全美食狂潮料理时代 第 49 部分阅读

文 / 裸奔的小树

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    司空瑶这会儿正和几个甜点师交流着馅心的制作的选料。

    “馅心调制的好坏,直接影响面点的色、香、味、形、质、营养等诸多方面。馅心与皮料相比,皮料的制作主要决定面点的色和形,而馅心则是决定面点的香味和口感,同时有些馅心还起着增色的效果。因此,馅心不仅具有确定面点口味的作用,同时还肩负着美化面点,保证面点质量、口感的重任。”

    明合酒家的甜点师都是有着丰厚经验的大师,但在面对司空瑶的时候都是纷纷表示出了一致的赞许。

    “小姑娘,看样子你很懂得甜点啊。”

    司空瑶谦虚地道:“哪里,我只懂得一点皮毛,师傅你们才是高手。”

    就在司空瑶和甜点师聊得正欢时,司空路出现了。(未完待续)

    第一百七十章 协商

    司空瑶正在和烘焙间的甜点师傅们交流着和甜品有关的知识,这时候司空路的出现稍稍让司空瑶停顿了一下,继而将话题转移开去。

    “哥?你怎么来了?”

    司空路点点头,说道:“小瑶,你出来一下,我有些事情想要和你说。”

    司空瑶两道弯弯的柳眉下意识悄悄扇动一下,内心有些小困惑油然而生,哥哥这是怎么了,特意跑到这里来找自己。

    “哥,有什么事情吗?”司空瑶如此问道。

    司空路看了看周围的甜点师傅,他们也十分会意地散开,这种时候必定是需要回避的,都在职场上混了几年的,这点基础知识还是有的。甜点师傅们主动散开之后,司空瑶也就没办法继续和他们交流下去了。

    司空路便继而说道:“小瑶,过来吧。”

    司空瑶耸了耸肩,意识到事情似乎有些不妥了。昨天晚上才见过那个古板的男人,想必他也应该和哥哥说过什么了,此时此刻司空路特意跑来找自己说话,怕是和那个男人有什么关系,司空瑶下意识里还是有些抵触的。因为这种事情,多半不是什么好事。

    司空瑶硬着头皮离开烘焙间,跟着司空路来到一间小会议室里,一路上的气氛有些凝重,让人感到有一丝丝不安的压抑。

    司空瑶一双漆黑的眸子里满是担忧和困惑,不断地盘算着接下来可能会涉及到的问题。司空瑶心想多半还是和自己先前和父亲吵架的那件事情吧,或许他还怀恨在心,或许他抹不开面子,是要让自己回去?还是彻底决裂?司空瑶给自己凭空增加了许多烦恼,怎么想都觉得有些后怕,只能默默祈祷着不要再和哥哥吵起来才好。

    昨天晚上那一幕着实也是把她吓坏了。从来没有发过脾气的哥哥突然间会有那么强烈的情绪波动,也让她知道自己应该多注意一下自己的言辞。毕竟那也是疼自己爱自己的哥哥,司空瑶不想和他之间再闹出什么不愉快的事情。至少。大家身上还流着一样的血。

    司空瑶一路上动个不停的小心思全都写在了脸上,焦虑和不安一览无遗。司空路全都照收眼里,这会儿也不想再和司空瑶绕什么圈子,便直截了当地说道:“小瑶,你知道我为什么叫你过来吗?”

    知道就有鬼了,司空瑶要是知道的话,一路上哪至于忧心忡忡的。

    司空瑶当即摇着脑袋,如实说道:“不知道。”

    司空路点了点头,有些艰难地说道:“我希望你。不要出席明天的开幕式。”

    “什么?”司空瑶的眉头骤然竖起,眼神也变得凌厉起来。

    司空路再次说道:“小瑶,明天不要出席吧,乖乖待在酒楼里面,或者出去玩也可以。”

    司空瑶咬着牙,含怒问道:“哥,你这是什么意思?为什么不让我出席开幕式?”

    司空瑶这会儿几乎是强忍着不让自己的情绪牵着自己的理智走,但还是感到一阵怒不可遏的强烈不解。圣食之心的开幕式对于司空瑶来说,有着旁人所不能理解的感情。而且司空瑶也已经和柯云丹答应好了,要帮助他夺得三个测试名额的期中一个。现在自家的哥哥跑来和自己说不要参加了,这算怎么一回事?

    司空路再一次艰难地说道:“小瑶,我知道这对你来说有些难以接受。但我还是希望你明天不要出席这一场开幕仪式。”

    “能告诉我为什么吗?”司空瑶看出了司空路神情之中的困难,她知道哥哥并不是不能理解自己的,所以还是选择了较为平和的方式去处理这间事情。

    司空路叹了一口气,说道:“这都是为了你好。”

    司空瑶的眉头紧锁,不解的韵味全部写在脸上,心里头忽又想着一些不愉快的事情,继而问道:“是他说了什么吗?”

    司空路知道这个他说的是谁,于是摇了摇头,道:“和爸爸没有关系。这是我自己的意思。”

    司空瑶哼了一声,道:“哥。不用骗我,爸爸和你说了什么?”

    司空路摇摇头。再次说道:“爸爸并没有说什么,是我昨天晚上回去后觉得,这个世界的阴暗面对于你来说太过沉重的,哥哥还是希望你能够平平淡淡地过日子,不要去牵涉太多这些尔虑我诈的事情。”

    司空瑶否认道:“我并没有不希望过平平淡淡的生活,我也只是想要当一个普普通通的甜点师,开一家自己的甜点屋,然后每天从事着自己喜欢的工作,随后不停地提高自己的料理技艺,然后做出更加美味的料理来而已。这和我明天参加圣食之心的开幕式并没有什么冲突啊,我也不想去参加什么美食界的掌权争斗。哥哥,我想你是知道的。”

    司空路又叹了一口气,继而说道:“哥哥明白,但有时候,很多事情并不是你想怎么样就怎么样的,一旦你进去了,就再也走不出来了。”

    司空瑶语气坚决地道:“我只是帮柯市长取得测试的名额之后,将测试资格交予厨艺大师,随后一切的事情都和我没有关系,出席这一场开幕式也只是想要弥补一点遗憾而已。”

    司空路突然间苦笑起来,毕竟还是涉世未深的小女孩,想法什么的确实也还是太过天真了,这个世界上很多事情,并不是你觉得怎么样就怎么样的,很多事情,也不是你觉得怎么做就能怎么样的。无奈和迫不得已,永远比你预算之中的还要多得多。

    司空路是明白人,自己比司空瑶要更懂得这个世界的无奈,这种时候,也只能继续劝阻自己的妹妹道:“小瑶,你虽然是这么想,但别人却不这么认为,你知道吗,很多事情,别人是不会理解你的。”

    司空瑶摇摇头,道:“我也不用别人理解,反正我取得测试的名额之后,交还给柯市长,随后的一切事情都与我无关,你也知道的,我没有想要加入厨艺大师的意思,美食界内部的斗争也与我无关,我也不会去参与这些与我毫不相干的事情。”

    司空路第三次叹气,到底还是说得太委婉了,果然还是要把话说明白了,天真的妹妹才不会这么傻到去给人做挡箭牌么。

    司空路摇摇头否定了司空瑶的说法,随后解释道:“小瑶,你太过单纯了。这个世界比你意想之中的还要险恶,所有人都是为了自己的利益趋势而行动的,没有纯粹的善与恶,只有绝对的利与弊。厨艺大师和贪婪之匙,也只不过是站在双方各自立场上的对立面,厨艺大师并非绝对的善,他们也肯定有着自己不为人知的秘密。至少,妈妈并不开心加入了厨艺大师,所以我想如果我还能够保护你的话,就不会让你去冒这个险。”

    司空瑶的困惑就像纠缠在心里头的一团丝线,怎么样费力都解不开来,问道:“哥,能有多危险,就是一个料理比赛而已啊。”

    司空路音调提高了几个分贝,直截了当地说道:“小瑶,你有没有想过,一旦你取得了测试名额,别人会怎么看你。别人只知道你是明合酒家的大小姐,别人只知道你取得了测试的名额,别人只会觉得你是一只可以下手的小羔羊。别人不会管你和厨艺大师之间履行了什么约定,不管这个测试名额在不在你身上,不明事实的人只会试图想要从你的身上获得他们想要的东西。你会成为众矢之的,柯云丹想要拿你当挡箭牌,我不希望你被他们利用了!”

    “这……”司空瑶眉头苦锁,这些事情,自己确实是没有想过。

    司空路进一步说道:“而且……柯云丹他,真的是厨艺大师的人吗?”

    司空瑶的瞳孔竖成一条线,惊恐地道:“哥,你的意思是……”

    司空路点点头,应允道:“没错,或许他是贪婪之匙的人呢?柯云丹所说的那些事情,两个组织都是知道的吧?而且柯云丹那天所说的,像远古降临和生物复苏计划等等,都是属于贪婪之匙的机密,柯云丹既然身为厨艺大师的一员,又怎么会如此熟悉?”

    司空瑶咬咬牙,哥哥所说的不无道理,一直以来司空瑶都对柯云丹报以一种先入为主的态度,无论柯云丹说什么她都没有怀疑过,很多事情的真假缘由她是没办法把握的。柯云丹如果真的是贪婪之匙的成员的这种假设也并非不无道理。设身处地地想一想,如果司空瑶自己是贪婪之匙的成员,采取伪装的手段确实也是最好的办法。

    一种被人利用的感觉油然而生,司空瑶感觉自己成了一块背黑锅的挡箭牌,至始至终,司空瑶都对柯云丹太过信任了,没有对他的身份进行考究,难免会让自己以后吃上大亏。

    想到这里,司空瑶郑重其事地点了点头,应道:“哥,你说的话,我会考虑考虑的。”(未完待续)

    第一百七十一章 三套鸭

    司空路再一次劝到司空瑶,道:“小瑶,明天就不要参加他们美食界内的争斗了,你斗不过他们的,平白无故去参加这种权利的争斗游戏,吃亏的只会是你自己罢了。听哥哥的话,明天就在一旁看着就行。”

    司空瑶心里头若有所思,并没有直接应允司空路的请求,沉思了许久,关于昨天发生的事情实在太过复杂,任何一个决定都会牵连起一系列的影响,容不得半点差池。

    过了一会儿,司空瑶便向司空路说道:“哥哥,让我再仔细想一想吧,我不想太过草率的做出决定。”

    司空路以为司空瑶已经能够明天他的意思了,不解地问道:“小瑶,还要想什么?”

    司空瑶摇摇头,叹了一口闷气之后,说道:“至少让我去和柯云丹好好谈一谈吧,不管他是什么身份,至少我之前已经答应过他了,怎么说也得给他一个交代。”

    司空路沉默不语,静静地看着司空瑶,良久过后,又叹了一口气,毕竟是自己的妹妹,也已经十九岁了,算是个成年人了,有自己的思想也有自己的生活,很多事情都自己的见解和看法,也到了独立的年纪了,很多事情还是应该尊重她的意见吧。

    司空路道:“那我和你一起去吧。”

    司空瑶摇了摇头,道:“不用了,我自己一个人就够了。”

    司空路语气坚决地道:“不行!指不定他们会做出什么事情来,我得和你一起去。”

    司空瑶笑了起来,道:“如果他们真要对我做什么的话,昨天就是下手的好机会了。”

    司空路再一次陷入了沉默,过了一会儿,勉强道:“那好吧。有什么问题的话,随时给我电话。”

    司空瑶点点头,体恤地道:“好的哥。你先去忙吧,让我自己一个人再好好静一静。”

    司空路担忧地看着自己的妹妹。眼神之中别有一番温柔的韵味。

    像是察觉到了司空路的视线,司空瑶笑着看着自己的哥哥,乖巧地说道:“真的不用担心我的,哥,相信你妹妹好吗?遭遇劫机我都能活下来,还有什么事情能难得倒我?”

    司空路悬着心稍稍安了下来,也是给自己打了打气,笑道:“说的没错。怎么说也是我司空路的妹妹的,可不是一般人能够欺负得了的。”

    司空瑶也是附和着笑道:“嘿嘿,那是,也不想想你是谁,你可是我司空瑶的哥哥啊。”

    司空路假装生气地道:“好哇,出去转悠几个月回来就敢没大没小了,也不想想这里是谁的地盘,不想活命了是吗?”

    司空瑶摆出一副咏春摊手的起手式,调皮到不行地挑衅道:“来啊,你个战斗力只有五的渣渣。”

    司空路也是玩起了兴子来。两兄妹不知道有多久没有这么欢腾的闹过了,这时候也配合着司空瑶说道:“好哇,你就忍心对一直疼你爱你的哥哥下手吗。如果你忍心的话,就下手吧。”

    两兄妹嬉闹了一会儿之后,司空瑶突然间流露出一丝悲伤的神色,司空路灵敏地捕捉到了这一丝情绪波动,也是停了下来说道:“小瑶?怎么了?”

    司空瑶叹了一口气,道:“哥,你有喜欢的人吗?”

    司空路眉头微微皱起,道:“当然有,怎么了?”

    司空瑶沉默良久。最后深呼吸一口气,摇摇头。道:“没什么。只是突然间想起了一些事情罢了。”

    司空路看着自己妹妹眼神之中流露出来的神伤之感,心疼地道:“小瑶。有什么事情都可以和哥哥说的。”

    司空瑶点点头,叹息道:“可我始终还是很想将料理坚持下去啊……”

    到了中午,司空瑶约了柯云丹在店里一起吃个午饭,顺便把一些事情说清楚了。

    柯云丹如时到了店里的包间,此时司空瑶已经等候多时了。

    柯云丹笑道:“小瑶,今天是怎么了,特意摆一桌宴席请我,真是诚惶诚恐啊。”

    司空瑶露出了和善的微笑,示意柯云丹坐下,道:“柯市长先坐下吧,一边吃一边谈。”

    柯云丹也不是什么初出茅庐的毛头小子,活了大半辈子的他即便不是个半仙也算是个人精,一些事情不用说的太明白,他也是能够意识到的。毕竟以司空瑶和柯云丹之间的交情,有困惑的事情无非也就那么几件,只是不知道今天司空瑶要谈的是哪一件罢了。

    柯云丹也是报以微笑之后坐下,既然是被人请来吃饭,那就是客人,一些话就还是等着主人开口先说吧。

    司空瑶见柯云丹一语不发,便率先开口道:“柯市长,不知道想吃点什么,随便点吧,我请客。”

    柯云丹笑道:“吃什么无妨,活了大半辈子了,吃过的东西倒也不少,真要说为了吃饭而特意跑到某个地方来的话,也找不出几家店来,何况明合酒家的手艺,虽说百吃不腻,但也尝过几遍了,早就没有了当初狂热的憧憬之情,一切就照你的安排吧。”

    司空瑶噗嗤一声笑了出来,紧接着道:“柯市长真是爱开玩笑,昨天晚上不还特意跑到某家餐厅去吃了五百法郎一个的法式三明治么。”

    柯云丹也是跟着笑了起来,道:“呵呵,那只不过是一些年轻时的回忆。”

    说完了这句话后,柯云丹的神情突然凝重起来,从司空瑶的话中他已经捕捉到了一些信息了。昨天自己和司空瑶接触的两次,一次是中午提及的争夺测试名额,二是晚上在塞纳河餐厅提及的和厨艺大师相关的事情。司空瑶话里的意思,便是今天要谈的内容和厨艺大师有关了。

    在心里默默做了个推算,柯云丹便旁敲侧击道:“不知道小瑶觉得那家塞纳河餐厅如何。”

    司空瑶应道:“那法式三明治也确实是好吃,想必都是有特殊经历的人才能做出来的料理。”

    柯云丹的眉头微微皱起,司空瑶今天所说的话都暗藏锋芒,这个特殊经历中饱含的意思可有点令人值得仔细去推敲一番。

    恰逢此时第一道菜也端了上来,是江苏省扬州和高邮地区的一道汉族传统名菜——三套鸭。

    三套鸭以野鸭为制作主料,烹饪技巧以焖菜为主,口味属于咸鲜味。三套鸭这道料理一共用上了三只禽类,一是肥嫩的家鸭,二是喷香的野鸭,三是细酥的菜鸽。三种飞禽的滋味混成一体,风味极佳。于是有人赞美此菜具有“闻香下马,知味停车”的魅力。

    柯云丹也是一个美食家,自然也是附庸风雅的评价道:“清代的《调鼎集》上便曾经记载有套鸭的具体制作方法:“肥家鸭去骨,板鸭亦去骨,填入家鸭肚内,蒸极烂,整供。再后来又有扬州菜馆的厨师将野鸭去骨填入家鸭内,菜鸽去骨再填入野鸭内,又创制了“三套鸭”,因其风味独特,不久便闻名全国。算是淮扬菜的杰出代表。”

    司空瑶点点头笑道:“嗯,柯市长不愧是厨艺大师的成员,对美食果然有着独特的见解。”

    柯云丹也是跟着笑了笑,但眼神之中的凝重之意却更深几分了。这里是深圳,是在广东,虽说是美食之都,但是粤菜理应占据主导的地位,而司空瑶此时此刻却呈上来一道淮扬菜,各中意味耐人深思。

    三套鸭之中,家鸭肉肥味鲜,野鸭肉紧味香,鸽子肉松而嫩。整道料理汤汁清鲜无比,鸭肉之上带有独特的腊香味,时而细腻婉转,时而酥烂软糯,口感多味复合,相得益彰,堪为一道冬令佳肴。唯一有些不足的,便是这道菜的卖相不佳。

    虽说料理师能通过精心的摆盘来装饰菜肴,但是三套鸭本身的卖相着实不行,因此即便再怎么努力去修饰它,菜色也只能算是中等。因为三只飞禽环环相套,始终是显得有些臃肿难堪,看起来有一种欲求不满的暴食之意。

    柯云丹仔细推敲司空瑶说的话,其中不止一次提及到了厨艺大师,想必今天谈话的内容,十有八九是和这个有关系里。

    柯云丹也不喜欢拐弯抹角,便直截了当地说道:“小瑶,今天把我叫过来,是有什么事情呢?是想知道更多和厨艺大师有关的事情吗?”

    司空瑶没有直接回答,确实笑了笑,轻轻拾起了筷子。

    柯云丹这会儿更加确信了自己的猜测,看来司空瑶是对自己有了误解啊。

    筷子轻轻划破家鸭的表皮,由于精心慢炖了数个小时,所以鸭的皮糯肉嫩,一触即破。由于三只飞禽都已经剔除了骨头,所以筷子穿破了家鸭之后,又滑到了野鸭身上,继而落在了菜鸽的身上。

    司空瑶将三层鸟肉带起,家鸭肉肥,野鸭肉瘦,鸽肉细嫩,三层肉相叠在一块,垂下了诱人的汤汁。

    司空瑶轻抬起筷子,将三层鸟肉置于面前,笑道:“柯市长既然是个美食家,为何不再细细说说家鸭,野鸭,还有菜鸽各自的特点呢?”(未完待续)

    第一百七十二章 比喻

    柯云丹身为一个美食家,掌握的知识也不是一般人说能够媲美的,这淮扬的名菜三套鸭到了他的嘴里,自然也是能够被侃侃而谈的。

    且不论司空瑶今天到底是把自己找过来要谈些什么,但柯云丹还是乐于发表一下自己的见解,怎么说也算是一个职业习惯吧。

    柯云丹侃侃道:“三套鸭其实并不复杂,往简单里说就是家鸭里面套上野鸭,野鸭里面再套上一只鸽子,也并不十分什么了不得的菜肴。但如若是要分开来细细道说,那它的讲究可就大了。”

    司空瑶笑道:“哦,那是有何讲究呢?”

    柯云丹指着最外层的家鸭,随后解释道:“先来说说这家鸭,家鸭只能用选上好的老雄鸭。因为母鸭体态偏肥,肉质绵软,会影响整体的口感。而雄鸭则皮密肉紧,吃起口来丝丝如纤。在食疗界里面,有这样一说:烂煮老雄鸭,功效比参芪。意思就是说,吃老雄鸭功效好比得上吃人参,黄芪,可见营养价值之高。”

    司空瑶似懂非懂地点点头,期待柯云丹进一步往下说。而柯云丹也乐得解释下去,便继续说道:“这雄鸭剔除去了完骨后,还要去掉骚味。首先将去骨的雄鸭整个在沸水里烫一下,再从宰口处将鸭子翻出来,使得鸭子的内部在外,外皮朝里,用开水再烫一下,把鸭肉里的血水全部逼出来。随后再翻回去。”

    司空瑶叹道:“没想到这三套鸭的学问竟然这么大。”

    柯云丹摇摇头,笑道:“这还没完,处理到这一步后,还要继续从宰口处往里灌沸水,灌满后倒出,如此反复三四次。直至骚味全除,而雄鸭不被烫熟。而且这个过程速度必须要快,鸭肉不能被烫熟。否则之后烹调起来难以入味。”

    司空瑶咂了咂嘴,这才是三套鸭中的第一鸭。学问便如此复杂,看来这道菜能够如此出名并非不无道理。

    柯云丹则继续说道:“接着我们来说说这野鸭。野鸭可不比家鸭好驯服,如果是想要逮住这在上天能飞,在入水能游,而见人就跑的小家伙,便只有两种办法。第一种是用霰弹枪,第二种则是用网子埋伏在野鸭必经的地方,等着它自投罗网。但是这网鸭和枪鸭是有区别的。网鸭撞到网子里后。会受惊拼命挣扎,体内各种腺素分泌量急剧增多。此时的鸭肉里饱含各种分泌物,从营养学的角度来说,不利于健康。所以做三套鸭一般都选用枪鸭。但枪鸭也有问题,被枪打中的野鸭,肉里到处都是霰弹碎粒,必须将这些碎粒去除干净才能食用。可是这么多碎粒,要怎么才能知道这孔是已经掏过的,那孔没掏过呢?这第二鸭的学问便在这里。我们用插牙签的方式,每掏一个弹孔便插上一根牙签。有的野鸭中弹比较多。浑身被插得象只刺猬。就这样提出来给客人看,是以便示弹粒已去除干净。”

    司空瑶听的惊奇,这三套鸭吃是吃过。倒是没见过怎么做的,还简单的以为便是简单的环环相套。

    柯云丹不厌其烦地继续解释道:“在野鸭也是鸭,是鸭便有也有骚味,第二步一样也是去骚味。野鸭的骚味主要集中在腹部和大腿两侧,因这些部位的肉比较多,所以骚味不容易去掉。可以用锥子在这部分的肉上戳一些小眼,再把整只野鸭放到热水里面去烫一下,这时候鸭肉受热便会骤然收紧,这样就可以把骚味和血水从眼里面给挤出来了。”

    司空瑶乐在其中。便好奇地接着问道:“那么这菜鸽呢?”

    柯云丹点点头,示意司空瑶不用急。柯云丹也是拾起了筷子。轻轻划开到三套鸭的最底层,道:“最后再来看看鸽子。是三套鸭中最有讲究的一环。”

    司空瑶疑惑不解,便是问道:“有何讲究?”

    柯云丹解释道:“从鸽子蛋里面孵出来后,在20天之内的都叫做|||乳鸽。”

    司空瑶笑道:“。同时|||乳鸽的肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分,用来红烧是为上乘。”

    柯云丹应道:“正是,|||乳鸽的肉太嫩,适合用重料入味,在工艺上下功夫,因此并不适合用来做三套鸭。所以三套鸭中的鸽子,则必须选用四个月左右大的鸽子。但是鸽子一旦羽翼长丰,从外形上便很难判断是一年的还是几个月大的鸽子,分量也差不多。所以这时候只有经验丰富的养鸽人才能将它们区分出来。”

    司空瑶好奇地问道:“那外行人能否看得出来呢?”

    柯云丹拨开三套鸭的头部,指着菜鸽的脖子给司空瑶看,说道:“你看这个位置。”

    司空瑶仔细一看,发现鸽子的颈部微微向上抬起,像是被折了一下,便问道:“这是怎么一回事?”

    柯云丹解释道:“这就是区分鸽子是不是四个月大的关键所在,将鸽子的头极力往后拗住,因为|||乳鸽太过稚嫩不懂得反抗,所以只好随人摆布。而成年的鸽子则比较执拗,会拼命将头往前顶。但只有四个月左右大的鸽子会有所不同,它们会反抗一下,但由于力气不够,所以再拗不过就不会反抗了。所以这与它们的成长习性有关,所以若不是有多年的养鸽经验,怎能将它们分清。”

    司空瑶点点头,应道:“原来如此。”

    柯云丹乐呵呵地笑道:“在|||乳鸽肉嫩适合炸了吃,如比较有名的脆皮|||乳鸽。成年鸽肉质偏老,在此也不适用,因为三套鸭中鸽子藏在最里面,从外至里层层受热,肉质也是从老雄鸭到野鸭再到鸽子,由老至嫩渐渐过度。但此道菜要上活慢靠3个小时左右,所以鸽肉太嫩不经煮,太老煮不透。这也是做这道菜的精髓所在。”

    司空瑶心满意足地点点头,示意自己全然明了。

    柯云丹见状如此,便说道:“现在三套鸭的学问都在这里面了,还有什么问题吗?”

    司空瑶点点头,看着柯云丹的眼睛,问道:“如果让柯市长选的话,你愿意当这三套鸭中的那一只飞鸟呢?”

    柯云丹眉头微皱,心里头犯起了嘀咕,这司空瑶说的是什么意思?

    柯云丹一时间摸不着头脑,便说道:“这个比喻恐怕不妥吧?”

    司空瑶笑道:“那也是,谁也不愿意当任人宰割的菜肴是吧。”

    柯云丹点点头,应道:“那是自然,所以你又为何这么问我?”

    司空瑶将筷子抵在菜鸽身上,笑道:“可我怎么觉得,我这脖子,好像被人拗住了一样啊?”

    柯云丹的眉头拧成一把,司空瑶的意思显然是抱有敌意的,不解的柯云丹问道:“你这是什么意思?”

    司空瑶也不想拐弯抹角,径直了当地说道:“我觉得,柯市长你们,会不会是把我当成这羽翼未满的|||乳鸽了?”

    柯云丹神色变得严肃起来,责问道:“司空瑶,你这是什么意思?有人威胁你?”

    司空瑶嘴角微微上扬,反问道:“难道柯市长觉得不是么?”

    柯云丹如同惊蛰,微怒道:“你是说?我?”

    司空瑶不置可否,只是道:“关于厨艺大师和贪婪之匙的事情,昨天晚上我捉摸了一下,似乎有些不妥啊。”

    柯云丹努力克制着自己的情绪,一步步问道:“司空瑶,对于厨艺大师,你有什么意见吗?”

    司空瑶摇摇头,笑道:“不敢,只是大家的立场不同,我很难去相信你,到底是不是真正的厨艺大师成员。”

    柯云丹太阳|||穴上的青筋微微隆起,显然他已经对司空瑶带有进攻性的挑衅话语有些动怒了。

    “司空瑶,你是在怀疑我的身份?”

    司空瑶轻轻点了下头,道:“至少你没有向我证明过你身份的真实性。你要我怎么相信你,你到底是厨艺大师,还是贪婪之匙?这两者都有共同的目的,就是夺取圣食之心的测试名额,如果你是贪婪之匙的成员,那我帮助你的话,岂不是犯下了弥天大罪?”

    柯云丹紧紧地握住了拳头,随后叹了一声气,道:“司空瑶,你说的不无道理,确实是我的失误。没有像你证明我的身份。”

    司空瑶微微有些触动,从这个反应来看,柯云丹是贪婪之匙的成员这种猜测的可能性便低了几分。

    司空瑶轻轻点点头,道:“那还请柯市长拿出一些证据来,让我相信你的身份吧。毕竟这关系到美食界未来的发展,我也不能轻易相信别人。你们界内的政权斗争,对我来说还是太过沉重了。”

    柯云丹点点头,司空瑶所说的他并非不能了解,毕竟要这么一个小女孩去承担这些事情,确实太过分了些。

    柯云丹进一步说道:“司空瑶,很抱歉的事。我并不能拿出什么证据来表明我的身份,因为这牵涉到了组织的秘密。”(未完待续)

    第一百七十三章 风雨前夕

    柯云丹进一步说道:“为了组织的安全着想,我没办法向你证实我的身份,所以,你的怀疑是有你的理由,我为之前的失礼向你道歉,因为这件事情对你造成的困惑,我表示衷心的歉意,希望你能够谅解。”

    司空瑶沉思了一会儿,说道:“不要紧,应该道歉的人是我,毕竟之前我们已经说好了的。”

    柯云丹和善地笑了笑,道:“没关系,我知道你这么做也有你自己的难处,毕竟这件事情牵涉到的太多,小心谨慎一点也是应该的,我能理解。”

    司空瑶致歉道:“既然如此,还希望柯市长能尽快安排其他人去帮你们夺取这个名额。”

    柯云丹不解地道:“怎么?你自己没有兴趣么?据说你在这个游戏里可是略有一番作为啊,不想继续回去玩一玩么?”

    司空瑶摇摇头说道:“不了,那都是过去事情了,里面尽是一些不愉快的回忆,虽然也有值得怀念的地方,但是放在心里就够了。一个人孤零零的,玩起来也没有什么意思。”

    柯云丹摸了摸下巴,道:“这样啊,那好吧,我自己会另做安排的。”

    司空瑶点点头,说道:“但愿如此。”

    柯云丹看着司空瑶眼里的彷徨,笑道:“不要紧的,这件事情是我的冒昧,你不需要为此而心存愧疚,毕竟是我有求于你,你既然有苦衷的话,我也不会勉强的。”

    司空瑶的眼里流露着一丝悲伤的神色,不管柯云丹的身份到底是什么,司空瑶对于这个和善的人并没有什么敌意。至少并不排斥,甚至有一些感激,至少三年前。是他帮助自己走上了料理的道路。虽然很多事情在那一年接连而来,但司空瑶还是很庆幸自己能走上这条料理之路。

    司空瑶叹了一口气,有些迷茫地问道:“柯市长。如果这个测试名额落到了贪婪之匙手上,会怎么样?”

    柯云丹眉头微微皱起。若有所思,神色显得有些难看,道:“如果落在了贪婪之匙的手上,虽然说短时间内不会有什么大的突击行动,但对于整个美食界来说,都是一个随时会爆炸的致命不定时炸弹。最起码,我们不知道他们会和原代进行什么样的交易,一旦让他们获得了测试的名额。让他们能够与原代进行接触,很多事情就超过了我们能够控制的范围。我们甚至没办法做出任何的预判和防御,一旦有朝一日他们想要做点什么,我们也只能忍其放肆,没有半点儿能力去阻挡他们。”

    司空瑶想象不出这种情况有多么严峻,但至少这不是一个好消息,最起码心里头听起来是会有些难受的。

    司空瑶问道:“那既然如此,为什么你们不向运行商进行协商,表明你们的身份,然后就可以从根本上杜绝这件事情的发生。我可以跟我叔叔说的。他和这个游戏的研发成员是大学时期的同学。”

    柯云丹笑道:“不可能的,就像你会怀疑我身份的真实性一样,他们也不会轻易相信我们的存在。食物份子重组技术是属于美食界机密中的机密。说出来谁也不会相信的,而我们也不敢贸然行为,毕竟暗地里贪婪之匙可一直都盯着我们,随时准备冷不丁地咬我们一口。”

    司空瑶眼里流露出伤感之意,慢慢低下了头,开口道:“但原代不是已经被根除了吗?”

    柯云丹摇摇头道:“这只是他们研发组的说法,实际上我们不敢保证其可靠性。毕竟成型的变异串已经提炼完毕了,也许原代们只是隐藏起来了,只是为了等待这一天。也有可能原代真的已经覆灭了。但我们还是不敢去冒着险,哪怕只有千亿万份之一。何况即便没有原代存在。变异串对于贪婪之匙来说也是一个不可小觊的助力。”

    司空瑶默默叹了一口气,事情发展到现在已经不是她能够插得上手的了。她也只能素手无策地观看事情发展的趋势和动向。

    柯云丹像是看穿了司空瑶的心思,便安慰道:“你也不用太过担心了,组织里也有属于我们自己的武器和手段,必要的时候,我们并不介意选择和贪婪之匙展开全面化的战斗。大不了,也就拼一个鱼死网破罢了。”

    司空瑶点点头,说道:“无论如何,预祝你们成功。”

    柯云丹笑道:“而且除了我们之外,或许还有很多隐藏在角落里我们所不知的组织也在密谋着什么,据我所知,像你在读的圣易德路料理学院,也是有着不小的实力啊。”

    司空瑶突然间打了个激灵,疑问道:“圣易德路学院?”

    柯云丹点点头,道:“似乎你还不知道吧?圣易德路学院可不仅仅只是表面上看起来那么简单,你觉得一个学院真的凭借表面上师资教学的力量,可以影响到美食界的变化吗?不夜天再加上华夏之歌,三者之前互相牵制,又真的只会是简单的以学员水平来比较吗?很多深层次的东西,见不得光的东西,多了去了。”

    “这……不至于吧?”司空瑶毕竟是在学院了读了几个月,有一些事情还是觉得凭借自己所见所闻去判断的要好,从自己的 ( 全美食狂潮料理时代 http://www.xshubao22.com/7/7377/ )

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