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之所以没有去问杨站长。一是杨站长现在比较忙，正在搞宣传方案，二是这事也只是个初步想法，一切还是去看看场地在说。过来随便找老贺到是不错的选择，至少不会八卦消息出去，老贺能给杨站长到托儿，自然是个明白人啊。
今时不同往日了，方文现在风头正劲。所说的敢兴趣自然是大事，老贺顿时大喜，一是方文直接来找到他帮忙带路，可见把他当成了可信之人。另外就是如果方文真打算在这条道上搞点什么项目，附近的乡亲们也跟着得到实惠不是。
这人其实都有地域观念。同样是华夏人，但又分为各个省。各个市，各个乡镇，即便是在村里，同村的自然比外村的更亲近一些，有什么好处，也就想到附近的邻居等等，这是传统的观念延续，到也不能说是对还是错。
“好，我收拾下就走。”老贺说着就到里面去打招呼，现在猪场上百头猪，光老母猪就是十头，自然不可能是老贺和老吴两人忙得过来的，另外也请了几个附近的村民来帮忙。
镇上就业岗位真的相当之少，就说拉大街那位，在十年的工资只有一百二十块钱一个月，现在也没有破千，但仍然数十年如一日的扫了下来，从中年扫到了老年，或是还会扫到生命的尽头。
所谓人挪活这个概念在村里根本行不通，一般如果有一个工作，村民就会格外珍惜，一干就是一辈子，村民最喜欢的铁饭碗，就是那种能干到老的工作，厂子效益不好没关系，就算发不出工资，但真正愿意自己辞职的村民真的很少见。
说到底还是传统观念太重了，比较安于现状！
没等一会，老贺就上了车，里面的道路到还不错，小车跑起来也不影响速度，乡镇上有几个岗位是很累人的，一是收电费的，全靠两条腿，每家每户去抄电表然后收费，如果村民刚好家里没人，还有在跑一趟。二是畜牧站的兽医，因为只要村民家里的家畜生病了，就算在远，这兽医也能爬山去。三是修缮公路的，也全靠两条腿，在以往虽然是乡村公路，但也时常眼考察的，就是一跟木条子，放在公路上，必须要保持平整。这些修公路的，往往一个来回走下来就是一整天，常年都在公路上奔波。
“那边冷冻厂占地很大，以往还了不少猪呢，还喜欢养大猪，经常养到五百斤以上……”老贺的声音拉回了他的思绪，只见老贺又继续说道：“当初那会，我婆娘还在里面帮工，活儿不累，吃得也好，在里面顿顿吃肉，要吃什么肉割来煮就成，我婆娘进去干了三年，从九十斤长到了一百四，现在回去干农活了，又瘦到九十多斤，这说起来还是吃猪肉长身体啊，所以我也爱养猪。”
方文心理一乐，因为老贺虽然长得一脸的老实相貌，养猪也是能手，可这身材却比较单薄，估计破一百斤都难，一想到他媳妇一百四的身子，马上就乐了。
随后，老贺又唠叨这里面的情况，这里面的地形到是和小镇很相似，两边都是高山，中间是一条公路，公路旁边不远有些农田，还是一条河流。川内很多地方的地形都是如此，高山太多了，说到平原，也只是省城那一块才算，而说c庆直辖市，其路面就是坡度比较高，走来街道上都要爬坡，不能算平原。
连边的稻田一目了然，因为刚刚收到稻谷，放眼望去有多少农田，到是一下就清楚了，还真如老贺所说，这里面的田太少了，远远比不上金堂乡的地段，不过相比隔壁的g省，还是强了太多。
四里路，也是十来分钟事情，没一会儿方文就看见冷冻厂。没办法，这周围都没有大型建筑，自然不可能认错了，还真是挺大的。占地怕有好几千个平米，比老公社都还有大。
而且还有三层楼的房子，远远看去，如果插上旗子，都可能认成是学校呢，没办法，以往的老建筑都有些学院风格。
“能进去吗？”方文出声问到，这车也就停在了路边。刚停下来，就听见后面有车辆的声音传来，方文心想坏了，今儿这八卦消息怕是保不住了。
果然很快。就看见了中巴车的影子，近了，这车也就停了下来，一个中年人马上就下了车，完全不顾及车上还有十来个村民。而车上的村民居然也跟着上下车。
“方站长，你这是？”中年人上来散烟。
方文接过一看，好家伙，居然是玉溪。二十块钱一包呢，不过一想就释然了。一切都是面子了，往往是散好烟出去。自己却抽几块钱一包的烟。
面子虽说不是别人给的，而是自己挣的，到要是别人真不给面子，那就大家都没面子了，方文也就乐呵呵的点上烟，出声道：“没事，刚才去猪场看了看，听老贺说这边有个冷冻厂，也就顺便过来看看。”
话一落，马上就有一个穿着老式青布服的老农出声道：“方站长，我是这边村子的支书，要不我陪你进去看看，我有大门的钥匙。”话说这么说，不过方文下车就看见了，这大门虽然上了锁，可围墙却不高，一个翻身就进去了，根本不需要钥匙啊，不过有人跟着也好，反正都暴露了，也就无所谓了。
也就乐呵呵的说道：“好，老叔怎么称呼？”
“方站长你叫我老何就可以了。”老农接完话，就和旁边的一个村民说道，大意就是帮他收下稻谷什么的，一般也是这样，这段时间只要天气好都是晒稻谷，就算去赶集也会火速回去，这是怕忽然下雨啊。
不过方文到是有些奇怪，看看杨支书几人，这混得多惬意，天天就在老公社混日子而已，几乎都不种田了，怎么这个何支书，都快六十的年纪还在种稻谷呢，难道这里面真的穷到了这个地步。
随后，几个村民也跟着上来热情的打着招呼，大意也就是感谢他安排车辆通行而已，接着方文又问了问这边的中巴车运输情况，得到的结果让他很满意，因为根据村民们的介绍，到了晚上就算一个人也没有，中巴车也会放空车跑一趟，赶集日更是跑得勤快，在路边上最多等二十分钟就能等到车了呢，旱天最多等四十分钟也能有车了。
而且价格便宜，最多才两块钱，自己投钱就可以了，老方便了。
方文点了点头，村民们满意就好，随后又和中年司机招呼了一声，说是国庆给大家放奖金，请吃饭，中年司机也是乐呵呵的。
耽搁了十来分钟，这车才继续上路了，村民们却是有些意犹未尽，估计如果不是要回家帮着晒粮食，怕是就直接留下来看热闹了。
“何叔，那就麻烦你把门打开吧。”方文散上烟说道。
老人双手接过烟，连称不敢，说叫他老何就行了，方文摇了摇头，或许就是那句话说的：“弱国无外交啊。”用到现在就是穷村没地位啊，看看杨支书混的，在镇上的干部里面也能说上话，朋友更是一堆，还有雄心去争副镇长的位置，而面前的老何，连对他这个畜牧站的副站长都这么客气，怕是雄心早就被磨灭掉了。
不过这也是他的一时感慨而已，也就不在多想了，随后老何就从摸钥匙，老人穿了条那种非常老式的裤子，也就是有“表包”的那种，钥匙用一根细绳子栓在皮带条上，然后放在了表包里，拿出来相当麻烦，不过却很保险。
很多村民都喜欢这么干，而且喜欢用手帕装钱，也就是包裹上很多层，里面却是整齐的块票角票，看着都让人辛酸。
进去之后，方文却却是对里面的印象很好，因为这虽然是老建筑，可是太奢侈了点，居然全部用耐火砖头修建的，一块红色的红砖约莫是两斤左右重，而同样大小的青黄｜色耐火砖头足有五斤左右，质量杠杠的。比起灌溉的混泥土也不差多少。
老何出声介绍道：“早些年前面有个砖厂，砖头很便宜，这边的房子都是用的上好的砖头，结实着呢。”
方文点了点头。进门就有一个大坝子，占地相当之大，不过坝子里已经长满了杂草，左边有一处两层楼的楼房，看样子估计是住宿所用，然后这边坝子中间有一个石梯子上去，约莫高了十来米，上面是一处三层楼的房子。横着修建，很长，足有两百米左右。
三人一起往上面走，进了通道。没想里面还有台阶，上面还有一处三层楼的房子，虽然没下面的大，但也不差了。
老贺出声道：“这下面就是冷冻厂了，上面是用来养猪的。还有个大水池子，从山上引下来的水。”
方文忽然发现这个建筑有些不合理，不过一想，以前的建筑有个屁的合理啊。也就不在多想。
随后几人就进了冷冻厂，里面的设备早就搬空了。不过却能看出点痕迹里，因为里面大堂还有瓷砖。和操作台面，这就是处理肉食品的，工作环境到有些像是厨房，不过里面肯定会随时用到水，看旁边的水笼头就知道了。
“这边以前是冷冻仓库，修得很大，里面的温度老低了，夏天进去都要穿大衣，把肉一放就要赶紧出来。”老何指着一片空旷的地方说道。
方文到是对这里面的建筑点着头，也难怪在外面看着有些像学校，以往自己没有框架房一说，要想把房间修大一点，只能如学校那样，横着在一边放水泥扳子，修成大教室的样子，这样房间就空旷了，而且很大。
“不错，这地方真的不错。”何止是不错，已经远远超过了他的预期，他本来也只是打算来看看，算是碰运气吧，没想到这个地方还真的可以利用起来，而且交通出方便，离镇上也不远。
随后，三人有到上面去看了看，好家伙，这用地有些奢侈了，一个猪圈都是几十个平米大小，旁边还有个大水池子，其规模堪比游泳池。
“那边就是食堂，里面的灶台都还是好的，还有我偶尔会进来打扫，不过这房子没住人，就显得老了点，主建筑好的……”老何介绍道，不过听话的意思，怎么听都有点在搞推销啊。
方文点了点头，也没多在意，现在多少人都把他当成土豪了，次数多了，也就渐渐接受了这个身份，汗……
想了想开口道：“那我就直接说了，我打算把这个冷冻厂继续办起来，你们两位也给点意见看可不可行。”
话一落，老何就激动的说道：“方站长你真打算办冷冻厂，你放心，我们长平村所有村民一定全力支持你。”
这算废话了，别说这里，无论在什么地方，只要村里有了企业肯定是支持的啊。
老贺到是显得比较冷静，估计是来之前就猜到方文有这个意思了吧，想了想出声道：“方站长你愿意接手冷冻厂自然是好事，不过如果按以前的套路来怕还要是亏本的。”
说着老贺就把以往冷冻厂的事情说了一下，他婆娘在里面上三年班，自然比较清楚，原来这边虽然说是叫冷冻厂，其实也可以算是肉联厂，以肢解猪肉为主，就是把肥肉分开，各个部门也分解出来，冷冻储存后，在贩卖到外面去。
这在这以往确实还比较赚钱，到渐渐到了后面，这猪场市场广阔了，外面多了很多大型养猪场，市场上的猪场就饱和起来，人民群众想买什么部位都是买到，而且各个超市也把猪肉细分了，年就算想卖一两猪肉都能买到。
如此冷冻厂就和现在的市场重叠了起来，既然大家都能在市场上买到想要的猪肉部位，又何必来找冷冻厂购买呢。
在大环境也只有破产，这也是以往国营企业都走过的路，纷纷面临的破产，而这个冷冻厂在以往算是小镇上的独特小企业，几乎周遍的小镇上以前都有人来办个冷冻厂，但那时候是猪肉紧张的时候，现在如果还干这一套，铁定亏得血本无归，虽然在老贺眼里方文亏得起，可提醒却是有必要的，不然就算办了冷冻厂。这也长久不了，村民们也是空欢喜一场。
方文点了点头说道：“情况我也了解了，不过这次我并不是主营业猪肉，打算把这边搞成了一个加工场所。具体的方案还不确定，回头在商量，不过这个地方我到是很满意。这样吧，我先回镇上商量商量，回头在具体操作，不过这个地方我是肯定要承包下来的。”
老何村长一听，自然大喜，连忙说到村民们一定支持云云……
接着方文又开始涂鸦了。根据两人的介绍，大概把冷冻厂的结构图绘制出来，因为在政fu里面应该是没有的。
随后看了看天色趁着时间还早，也就直接回了畜牧站。果然杨站长和周会计都没在，现在刚刚把粮站的地拿下，估计还在设计菜市场的地，怕是比较忙，想了想。方文也没直接去政fu，因为经过老旅馆和粮站，现在估计也政fu也发现这些以往的烂地忽然变得值钱起来了，怕是最近也有人在活动吧。不说其他人，光是街村帮肯定会眼红。
因为外面虽然流传他修老旅馆不赚钱。可街村帮自己就在修楼房，这赚不赚钱难道还能不知道。只是现在这个形势，不方便出来放流言得罪他而已，不然这件事肯定不可能这么顺利。
不过方文也只打算干完粮站和菜市场这一票，就从镇上扯资了，后续不打算在设计到房地产方面。到也没什么心理负担。
但是现在他又跑去拿地显然不适合，怕是低价拿不到，想了想，还是找个外人去拿地吧。
随后他就直接去了小河边上，打算看看那边脱鸭毛什么的小贩，如果冷冻厂办起来，自然需要大量脱毛的人员，当然村里人几乎人人的会干这事，但是会是一回事，愿意长期干有的又是另外一回事。
天天和鸭毛什么打交道，这日子可不好过啊，那味道不是一般人承受得了的。
之前杨站长已经带他来混了个脸熟，在加上他现在可谓路人皆知，镇上不认识他的还真不多，而且他现在换上了制服，这标志性的衣服，就更显眼了。
老王最近的日子可谓过得那个舒坦啊，平时喝茶的习惯也改到了球场坝子，没事就喜欢到售楼部去转转，这房子和铺子都一定在办产权了，虽说要多花几千块钱，但这是值得的，而且这钱和方站长也没有关系，都是政fu那帮子人收的，不过对于这个钱，老王到是没觉得政fu有什么不对，毕竟是产权嘛，等房子一修好，这房产证和土地证可就手了。
这以后啊，咱们一家子都是坐街的人了呢，等孙子一出生直接就能上镇上的户口，算是脱离了种地的范围了吧。
而且自从老王把上次方站长给的名片一拿出来，忽然间在老伙计中的地位马上就不一样了，这名片在镇上可是只有他老王有一张啊。
而且最近好象女婿的面馆生意也好了一些，他脱鸭毛的生意就更不用说了，也是伙计见多，估计等房子修好，这办产权的钱他自己就能存出来呢。
正想了，忽然眼神一晃，马上就激动了，来人不正是方站长吗，老王连忙放下手上的鸭子，迎了上去。
“方站长，来视察啊。”
方文愣了一下，不过马上就认出了来人，这不上桥头那家面馆的吗，是金堂乡出来的，买了铺子和房子，上次还拉着他要请吃饭呢。
“老叔是你啊，你家不是开面馆吗，怎么你？”方文心理忽然一想，不会是因为买房子欠了债务，所以才让老人来脱鸭毛吧。
老王呵呵一笑，“年初我就在这里出瘫了，挣点小钱。”
原来如此啊，方文也松了口气，他虽然修房子赚钱，但也不想看见小镇上也出现房奴啊，不然就真的罪过了。
“正好，我也找老叔有点事。”还真是瞌睡来了就有人送枕头，他正打算找些专业脱毛的呢，老人买了他的房，算是照顾了生意，这边给安排个好点的工作到也合理。
“方站长，你有事只管招呼，我老王别的能力没有，力气到是不缺。”老人乐呵呵的说道，想着就想去摸烟，可一想他的红塔山虽然是好烟了，可现在是发给方站长，就显得拿不出手啊。
方文本就是烟名，见老人的动作，马上就抢着摸出烟来发了，忽然他发现自己也恶俗了，本来平时都是抽十块钱的烟，可为了面子，居然舍得买中华来发，没办法，他一来镇上，别人发给他的烟就没下过二十块起一包的，他这个十块钱的烟还真发不出手。
老王接过烟一看是中华，连忙点上了，美美的抽了一口，说老实话，他活到这个岁数还真没抽过中华，吞出一口烟雾，这烟就是好啊，两块五一根呢，他脱只鸭毛才能赚出来呢，不过要说这烟好在什么地方，他又说不上来，这完全是心理作用吧。
这时候旁边的散户们也围了上来，方文见此，也跟着把烟发了出去，很快一包烟就搞光了，后来没接到烟的也乐呵呵的自己拿出烟点上。
方文一看苗头不对了，怎么这人越来越多，他这样众目睽睽下谈事情，貌似不怎么对头啊。
想了想说道：“老叔，你看这样，我这会也不耽搁你做生意，等你空了在说吧。”
老王一听，哪里肯，连忙出声道：“没事，我这就收到鸭子让给隔壁那家，方站长你等一下。”说着不等方文回话，连忙跑回去把收上来的鸭子让给了隔壁那家，然后让其帮他看着点工具。小河边脱鸭毛的虽然不多，可也有好几家了。
方文到是有些不好意思，不过一想，这也是打算给老人安排个工作，也就释然了。
很人老人就麻利的解下围裙，在河里洗干净手，小跑了过来。
方文见此就出声道：“这样，老叔你跟我到畜牧站去说吧。”
“好，这就去，方站长你放心，你的事就是我老王自己的事。”
“呵呵，没那么严重，是好事。”方文笑着说道。
老王一听也是大喜，连忙跟着一起往畜牧站的方向走去，后面的散户们都是一脸的羡慕，果然老王是认识方站长的，你看这不有好事还亲自找来门来了，果然是好人啊，发达了还不忘照顾以前的邻居。这话说得有些吹捧了，可偏偏众散户们都点头认同，如果方文看见了，怕是会汗颜得无颜面见人吧。（。。）
第201章吃鸭子
第201章吃鸭子
随后，两人一直到了办公室，老规矩，谈话先泡茶，不过老人却是抢着给泡好了，方文见此摇了摇头，又在抽屉里拿出包烟出来散上。
“老叔，那我就直接说了，我打算把里面长平村的冷冻厂给承包下来，想找些专门杀家畜的，大多是杀鸭子，不知道老叔你没有兴趣去帮忙，工资上面好说，另外我准备把冷冻厂挂靠到畜牧站下面，这样就可以给你们买社保，我会出一半的钱，另外一半社保钱还是要从你们工资里面扣，当然你们也可以选择不卖，这补助的社保就用现金发放。具体的工资到时候在研究，不过至少会比你现在脱鸭毛赚得要多。”方文也就直接说出了想法。
这里所的社保自然是综合保险，每月也就两百多块钱，但是综合社保和社保不同，社保可以私人自己购买，但综合保险必须要挂靠单位或者是企业才行，而且要买够十五年，等老了，每个月就可以固定领钱，现在镇上的综合保险每个月可以领五百多块钱，这个钱也不算少了，在镇上也算是一笔相当可观的收入吧。
不过因为年龄的关系，如果超过四十五岁在卖，这时间上就不够了，所以方文才有此一问，如果过了四十五岁，这保险买来也就不用了。
老王一听顿时大喜，在镇上之所以大家都向往镇上的生活，羡慕那些干部，这个福利才是关键啊，其实干部们的工资并不高，但是这个福利就有些让大家太羡慕了。
“方站长，我啥也不会，以前在村里种地，现在只会脱鸭毛啊，能干得下来吗。”老王出声道。
方文心说，要是就是你这个脱鸭毛的能力，随即就笑道：“脱鸭毛也是个技术活计啊，这样吧，老叔你要是愿意呢，咱们就先这个事情定下来，不过那边冷冻厂还需要修缮一下，冷冻设备定也要花时间买回来，大概国庆节日后在开工吧。”
“愿意，当然愿意。”老王大喜道。
方文也是高兴，又说道：“那好，这样，你在帮我联系一些专业脱鸭毛的，人数在五个人左右吧，老叔是自己人，你觉得可以就成，等人找好了，到时候在开个短会具体讨论一下，以后脱鸭毛的队伍就交给你管理了，没有问题吧。”方文自己就是个懒人，一抓到觉得合适了，马上就会让其帮着管理，不过一直凭感觉选的人也没出过错，所以现在也就越来越相信自己的直觉了。
老王当然现在是激动非常，有些颤抖的说道：“方~~站长，你就放心吧，我一定会把脱毛的工作做好的。”
方文点着头，不过心里却在想，是不是把这个脱毛的事情改一个好听点的名字，摇了摇头，这个问题随后在考虑吧，貌似他也不会起什么名字啊。
随后，又和老王询问了下脱毛的问题，也就是所用方法和速度，了解到虽然是土办法，但是速度却很快，而且毛脱得干净，大家都很满意，方文也就不打算改进了，他完全也不懂，用的也是开水脱毛法，还没老王用的松香等高级呢。
老王激动的离开了，方文看了看时间，就给杨站长打了个电话过去，大概把事情一说，电话那边一口答应说马上回来，另外还有个好消息。
镇长就这么点大，十几分钟后杨站长就回来了，见面就说：“上面考虑到站里的工作展开问题，绝对临时调整方案，我不会在轮换到其它镇上去了。”
方文一听也是大喜，有杨站长在镇上，他办起事来也方便啊，而且他真的对正站长这个位置没什么兴趣，现在干个副站长正好，轻松，而且身在畜牧站以后在养殖等方面就有便利了，说难听点就是只要是关于家畜的事情都能得到照顾，算是间接的占国家便宜吧，汗……
随后先是恭喜杨站长一番，接着就把想法说了出来，也是冷冻厂的事情，这次的时间比较长，方文把之前已经考虑的方案都说了出来，其实从养鸭子开始他就有了点想法，只是一直都不成熟，现在时机也到了，也就把这个还不太成熟的方案说了出来。
杨站长在旁边静静的听着，到是不插话，好半天等方文说完，这点乐呵呵说道：“你们年轻人脑子就灵活上，记得几个月前还是我带你去酒楼吃饭，当时就因为吃了一道鸳鸯鸭汤，没想到几个月你就搞出了这么大的方案出来。”
方文笑了笑也不多解释，现在山上已经有了五千只鸭子，虽然相比黄老板的上万只鸡还是有差距，不过这饭要一口口吃的才好，以前是没想好销售方案，现在却是不同了，既然有了想法，之后就可以扩大养殖了，而且公路修通后，养殖方面就得大便利了。
而且也占了唐老板的便宜，因为现在的清风寨，政府已经免费拿给唐老板使用了，关键是因为酒场的事情，而酒场只占了土匪窝那点地方，别的地方也用了，因为那边的地气洞只有一个，地域有严重的限制。
而清风山寨上另外的地方，方文就可以免费使用了，既不用付出承包费用，也不用担心有其他人在承包占便宜，养殖成本就大大的降低了。而且他还打算之后养猪，这个到是不急，稍后在考虑。
想到这儿就出声道：“那杨站长你看这个方案可行吗。”
杨站长笑道：“虽然还有些细节有问题，不过大方向到是可行。”
有专业人士肯定，方文自然也很高兴，“那你看谁出面去买冷冻厂比较合适。”
杨站长也一下反应过来，应该方文现在去拿地估计便宜不了，点上支烟，想了一会儿，这才开口道：“我看这样，直接和畜牧站一起搞吧，畜牧站去拿地，占一成的股份，你看这样行不行。”
方文想了想，一成股份就一成股份吧，赚到钱其实也不用上交，到时候当奖金发给兽医们就行了，而他打算挂靠畜牧站给员工们买保险，虽然不用畜牧站出钱，但怎么说也用到了关系不是，也算是补偿点吧，忽然一想，这都不一定赚钱呢，考虑一层股份那多么干什么。
也就笑道：“没问题这样更好，那就麻烦杨站长去拿地了。”
杨站长也乐道：“小事情，下午就去政府把地拿下。”
随后杨站长马上把话题转移到了粮站上面，说了一大通，不过方文却是兴趣缺缺，这铁定赚钱的事情听着也就没什么意见了。
不过见杨站长的兴致比较，也只好陪着聊了足足两个小时，这才完事，心理也佩服杨站长真的能说啊，以前怎么没发现这么八卦呢。
这时间也到了中午，索性把何春桃，周会计都叫过来一起大吃了一顿，到了这时候也不用担心拿地暴露了，应该菜市场也几乎给拿了下来，具体的操作方案方文相当意外，如果让他来，还真想不出来，心理也更佩服杨站长的老辣，果然不愧在镇上混了这么多年啊，早就成｜人精了。
其实干部们，只要干到了管理的位置上，都比较厉害，至少心机方面是肯定有的，没办法，每天的工作就是干这些。
饭后，方文想了想，也没去政府了，本来说中午回鱼庄吃饭的，也就火速有赶回了村里，一到鱼庄才发现大家都在等他吃饭呢，到是有些汗颜。
一看这桌上的菜，也是相当意外，因为只有两个菜，一个魔芋烧鸭子，一个酸萝卜老鸭汤。
李大厨估计看出了他的疑惑，出声道：“我比较拿手的就这两个鸭子菜，现在也就先上了。”
方文点了点头，这时候素芬也在，也没外人，那就直接开吃吧，方文刚刚才吃过饭，现在也就是试个味道而已。
魔芋烧鸭子，这道菜算是村里经常吃的家常菜吧，而老鸭汤却是后来才渐渐兴起来的，其原因还是忽然间在山上某户在镇上出售了一批鸭龄超过十年的土鸭子，有人卖了后回来顿汤，这才引起了风暴，后来慢慢的这鸭子汤也就流行了起来。
不过这道魔芋烧鸭子仍然还是主流菜色，喜欢吃的人也是超级多。
“都别看着，这就开吃吧。”方文话是这么说，不过大家都搞不清楚他到底想干嘛，大清早的搞鸭子菜干嘛呢，尤其是素芬到现在还是云里雾里的呢。
而修房子的工人们自己在开火，这也是城市里施工队的规矩，那就是不包饭食，相比起村里来也显得没那么近人情了，在村里的无论是请别人干什么活计，都是要管中午一顿饭的，而且伙食不能太差了，至少要见到肉才行。
不过方文也给修房子的工人们每天额外买了菜回来，恩，让李大嘴去卖的，至于蔬菜这地里多的是，随便吃，工人们得了实惠，到也更卖力的帮他修房子，到不是速度快了多少，而是质量上搞得更好了。这就是人情事故了，与人方便也是给自己方便啊。
摇了摇头，这正吃饭呢，率先夹起一块魔芋，这是村民自己种的，魔芋看着有些特别，其苗子也说不上来，算是很有特别吧，下面的长的大圆球就是魔芋了，不过村民们种植的不多，因为魔芋太便宜了，和豆腐，猪血的价格差不多，属于谁都能吃得起的那种。
一入口，第一个感觉就是滑，汁水很多，夹杂了一股独特的香味，有别于一般的鸭子，如果单以方文自己的口味，那是相当满意，如果进馆子，他绝对会点这一道菜来吃。
“不错，鸭味全进去了，而且没有毛味，也没有鸭子特有的怪味道。”不过一想到李大厨的技术，也就了然，处理这些腥味是厨师的基本功，如果这才处理不好，这厨师要么不是科班出声就是手艺不到家。
李大厨笑道：“你在尝尝这鸭肉。”
方文一见李大厨这个笑容就知道又在卖弄了，现在对味道很满意，也是好奇的夹起一块鸭肉，一入口眉头就皱起来了，因为味道有些怪，具体也说不上来，就是感觉和以前吃过的这道菜有些差别，直上把肉吞了下去，方文也评论不出来。
舔了舔舌头说道：“素芬你也尝尝这肉，给点意见。”因为素芬以前也是吃过鸳鸯鸭的，自然出有发言权。
素芬见方文的神情，也是好奇的夹块肉放进嘴里，而旁边的李大厨还是保持着笑容，仿佛一点也不知道这肉的味道有些怪一般。
“好吃，太好吃了，怎么会这么好吃。”忽然素芬在一旁大叫了三声好吃。
这下方文诧异了，不应该啊，大家都是村里的，口味不可能差别这么大吧，疑惑的问道：“真的那么好吃？”
心想，不会运气不好，刚好夹到一块味道没混好的吧，连忙又夹了一块肉，吃进嘴里还是那个味道，真要给个评论，那就是臭豆腐的比喻吧，好不好吃，真的很难判断。
“我怎么感觉味道很怪了。”方文实在忍不住说了出来，也就没顾及李大厨的感受了。
李大厨忽然笑道：“这可是我的独家秘方，这个菜的口味比较适合女人吃。”
方文惊愕的说道：“不是吧，怎么可能还有这种菜，还分男女？”
素芬也是疑惑的说道，“不太可能吧。”
随后李大厨解释了两天，两人这才恍然，但是却没有大悟，基本没听懂，最后也只能归为这是秘方了。
李大厨又笑道：“素芬，你试试这个魔芋！”
素芬也没多想，吃了条魔芋，顿时出声道：“我怎么觉得味道好怪呢？”
方文顿时惊愕的问道：“难道这味道是反过来的，男人吃魔芋好吃，女人吃魔芋就跟男人吃肉一样觉得味道怪？”
李大厨笑道：“差不多是这个意思。”
随后方文又对汤来了兴趣，笑道：“这汤不会也有讲究吧。”
“这个真没有。”年老的李大厨没想也开了句玩笑。
之后这个汤一入口就知道有没有了，鸭子好不好主要是看汤面，有眼睛的一看汤花就辨别出这个鸭子的质量，“恩，这个汤很不错，和老鸭子各有千秋，鸳鸯鸭的要淡一点，不过味道更清新，老鸭子的汤要浓一些，到是适合村里人的口味。”
素芬也出声道：“就是这个味道呢，比我以前在外面沿海吃的还要好喝。”
这个也是自然了，这批鸳鸯鸭可是散养在山上的，平时最多也就喂点谷子，包谷什么的，没喂过一点饲料，如果味道都不好，那就真没办法了，还是绝了养鸭子的想法吧。
老鸭子汤里面主要的自然是鸭子，不过里面的萝卜却是不可或缺的，可以用干萝卜条，或是酸萝卜，新鲜的萝卜当是不行，会冲淡鸭子的味道。
而鸭子汤也一直流传着有去火的功效，一般在村里，会让快生产的孕妇和鸭子汤，这样会去掉身体里的火气，婴儿生出来后会白白嫩嫩的，不会出现红脸或是黑脸，皮肤也会好很多，大便通畅。
这个在外面到是无所谓，主要是因为川内的菜口味比较重，又喜欢吃辣椒，所以这才想到去火。
很多老妇人都感叹道：“现在的小孩就是好，营养充足。”因为在回过去老时候，村里出生的孩子，要么皮肤黝黑就是皮肤很红，要几个月大后这皮肤才慢慢变得正常起来，但皮肤相比外面城里的孩子也要差一些。
而川内农村的孩子，很多脸上还有“土麻子”，也就是雀斑吧，估计也是因为在怀孕期间营养没跟上。而城里的小孩长得更乖，很漂亮，估计在这上面也有讲究。
方文当初回村的时候，想到的赚钱方案就是赚孕妇的钱呢，只是后来有了龙珠后这想法也就淡了，现在这个鸭子汤忽然有把他当初的远大理想勾引了出来，摇了摇头，或许以后还真会干上这一票吧。
“对了，这个酸萝卜是自己做的吗？”方文夹起一块暗黄｜色的萝卜，一入口，那酸味相当特别，不算太酸，但酸得过瘾，而且鸭子浓厚味道更浓了，认真比较起来居然把鸭子肉还要好吃，不过一锅里面却不能放太多，不然味道就差了，这也是常说的“少好吃吧。”
“恩，都是自己炮的。”李大厨回应道。
“那能批量制造吗？”这段时间貌似可以收获萝卜了呢。
“当然可以，简直得很，不过搞这玩意干什么，家家户户都有。”李大厨无所谓的说道。
方文摇了摇头，正是这种家家户户都有的，才能搞成生意，或许也只有这种别人认为不可能的生意才会有市场吧，因为之前不会有人去开发。
s：时间有些赶，今天的更新有些水了，汗……都是为了补昨天的差更，混全勤。下个月会减少更新字数把质量提高起来，这个月为了万字更新，算是每天都在煎熬中过的吧，天天觉都睡不好，书的质量也下降了，汗颜中……
第212章村小学（中秋节快乐）
s：不好意思，上一章本来是211章，结果打成了201章，标题搞错了，只能国庆过后找责编帮忙改过来。
“那好，酸萝卜的事情也是之后在考虑。”一口吃不成胖子，方文也有足够的时间慢慢来。
随后就是问了问鸭子其余部位的研究，李大厨给出的答案是，这是个水磨的功夫，急不来，不过杀好的鸭子可以放在冰柜里慢慢研究，鱼庄的生意只能说一般，只有在干部们发工资的期间才是高峰期，平时也就接待点散客，有时候客人只是来钓鱼却不吃饭，所有李大厨有充足的时间来搞研究。
方文也知道这个事情急不来，不过也好，剩下的鸭子是活的，最早的一批也还没到极限重量，到也不太急。
村民们一般实在夏季打完谷子后养鸭子，养到过年前就全杀了，用冰柜放起来，或是制成腊鸭子存储。而村民们一般是不养鹅的，根本养不活，可能是水土不服吧，养十只能活下两三只就很不错了，大多数情况下都是全死光。就是让兽医来也没用，毕竟没有高科技的设备，找不出原因来。
一般情况下，兽医只能辨别出家畜大概生了病，然后根据经验下药，成功率也不算太高，不过最后可以揭破病死的家畜，一般也能找到原因，不过原因都很蛋疼，如吃了死耗子啊，什么不该死的东西啊，次数多了。也就有了经验，但是对这种普遍性死亡的情况却是完全没有办法。
饭后，虽然这两个鸭子菜很不错，但方文还是有些小小的遗憾。因为晚上是清蒸和清炖，都不算是特色，没达到他的预期，不过这也急不来。
当天下午谢老板的电话到了，通知他酒钱会转帐过来，方文顿时大喜，现在正缺资金呢。
挂了电话一算，他居然又有了一百万。其中六十万是蜂蜜酒的钱，另外四十万是点灯酒的钱，这个酒他是投入了成本的，花了好几万。主要是当初收酒米时候的花费，不过这钱却是要和黄文兵一起分，不过现在黄文兵也不急着修房子，到也不急，暂时可以挪用了。
而他自己修房子的钱。自然是从何春桃那边走，不用给现钱，手上有了钱这事情就好操作了啊。
随后方文就到了公社去发了条广播，没办法。只有广播通知才给力，因为接着就会八卦队伍把消息散播出去。其广播的内容大意就是：“现招收幼儿园教师，必须要幼教专业。学历中专就可，待遇从优。另外会在国庆过后，在村里的公社兴办幼儿园，同时招收适龄儿童，学费从优。”
发布完消息，方文就火速闪人了，如果不闪，怕是马上就会引来询问，最后搞下来，啥结果也没研究出，到是侃大山的时候把时间浪费了。
随后他想了想就去了上面的村小学，从公社往上面走，村小学在发展村的地域，也是杨支书的地盘，不过他只是去看看，到不用专门去通知杨支书一起去。
这山沟里户籍人口超三万，儿童当然也很多，但是这个小学却只有一个，其房子的年龄已经快三十个年头了，只有三层楼，方文当年也是在那里读的小学，而之前在村里居然还有一个初中，只是后来条件太差，最后被镇上的初中给兼并了，现在的老学校也早就废弃，那房子更老，地盘也烂，实在没利用价值。
之所以被兼并，主要还是师资力量不行，每年没几个人能考上高中，这种情况之下，村民们宁愿省吃俭用把孩子送到镇上也不愿意就近读村初中，自然也就办不下去了。
正想着就到了学校的位置，离公社很近，从公社走路上去只要二十分钟就到了，也因为如此，老师们才会安排在公社住宿，恩，小学的老师们是没有单独修建
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