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可是充满了期待。
“谢谢文伯伯的教诲，小侄必定牢记于心，我会好好努力学习文化知识，争取在接下来的学习过程中学到更多，也希望能通过自己的努力，不断地为全镇人民、父母、文伯伯和自己争光。”我听到文镇长耳重心长的教诲之后，心中也是相当的感动，想不到文镇长这么看得起我，对我的期望这么高，我当下便向他表了决心，看着他的眼神折射着无比坚定的信念。
“好！非常好！年轻人就应该有这种气魄，小李，好好加油！文伯伯和全镇的老百姓都会一直支持你的，期待着你不断地为我们镇争光啊！”说到这里，这位年过半百历尽沧桑的镇长大人的眼眶里居然有点湿润，看的出来，有不少泪水在里边打转。
“二弟啊！可要好好记住文镇长的教诲啊！”一直在一旁看着我们对话的爸爸这时也是非常地感动，虽然与文华有过一两次见面，但是也都是淡淡的君子之交，完全出于商业利益的考虑，听别人说过这位镇长的有点与众不同，不过始终因为交情不深，也不知道他的为人如何。现在，看见他对于我的那一番期待的话，不禁让爸爸对这位镇长有了一个新的认识，那就是一个以振兴本镇教育事业为己任的官员，对人才的重视。所以才出言对我再次加以“教诲”。
“知道了，爸爸，我会牢牢记住的。”我晕死了，一种意思有必要重复那么多次吗？真是的，太罗嗦了，我又不是不长记性的。呵呵，不过啊！这文伯伯我现在看起来也是比较顺眼啊！一点官架子都没有，这风格，我喜欢！
“咦，怎么都聚在这里了吗？聊什么聊的这么开心啊？”正当文华再想要说些什么的是时候，突然有一把声音传过来，接着一个长的相当魁梧的中年汉子走了过来，那坚定的步伐之间隐隐透着一种军人的气息。
“呵呵，朱董，你来的正好，来来来，向你介绍一下，这位就是我们市四建的李兴隆李总，在他旁边的就是我们今晚的主角今年我们镇上的全市小学毕业会考总分状元，也是李总的二公子李利。”文华见这喜满楼的话事人朱董过来了，连忙先打了个哈哈，跟着热情地向朱均介绍我们父子俩。
“哦！幸会幸会，很高兴认识您啊！李总，久仰大名，今日相见，荣幸荣幸啊！”这朱家的现任家主，喜满楼的董事长，果然是一个社交场合的老油条，听完文华的介绍之后，马上上前伸出双手紧紧地握着我爸爸的双手，就好像是见到多年未见得老朋友那样，热情无比啊！
“呵呵，朱董言重了，对于朱董的丰功伟绩，鄙人也是如雷贯耳，仰慕已久，今日得以相见，果然是器宇不凡啊！荣幸荣幸！”爸爸这时的手是感到非常之痛啊！丫的，这朱均也太过热情了吧！握个手而已啊！用的着这样吗？真是的！不过脸上依旧是笑容灿烂，那文绉绉的话依旧能从嘴里边吐出来，不容易啊！
“呵呵，哪里哪里，李总谬赞谬赞！咦，这位这么帅气的小伙子，想必就是文镇长口中所说的李总的二公子李利了吧？哈哈，果然是一表人才啊！”朱均这时也是和我爸“客套”了一下之后便也迅速地将目光转向了我这边。
“朱伯伯好！”我现在醒目了，不用爸爸提醒，我马上张口甜甜地叫上了。
“好，你好，我也好，大家都好啊！小李啊！你今晚可是我们的主角啊！”这朱均幽默地说了一句好像我印象中李玟做的好迪洗发水广告台词的话，逗得我们都哈哈大笑起来，这朱董的大名，可真不是盖得，才三两下散手，就活跃了气氛。
“朱董，你可不要赞坏了他，这小子会骄傲的！”爸爸这时摆出了一幅严父的嘴脸，呵呵，爸爸其实也是一个极会察言观色的人，在朱董活跃了气氛后，他连忙适时地替补上去。
“瞧瞧，瞧瞧，李总这位父亲啊，可是三句不离教育孩子啊！果然是一个名副其实的严父啊！我可要好好向李总学习啊！要不我家里的那个调皮小子的眼中就不再有我这个老子咯。”朱董的幽默话语一出，顿时又引来我们的一阵欢快的笑声。
“尊敬的各位领导、嘉宾，请迅速入席，晚会马上就要开始了！尊敬的各位领导、嘉宾，请迅速入席，晚会马上就要开始了！”我们正谈的热火朝天的时候，这时麦克风里边想起了一个甜美的声音，有点熟悉哦，想想，到底是谁啊？
这时，文镇长和朱董也停下来，不再和我们谈笑了，在一旁等候已久的迎宾礼仪小姐的指引之下，我们一起来到了离主席台最近的贵宾（主人席）席上。这时整个富贵厅的布置就好像我在前世的电视上看到的2008年北京奥运会前夕，国家主席为了迎接来自世界各地的领导人在人民大会堂所举行的国宴一样，摆设好像就是国宴的浓缩版，镇长、朱董和我们父子俩及其他几位镇上的主要领导坐在贵宾席上。再根据官位的大小，从左至右安排了十桌给镇政府及各个乡政府、及各村村长、村支书就坐。另外安排五桌，安排全镇的知名教师和各校的校长及镇教办的主要领导就坐，另外还安排了三桌给全镇的工商业界知名人士就坐（文华镇长本来没有计划准备这三桌的，只不过朱均向他提过，说希望工商业界的一些人也来出席一下，支持一下全镇的教育事业，文镇长细想了一下，觉得有此必要，所以才又叫人增加了这三桌）。
从这桌位和座位的安排，就可以直接看的出来座上的这位仁兄的社会地位，这也是中国官场的一大特色，可是延续了几千年了啊！称得上是国粹了。
“尊敬的各位领导、嘉宾，先生、女士们，大家晚上好！请大家安静下来，庆功晚会即将开始。”这时那把熟悉的声音又再次响起，我闻声望去，只见舞台上边站立着一位身穿华丽晚礼服的，将完美身材完美地映衬出来的一位风华绝代的美女，这时她的手上正握着一个无线麦克风，姣好的容貌在整个舞台灯光的照射之下，令她更显风情万种、娇艳妩媚。呵呵，这不是伍燕吗？她怎么在这里做主持人了？看得在下边就坐的我是一脸的疑惑，不知是不是处世诀修炼的到这么个阶段的缘故，我好像看到了舞台上的那个美女主持人的目光可不时地向着我这个方向扫来，里边还有一丝丝的哀怨之意！郁闷，这是怎么一回事？
“尊敬的各位领导、嘉宾，先生、女士们，大家晚上好！在这个美好的夜晚里，我们钱谭镇政府的全体领导、职工及各界代表，齐齐欢聚在这宽敞华丽的喜满楼富贵厅里，来共同庆祝我们全镇的小学毕业会考在今年里取得的优异成绩，首先请允许我代表镇政府，向对本次晚会大力赞助的喜满楼及其董事长朱均先生表示最诚挚的感谢，没有他们的大力赞助与支持，也就没有今晚晚会的顺利召开。下边请大家用热烈的掌声再次向他们表示最诚挚的感谢。”伍燕在台上热情洋溢的话语刚一说完，全场的掌声便如潮水般响起，足足持续了十分钟。
伍燕明显在主持晚会这方面是个老手，她要的就是这个效果，她在台上更是带头笑容满脸地鼓个不停。当她觉得差不多的时候，她便停止了鼓掌，重新将麦克风递到自己的嘴边，再次发出甜美的声音：“谢谢大家！下边请我们钱谭镇的镇长兼党委书记文华同志上台讲话，大家鼓掌欢迎。”
在大家潮水般的掌声中，文华起身向我们同桌的几位点了点头示意后，便健步迈向舞台中央，来到早已架好在舞台中央偏左地方的演讲台前，在礼仪小姐调好了架上的麦克风位置后，便开始了他的发言。
“尊敬的各位领导、嘉宾，社会各界的代表朋友们，大家晚上好！”掌声适时地响起，这是中国特色。
“今天晚上我们欢聚在这里，为的就是为了向全镇的教育工作者这么多年以来坚持在教育战线上的勤奋工作，表示最崇高的敬意；为的就是向他们这么多年以来的不计较得失的付出奉献，表示最诚挚的感谢！”掌声再次热烈地响起，台下的有些从事教育事业多年的老师，此时也是热泪盈眶，心中舒畅呐，觉得这么多年的辛劳都值得了。
…………
这政治人物讲话，大都有一定的模式，简直就是古代八股文的现代演绎版本！听多了就觉得会如同嚼蜡，淡而无味。
其实这位镇长伯伯台风真的非常不错，而且还是脱稿演讲，不错，真的很不错！只不过对于我这个在前世听过不下好几万次政府高官演讲的人来说，这些都是司空见惯了，只不过在他的演讲中对我的大力表扬，令我有点受宠若惊，台上一直站在旁边的伍燕的那双俏目更是不停地投向我这里来，还有台下的很多见过我的人现在都纷纷将目光投向了我，搞得我开始有点突然间在公众场合被脱光光的奇异感觉，脸色也是开始通红，开始有点紧张了。
“二弟，不要紧张，一切都有爸爸呢！知道吗？”爸爸这时也发现了我的异常，连忙伸手紧紧地握住了我的手，附近我的耳朵对我说。
“嗯，我知道了，爸爸，我不紧张。”我看了看爸爸，坚定地答道，顿时觉得紧张感消失了。
“最后，希望我们能携起手来，一同为我们钱谭镇的教育事业贡献自己的力量，谢谢大家！”终于，文镇长的演讲结束了，下边那招牌式的潮水般掌声准时响起。
文华退了两步，接着走到舞台中央向我们台下深深地鞠了两个躬，之后健步地走下台来。
“好，非常感谢文镇长的发言，下边也许很多朋友也会很期待的想知道，刚才镇长口中所说的我们本年度全市小学生毕业会考的状元到底是何许人也，长的帅不帅啊？呵呵，不吊大家的胃口，马上隆重有请我们钱谭镇1990年度全市小学毕业会考总分状元李利同学上台发言，分享一下他的考试秘籍，有请！”这时，伍燕在见到文镇长已经回到自己的座位上坐好了之后，便又拿起了麦克风，走到了舞台中央，开动了那娇艳的红唇说道。
什么？上台发言，这不是玩老子我吗？怎么不预先通知一下！妈了逼了！难不成这是文华给我下的一道难题，想要看看我的临场应变能力？（其实我当时误会文华镇长了，这都是伍燕在上边擅自改动的，可能是为了报复我这么久都没有给她电话答应做她的访问吧！不过因为文镇长当初邀请她来做主持时就亲口答应她，只求晚会顺利进行，气氛热烈和谐，其他流程方面他不会干涉，所以事后也没有责怪伍燕，相反，还当众表扬了她，说她做的很好，让他能看到我的超水准发挥。）
没办法，我在爸爸那激励的眼神中获得了力量，上就上，谁怕谁呀！我照样画葫芦地向同一桌上的各位“大人”们点了一下头后，便非常有绅士风度地起身，迈着坚实的步伐，走上了舞台。这时台下那接近一千多双的眼睛齐刷刷地集中到了我的身上，有赞许的、又嫉妒的、有羡慕的也有不屑的，哼！老子才不管你们怎么看，老子只要做好自己就可以了。
这时，我来到了舞台中央，先微微地向台下的人微微地举了一个躬，紧接着便健步走到左边的演讲台上，自己用手调了调麦克风的位置，在旁边伍燕那双美目的注视之下开始了我的首次千人演讲。
刚刚台下的很多人都在为我的那个微微的鞠躬而深感赞许，都在心中觉得我气质修养不凡，一个细微的动作就可以看出一个人的为人，而我通过刚刚的那个动作，首先获得了及格的门票。
“尊敬的文华镇长、尊敬的各位领导、嘉宾，老师校长们，各位叔叔阿姨、哥哥姐姐们，大家晚上好！”我这种严肃中夹带童真的开场白顿时赢得了满堂的喝彩与掌声，旁边的伍燕也及时投来赞许的目光。
“说真的，我现在站在这里是感到非常的紧张，因为这是我自己自出生以来第一次在这么多人的面前讲话，说一句通俗一点的话，紧张得我差点连小胆都破了。”哈哈哈……下边的人都被我在上边的幽默话语给逗乐了，心中也不由自主地惊叹，这小子真的只有五岁么？这台风、这架势、就是我们这么些个大人也未必能有啊！文镇长此时在下边也是和其他人一样，被我逗得笑得差点出了眼泪，不实地向我爸点头。我爸爸此时也是相当地感慨，但是更多的是骄傲，那也是，谁叫上边的那位就是我李兴隆的儿子呢！我骄傲啊！
“不过现在还好，我从大家的眼神中得到了力量，胆子也在这一瞬间变大了，有种天不怕地不怕的感觉了，呵呵，刚刚主持人姐姐说要我分享什么考试秘籍啊！说真的，我哪有什么秘籍啊！我就只是在平时里，在别人去玩耍的时候，花多了那么一点时间在看书上。我自己的问题特别多，有一种打破砂锅问到底的倔劲，每次遇到什么难题的时候，我都会坚持一定要找到答案为止，不然我就不会吃饭，也就更加不会去冲凉睡觉。各位不信，可以去问我老爸，喏，他就坐在文镇长旁边。”我这时翘了翘我那可爱的小嘴巴，用手指了指坐在下边的爸爸。我这种小孩子式的演讲令下边的人开了眼界了，我的风趣幽默更是逗乐了全场，顿时欢笑声不时充斥着整个富贵厅。
第四十五章镇长饭局三
正坐在台下的爸爸一听到台上的我突然间扯到了他，也是一阵愕然，在听清楚我的话及看到上边的我那副翘嘴的模样后，便无奈地与文镇长对视了一下，做了一个耸耸肩的动作，继而随着大众，会心地笑了起来。这孩子，胆儿真大，居然把老爸给扯进去了！
文镇长坐在下边，看着在台上挥洒自如且谈吐幽默的我，也是在心中不断地感叹，这孩子，还真是个人物啊！
“看我爸爸那样子，我今晚回去的那一顿批肯定是少不了的了，文镇长，你可要帮我劝劝我爸爸，我不是故意的。”我这话一出，台下又是一片笑声，这孩子还真逗，当着上千人得面演讲，非但毫不紧张，居然还“大逆不道”，敢公然调侃他自己的爸爸，还是那一句：“胆儿真大！”
“呵呵，好了，言归正传！首先，在这里，我想先谢谢文镇长及其他关心和支持我的叔叔阿姨及大哥哥大姐姐，表示衷心的感谢！我只是一个小孩子，今年只有五岁，在一个偶然的机会，我发现我自己好像拥有了比其他普通孩子多一点点的智力，我要感谢生育我并养育我的父母，使他们给予我生命、抚养我成长。我今天所取得的这一些小成就，除了依靠我自己的努力之外，还有与我父母的大力支持是分不开的，所以，请大家帮一下我，伸出你的双手，用你们的掌声加上我此时的感激之情，去表达我对爸爸妈妈的诚挚感谢！爸爸、妈妈，谢谢你们，我永远是你们的儿子，我永远都爱你们！”说到这个动情的时候，我带头举起了双手使劲地鼓起掌来，并走到舞台的中央，朝着爸爸所坐的方向，深深地鞠了一个躬。这时，站在我旁边的伍燕，眼眶里也是泪水在打转，不由地想起了含辛茹苦地养育了自己长大成｜人的父母，自己好像这几年都只顾着忙自己的事业，而从来没有真正地去关心过他们，更加谈不上好像这台上的李利小同学那样，在台上直接地表达对父母的感激，自己是否很不孝，连一个五岁的小孩子都不如。
台下这时也是掌声如雷，不少人是热泪盈眶，心中的思绪都不由自主地想起了自己的双亲，想起了他们的种种，现在自己算是有点成就了，扪心自问，但是孝道我们又尽了多少呢？共鸣，这是一种强烈的共鸣！此时，除了鼓掌之外，我们还能用什么来对这位只有五岁的天才小孩表示赞许，对他的父母表示感谢呢？
文镇长这时又再一次将目光投去了我爸爸那里，在与我那位早于流下了感动之泪的老爸一对视之后，文镇长笑了笑，对爸爸重重地点了一下头，并没说什么，转而继续将目光投向了台上的我。
“谢谢大家的配合，在今晚，我除了想感谢之外，我还想向各位谈一谈我对在现行教育体制之下学生应该怎么样学习，老师又应该怎么开展教学的一些看法。这些都是我的个人见解，谈的好，给点掌声；谈的不好，也要给点掌声，因为能有勇气站在这里，我也是很不容易了，对吧！”我刚一说完，台下马上响起了热烈的掌声，可能是台下的人通过我刚刚的表现，已经对我形成了一种默契的肯定，见到我居然有勇气和胆量在这么多教育工作者的面前班门弄斧，也是全都来了精神，想看一看，我能说出个什么所以然来。
紧接着，我便开始用自己那抑扬顿挫的语气将我临场回忆的一些二十一世纪最先进的教育教学理念，糅合现阶段乡村小学教育的落后状况，再根据自己的一些理解与评估，现买现卖地“胡诌”出一段在那时看起来是石破天惊的教育理论来（呵呵，其实作者自己也不知道有什么最新最先进的教育理念，这都是作者据剧情的需要胡诌出来的，还请读者大大不要见怪，理解万岁）。
果然，台下的所有人，尤其以几桌校长和老师更是个个脸色大变，好像还没有完全消化，一副深思的模样。看来我的话对他们的震撼与冲击是巨大的，完全颠覆了他们之前的教育理念体系，而且我所说的那些，新颖不在话下，可操作性与简单易记性也是一等一的好。一些老师甚至现在就有点按捺不住，想要回去学校上几节课来试试。
这次有关教育的言论我也是临时决定加上去的，足足持续了半个多小时，我怕会阻碍到整个晚会的顺利进行，也就不敢再多讲，在一句“谢谢大家，我的发言完毕。”中结束了发言，接着我再学着文镇长那样走到舞台中央，深深地鞠了一个躬，然后走下了舞台。
台下的人好像有点意犹未尽之感，掌声如雷啊！伍燕此时又拿起了她手中的麦克风，用甜美的声音说道：“非常精彩的演讲啊！大家说我们的李利同学讲的好不好啊？”“好！”台下的年轻人个个都忍不住齐声应道，都说美女的号召力是最大的，还真不假。
“李利同学刚才的发言真的是精彩绝伦啊！相信每一个听完的人都会忍不住去思考，对吧？好了，请大家用热烈的掌声再次献给刚才精彩发言的我们的状元李利同学。”掌声，这时再次准时地响了起来。
“好，下面进入今晚晚会的最重要的部分，对1989…1990年学年度的年度教育先进工作者进行表彰及对在今年的小学毕业会考中取得好成绩的学校和个人进行表彰，下边再次有请钱谭镇镇长文华同志上台主持颁奖，大家掌声欢迎！”伍燕甜美的声音，令这个原本会很单调和严肃的表彰环节变得轻松欢快，文华镇长此时也在心中暗叫幸运，这次还好是请来广东电视台的当家花旦主持人伍燕来主持，否则，按照原来的计划由自己来亲自上阵的话，那还不把下面的全部人都给郁闷死。想毕，文华镇长便又再次起身，在众人的目光中上了台。
其实，据我事后才得知，本来按照惯例，每一年的年度先进教育工作者表彰大会是在每一年的第一学期开学后一个星期举行，但是这次之所以破例提前，则完全是因为我。原来文镇长就只是想办一个专门表彰我的小规模的表彰晚会而已。但当他将这个想法提出来的时候，却遭到可几乎所有人的反对，大多数都表示没有这个先例，为了单单表彰一个学生而去办一个表彰晚会，简直是劳民伤财。这时，文镇长的秘书建议文镇长应该提议将今年的年度先进教育工作者表彰大会提前，再将表彰我的哪一个环节加入其中。果然，当文镇长将这个建议提出的时候，政府里边的人几乎没有人反对，一致赞同，并说齐声赞杨镇长的建议非常之好，就这样，今晚的晚会也就这样给弄出来了。
在欢快的迎宾曲声中，1989…1990年学年度的先进教育工作者，在文镇长依序念出他们的名字后，一个个都精神抖擞地上台去，并在期待中迎来文镇长亲自将那本厚厚的红色荣誉证书和厚厚的一个信封装着的奖金颁给他们自己。每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容，套用我在前世看过的一部由明星邓超和他女友孙俪共同主演的一部电视剧的名称，就是“幸福得像朵花”。
整个过程整整持续了半个小时，当这些“先进”们都接过荣誉证书下去的时候，这时文镇长又走到演讲台前，字正腔圆地念道：“下边，继续进行表彰大会的第二部分。在今年的全镇小学毕业会考中，爱莎小学六一班的李利同学以语文数学双科满分的优异成绩夺取了今年湛江市全市小学毕业会考的总分第一名，为我们钱谭镇争得了荣誉，成为我们镇自建国以来第一位全市小学毕业会考状元。有鉴于此，经镇政府党委与领导组研究决定，决定授予李利同学‘全镇特优学生’称号，并颁发奖学金三千元整。”
哇！三千元！全场愕然，这位文镇长也是下了血本了，连那些刚刚领了年度先进奖的老师们，此时也是羡慕的不得了，因为他们的奖金最高也不过1000元啊！
“下边请李利同学上台领奖。”这时伍燕适时地插上了一句，因为刚刚文镇长念完表彰我的决定之后，全场的反应太大了，吵吵嚷嚷的，像个菜市场一样。文镇长站在上边，脸色开始变得铁青，心中的那个愤怒啊！奶奶的，你们这班人，真是不可理喻，工作的时候又不见你们这么齐心协力，一牵扯到金钱你们就包成一团，造反啦！哼！
我这时正在台下和爸爸聊的火热，因为刚刚我在上边发表的那一通有关教育的先进理论，除了那帮老师感兴趣之外，爸爸也是相当的感兴趣。当我刚刚发完言下来之后，他便一直拽着我不断地问我有关这方面的内容并问我什么时候从那种途径知道这些之类的，我当然是不会直接跟他说我是从我上一世在报纸杂志电视上了解到的，那样他肯定不会相信的。我就胡乱地编了一个理由混了过去。
一听到文镇长在上边宣布了对我的表彰决定，并有三千元奖学金之后，我也是被着实地吓了一大跳。原本只打算来这里蹭一顿饭吃而已，没想到还能够创收，又是三千元啊！20实际九十年代初的三千元可不是一个小数目啊！这种感觉还真不错，这几天不断地有钱收，我都成了我家里边最有钱的小资本家了。
我连忙停止和爸爸的聊天，稍微整理了一下妆容后，便马上向台上走去。经过伍燕那里的时候，她突然将她那张俏脸靠了过来，小声地说了一句：“小李啊！你可真厉害啊！”说完马上又站回原位，而我这时也觉得这话有点玩味，似赞非赞的，感觉好像在讽刺我多一点。哎呀，不管了，先把奖领了再说吧。我收拾好心情，摆出招牌式的微笑，在歌曲声中笑嘻嘻地从文镇长手中接过那一本超大的荣誉证书和哪一个超大的鼓鼓的信封，呵呵，终于尝到这种滋味了，上一世经常在电视上看到那些高考状元在成绩出来之后便整天上电视接受访问啊，接受当地政府的表彰啊等等之类的报道时，心中就会在哪里YY，将里边的主角换成自己，享受一下那种受人羡慕与嫉妒的美好感觉，现在，我终于如愿以偿了。
“小伙子，刚刚表现的不错啊！好好干，加油。”文镇长在将证书和奖学金颁给我的时候，用一种赞许和鼓励的语气对我说。
“嗯，我会继续努力的了，请文伯伯放心。”我连忙向他表了决心，然后站好和他及伍燕一起在台上合了个影，再依次序下了舞台。
“好了，表彰大会正式结束，请大家开心用餐。”伍燕在和我们合完影之后边再次用他那甜美的声音宣布。
接着，整个富贵厅响起了悠扬动听的抒情钢琴音乐，一直守候在旁边的服务员这时有次序地将今晚的菜从厨房里边端了出来。
看来我的那整整一个晚上的西餐礼仪知识恶补，是补错了方向了，南辕北辙啊！今晚上的全是中餐啊！奶奶的，我怎么这么笨啊！真是的！
中餐礼仪在那里，中餐礼仪在那里？我要知道！马里马里轰！我暗暗运用处世诀，迅速打开处世诀在我脑海里边的超级无敌搜索功能，一秒钟之后，有关中餐的礼仪知识马上浮现在我的眼前（当然，也就只有我自己能看的见）：
迎宾服务：
1、迎宾入座：当客人行至包房门口时，服务员应行45度鞠躬礼；同时礼貌的问候客人“先生/小姐，您好里边请”或“您好欢迎光临，里边请”，并配以手势指引，指引方向时，伸出左右手，五指并拢，掌心向上稍向内，（或上臂自然下垂，以肘关节为支点，）由内向外自然伸开小臂；当指明方向后，手臂暂时停留片刻，回头确认客人认清后再将手放下。迎领时走在客人的侧前方1M左右，步速适中。主要客人要拉椅让座。秋冬季节注意衣帽服务，“可以帮您把衣服挂起来吗？请把贵重物品取出来。”
2、自我介绍：开餐前自我介绍“大家上午/下午好，我是某某服务员，很高兴为大家服务。祝大家用餐愉快，谢谢。”
香巾服务
1、客到、茶到、毛巾到：提供第一次香巾服务：2、将保温箱内折好（四折）的香巾放入香巾托内，摆放在托盘内：服务香巾时站在主宾右侧开始顺时针方向依次服务，并说“对不起/打扰，请用香巾”香巾的开口处朝右。3、香巾较脏或客人用餐完毕，上甜点、水果之前为客人提供第三次、四次香巾服务（零点两次）
茶水服务
1、站在主人右后侧，问询客人需要什么茶。“先生/小姐请问您喝什么茶？咱这有龙井、乌龙、碧螺春……请问您喝哪一种”
2、在饮料单中写清客人人数、台号、日期及客人茶水名称、杯数、服务员姓名等，字迹清晰：
3、记清每位客人分别所要茶水，然后到收银台开酒水单，将一式三联给收银员盖章后，一联留收银台，一联交酒吧台，然后取茶、示茶、泡茶：
４、需开单的茶水直接到备餐间去泡茶水。（收取茶位费2元/位，提供普通茶）
５、上红茶时，问清客人需要奶茶还是柠檬茶，并跟白糖。上菊花茶时跟冰糖。
餐巾服务
1、铺餐巾：A、依据先宾后主的原则上前为客人铺餐巾；B、为客人铺餐巾时一般站在客人右侧，如在不方便的情况下（靠墙壁等），也可以在客人左侧为客人服务；C、将餐巾轻轻抖开，右手在前，左手在后，正面朝上，将餐巾角平整的压在骨碟下面。
2、撤筷套：边铺餐巾边撤筷套，左手拿筷套，右手拿筷柄，顺势撤筷套。将筷子放在筷架上。
续茶服务
1、如客人点的是杯茶：先撤茶杯/盖、茶碟，然后把茶杯放在客人骨碟右边，不能太靠近转盘边缘；
2、若客人点的是壶茶：按先宾后主、女士优先的原则，依次为客人倒茶。茶壶嘴不准朝向客人，并说“请用茶”
3、若客人点的是三件套杯茶：注意左右手交替服务，先左手中指与无名指夹住杯盖内转180度撤回，然后右手斟茶完毕撤回，再左手放置茶盅上方外转180度将杯子盖上。
点菜服务
1、菜牌展示：客人入座后站在客人的右后侧礼貌的询问“请问先生/小姐，现在可以点菜吗？并打开菜牌第一页，送至客人面前。
2、介绍菜肴：菜肴上桌将菜肴轻放至转盘内一公分，盘与盘之间的距离要相等，按顺时针方向转至主宾与主人间。，使用礼貌用语为客人介绍菜肴，上菜完毕退后一步说“你的菜已上齐，请品尝”
酒水服务
1、服务员主动将酒水单从客人右侧递送到客人面前，并礼貌的询问客人需要什么酒水、饮料、及香烟火机等。2、待客人定完酒水后，重复定单内容并获得确认。拿酒水，向客人示酒，征求客人意见“现在可以为您开启吗？３、服务红葡萄酒时，须向客人检验瓶塞。服务白葡萄酒时，须放冰桶冰镇，最佳饮用温度９度。服务黄酒时，需问清客人是否温酒。斟酒时酒标朝外。４、斟酒的顺序，红酒、白酒、啤酒。5、分别记住客人所点的酒水。
填单服务
酒水（点菜）填单：A、将客人所点酒水、饮料（菜肴）及数量写在饮料订单上，字迹要清楚；B、在饮料单（点菜单）上，还应写清客人人数、台号、日期及服务员姓名C、记清每位客人分别所订饮料、酒水，以便准确的为客人服务。D、点菜单一式四联，分别送于收银、厨房、备餐间。E、问清是否上菜及通知备餐间。
斟酒：斟酒前上开胃小碟及凉菜，、斟第一遍（圈）酒后，征询客人意见，撤去桌面上多余酒杯，撤空酒杯时，按就近的原则，白酒杯、红酒杯、啤酒杯。换第二道香巾，上菜（按斟酒、上菜服务流程）。
餐间服务（见餐间服务流程）1、菜肴上桌：有调料的先上调料，使用刀叉、洗手盅、及塑料手套等菜肴的物品应先上。特殊菜肴：要提醒，如上海小笼应提醒客人汤水较多，注意溅到身上（还有拔丝类、洗手盅等）。2、上菜时端姿要低，不要从客人头顶上菜。3、注意换骨碟服务、换烟缸服务、点烟服务，分菜服务。
上菜完毕轻声询问副主人是否还有其它需要。“请问需要什么面食？咱这有水饺、面条请选用”（主要是主食部分）
结账服务（见结账流程）用收银夹送上账单：“这是您的账单。”不要报出账单的金额。见客人结账，应说“谢谢”1、现金、唱收、唱付，询问发票，当面点清，款额大时，让客人到收银台付钱。2、签单，出示房卡，看清房间号码，离店日期、并经收银确认，签名“请在这里签上您的房号和姓名。”3、支票，正确填写，核对身份证，“可以看一下您的身份证吗？”4、信用卡，身份证，去吧台刷卡“可以出示您的身份证吗？”5、挂帐，核对协议（挂帐）卡，核对姓名，有效期，单位。
送客服务（见送客流程）见客人离店状，要主动拉椅（主要客人），提醒客人“请拿好自己随身物品”，并主动帮客人那行李。
收台服务（见收台流程）1、查看客人遗留物品。2、注意保管好酒店物品如：菜单，香巾等。
注意事项：
1、自我介绍，示酒，及上菜均在副主人右后侧。（齐星阁、梅岭、蓝沁、竹幽上菜在餐桌右边次要位置上菜。）
2、礼貌用语要亲切，尽量不要使用否定语“不”多说“好的”如：客人点龙虾已售完，不能说没有，要说“好的，对不起龙虾刚售完，我们酒店的基围虾与膏蟹也很鲜活请选用，”。
3、点酒水与点菜同时询问。
4、迎宾与服务员领位姿势有区别，迎宾迎领时走在客人的左前方1M左右，左手指引方向。
观察服务
１、在工作台操作时注意侧身操作，便于观察。
２、注意客人左右手用餐，并随时调整服务。
３、注意客人筷子掉地下或打碎酒杯时的服务。
４、客人有抽烟的需求时，根据情况应双手或单手为客人点烟。
５、天气较热客人有解衣的动作，应及时为客人挂衣。
６、夏天空调较冷时，问清客人是否需要披肩，并调高空调温度。
７、如汤水弄脏客人衣服，应及时拿香巾给客人擦净。
好了，完全清楚，没办法，我这人就这样，有一种凡事都要追根刨底的死劲，不知得一清二楚，我是不会“死心”的，现在好了，好好享用晚餐吧！
“哈罗，文镇长，李总，你们好！介意我坐在你们的旁边吗？”这时，正当我准备放开胸怀去迎接属于我自己的“专属中餐美味”的时候，那一把熟悉的不得了的甜美声音又再次在我的耳边响起。怎么又来？难道……
第四十六章三张录取通知书
转眼望去，只见此时已经换了一身高贵典雅的晚宴服，整个人看起来比刚刚在台上有着一种成熟女人的深层韵味的伍燕，正像个等候着某个爱人同志答复的“弱质女子”一样，一脸的期待和我见犹怜的感觉。
“哈哈，当然可以啊！来来来！这里刚好有一个空位置，若伍燕小姐不嫌弃的话，就请坐下吧！”文镇长对这位主持界的美女也是非常地有好感，皆因她能将原本可能会死气沉沉的表彰晚会给搞得这么热热闹闹的，所以说文镇长很满意，结果很美好！
“对呀，伍燕小姐请坐吧！您的大家光临，可是我们大家的荣幸啊！文镇长，你说是吧？”爸爸见到文镇长在这位美女的“甜美攻势”之下马上“失守”，当下也不会逆镇长大人的意，马上使出惯用的招牌客套热情积极配合文镇长。
“呵呵，文镇长，李总，那我就不客气了。”伍燕见目的已经达到，当即嫣然一笑后，非常之有淑女形象地坐了下来。
爸爸叫来服务员，给加上一个位（其实哪里有空位啊！皆因文镇长已经开金口了，众人也就非常会做，五秒钟不到，即空出一个空位出来）。这时的我也是相当之不自然，因为这个空位就在我的右手边，原本我是坐在爸爸与文镇长的中间的，这时文镇长带头向右手边挪出了一个空位，理所当然地，我们的伍燕大主持人也就坐在我的右手边了。
一阵香风扑鼻，这是伍燕刚一坐下后传过来的，令我这个未成年的“小男人”也不禁有点心猿意马的。文镇长看起来也好不了我多少，我仔细地看了一下他的表情，切！小样，装的挺淡定的，其实心中已经不知刮起了多少级的飓风了。不过领导就是领导，这种场面见得多了，也就显得自然了。
“文镇长，我首先要以可乐代酒敬您一杯，感谢你能给我这么个机会，去为家乡的教育事业用自己的方式出一份力，谢谢！”这位伍燕美女果然也是一个深谙人情世故的人，明明知道这个主持人的角色是她自己知道我将会参加并且有份拿奖后，亲自登门向文镇长“毛遂自荐”的，文镇长知道这位老乡的影响力之大，这么好的事那就当然不会拒绝了。现在伍燕这话里边的意思明摆着是说自己看的起她而肯开金口给予她这么一个为家乡教育事业贡献力量的机会，让她还了一个心愿，这可是连着马屁气息的一块金砖很舒服地往自己的脸上贴呀！说不定到时又时一个光闪闪的政绩亮点啊！文镇长一听之后，马上想到了这么些东西，真不愧是一个玩政治的。
“那里那里，这也是我们镇政府的荣幸，能邀请到伍小姐这样的著名主持人来，蓬荜生辉啊！这一杯应该是由我代表镇政府敬你的！来，干杯！”文镇长马上举起了早已经斟满啤酒的杯子，举杯面向伍燕。
伍燕也举起了那满满的一杯可乐，优雅地与文镇长，碰了碰杯，之后两人各自一饮而尽。
“来，我还要以可乐代酒敬李总和李利同学一杯，感谢李总为我们镇养育了这么优秀的一个人才，感谢李利同学取得的优异成绩为家乡父老争得了荣誉，来，小女子敬你们！”这主持人不愧是主持人，说话的水平就是不一样。伍燕这番话说得大方得体，说完后便仪态万千地将杯子伸了过来。
“呵呵，伍燕小姐过誉啦！我李某人愧不敢当啊！今天有幸一睹伍燕小姐的风采，真是三生有幸啊！来干杯。”晕死，爸爸又在卖弄他那文绉绉的所谓“文采”。爸爸一说完，便也是笑容满脸地将装满了啤酒的杯子递了上前，而我此时也是将那装满了雪碧（我偏不喝可乐，怎么着！还有，为了我的健康着想，爸爸不让我喝酒，只允许我喝可乐或者雪碧）的杯子紧跟着递出来，一起与伍燕碰了碰杯，接着又是一饮而尽。
“李利，怎么这次见到我好像很陌生的样子啊？上次见
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