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陈远恒说：“嗯，这个酒方可是我研究很久才弄出来的。其实据说以前我们所有的酒都像外面那些店家卖的那样是寡淡的，且有酸味，颜色也是白色或是黄｜色的。所以叫浊酒。我们这个酒是清酒。是光烈皇帝传下来的。后来朝代变更，清酒的酒方就掌握在世家大族手里，每个世家大族都有自己专有的酒方，大致都差不多，味道也很接近。每个世家贵族都有专门的酒坊，专门做酒自己喝。也有一些世家做的酒会拿出来卖，当然天下最好的酒还是皇宫中的御酒。皇宫中有专门的酒司，做出的酒很多，除了供应宫中贵人之外还要留些供给皇上赏给大臣们。我年轻的时候很喜欢研究这些杂学，又因为大姐进了宫的原因认识了一个酒司的公公，他指点我做酒之道。本来我们陈家的酒方就很好了，我又在那个酒司的公公指点之下，改良了酒方，就是现在这个酒方了，很多朋友喝了都夸好呢。这个可是不能随便外传的。”
陈文蕙这才之道酒方的来历，心想，那个扶苏可是真的不会放过赚钱的机会，把现代的酿酒技术带来了，本来她就奇怪，这个时代应该是低度酒的时代，怎么自己家里会酿烈酒了呢，原来是这样。
还有，自己的老爹不愧是贵族出身，不但琴棋书画样样皆通，还会酿酒，真是人才啊。心里虽然想着，嘴上却说：“父亲放心，我并不是要酒坊卖酒给本地的酒楼，而是要卖酒给临县的酒楼，还有府城德庆城，还有省城青阳城都可以，相信以我们酒的品质一定能销量很好的。其实，我们的酒楼已经打出名气了，就算别家酒楼有我们的酒也没关系，毕竟我们走的是高端路线，别家酒楼哪里有我们漂亮的包房和水阁，还有我们多样美味的饭菜啊。”
白氏和陈远恒听了女儿的话都眼前一亮，却是啊，之前自己都没有想到，这应该是个不错的主意。陈远恒立即叫来陈材管家。
一会，陈材就来了。陈远恒和他说了这个主意。陈材也点头称好。想了一下说：“这样我们的酒就要起个名字，像那几个名酒一样，比如“稠酒，梨花白，杏花村”这些名酒都有个好名字。”
陈文蕙想，这个陈材就是厉害，这么早就有品牌意识了。陈远恒听了沉吟一下说：“你说的很是，我们的酒醇厚，酒质透明，酒香很浓，就叫玉冰烧怎么样？”
陈文蕙和白氏都说好。陈远恒就说：“那就叫这个名字吧。陈材你就找人去把存的酒卖出去，这样我们才能盘活银钱。”陈材笑着说：“还有一个问题。”
陈远恒说：“什么啊？”陈材说：“如今酒坊那边都是我在管着，以前光是雇人酿酒，比较单一，我还能顾得过来，现在若是加上往外卖酒，就多了组织人装坛，要售卖，对账等很多事情，我怕我一个人顾不过来了。”
白氏和陈远恒听了都点头。是啊，陈材的事情太多了，又顾着府里，又要帮着陈远恒处理一些衙门里的琐事，还要管着酒坊，亏了陈材能干，但是长期这样也不利于酒坊的发展，还是要找一个专门的人负责啊。自己的人手太少了。
陈远恒就问陈材：“你看家里还有谁合适啊？”陈材就说：“其实我想了很久，觉得二少爷身边的青剑就很好。青剑是夫人身边青霜姑娘的哥哥，今年也有十八岁了，很是能干，以前在府里的时候，先是当过小厮，又在门房干过，后来还到了回事处，已经历练了有十年了，现在跟着老爷出来，一直照顾二少爷，有些屈才了。”
陈远恒一听想起来了：“是啊，青剑是个好的。我和夫人就是因为麟儿年龄小，性子又太跳脱，才特意让能干稳重的青剑去照顾他的。现在麟儿也大了，身边还有大丫头碧水，还有几个小丫头，还有奶妈，还有小厮临波也已经进府很长时间了，也可以了，就把青剑调出来吧。”
陈材忙称是。白氏说：“那麟儿身边只有一个小厮也不行，就再买选一些人进府，给麟儿再配个小厮才好。”陈远恒点头说：“夫人想的很是，就这么办吧。”
陈远恒问青剑去哪里了，青霜忙说：“现在是少爷们还没有下学，看天色也快了，我哥哥跟着少爷在学堂呢。”
陈远恒点点头，说：“那就晚饭后，让青剑来一趟，看看他对销酒有什么主意。”青霜看到哥哥受到提拔很高兴，忙答应了。又慌着给老爷夫人磕头谢恩。又给陈材管家福礼致谢。
陈文蕙又说了：“关于销酒我还有个想法。”陈远恒忙问是什么？陈文蕙说：“我想我们现在这一段时间已经存了不少的酒了吧？”
陈材忙说：“具体的数字都在账上，我只记得大概也有三万多斤酒了。”陈文蕙吃了一惊：“这么多啊？”陈材说：“是啊，其实从酒坊建好，我们已经出了差不多四万斤酒了。光我们自己的酒楼就消耗了一万多斤的酒呢。平均下来每天都有一百斤酒卖出去呢。”
陈文蕙直咋舌：“我们一个酒楼就消耗这么多真是厉害啊。那我们收的粮食用了多少啊？”陈材说：“我们总共收了约五万两银子的粮食，其实粮食很便宜的，有的米质优，有是质劣，价格都不一样，平均下来大概是一两银子一石，所以有五万石。我们一天能出酒四百斤左右，因为是用姑娘教给我们的流水线做法，现在每天都酿酒，每天都出酒，每天出的酒都要窖藏，窖藏一个月时间才能拿出来卖，这样每天都有新酒或卖或继续储存。因为我们的酒都是烈酒，用粮食很多，要用四十石粮食，现在采用了四、五千石的粮食，剩下的四万多都存着。所以我们只能又建了巨大的粮仓。因为存的酒太多了所以只能挖地窖存酒，地窖都挖了五个了。还好当初买的地多，要不都不够用的。”
因为每天都跟着白氏看账，所以陈文蕙知道这个时代一石是四十斤。一两银子是一千文钱，这样算下来就是一斤粮食是二十多文钱，真是便宜啊。其实这个是正常年景的价钱，像今年这样粮食丰收了，一斤粮食只卖十五文，所以陈家的价格让很多农民欢喜啊。
这个时候陈远恒低头算了一会，又问：“嗯，这些都是烈酒的产量。烈酒一般是三斤粮食产一斤，那应该还产生一些浊酒啊？”这个时候的浊酒就是指低度酒。其实一般百姓是消费不起烈酒的，他们都是喝低度酒。陈材忙说：“其实我们的浊酒也很清澈，就是味儿不烈，可是我们酒楼不卖低档次的酒，所以这些酒就没有销路，可是我们又不舍得扔掉，就一直存着，也挖了几个大地窖呢。约有五万多斤呢。比烈酒还多。”陈文蕙还不知道这些呢，听了之后觉得是很大的浪费，这得是多少钱啊，哎，真是守着金山还不知道啊。
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第三十五章 品牌
陈文蕙问：“那我们酒楼卖的玉冰烧是多少钱啊？用什么盛酒啊？”陈材回答道：“我们酒楼卖的酒就是每日用大酒坛子盛了由酒坊运去，那个客人要就用角子量了酒用酒壶盛着送去客人桌上啊。一斤酒要二两银子呢。”
陈文蕙一算，真是暴利啊，这等于是没有包装啊。那些酒坛，酒壶都是循环利用的，一斤酒要用粮食三斤，就是七十多文钱，再加上人工等费用，其实一斤酒也就是一百文钱左右的本钱，却要卖二两银子，真是抢钱啊，不亚于前世的某些名酒啊。这个时代一文钱的购买力大概相当于前世的两毛钱，一两银子是一千文，就相当于二百元钱。这样算下来，一斤酒就相当于是四百元钱，这个还是没有包装的啊，确实不是一般百姓消费起的。
原来这几个月来酒楼光酒水一项就有一两万两银子的进账啊，这个钱确实是够建造酒坊了。其实酒坊就几项支出，一个是买地，一个是建造车间，一个是挖存酒的地窖。车间还分为造酒的，窖酒的，因为新酒出来后都要在专用的窖池里窖上一段时间才能醇厚，浓香。
当然看自己家里这个情况，还多几个超级大的粮仓。买地的钱可能是占最主要的。因为这个地可不是乡下的农田，这个是安城边上的一大块地，地价比农田贵多了，旁边还有一座山也给买了下来，因为那个山里有一个天然的大山洞，用来存酒最好了。
陈文蕙又问陈材：“那一般百姓喝的浊酒多少钱一斤啊？”陈材笑了：“姑娘这个问题不好回答了，因为酒有新酒，陈酒，还有品质都不一样，价格都不一样，最差的二十文，好点的要七十文，都不等的。”
陈文蕙点点头。这到是，前世那些酒，低档次的从六块钱一斤到六十元一斤不等的。陈文蕙又问：“那如果我们的浊酒往外卖大概能卖多少钱？”
陈材一听，想了一下：“我们的浊酒没有卖过，但是我们每个月都给酒坊工人发放一些浊酒作为工钱以外的福利。这个福利是不等的。干活好的，我们就发三十斤，干活差的发十斤。有些工人舍不得喝，就拿去卖了，听说一斤能卖六十文呢。只是卖出的很少，毕竟我们的工人不多，卖酒的更少，物以稀为贵，自然贵些。现在许多酒贩都缠着我们的工人呢，想要向他们收购酒，都说我们的浊酒品质很好，清澈透亮，酒香很浓，就是不烈，要不都可以冲做烈酒卖呢。”
白氏听了眼睛一亮，立即说：“那我们从来没有卖过浊酒，不是等于守着金山找银子吗？”
陈远恒和陈材被白氏一语提醒，都眼睛发亮。陈文蕙心想，你们总算是想到了，看来还是母亲的经商头脑最好啊。
陈文蕙又说：“我觉得可以给这个浊酒也取个名字，这样可以区别一般的浊酒，还有浊酒的酒坛可以价格便宜些，用一般的就行，但是要在酒坛上打上我们的印记，还有我们的玉冰烧要价格高些，用上上等的瓷瓶盛放，也打上印记，瓶子要设计的好看。这个就叫做品牌。”
白氏最先明白过来：“我懂了，就像我们的美衣一样是吗？”这下子陈材和陈远恒也明白了。
陈远恒就说：“那这种酒就叫玉泉酒可好？”陈文蕙最先拍手说：“这个名字好，既能突出我们酒是透明的，又和上等酒玉冰烧联系起来。”
白氏和陈材也点头赞同。陈远恒很高兴：“就这么定了，陈材你先带带青剑，你们一起去找个烧陶土坛子的，大批量定制，设计好花样，刻上玉泉酒的名字，再去找瓷窑，设计好花样，刻上玉冰烧的名字，然后就想办法把酒销出去。这样我们的银钱就能周转开来了。”陈材忙答应着下去了。
陈远恒笑着对陈文蕙说：“蕙儿你的脑子是好使啊，说吧，要父亲奖励你什么？”陈文蕙看到能帮父母亲解决问题，已经很开心了，甜甜一笑说：“孩儿什么都有，衣服都是新做的，还有好几套都没穿呢，我现在还没有带首饰，母亲却给我买了一大堆首饰，我还有什么要的呢？”
陈远恒听了说：“也是啊，小姑娘家缺什么呢？”这时陈文蕙却想到了一点，说道：“我别的都不缺，就是想要学骑马射箭。”这一下陈远恒和白氏吃了一惊。陈远恒还没有说话呢，白氏已经说：“那可是不行，你这么小，不能骑马，太危险了。”
陈远恒说：“确实啊，蕙儿你太小了，为父骑马的时候也是在十二岁以后啊，你的两个哥哥都还没有学呢。”陈文蕙一听，也是，现在自己太小了。想了想说：“那父亲答应我十二岁也让我学。”
这下陈远恒笑了：“你一个女孩子家，学这些干嘛啊？”白氏板着脸说：“不行，你可是大家子的姑娘，怎么能学那些武夫才学的东西呢。你的两个哥哥都只是准备让他们十二岁后学骑马，却没有打算学射箭啊。”
陈文蕙想起这个时代是个重文轻武的时代，文官的地位比武官要高。世家贵族出身的男人出仕都一般是做文官，做武官的很少。自己的父亲就是文官，两个哥哥也只是学一些防身之术锻炼一下身体，日常中主要都是学习儒家典籍为主。
但是陈文蕙从小就很喜欢古代电影中那些大侠，大将军，可能是电视剧中毒太深，总是想学习古代射箭术，为此还报了班学习。当然那是业余玩票性质的，毕竟在前世射箭术早就是表演性质的了，哪有专业可言。
现在陈文蕙能穿到古代来，自然想一圆她的射箭梦，大侠梦了。陈文蕙说：“不，父亲说过要奖励的，我就是要学。”
白氏一听急了，正要说话，被陈远恒制止了，陈远恒说：“蕙儿，你就算是要学，也要到十二岁以后啊，现在说这个还太早。”
白氏猛然想起，是啊，小孩子想一出是一出，六年后，说不定她都不记得这么回事了。想到这，白氏又神情坦然的坐下喝茶。
哪知陈文蕙却说：“现在是学不了，但是我想让父亲帮我请个剑术好的师傅，我想学剑。”一边说，陈文蕙已经在脑海里想象自己穿着白色的古装，长袖飘飘，手舞一把闪闪发光的宝剑，真是绝美画面啊。
白氏一听茶也不喝了，彻底愤怒了，对陈文蕙说：“不行，我不同意，女孩子家只是绣花吟诗就可以了，哪里能舞枪弄棒啊？”
陈文蕙脑子中的美好画面被白氏打破自然心情不好，撅着嘴坐在那，大眼睛里满是泪水。白氏一看又心疼了，正想把女儿揽过来，爱女心切的陈远恒已经开口了：“好了，好了，我答应了。请个师傅不难，刚好你的两个哥哥也可以跟着学。”
白氏本来已经走到了陈文蕙的身边，闻言猛的回头说：“不行，老爷，你不能由着她。哪里有女孩子家的学这个的。就是俊儿和麟儿也不能学。刀剑无眼，要是伤到怎么办？”
陈文蕙也不坐了，站起来说：“母亲，我们可以先用木剑学啊，不会伤到的。再说，学剑可以锻炼身体，让身子结实些，少生病，这样不好吗？”
白氏一听犹豫了。这时陈远恒说：“夫人，不用担心。我们只是在家里学，主要是为着锻炼身体，宫里的公主还有学五禽戏强身的呢，只要不说出去，谁能知道蕙儿学过剑呢。多运动总是好的。用木剑你还不放心吗？再说俊儿和麟儿本来在府里是有专门的师傅教导拳脚的，来了这里，我们一时间忙，都没有请，他们的功课都落下了，现在请个师傅学不是刚好吗？”
白氏听了更犹豫了，不说话了，这时陈文蕙忙伸手拽着母亲的衣袖撒娇说：“母亲，你也想我身体健康啊，就让我和哥哥一起学吧。”
白氏心里最后一点不情愿也被女儿的撒娇化没了，说：“那老爷，这里有好的师傅吗？”陈远恒说：“我听说这里有一个武馆还是很有名的，就是以剑术为主的，在江湖上很有声名，叫做流星剑派的。”
陈文蕙听了心里笑死了，天啊，不会是流星蝴蝶剑吧。白氏又说：“我们可不能让孩子们去武馆学，那里太杂，孩子们能去吗？”
陈远恒说：“我也没有说要去武馆啊，可以拿我的帖子去武馆，找山长派个好点的师傅来我们府里教授，不过是多出点束？。”白氏脸上神情放松下来：“束？多不怕的，老爷安排的很好，最好单给蕙儿请个女师傅。”陈远恒说：“嗯，可以和山长说说，明天我让陈材去问问吧。”
正说着陈氏兄弟两个下学回来了。陈文蕙忙跑去和哥哥们说了父母亲让他们学剑的事情。哥两一听高兴坏了，尤其是陈文麟恨不得立刻学起来。看来每个男孩子都有武侠梦，这个倒是不分古今的。
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第三十六章 青剑
陈文俊毕竟大些，高兴一会，突然想到妹妹也学，就对白氏说：“母亲，怎么妹妹也学呢，妹妹是女孩子啊，而且太小了啊。”
陈文蕙本来和陈文麟一起在雀跃欢呼呢，一听这话不高兴了：“大哥，你说什么呢，女孩子怎么了，女孩子就不能学了吗？我只是要强身健体，又不是要成名成家，干嘛不能学啊？”
陈文俊一看妹妹那个气氛的小脸蛋，笑了：“好好，要是只是强身健体，还是可以的。毕竟妹妹先天不足，之前老是生病，现在多锻炼一下也是好的。我其实听说过这个武馆，里面学徒都有三四百人呢。男女都有的。”
这下子陈文蕙好奇起来了：“哦，真的有女子学剑啊。”陈文俊说：“是啊，镖局里都有女镖手，专门保护女客人，要是没有女剑客，哪来的女镖手啊。”
陈文蕙恍然大悟。陈文俊又对父亲说：“父亲，我都已经十三岁了，按我们府里的规矩早该学骑马了，因为来了这里耽搁了，现在是不是也给我请个师傅学起来啊。这样我跟着陈材管家出门就不用做车了。”
陈远恒听了说：“是啊，来了这里把这个耽搁了，索性再给你请个教骑马的师傅，再让陈材给你去买一匹马回来。嗯，要好一点的。”
陈文俊本来就想着用家里拉车的马学就行了，毕竟自己家里不是很富裕。现在听说可以有自己的马立刻高兴起来了。在京里那些堂兄们都有马，而且都是名品，他早就羡慕了，但是他知道自己的身份，知道对于父母来说一匹好马，价值太高了，因此从来没提。现在居然愿望能实现，实在是喜出望外啊。
陈文俊正要说话，陈文麟已经开口了：“我也要学，我也要马。”陈远恒说：“也可以给你买，但是要你年满十二岁。”
陈文麟一听算了一下还有一年多，还是可以等的。就不说话了。陈文俊这才找到说话的机会：“父亲，我是初学，不用太好的马，就用家里拉车的马就行了。”白氏这个时候说：“嗯，俊儿说的也有道理，就先买两匹马吧。一匹一般的马，给你先学着，等学的差不多了，就换一匹好马。而那一般的马就用来拉车。我们家现在只有一辆马车，现在往来田庄很不方便，要是再多一辆马车就好了。这样，一辆留着家里用，一辆留着田庄，铺子往来用。”
陈远恒说：“嗯，这样也好，干脆让陈材一次都置办下来，这样看着是花钱了，其实剩下了时间，能办更多的事情，反而是赚钱了呢。”陈文俊一看这样也不反对了。
正说着，红鲤进来回道，晚饭做好了，要不要用饭。陈远恒忙说：“好了，不说这些了，先用饭，饭后叫了陈材和青剑过来。”
红鲤领命去传饭了。陈文麟奇怪起来：“父亲，叫青剑做什么啊？”陈远恒笑了，说：“是好事，让青霜说给你听。”说完往饭厅去了。白氏和文蕙跟着去了。这时青霜刚进门，陈文俊和陈文麟忙叫来青霜问。青霜把刚才的话和这哥两说一遍。
说完后说：“刚刚我去找了哥哥，把这个好消息告诉了他。陈材管家也在，正在和他商议下一步卖酒的事项呢，等晚饭后，我哥哥就来回话了。按照惯例，放出去打理产业的管家都要来和老爷夫人说一下打算的。”
陈文麟很高兴，毕竟是他屋里出来的，而且他和青剑感情很好，也为青剑高兴。开心的直叫：“今天真是好消息多啊，我晚上回去也要给青剑到个喜。”
陈文俊看到家里的产业越来越好也很高兴。虽然他只有十三岁，但因为是长子所以很早熟，之前跟着陈材跑给农户贷款的事情，见识了很多，所以更加显得事故一些。现在看到家里越来越兴旺很高兴，也生气自己现在年龄还小，本领不高，要是再大几年能给家里帮手就好了。青霜笑着和这哥两说：“好了，夫人老爷姑娘都去用饭了，少爷们也快点去吧。”
陈氏二兄弟赶紧也去用了饭。饭后，一家人坐着喝茶，陈材领着青剑来给主人磕头。白氏让赏给青剑坐个小凳子。青霜一旁赶紧搬出个铺了青色垫子的小凳子来，搬完凳子后就紧张的站在一边，生怕哥哥表现的不好。然陈远恒看到青霜紧张的样子笑了，慢斯条理的问青剑有什么想法。
青剑不慌不忙答道：“其实，陈材管家早就和小的说过让我帮忙管理酒坊的事情。只是那个时候还没有想过往外卖酒。刚刚我想了一下，觉得可以分几步走。”陈远恒一看青剑有条有理很高兴，认真的听着。青剑接着说：“第一步就是要先联系酒坛子和瓷瓶子的事情，这个先画出稿子来，让他们先做个出来给老爷夫人看看再定。第二步就是趁着做瓶子的时候和临县和德庆城里的几个酒商见一见。直接卖给酒楼们也可以，但是这样太零碎，中间运输，收账都很麻烦。而且有一点，每个地方的酒商都是本地的一霸，在安城不要紧，因为有老爷在，本地的酒商们虽然眼红我们酒的利润，但是都没有人敢动，而且我们也没有外卖，只是在自己酒楼里卖酒，所以他们都没有什么动作。要是去了外地卖酒，就又不一样了。所以我想着还是少见点利润，批发给酒商们，这样我们不用运输，大酒商们都有自己的运酒队，收账也省事，一批货一对账就行了。见效还快，因为大酒商买酒都是大批量进货，我们的存酒又太多了，正好帮我们清理存货。银钱收上来周转也快了，就能解决年底我们银钱短缺的问题了。”
陈文蕙听了点点头。是啊，还是这些在社会底层的人想的周到啊。这个社会是个封建社会，有很多特权阶级存在。之前他们做生意顺风顺水是因为一直是在安城做。安城老大可是自己的父亲，自己家里就是在用特权。要是去了外面可就不行了。看来自己想问题还是太简单了。
陈远恒想，这个青剑还真是个人才，短短时间就想的这么周到，真是不容易。于是就开口说：“青剑，你说的很是啊，这样我们确实省事又来钱快。”白氏说：“这样若是弄好了，过年不但能还账，好会有剩余呢。毕竟我们的存酒可是很多的。都卖了，怕是要剩下很多。”
青剑听了白氏的话接着说：“夫人，我还有第三点要说。就是我想只是卖够还账的银子就好了，我还是想要存一点酒的。”
这下白氏奇怪了：“为什么呢？”青剑说：“嗯，是这样的，我们反正也挖了这么多存酒的地窖，还有那个大山洞，若是把酒水都卖完就空着，反而可惜了。不如就存点酒。因为酒是越陈越贵，存的时间长了，价格能翻番呢，这样以后我们赚钱更多。”
这下陈文蕙佩服了，这个自己可是没有想到，这个青剑真是人才啊。看来陈材管家推荐的人都是很好的。白氏听了也很高兴：“嗯，你这样说很对，反正我们也不等钱用，就存一半吧。只是存一半，那卖一半能够还账的吗？”
青剑说：“酒坊我去过很多次了，都是少爷休沐的时候我没什么事情，大管家叫我去帮忙时去的。我看现在酒坊其实可以生产出更多的酒，毕竟我们有很多粮食，但是因为存的酒太多了，各个窖都是满的，才被迫减产的。再说，因为粮食收来后天气就转冷了，所以一时间粮食还是很安全的，但是等开了春，天气变了，粮食就会腐坏，那时候就可惜了，不如卖出去，腾了地方抓紧时间多生产酒，这样省的粮食变坏。还有一点，我们造酒，热天是造不出来的，冷天反而好，所以我想趁着冷天多生产酒，等热天了，酒也不好造了，粮食也不能存了，就停产给工人放假。现在，让工人加班生产，大不了多给点工钱，还是划算的。”
一番话把陈远恒和白氏说的眉开眼笑，这个高兴啊，真是捡到人才了啊。
当即陈远恒就拍板：“你考虑的很周到，明天起就去酒坊办事吧。当个坊主，月钱和陈福他们一样，初期先让陈材帮帮你，等你上路了，就独自办事。你说的这几条都照办。赶紧把粮食都用完，这样多卖酒，多存酒，不但能还账，还剩下一些酒，这些酒存上三年，利润翻番，而且都是纯利啊。”
青剑忙磕头谢恩，青霜也高兴的很，也跟着磕头谢恩。陈文麟也很高兴。陈远恒又说：“陈材，你可是给我推荐了个好人才啊。”陈材笑了：“老爷，咱们这些跟着您出来的人都是我当初精挑细选的，哪里能差了。您看着吧。这几个小子现在就历练了，过几年还要好呢。那才能当大用呢。”
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第三十七章 下雪
就这样，青剑就去走马上任了。青剑的动作很快，他先是和陈材管家一起和酒坊里的工人都见面，陈材正是宣布青剑就是新的酒坊坊主。然后，青剑就和陈材一起去了几个窑厂，分别定制了几个酒坛，酒瓶。定完后，陈材就忙去了。
青剑又马不停蹄的找了几个本地的酒贩子。因为是县太爷家的管事，这些酒贩子都很给面子，立刻热情接待，听到是要卖酒给他们都高兴坏了，他们搀这个生意早就馋坏了，虽然青剑和他们说不能再本地销售，但是这并不是什么难题，要知道，作为酒贩子，都是和外地酒贩子有很多联系的，因为他们贩卖的酒有一大部分都是从别的地方贩来的。所以销售渠道是不成问题的。至于酒的品质就不用担心了，因为庆和楼里他们都是去过多次的，都喜欢喝那里的美酒。所以酒商们很踊跃，甚至有几家当场就要给青剑拿订金的。
青剑当然没有收下订金，而是说要等几日后包装好了，再拿来，同时还要谈价格和合作方式。
几天后，酒坛子，酒瓶子都做好了。陈家人晚饭后聚在一起欣赏。有三个窑厂做出的酒坛，式样倒是普通，只是都打上了玉泉酒的名字，而且是里外上釉的。酒因为会挥发，所以要里外上釉。瓷瓶有五个，两个是白瓷的双耳瓶，三个是青花瓷的双耳瓶。陈文蕙看了半天，认为青花瓷的更漂亮。白氏也很赞同。就这样酒瓶的式样就定了下来，接着就是要下订金，大批量的生产瓶子了。
第一批瓶子大概二十天后就能出货。白氏听说要用订金，本来想让从库房发出去的，又考虑库房的钱不多了，不知道够不够，正犹豫着呢，青剑说：“夫人先不用给钱，我把选好的这个酒坛和酒瓶分别装上玉泉酒和玉冰烧，出去转一圈就够订金的钱了。”白氏一听奇怪了，这么一坛加一瓶酒能卖几个钱啊。青剑笑着说：“是这样的，我先前和本地最大的酒商于老爷说好了的，等把酒样拿去，就能给我们订金。这样我们就可以拿这个订金付瓶子的订金了。”这下白氏明白过来了，大赞青剑脑子灵活，吩咐赶紧去办。
青剑拿着坛子和瓶子先回了酒坊，盛了酒，然后去了于老爷铺子里，签下了契约书，拿到了订金，只等二十天后瓶子到了灌装好了，就给于老爷拉来，然后于老爷付下剩的钱。从于家铺子出来，青剑又去了窑厂，签了契约，付了订金。回到府里将两张契约书教给白氏收好，又忙忙的赶去酒坊去督促工人大量生产了。因为二十天后酒窖就能腾出大片地方，正要赶紧生产，以免粮食坏掉。
青剑忙乎着，文蕙却很清闲，这天正无聊着，在窗前画画打发时光呢，突然发现有一片一片的东西飘落，仔细一看却是雪花，晶莹剔透，这下子文蕙可是高兴坏了。忙跑出去又是跳到院子里，吓得秋碧忙找出玫瑰紫的银鼠褂子和猩红色多罗呢的披风出来给陈文蕙穿上。
一夜时间，院子的的雪积了薄薄的一层，雪就止住了。陈文蕙还有些意犹未尽，但是没有办法，江南的雪只能这样了。陈文蕙对着雪叹，白氏笑着搂住女儿说：“傻孩子，你要是喜欢雪等我们回京了，那学下的才大呢。其实我倒是不喜欢雪，湿湿的，怪难受。”陈文蕙听了很向往北国风光，但是也只能想一下。看着雪地，陈文蕙突然想起后院里有一棵梅花树，赶紧拉着母亲要去看。
白氏说：“是啊，我都差点忘记了，雪天赏梅应该是正好，前几天我路过时还看了一下子，都滋开红嘴了，现在应该开了，好吧。现在赶紧穿上雪褂子和披风，我们去看看。”说完给陈文蕙穿上青缎子面的小棉袄，外面又罩着一个粉红色的银鼠雪褂子，披了一个湖水绿色的披风，脚上穿了挖云小快靴子。白氏自己穿了一个大红色的银鼠雪褂子，披了一个暗红色的披风，穿着鹿皮靴子，很是精神。
到了后院，只见一树火红在洁白的雪地里绽放，清冷的香味时远时近。陈文蕙高兴坏了，转头对青霜说：“青霜姐姐，你上次做的那几种香水怪好的，现在可以趁机做点梅花香水呢。”青霜点点头。
白氏说：“说起这个上次你父亲还问，怎么屋子里这么香，还不是那些芸香速降的味儿，像是花香，还说，这个时节哪里还有花开啊。我才告诉了他是你让青霜捣鼓的香水。你父亲说，这个主意好，把花儿的香味留住了，冬天还能闻到百花香味。”陈文蕙无力的翻翻眼睛，这个老爹还真是浪漫啊，香水是为了补充体香，法国人最初发明的时候是为了掩盖身上的臭味的，哪里是为了留住花香啊。不过这个也是个好提议。青霜说：“我现在已经能很熟练的按照姑娘教的法子制香水了，这个梅花香味奇特，想必不难调制。回头我就采一些拿回去。”陈文蕙高兴的说好，就围着梅花认真欣赏起来。
看了半天，陈文蕙想到一个问题：“母亲，这个梅花花瓣上没有雪花啊，怎么采集梅花雪水呢。”白氏笑了：“这个小的雪，怎么够采集梅花雪水呢，不过在江南是很难采集，若是再京城里早就采集好了，想必都下好几场雪了。”陈文蕙侧着头想想也是，就丢开了，专心致致的赏起梅花来。
这个时候绿芽从外面过来，手里还拿了个东西，走近了一看，原来是一张纸，还系着一个红色的丝带。绿芽先是行了礼，然后说：“这个是蓝姑娘家的婆子带来的，请姑娘看看。”陈文蕙忙接过来，打开一看，却是一张打上了梅花斜纹的纸，纸上是蓝彩玉文绉绉的一番话，还附带着一首关于梅花的小诗，看样子是蓝彩玉自己写的。
陈文蕙对这些个诗不感兴趣，但是对信里的内容很感兴趣。原来蓝彩玉和蓝莹玉姐妹两个邀请她去蓝家做客赏梅花。陈文蕙忙问绿芽：“那个婆子在哪里呢？”绿芽说：“还在前头小花厅里等着姑娘的回话。还带来了一个大白瓷瓶子，插了好几枝很好看的红梅花呢。”
陈文蕙听了忙提起裙子就往外跑。白氏跟着叫：“快别跑了，小心跌跤。”陈文蕙哪里会听，一溜烟已经跑走了。到了花厅看见一个身穿青稠大袄，系着一条酱色的裙子的婆子正坐着喝茶呢。看见陈文蕙一头跑进来，忙站起来。
陈文蕙请她坐了，迫不及待的问：“蓝姐姐身子可还好，都在家做什么呢，这次还请了什么人？”这个婆子笑着答：“我们家两位姑娘都问姑娘好。托姑娘挂念，都很安康，每日里也就是做做针线，看看书，早就想和姑娘见面了。这不，下了雪，园子里的梅花都开了，我们姑娘让奴婢摘了几枝送来，同时要请姑娘过府去看看梅花。请的还有万家的姑娘，王家的姑娘，还有一个是我们的表姑娘李家姑娘。”陈文蕙忙又问：“你们表姑娘家里是做什么的，多大了？”那个婆子说：“我们家表姑娘是我们姑奶奶家里的，今年十岁了。我们姑奶奶是嫁给了城里学堂的山长李家的。李家诗书传家，并不做生意，家里也有人出来做官，只是没有府上的家族大。我们表姑娘闺名叫李书玉，最是文静的了。”陈文蕙听了就说：“谢谢这位妈妈了，绿芽，给这个妈妈赏个上等的封红。烦请这位妈妈你告诉你家姑娘我后日一准到。”
这个婆子一听有上等封红立刻笑的不见眉眼，谢了赏正要回去，又被文蕙叫住了。陈文蕙对绿芽说：“绿芽你去找个盒子把今天我们做的千层饼装了，给这位妈妈带去，装两盒，就说是我送给两位蓝姐姐的，这个是家里自己做的，味道一般，但是比外面买的干净。”婆子听了忙又谢一回，跟着绿芽拿了千层饼家去了。
她走后，陈文蕙忙找到白氏，白氏正在上房围着火盆烤火呢。陈文蕙进门来不及脱披风和雪褂子就对白氏说：“母亲，蓝家姐姐请我后日去赏梅花，我想去。”白氏笑着过去，帮女儿解了披风和雪褂子，又拉着女儿的小手坐在火盆子旁边，说：“看?
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