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蔡雅芝还是不放心,拉扯衣服仔细看了遍,的确不见什么伤口才松口气放下了心。
见妻子脸色恢复了血色,张太平才道:“打盆热水,先让我洗把脸,粘在脸上黏糊糊的难受得紧。”
妻子赶紧去厨房打热水,蔡小妹进了卧室不再出来。
晚饭是汤面。就是将面擀薄,切成两厘米宽,七八厘米长的小片,煮熟后再将提前汇炒的菜倒在里面搅匀。一般关中农村晚饭都是这样。张太平连汤带面喝了两碗,再加上两块锅盔才饱。
放下碗后,阻止了准备洗脚水的妻子,让妻子关了中院门。他肩上搭条毛巾从后院出去,和大野猪拼了那么长时间体力,全身都是血污和汗水、泥土,到河的上游洗个凉水澡。回来后有点困了,到头就睡。
第二天一大早,张太平正在果园里练拳,丫丫跑过来脆生生喊道:“爸爸,村长爷在屋里找你呢。”
张太平停下练作,穿上短袖,将丫丫架到脖子上,噔噔噔跑回屋里,留下一路黄鹂般清脆欢快的笑声。
老村长的来意张太平能猜到,无非是送些肉过来。没进门就能听到老村长爽朗的笑声“侄女呀,你就不要推了,这些肉可是你家应得的,整个野猪都是你家大帅宰的呀。”
张太平进屋后,村长又道:“大帅呀,昨天晚上就将那头家伙剥皮下锅了,给你留了整条后腿和猪头,猪肚也给了你。你可不要嫌少,毕竟每家多多少都要分些,几十家人口下来,也不剩什么。”
张太平点了点头,算是应诺。
老村长五十多岁,之所以称老,一是敬称,二是却是面相很老。在农村里,人的相貌普遍比城里的老,这和每天的劳作与不懂得保养有关。
老村长姓王名汉民,当年和张父关系很铁,哥们几十年。这些年张父不在了,没少对张家照顾。两万块借出去,从来没有过来讨要过。在村子里威信不错,处事还算公平妥当。张太平对其印象不错。
老村长见张太平点头了,便站起来说道:“好了,东西送到了,我该回去了。八斤腿骨裂了,待会儿还得去看看。”
张太平将老村长送出院子,返回屋里,拿起猪肚仔细打量着。野猪肚就是猪胃。这可是个好东西。据《本草纲目》记载,猪肚性微温、味甘,有中止胃炎、健胃补虚的功效。
毛硬皮厚的野猪食性很杂,竹笋、草药、鸟蛋、蘑菇,野兔、山鼠、毒蛇、蜈蚣,只要能吃的东西都要下肚。虽然现在科学家对野猪是否具有毒素免疫力还没有一致的定论。但从野猪没有因为吃有毒食物而死亡来看,野猪的胃可以说是百毒不侵、万邪退避。
据说野猪在吞食毒蛇后,毒蛇的牙将咬住野猪肚内壁,而在长期各种中草药浸泡下的野猪肚,自有一套疗毒愈合伤口的方法,会在伤口基底生出肉芽组织,进而形成纤维组织和瘢痕组织,在胃表面胃粘膜上留下一个“丁”字,“丁”越多,其药用价值越高。
现代医术也表明,猪肚中的物质可以帮助消化,促进新陈代谢,特别对胃出血、胃溃疡、肠溃疡等溃疡有一定的药理疗效。
由于野猪吃食毫无顾忌,猪肚里腥气很大,需特殊的手法处理掉腥气并且不伤其营养。别人会不会张太平不知道,但是他会,后屋里的药书上就有相关的记载。
至于野猪的后腿,全是精瘦肉。野猪常年累月奔跑于山林之间,多余的脂肪完全燃烧,只留下健硕的肌肉。而家猪圈养在小天地里,除了吃就是睡,吃了的都长到身上了,所以脂肪厚敦。
由此,野猪的生长周期比家猪要长的多。相对来说,野猪的肉韧性强有嚼头,但却粗糙;家猪的肉细腻有余,却是肥肉过多太油腻没有嚼头,随着城里人们生活水平提高,人们逐渐对家猪肉产生排斥。
于是有人就将野猪和家猪杂交,下一代产的肉既有韧性又细腻适中,不至于太过油腻。现在这种养殖正在被推广,所产的肉也广受市民的喜爱。
不管城里人需求的是什么,在这种偏僻的深山小村里,只要是肉,甭管是家猪肉还是野猪肉,也不管是瘦肉还是肥肉,村民们都是欢迎的。大多数人总是以己度人,以自己的生活水平和所接触的小圈子来衡量整个社会的水平。又有几个人能想象得到,在这个大多数人选择以蔬菜代替猪肉的年代,依然存在着不以计数的人一个月一次肉都是一种奢侈。
张太平看着喜笑颜开的妻子和仿佛都滴出口水般的小丫丫,心中暖流涤荡。只要是她们想要的,别说只是小小一只野猪,即便是整个世界,张天平都敢以力杵之。
蹲下来刮了下小丫丫的鼻子,问道:“丫丫想吃什么,中午爸爸亲自下厨给你做。”
“猪肉炖粉条!”小丫丫呑着口水不假思索地说道。
张太平不由又是一阵怜惜,在小丫丫的心中,最好吃的不是肯德基,不是麦当劳,而是城里孩子早已不知为何物的猪肉炖粉条。
张太平笑着说道:“好,中午爸爸给你做猪肉炖粉条,还有红烧猪蹄。保准还吃。”
“嗯,爸爸最好了。”小丫丫粉嫩的小舌头舔着嘴唇狠命点头道。
“好”张太平笑着对妻子说道“你将肉洗干净,昨天我买了袋米,中午我来做几个菜,吃米饭。”
说完不等蔡雅芝和蔡小妹反问就推门向后屋走去,现在多说无益,中午做出来后便是证明。
第017章空间种植
独自一人来到后屋,关上门。进到空间,昨天放到空间的树苗保持原样。空间的神奇之处就在于,放进里面的植物,无论多长时间,即便不沾土也能保持原样,生机不失。
张太平拿了个卷尺,仔细地丈量了空间的土地。栽种植物,需要用心规划一番。张太平将两亩的地围着泉眼分成四块,各有五分。一块用来种药,一块用来种菜,再有一块栽种果树,最后剩下一块先空着,以备不时。
张太平打开蛇皮袋,取出保持原样的藏红花根。外出带进来个木桶和木瓢,先用空间泉水将半亩地浇灌一遍,再用铁耙将土翻一遍,然后勾成浅浅的沟渠。间隔一尺放置一株藏红花根,放置完半亩地后,轻轻盖上一层土。土层不要求太深,只要盖住根部、露出株芯就好。
盖完土,洒上空间泉水。即使早已见识过了空间泉水的神奇,依然惊叹不已。只见泉水渗入土里后,株苗以肉眼可见的速度破土而出,紧接着散枝舒叶亭亭玉立,就在快要结苞之时却停了下来。张太平立刻又小心轻洒一层泉水,如昙花绽放般,藏红花苞集体开放。一簇簇红紫的小花,如同一团团燃烧的火焰,鲜艳欲滴。
看着盛开的人民币,这种感受比手里拿着真实的人民币更让人激动万分。张太平小心采摘了耀人眼的红色植物黄金,掂了掂竟有一斤左右,就是五百克。每克二十五块的价钱算,这么一会儿就赚一万两千多块。
张太平摇了摇头,小心收起已收获的红花,就失去了继续浇灌泉水的兴趣,任其自由生长。
将带回来的果树摆列开来,葡萄树准备全部栽种在空间内,梨、苹果、樱桃等树每种空间里留一棵外面果园里再栽种一棵。
果树之间的株距要大得多。葡萄树之间间隔一米五就行,坑只要三十公分深,以张太平的体力,两三下就一个坑,放好葡萄树苗,盖上虚土。樱桃、龙眼等树的间距必须三米以上,到时候才不至于树与树之间相互交缠。这种大高型果树,根系比较发达,种坑需六七十公分深,半平方大,依然是放好果树盖上虚土。下好树苗,全部浇些空间泉水,再盖上一厚层土,然后拍实。树苗的反应没有蔬菜和藏红花的反应激烈,但也长高一尺有余,新枝叶如同被春天剪裁出来似的,嫩绿青翠。
龙眼又名桂圆,不但是可口的水果,还有药用价值。有壮阳益气、补益心脾、养血安神的功效,可治愈贫血、心悸、失眠等病症,更可贵的是其还有美容延年益寿的功用。但是龙眼的生长对环境比较挑剔,一般在亚热带和无严重霜冻的地区为合适。其在我国主要生长在南方,由于各种功效和生长艰难,一直是一种名贵特产,历史上就有南方“桂圆”北方“人参”之称。
龙眼树结果时可高达一二丈,果实累累而坠。果实外形圆滚,如同弹丸略小于荔枝。成熟时皮青褐色,去皮后则剔透晶莹,隐约可见肉里红黑色果核,极似眼珠,故以“龙眼”名之。
樱桃成熟期早,有早春第一果的美誉,号称“百果第一枝”。其果实小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑如玛瑙宝石一样。味道甘甜略带酸,既可鲜食,也可用来熬汤点缀,无论何种食法都备受亲睐。据说黄莺特别喜欢啄食这种果子,因而名为“莺桃”。
樱桃也可用来美容。产量一直不高,市场需求大过于供,二十多块钱一斤也常常是有价无市,每年卖果期间价格还会一路攀升,可达四五十块一斤,一般人还是真吃不起。
空间栽种这些果树,张太平不以盈利为目的,完全是为了满足自己的口腹之欲。
栽种完果树,张太平又按照杨万里的说法,将草莓以一米为间隔植在果树下。刚洒上泉水,草莓芯子里就伸出新枝,一根根宛若拥有智慧般迅速蔓延。然后开出黄|色小花,花落后,指甲盖大青色的草莓疙瘩显露出来,在逐渐膨胀到两枚硬币大小,颜色随之变成鲜红,像一枚枚精致的心,鲜艳欲滴,引人味蕾分泌酸液。
张太平摘一颗放进嘴里,稍一用力,酸酸甜甜的汁液就溢满嘴了,特有的芬芳萦绕齿间久久不绝。
至于蔬菜的那块地,现在不急着栽种。张太平从蛇皮袋里取出套在苹果袋子上的双重塑料袋,采摘一满袋草莓。然后提着余下的果树和蛇皮袋出了空间。
提着东西回到前屋,张太平还没喊,丫丫就抱着小松鼠跑了过来,和张太平一同进了厨房。
厨房里,蔡雅芝和蔡小妹正在准备中午的食材。张太平将米放进面柜里,然后又取出取出苹果和零食还有一袋草莓放到案板上。
丫丫立即欢天喜地的喊道:“爸爸买苹果了!”
张太平取出一颗草莓送到丫丫嘴前问道:“知道这是什么吗?”
丫丫摇了摇头。不止丫丫一个人不认识,就连蔡雅芝也不认识。
张太平说道:“是草莓。”说着将其送进丫丫的小嘴中,鲜红的汁液从嘴角溢出,张太平随手抹去。
旁边的姐妹眼中充满了不可思议,钱到了张太平手里,从来没见过带回什么东西,昨天竟然太阳从西边出来了。
张太平知道她们在想什么,取出裤兜里的钱扬了扬说道:“说昨天上集去了就是上集去了,总共四百,花了不足一百块,这里还剩下三百多块。”
抽出二百寄到蔡雅芝跟前,又说道:“这二百给你,我这留一百多,过两天还要进城里一趟。”
妻子蔡雅芝眼中闪现着晶莹,连忙摆手,意思是让张太平全都收着。蔡小妹却一把抓过钱,塞进姐姐的手里,说道。
“姐姐,他叫你收着你就收着吧,反正他现在也用不到钱。”
张太平对蔡小妹的敌视态度感到无奈,却也无可奈何。谁让以前的事情做的太混呢。
蔡雅芝拿了钱又放进张太平的手里。看着妻子信任与期盼的眼神,张太平收起了钱放进兜里,并用手拍了拍兜口。这是一种态度,也是一种无声的誓言,有时候动作比苍白的语言更能让人信服。妻子见状,脸上爆发出璀璨的笑容,那颗死去的心又焕发出生机。
张太平将草莓倒进碗里,寄给她们,又清洗了几个苹果,然后系上腰围,亲自准备中午的食材。妻子只是尝了一颗草莓,就将碗寄给姨侄俩,来到案架边帮忙洗肉切菜。
丫丫和蔡小妹在一旁吃着苹果,丫丫不时过来赛一颗草莓到爸爸妈妈的嘴里。一家子其乐融融。
蔡小妹看着在案边忙活的夫妻,竟有点愣神。
很多人都说,婚姻对于女人来说是爱情的坟墓。原来是好女嫁错了郎!爱不是荣华富贵,而是相濡以沫。结婚本是件幸福的事,前提是嫁给了个肯把你当宝的人。如果这个男人能至始至终像今天一样对待姐姐,却是件幸事。
“姨姨,还有最后一颗草莓,你还吃吗?”丫丫稚嫩的询问声将蔡小妹拉过了神。
甩了甩脑袋,自嘲地想到,自己还是对这个男人高看了,也不知道这之中状况能坚持多久,到时候姐姐就又有罪受了。
“姨姨不吃了,丫丫自己吃吧。”蔡小妹怜惜的轻抚着丫丫的头发回答道。
“不是我吃,是给小猫咪吃了。”丫丫正经地说道,然后将草莓放到小松鼠嘴边。小东西“吱吱”一声欢呼,一口将草莓吞下,舔着丫丫的手指,仿佛撒娇的小孩子,还想要一颗。
张太平回头看到此情景,笑道:“小东西还挺聪明。”
张太平近两米的个子,现在却围上腰围正在做女人常做的事情,就像一个东北大汉在轻吟江南小调一样让人感到别扭。但是张太平自身却不以为意,当年苏轼就是典型的北方大汉,留恋与厨房之间,但却并不损其才华声明,且发明了闻名遐迩的东坡肉。况且现在还是在自家屋里。
一锅蒸饭,一锅炒菜。首先做的就是红烧猪蹄。前世一个人生活的时候,全都是自己做饭,跟着菜谱和电视上专门的频道学了不少菜。红烧猪蹄,虽然首选材料许多家里都没有,但都用其他村里常用的作料代替了。
相对来说,猪肉炖粉条就简单得多了。提前用清凉水冲洗干净粉条,等到肉炖到七成熟,再将粉条下到锅里。村里的粉条都是自家磨的土豆粉拌上食用胶自己做成的,比买来的好熟且好吃。
关中地带吃饭时必须有凉有热。凉菜就简单地弄了个凉调茄子。这个菜做法简单,只需将茄子切成片,放在沸水里翻上两翻,然后捞出来冰在凉水里。等凉后,挤掉水撕成长条,拌上蒜末,吃起来清爽可口。
再加上个荠菜炒鸡蛋,也算是三热一凉四个菜,而且有两个菜都是肉菜。没逢年,没过节,这在山村平常家里吃饭是很少见到的。
做好后,端到小桌子上,一家人围桌而坐。猪蹄夹给了丫丫,小姑娘啃得小嘴油光发亮,嘴里还直呼“比猪肉炖粉条还好吃。”小肚子都圆了还不罢休,张太平只好强行制止了。
温馨的午饭过后,收拾残桌就交给了妻子和蔡小妹。张太平和丫丫还有也仿佛过了个年似的阿黄坐在屋檐下乘凉。
第018章木雕
下午,王朋早早来到张太平家里前来询问赚钱的法子。
“大帅哥,俺来和你赚钱来了。只要是大帅哥出的法子肯定行,上到山下油锅,俺王朋要是皱下眉头就是没有卵蛋的囊种。”王朋刚进院子,看见躺在睡椅上的张太平就慷慨激昂的喊道。
“喊什么喊?”张太平站起来在其后脑勺上拍了一下,笑斥道“还上到山下油锅?黑社会电影看多了吧?先和我去栽树。”
张太平抓了个壮丁,来到果园里,将剩余的果树栽种在闲置的空地上。有外人在,张太平没有向树坑里浇灌空间水。空间的秘密即便是最亲近的人张太平都不打算告诉,并非是不信任,而是秘密这种东西,本来就是人越少知道越好,并且不怕有心就怕无心之中说露嘴或者露出什么反常,造成不必要的麻烦甚至危险。所以张太平决意让空间的秘密锁在心里。两个人一会儿就栽种完毕所有树苗,并浇灌普通的河水。
栽完果树,张太平又让王朋帮忙将存放在后屋存放农具杂货那件房间里的锯台、刨床等木工器械搬到厢房里,并擦洗干净。给机器上了些机油,插上电,检查了机器的运作程度,还好能正常运作。王朋在旁边打下手,顺便割制了几个单独装放东西的简易推盖式木匣,几年没动木头,感觉手艺生疏了许多。对于木工这种能创作东西的技术,张太平还是蛮喜欢的,尤其对雕刻情有独钟,所以准备重拾起手艺,以作闲时消遣。
收拾好木匣子,张太平还有用途的。见上好的红椿木还有剩余,舍不得浪费的张太平灵机一动,取出刻刀。张太平的大手如蝴蝶般上下纷飞,在旁边的王朋看来,张太平手里的刻刀宛如有了生命,在空中划过一道道残影,木屑纷纷飘落。片刻,原本一截柱状木块就变成一个栩栩如生的小姑娘,小姑娘一身公主装,手指放在嘴边,脸上好奇的表情仿佛活了过来。雕刻完毕,看着丫丫的雕像,张太平既是得意又是惊奇。
之所以能将丫丫雕刻的如此出神入化,完全是将丫丫的身影神态印在了心底。但是对之前的状态有些惊奇,以前的张大帅雕刻功夫虽不错,但还没有到这种境地。自己刚才进入了一种奇妙的境界,仿佛和刻刀融为了一体,使之如臂,能将心中所想畅汗淋漓地表现出来。至于为什么突然技艺跳跃形式的提高,张太平只能归功于空间大大提升了自己身体的素质,使反应灵敏程度和对力量的把握控制更进一步;而且心态和人生阅历也完全不同之故。
“大帅哥,你是不是会小李飞刀呀?”旁边王朋合上惊叹的嘴傻傻的问道。
“以后不要叫大帅哥,直接叫大帅或者大哥。”张太平皱眉说道。美女还好,整天被一个大男人叫着“大帅哥”,直冒鸡皮疙瘩。
“为什么呀,这不挺好的吗?”
“那那么多为什么,叫你改你就改,不要多做废话。”
“好吧,那俺直接叫大哥吧,比大帅亲。”王朋砸吧着嘴道“对了,你还没告诉俺到底会不会小李飞刀呢。”
张太平朝着前院走去,随口说道:“我还会降龙十八掌呢,能一下轰掉一指山,你信不信?”
王朋疑惑地念叨着“不可能吧?”
天快黑了,晚饭就快好了,丫丫一个人坐在卧室的炕上看电视。张太平将木雕送给她,她惊喜的尖叫,脸上的笑容璀璨夺目,爬到张太平腿上,唧吧一声在张太平脸上亲了一下作为奖励。
王朋拍着黑白电视机的后脑盖抱怨道:“着是什么*电视,水花这么大。”说着,砰砰砰用力拍着。
张太平没有理会,这种电视机前几年倒是有不少,现在早不知道跑到那个历史拐角去了。往往图像不清晰时,拍打几下就会好点,所以王朋拍打机身。愣货出的力是有点打了,只不过张太平不在意了,早该扔掉的废品了,这次卖掉药后,会重新买一个新彩电。
晚饭好后,张太平留下王朋一起吃放。饭桌上王朋表现的有点耷拉,主要是蔡小妹在场,王朋小时候没少挨蔡小妹的毒打,估计现在心里还存有阴影,见了她就像老鼠见了猫,乖得很。
第二天,蔡小妹就准备返回学校,国庆节只有三天假,今天下午还要给人家孩子补课。
一大早,丫丫就拿着木雕跑到后屋来,告诉张太平说道。
“爸爸,姨姨想要丫丫的小木人,你能不能给小姨也做一个?”
张太平点点头说道:“好,给你小姨也做一个。”
来到厢房里,握着刀,稍加思索便开始下刀。不一会儿,一个留着短发,穿着牛仔裤,双手插在裤兜里,青春洋溢的美女就出现在眼前。这个不如丫丫的那个传神,主要是其身影不像丫丫那样深入骨髓。
丫丫举着两个木人蹬蹬蹬又跑回前屋,将那个送给小姨说道:“姨姨,丫丫让爸爸也给你做了一个,你不要在要丫丫的了好不好?”
蔡小妹故作勉为其难地说道:“好吧,姨姨不要你的了,但是,以后你爸爸再雕刻时,你一定要让他多做一个,明白了吗?”
“嗯!”小丫丫用力点头应道。
吃过早饭,送走蔡小妹时,蔡小妹对张太平说道。
“别以为你给我个烂木雕,我就会原谅你。以后你要是还对我姐姐不好,我总会有法子收拾你,信不信?”
张太平笑了笑没说话。
蔡雅芝飞快地看了一眼张太平的表情,挡住蔡小妹指着张太平的指头摇了摇头,摆了摆手示意其赶紧走。
蔡小妹甩了甩头发,背起姐姐昨晚烙制的松香饼,可能还有那个木人,转身离去。
接下来一整天张太平都在果园里修剪果树,期间提出些空间水,用井水稀释好多倍,然后浇灌给新栽的果树,只是保证其能完全成活,并不使其发生什么超脱自然规律的变化。
妻子一直在旁边学习着,果树的培养并不是一件轻松与容易的事情,光剪枝就有许多门门道道在里面。不同的果树修剪的方法不同,修剪的长短也不同,时间也各异。现在这个季节适合剪低矮的葡萄树,那些比较高的樱桃树、核桃树之类的必须等到秋后冬季叶子落光以后在修剪。
张太平看着妻子心疼的表情说道:“是不是心疼剪掉的枝条?”
蔡雅芝羞红着脸摇了摇头。张太平被眼前的美景吸引地呆了片刻。然后咳了声解释道。
“果园里栽种的葡萄树大多都是矮化树苗,植株之间的间隔少,并且根部小,向下扎得浅,树与树之间竞争激烈,本来吸收水分营养就困难,如果再不修剪多余的枝条,果树就很难长高长粗。结果子的年份,还得梳花定果,不然任其自然生长,营养跟不上,树上结出的串数虽然很多,但是全都串小果疏,不只是味道不佳,卖相也极差。反过来,如果正确得当的剪枝疏果,每个枝条上只留一串,一个树上有多少枝条就有多少串葡萄,那么结出的果子实累硕大不说,味道更是不可同日而语。每串有两斤多,每斤都能卖到六七块的的好价钱。”
蔡雅芝惊讶地张圆了嘴,这还是她第一次听说葡萄开能卖到这样的价钱。以前在集上见到的葡萄,也就两块多钱一斤,一斤能称好几串,买的人也不见有多少。六七块的价格也不知道真的能不能卖得出去。
张太平还嫌把她惊得不够似的,又说道:“我们来算算这个这个帐。一亩地一百五十棵树,一棵树上留十五根枝条,也就是结十五串葡萄,每串两斤。”知道她在想什么,张太平继续道“不用担心卖不出去,吃好的东西的大有人在。也不六七块了,就一斤五块,算算吧,一亩地一年能收入22500块钱,咱家葡萄总共三亩,光葡萄一年下来就能赚六万七千多块,更别说加上樱桃和桃子之类的了。”
蔡雅芝听后咽了咽口水,胸前如波涛般起伏,看得张太平心中火热,立马将领结婚证归为头等大事。
不由自主地在其嘴上飞快地亲吻了一下。立时,蔡雅芝杏目圆睁,呆立在当场。而后脸上迅速被红霞覆盖,仿佛能滴出血来时的。张太平又被其娇羞姿态迷了眼,妩媚与纯洁并存,最能挑逗男人的心。
蔡雅芝感觉自己脸上快要烧熟了似的,捂着脸转身跑回屋子里去了。虽然已经结婚四年,但是这是第一次在白天被轻薄。亲吻在城里是最通常不过的亲热方式,在一些公共场合都能时常看到,但是这对于一直住在山里的蔡雅芝来说,一时还不能接受。
蔡雅芝跑开后,张太平自嘲着说道,今天是怎么了,像一个不经人事的初哥似的。完全忘记了,他在心态上还是原原装装的处男。
其后三天里,张太平又采摘了一批藏红花,加上前几天的总共有一公斤,价值两万五千多块。第二次采摘之后,张太平就命令空间自动铲除了藏红花根植。藏红花只能作为初始的启动资金之用,不可成为收敛钱财的手段。其实对张太平来说,拥有空间之后,钱便不是他追求的最终目的,只是生活过程中服务的工具,不在意其多少数量,只要需要的时候手头里能拿出来就行了,主要是享受生活中点点滴滴的过程。
第019章桂花香
这天傍晚,张太平刚给桂树浇过稀释的空间水,还没来得及吃饭,村长的大儿子王贵来请其去家里吃酒。
老村长的年纪和张太平先父相仿,但早得贵子。现在王贵三十岁,比张太平年长六岁,地地道道的北方农民,为人憨厚老实。身为家里的老大,早早要为生计奔波,早年在外闯荡,凭借着一股吃苦耐劳的劲儿,手头又紧,着实攒了些钱。这几年由于老村长年纪渐长,便退回家照看老人,依着在外面积累的见识在家里种养蘑菇,每天骑上摩托三轮车送到镇子里,养家糊口绰绰有余。
说是小村子,但是占地面积却不小,房屋并非像城镇那样紧紧簇在一起,而是分散错落,即便邻居也是相隔十几米、几十米远。张太平家的院子依山而建,和村子中心相距好几百米远。
出门后,王贵给张太平一支烟,再给自己点上一支。两个人走在晚风习习的夜里,王贵本就是那种沉默寡言类型的人,再加上两人交往不深,一时间没有话说,只是默默吸着烟。
一根烟完后,张太平弹出烟嘴,零散的火星划过一段弧线落在路边的河里。张太平开口问道:“不知道汉民叔叫我过去有什么事?”
王贵闻言裂嘴笑着说道:“还不是野猪下山的事。”
张太平扭头看着王贵脸上的笑容,沉默时看起来老实憨厚,笑起来平凡的脸上铺开来的笑容让人如沐春风,却给人一种值得信任的感觉。张太平突然想到,这种人不是大智若愚就是大奸似忠。
顿了顿,张太平凝眉道:“是前几天那只野猪的事?”
“那倒不是,在咱们村子里,还没有人敢犯大家的事,除非他不想在这一亩三分地上混了。今晚主要是商议怎么防野猪的事,苞谷快要黄了,这两天野猪下山活动的厉害,又有几亩地被祸害了。种一季不容易,这样下去不是个办法,所以村里准备组建几个巡逻小队,轮流看管玉米地。”
张太平点了点头,没再说话。
村长家里已经聚了十几个人了,就在等张太平了。本来这种事是不会通知张太平的,按照他以前的作风,即便知晓了也不会参加的。鉴于前几天他的表现,村长才特意让儿子去只会了一声。
村长见其进来,上前拍了拍他的肩膀,给安排了个座位。王朋那小子也在,看见张太平进来,挪着椅子蹭到跟前来。
简单的准备了几个凉菜,和一大盆老母鸡炖野山菇,再加上自酿的沽酒。
酒酣饭饱之际,老村长压了压手说道:“今晚将大家叫来,是为了看护苞谷,野猪祸害的厉害。苞谷黄之前的这十几天,每天傍晚分一组人去地里巡逻,野猪只是在傍晚出来害人,所以只要受到十点就行了。”
刚话落,王老六的大嗓门传来“老哥,别的话你也就别多说了,直接安排人手吧,我想在座的各位都不是囊种。”
老村长见下面纷纷附和,便直接分配了人手。张太平不出意外成为一个五人小队的队长,虽然年轻,但没人反对,因为那天的强悍表现早已在村里流传开来。
出门时,张太平回头看了一眼坐在角落里吸烟的王贵,总感到这个人不简单。
回到家里,又喝了碗玉米粥。在河里洗了个澡,坐在桂树下面给丫丫讲了几个故事,直到她在怀里睡着。
第二天,刚打开中院的门,一股淡淡的甜香袭来。张太平一愣,抬起头,好几年不开花的桂树上开满了串串繁密的淡白色小花。
跳起来巧摘一串桂花,放在鼻子下嗅了嗅,四片黄白色的花瓣挡不住四溢的芳香。
桂花可是个稀奇珍贵的好东西。美观芳香不说,还可以作为香料或者饮料、食材。
桂花的花香浓郁不会轻易消散,香气高雅卓尔,不会刺激人的鼻子,有清香提神功效,能消除空气中的多种异味,并且便于储存和应用,只需烘干压轧在瓶子或包装里用白糖溃起来,就可长期储存,所以广而被人们应用为香料。桂花还能制作为桂花茶,其制作方法简单,只需将新鲜采摘的花瓣放到滚水里涝一边,然后晾晒烘干。喝桂花茶时,茶叶赏心悦目,茶水香气四溢,喝一口含在嘴里,浓郁的甜香直冲脑门,使人心旷神怡。桂花酒也曾闻名于世,只是现在大部分秘方失传,会酿造的人很少罢了。桂花还是一种食材,熬汤、煮粥都可,最为出名的便是桂花糕,和桂花元宵。
桂花也可入药,有散寒破结、化痰生津的功效。与绿背桂花马桂花山桂花桂花露桂花子搭配成配方,主要散寒破结,化痰止咳多用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。
桂树种类繁多,常见的有丹桂、金桂、银桂和四季桂。银桂花朵颜色较白,稍带微黄,叶片比其他桂树较薄,花香与金桂差不多不是很浓郁。银桂开花与秋季,花色以白色为主,呈纯白,|乳白和黄白色,极个别特殊的会呈淡黄|色。银桂又分为玉玲珑,柳叶银桂,长叶早银桂,籽银桂,白洁,早银桂,晚银桂和九龙桂等等。
从花形和树身树叶来看,家里的这颗为银桂中的九龙桂。九龙桂生长快、成型早,这与它分枝力较强、新梢生长量较大密切有关。它较耐水湿,抗旱能力也较强,唯抗病性较差,容易落叶。九龙桂幼树每年有抽发三次新梢,即春梢、夏梢和秋梢。每次新梢出发时均为紫红色,可维持10天到半个月,在这几个时段内能起色叶树种的作用。九龙桂始花期较晚,一般8年生以后才能见花,花冠银白、花梗细长,有如串串白色银铃悬挂枝头,十分可爱。
九龙桂树身上的最大亮点是枝条自然扭曲生长。据2004年定点观察,早春梢及晚秋梢都是平直生长的,没有弯曲生长的现象;而晚春梢、夏梢和早秋梢则必定自然弯曲生长而构成“龙”的造型。这可能是晚春梢、夏梢和早秋梢这三类嫩梢,在30℃左右的阳光直射下,一度软蔫下垂,待温度下降,再因极性关系恢复向上生长,终而形成扭曲造型的枝条。
龙是中华民族的象征,纵观我国5000年的文明史,无论是流传下来的文学、绘画和雕塑作品,还是群众间的民俗习节,龙的形象比比皆是。九龙桂枝条造型奇特,其圆弧状的扭曲枝条纯粹是自然形成,没有丝毫人为加工,这是它栽培观赏上一大亮点。加上它紫红色的新梢和清香宜人的银白色花冠,使其成为一个集绿化、美化、香化三者为一体的优良桂花品种。适合用作市民广场和公用绿地的栽培观赏,又可作为居室、宾馆、会议厅等处的高档摆设盆花。
桂花树是崇高、贞洁、荣誉、友好和吉祥的象征,凡仕途得志,飞黄腾达者谓之“折桂”。“月宫仙桂”的神话给世人以无穷的遐想。唐宋以后,桂花已被广泛用于庭园中栽培观赏。宋之问的《灵隐寺》诗中有“桂子月中落,天香云外飘”的著名诗句,故后人亦称桂花为“天香”。李白在《咏桂》诗中则有“安知南山桂,,绿叶垂芳根。清阴亦可托,何惜植君园”。表明诗人要植桂园中,既可时时观赏,又可时时自勉。这种需要,导致园中栽培桂花日渐普遍。如宋朝梅尧臣《临轩桂》:“山楹无恶木,但有绿桂丛”。欧阳修《谢人寄双桂树子》中“晓露秋晖浮,清阴药栏曲”暗示桂花已移植到诗人庭院中的芍药栏杆旁。宋代毛滂《桂花歌》中“玉阶桂影秋绰约”说明在玉色的台阶前植桂。元代倪瓒《桂花》诗中“桂花留晚色,帘影淡秋光”指出窗前植桂。
在长期的历史发展进程中,桂花形成了深厚的文化内涵和鲜明的民族特色。
所以,现在市场上形成一股“桂流”,人们喜爱桂树,纷纷栽种。许多桂树盆景应运而生,这些盆桂大多是嫁接而成,其以形态奇特,花期较长闻名,畅销市场,形成其独特的文化潮流。
张太平拿着一串桂花愣愣出神,思想格然开阔,赏花弄木也挺有前途,以后可以培育一些观赏性强的盆景树木,有兴趣了还可以参加个什么花卉博览会的。
来到前屋,将桂花串在妻子面前扬了扬,妻子没明白什么意思。张太平将桂花放在妻子的手心,说道。
“昨晚桂花开了。”
蔡雅芝捧着这串桂花就像捧着绝世珍宝,小心翼翼。没有那个女人不爱花,更何况这还是真正意义上张太平送的第一份礼物。
看着妻子流光溢彩的眼神,张太平不自主的放轻了声音,怕惊扰了这份迷人的娇羞。
“会做桂花糕吗?”
妻子摇了摇头,仿佛轻施薄粉般的脸上充满了好奇,在问,花朵可以泡茶还可以做糕点?
张太平回答道:“别的花能否做糕点不知道,但是桂花做出的桂花糕香味馥郁,极为好吃。记得奶奶还在的时候,每年都能吃上桂花糕,当时最叼,有桂花糕后,就好几天不吃别的东西,把桂花糕当成正点。”
蔡雅芝打着手势问道,你会做吗?
张太平点点头玩笑着说道:“到时候教给你法子,这可是传家的秘方,千万不能泄露出去。”
妻子像小丫丫似的严肃地狠狠连了点头。
第020章进山
吃过早饭,张太平知会妻子一声,然后带着阿黄在附近山头随便逛了逛。要是有一只鹰就更好了,牵狗擎苍,啸傲山林,何等快哉。从村子南边沿着环绕的山丘绕到北边,临近中午之时才慢悠悠顺着大路往回走去。
路上碰见相熟的人,打个招呼,说几句闲话。其实村民是很朴实的,只要你不去刻意侵犯他们的利益,他们是很友善、很易相处,也很容易满足的。以前的张大帅虽然没有坏到头顶生疮、脚底流脓而人人唾弃的地步,但也恶名显著,许多村民压根就不曾了解他,只是下意识地想要躲避,不想与其有过多的来往。经过野猪的事情后,村民才对他的态度稍有些改观,俗话说“吃人嘴短,拿人手软”,好说那只野猪也是张太平猎的,每家都分到了一两斤猪肉,所以见面也能露出笑脸打个招呼。
来到唯一的小卖部里,只有一个小娃娃,要了一盒硬“猴王”五块。张太平掏出一张五元面值的纸币,小娃娃刚接到手里,后面门里一个身材丰满的中年妇女揭开帘子进来,见状,一把从娃娃手里夺过钱塞到张太平的手里,大声说道。
“你看小娃子不懂事,咱店里怎么能收大兄弟你钱呢,要不是大兄弟,我家那口子还不知道咋样呢。这不还躺在床上,这几天忙得不可开交,还没来得及上门道谢呢,又怎么能收钱呢。”
女人口里的那口子就是王八斤。这家小卖部就是王八斤家里的,女人名叫韩翠花,是王八斤的的妻子,平时嘴尖牙利,薄薄的嘴唇像刀子一样得理不饶人,在家里也是掌柜的,王八斤被收拾的服服帖帖的,典型的“气管炎”。
这女人嘴虽像刀子,但为人却不刻薄,也知道疼自家男人。管老公管得严实是一方面,却不虐待,一天三餐不少一顿,一年四季王八斤也不曾受过冻。是真心感激张太平。
张太平又把递给小娃子,说道:“那个时候,不管是谁看见都会帮一帮的。”
小娃子看着老娘,没有接钱。韩翠花将张太平的手推回去生气地说道。
“大兄弟你这是瞧不起人了,我家那口子也是个命不是,还抵不过一盒烟了?”
张太平苦笑,这话说的,好像张太平嫌弃一盒烟,想要什么更丰厚的回报似的,只好又将钱放回口袋里。临出门还听见韩翠花喊道“大兄弟,有时间来家里吃饭”。张太平笑了笑没放在心上。村民也是有着农民式的狡黠的,像这种一盒烟还一个人情,一声吆喝就代表一顿饭。
经过村中央的大场时,看到一个小小的身影躲在场边三人都合抱不圆的大树后面,不住向场中张望。
像这种大场,在山区农村功用是很大的。由于山里大多都是坡地,现代化的收割机器进不了地,夏天收小麦时,纯平人割。割好捆绑整齐用架子车拉到打麦场上,一捆一捆的立起来,等全部割完晒干后,多了用拖拉机拉着石磙碾几遍,少了人推或拉着石磙碾。碾过的麦秆堆放在场边,是一种方便好烧的柴禾,也有人会专门前来收麦秆,一堆也能卖上一两百。碾下来的小麦粒,不能立时收仓入库,还得在场上晒干,以防发霉。秋收后,玉米秆也围起来堆放在场上,风干后又是冬季的柴火。
来到大树身后,小丫丫缩着身子偷偷入神的看着,没发现张太平的到来。顺着丫丫的眼光,场中是一群小
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