听说周易家里还改了祖坟风水局,就吃吃的笑,说你真迷信,回头我要批判你。周易就问她事业发展的如何,柳絮总是说很不错的,却是有些语焉不详,周易听得出她似乎有什么秘密,不过也没追问。别说是恋爱中的情人,就是真结了婚做了夫妻,也是应该给对方自由的空间,拴在裤腰带上的可不是健康的婚姻。
叶子很好,就是每次周易打电话过去的时候,她总会撒着娇要周易赔。周易说你要我赔什么啊小公主?叶子就说你周末都不来看人家,把人家交给刘阿姨,等周叔叔你回来,要赔叶子,带叶子去玩儿,吃好吃的,还要欺负金洋洋。周易就笑着说叶子你不喜欢刘阿姨麽,刘阿姨多漂亮啊?叶子就说刘阿姨也是女生,叶子不喜欢,叶子就喜欢周叔叔这样的男生
这都是港台肥皂剧给害的啊周易为此十分感慨,感觉小孩子就该多看些网文,竖立正确的三观,将来才能成为栋梁之才嘛。这样可不行,回头得告诉刘蓉蓉一声。
在周家店的这段时间,日子过得还是很快乐的。对周家顶梁柱的期望和自身的负罪感让周天青一家开始真正的视这对父子为家人,心结解开后,不仅是周天青自己,周易一家也轻松了不少,毕竟是一家人,就应该相亲相爱,这才是主旋律嘛。周易甚至帮周天青梳理了一下元气,顺手还治好了他的老寒腿
到了离开的这天,重归于好的亲人们真正洒泪而别,周长风开上自己的车,把周茂通老两口儿送到了大原机场后,又把周易送到了高铁站,两兄弟互道珍重,就此别过。
这一趟回老家,有过愤怒、有过争斗、可最终还是化做了暖暖的温馨坐在车上,抬头看看窗外已经开始变得灼热的阳光,周易仿佛嗅到了夏天的味道。
火热的、充满了汗味儿的、赤~果果坦诚相对的夏天
这个夏天,柳絮会休假吗?
***后海是京都几个有名的院子所在,也是保留各类胡同比较多的地方,属于半旅游地带,很多追慕老京都文化的,都会到这里来转一转看一看;可是到了某些区域,总会从巷子中走出一些身份神秘的人来,把客人们劝回去,理由就一个‘私人所有、谢绝参观。’
两名身穿整洁的西装,一身官气的人物坐在京都最近兴起的人力黄包车上,也驶入了其中一条巷子。听到车轱辘碾地的声音,巷子里走出两名男子,本想阻拦,见到前面黄包车上的那名男子,笑着点点头,低声说了句:“大小姐正等着呢”便把两辆黄包车放了过去,一直行到某个院墙深深、漆门高耸的四合院前。
后面的男子给了车钱,打发两名车夫走了,才压低了声音道:“老首长我还是有些紧张听说大小姐的脾气不太好,万一要是看不上我,我不是更倒霉了麽?”
“仲厚,你现在就这点胆气了?我告诉你,你招惹的那个周易跟唐公都有着关系,不然姓廖的会那样帮着他?你想翻身,整个华夏共和国也就是这位大小姐能帮你了。不然就算是你的老首长我,也是爱莫能助。谁愿意得罪唐公、得罪香江的那位李先生呢?”
前面的老年男子笑着回头看看后面这人。这人正是倒霉蛋仇仲厚,本想借着周家老卤失窃的案子,弄点政绩出来、挽回他这两年主管大原市政法工作不利的影响,却不想一脚踢中了铁板,得罪了周易和廖书记这个亲唐公的高官。
廖丰是什么人?既然要对他出手,就不会给他任何翻身的机会。周家卤水案虽然不大,可从这个案子开始,下面的人秉承上意,把仇仲厚来了个彻查,华夏的官员有几个是屁股干净的,上面一旦决心要查,还能有仇仲厚的好结果?于是堂堂一位市级干部,愣是给降下去做了个区长,打破了华夏‘动职不降待遇’的常例。
仇仲厚也是实在无奈,这才找到了自己的老首长,也是当年提拔他上位的‘恩师’。只可惜他这位恩师也早就退居二线了,现在是有级别没权力,又知道他得罪的是唐公一脉,想来想去,也只能求到古芸这位华夏公主的面前了。
“走吧。你只管放心就是,据我得到的消息,这位古大小姐跟那个姓周的很不对付,前段时间派人去大原‘请’他,结果周易不但没给面子,反倒把她派去的人修理了一遍。以这位大小姐的脾气,是肯定不会轻易放过周易的,你因为周易丢官降职,大小姐说不定就会同仇敌忾,帮上你一把”
老年男子微笑道:“在华夏敢不给唐公面子的也就是她了,谁让她在唐公面前撒得上娇、让唐公都要无可奈何呢?”
“真的!”
仇仲厚顿时大喜:“那真是多谢老首长了,如果我能够翻身,一定不会忘记您的恩惠。”
“好了,你我师生之间,说这些就见外了。再说我这也是为了帮大小姐一把,让她念我个好儿”
老年男子笑了笑,轻轻敲响了院门。
第三百六十八章【丹劲级别的吃货】
五月是期待的季节,华北平原上的冬小麦已经到了快要收获的时候。在乡野、在田边,人人脸上都洋溢着笑容,议论的话题都是你家麦子今年涨势不错,是个好年成啊?乡下人就是这样容易满足,面朝黄土背靠青天,辛苦耕耘了大半年,不求赚多少钱、也不求簪缨冠盖,就求个老天保佑,让自己没有白耗了许多气力。
周易先到楚都接了小叶子,然后才驱车回到云水村,并没着急去‘望气别院’,就这样带着小叶子漫步田间,跟老乡们唠唠嗑,任由叶子牵着金洋洋去田里抓蚂蚱,已经是五月底了,蚂蚱渐起,随便找找就能抓来好多。
这东西是让人又爱又恨的,多了就成会成灾、毁坏庄稼,少了又不够老乡们吃的,这年头儿都讲究个健**活,昔日的害虫早就成了餐桌上的佳肴,高蛋白呢。
金洋洋如今是越来越灵通了。周易前脚刚进云水村,正带领一群猪啊羊啊鸡啊鹅啊到处乱跑的它就感应到了,比猎狗的鼻子都灵;这货到现在还跟一群不开窍的畜生混在一起,实在让周易有些想不通,不过转头想想,自己这个拥有闲人系统的‘超人’还不是一样和普通人称兄道弟麽?这叫腔调、叫亲民、属于更深层次的‘装逼’。
“啊,洋洋真了不起哦,抓了好多蚂蚱呢!”
小叶子欢快地叫了起来,周易抬头一看,只见金洋洋在田中穿梭如电,每每都是猪蹄儿一挥,将蚂蚱击晕,再用小尾巴一卷,已经晕菜的蚂蚱就飞进了小叶子双手兜起的猫咪裙上。不一会儿的功夫,居然已经有了七八十只,都够一盘菜了。
“好了叶子,元芳大叔还在等着呢。我们该走了,今天周叔叔亲自下厨,给你做油炸蚂蚱吃。”周易笑道。
“好哎,叶子好久都没吃到周叔叔做的菜了,叶子要吃!”
叶子兴奋地从田里跳了出来,穿着猫咪图案小裙裙的她,就像一只‘喵啊喵’的小猫咪。
看着这个快乐的女孩儿,周易不由又想起了柳絮。据叶子说,她还是月初时回来过一次,已经很久都没来了,难道事业对一个女人来说真的如此重要,让她连小叶子都能割舍的下?
做女强人的男朋友似乎也不怎么好啊,周易略微有些苦恼。
有了周易亲手做的油炸蚂蚱,这顿饭吃得众人胃口大开,实在想不明白为啥这一道普通的油炸蚂蚱也可以这样好吃,不就是油里一放,拿出来后再洒点盐麽?小叶子吃得兴高采烈,叫着还要吃一盘,周易却没同意,这东西虽说是含有丰富的蛋白质,可蛋白质如果摄入过多了,人体很难吸收,可是很容易拉肚子的,下午还要把她送回刘蓉蓉的幼教中心上学呢。
“好饱,周老弟啊,你这一手厨艺真是没得说。炸个蚂蚱都能炸成这样,比你嫂子可强出八里地去了”
李元芳感叹了一句道:“对了老弟,老哥有个事情找你商量下,你看成不?”
“看你说的元芳大哥,我也算是半个云水村的人了,你有事就吩咐好了,还说什么商量不商量的?”周易笑了起来,高官显贵要驱策他那是难如上青天,可对云水村的乡亲,他是心甘情愿,乐意着呢。
“那就好了,是这样啊洪师傅清明前请假回乡祭祖,可到现在还没回来呢,这些天敬老院老人的饭菜都是你嫂子和几个村里娘们儿做的,老人们都喊着不合口呢,你看”
“哦?洪师傅回乡下祭祖还没回来?”
周易倒是知道,洪师傅这个外姓人是因为受过李巨成的恩德,才一心呆在云水敬老院,家乡却并不在这里。只是这清明节都过了一个多月了,他怎么还没回来?或许是离家久了,想在家乡多住几天,跟亲人朋友聚聚吧?
李元芳的意思他一听就明白了,洪师傅受过自己指点,手艺虽说还无法比拟那些名厨,可一般饭店的厨师也不是他的对手。吃惯了他做的菜,老人们自然嘴叼,如何还能吃得下李元芳媳妇儿和村里娘们儿的手艺呢?
“行啊元芳大哥,我这次回来,暂时是不会离开云水村了,洪师傅回来前的这段时间,就让我负责敬老院的菜口吧”
周易有些不好意思地笑了笑:“说起来我也很对不住咱敬老院,明明挂了个敬老院驻院医生的职务,也没给老人们瞧过几次病,整天东奔西跑的,我也该定下心来,多关心关心老人们了”
自打去了腾冲,接着又是法国之行、大办生日会、山阴祭祖周易回想一下,自己还真挺对不住老人们的,而且他如今也是‘动极生静’,想要沉淀一下,过几天安静悠闲的日子,这一下正好。
“话也不是这样说的,老弟你现在也不要敬老院的工资,还肯隔断时间为老人们检查身体,治好了许多人的陈年宿疾,我和敬老院的老人们感谢你还来不及呢”
李元芳本想请周易从‘望气别院’调个家厨过来帮忙就好,没想到周易居然一口就答应了,还要自己上阵,顿时让他又是喜出望外,又是感动;还得说是周老弟啊,如今有了钱、有了身份地位,还是没忘了咱云水村和敬老院的这些老人
“呵呵,元芳大哥你就别跟我客气了。行啦,饭也吃好了,我也该送叶子回楚都了,晚上我就下厨做菜,给老人们改善改善伙食。”
***“仇副市长,你是说周易还会做卤菜,而且还当着小空山明味大师做了一锅卤水,被明味大师誉为‘天下第一卤’?”
在这幢前贝勒府的后花园凉亭内,古芸还是那一身粉白色的练功服,头发高高挽起,大马金刀的坐着。
此刻这位‘一入江湖鬼见愁’,当代罕见的丹劲高手,正仔细询问着面前的仇仲厚,挺好看的一张清水脸上,露出玩味的表情。
“大小姐,我现在已经不是副市长了”
仇仲厚苦笑道:“大小姐说的没错,那个周易做的卤水极好,卤出来的肉也是非常好吃。他能翻案,也就是靠了这一手,可是廖书记因此针对我,也未免”
“未免太过分了些,有巴结周易之嫌,是麽?”
提到周易,古芸脸上微微一红,却又很快恢复了正常:“好了,先不说廖丰和周易的事情,周易做的卤肉你带来了没有?”
“哦,带来了,带来了。”
仇仲厚扫了一眼摆放在小石桌上的各色精美点心,心说还是老首长有远见啊这位大小姐果然是个会吃、懂吃的人,既然说到卤水案,她是肯定要问卤肉的:“大小姐,这卤肉虽然不是周易亲手煮的,却是一个叫周大柱的人用他给的卤水做出来的,您尝尝?”
“嗯快拿过来我尝尝。”
古芸不但是吃货,而且对吃非常挑剔,就是早晨喝个豆汁,那都必须要喝豆汁刘的。刚才听到仇仲厚说什么‘天下第一卤水’,她就有些动了心,这会儿见到仇仲厚拿出的卤肉,眼睛顿时就亮了。
真是讲究!
看看人家这卤肉的包装,那都是用了马粪纸叠四角垒方形,然后用纸绳儿捆好的,又透气又兜油,不会破坏卤肉的味道,这可比现如今用的塑料袋强多了。
而且阵阵十分地道的卤肉香味从马粪纸中透了出来古芸是什么人?那是丹劲级别的吃货,嗅觉比小猎狗儿都还要灵敏,她一闻就知道,这卤肉比京都大名鼎鼎的‘天福号’酱肉都还要强一些,得口儿啊!
“呵,这肉,还真是挺地道的。”
站在旁边的谢管事接过卤肉包,轻轻解开纸绳打开了,又取过一个干净的青瓷盘子,用银制筷子夹了几片肉放在里面,才连筷带盘一并端到古芸面前。
古芸早就等不及了,一把抢过盘子,夹起一片肉就送进嘴里。也就是嚼了一下,古大小姐顿时柳眉倒竖、杏眼圆睁,猛地一跺脚,娇叱道:“好!好肉!太好吃了!”
“轰隆隆”
就她这一脚跺下去,连凉亭都晃了三晃,把仇仲厚惊得目瞪口呆。来的时候就听老首长说过了,这位大小姐不光是权势熏天,还是个厉害的练家子,看来果然如此啊?只是您吃就吃吧,至于这么大的动静麽?仇仲厚还真有些担心自己会弄巧成拙,万一这位吃货大小姐爱上了周易的卤肉,那可怎么好啊?
这话他对老首长也说过,老首长却是淡淡一笑:“她爱上了周易的卤肉,周易也就算惹上天大的麻烦了,你就放心吧。”
老首长是肯定不会骗自己的,仇仲厚安慰着自己,继续观看古大小姐的骇人吃相。
“刷!”
古芸两口就吃光了盘子中的猪头肉,也不顾什么大家闺秀的风范、什么女孩子的矜持了,干脆一把抢过谢管事手中的马粪纸包,直接就上了手。
只见她玉爪翻飞,只吃得汁水淋漓、肉香四溢,转眼之间一包卤肉就被吃了个干干净净,古芸抬起头,有些意犹未尽地望着仇仲厚道:“你就带了一包肉来?”
“呃,是啊大小姐,我我就带了一包。”
仇仲厚还想说这一包整二斤呢,被老首长暗中踢了一脚,才算忍住了没说出来。
第三百六十九章【五神酿】
“大小姐,您要是爱吃,我立即派人去趟大原,为您多买一些来?”谢管事道。
“不用了,吃这种卤肉,还是要刚出锅的才好;更何况这也不是周易亲手煮的,只是用了他留下的卤水而已”
古芸若有所思地看了仇仲厚和老年男子一眼:“成老先生,你们可以回去了。仇仲厚不过是得罪了周易而已,他犯的错误还不至于被降级处分,我会给相关部门打个招呼,恢复他的职位。不过山阴是不能去了,就去别的省份吧”
“大小姐,真是谢谢您了。”
老年男子和仇仲厚站起身来,连声道谢,见古芸只是点了点头,意似有些不耐,两人也就不再多说,连忙退了下去。
“谢枫,你去叫尚叔叔来。”
谢管事是大家叫惯的名字,其实在新社会已经没有这样的职位了;他也是隶属于中~央特勤处,工作就是负责古芸的部分生活和安全,因此古芸只是称呼他的名字,并不以‘管事’相称。
指派谢枫去找尚老头儿后,古芸看了眼那团油腻腻的马粪纸,微微冷笑道:“要打我的屁股?你还真是狂妄。本来你的麻烦大了,不过看在你还有一手厨艺的份上,本姑娘倒是可以放你一马,就看你识相不识相了!”
不多时,那位生了两撇鼠须的尚老头就走进了凉亭,他的身份和谢枫完全不同,进了亭子就笑道:“怎么了我的大小姐?听谢枫说,你对那个周易做的卤肉十分满意,吃得嘴都停不下来了?呵呵,这小子倒是个人才,怪不得敢打了钟大、还对大小姐语出轻薄,原来是恃才傲物”
“也不是他做的,据那个仇仲厚说,是他留下的卤水,别人煮的。要是他亲手来做,味道一定会更好”
说到这里,古芸情不自禁地舔了舔舌头,似乎还有些意犹未尽。
“呵呵,怪不得我刚才碰见成老头儿他们,见那个年轻人脸上笑嘻嘻的呢,看来是大小姐答应了要帮他。也对,能让咱大小姐吃痛快了,官复原职什么的还不是小事情麽?”
“瞧您说的尚叔叔,我就这么好吃啊?”
“呵呵,大小姐可不是好吃,而是会吃、比什么美食家都更有品味。”
尚老头笑道:“不过那个周易也够狂的,打败了钟大先生还要他传话过来,居然敢冒犯你,大小姐应该不会轻易放过他吧?我已经得到消息,周易回到了云水山;他如今也祭完了祖宗,咱们要出手谁也挑不出理儿来,不如让我先过去看看,伸量一下这小子到底有几斤几两,要是我这把老骨头不行,那时大小姐再亲自出手也不迟。”
“先不用去云水山”
古芸微笑道:“无论是我亲自去,还是尚叔你去,那都是给他脸了。我本来是有一万个方法逼他自己来京都找我,不过今天吃了他的卤肉,我倒是改变主意了。回头儿我就给唐宝打个电话,就说我的院子里缺少一位大厨,准备高薪聘请他;他要是肯来,那就万事皆休,否则我再出手,唐家也就不好说什么了。”
“大小姐高啊!咱们不管他有多少钱、是什么地位,反正他有一手好厨艺,那在咱眼里就是个厨子。咱们可是诚心聘请,且看他识不识抬举了”
尚老头儿嘿嘿笑道:“更何况是他轻薄大小姐在前,咱们占住了道理,就是闹到唐公那里,唐公也不好偏帮着他了,就这么办!”
这一老一少对望一眼,嘿嘿直乐。
***这段时间周易过得很舒服。
他的归来顿时让敬老院的伙食水准有了一个质的飞跃。哪怕是做大锅饭,他做出的大锅饭也是与众不同,甭管老人年青人男人还是女人,吃后个个都挑大拇指,很多人家里干脆都不开火了,到了饭点儿就跑到敬老院的食堂打饭;反正李巨成走的时候又给敬老院注入了一笔巨资,这点饭钱压根儿就不算什么。
平时没事儿的时候,周易就帮老人们检查一下身体,甚至还把自己体悟的杨式太极传授给了一些感兴趣的老人。这些老人有明师传授,还真练出了些东西来,一个个吃嘛嘛香的,身体一好兴趣爱好就变得更加广泛了,什么遛鸟下棋打牌,趴墙根儿偷看老太太上茅房,个个都仿佛重活了一回、青春无敌!
一大早起来,周易就像往常一样弄好了老人的早饭,自己也吃了些,换上运动服打了趟太极,然后带上金洋洋和一众猪羊鸡鸭,往百泉谷跑,打一个来回。一开始只有金洋洋和那些藏青黑羊能跟得上他,鸡鸭什么的也就跑个小半程,便要自己扭着屁股回窝,渐渐几天练下来,这些禽兽也渐渐跑得远了,锻炼的十分不错。
这些可都是将来餐桌上的美食啊自打厨艺升为了厨道,周易就开始憋着劲儿的算计这些禽兽了。‘逍遥游’的境界虽高,也是食材越好做出的菜色越佳,他正准备着自己先弄上几样菜色尝尝呢,另外要妥善解决杨彩的问题,美食开道也是必不可少的,周易已经有了全盘计划,既要兑现承诺,又不能伤了柳絮,必须要一举两得。
不过现在不是杀鸡宰羊的时候,因为收获的季节到了。
已经是六月初,农家的心情就像这天气一样,开始热呼了起来去年种下的冬小麦早就抽了穗儿,大半年来吸取地气精华,如今已经是金黄一片,就仿佛有手笔极大的豪客,在大地上镀了一层二十四k的黄金,很多人家在两三天前就已经开始收割了。
这其中,自然就有周易的‘卷起千堆雪’。这也是系统中的异种,不知道用它磨出面粉来,弄成包子、馒头或者面条儿,又会是个什么滋味呢?想想周易就发馋。
就是今天了。
回到敬老院,为老人们弄出了今天的午饭,周易就跑回‘听风小筑’,拿出了镰刀。‘卷起千堆雪’不比普通的麦种,可不能用收割机糟蹋,必须要他自己动手。
李元芳和二癞子早就收完了自家的麦子,盯着周易这两亩地都好几天了。听说他要收割麦子,都拿了家伙什儿来要帮忙,村里的乡亲们听说‘周先生’家的麦子终于要收了,也都聚集了过来,周易一看这可好,人比麦子都多
最后好一番争竞,乡亲们才推选出十几个棒小伙子跟周易下田。其实这两亩麦子在周易手里就跟玩儿一样,根本不用乡亲们帮忙,他这是不能拒绝大家的好意,乡下人耿直憨厚,要是被他拒绝了,怕就是个心思,几个晚上都睡不好觉。
有周易这个人形收割机在,两亩地不到二十分种就割完了。乡亲们帮他把麦子放到了打谷场上,才纷纷告别离开,二癞子却流连着不走,盯着这些麦子直吞口水:“叔,你家的麦子会欺草,那穗子都比普通的麦子大了一倍,真是新鲜玩意儿啊要不俺帮你脱粒吧,俺想见识见识。”
“好啊,回头送你两口袋,让你正经见识一回。”周易哈哈大笑,指了指分成两堆的麦子道:“左边这堆我是要磨面的,你来脱粒去皮吧;右面这堆儿可千万不要去皮,打散了麦粒就好,癞子你可记住了啊”
“哦。”二癞子条件反射般地摸了把已经是‘秀发飘扬’的脑袋,很是纳闷地道:“叔,这些不去皮的你要烤来吃啊?可这也太多了啊”
乡下有种吃法,是把带壳的麦粒在铁锅上烤了,然后才剥开来吃,这样最能保留麦香原味。可这也就是吃来玩儿的,也不用留这么多啊?
“谁说我要烤麦粒吃了,这是用来酿酒的。”
周易微微一笑,等了这么久,就是要等‘卷起千堆雪’收获,否则他储存的‘绿翠香积’都要发霉了。
“真的,周叔你要酿酒啊?这真是太好了!”
二癞子也是有幸喝过周易私酿的人,按他的话说,喝了俺周叔的酒,晚上跟婆娘上床都特得劲儿,这话曾一度在云水山传为美谈,让周易头大不止。今天听到周易又要酿酒,这货谗的哈喇子都流下来了:“叔,你的新酒叫啥名儿啊?”
“五神酿!”
周易这回可没谦虚,这次在酒的名字中,加入了一个‘神’字。
这次得到祖先荫庇,一举领悟了厨之大道,点亮了悠然英雄下的‘厨道’两字,周易的心也大了,有心借着这次重新酿酒,看看自己能不能对酒道有所感悟。取酒名为神,也有些为自己建立信心,想要有所斩获的意思。
二癞子却不知道他有这些想法,只是知道但凡酒带了个‘五’字的,那就必然是好酒,如今周叔要酿好酒,自己可有福了。于是更加卖力,他的脑袋不算灵光,干起农活儿来却是把好手,没用一个下午,该脱粒的脱粒、该磨粉的磨粉,打下来的麦子就被收拾妥当了。
看着雪白的面粉,二癞子又流起口水来:“叔,俺就没见过这么白的面,要是用这面蒸出馒头来肯定好吃!”
“瞧你这点出息。行了,先把面粉和麦粒收了吧,今天周叔犒劳犒劳你,晚上就给你蒸馒头吃”周易笑道。
第三百七十章【一个馒头引发的风波】
今年刚上市的新竹屉揭开,浓浓的麦香顿时充满了整间厨房。二癞子小俩口儿和闻讯赶来的李元芳夫妇看得瞪大了眼睛,感觉那一个个雪白的馒头特像大姑娘的私禁之处,不只是白、而且特有弹性。
不顾馒头还有些烫手,李元芳一面哈着气一面拿起个馒头,用力一捏,馒头顶端便生生凹下去一个雪窝,等他的手指一松,就立即弹了回来,丝毫没有裂纹皱折,仿佛那就不是面皮,而是坚韧无比的老牛皮一样。
“好强的弹性啊,这手感”
李元芳啧啧赞叹着,话头儿刚要跑偏,却被老婆狠狠瞪了一眼,忙改口道:“周兄弟,你这是什么异种麦子啊?刚才听二癞子说,这麦子居然连晒都没晒就脱了粒打了面,本以为要被糟蹋了,想不到蒸出馒头来,却比楚都最著名的‘高装’馒头更有弹性,这东西要是赔上胡辣汤来吃,那真是美死个人呢!”
李元芳说的‘高装’馒头是鲁省特产。做这种馒头时,要选择最好的面粉,和好面后,还要用竹杠子一层层的碾压,最后蒸出来的馒头,比普通馒头直径要小,顶端尖尖的,好像子弹的形状,放在桌上能比普通馒头高出一倍去,所以被称为高装。
这种馒头是馒头中的极品,剥开来都是一层层的,十分有咬劲,而且越嚼越香;吃这种馒头,那根本就不用什么大菜,有块咸菜疙瘩就着、甚至是直接空口吃就成,如果再配上楚都最出名的‘啥汤’,那就更是绝配了。无论你把高装馒头撕成多碎的小块泡在汤里,吃到最后一口汤,那馒头都不带散的,依然有着咬劲儿、依然是越吃越香!
李元芳现在就在琢磨着:“嗯楚都老先锋饭店的‘啥汤’是最地道的,恐怕也只有那里的汤能配得上周老弟这一屉神仙面蒸出的神仙馒头啊,好想去吃。”可惜云水村距离楚都还是有百十里路,老先锋饭店又都是早上才营业的,如果巴巴地赶过去,就为了喝口汤,那也未免太奢侈了一些。
“麦种是我从国外高价购来的,属于很古怪的异种,目前还是实验室里面的东西,就连国外也没有真正推广。而且这麦种最讲究‘第一代基因’,所以不能留种,就是留了也种不出来”
周易微笑道。他口中的‘实验室’自然就是系统商店了,这就是换个说法,也不算欺骗人,否则被老乡们打听起种子来,他是给还是不给呢?
“这么珍贵啊?听得我都舍不得吃了”
李元芳轻轻抚摩着手中的馒头,满脸都是陶醉的表情;二癞子可不管那么多,一口一个,转眼就塞了五六个馒头到肚子里,直夸俺周叔的馒头好吃,气得李元芳狠狠踹了他一脚:“就是个吃货!你这不是牛嚼牡丹麽?这样好的馒头,那是要配楚都啥汤来吃的,最差也得有碗胡辣汤配着慢慢品,有你这样吃的麽?你是猪啊!”
“是俺周叔请俺吃的,干啥踢俺啊这馒头真是好吃呢,比人参果还好吃”
虽说二癞子是个不挑食儿的饭桶,可他也是能分出食物好坏的。这馒头又有嚼劲、味道又正,稍微咀嚼了几下,那浓浓的麦香直冲脑袋,比啥肉包子都好吃,刚才吃了五六个,他感觉才半饱呢。
“楚都的啥汤啊”
周易吸了吸鼻子,不禁回忆起儿时上学的时候,总是会买上一个高装馒头就着先锋饭店的啥汤当早点的。如今他都已经是厨道大宗师了,可一想起来还是感到口中回荡着啥汤的香气和高装馒头撞击口腔带来的奇妙享受。
说起来也有好多年了吧?自打上了大学,后来去读研究生,然后宅在家里一段时间,天天也懒得早起。再后来就到了云水村,还真是有小十年没吃过老先锋饭店的啥汤了这会儿突然被李元芳勾起了过去的回忆,周易顿时动了童心。
“元芳大哥,明天我们起个早,去楚都喝啥汤!”
周易笑道:“村里能动的车都开过去,也带上敬老院的老人们,我请客!”
随性所为、随心所欲,这才是生活,既然起了念头儿,那就去吃一回。其实周易也不是做不出啥汤来,他要真想弄,甚至比老先锋饭店的还要地道;这就是个情趣,要是想吃点喝点什么,都要自己动手,那也未免太苦逼了一些。
“好啊,明天咱们鸡鸣就起,杀奔楚都先锋饭店!”
李元芳一拍大腿,大声响应着周易,他也馋了。
***楚都有三宝,啥汤韭黄水煎包。其中的韭黄就不说了,眼下交通信息发达,别的城市也开始能够吃到,而且成了餐桌上的常见菜;可这啥汤和水煎包,却是楚都独一无二的著名早点。
尤其是啥汤,据说是当年乾隆皇帝下江南时,曾经在楚都微服私访,喝完这汤后,感觉味道鲜美,回味无穷,就问这叫什么汤。不想这汤是人家祖辈相传,却偏偏没有起名,做汤的师傅只得说这叫‘啥汤’。
皇帝问了等于白问,却以为这就是汤的名字,回到京城后,每每谈及此汤,就馋得不行,御膳房不知道有多少大师傅因为做不出这啥汤而被训斥。从此这‘啥汤’也就名扬天下,无人不知了。
所以说不喝啥汤,等于白来楚都一趟;而要喝纯正的啥汤,就只有到楚都先锋饭店。
一大早,云水村能动的车辆都动起来了,前面是周易的路虎牵头,后面跟着一队机动三轮电动三轮手扶拖拉机什么的,一路上惊起路人无数,交警看着都犯晕,走过来要罚款,周易早就准备好了,老人头所到之处,倒也畅通无阻。
村里老少爷们儿来了得有近两百口子,不光是大厅,连先锋饭店刚刚推出的雅间儿都被包圆了。服务员们着实惊诧忙碌了一阵,才在乡亲们的催促声中端来了早点,除了必不可少的啥汤外,还有炸的黄灿灿的八股油条、鲜香醉人的蟹黄包、和热呼呼香喷喷的鲜肉水煎包。
周易让饭店把带来的馒头给热了,一端上桌,扑鼻的麦香顿时把什么蟹黄包、水煎包的香气都压住了。服务员们固然是看得眼睛大睁,就连饭店经理都被惊动了,拉住周易的手一个劲儿地问这是谁的手艺,最后听乡亲们说是周易做的,经理就琢磨着想要进些周易的‘神仙’馒头当做饭店的拳头产品,结果自然是被婉言谢绝。不过这经理还算江湖,当场给周易他们打了个八折。
周易也不吃包子,把馒头撕碎了一片扔进老猪骨炖成的啥汤里,用筷子搅拌了几下,直到雪白的馒头片被汤汁浸透了,才夹起一片扔进嘴里,只嚼了一口,就舒服的眯起了眼睛:“就是这个味道啊”
卷起千堆雪加上周易的手上力道,做出来的馒头那就如同玉石相仿。这一掰碎了泡在汤里,黑沉沉的啥汤中顿时如同多了许多玉片,映着包间内的灯光,每一片都是流光滚萤、灿灿放光。看着好,吃到嘴里更是妙的不行,鲜咸香浓的啥汤和馒头麦香有机地融合在一起,这就是天下第一的早点!什么蟹黄包子水煎包,都得靠边儿站。
周易这个厨道大圣都如此沉迷,更别说是云水村的乡亲们了;一时间包厢内外馒头翻飞汤汁四溅,到处都是‘稀里胡噜’的吃喝声,正在热闹的时候,忽然听到一楼有人大声叫道:“这算怎么回事,难道你们先锋饭店还区别对待啊?怎么这些乡下老杆有高装馒头吃,我们就没有,叫你们经理来!别跟我解释什么是人家自己带的,我刚才看得非常清楚,明明是你们从后厨房端出来热腾腾的馒头,凭啥不卖给我们吃,欺负外地人啊?”
周易和李元芳以及村里的几个老辈人,都是坐在二楼包厢里的。可先锋饭店毕竟是以卖早点为主,也不是什么特别大的馆子,二楼并不是太高,隔音效果也差,所以这人的话声不光周易听到,连李元芳都听见了。
李元芳呵呵一笑:“周老弟,你的馒头可给人家饭店惹麻烦了,你看别的客人都有意见了。”
周易笑了笑。他也听出刚才那人是京都口音,应该是天子脚下来的爷们儿。京都的爷们儿多燕咕儿?那都是不肯吃亏的真男人,为了这馒头挑理儿也属于正常。不过自己就是个食客,客人就是掀桌子骂起人来,那也是经理应该头疼的,关自己毛事?因此只是笑了笑,还是低头吃自己的啥汤泡馒头,而且还越吃越满意,这都十几年了,先锋饭店的啥汤品质还是如同当年一样,难得啊。
他不想出头只想吃顿安生的早饭,可楼下却是越闹越厉害了,就听另外一个声音也道:“黄经理你这样就不对了,我的面子你可以不给,京都范先生的面子你也不给啊?你说今天没有雅座了,我不跟你计较,可这馒头你也推脱不给,这不是让咱楚都食界丢人麽?人家范先生这次南下,就是要遍尝天下小吃,研究更为精美的吃食去为京都的大人物服务,你却藏着掖着,要是耽误了范先生的大事,你担当的起吗?”
第三百七十一章【南水宫总厨】
这个呵斥经理的声音却是楚都地方口音,而且十分威严,那位经理似乎是认出了这人:“彭会长,怎么是您啊?哎呀,您真的是误会了。这些馒头真是客人带来的,可不是我们店所产啊,这样吧,您等一会儿”
跟着,就听急促地脚步声向自己这边而来。周易一听,得,人红是非多,
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