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时间过得不算太快,从小渔村出发,虽然有些偏僻,但是到底天北山路也不用两个小时的车程,随着车速慢慢降缓,司机大哥笑道:“好了,这就到了。”
结算完了车费之后,司空瑶等人下车之时,率先抢入视线之中的,果然还是那座如同城堡一般气势恢宏的火锅城。尽管是在白天,没有能够照耀得繁星都为之暗淡的耀眼灯光,但是那实打实的店面面积,依旧令人肃然起敬。说是一家店,恐怕这个规模,都是包括了一条小型街道吧。
淡淡的牛肉甜味飘香在空气之中,谢氏火锅店所挑选的牛种,都是品质极佳的,从荷兰引进之后在本土养殖的肉牛,以新鲜的牧草养殖,所以没有腥臭之味。
踏出店面之时,伙计们正在忙活着分割牛的骨架,十来个工人不断挥动着剔骨刀,将牛骨之上的肉沫毫不浪费地剃了下来。火锅城只做中午,夜晚,和夜宵,早上是不开业的,用以工人储备食材。
见到有人上门拜访,一名正负责统筹工作的中年男子向司空瑶说道:“不好意思,谢记早上不开业。”
司空瑶将那人认了出来,便是笑道:“谢三叔,还记得我们吗?”
谢三叔看着司空瑶,起先还没有多大记忆,但随即明朗起来,笑道:“哈,原来是你们啊,怎么样,吃过了苏记的晶合鱼丸之后,还是觉得我们谢家的牛肉丸好吃是吗?哈哈,这也是不奇怪的事情啊。”(未完待续)
第三百六十六掌 五虎断魂刀
听到谢三叔说叨苏记晶合之时,苏从霜的脸色显然变得有些难堪,但是这种不争的事实,她也没有过多的能力去阻止。一来嘴巴长在别人的身上,别人若是要说,那也是无可奈何的事情,其次苏记晶合,确实也已经对不上许多年前的那种声誉,如今被人说道,也是必不可免的事情。如果心有不甘,要恨的话,也只能恨自己的族人没有出息,让苏记晶合没落到这个地步。要怪的话,也只能怪自己的父亲滥赌,害得苏记的马鲛鱼场都是变卖出去。
脸色的不悦之色一瞬即逝,苏从霜知道自己现在应该做的是什么事情,怨恨是没有用的,不服也是没有用的,不能将苏记晶合的没落的不甘,强加载别人的身上,如果真的没办法忍受这样的结果,那也只能挺起胸膛,用自己的努力,去挽回这个结果。
如此给自己下定了决心的苏从霜,也能够更加淡然地去接受这个事实,毕竟,这都是怨不得旁人,无可奈何地事情。
谢三叔常年混迹在火锅城中,也是见过不少形形色色之人,察言观色的能力,倒也有些过人,当下眼尖,自然是看出了苏从霜的变化,便是问道:“哟,怎么了小姑娘,一会儿愁一会儿喜的?”
苏从霜摇了摇头,微笑着说道:“没事。”
谢三叔耸耸肩,随后向身后的人吼了一句:“喂,不要偷懒,赶快把剃完肉的牛骨拿去熬汤,早市马上就要开始。”
谢记牛肉火锅城的生意,从早上十点就开始了。而在九点三十分的时候,甚至就有人开始排队了。这就意味着所有一切准备工作,必须在九点之前晚上,这样料理师才会有足够的时间对食材进行烹调,保证第一位进来的客人,不需要等待太长的时间就能够吃到美味的料理。
虽然是叫做火锅城,但谢记里面也会出售一些别的外带食物。毕竟一家餐饮业如果想要做大做足的话。除了能够供给给客人堂食的料理之外,外卖也是必不可少的。
所以谢记火锅城的一天都充斥着忙碌,尤其是在早上。分外尖锐,几乎是马不停蹄,工人们连擦汗的时间都没有。
见到如此庞大的机构运作起来,拆卸牛犊。分解牛肉,剔除牛骨。熬煮骨汤,准备配菜,都是谢记的早备工作所需要完成的,除此之外。洗菜和生肉丸的制作等等,都是极为精细,这些工人们。从早上六点开始,就忙个不停。
后头一名工人突然吼道:“三叔。今天有四个工人请假了,恐怕早市是会跟不上了。”
三叔这才发现,原来一早上工作进度一直跟不上的原因,是少了四个工人,如果按照这个趋势下去的话,恐怕货源的供给在下午两点的时候就会出现停滞。
对于一家餐饮业来说,如果不能拿出带着满心欢喜而来的顾客想要的料理的话,那么便是一家不称职的餐厅,对于三叔而言,这种情况是断然不能接受的。
谢三叔喃喃自语,思索道:“原来这样,那没办法了,只能把他叫做来了。”
司空瑶不解地道:“他?”
谢三叔略带歉意地道:“哈,不好意思啊,一大清早的,店里头有些忙碌,这会儿招待不周,还请见谅。”
司空瑶摇摇头,道:“哪里的话,是我们不请自来,唐突冒犯了。”
谢三叔不曾去想司空瑶等人的来意为何,只当是前来觅食的顾客,便是说道:“这会儿还没开市,你们又大老远地特意从外地跑过来,不能尽到地主之谊实在抱歉。要不你们随我一并到厨房离去,让你们看看肢解牛的艺术。”
“肢解……牛的艺术?”司空瑶不明所以,诚然料理是一件可以被称之为艺术的行为,尤其是在甜点料理之中,更是尤为突出。但如果要说是肉料理的话,也是被奉为圆舞曲的西餐可以勉强当做艺术一说,肢解牛的话,倒是还没有不曾见过。
谢三叔爽朗笑道:“哈哈,来,我们走吧,带你们去看看,这会儿谢信那小子,应该也已经醒了才是。”
司空瑶欣然点点头,随着谢三叔一并前往厨房之中,带着满心的欢喜,这还是她第一次去看别人肢解一头牛呢。
司空瑶恍然说道:“谢信,就是那一天那个很壮的大哥哥么?”
谢三叔点点头,欣然笑道:“啊,是啊,他可是我们谢家这一代的传人,十分了得。十岁的时候,就开始帮着店里的生意,十二岁的时候,已经能够在总店担任一名料理师,十五岁的时候,更是直接走上了总厨的位置。经过七年的打拼,硬是把我们谢记拉扯到这个地步,这个出色的侄子,就连老头我都是羡慕不已,要是我儿子能有他一半出息,我就满足咯。”
司空瑶眉头微微上扬,谢信竟然在十岁就开始接触料理了,回想那个时候,自己还只是一个衣来伸手饭来张口的大小姐而已。
司空瑶笑道:“三叔的儿子也是一个料理师吗?”
以餐饮为家业的家族,怕是会代代相传,世世代代皆为厨师。
谢三叔摇了摇头,笑道:“那倒不是,我家那小子不爱折腾这些,说是牛肉味腥臭不喜欢,跑去外国读书了啊。”
自从膝下子嗣外出之后,谢三叔便一直跟着谢信身边,一路在谢记之中打拼过来,两人之间的情谊,似乎比亲父子还要紧闭,也怪不得每每提及谢信之时,谢三叔的脸色都会有得意之色。
谢三叔领着司空瑶等人入了厨房,这里本事一家餐厅的重点,不能随意带外人进来,不过善观人心的谢三叔,这会儿也全然不怕,这个女孩子,心思都是单纯得打紧,要真是有歹意的话,显然是自己这边更加丰富一些。因此也不会去忌讳太多。
远远地听见一声声锤打之声,刚猛有力,停顿有仄,却又连绵不断,每一拳仿佛都能够将音波渗透到人心之中,稍有不慎,自己的心跳都是随着那个频率一并跳动起来,司空瑶微微一愣,不忍在心中感慨。
以甜点而已,虽然能够令人目不转睛地将视线集中在花俏的手法之上,但要想这样悄悄引起人的共鸣,却是全然不可能的。
肉料理,一个完全没有接触过的领域……
谢三叔对着厨房中真在操练之人笑道:“哟,啊信,你已经醒了啊。”
厨房之中,谢信之中操练着每日必修的功夫,眼前一块上好的雪花牛肉,已经被他锤打成了肉泥。
司空瑶骇然地说道:“啊?锤打牛肉丸的话,难道不是要用锤刀吗?”
见到谢信竟然是用手在锤打牛肉丸,司空瑶顿时有些惊讶。谢信每每一拳落下,仿佛都能够直接将牛肉的肉筋击断,而细细一看,又能够发现,谢信那极为刚猛的拳风之中,又有着一股极为柔和之意,落在牛肉上时,虽然会将筋肉短碎,但不会破坏牛肉本身的纤维,否则这样的肉糜做出来的肉丸,味道也不会好到哪里去。
谢信笑道:“哈哈,这只是我的早练,最后这些是要做成肉排的,我一人的伙食。”
司空瑶骇然地道:“一人份的伙食,这里恐怕得有十斤啊。”
谢三叔笑道:“十斤怕是少了,加上米饭蔬菜,谢记的人,一天少说要吃二十斤的粮食,否则根本就跟不上忙碌的工作。”
司空瑶咂了咂舌头,表示有些惊讶。
谢信说道:“话说三叔,不在外头指导,进来干什么?”
谢三叔解释道:“是这样的,有四个工人请了假,存货怕是不够,你得帮帮忙。”
谢信稍微点了点头,道:“差多少?”
谢三叔寻思一会儿,道:“五头牛吧。”
司空瑶不忍一愣,五头牛的话,恐怕得有将近两千斤的吧,包括肢解,剔骨分切,一头牛少说也要一个小时,而谢三叔竟然要让谢信在早市之间处理完成,看一下时间,已经将近七点半了。距离早市的时间,已经不到三个小时。
然而谢信确实全然不惧,只是笑道:“五头吗?哈哈,还好,这要是再多一些,恐怕还真是做不来。”
谢信放下手中的肉糜,随后往屠宰区域走去,随便寻了一块砧板,轻轻闭上双眼,而手,已经握上了刀柄,而且,两把!
见到谢信的出现,周围的工人都是为之雀跃起来,忍不住笑道:“快看,总厨出来了。”
“啧啧,这架势,难道又是那个?”
“恩恩,不会错的,一定是五虎断魂刀。”
谢三叔见到工人松懈下来,斥道:“看什么,赶快去工作,距离早市才剩下多少时间,你们还想不想拿工资了?”
被谢三叔呵斥之后,工人纷纷都是回到自己的砧板前面切割牛肉,然而目光却是若有若无地看向谢信而去,这五虎断魂刀的绝艺,可断然是不能错过。(未完待续)
第三百六十七章 庖丁解牛
五虎断魂刀,乃是谢家祖传的刀法,相传共有五式,修炼至达成之时,虎啸山林,威能通天,足有震慑鬼魂,就连地狱都会为之颤抖。
司空瑶目不转睛地看着,谢信手中的两把屠牛刀,都是在此刻变得锋利起来,有一种无形的气环绕在刀刃之上,这是真正的武学大师才能够做到的事情,而谢信不过是一位二十出头的年轻人,不禁令人瞠目结舌。
水英目光也变得尖锐起来,这种惊人的气势,恐怕就连一凡都是要避让三分。
而后谢信的血液都是开始以一种惊人的速度运作起来,而后在第一缕血气抵达心脉之时,谢信骤然睁开双眼,而手中的刀,已经在空中舞出一片寒芒。
“好快……”司空瑶的眼睛根本就已经跟不上谢信挥刀的速度。
那没有一丝粘连由于的刀法,仿佛可以将一整头牛径直劈开。而实际上也差不多了,第一刀是从牛肚之上进去的,刚猛的劲力一瞬间破开牛肚,随后奋力一扬,在快速抽刀的同时愤然落下,而后一整头牛都是被斩成两半。
水英倒吸一口冷气,在陨星阁之中,不乏有擅于肢解尸体之人,但像这样子粗狂而又干净的刀法,她却也只是第一次见到。
更加令人觉得惊讶的,是谢信将水头劈成两半之后,再看他的刀是,竟然是连一滴血都没有沾染,挥刀的速度,已经快到了连血液都沾染不上的地步。
谢三叔在一旁欣然笑道:“哦,看来刀工又有增长啊,不错不错。”
虽然谢信一刀将牛劈成两半刀法十分令人震惊。然而司空瑶却知道,这还仅仅只是开始,一个真正的料理师,在到达一定境界之后,左右手的协调也是极为关键的。谢信先前那一刀,仅仅只是动用了右手,而他的左手之上。还有一把!
谢信将牛劈成两半之后。竟然连眼睛都没有眨一下,而后是更快的刀法,左手也一并用上了。那仿佛就是他左手的衍生一般。在必要的时候,会用以固定牛骨的位置,以辅助右手的开刀,而闲暇之时也完全没有空下来。竟然是能够左右开弓,同时肢解不同的部位。
这种方式。就好像左右手同时开工,一便熬煮糖浆,一边打发蛋白,需要料理师本身对于所创造的料理极其熟悉而擅长。这绝非一朝一夕所能够锻炼出来的意识。
司空瑶忍不住感慨道:“用这样的方式来肢解牛的话,果然速度就会缩短一半,真的是太厉害了。”
谢三叔突然笑了起来。爽朗地道:“那可未必,仅仅只是一半的话。就太小看阿信了啊。”
司空瑶愕然地道:“难道还能更快……”
听得谢三叔的说法之后,当司空瑶把目光再度投向谢信之时,眼中的惊讶之色骤然加剧,期待之感也随之上涨。
前后不过寥寥数刀,半头牛的骨架,竟然都已经被剥离出来,那行云流水的刀法,看起来就跟刀刃仅仅只是贴着的骨头一般流动着,随后骨头和血肉就会分离开来,这种招式……
“是庖丁解牛!”司空瑶忍不住惊呼起来,在明合酒家之中,曾经听说过,有的厨师能够只用一刀就将一整头牛完全解刨,从牛头骨处落到,随后一个轮回,便能将一整头的骨头完全解剔出来。
虽然谢信的刀法还没有达到这个炉火纯青的地步,但也是极为靠近了,这必须是对一头牛的骨架极其了解,从牛的肋骨到蹄子的关节,全部收归于心中,借由刀身传来的手感去认真,不需要眼睛的视力,那就是对刀的感知。
操刀的谢信,恍然和两把屠刀化成了一体,刀锋所过之处,就是他的脚步所落之处,任何的障碍和困难,都会被他所征服。前后不过十五分钟,一整头重达四百斤的肉牛,竟然就已经被他完全肢解完毕。不能使用的内脏全部丢弃,胃部和肚子留了下来,骨头也被整齐地摆放在了一旁,拼在一块,竟然能够明细地看出一头牛的轮廓。而那白如明雪的牛骨,上面竟然连一丝血肉都没有残留,可见谢信的刀法之纯熟,已经到了一个出神入化的地步。
从头到尾,一滴不留地肢解一整头牛,竟然只花了不到半个小时的时间,宛如一台机器一般,再看谢信本人,竟然是连大气都没有喘一口,反复就是在做一件再轻松不过的事情罢了,唯一令他出汗的原因,恐怕也就是因为肢解肉牛的时候,所消耗的力气而已。
尽管谢信处理肉牛十分游刃有余,但还是出了一身大汗,将两把刀砍在砧板之上,一抹头上的热汗,笑道:“都别看了,赶快都去做自己手头上的工作,早市就要开始了,千万不能砸了谢记的招牌啊!”
听闻谢记招牌之时,所有的工人都是齐刷刷地吆喝起来,对于这家店而言,他们就是背负起了兴衰成败荣耀的操刀人,将餐厅的生死牢牢地与自己捆绑在一起,这样子的使命荣誉感,是使得谢记能够在短短几年之间迅速扩张起来的原因所在。
司空瑶和苏从霜忍不住鼓起掌来,称赞道:“谢大哥好厉害,在我原来居住的地方里面,常常听厨师们提到呢,传说有的人,可以完全掌握一头牛的骨架,面对任何难以处理的细节都是轻松胜任,今天所见,真的是大开眼界了。”
谢信爽朗地笑道:“哈,和真正的庖丁解牛想必,我还差得远的,整整动用了二十三刀,和我老爸比起来,还差得远呢。”
“谢大哥的父亲,就是人称狮王的谢云师吗?”司空瑶如此问着,眼神之中流露出了些许期待之意。
谢信眸子微动,笑道:“对啊,怎么啦?你认得我老爸?”
司空瑶沉吟一会儿,随后开口说道:“是这样的,有些东西,想要和令尊讨教一下,还希望能够会见一面。”
谢信一边擦拭着屠刀,一边喃喃道:“不过现在老爸把所有的事情都交给我打理了,他老人家也不知道跑哪里去玩了,有什么问题的话,还是直接和我说就行,看看能不能帮上你们。”
司空瑶的眼神变得有些暗淡,但随即还有向谢信询问道:“是这样的,不知道贵府上,可否还有留有银杏果花。”
司空瑶的话音刚刚落下,众人便是见到谢信的身体猛然颤抖了一下,随后目光变得凌厉起来,抬头看了司空瑶一眼,随后淡淡地道:“到别的地方去吧,这里不适合谈话。”
谢信转过身去,对着谢三叔说道:“三叔,这里就交给你了,我陪客人到楼上去。”
一旁,谢三叔微微点头,当他听到银杏果花只是,对于司空瑶等人的意图也是有些猜测,毕竟,那是老一辈人才知道的事情。
谢三叔沉吟一会儿,随后应道:“好的,这里就交给我吧。”
接过谢信手中的刀,为了应对早市,自己也是不得不亲自出手,因而谢三叔也是略显无奈地道:“一大把年纪了,没想到又要动刀子了,唉,真是叫人憔悴啊。”
当谢三叔手中握刀之时,司空瑶分明是感受到了,一股灼热的气息,正从谢三叔的身上散发出来,比起谢信还要凌厉的刀意,那是一个料理师永远也不能拥有的气势。
那种强烈的气息,是真正经历过血的洗礼,方能磨练出来的,就算是活物,也能一刀肢解的刀意……
谢信略过司空瑶的身边,对着眸子之中流露出止不住的惊讶之色的司空瑶说道:“走吧,随我到楼上去,那里好说话。”
司空瑶咽了一口唾沫,这种感觉,太过阴暗了,仅仅只是对付牛的话,还不至于动用如此强烈的气息,当谢三叔握上屠刀的那一刹那,完全变了一个模样。
司空瑶的思绪被谢信的话语勾回,随后微微一怔,旋即跟在谢信的身后,随之一并前往二楼,而目光,却是时不时往后看起,谢三叔身上迸发的那股气势,根本就无法令人转移视线。
而当司空瑶转过头去的时候,分明是看到了,谢三叔的刀,竟然连同牛骨都一并斩断,与谢信的截然不同的解牛方式,更加阴冷而霸气。
感受到身后的脚步略微有些停滞,随后感受到背后那股澎湃的刀意之后,谢信轻声说道:“没关系的,老人家的劲力浑厚了些。”
司空瑶看着谢信的背影,全然不像是一个纯粹的料理人,当他们拿起刀来的时候,眼神之中所流露出来的,分明不是对食材的怜惜之意。
谢信也转过头来,与司空瑶的目光交织在空中一点,接触的刹那,仿佛有一把凌冽的刀径直飚射而来,直接砍入了司空瑶的心中,稍有不慎,竟然连双腿都是开始发抖。
司空瑶慌乱地喘息着,微微一愣,如见修罗,红唇微张,满心震惊……(未完待续)
第三百六十八章 许学究
ps:想听到更多你们的声音,想收到更多你们的建议,现在就搜索微信公众号“qdred”并加关注,给《全美食狂潮料理时代》更多支持!谢记火锅城的二楼,最为豪华的一件接待台,四人随意坐下之后。谢信竟然也是冲起了茶来,由一个精壮的男子操练其这些精细的茶具,倒是显得有些别扭。
但是身为潮汕人,泡一壶功夫茶的本领,倒也是人手具备,而且恐怕也唯有这个地方之人,才会如有具有闲心,冲调一杯茶饮来宴请客人。
韩信点兵,是功夫茶中最后一道工序,轻轻点下,将盖碗中残留的茶汤甩出,以免茶叶被长期被冷水浸泡后失味。
谢信轻轻放下盖碗,而后说道:“请喝茶吧。”
司空瑶点了点头,伸手端起一杯茶来,不管喜不喜欢喝,对于潮汕地区的人而言,愿意将自家茶叶拿出来招待的客人,都是上宾。被人如此看待,司空瑶自然也不能怠慢了谢信。
见对面三人一言不发,谢信则是率先开口说道:“三位的来意……”
司空瑶放下茶杯,随后接到:“是这样的,听说贵府之上,曾经有过银杏果花,我们的同伴身染恶毒,需要银杏果花作为药引,不知道谢大哥可否割爱。”
谢信看了司空瑶,上下打量一番,那精致的如同玉琢一般的美人,却并没有给他一种意料中的感觉,遂是开口说道:“你不是食林中人,为何也会知道这银杏果花?”
“食林?”不明意味的词汇,司空瑶在心里头嘀咕着。从小到大,还不曾听闻有这么一个地方,但当下也没有询问追究,只是说道:“是郎中开的方子。”
谢信看着司空瑶清澈的眸子不似说话,而后便道:“是小渔村的叶郎中吧?”
司空瑶微微一怔,有些惊讶地道:“谢大哥怎么知道?”
谢信爽朗地笑了起来,随后解释道:“上一次你们一行六人。而今空余三人。想必是在本地出的事,故而这郎中应该也是找的本地人,而潮汕地区。唯有小渔村中的叶郎中,知道这银杏果花。如此一想,倒也不觉稀奇。”
司空瑶点了点头,谢信虽然粗狂。但心思也很缜密,仅仅从一名郎中开的方子就能够揣测出这么多信息来。那如同刀一样的眼神,隐藏着她所没有接触过的世界。
司空瑶也不做掩饰,道:“嗯,因为一些事情。确实出了点小麻烦。还请谢大哥能够忍痛割爱,将银杏果花交于我,我愿意用等价的东西来进行交换。或者你要多少钱我也可以给你。”
然而听完司空瑶的话后,谢信确实轻轻摇起了头来。显得有些无奈。
司空瑶微微一怔,不明所以,便有些发憷地问道:“谢大哥?”
谢信旋即叹了一口气,思索一凡过后,道:“这银杏果花倒也不是什么贵重之物,就算是送给你们倒也无妨,只是谢家之中,再无二枚。恐怕是要去劳烦许学究。”
被谢信前半句话吓得有些失神的司空瑶,旋即又是问道:“许学究是?”
谢信又是冲了一盏茶,随后解释道:“目前为止,汕头以三家料理店呈现鼎足之势,其一自然就是谢家。”
说道这里,谢信显然是有些得意,并不掩饰自己的骄傲之色,绝非夸大的地位,也源于他对于谢记的自豪,而这确实也是他应得的荣誉。所以也难怪谢信才提及谢记的时候,包括店里头的伙计也会那么自豪。
摸了下鼻子之后,谢信又继续说道:“然后就是以烧烤为荣的许家,以竹子炭火熏烤的食物,十分了得,是和我谢家完全不同的料理。而恰巧我与许家的传人,正好的极其要好的朋友,这银杏果花本是一对。早些年便是我与许学究两人合作,在比赛之中取得的宝物,一人一枚,而谢家那枚,早已经用掉了。”
司空瑶随即问道:“那能否帮我们引荐一下许学究?”
谢信轻叹一口气,随后有些无奈说道:“本来呢,如果是我的话,倒是不会介意把银杏果花给你们,毕竟对我来说也没有什么作用,还不如交给有需要之人。”
司空瑶能够真切的感受到,谢信眼中的那份傲意不似娇做,如果是他的话,恐怕还真是如此爽快之人。
但旋即谢信的脸色又是有了变化,略微无奈地道:“但这许学究的脾气却是古怪,倒也不能说他吝啬,只是有些奇怪的癖好,确实是不能令我理解。”
司空瑶见谢信为难,显然这种有点像是背地里说道人家坏话的行为,为谢信所不齿,所以才会流露出这样为难的神色。
于是司空瑶便致歉道:“不好意思,让谢大哥为难了。”
乖巧的司空瑶似乎很是讨谢信的喜欢,他也不在意地笑道:“哈哈,没关系,这许学究其实也不是什么坏人,就是脾气有些古怪,我老爱拿他开玩笑,大家伙也都知道的。”
“那就好。”司空瑶沉思一会儿,看谢信的为难之色,看来要从许学究手上交换银杏果花,不会是一件简单的事情。
但不管再怎么困难,在没有经过尝试之前,司空瑶也绝对是不会放弃的,故而坚决地问道:“还想请教一下谢大哥,这位许学究,是怎么样的一个人?”
谢信抿了一口茶,虽然有些粗鲁,但并不令人讨厌,而后说道:“这许学究呢,是他的名号,因为老爱卖弄知识,我们才这么叫他,他的本名乃是许斯霖,有一个特别的爱好,那就是收集各种文物古玩,一旦有什么稀奇古怪的东西到了他的手里,别管有没有用,也别想叫他交出来。这人简直就是古怪,他家里的仓库快给他塞满了,他也绝对不会去进行清理,那枚银杏果花,我想肯定也是被他丢到仓库里去了。”
司空瑶有些为难地道:“这……还真是有趣的一个人呢……”
谢信摇了摇手,道:“不用这么说,觉得怪就直说,我也觉得他是个怪人,上一次他见到一道瓷器有趣,死活是要买下来,结果摔碎了一个碟子没办法凑成套,丢到仓库里去没有收藏价值不说,还碍手碍脚的,我们就说反正也没有就拿出来用,他非但不领情,还说要花大价钱去找人烧至一个一模一样地来凑成一套。窑窖开一个模具少说也要二十万,他倒好,不肯出钱,又要赖着,叫人哭笑不得。”
司空瑶脸色尴尬地道:“那这银杏果花……”
谢信耸耸肩,无奈地道:“我看是有些悬,自从那一次他得到银杏果花之后,据说他一直都在收集一套天地至宝,说是要用银杏果花,沐雨杏仁,雪山莲子,还有各种乱七八糟的东西来煮一碗糖水,天不晓得这家伙,就算给他集起了,断然也是不会煮成糖水的,我啊,太了解他了。”
司空瑶凝噎一会,道:“那……有什么办法没有?”
谢信沉思一会儿,却没有找到答案,只得无奈地说:“怕是没有办法,不过也得去试一下不是么?忙完了早市,下午我便带你们过去。”
司空瑶致谢道:“太感谢了。”
谢信笑道:“没关系的,我也就只能帮到这个份上,到底能不能拿到银杏果花,就要看你们自己的努力了。要想掰动那个家伙的嘴,简直比登天还难。”
“呃……不知道许学究有什么爱好没有?”司空瑶如此询问着,如果能够问知一些相关的信息,也好对症下药,做好准备。
谢信沉思一会儿,半推半就地道:“他?没什么爱好啊……我猜多半是女人,嗯,以他的性格,估计什么样的女人,高的矮的肥的瘦的,全部也要来一个。”
司空瑶顿然脸红起来,如同娇嫩欲滴的红苹果一般。
谢信忽觉自己说的话有些露骨,因而致歉道:“哈,我不是那个意思,别见怪。”
司空瑶轻轻摇摇头,小声地道:“没关系……”
谢信正经地摸着下巴,最后说:“嗯,不开玩笑了,让我想一想,要说这家伙喜欢的话,应该是竹木吧?”
“竹木?”司空瑶有些不解地问道,“竹木是指什么?”
谢信解释道:“因为这家伙是鼓捣烧烤的,炭木和松竹是他的最爱。说起来,这白痴也还收集了各种各样的木簪子,实在是想不通。一个大男人,竟然爱折腾这些东西,唉。”
说到这里的时候,谢信显然也是无奈地叹了一口气之后,又补充道:“如果能够拿出品质上佳的木材,应该能够从他的手中换来银杏果花的。”
水英雀跃地说道:“木材的话,穆琳姐姐那里有很多的,岩山大哥也是制作木器的好手。可以向他们求助。”
对于水英的提议,司空瑶当然是欣然接受,但却是说道:“嗯,好的,但如果是木材的话,我想,恐怕这一会真的是巧了。”
水英不解地道:“巧了?”
司空瑶点点头,道:“因为我原先准备的,用以作为交换的宝物,本来就是一种极好的木材啊。”(小说《全美食狂潮料理时代》将在官方微信平台上有更多新鲜内容哦,同时还有100%抽奖大礼送给大家!现在就开启微信,点击右上方“+”号“添加朋友”,搜索公众号“qdred”并关注,速度抓紧啦!)(未完待续)
第三百六十九章 碳烤秋刀鱼
ps:想听到更多你们的声音,想收到更多你们的建议,现在就搜索微信公众号“qdred”并加关注,给《全美食狂潮料理时代》更多支持!谢记牛肉火锅城,虽然只是近几年来才打拼出了名气,但是却极为能够吸引顾客,时间刚过十点,客人便已经在门外排起了长龙,停车场里面也已经停放了大半的车辆。这样的火热的程度,让司空瑶有些惊讶。
工人们也开始马不停蹄地忙碌起来,数不尽的客人一个接着一个,一桌靠着一桌,从来就没有停歇过。因为店里头的生意太过火热,谢信也不得不加入阵线,因为今天有四个工人请假,所有就显得有些捉襟见肘。
倒也不是谢记火锅城不愿意多请上一些工人,只是这店里头,实在是人多到连再增加一个伙计都是放不下的地步。
司空瑶无奈地耸耸肩,道:“这生意还真是火热呢。”
苏从霜笑道:“是啊,所谓餐饮业都有一个兴起期,我去佛山学武之前,谢记火锅城还没有这么大的知名度的,可能是谢信当家之后,改良了牛肉丸的配方,引进了肉质更加美味的牛种之后,才取得如此剧烈的方向。”
司空瑶也是跟着点点头,任何一家餐饮业,在这个酒香也怕巷子深的年代,都必须制定一套宣传方案,在兴起的执行期里面,能够招揽许多客人,同时也会将名气带的更广。然而如何将这些被吸引过来的顾客留住,保持长盛不衰,这就取决于一个店的料理本身。
在这一点,品尝过谢信所做的牛肉丸后。司空瑶对此并不担心。那种充满了劲道的牛肉丸,绝对可以让谢记火锅城长期保持这种火热的气氛。
谢记火锅城的生意,是从早上十点开始的,然而却一直持续到夜晚十点才打烊,即便是下午,也会有一定量的客人,所以完全停不下来。不过过了中午两点往后。生意也不会像午餐那样火热。谢信也可以抽出空来,陪司空瑶等人前去许家。
谢信一抹头上的热汗,致歉道:“哈。不好意思,弄得有点晚,今天是周末,生意比起平时都是要火热一些。”
等再次见到谢信的时候。已然完全没有早上那副风度翩翩,整个人已经完全都是被汗水打湿了。
司空瑶体谅地笑道:“没关系。谢大哥辛苦了,从早上五点多就一直忙活到现在,浑身都湿了,赶快去换件衣服吧。不然要着凉了。”
谢信咧嘴一笑,略显尴尬,道:“这还算好的。要不是一些客人给新兴的黄记卤味抢走了,刚开始打江山的那个时候。每天从早上四点到晚上十二点头忙不停。”
回想起当初刚刚接手谢记的时候,除了要改良牛肉丸的配料比例,修饰做工,还要指定营销方案等等,可把自己给累坏了。但如今细细回味当时的经历,倒也极其有趣,谢信不由得f发出诚挚的笑容。
换过了衣衫之后,谢信显然在着装之上没有过多的讲究,随意的短裤加上一件t恤就出门了。不过越是简洁的装扮,就越是体现出谢信那一身极为健硕的身材,走在路上,连男人都忍不住多看几眼。
临近许家之时,谢信突然顿了顿脚步,向司空瑶说道:“待会见到许学究的时候,若是他没有理睬你们,倒也不用在意他的人就那样,没有恶意。要是喜欢,就唤他许学究,他最嘚瑟这个名号,会很高兴的。如果觉得恶心,直接叫他许大哥也行,反正他也不在意这些。”
司空瑶点点头,恐怕对她来说,这些日子接触过的人,就没有几个是正常的,所以也就见怪不怪了。
许学究所居住的地方,仅仅只是偏僻街道里的一家小店面,祖上所经营的店面,迄今他也没有丢弃。不过由于已经不再兜售料理,因此也没有过多的访客。
临近许府之时,空气中忽然飘来一阵淡雅的香气,像檀木一般,却极其细腻,有着火焰的温度。司空瑶几乎没有什么意识,那味道便是飘入到了鼻子之中,无法抗拒。
谢信闻到这股炭木香味之时,骤然一喜,笑道:“哈哈,不得了了,居然给我们撞上了,这小子多半是在烤鱼。”
司空瑶顿时疑惑道:“呃?你不是说许学究家已经不经营料理了吗?”
谢信点点头,闻到那烤鱼香气之时,嘴角的口水都是悄然滑落,将哈喇子往回一吸,目露贪欲之色,欣然笑道:“是啊,他早就把企业丢给下属去管了,自己就老
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