《荒野求生 印第安人野外生存手册(全本)》 荒野求生 印第安人野外生存手册(全本) 第 1 部分阅读 《荒野求生　印第安人野外生存手册（全本）》 1。前言再版前言（1） 这个世界是有着不同兴趣与爱好的人的组合。***也就是三十年前，《印第安人野外生存手册》刚一出版，就立刻在那些崇尚自我独立、自力更生的人中造成了很大的影响。它带领我们进入冷战时代为了躲避轰炸而建造的掩体之中。它是社会心理与社会经历的体验，是一种通过艰苦生活进行的现实疗法。这种方式可以极大地满足人们的自尊心与自豪感，因而被人们广泛接受。这是一种信心测试游戏，它考验人们单独或者团队解决问题的能力，也是一种敏捷训练。现在，这种游戏、这种训练已经开始了。 拉里。迪安。奥尔森以及他的《印第安人野外生存手册》已经在这个世界上留下了不可磨灭的印记。先，这本书提供了足以解决人们在野外生存时碰到的问题的解决方法。它介绍和教授了世界历史上最使人着迷的生存技巧。这其中既包括美洲土著人的生存技巧，也包括其他大洲土著居民的生存智慧与技术。 事实上，由于拉里。迪安。奥尔森主张不使用任何工具或者人造科技产品，他不但因此俘获了那些崇尚浪漫主义的人们的心，也因此使他在研究和复兴石器、骨头、木头、水以及其他仅借助于天然物品的野外生存训练的伟大运动中一直处于技术的前沿。同时在他的努力下，还创建了一个定期开展活动的论坛。 这个论坛旨在给那些掌握了原始生存技能的人们提供一个可以相互学习和交流的平台。通过这样一个媒介，涌现出了许多值得关注的原创性大师与原始技术。这里面，许多原始技术在几千年以来都是通过口耳相传的方式留存，还从未以文字的形式保存下来。 由于拉里。迪安。奥尔森的杰出贡献，他获得了美国童子军委员会的野外生存勋章。他还成功地改进了美国空军的野外生存技能手册。不仅如此，他还是罗伯特。雷德福特的电影《约翰逊。耶利米》的技术顾问。他写过的有关野外生存训练方面的文章已经不计其数。他的足迹遍布全美，到处都留下了他演讲和咨询的印记。 其次，拉里。迪安。奥尔森还赢得了探险者协会的信任，他们聘任他指导野外生存训练活动，以证明拉里所传授的技巧的有效性。今天，这个国家最好的几所野外生存训练学校都是他以前的学生在执掌教鞭。 第三，拉里。迪安。奥尔森的团队还现，在野外那种原始的环境下生活一段时间可以使人变得更有活力。人们不可能在石器时代生活一段时间以后，还会以同样的眼光来看待太空时代的生活。拉里。迪安。奥尔森的团队以探险改变生活品质的活动，是一种很好的心理治疗方法。拉里。迪安。奥尔森和他的同事们花了三十年的时间在美国西部建立了他们的野外生存与诊疗项目。今天，他已经成为西部野外生存诊疗方面公认的先锋和宣传家。拉里。迪安。奥尔森和他的团队还创下了值得称道的历史性纪录。在他们的项目中从来就没有 生过死亡事件，甚至没有生过一件人员失踪或者投诉的事件。 也许，在第三个领域里面，拉里。迪安。奥尔森将会作出更大的贡献。从1988年开始，他和他最信任的合作伙伴伊泽克尔。森奇在梅山和亚利桑那州已经建立了安娜赛兹（nszi）基金会。安娜赛兹是一项典型的青少年野外治疗项目。1996年，这个项目作为野外诊疗项目第一次被国家有关部门鉴定合格。它的鉴定机构是家庭与孩童事务鉴定委员会。在过去的八年中，这个项目为几千户家庭提供了完善的服务，这个数字比全国有关青少年诊疗案例的两倍多。 如今，拉里。迪安。奥尔森已经成为国家野营治疗训练营委员会的倡议人和成员。他正领导委员会建立和提升野外生存诊疗项目的道德水平。他致力于建立一个新的行业规范，即在野外生存诊疗活动中通过一种非对抗性质、非惩罚性质的方法来提升青少年的素质，治疗他们的创伤。特里。华纳博士把这种治疗方法称为“代理型治疗”。拉里。迪安。奥尔森则在他的一本名为《安娜赛兹方式》的著作中详细阐述了他的这种新思维。 2。前言再版前言（2） 1996年，拉里和特里。华纳以及其他人士启动了一个家庭工程项目，这是一个非营利性质的全国项目。这个项目旨在与社会分享三十年来他们在这方面所取得的成果。同时也是为了配合特里。华纳博士的道德建设计划。特里。华纳博士计划的目标在于改变人们的道德思维状况，促进家庭的和谐与社区之间的联系。 在他的带领下，他杰出的团队走过了三十七年的风雨历程，期间硕果累累。不仅如此，他还有一个和睦美 满的家庭，他是六个男孩和四个女孩的父亲，以及众多孙儿、孙女们的祖父。也许人们能够给予这位最杰出的先行者最好的礼物就是祝福他，祝福他的团队再创佳绩，祝福他的家庭和和美美。此次再版的《印第安人野外生存手册》只是拉里。迪安。奥尔森留给我们的许多贡献中的一项而已。 ——保罗。纽曼 初版前 在当今社会中，一种悲伤的论调在各个场合流传，那就是我们的未来就是我们的过去。毫无疑问，今天我们确实把我们的生活环境搞得一团糟。在这里，我们不得不扪心自问，人类到底应该何去何从？现代科技造成的恶果，又使我们不得不追问自己：到哪里才能找到我们需要的新鲜空气？我们的食物、我们的居所又在哪里？ 这是电影《约翰逊。耶利米》中至关重要的一个问题。这部电影是导演西德尼。波雷克和我为华纳兄弟电影公司制作的一个片子。今天人们对自然环境的极端忽视与我们祖先过去对自然环境的极端重视形成了鲜明的对比。过去的人们必须认真对待和充分灵活利用他们生活的土地资源才能生存下来。为了真实地再现古代人们是怎样在野外生存的，我们需要一个这方面的技术顾问，一个可以告诉我们，古代人是怎样生火、设陷阱、建造掩体，怎样充分利用身边东西的人。 当我还住在犹他州的一座山上的时候，就对拉里。迪安。奥尔森在杨伯翰大学的野外生存项目十分熟悉了，我相信他的《印第安人野外生存手册》是同类著作中最好的。因此，我和奥尔森先生取得了联系，问他是否可以做我们的技术顾问。他非常愉快地接受了这个义务工作。他的著 作向我们展示了早期美国人民真实而有趣的生活方式。他非常了解降雪和加热的过程，对山地和沙漠方面的知识也非常熟悉。作为一个演员，我非常关注细节和真实性，对这部影片也非常满意，因为片中有关早期人们生活方面的描绘是非常真实的。这都要归功于奥尔森先生孜孜不倦的努力和他在这方面的卓越才华，因为有了他，这才成为可能。 ——罗伯特。雷德福特 华纳兄弟影视公司 伯班克，加利福尼亚州 序 序印第安｜｜穴居人的哲学 不时听到有人说，真正的生存技巧在于准备一堆安全工具与用品。至于学习认识什么植物是可以吃的，以及如何设陷阱捕捉动物都是不必要的。因为，绝大多数失踪的人都可以在七十二小时之内获救。我并不否认那些充分准备预防危险的举措，但我还是要指出，那种对现代科学技术的依赖是非常危险的。当一个人学习了如何在完全脱离文明的环境中生活的时候，他就在实践中获得了信心。对他来说，迷路或者失踪都不会是威胁生命的一件事。任何人造的东西，比如一把好的小刀或者一个睡袋，对他们来说，已经成为一件可用的奢侈品，但并不是缺一不可的必需品。 下面我举个例子来说明。在一个特别干燥的天气里，泽克。森齐离开他的小船，踏上了犹他州南部鲍威尔湖的荒凉沙滩。船开到湖口之后他就下船了，然后把船交给我们开回去。在三天前，一群学生和他们的领队已经出去美国北部几个最美丽但十分荒漠的地方，他现在就是要去赶上他们。他穿着牛仔衣，脚上蹬着长筒靴，还带着一件长袖子的衬衫。他的头上，绑着一条花色丝质大手帕。这就是泽克。森齐随身所带的所有物品。船夫叫住泽克：“你的行李包呢？是不是忘了带了？” 3。前言再版前言（3） 我打断他的问话：“他不需要那些东西。他必须轻装前进，以便在这个周末之前赶上前面的人。” “但是，没有那些东西，他不可能活下来啊！”船夫说道，“他的饭盒、睡袋，还有他的食物怎么办？” 我安慰船夫道：“他知道什么地方有水，他会睡在煤床上，食物也是非常容易找到的。” 当泽克。森齐的背影消失在梅山山脊后，船夫就驾着船和我一起回家了。我们边走边谈论着那片吃人的沙漠。他非常肯定泽克会葬身其中且必死无疑。我很赞同他的忧虑，那片沙漠地带确实是一个危险的地方。我说，即使全副武装、准备充分，带上所有必备的东西，他仍然是非常危险的。那片沙漠将会把所带的那些东西全部夺走。确实，在常人看来，没有那些技术装备，一个人在那种环境下，可能活不下去。事实上也差不多，许多人都死在那里了。 尽管这个船夫非常了解那片沙漠地带的恶劣况，他自己也是穿越过许多沙漠地带的老手，甚至还参加过许多救援行动，但他对在这样缺乏基本的露营设备和生存物品的况下还可以从那里活着回来的人，不抱有任何信心。 对泽克。森齐来说，他并没有忽略那片沙漠的实际况。事实上，他非常熟悉那里的环境，他知道如何利用那里的现有资源让自己生存下去。泽克很喜欢睡袋，但他并没有让睡袋来束缚自己。对他来说，快速旅行是最重要的。过去，他曾经吃过不少苦头，碰了一鼻子灰。不过吃一堑，长一智，他现在已经知道在什么地方如何去寻找可以喝的水，而不是风景。从这个意义上来说，他已经准备了充足的装备和物品。 在野外，人们必须意识到，任何一样东西对人类来说不可能是没有用途的。每个小东西对那些致力于学习和提高他们野外生存经验的人来说都是有用的。在野外这种寻求生存的况下，人们是不可能腾出时间、花费精力去关心照顾另一个人的。人们必须独立，也只能靠自己才能生存下来。另外，谁能保证你能在七十二小时之内获救？这可不是一个统计学的问题！ 三天以后，泽克。森齐追上了他的学生团队。他好好地洗了一个澡，从极度邋遢的状态中恢复了过来。在过去的那段时间里，他吃了许多老鼠、蝉、十大功劳果（一种植物的果实）、树根、土荆芥子油以及仙人掌的果实。他制作了两张老鼠皮袋，编织了一席很好的草垫，还有用藜木做的打孔机，两打印第安陷阱装置、取火棍。还有二十英尺（1英尺=2。541厘米）长的攀岩绳，一把碧玉刀，一把用骨头做成的钻子，以及一把用花楸树做的未完成的弓，还有一整束用芦苇做的箭。 一些研究结果显示，那些成功克服紧急状况的人拥有的某些品质是那些没有接受过野外生存训练的人不能相比的。那些成功克服野外不利状况的人，拥有坚定的信心、卓越的忍耐力、自我导向能力，以及人类其他优良的品质。此外他还具有合作精神，并不认为人的本性仅在于个人利益的提升。事实上，他相信，绝大多数人都关心他人。因此，他在日常生活中非常活跃，通常是一个领导者。如果他属于某个团队，也会坚决服从他人的领导。 经历过野外生存训练的人对待自己也很宽容。他能够忍受痛苦和不舒适的境况，不会因为这些况而惩罚自己。他也不是一个容易怀恨在心的人，就算存在非常难于应付甚至不能克服的困难，他都能以平常心来看待它们，而不会方寸大乱，手足无措。他会努力改变这种况，把不利的因素变成对自己有利的况。出于对自己以及对周围环境的了解，他非常清楚成功的概率。 经历过野外生存训练的人，头上都戴着一顶永恒的花环，他不允许自己失败。当然他们会接受既成的事实，并在此基础上不断提高（图1至图5）。作为文明世界的人类，他们有个最大的缺点，那就是，他们没有能力去轻松做到这一点。如果时间的变化可以产生效率，从而使他们能够做到那些事。那么很可能，人类的能力就是通过这样的方式获得锻炼的。 4。前言再版前言（4） 经历过野外生存训练的人还具有某种乌托邦的品质。***这并不是说，他们只会将某样东西做得合用就够了。而是说，他们会把某样东西做得非常完美。在我的学生当中，我就现过这样的例子。他们的挖掘器具就是艺术品，他们做的陷阱非常巧妙，营帐也非常的紧凑，简直就像工业产品一样。对这些在原始环境中生活的人来说，并不存在粗糙、拙劣的天然物品。 在石器时代生活意味着两件事：第一，沉浸于日常的琐碎生活之中。第二，这是一种远离舒适与闲暇的生活。这种忙碌的生活赋予了生活独特的意义。也正是这种生活使人类工业迅速地展起来。如果不这样做，那么人类的生存状况就是不堪忍受的。人类的这种物质生产活动和精神活动合在一起构成了人类的生活，这是一种超越自然限制的生活。 生活在那样艰苦、毫无舒适感的环境中，我们就会现，这与现代文明格格不入。以文明的眼光来看，可能是一件十分奇怪的事。但那却是在野外生存必须具备的素质。一个一直享受舒适生活的人，如果他在野外迷了路，那将会给他带来非常严重的后果。在犹他州，有人就因为脱水而死在沙漠中的河流旁边，他没有喝那可以救命的水，原因是那水很脏，他觉得喝得不舒服。 时间就是生命。当环境严酷到我们必须靠自己双手劳动才能生存的时候，舒适就不再是我们先应该考虑的事了。我们必须把舒适放在一边。在野外生存训练的时候，我们可以说，舒适这个东西只会挡住我们的去路。一个身体强壮的人可以因不爱惜自己而死亡，但他也可能因为太爱惜自己而丢掉生命。 在课堂或者实验室学到的野外生存知识，是有用的，但它们不可能代替野外生活的亲身实践。我的经验告诉我，在野外生活可以得到在舒适生活环境中不可能得到的东西。我不仅可以使自己在那种恶劣的生存环境中活下来，还会有信心应付其他类似的恶劣环境。即使在那种非常非常恶劣的条件下，当死亡逼近我的时候，我都能够使自己保持冷静和信心。这种斗争对我来说，就是一种挑战，而我能够很好地处理这种况，没有恐慌，也没有害怕。 我一直记得一个人。他独自一人在巨大的沙漠里，没有帽子，没有水。他只有一条断腿，他拖着自己受伤的腿，撑着手肘，看着一束枯草，他对自己说：“如果这种况继续下去的话，我就会泄气的！” 这些年里，我带领几千名学生经受住了原始野外生活的严峻考验。在非常严酷的野外生存条件下，这些学生跨过了成千上万英里的高山、河流以及西部的沙漠。毫无疑问，我认为这些年轻人和他们的祖先一样能够吃苦耐劳。但是，我也现紧张的绪会导致人们半途而废。他们中途退出，并不是因为体力的原因，而是由于他们精神上的苦恼。一旦他们知道将要面临的巨大考验时，他们就害怕了。 这里还存在另一个极端的况，那些起初看起来不可能成功完成任务的人最后却成功了，尽管他们的身体能力有限。是他们的坚强意志最终使他们走向了成功。这里有两个例子可以证明坚强意志对成功的巨大作用。 约翰是一个非常胖的徒步旅行者，他走得非常慢。他现在酷热的沙漠中，每走一步就非常的累，以至于他感到连呼吸都变得很困难。在沙漠中，水非常紧缺，一群受训的学员正向二十英里（1英里=1。60944千米）外的一个泉水点进。由于担心他，我指派了两个学生跟着他。两个指导老师走在最前面，他们要给落伍的学生带水过来。 几个小时以后，在那眼泉水旁，我非常惊讶地听到人们说约翰已经到那里了，完全靠的是他自己的努力。不仅如此，他还协助我指派给他的学员把另一个脚踝扭伤的人带了过来。他们是一路唱着歌过来的。 在那几个星期之中，约翰成了他所在小组的医师，他把很多时间花在帮助别人上。他在三千英里的艰苦跋涉中，从来没有要求增加额外的食物和水，只是要了分给他的食物和水。 5。前言再版前言（5） 下面，我想讲讲我们的另一次探险。那是为期三个星期的一次野外生存训练活动。我们在前往目的地的路上碰到了暴风雪，那是那个冬天里的第一场暴风雪。当时地形非常陡峭，并且时有断裂层。在前面探路的人回来说，前面有个巨大的悬崖挡住了我们的去路，除非等这场暴风雪过去，我们才能通过。那个悬崖位于一处山脊顶部的八英里处。我们在太阳下山以后开始向那里进。 几天以来我们一直实行饮水的定量供应。许多学生都起了严重的水疱。我们的食物就是一个长条的面包以及一些麻黄属植物做成的暖身饮料。 第一个到达山洞的小组生了一堆火，然后卷起毯子开始睡觉。他们太累了，连东西都不想吃。不久，三个筋疲力尽的学生过来了，他们说还有六个人在离山洞三英里的地方，他们还在那个陡峭的山路上苦苦挣扎着。剩下的学生组成了一个新的小组，他们正在努力同恶劣的自然环境作斗争。 荒野求生 印第安人野外生存手册 这个时候天已经黑下来了，风也变大了，开始下起雪来。我现先到的那个小组正和后来到的三个学生争吵着。新来的要求先到的帮忙做些暖身茶，并且用灰火焙制一些玉米饼，以便给那些还没有来的小组成员吃。他们的争吵最终以无果而告终，后来的三个学生自己准备了大概五十块用灰火焙制的玉米饼以及一些暖身茶。他们其中的一个人继续在炉火旁做更多的食物，其他两个人则带着玉米饼和暖身茶去山下找他们落在后面的六个同伴。 到早上两点钟的时候，他们带着最后的小组赶到了。他们又拿出东西给大家吃，并生了一堆更大的火。他们温暖了大家冰冷的脚，医治了人们的水疱，使大家在这样的环境中心里暖洋洋的。泽克。森齐，就是这三个学生中的一个，他后来成了许多沙漠旅行训练团队的领导人物。 1。第一章困境历险（1） 荒野求生 印第安人野外生存手册 当我还是个小孩子的时候，就非常向往沙漠。***除了那片沙漠地带中的绿洲，我曾经仔细研究过人造的黏土、骨头、石头，以及它们在古代时的形态。我的脑袋里都是探险的念头，总是希望从那些岩洞里挖出秘密来。我喜欢那种追逐猎物的刺激，以及品尝用猎物煮汤的美味。我喜欢四处游荡，感受冬天的寒冷和夏日的凉爽。这些就是我的安娜赛兹方式，一个新的生活方式。我听到了一种新的声音在空中向我召唤。 那些磨成薄片的打火石，那些把种子碾碎做成玉米饼的技术都使我很想亲身体会一下野外生存的味道。我很想掌握一些古代人的生存技巧。我经常不骑自行车，也不打棒球，而步行很远的路程。 许多年以后，我坐在一块岩石上，写下了这本书的第一个版本。我收集了许多有志于远行，有志于使用石器时代工具的人想要我写下的内容。他们的要求唤醒了我心中的梦想，造就了现在的我。他们也给我带来了他们的现和问题。比如：由于沐日光浴一段时间以后眼睑受到影响，眼睛就看不清了；对可以食用的植物的认识；捕捉小兔子工具的弧度；猎物的狡诈；炉膛中的黑灰；各种各样的石头、骨头、纤维；火候等。 这本书已经有了几个不错的版本。现在这个版本加进去了我前些年经历过的一些事和感受，还有我是如 何习得安娜赛兹方式，如何获得那些生存技巧的。 这种野外生存的生活方式彻底改变了我的人生轨迹。说起它，还要从我十二岁的时候讲起。 开始 上课时，罗蔓妮老师要求我眼睛看黑板，但是在窗户外面，一直往西，是一片沙漠，还有我喜欢的洞｜｜穴。在我的眼睛里，只有那深深山洞里的宝藏。星期二，我开始把我的那双旧旅行鞋改造成一双高筒的鹿皮鞋。我把鞋底割开，把鞋里子翻出，然后用牛皮把鞋底缝起来。 星期三，我卷起毯子，磨尖随身小折刀，还有一把小猎刀，以及一个很长的袋子，那是用利瓦伊的旧裤脚做成的。我在袋子里面装满了野外生存所需要的物品：鱼钩、鱼线、绷带、火柴、笔记本、铅笔、麝鼠陷阱机、打过蜡的亚麻线、三个苹果、一个大的洋葱、三个土豆、三个胡萝卜、一袋子盐、一小瓶水、三块饼干还有一根以备急需的木棒。 到半夜的时候，我的鹿皮鞋已经做好了，我还在毯子上绑了一个很长的布条。所有需要准备的我都准备好了。 母亲非常细心地看着我准备物品，她还建议我准备一个备用的齿轮，以防止车上的齿轮出问题。我告诉她我并不是要去俄勒冈州，“另外，”我对母亲说，“你应该感到非常幸运，因为我还是带了这么多东西。如果我真按照印第安人的做法去做的话，就应该空手去的。鹿皮鞋是可以带去的，那是唯一一件印第安人的物品。” 实际上，这双长筒鹿皮鞋上也只有一部分是属于印第安人的东西，那就是我自己钉的那块东西。母亲对我的计划并不是很清楚。但她知道我要远足。遇到类似这样重要的事，我都会选择逃课，这并不违反母亲的信条，她觉得这是我走向人生成功的一步。父亲也不太关心我的学业，但他对我一个人去沙漠非常担心，对我是千叮咛万嘱咐的。经过两天的严厉警告，从蚊子到响尾蛇，每件事他都涉及了，最后终于唠叨完了。星期四早上，他把我送到了西部沙漠然后离开了。后来，我才知道，他在我后面足足跟了一英里的路程，以确保我不会碰到危险。 在前两英里的路上，我经过了一个陡峭的溪谷。从那以后，我要爬过一个非常长的峡谷，然后攀上一个断崖。沙漠这个时候已经从平面的变成了垂直的。在远方，我已经看到了一些无名峡谷的影子。我冒着极大的危险向前方跋涉。这是我第一次单独出去探险。在这之前，我已经知道许多有关印第安人的趣事。还有安娜赛兹以及爱达荷州高原沙漠的花神、动物等。然而，这些事只是在我的脑袋里出现，我对之并没有亲身经历过，因而印象也不是很深刻。我的直觉告诉我，这样下去，一定能够取得成功。父亲并不知道我外出旅行到底有什么远大的计划。确实，我自己都不清楚。我只是想，我能不能够顺利抵达目的地，并且在星期六的晚上按时返回。 2。第一章困境历险（2） 我以前曾经独自在比尔叔叔的农场工作过几天，并且独自在沙漠地带睡过几个晚上。要穿越这片平地，三天的时间对我来说很充裕。我觉得时间足够用了，虽 然路上并没有路。穿着新的长筒鹿皮鞋，我感觉非常不错，觉得走起路来非常轻快。在沙漠里面一边走，一边掷着石子，心里稍微有些恐惧。 我的知识到这里变得非常有限。地上到处是数不清的红蚁土墩，每个土墩周围都是光光的。红蚁把他们巢周围的东西都拔光了。我一边走，一边观察这些红蚁土墩。我现它们具有共同的特点。红蚁建造巢的时候，总是把一面弄得比另外一面陡。陡坡的一面总是朝南，或者东南。陡坡的一面也是巢的入口处。我在我的探险日志里面记载道，那些例外的况是因为红蚁土墩南面有自然障碍物挡住了，比如一株灌木或者一块岩石。从这次观察中，我得出一个结论：蚂蚁每天都需要阳光的温暖，特别是冬天太阳在南部地区日照少，而蚂蚁又处在严寒时期的时候。陡坡面可以充分吸热，这样就可以减少蚂蚁巢中的寒冷。我知道蚂蚁在整个冬天都是很活跃的，并不像有些动物，一到冬天就进入冬眠状态。它们在漫长的夏天就开始储存食物，以备过冬之用。现在，我还现，它们为了过冬还建造了能有效采热的房子。我在想，这些沙漠中的小居民还能带给我们什么启示呢？我想起了蚂蚁和蚂蚱的故事。我在想我的父母、杂货店，还有那个摩门教提前两年储存食物和燃料的先知。 不知何故，我不能把这些蚂蚁和罗蔓妮小姐在学校给我们上的课联系起来。我在想蚂蚁是否会现，它们必须要上些指导课，这样它们在建造它们的家的时候就能够有效的组织起来。红蚁似乎十分好斗，这也许是因为它们也上过什么类似的课程吧。 这些蚂蚁们确实使我受益匪浅。它们不仅仅是哲学 教师、社会组织家、工程师，它们还是我远足的专业导师。这是非常简单明了的事。一年中任何时候，无论是多云的天气，还是大风雪的时候，这些蚂蚁的巢总的来说都是朝着南边的。从这里我知道，只要我在这些蚂蚁的领地上，我就不会迷失方向。 红蚁也是很麻烦很令人讨厌的。在一望无际的沙漠中，尽管不时会有新的现和新的想法，但我还是感到非常疲惫，沙漠中的热气也开始向我逼来。我不得不加快脚步，向看不到边际的无名峡谷走去。 我鞋子上的针脚开始慢慢地松开。现在，由于碰到了一块岩石，缝线的地方完全松掉了，我的整个脚尖都露出来了。曾经因为穿着这双新鞋带来的愉悦现在变成了极大的痛苦。因为鞋子开始渗进沙子，还有一些其他的杂物，尤其糟糕的是，鞋子里还有红蚁。我蹒跚着前行，鞋子里的东西越来越多，每一步都走得非常艰难。左脚的大脚趾被什么东西刺到了，然后，我又扑通一下被绊倒了。脚非常痛，实际上，沙子没有给我造成太大的麻烦，但是红蚁还有其他戳人的家伙不久就现了我脚趾间的柔弱之处。最终，我只好停下来。坐在毛毯上，开始凝视我满是红泡的脏脚，它们已经被咬的千疮百孔了。看来，它们根本不适合这个地方。在短短的四英里旅途中，我的印第安缝制技术就玩完了。我现在已经没有印第安装备了，那可真叫惨啊！ 远方的峡谷看起来越来越远了。我在想，我是走回去呢，还是怎么办？我喝了点水，感觉自己似乎要败在这个脏兮兮的广漠的西部沙漠之中了。 回去似乎是我唯一的选择。那些宝藏已经离我而 去，它们在我的视线里已经模糊不清了。我在气味难闻的灌木下打了一会儿盹儿。当我躺在那里的时候，我脑袋里面一片空白。天气非常的热，天空都是白的，把我的嘴唇和舌头都烤干了。四周一片寂静，我都可以听到自己的心跳声。心脏只是在履行自己的义务而已，没怀有任何希望。 慢慢地，我感到地底下有东西在动。这个声音和着我心脏的跳动，非常有节律感。我仔细感觉了一下我的周围，但我什么都没有听到。在这种死一般的寂静中，我突然想到，其实我并不孤独，还有其他人在。是不是有人路过这里？印第安人把耳朵贴着地面就可以听到骑兵经过的声音。我开始躺下，把身子伸直。 3。第一章困境历险（3） 几分钟后，我听到了一股沉闷的声音，还有吐唾沫的声音。这个声音越来越近了。我坐起来，朝出声音的地方看过去。我脖子上的头刺痛了我。在我躺的那个灌木前面是一座小土丘。灌木挡住了我的视线，因此，我慢慢地爬了三英尺，这样我就看到下面了。在不到五英尺远的地方是一个巨大的洞｜｜穴，它足以容纳我这样大的一个人爬进去。从那个坡的样子来看，一定有东西爬过。 那个沉闷的嘶嘶声就是从那个洞｜｜穴里出来的。这个时候，一个有毛的屁股出现了。原来是一只獾，一只很大的獾。它正从它的窝里往外爬。 我的好奇心这个时候已经消退了，代之以恐惧。我靠得太近了。任何一个爱达荷州的男孩都知道獾是非常凶猛的动物，它不打一架是不会走的。它们身上的刺比仙人掌还要多，难于应付。我却是光着脚的，我是不可 能逃过这个怪兽的。那一刹那，我突然希望有人出现来救我。我几乎快要哭出来了，“噢，妈妈！” 这只獾出凶狠的咆哮声和嘶嘶声，我紧张得心都提到嗓子眼了。 老獾从洞里爬了出来，爬过那长长的斜坡。它的前爪抓住一块不小的石头，它拖着那块石头在斜坡上滚动。它用肥大的身子顶着那块石头，好不容易把石头弄到土墩顶上了。但石头却从它的爪子上滚了下去，又滚回了洞里。老獾似乎意识到了它的失败，出了一阵低沉的咆哮声，然后把它鼻子底下的灌木踩平了，就是我躺在下面的那个灌木。老獾最终拖着笨重的身体走回了洞里，出咕哝咕哝的牢骚声和嘶嘶的叫声，这是獾类动物的典型脾气。我本来有机会趁这个时候从那里离开的，但是我没有。老獾似乎也没有看到或者嗅到我。也许，我还可以再看一会儿。我能够听到它就在我的下面吐唾沫，苦苦地努力着。 不久，老獾又出现了，它还是撑着斜坡，拉着石头。石头又一次从它紧抓的爪子间滚回洞里去了。老獾出一阵独特的声音，然后也返回洞｜｜穴里去了。老獾和它的石头重复着同样的动作，一遍又一遍。我看得都有点烦了。就目前的状况来看，它要达到目的是不可能的。它唯一的希望就是紧抓住那块石头，但是由于它的身体总是会被斜坡绊到，这样老獾想不放松石头也难了。看得我都想爬起来，帮老獾一把。 大概在老獾作第十四次努力的时候，它把石头又一次搬到了土墩顶上，可是石头还是滚回洞｜｜穴里去了。老獾坐在原地休息了一会儿，它也不再出咕哝咕哝的牢 骚声和嘶嘶的叫声。它好像真的平静了下来。 这个时候我却有点紧张了。我是深深地被老獾和它的石头所吸引，以至于我都忘了存在的危险，我和它靠的实在是太近了，它就在我的鼻子下面。也许是因为我的紧张导致我移动了一下，老獾感觉到了我的存在。它抬起头，正好与我的目光相遇。它用鼻子嗅了嗅我，但它并没有怒。 我都快晕过去了。如果它来追我，我是不可能逃脱的，这点我非常地肯定。我们就这样相互对视了很长时间。老獾开始有所动作了。没有任何生气或者受到欺骗的样子，它朝我点了下头，又返回到它的小窝去了。我能感觉到它又开始在地下挖洞了，这个时候，我感到自己的心终于不再怦怦乱跳了，我感到一股暖流在心头，好像得到了上天特别的恩赐似的。 我穿着破鞋子准备继续赶路，临走前瞥了一眼被老獾搬来搬去的那块石头，石头都被磨平、磨光滑了。我飞快地冲到那肮脏的土墩里面，捡起那块石头，然后飞快地离开了老獾的窝。我非常吃惊地看到，那块石头是印第安人磨谷物用的上磨石，只是它已经裂成两半了。我都能够感觉到这块上磨石上老獾的气息。在把这块石头虔诚地放入我的背包里的时候，我凝视了它很长时间。然后穿着我那双破鞋继续朝无名峡谷方向前行。在我走了将近一英里的时候，我扑通一声倒在了地上，这个时候我才意识到原先的绝望已经烟消云散了。鞋子还是会进沙子，还是被虫子咬，脚还是会痛，但已经不像原来那样不可忍受了。到底生了什么奇迹？老獾在这片漫无边际的沙漠中到底做了什么事，使 我生到了如此大的变化。难道老獾给我上了一课？是的，确实是这样，我从老獾那里受益匪浅。我知道，我和老獾是一派的。 4。第二章户外搭建帐篷（1） 荒野求生 印第安人野外生存手册 12 最好的窝棚 砍柳条，不断把长长的干草拖到指定地点，然后又要非常细心地把这些干草一层一层地堆起来，这样我们的一个窝棚终于搭好了，它花了我们整整一天的时间。***鲍勃。波恩汉姆和我，两个十四岁的男孩终于建造了一个最 荒野求生 印第安人野外生存手册(全本) 第 2 部分阅读 臀遥礁鍪乃甑哪泻⒅沼诮ㄔ炝艘桓鲎詈玫拿┎菖铩Ｕ庵档们旌匾幌隆１锷纤穆恚急傅轿颐窃诤颖叩挠世锬昧街谎甲永础Ｕ庋颐强梢栽谛虏菖锢锎蟪砸欢佟?br /> 我在草棚里生了一堆火，等鲍勃把鸭子拿来的时候，我们就可以烤着吃了。东西都放到草棚里，但里面还是有足够的空间让我们围在火炉旁边。草棚外面正在下雪，寒风凛冽。但是我们的草棚盖得很厚，风雪根本进不来，我感到非常的安全。我又在火堆上放了一些木柴。随后，我闭上眼睛，打了一会儿瞌睡。 一阵强烈的噼啪声传到我的耳朵里，我醒了过来，许多烧着了的茅草正掉在我的身上。我们美丽的茅草屋此时全是耀眼的火光。我睡在茅草屋的里面，门口以及整个屋子都烧起来了。我的心都要跳出来了，赶紧从精心弄好的草棚里穿墙而出，在雪地里不断地打滚，一边拍打着身上的火焰，一边高声尖叫着，我的头和衣服上都着了火。 在几秒钟之内，草棚的温度就升高到了极点，足以烧掉我们所有的野外生存物品。我的弓、箭袋中的箭都被烧 第二章户外搭建帐篷 13 着了。我们的毛毯，还有其他的布都被烧焦了。我看见鲍勃正骑马往这里狂奔，鸭子系在他的带子上。他过来了，我站在那儿，一脸无助的样子，鲍勃眼睛却睁得很大，就好像呼吸不过来的样子。我一瘸一拐地走过来问他： “我们还要庆祝吗？” 搭筑窝棚的基本要领 一个在野外生存的人必须要学会如何建造一个足够好的窝棚，这是人们的容身之处。他必须明白在特定的环境下，什么样的窝棚是合适的，他还要明白不同的建造技术满足人们的不同需求。当然，所花费的时间也是不同的。在建造绝大多数的窝棚时，只需要遵循一些基本的技术规范就可以了。但是，在一些特殊的况下，比如下雨、暴风雪或者特别冷的天气况下，这就需要一些特别的技术，以便人们能够在非常短的时间内完成窝棚的搭建。另外，当窝棚建起来，给人们以基本的安全保障的时候，人们还要考虑，在此基础上建造一个半永久性的建筑，以确保环境恶化时，能够提供给人们必要的安全。 建造野外生存用的容身之处需要一些努力，还需要适当的计 图6：被烧毁的光秃秃的茅草棚 划。这其中关键的一环就是营地的选址。一个好的营地选址应该具备下列功能： （一）有利于防止风暴。 （二）有利于防止瞬间爆的山洪、岩石脱落、潮汐上涨。 （三）避开有毒的植物、昆虫（蚂蚁、蚊子、跳蚤等），危险的动物。 （四）地面要平，有利于放床和火炉。 （五）易于获得建造窝棚和床的材料。 （六）具备足够的柴火。 （七）可以获得食物以及饮水。 （八）地面要干燥，要远离小溪的下游和满是绿草的地方。 一个好的火炉对生存来说是十分关键的。它主要用来加热和做饭。它应该具备以下属性： （一）至少要八英寸深，要用石头围起来。 （二）旁边要用防止火星的材料围住，比如绿色的松树枝等（如果这些防止火星的保护设施有六英寸高，绝大多数火星都会被阻止住）。 （三）在窝棚的入口横放一根直木，并稍微向中间移动，这样就可以给窝棚的后部留下充分的空间。 此外，在建造窝棚的时候要重点注意的还有窝棚的尺寸以及牢固程度。它应该符合下列基本标准： （一）在火炉的周围可以自由活动。 （二）在入口处有足够的地方堆柴草。 （三）有足够的空间可以放食物以及其他的野外生存所需用的物品。 5。第二章户外搭建帐篷（2） （四）有足够的空间可以取暖、做饭，还要足够的空间防止火焰、火星把窝棚点燃。*** （五）窝棚应该足够牢固，以抵御大风和暴风雪的袭击（参见图7、图8）。 （确保在凌晨三点的时候，不会生窝棚倒塌压在你身上这样不幸的事。） 建造窝棚还应该注意下列事项： （一）支撑性的木条应该牢牢的扎捆，其 图7：大型窝棚的架构 图8：牢固的厚茅草屋顶 他的则没有必要这样做。 （二）要用比较重的枝条压住屋子，以防止大风把茅草屋顶吹散。 （三）厚重的草席必须与火炉保持一定距离。晚上的时候应该翻一下草席，最好的办法就是重新打乱，然后再铺。这在蛇多的地方尤为重要。 单坡屋顶 那些简单易建的防风墙是在夏天的时候用的，如果建造的再牢固一点，它就可以在寒冷的季节给人们提供足够的保护了（参见图9）。 图9：三面单坡屋顶 但是，无论怎样，这些设施都是临时应急用的。单坡屋顶却可以阻挡晚上凛冽的寒风。而且它还装置了一个反射镜，这样就可以聚集足够多的热量。再加上它是三面的，可以给人们提供最大的安全保护。 灌木窝棚 建造一个好窝棚比建造一个单坡屋顶用的时间更少，但它同样可以给人们提供诸多的保障（图6与图10）。舒适是其最大的特点，而且它还提供了全方位的 图10：窝棚 保护。它是一个三脚架似的结构，一个结构紧密的圆弧堆出一个印第安人的圆锥形帐篷。然后在这个架子上放上一堆灌木、树叶、芦苇、干树枝、烂木头、松树枝，甚至可以放一些泥土（参见图11）。窝棚的入口应该大一些，而且要对着太阳升起的方向。当然，入口也可以小一些，以便挡住外面的风。使用二十英尺的木棍可以使窝棚 图11：芦苇窝棚 图12：大窝棚 的空间达到十四英尺的宽度，这样的窝棚可以同时住进八个人（参见图12）。这些坚固的窝棚可以阻挡大风和冷空气的侵袭，但它不能有效地挡住暴风雨。要建造防水的窝棚需要用更复杂的方法。尖顶窝棚或者茅草窝棚可以达到防水的目的。 尖顶窝棚 在树木浓密的地方，可以建造能容纳几个人及其物品的大型窝棚。收集一些干燥的木头，还有一些长的树枝，按照建造印第安人圆锥形帐篷的方法做一个三脚型的窝棚架子（参见图13）。 竖好三脚架，然后小心地把其他的架子也搭上去，要确保扩展面的平滑。不能出现某根或某些木头和其他木头不在同一平面上的况。只有确保它们的光滑，才能避免缝隙的产生，否则雨水就会流进去。要把木棍修 图13：尖顶窝棚 饰整齐。当木棍放上去的时候，三脚架上面的空隙应该就被填充了。 有空隙的地方可以用短一点的木棍填充。在靠近地面的地方，可以用短的木条、树枝等填充。要确保有空隙的地方都被填实。 下一步就是要在窝棚的外表面放上一层大树枝、青草等。要把所有的空隙都遮住。然后，从窝棚的底部开始，交叠着再铺上一层。在窝棚半中腰的地方，再单独撑一根梁木，这样它就可以给整个窝棚更好的支撑。 当用草和树枝把所有的地方都覆盖好以后，从窝棚底部开始再铺一层覆盖物和土。这样处理之后，窝棚就可以抵御雨水的侵袭，还可以保持窝棚内的温度，也比较经久耐用，可以用上较长的一段时间。虽然建造这种窝棚所花费的时间较多，但绝对是物有所值的。选择土块覆盖物的时候，应该选那些大树下的地方，那里的土块具有丰富的松树茎、树叶、蔬菜之类的附着物。挖的时候，尽量一块一块地挖，可能的话，就把它们整块整块地拖到窝棚旁边。土块可以按照你自己的方式来摆放，也可以非常严密地堆在窝棚的底部，以确保窝棚的墙脚是非常严密的，这样雨水就流不进去了。需要注意的是：一定要确保土块的严密，摆放一定要整齐。 6。第二章户外搭建帐篷（3） 最后一步，在最外层再加上一层木棍、树枝，以防止覆盖物被吹走。这样处理以后，窝棚的各个部件就牢固地连在一起了。 最后的成品就是一间坚固的窝棚，有扇朝东或者朝东南方向的小门。火炉被安放在屋子的中央，还有一张 用干草铺好的床。我在许多地方都建过这样的小屋，它们经受住了几个冬天的寒风雨雪的侵袭，还能抵御动物或者他人的入侵。 茅草屋 还有一种用茅草做成的屋子也很牢固。做好以后，可以抵御风、雨、雪，甚至残酷的沙漠热流。但是，它也很容易着火，必须要非常小心防止火星。 要建这样的茅草窝棚，先要找三根坚固的木棍，其中一头插进土里。最好的办法就是在地上画一个圆，然后再挖放木棍的洞｜｜穴，至少要十八英寸深，洞与洞之间的距离在圆周上应该是等距离的。然后在洞里插上窝棚的三根支柱性木棍，每个洞一根，要夯实。这三根木棍组成的框架对整个窝棚的结构起到支撑性的作用。 沿着这个圆，用坚固的木头树桩在每十二到十五英寸的地方打一个洞。然后在这些洞里插上长而整齐的柳树棍，以形成整个窝棚的架构（参见图14）。 图14：茅草窝棚的架构 用长藤条把整个架子捆在一起，从离地十五英寸的地方开始捆第一圈。然后每隔十五英寸就捆一圈，一直捆到架子的顶部为止。藤条一定要捆在每一个架子上，不要有疏漏。用来捆绑的东西可以是青柳条、香蒲叶、山艾树、墨西哥山地蔷薇或者其他的天然绳索（参见图14）。 确保架子各部分的平滑非常重要，不要有突出于平面的架子，也不要有往窝棚内表面弯曲的架子。这不仅仅是为了外表的美观，更是为了保证茅草可以放好。 下一步就是收集大量的茅草。茅草可以一束一束地割，也可以一把一把地拔。要保证每一捆茅草的根部都是紧密连接在一起的。每一捆茅草都要绑好，以免在运到窝棚工地的时候弄乱了。有的时候，你不得不到好几英里以外的地方去寻找需要的茅草。有好几种沙漠茅草，最好的长茅草长在陡峭的斜坡上和悬崖绝壁的底部。在冬天的时候，积雪覆盖的下面，往往是整块整块的草席。努力去寻找前一个季节的干草，老的干草经常易碎和腐烂。绿草比较好，但是在用前必须晒干。 小心地将茅草扎成小捆，它们的直径可以从三分之一英寸到二分之一英寸不等。每捆茅草的底端要对齐。用两股绳子以呼拉圈的形式把它们缝制在一起。第一圈从离茅草束底部四英寸的地方开始，第二圈从离第一圈四英寸的地方开始。每一圈都用麻草连接起来，如果有条件，最好是用合股细绳或者麻线缝制起来（缝制方法，参见第七章）。这种缝制的方法，如果使用绳索来做，虽然不是很牢靠，但很简单。 茅草团的直径可以做成二到四英寸，把它们卷起来，然后打开，确保完成后的茅草团裙可以围住窝棚。 在安置第一块茅草团的时候，要留一块空隙作为屋门 之用。草屋门面向东方、东南方或者南方，这要随所处的季节而定。夏天的时候，草屋门朝向东面，这样做就可以躲避下午狠毒的阳光。冬天的时候，草屋门朝向南面，这样可以充分吸收阳光。从留门的那块架子木开始，把茅草团裙围在上面。茅草团裙可以固定在架子上，也可以拴在藤条上。要确保茅草团裙紧紧地压在窝棚上面。然后在上面再覆盖一层灰土，或者放些碎木。 第一层草团裙放好后，用柔嫩的柳条沿着草团裙边把它们绑好。把每块草团都扎在架子上。要知道，一根尖的枝条都会把草团刺出一个洞来。 然后，用同样的方法放置第二层草团裙，确保这层草团裙覆盖住第一层草团裙的一半。这样就可以保证它们之间的接触是紧密的。当草团裙铺好以后，用同样的方法扎第二道柳条。这次要确保既要扎住第一层的草团裙顶部，又要扎住第二层草团裙。这样处理后的草棚可以抵御大风的侵袭（参见图16、图17）。 7。第二章户外搭建帐篷（4） 然后继续放置草团裙，直到草团裙放到窝棚的顶部为止。***在放上面的草团裙的时候，最好外面有个梯子，屋子里面也要有东西撑住屋顶。 在窝棚的顶部留个口，作为出烟口。在屋内的中央 图15：做草席 图16：罗德。阿雷德在茅草屋旁 图17：茅草屋 位置打造一个火炉。然后把屋子里面没有遮住的洞和缝隙都遮住，把一些突出在外面的枝条都折掉，以防止它们引起火灾或者刺伤你。 可以另外织一块草团裙作遮门的东西，用两到三根绳子织。如果需要，可以做一个柳条的框架，这样草团裙就更牢固了。 住在这样一个茅草棚中需要特别注意一些事项。所有的床垫子都要远离火炉。为了达到此目的，可以用木棍或者石头做床架。火炉要远离容易着火的稻草、树枝以及其他的易燃品。不要横跨火炉，那样会把易燃的东西带出来，当你离开的时候，它们可能就燃烧起来了。最好不要在没有人照料的时候留有炉火。我的经验告诉你们，如果你不能做到这些注意事项，你可能会看到你花了很多时间辛苦建起来的窝棚最后只是照亮了天空。 岩洞窝棚 在美国西部，天然的容身之处就是岩洞窝棚。一 图18：岩洞窝棚 块下垂的岩石、悬崖就是一处很好的容身之所（参见图18）。只要在其基础之上稍微加工一下，就可以变成一流的容身之所。 冬天，面朝南方的岩洞可以最大限度地吸收阳光。如果觉得岩洞的防护性功能不够，可以在岩洞的前部造一个防风设备或者反射装置。也可以在岩洞的基础上安置一些木架、茅草，这样一个窝棚很容易就搭建成功了。 隔离工事 我们还要花点时间来做一个隔离工事，它给我们带来的舒适是值得我们为它花一些额外时间的。每一面墙体由两排木桩组成，两面墙之间的距离为一英寸。墙由柳条编织而成，柳条编织的网格应该严密。然后在两面墙之间填充茅草或者其他的东西。这样一面可以抵御寒冷的隔 图19：隔离工事 离工事就完成了。顶部可以简单地用木条、柳枝、茅草做成。然后用一些重的木条、灌木放置在茅草的顶部，以防止大风将它们吹走。 取暖窝棚 纳瓦霍人（美国最大的印第安部落）建造的用来取暖的土建筑也可以用来容身（参见图20、图21）。这是一种很简单的窝棚，只要在窝棚上面盖一层土或者其 图20：十字架的取暖窝棚 图21：完工了的取暖窝棚 他的覆盖物就可以。但也要使它可以容纳一个人和一个火炉。要用泥土把风可以进来的地方都封住。窝棚的门一定要小，能够允许一个人爬进去就行。同时，屋门要用东西盖紧。 为了保证窝棚内的供暖，要在门外生一堆大火，把岩石烤热。在窝棚门左边挖一个小洞，作为整个小屋的加热点。一个坐在屋子里的人用一个钳子就可以触到屋门口。他可以用钳子从火堆里夹一块加热了的石头放到屋子里，要确保上面没有煤和火星。一块加热了的石头可以让屋子内部温暖几个小时。当石头变冷了以后，可以从外面的火炉里面再拿一块进来。 雪洞 图22：雪洞 雪洞建造起来很简单，只要找一块地形好的地方挖一下就可以了。但通常来说，这样的雪洞不可能温暖（参见图22、图23）。如果建造得当，这样的雪洞也可以变得温暖。如果要让雪洞变得舒适，需要很多席子和覆盖物。那些靠在岩石旁边，又有雪覆盖的窝棚是很好的。 雪坑 在传统意义上，雪坑只是用来抵御更恶劣寒冷的冰窟，也可以用来抵御紧急的大风和暴风雨、暴风雪。通常况下，雪坑都不可能提供给人们一个长期的舒适场所，除非在这之前经过了精心的准备、采用了特殊的制造工艺。但是，当人们面临生存考验的时候，即使是坐在潮湿寒冷的雪坑里也比站在外面喝西北风强。 8。第二章户外搭建帐篷（5） 近年来，许多建造雪坑的方式、方法都被人们试验过了。这其中，最有效的可能要算欧内斯特。威尔金森的方法。欧内斯特。威尔金森是美国西部科罗拉多州野外生存的一个教导员，他是个富有野外生存经验的老手。考虑到地区和雪的深度不同，采用下述方法可以成功地达到目的。 选择一个远离可能生雪崩的营址，还要确认营址附近有足够的柴火。选定一个已经壳化的大雪堆，雪要深。在雪堆的前面或者背风处踩出一个可以建造营地的空间。然后在营地的另一边建造一个火炉和一个雪屏风。柴火堆在外面，用来煮食或者取暖。 从雪堆的前面开始挖一条地道，地道的宽和高可让一个人穿过。如果有可能，最好将雪铲成块（可以将一根长树枝制作成有刀刃的小刀）。地道大概高四英寸， 宽二点五英寸到三英寸之间，这样就方便建造成一个标准的窝棚。如果可能，就扩充到八到十英寸。 地道完工以后，在地道的另一边建造睡床。为了达到这个目标，把雪铲除，从走廊内的两英寸处开挖，一直挖到地道后部为止。在挖的过程中，要确保斜坡至少要达到一点五到两英寸宽，高度则要和地道一样高。经过这样的处理，热量就可以在高处形成充分的循环，冷空气就沉在了走廊处。天花板（屋子的最高处）应该修成圆屋顶的形式，雪屋顶不能少于一英寸的厚度（参见图22）。 地道口这个时候是大开着的，这样便于施工，但也让风很容易就灌进来。必须将地道口封住。在封口之前，把你做床用的材料、柴火以及你的其他物品都拖进洞里。在做床的地方设置一个几英寸的隔离设施，可以用松树 图23：雪坑 枝、干草、山艾树、刺柏属丛木等材料做成。另外一种好的隔离设备就是用二至三英寸直径的树枝，以交叉排列的形式放置于床基之上，再在上面放置一些松树枝。在地道的后面建造一个独立的区域，用来放置你的物品，同样用树枝或者其他的隔离设施把它们分隔开来，以防止它们直接和雪接触。 当床和其他的物品都放好后，使用从地道铲出的雪块重新把屋门封住。要完全把口子封住，有空隙的地方都要用雪填充。这样处理几分钟以后，重新再挖一个洞，洞口的大小以能够爬进爬出为准。洞口的位置要低，以靠近地道底部为宜。这样处理后，热气就会在屋内围绕床的四周循环。你晚上睡觉的时候，可以用一块有洞的布或者一堆树枝放在洞口，这样就可以阻止野兽进入，但洞口不要完全封闭。 没有必要在洞内生火照明或者取暖。如果有根蜡烛就再好不过了。如没有蜡烛或者灯，你可以生一堆很小的火。把火放置在马口铁罐之上，或者马口铁杯之中，或者放在一小块平的岩石之上。然后用嫩枝或者小树枝 图24：热煤床 来生火，这样火就不会很大。无论如何，要在雪洞的顶部挖一个小洞口，这是为你生的火挖的。这个出烟口和洞门口可以使烟雾流出，保持空气的清新。 席子和床 睡得舒服一些是窝棚建造中要考虑的一个重要因素，要到达这个目标并不是很难。干草、松树枝、山艾树、香蒲（柔夷花序之花）、纸草、芦苇都是绝好的材料，而且在一年的任何时间都可以找到这些材料。冬天，干草可以在悬崖底部面南的地方找到。在这些地方，雪通常都会融化，太阳把草都晒干了。老鼠窝里有很多干草，这在断壁或小山洞中可以找到，但里面也可能会有仙人掌的刺。 热煤床 睡在有地炕的床上，即使在最寒冷的晚上也是很舒服的。但要特别小心，不要直接去接触加热了的石头。即使经过了几个小时的冷却，加热了的石头还是可以将你的床烧出几个洞来。当石头在炉火中烧热后，炉中就积聚了许多炉灰，铺床之前，先把这些炉灰倒掉。 图25：用石头堆砌而成的热煤床 为什么温暖的火炕不能睡人 我们跟随泽克从河边返回平地，在靠着砂岩悬崖的地方扎营。这让我们有了安全感，也远离了恶臭的河水。悬崖面朝东南方向，和它连在一起的还有一个巨大的沙包。泽克爬上沙包的顶端，仔细地在沙里搜寻，他找到了一块玛瑙还有一个成了碎片的陶器。 9。第二章户外搭建帐篷（6） 他说：“我们的祖先过去住在这里，我们今天就在这里露营。***” “是啊，但是，”其中一个学生提姆疲倦地说：“我们在有草的平地上扎营似乎会更好些。” 泽克晃动着他用刺柏属木做成的工具，然后在沙包上摆出一个教训人的姿势。 “这块平地位于河床的上面。晚上，冷空气会降落到我们所在的平原下部，而这里会更加温暖。这个悬崖在清晨是最早见到阳光的地方，我们也因而最早得到阳光的温暖。这个悬崖还可以阻挡从西部吹来的夜风。” “但是今天的风是从东面吹过来的，”提姆说，“风 图26：把火灰从加热了的床边清除 会吹一整个晚上。” 泽克眨了眨眼，没有理会提姆的说法。他继续他的演讲：“如果下雨，我们可以躲在这个悬崖下面。这附近都是刺柏属丛木，还有很多干草。” 从学生那边看过去，他指着绿色的草地说：“大多数露营者会选择河床边的绿草地扎营。他们装配了现代化的器具来去除草上的湿气、河边的冷空气，还有蚊子。他们睡的地方是太阳降临最迟、离开最早的地方。” 至此同学们才恍然大悟，原来这其中有很深的道理。一想到可以睡在这样一个美妙的地方他们不禁有点激动。 “东风在这几天之内会让我们难受，但是到了晚上风就停了，一直到第二天太阳升起的时候，峡谷里吹的都是微风。晚上的微风是从西面吹来的。” 这样，我们又把注意力转移到即将来临的夜晚。泽克还是保持着他一贯的愉快心，他推了推那些不太积极的学生，他们正叉着手站在外面玩呢。他把他们领到沙砾岩层处，不久大家开始散开做事。他们从沙砾岩层处捡了柴火、石头，陆续回到营棚里。我们选了一个什么都没有长的宽沙地，画了一块大概六英尺宽、足够长的地方，这样所有的人都可以靠在一起休息。 泽克的这群孩子们，就是后来有名的“水泡巡逻”队，正帮助他们的领队用鹅卵石垒火炕（或者大家看着他做）。泽克小心地垒着每一块石头。当火炕垒好以后，泽克又指导大家往火炕里面放置树枝和灌木。然后，泽克点燃了这堆树枝和灌木。不久后，整个天空都被照亮了。一张热的火炕从开始到最终完成花了将近一个小时 的时间。然后，我们又往里面扔了一些小的树枝，这样，火又一直烧了一个小时。 其间，有些刚开始去捡柴火的学生，从山艾树丛那里回来了，那里树很多，足可以烧掉整个乡村。这些学生累得汗流浃背，开始咕哝咕哝地抱怨和叹息，因为他们试图掌握钻木取火的技术，但总是不能成功。当天开始变黑的时候，那些热心的学生越来越靠近热床了，开始在那里研究、欣赏他们刚完成的作品。 我还记得我第一次用弓钻取火的景。我花费了整整一天的时间来做窝棚，这样使得窝棚更加完美。当夜晚降临的时候，我才开始生火。我不停地试着控制住摇摇摆摆的弓钻，但最终还是失败了，火没有生成。天气非常的冷，我冷得打战，不停地跺脚，整个晚上跑来跑去，以免自己冻死。从那以后，我就再也没有犯过那样的错误了，总是在天黑前就把火生好。现在，我在想，这些学生们真是幸运，他们有温暖的炉火、灯光，还有老师可以提供帮助。他们不会经历我曾经遇到过的艰苦环境。 这时，泽克说，煤床已经够热了，每个人都拿一根长枝条把那些大的正在燃烧的煤块以及灰烬拨出床外，只留下一层薄灰覆盖住滚烫的石头。然后泽克又指导大伙从地下铲干沙，并告诫大家不要铲得太深，不要铲下面太湿的沙子。他们用干沙覆盖火灰，一直到这层覆盖石头的沙层达到十英寸厚为止。 这个时候天已经很晚了，大家也都感受到第一天的严寒。我意识到大家都没有提及吃饭的事。 泽克走进一丛灌木后面，回来的时候，手里拿着一 束干净的丛生禾草和墨西哥山地蔷薇树皮。大家都没有注意到他早就准备好这些东西了。他小心谨慎地踏上煤床，把他手中的东西打开，散了一些软的稻草放在他晚上要睡觉的地方。当大家都出去寻找东西铺床的时候，出现了一阵骚动，有些人回来的时候，手里只拿了一点点东西，有些人则更幸运一些。一个小时之内，每个人都有东西铺床了。 10。第二章户外搭建帐篷（7） 我等大家都睡好后找了个最靠边的位置睡，紧挨着大泰勒的位置。这个时候，泽克从他温暖的床上爬了起来，他抓起他的毯子，把他的位置让给了挨着他睡的人，那个人很高兴地滚到了泽克的位置上。留下的空隙马上就被填满了，因为每个人都想偎依着睡觉。晚上变得很冷。泽克慢慢走到营火旁然后倒在那里睡。我想，这是个不错的选择，也许我应该和他一样。但是煤床很暖和，我感到很舒服，不愿意挪动。尽管我知道这种暖和维持不了多久。我闭上眼睛，试着尽快入睡。 看到一个正在睡觉的人突然站起来已经是一件非常奇怪的事了，更不要说他还出很大的声音。他好像被一种力量驱使，似乎要离开火星的烧灼或者烟雾熏了 图27：烟囱床 他一样。他在原地打转，大叫大嚷，似乎要把空气撕成碎片。最后他又显出非常迷惑尴尬的样子扑通倒在地上。我想我的睡意已经被类似的况打断过一百次。每一次都是因为这样的活蹦乱跳。没有其他的况可以像这样打扰一个正睡在热炕上的人了。只有这样的活蹦乱跳才能产生如此出奇的效果。 泽克已经尽了最大的努力确保热石块和床之间的隔离。此外，大家都听到了他不要瞎叫瞎闹的警告。他警告大家说：“在床上大家不要乱扭屁股，动作太大，会吵醒别人。也会把床上铺的覆盖物弄掉。要像沙丁鱼一样睡觉，沙丁鱼在罐头里面从来不游泳。” 但是，还没有过一小时，睡在中间的人就起来了，他手下夹着烧着了的羊毛衣物，传出一股难闻的味道。但他还算是幸运的。衣物上的洞只有南瓜那么大小，他的屁股上也只有个烧印而已。睡在火炉旁的泽克脏兮兮地站起来，他用手指着天空，带着嘲笑又有点幽默的口 图28：石灶 气批评了大家一顿，重复了一下他原先的警告。他说，文明和现代的软床把人们星空下的美好生活给毁了。除非大家吸取教训，否则在早晨到来之前都要被烤熟了，可以吃了。说完后，他用毯子把自己紧紧裹起来，又到他原来睡觉的地方去了。 他真有先见之明。半夜的时候，睡在中间的一些学生叫了起来“起火了！”睡在我旁边的大泰勒出咕哝咕哝的声音，说什么蒸汽浴之类的。到处都是叫喊声，到处都是火星和烟雾。我还看到三四团火光向河边冲去。这并没有激起我的一点同心，我抓起我的毛毯也睡到 图29：掘沟 火炉旁边去了，就蜷缩在泽克的旁边，一直睡到天亮。泽克一动不动的。我晚上醒了一两次，起来给炉子里添点木柴，我现很多学生在他们的床上聊天。 烟囱床 这种床的建造工艺很复杂，要不是为了温暖起见，在冷天是不会这样做的（参见图27）。这样的床最好建造在洞｜｜穴里面。因为这种床本身并不能抵御风雪的侵袭。这种烟囱床的草图。近年来它已经被下面介绍的一种更有效的方式代替了。 在地底下建一个一点五英寸或者二英寸直径的石灶。在石灶下面的风口处建一个直径为十二英寸的小门。这个小门直通烟道，可以通过它来给石灶烧火。可以用泥巴和茅草的混合物挡住石头间的裂缝。当圆顶做好后， 图30：把沟盖住 在四周围上石头，使它们逐渐向内部移位。在内部做一个绿色的柳条框架会让这项工作完成得更容易一些。在地平线以下，靠近圆顶的地方，留一个直径大概为六英寸的小孔，那是烟道的起点。这个烟道应该建在石灶的下风口。 挖一条大概十英寸宽、六英寸深的地道。地道要直，大概八英寸长。在地道的两边放置上一些平整的石块，使石道变成五六英寸宽。然后把宽而平整的石块放在地道上面，要完全遮住地道。然后用泥巴和茅草的混合物把有缝隙的地方填满，确保杂物不会掉到地道中去（参见图29、图30）。 放两块长木或者条形石在石道的两边。如果这张床两个人使用，那么这两块长木或者条形石可以间隔四英尺放。如果一个人使用，则间隔二英尺或者一点五英尺 11。第二章户外搭建帐篷（8） 图31：做烟囱 的距离。***把长木打进地下，就像打木桩一样，以防圆木滚动。把圆木之间的空隙填满，在地道上面的石头上再放置一些干沙、干草、树枝，大概要三英寸厚。 在地道的另一端，用泥巴和石头的混合物建一个烟囱，高度不能低于四英尺，越高越好（参见图31）。要确保烟囱的密封性和坚固性。烟囱的一端和地道的出口相连。烟囱顶部的直径大概要六英寸。 图32：冒烟的烟囱 在石灶里面生一堆小火，可以把石灶烘干，也可以检查石灶、石道、烟囱是否漏气，它们的密封性是否良好。向石灶中吹气，直到烟从烟囱里面出来为止（参见图32）。 然后，生一堆大火，直到石灶里面生成了大堆的热煤。再往石灶中添一些木柴，然后用一块条形石将灶门挡住，把大部分的空气挡住，注意不要把空气都堵死。这就形成了起到抑制空气流通作用的节气闸。它可以让灶火慢慢地烧整个晚上，保证人们整个晚上的舒适与温暖（参见图33、图34）。 要进一步改进这种床，可以在床上再铺一层覆盖物。通过这样的处理，一个人没有毯子也可以舒舒服服睡一个晚上。 人体生热 很有可能生一大堆人被困在野外的况。通常最好的办法就是不停的走动。因为走动或者其他运动 荒野求生 印第安人野外生存手册 图33：完工了的烟囱床 42 可以使人保持温暖。但是，在寒冷的天气里，有风的时候，短时间的休息是恢复体力的好方法。在休息的时候保持站立的姿势是明智的做法，这可以防止肌肉僵硬和抽筋事件的生。但是，当路程比较遥远的时候，就需要长时间的休息。这个时候找一处可以挡风避雨的地方休息是明智的做法。如果没有做好这些工作，人们身上的热量就会严重流失。当休息的时候，可以把大家组成一个小组，都待在一块，这样就可以保持住很大一部分热量，身体的温度维持在一个比较高的水平。可以按照下面的方式来做： （一）每个人肩靠肩坐成一个紧密的圆圈，把脚放在圈内。 （二）每个人都坐在毯子、睡袋或者其他任何可以盖的东西的一个角上，其他的部分则用来遮盖自己的背部和头部。 图34：整个晚上都非常舒适 （三）尽量用毯子盖住脚，或者用脚把毯子卷住，以形成一种坐式的吊床。坐在地上可以缓解背部的紧张，也可以形成一个遮盖头部的遮篷。 （四）当每个人都这样做的时候，就形成了一道紧密的屏风。头部的遮篷还可以保持住一部分热量。这样做的温暖度远高于人们围好围巾、挤作一团的效果。每个人的体温降低况都在大家的监控之下，一群人还可以相互聊天或者玩游戏，这在无形中大大降低了环境的恶劣性。 荒野求生 印第安人野外生存手册 44 12。第三章野外取火之道（1） 荒野求生 印第安人野外生存手册 46 第一缕火焰 经过上百次的努力后，手磨出了很多水泡，指关节也酸痛无比，不过这种感觉才是对的。这时候弓的轴就变得光滑了。我的身心也随之轻松了 荒野求生 印第安人野外生存手册(全本) 第 3 部分阅读 荒野求生 印第安人野外生存手册 46 第一缕火焰 经过上百次的努力后，手磨出了很多水泡，指关节也酸痛无比，不过这种感觉才是对的。这时候弓的轴就变得光滑了。我的身心也随之轻松了很多。这也是自然的反应，因为我正蹲在这种取火工具上取火。烟渐渐从小孔中涌出来，而且变得越来越浓。这时候我知道我成功了。 在将近一年的时间里我都期望这样的瞬间赶快来临。我曾经看到过一幅弓形钻火装置的图片，也了解到一个印第安人就是用这样的东西生出火来的。但我身边没有这种可以知道取火步骤的例子，而且也没有亲眼目睹这一过程，因此，我自己不得不用一些笨拙的工具来摸索，这些东西往往被我做得太大、太钝、太细滑或者太弯曲了，这真是对我期望值的极大挑战。 当通红的火星在火引子里闪耀，突然爆出火焰的时候，我才意识到摩擦生火是一件多么简单的事。迄今为止，我才真正可以在不同的场合，用获取到的不同的可供生火用的木材来生火，才真正拥有控制火的力量。 摩擦生火更是一门技巧，这样的生火装置形式就如同建筑物与木头、石头以及它们之间按照特定的力学结构或生活的需要排列的关系一样。这么多年来，成百上千位用这样的方式取火的先驱们不约而同地给我灌输了对此无比的敬畏之，因此，我真正掌握这一技术，完 第三章野外取火之道 47 成这一实践竟花了很长的一段时间，在我的生活中再也没有比这更长的实践经历了。 生火的基本要素 我觉得，无论怎样评价火的重要价值都不过分。因为，即使在暖和的季节，火也是非常必要的。在夜里，它不仅可以为我们御寒，还可以为我们煮食物，求救信号，烧开水，甚至可以帮助我们做好各种有用的工具。因此，我们要认真学习、实践接下来要提到的生火的方法。实践是很重要的，因为，知道怎样不用火柴生火是一回事，而做好它又是另外一回事。 在没有火柴或者没有其他任何的现代打火工具的况下还能在野外生一堆火，这对毫无这方面经验的人来说是超乎想象的，更是超出他的能力之外的事。而对一个有这方面经验的人来说，却是轻而易举的事，他可以在一分钟之内利用在大自然里现的生火材料生出一堆熊熊烈火来。 成功地生火不仅取决于实践，还取决于细心地锻造取火工具。如果工具笨拙欠灵巧的话，你花再多努力也是徒劳。确实，要让星星之火迸出漂亮的火花来是一种很大的挑战。但从挑战开始的那一刻起，这种尝试在将来一定会成功。 火引子 火引子应该用那些轻软、蓬松、易燃的材料来做，像干燥的老树皮，切碎的草，干燥的苔藓，小鸟的巢｜｜穴还有 各种各样的植物纤维都可用来做火引子。 预备火引子还需要特别的注意。火引子最好弄碎一些（但不要弄成粉末状），这样的话，火引子团就会显得很轻软、蓬松，而且纤维团也不会因为你用力的摩擦而散开来。双手研磨火引子或许是令它变得轻软、蓬松的最好方法（参见图35）。 下面列表中列举了大自然中很多常见的且易于获取的火引子。此外还包括一些在不同的区域实验性获得的火引子。 树皮 ◆墨西哥岩山蔷薇（蔷薇属）：灌木丛。树干和大枝丫上的表皮。 ◆棉白杨（杨属）：树木。老枯树枝里的新生组织。 ◆山艾树（蒿属，三齿蒿）：灌木。较大山艾树的树干表皮。 ◆刺柏木（刺柏属）：树木。成年树木树干上的表皮。 植物纤维和丝状物 图35：怎样做火引子 ◆丝兰（丝兰属）：从捣碎的老叶子里获取纤维或者取枯死的丝兰根部现成的纤维。 ◆荨麻（荨麻科）：从捣碎的枯茎里获取。 ◆｜｜乳草属植物（萝摩科）：从捣碎的枯茎里获取，也可从其豆荚里获取。 13。第三章野外取火之道（2） ◆毒狗草（夹竹桃科）：从捣碎的枯茎里获取纤维。 ◆蓟属植物（菊科蓟属）：采摘顶端的叶子。 ◆香蒲属植物（香蒲属）：采摘顶端的种子。 ◆各种各样的草：枯掉的叶子，部分腐烂的叶子，植物根部生长的草等。 打火石和铁 铁，对于身在野外的人来说是非常奢侈的工具，在大自然中很难找到，除非有人遗留或丢弃在野外。如果它们是以随身小折刀或指甲剪的形式出现的话，那它们就可以用来敲击石头，从而产生火花点着火引子。 打火石有很多种，它们都含有硅石的成分。玛瑙、水苍石（碧玉）、石英石也许是最好的打火石，尽管任何一种硅石都可以打着火。打火石应该做得有棱 图36：做一个巢状的火引子 角，最好有锋利的边缘。火引子也要用最佳的材料来做，山艾树、棉白杨或者墨西哥岩山蔷薇丛的树皮都是上好的选择。在火引子里做一个小巢，并且把切得精细的材料蓬松地撒在小巢上（参见图36）。 要敲打出火焰，需要花点时间来练习一下。最好的方法是，一方面用手握着石头紧挨着小折刀的刀刃，或者类似锋利的地方；另一方面，用比较灵活随意的方法敲击石头锋利的那面直到有火星迸出来，落在引火的火把子上（参见图37）。这时有一小团烟雾会冒出来，这就表明火星已经接到了。然 图37：敲击出火花 图38：把火花吹成火焰 后，我们要把引火的把子迅速且轻柔地拿起来，并且轻轻地吹动里面的火星。假如这个做得非常及时，那么这微弱的火星会蔓延开来，最终爆出火焰（参见图38）。 一个相当有把握获得火星的方法是用专门准备好的烧焦了的引火把子来接火星。如果有另外的方式生成火，那么迅速地做出许多以后生火用的火引子就是非常简单的事了。废弃的草料、烂木头或者有髓植物的茎等都可以用来做这种火引子，具体做法是在它们烧黑后把它们放进空气较少的容器中闷熄，或者就简单地把它们放在干燥的地上踩几脚。植物的茎秆应该劈开，让其中的髓质部分暴露出来，这样，当它们烧焦的时候，这部分物质可以收在小容器里，到用的时候可以卷在引火的把子里用来引火。当然，最好的办法是将这些草料、火绒和髓质物质烧焦后研磨成粉末。 棉质手帕，一片从衬衫上撕下来的棉质衣料，或者任何棉质品用同样的方法烧焦后都比那些草料、火绒和髓质物质更易于接引火星。假如那些草料之类的东西缺乏的话，还是用这些棉质品好。把烧焦的棉质品放在引火的把子里，当火星掉下来的时候，它们更容易接住火星，而且持续的时间也比火绒、髓质物质要长。下面列举了一些烧焦后做火引子较好的材料： ◆陈腐、松软、干燥的一截棉白杨（杨属）或者其他的树木。 ◆茎秆中髓质核部分或者丝兰（丝兰属）的穗。 ◆毛蕊花茎秆中的髓质核（毛蕊花属）。 ◆接骨木的茎秆中大而坚硬的髓质物质（接骨木属植物）。 ◆向日葵松软的髓质物质（向日葵属）。 ◆随处可见的家畜的窝棚中干燥的草料或者猎物巢｜｜穴中的草料。 弓形钻火机 假如弓形钻火机各部分的部件安装得正确，那么用它来生火是比较简单的一件事。弓形钻火机有四部分：一个取火板，一个钻孔的钻子，一个钻孔插槽，还有一张弓（参见图39）。 一个较好的取火板，大概应该有一英寸半厚，这可以用枯死的棉白杨的枝条来做。先沿着取火板的一边轻轻地钻个凹陷处，然后用弓再顺着这个凹槽平滑地、逐渐往下钻。当凹槽接近髓质物质中心的时候，就可以在取火板的另一边插进去了。而这个凹槽也可以接住钻孔时研磨出来的精细粉末（参见图40，41）。 用来钻孔的钻子应该采用与取火板一样的木材，它 图39：弓钻取火装置 的长度在八到十二英寸之间，直径大概在四分之三英寸左右。顶端要削得尖锐锋利，底部则要厚钝。 14。第三章野外取火之道（3） 钻孔插槽可以在任何坚硬的木头或适合手拿的石头上用钻子钻出来，假如有油脂润滑插槽的话，那钻起来就更顺滑一些。***把钻子的顶部放在头上或者鼻子的两侧轻轻摩擦，这样也能让钻子得到充分的润滑。然而如果用水进行润滑的话，那只能使得木头变湿，变得更紧而不好钻。 弓的长度最好控制在十八到二十五英寸之间，直径大概一寸半。从分叉枝条底部取其中一个枝丫就可以做一个相当好的弓了。弓弦最好是用四分之一寸宽的鹿皮或者其他的皮革，当然，也可以用植物纤维、鞋带或者其他的绳索来代替。先把绳子固定在弓的一端，并且打好结，在固定另一端之前要确保绳子紧绷不会松掉。像这样在一端固定绳子的办法是比较理想的，我们可以根 图40：弓形钻 据需要来掌握绳子的松紧度。 要用弓形钻来生火，先把取火板放在一片平整的树皮或者木头上。这样，火星子就会落在这片树皮上，然后再把它们放进火引子里。另外一个方法是在取火板上挖一个小洞，把火引子放在小洞里面，这样，火星子就会直接掉进这个洞中的火引子上，而不必把它们拿出来了。 为了让这个生火装置很好地运作起来，我们必须屈膝，并且把一只脚踩在取火板上以便固定它。然后把钻子放上去，用弓弦绕它一圈，并在上面打个活结，之后 图41：非常重要的插槽 图42：钻出火花 就把它插进取火板的插槽中。用手掌握一下插槽能承受的压力，然后稳稳地抽动弓形钻，就像拉锯一样，甚至可以用敲打的方式，直到钻孔顶端冒出烟雾来（参见图42）。这时要进一步加快钻子的旋转速度，并加大插槽所承受的压力。当大量的黑灰从钻孔中掉下来的时候，我们就要开始收集凹槽处的黑灰了，此时也已经烟雾缭绕，这就表明已有足够产生火星子的热量了。这时，我们要把钻子小心地拿开，用手轻轻地扇动那一堆黑灰。假如这里面有火星的话，灰堆就会光。当这一切出现了的时候，我们就要把火星子小心地放进火引子里面，接着吹出火焰来（参见图43…45）。 手钻形取火装置 用手钻来生火被认为是拥有了最佳的生火技法。作为生火的一种方法，它值得所有困在荒野中的人们学习。先要有一个弓形钻孔装置，接下来，这个弓和 图43：把弓形钻从插槽中转起来 手工插槽都完全可以用手掌上较硬的部分来代替。手上有水疱的人最好不要学。 在一年一度兔草收割的时候，许多澳洲土著人都会花上一阵时间旋转兔草茎秆，用手钻的方式生火。居然有这么多人一起用这种方式生火，这是非常令人惊讶的。 由于没有老师的指导，我花了数年的时间进行这项实验，在大大小小的挫折面前，我几乎放弃了这个实验，后来还是硬着头皮回到这一挑战上。经过仔细研究，我现，这项实验的材料的挑选和准备都是相当挑剔的。接下来的部分是耐心和固定的姿势，耐心和姿势非常重要，因为火正藏在这个姿势后面。 一个好的手钻取火装置包括一个钻针，这个钻针大概十二到十六英寸长，比铅笔的直径 图44：把火星子放进火引子中 图45：把火星吹成火焰 稍微大点。钻针的上部到其顶端微呈圆锥状。钻针应该取材于那些柔软、有髓质物质的木头，像香蒲草的茎、丝兰、箭木、熊草的茎秆，垂杨柳的枝条等。在柔软的木头顶端也可以安装一个较坚固的轴。一个完美的钻针针尖可以用山艾树、丝兰和棉白杨来做。 取火板同弓形钻火装置用的木板一样，但是在形状上要小一些。按照其上面的空洞和凹槽合适的位置，手工钻火装置上的凹槽应该比弓形的要窄一点。 在钻针的顶端用手掌开始旋转钻针，当你旋转的时候，你的手会慢慢地滑向杆的底端，当你的手快要接近底端的时候，要及时、迅速地抽回手，重新回到顶端再开始旋转。在换手的时候停转一下也是可以的。在实践练习中，你也可以找到适合你的旋转风格。一些自愿者在旋转钻针的时候，能够使钻针随着他们的手掌的旋转做圆周运动，这样就可以防止他们的手从旋转的杆子上滑下来，而钻针也不会因此暂停旋转（参见图46）。 15。第三章野外取火之道（4） 其他的生火方式 还有许多其他的技术也可以用来生火，包括锯出火来。在这种生火方式中，找两根树枝一起放在凹槽里紧 图46：怎样使用手钻取火 紧地摩擦直到迸出火花。皮带摩擦生火，找一根葡萄藤或绳子在劈开的树干中来回抽拉可以生出火花来；利用光学原理，使用透镜生火。在这里，可以找一副眼镜、手电筒、小型的双筒望远镜、汽水瓶、装水瓶子的底部做成透镜，这些都可以聚集太阳的光线而生出火来。 火的保持 一旦生好了一堆火，使火焰持续燃烧的措施应该马上实施。假如你要在某个地方露营一阵时间，你可以加大加深煤床，并且在其周围用灰烬和细泥土层堆起一个堤岸，这样你就可以让火堆整夜地燃烧。不过更重要的是要让木炭通风。 旅行的时候，应该把切碎的树皮烘干成干燥的粉末，用这个来预备火引子是比较理想的。我们可以把它装在干燥的容器里或者卷在几张条状树皮里。派尤特族的印第安人 图47：火把束，顶端的火把束已经燃烧了六个小时 在长距离传递燃烧的火种时具有创造性的才能，他们以切碎的山艾树和其他的树皮为核心，然后在其周围围上厚厚的干燥的条状树皮，这样，一个较长的火把就做成了。此外在火把的顶端还加了一层树皮，整个火引子就被条状树皮裹得严严实实。当这一切都完成后，这个装火的东西看起来很像一个巨大的雪茄，这个雪茄大概有两英尺长、四英寸粗（参见图47、参见48）。当派尤特族的印第安人外出旅行时，他们就会在装火的“雪茄”里放上一块通红的煤炭，然后拿在手上或者别在腰带上。这样装火的携带器可以使火星持续六到十二个小时。一般他们都会做两三个带在身上。当一个快要烧完的时候，旅行者就会很快地熄灭它然后再生出一点火来，几分钟之内他便可以做好通红的木炭，并把它放进另外一个火把束里。 图48：火把束的构造，火钳子 各种各样的小窍门 ◆一个会吹火的人可以用任何一个空心的秆子把熄灭的火吹着。金丝雀芦苇草和接骨木的秆子都是最好的。 ◆火焰部分应该用来烧开水和烘烤面包，而木炭则用来烤肉、煎肉。 ◆劈开的木头比整段的木头更容易燃烧。 ◆一段木头可以被烧成两个，因此，没有必要把它砍断。 ◆疏松的木头比坚硬的木头更轻。 ◆反射镜应该用来取暖。 ◆火钳子可以保护手指不被烧焦。 16。第四章搜寻水源的技巧（1） 荒野求生 印第安人野外生存手册 62 口渴 有这样一条河流，在你能看到它之前，就能闻到它，它就是美国东部犹他州的圣拉法利河。***这条河带有浓重的灰石膏碱的味道，在夏秋季节会被高山雷雨和小股的洪水冲淡一些，它蜿蜒数里直流向西部，我们周围的大地因此遭受了严重的干旱。沙漠峡谷的天空虽然看起来非常明净，但那里异常酷热。 在河边，我们的队伍尝试着在水洞周围挖一个堤岸，让河水通过砂石渗透、过滤到我们的洞中。但是这一点用处都没有。过滤后的河水依然有臭味，那些尝试着喝下去的人在几分钟之内便会呕吐。 这个晚上，我们把营扎在很干燥的地方，并且希望通过一晚上的渗透，第二天得到被净化好了的河水。为以防万一，我把队伍分成几个小分队，在黎明时候分头去找水源。一队去寻找白色的砂岩，它可以膨胀成一个“坑洞”，或者“盛水的储水池”。另外的一队到溪谷边或者峭壁上寻找，希望在那能找到渗出地面的泉水。 队伍中的大多数成员由于没有喝上一滴水，看起来相当疲倦，而我自己，也正经历着这种痛苦。其他的人已经吃光喝光了他们原来储备的食物和淡水，在这天最终加入了受苦大军。我，已经两个半月没精打采了。这天上午我独自跋涉了十八英里，为的是从一个新的十八 第四章搜寻水源的技巧 63 个步行者组成的队伍那打探水源的消息，他们还有四个向导。这次艰苦跋涉真是又漫长又干渴，我的身体几乎到了脱水的边缘。步行者们从河边的集合点走了大概三英里的样子，我们中的任何人都没有想到那水会有毒，我意识到如此急切地来找他们是非常错误的，因此赶快让这支队伍出到一个新的村庄去。 这天上午，我们的储水池依然冒着石膏的臭味，因此，每个人都极其渴望去寻找水喝。每个分队在指定的区域呈扇形搜索。我加入了一个小分队，这个小分队是由珍妮特。西蒙斯带领的，她是一个经验丰富的向导，是肖松尼族部落的女儿，她对长途跋涉中的艰苦环境了如指掌。我们都分散成一个大扇形，沿着缓缓的白色砂岩膨胀起来的斜坡前进。这些光秃秃的石头在雨水的冲刷下形成了典型的沟渠地貌，地面上有许多沟壑，许多小溪流又汇聚起来，成为较大的溪流，而这些沟渠也就变得更宽更深了，有的竟在坚硬的石头上形成了圆形的壶｜｜穴、水槽。那些水槽如果够深的话，就可以在干燥的日子里储藏一些干净的水。有些可以储藏好几百加仑的水呢。其他的只能储存几夸脱的水。当然，除非天上下蜥蜴和虫子，要不然这雨水是非常干净纯洁的。一般来说，最好的水在峡谷中的村庄里。 我的能量已经消耗得差不多了，我手脚并用，蹒跚而行，为的是节省体内的热量和水分。我的右边没有人，珍妮特在我左边几百码的地方，我现在我前面有看起来像集水沟的东西，于是我就朝它走了过去。 很难再体验或描述出那种被烤干，胳膊大腿软绵绵、提不起劲来的感受了。记忆瞬间被限制了，而又在长时 间的半无意识中蔓延开来。我还记得在某个地方，我弯腰拿起一个被牧羊人丢弃的旧的威士忌酒瓶。空瓶子上还顶着一顶帽子。正当我去拿的时候，忽然觉得脑海中一片空白，是那种眩目的亮白，大地开始在我眼前旋转，眼前的景物慢慢淡出视线，逐渐消失。我踉跄了几步，倒在地上。我很想知道为什么我抬不起胳膊来防止跌倒。我的脸重重地撞在光滑的岩石上，我能感觉到血流出来了，但却感觉不到痛。酒瓶子在我的身下碎了一地。 我感觉到腿和背还在靠着石头和灌木丛滑动，我的右胳膊被某人紧紧地拉住，并且猛然拖住了我。 后来我又感觉到了光，觉得有人在扶着我。我睁开眼睛却只看见白白的一片，但是我感觉自己在溪谷的底部，部分遮在悬崖的阴影里。我还听见在离我几步远的地方有挖地的声音，应该是靠近悬崖边的低洼地。土地是潮湿的，我挣扎着想站起来，但是我没有一丝力气。 17。第四章搜寻水源的技巧（2） 慢慢地，我的视力恢复了，我看见珍妮特，正在徒手挖地，她的肩膀也快与洞口齐平了。***我注意到那个只剩下瓶底的酒瓶就在洞口的附近，那顶帽子也在那儿，但是我眼睛一花，又晕过去了。 当我再次有意识的时候，感觉有人正用帽子往我嘴里灌水，此时，我混沌不清的脑子意识到有小股微温的水正滴进我的嘴里。然后又一帽子的水流进了我嘴里。我吐了出来，珍妮特又灌了更多的水给我。我开始觉得恶心。我身体的每一部分都在挣扎着醒来。我的肌肉抽搐着，我的眼睛酸痛无比，我的五脏六腑好像在同一时刻缠绕在了一起。我能感觉到自己的心跳，正在张大而且在加快速度。我真的不想再多喝水了！但是珍妮特却 强迫我一次喝了整整一帽子的水。渐渐地，我认识到她正把我从脱水的状态中解救出来。 接下来的几个小时里，其他的人帮助我慢慢地走回营地。有一支小分队已经找到了渗出来的泉水，不久，水就变得丰富起来了，我们就不愁没水喝了。 在接下来的下午，有个牛仔赶着六头牛经过我们的帐篷。他说河水质量太差了，以至他的牛喝了以后都病了，甚至眼睛都瞎了，他也正在拉肚子。我的队伍此时又重新振作精神，准备向更高的村庄和好的水源处进。然而，我却一直处在精神混乱中，不能继续前行。牛仔表示愿意带我到附近的一个小镇上寻求医治。因此我被放在马背上跟在这个年轻人后面，我的手腕被紧紧地绑在马鞍边，接下来的三个小时里，随着马背上的颠簸，我的头一直在马的后背上撞来撞去，直至到达他的宿营地。之后，他就把我送到了一个小镇上，在那里，我接受了治疗。他们告诉我，在我再次进行长途跋涉之前，一定要保证饮食的营养丰盛，并且要在食物里多加点盐。 三天后，我赶上了我的队伍。现在我的状态好极了。 水的基本知识 在西部高山地区，经常会遇到这样悲惨的一幕，这都是缺水的缘故。但是较为幸运的是，我们可以训练一个人来获得足够的饮水从而存活下去。然而，在许多地方，如果要喝到安全的水就必须使用特殊的装置。在大盆地的许多沙漠地区，自来水是完全没有的。假如人们知道怎样寻找它们，那么建立一个水源也不是太麻烦的 事（参见图49、图50）。 在某个地区干燥的山脉中，我们都可以在山的有水流的一边找到可饮用的水，而山的另一边通常是悬崖峭壁。水从山顶流下来的时侯，水流非常快，而且地面可以接水的地方也比较小。在狭窄的峡谷和溪谷中应该可以找到它们的源头，因为小溪流、泉水经常在附近，或者流不远的地方就干掉了。 水层经常在靠近地表的地方，挖下面列表中列举的地方就可以找到它们： ◆悬崖和岩石的底部，干燥 图49：水坑——一种很容易得到的水资源 图50：从水坑处喝水 的污水坑、水槽、河床，以及河床的弯曲处等会有繁盛的植被生长着。在后者那更容易找到水源。 ◆大的沙丘底部，在山体的背阴处或陡峭的一边以及任何比较潮湿的土壤或者泥地里。 ◆长满含盐草、香蒲、藜科灌木、杨树或者接骨木等的低洼地。 ◆矿石垃圾和废弃物品堆积的地方，水源也许就在旧矿井的隧道或者坑洞中。 从土壤中挖水 从泥土中获得水源需要一些技术，任何将要去野外的人都应该熟悉这门技术： ◆在潮湿的地上或者低洼地挖一个洞，这样可以过滤水质，收集水流（参见图51）。 ◆把湿泥巴放在衬衫或者其他的衣服上扭绞，可以 图51：在十寸深的坑中现水源 绞出水来。 ◆两个美国科学家明了一种蒸装置，他们就是美国农业部门的雷。杰克迅博士和科尼利厄斯。范布莱乌博士。这个装置包括两个特殊的部件，但它们的构造相当简单（参见图52）。这需要一个6x6英尺长的干净的塑料片，一个塑料饮水管子，一个可以装水的容器。这就是所需要的全部装置，当然也还包括一个工具箱。饮水管要接到容器里，容器通常是一个桶，容器要放在事先挖好的三尺深的洞中。然后，在洞的上方拉紧塑料片，分别在两头用土堆固定好，这个土堆可以封住洞外边的空气。下一步，放一块石头在塑料片的中间，使得塑料片下垂至容器边缘上方两英寸的地方。饮水管子一头放进容器里，另外一头接在外部的蒸馏器上。 18。第四章搜寻水源的技巧（3） 这些蒸馏器即使在最干燥的沙漠中都能够运转，会为你生产出足够的日用水。绿色的植物和仙人掌的切片放进这个凹槽中就可以生产出大量的水来。最好的办法是把这个蒸馏器放在旧的河床上或者深洞中，或溪谷底部比较肥沃的土壤中，这些地方的湿气是最充足的。 图52：蒸装置的横切图 有些人在尝试使用这种蒸馏装置保存水时失败了。至少有一队人是当众失败了，因此，人们怀疑这种方法的正确性。有人看了博士研究的例子后才知道，是自己的方法不对而不是这种方法不正确。 从空气和植物上收集水 用蒸馏装置几乎可以从任何绿色植物中榨出水来。把蔬菜装进一个大塑料袋，就像插图中那样放（参见图53）。这种做法是受限制的，因为你手边同时要有大量的蔬菜和一个塑料袋。不过，它确实可以给你的生存提供大量的水分。这是个不错的办法，那就是把蔬菜压碎或者切碎可以让它更快地释放水分。 在世界上许多干旱的地方，原始部落的人们是靠在黎明的时候收集岩石和植物上的露水来解决饮水问题的。人们可以用这样的方法在黎明的沙漠里收集大量的露水（参见图54）。 图53：改良的蒸装置 最简单的方法是用手帕或者衬衫轻轻地将它们扫进容器中。假如没有手帕或其他的衣服的话，一把干草也可以做得到。用这种方法在一个小时内可以收集到一夸脱的水。 许多植物和树木都可以保存足够的水分，可以减轻人们的干渴。但怎样收集是个问题。仙人掌可以切碎、剥开，这样就可以用来吸出汁液，但是这不像饮用自然水，这更像在喝白色的胶水。当然，西南部生长的较大的仙人掌储藏有丰富的水资源，从其顶端切开，用棍子搅动、捣碎中间的果肉，然后，榨取果肉，就可以得到较充足的水了。 从水坑中收集水 在西南边，许多荒地都是由层峦叠嶂的山石组成，而这些山石绵延数百英里甚至更远。因此这些荒地完全被分割成独立的山谷和河流。那些光秃秃的石头地带，只能吸收很少的湿气，一场小暴风雨或者暴风雪都会有大量的水流走，而这些水流又加深了地表的沟壑。这些水沟虽然很大，但很难找到。结果，人们也往往忽视自己的本能这本来可以激他到山谷最低的地方寻找水源的，相反却使 图54：黎明时分收集露水 得他到高处去寻找水源，而在这里只有水沟。因此在这样的地方就要仔细检查一下峡谷的边沿、狭窄的裂缝、还有特别的白沙石山脊（图55、56）。 下雨后，这些暗沟里的水可以保持好几个月。实际上，有些沟壑的容积很大，可以储藏好几百加仑的水，而有些也非常小，只能储藏几夸脱水。 我曾经和几个野外生存训练的学生一起旅行了很长的路程，我们没有任何罐装水，大部分只依靠这些沟壑里的水，步行穿越了西南部的荒地。有些路程，确实完全缺水，但是只要仔细研究一下地形和砂石的形状，我们就能预备好路线，跨过这些地区，到另一边有水的地方去。 缺水的预防措施 假如一个没有经验的人在野外用水时会出现干渴的况，那么下面的一些建议会对他有帮助。 ◆在没有水的况下，别吃任何东西。吃东西会消耗你体内的水分。 ◆水应该藏在胃中而不是罐子里，许多人因脱水而死，而他们的水却还在罐子里。 ◆如果水被动物或者泥浆污染了，喝起来比较难受的话可以煮开喝，它们是无毒的。 图55：狭窄的山谷水坑之源 ◆泥水可以用沙净化一整夜，也可以用较厚的衣服或玻璃净化装置来净化，或者也可以让它沿着河岸渗透到你事先挖好的洞中，距离大概一英尺左右。假如水中有盐味或者含有很多盐分，那么就要在水源与洞之间弄一个六英寸高的土堆，这样就可以在水渗透到洞中的时候把盐分去掉。 ◆在炎热的天气里最好是不要旅行，缓慢地步行而不要走得很快、很匆忙。 ◆像这样的东西，比如鹅卵石，把它放在嘴里，可以吸吮一些水分，咀嚼口香糖也可以减轻干渴，但是它们都不能阻止脱水。 ◆喝血和尿会增加身体脱水，但是把衣服放在尿里面浸泡是有好处的，因为，当水分从衣服上蒸的时候，可以使身体凉爽一些。 图56：在石头上形成的水坑 19。第五章辨识野生植物的法则（1） 荒野求生 印第安人野外生存手册 74 美国西部没有伊甸园里那种可以直接食用的植物，但是却有着极其丰富的植物资源，任何一个人都能有一个好的收获，只要他有预定方案，他就能依靠这些植物资源生活下去。*** 据说，如果一个人能在美国西部的大盆地生存下来，那么他就可以在世界任何一个地方生存。这里有炎热胜过不毛之地撒哈拉大沙漠的地方，有冷过大蒙古的地方，有陡峭胜过阿尔卑斯山的地方。但是在所有这些地区，大自然仍然为长途跋涉的旅人们提供了丰富的食物。然而，在这些地方寻找食物需要相当仔细，同时也非常艰难，我们必须具备一定的植物方面的知识，因为，有些可食用的植物长得和有毒的植物差不多。因此，仔细研究这些植物是非常必要的。 此外，我们要意识到这种研究对一个生活在野外环境的人是非常有好处的，特别是在一块原始的荒凉的土地上。有些植物越来越稀少了，因为它们的生活环境被农业和都市化破坏了。有些植物需要生长好几年才可以进行收获，或许人们一餐就需要好几棵植物，而要找到这几棵植物可能要搜遍一英亩的地方。举个例子说吧，一个人在方圆一到两英亩的自然草原上是很容易收集到一餐的美莲草鳞茎的。如果植物已长出可食用的果实来就 第五章辨识野生植物的法则 75 可以不用毁坏植株本身，而我们也可以随时采集它的果子了。换句话说，进行野外生存训练的人应该有“生态意识”，注意保护生态平衡。 在人们寻找美味的野生植物之前，进行一定的味蕾训练也是必要的，这是一些可以作为实验和考验定力的测验。我们要多尝尝野外食物，并且要有一个良好的饮食态度。许多人因吃过多的野外食物而撑死，因为他们的胃实在装不下这些东西。在这样的况下，胃是会反抗贪吃的大脑所出的刺激的。而有些人甚至弄个抵御机器以防止自己吃过多的食物。毋庸置疑，这样的装置能够在野外将一个健康的人活活杀掉。吃过量的食物是不应该的，但不能不吃饱。 收割植物上的食物 收割植物的根 现可食用的植物根是很容易的，但是大多数的根都长在很深的地下，把它们挖出来比较费事，除非你事先准备了一些比较好的工具。只要技术娴熟、得当，一根棍子也可以挖出根来，这还能节省 图57：用木棍挖食物 时间和身体里的能量，否则，只靠平平的石块刨和手指来挖是很费劲的（参见图57）。 挖根的棍子最好是坚硬木头的枝条，长度大概三英尺左右，直径一英寸左右。剥掉树皮后，应该放在火上烧硬，棍子的顶端放在粗糙的石头上凿两下使其变尖，新鲜的植物在火上烧四五下，烧了几次后，其绿色的汁液就会渗出来。在烧的过程当中一定要小心，千万别让木棍烧着了。让木棍变硬的最好办法是在火上烘干它，而不是烧焦它。 挖出一个美味的根茎后还要去掉上面的脏土，假如挖到了根，再去掉上面的土是非常容易的。我们可以沿着植物向下推木棍，直到木棍到达根茎的下面。稍微探察后，就可以撬起木棍，把根茎撬出地面（参见图58）。 种子 当种子成熟后，可以用种子敲打器和篮子来搜集它们。种子敲打器是一个小型编织碟子和长柄勺，可以用它们从植物上敲打成熟的种子下来。它必须有个像盘子 图58：正确使用木棍挖根茎 样的东西以便能接住成熟的种子，并把它们放进篮子里。篮子必须足够大，以便能装得下收集到的种子。当然，也不能大到胳膊都挎不了。大小合适，既能装种子，又方便手提。一个较浅的编织篮是比较 荒野求生 印第安人野外生存手册(全本) 第 4 部分阅读 篮是比较理想的，但是，在柳条编的篮子里最好是铺一件衬衫。 植物为我们提供的种子形式多是串生和簇生的，像苋菜，我们可以用手来采摘。花的种子像营养丰富的向日葵等，我们可以用种子敲打器敲打其顶部花盘或者直接用手摘，也可以把花盘放在平坦的石头上研磨（参见图59）。 20。第五章辨识野生植物的法则（2） 植物的食用部分 根 植物的根茎可以晒干，撒在凹面磨盘周围磨成粉，当然也可以用类似的器具磨。磨盘最好用平坦、光滑且厚实的石头。根茎也可以烘烤着吃，就像吃烘土豆一样；或者磨碎吃，像吃磨碎的土豆一样。烤着吃，烘焙着吃，或煮着吃都可能会用到很多根茎，除非是用来滤去它们的苦味。有苦味的蔬菜、根茎和类似橡子的坚果都可以放在水里。或者可以把磨碎的根茎放在袋子里倒进热水里 图59：把种子从植物上摩擦下来 过滤。然而，这样的做法会让食物的营养丢失不少。因此，如果不是食物太苦而难以下咽的话，还是不用为好。 汽蒸坑是煮根茎和绿色蔬菜以及其他食物最有效的方法。锅上有蒸汽冒出来，就说明食物煮好了。汽蒸锅用石头支起来后，底下就可以生火了。把木头放在下面烧一个小时或更长时间以后，将烧成的木炭敲成碎片，汽蒸坑也要找点湿湿的青草来，食物放在青草上，上面也用更多的湿草盖住。下一步，浇点水在上面，以制造蒸汽。蒸汽坑和它里面的东西用平整的石头或者一片衣服、帆布或者兽皮迅速地盖起来。然后用土堆把整个坑盖起来，封住蒸汽。食物就可以在里面煮几个小时了。这样煮食物的好处是可以较好地保持食物的风味和营养（参见图60…61）。 根茎和浆果可以风干后留着将来备用。根茎可以煮熟后磨成细粉，然后在平坦的石头上风干直到变硬。浆果先要弄干一部分，然后磨成饼，放在研钵中磨干。或者加点碎肉做成干肉饼。在加进肉之前就得把干饼打碎或磨碎。 图60：做一个放食物和草的锅 种子 种子必须脱粒，假如有很多谷壳和茎秆的话，还要将谷壳吹掉。我们可以先用棍子敲打，然后将它们抖在扬谷盘里，让风吹掉里面的谷壳。这种古老的方法看起来相当粗糙，但是，在有限的条件下，这种方法是非常有效的。我们可以把种子放在篮子里颠几下，或者放在地上，抛到空中让风将谷壳吹掉。不过，在扬谷之前，先在下面垫上毯子或者碟子，这样就不会让那些种子落进泥土中。我们可以一把一把地用手来筛种子，当种子从这只手筛到另一只手上的时候，再吹掉上面的种子壳（图62…64）。 大部分的种子都是非常美味、非常有营养的。把它们磨成粉，或者敲碎了吃会比整块下咽好。将种子磨成粉或者敲碎的最有效的办法是使用磨石。先将一把 图61：把土盖在锅上 图62：敲打种子 干燥的种子放在光滑的石头（有凹处的磨盘）上，再用上磨盘，或者手磨石（一块条状石块，有比较平坦的一面）磨碎。用手磨石在磨盘上来回地敲击、摩擦。最好的办法是将磨石放在毯子中间，以免在磨的过程中丢失种子。从某种程度上来说，浇点水磨比较容易些。将种子弄湿点直到它变得软一些，然后再磨成干面团（参见图65）。 种子可以风干，也可以烘干来储藏。烘干的过程也不难，但是需要手拿得稳托盘。可以用柳条制的托盘，要那种编得紧点、大点、浅点的比较好。金属碟盘也可以。在托盘底部放上种子，然后再放上热的硬木炭。不时地搅动、摇动托盘，直到把里面的种子烘干。这 图63：扬谷壳 图64：一把一把地将种子扬场 时，将热木炭撤掉，把容器里的种子倒在平坦的石头或者平底锅上，然后再用手挑拣干净。 可以将干燥的种子、根茎和浆果安全地藏在干燥的岩石掩蔽和裂缝底部的坑中。而这样的坑大概要有两英尺深，并且要在草比较茂盛的地方。干燥的食物放在坑中，在其上面铺上干燥的山艾树的叶子和刺柏的树皮，然后再铺上六英寸的土将其全部盖住（参见图66）。如果在突出的悬崖边下用干燥的灰或泥土做坑，就可以保存好几年了，而且一些昆虫和啮齿动物也很少会找到它。 树皮和绿叶 树皮、叶子和茎秆应该小心地剥，细心地挑拣那些 21。第五章辨识野生植物的法则（3） 图65：用磨盘磨种子 图66：藏食物用的坑 嫩的、软的部分。***假如可能的话，在采摘的时候可以把它们放在阴凉的地方，在上面盖上潮湿的衣服和潮湿的草，或者用水把它们养在容器里，以保持它们的新鲜和凉爽。 植物生长的地理分布 掌握有关植物区域的知识有助于寻找有用的、可食用的植物。只要纬度和海拔都合适，许多有用的植物几乎遍地都是。因此，每个人都可以用这些法则在地球上任何气候温和与气候干燥的地方找到有用的植物。 地形学决定植物群落的分布，先是通过该地区的降水量和温度来决定的。在这方面，纬度比经度更重要。一般来说，在干旱的沙漠和高原地区，降水量是随着纬度的增加而增加的。这些都影响着一个地区植物生长的数量和种类，这也决定了在此地我们能找到什么样的食物和工具。 山体的结构也影响着水的流势，进而影响植物的生长。山脉是一个稳定的背斜面，在所有的面都有均衡的水流。然而，大多数的山脉都是单斜层的，一面有陡峭的悬崖，一面有逐步降沉的平层或者下沉层。在山脉陡峭的一面，排水的区域是非常小的，泉水从陡峭的岩石面飞流而下，许多水流都渗透到厚厚淤积的沉淀层，从而形成谷底。而水也很少以泉水的形式出现。 在山脉长长的轴线面上，有许多沉积岩，也有更多的地表来接住从山顶奔流而下的雨水。山泉、小溪和潮湿的地区就更丰富了，这有益于一些特别的植物生长，而山脉多一些陡峭干旱的地区对另外一些植物生长也是有 好处的。 山的斜坡面也可以直接接收更多的阳光，因此也变得更干旱，而与此相反的一面，阳光以斜斜的角度照射此地的表面，因此，这面雨水的蒸量就比斜坡面少。而积雪在这面停留的时间更长，常绿植物、灌木丛，还有更多种类的植物在这长得繁茂异常。 在既定的一个区域，我们能在一天或者几天的时间里跨越几个“生物带”，每一个生物带都以自己独特的方式为人类的生存作出了巨大的贡献，在很大程度上也预先决定了一个见多识广的幸存者的行动。植物群落是非常重要的，它也是依靠植物群落生活的动物的食物来源。 植物群落的生物带先与纬度相关，其次与经度相关。下面是以地球上适用的宽广温度干旱带命名的生物带： 北极…阿尔卑斯山生物带 这个生物带在林木线以上，通常海拔达到一万一千英尺。在这样的环境中，植物群落是非常有限的，而且通常是很矮小的灌木丛。主要是以草为主。作为人类的食物来说，它们都不怎么重要，主要是那些可供人类猎取的动物的食物。当然，在收获的季节，有些草的种子也是可以食用的。做柴火用的木头是稀少的，用来做工具和器具的材料也是很缺乏的，因为在这个生物带所能找到的木头都是短小、弯曲的。在这个地带的生还者应该尽可能离开这个地区到海拔较低的地方。 加拿大生物带，云杉…冷杉带 这个生物带海拔高度大概在九千英尺到一万一千英 尺。这些树包括很多种冷杉、云杉、松树和一些杨柳。 这个地区周围大概有十六种草本植物，这些绿草中的大部分草籽都可以用来当做食物。这些绿草包括小麦草、小康草、蓝草和牛毛尖等。 这个生物带还有二十多种其他有特色的植物，其中只有三种植物可以作为食物：醋栗树、黑醋栗和接骨木。其他种类的植物可以用来做菜和作为根茎食物，但是这些都是非常稀少的。用来做工具和掩体的植物也不是很多，而且还易断。这个地带唯一能做柴火的就属柳树了，但这个纬度的柴火棍少得可怜。 加拿大生物带，白杨…冷杉带 这个地带的海拔高度在七千尺到九千尺之间。树木包括许多种冷杉、白杨、松树和柳树。 处在这一纬度的地区有大量可食用的青草、蔬菜、根茎和浆果。这里面有草莓、水迹叶、印第安马铃薯、箭叶香根、欧洲蕨、美洲稠李、黑醋栗、接骨木果、一枝黄花（秋麒麟草属植物）、矿工莴苣、薄荷属植物、蒲公英、驴耳朵草、毛蕊花、荨麻、洋葱、俄勒冈葡萄、车前草、覆盆子、玫瑰、婆罗门参、美莲草、花楸（树）果、牛蒡、春美人、蓟、紫罗兰、风信子、三裂叶、欧蓍草、黄｜色贝母草。 22。第五章辨识野生植物的法则（4） 这个地带可以用来做工具的植物数量也增加了，随着纬度的递降，山艾树的数量跟着递增，当然还包括几种有纤维的植物。***用来做武器、陷阱和帐篷齿轮的木头都是唾手可得的。不过这里仍有一个地带，即使是在正常的况下，人在那里也很难生存。如果到了这样的地 方，我们最好是到纬度更低的过渡生物带去。 过渡生物带，红木或者黄松带 中间生物带的特点就是由在它之上的生物带和在它之下的生物带中的物种和本身的物种混合而成。这种特性使得这个地段的生存者所处的环境变得非常优越。这里最具特色的树是黄松和红木，还有一些橡树丛。 在白杨…冷杉地带中列出来的所有可食用的植物几乎都能在这找到，也能在矮松和刺柏丛这样的植物带的北部找到。这里用来造工具、建帐篷和生火的资源非常丰富。而且这里的气候并不像那些纬度更高的生物带气候一样向两极分化。 北美上部生物带，矮松…刺柏丛或艾属地带 这个地带大概在五千尺到七千尺的海拔高度上，这个植物带有大部分山脉、丘陵和高峡。树木有矮松、刺柏或者雪松、棉白杨和许多灌木丛。 这里有较多的可食用植物，但是大体上讲，单一植物物种数量却增多了，或许也可以作为一种补偿吧。饼状根茎、美莲草、卡马夏、香蒲和其他可食用植物不仅块头大，而且丰富多产，很容易丰收。美洲稠李和黑醋栗的浆果都成熟得较早。许多蔬菜都能在水沟边找到。较引人注目的品种有苋菜、慈姑、蜂菜、草、香蒲、牛蒡、刺果、刺儿李、苍鹭舌、马尾巴、印第安稻草、藜、锦葵、薄荷、摩门茶、芥菜、车前草、刺梨仙人掌、多刺莴苣、马齿苋、红三叶草、婆罗门参、圣彼得草、酸牛蒡、向日葵、蓟和豆瓣菜。 用来做工具的植物包括花楸（树）果、芦苇、玫瑰、山艾树、黑肉叶刺茎藜、白杨、刺柏、荨麻、｜｜乳草、毒狗草（夹竹桃）和漆树。土著居民花了大部分时间在过渡带和北美上部植物带，季节性地搜寻特别的食物来源。在北纬四十二度以北，根茎、块茎和浆果等都大量增长。在其他的地区，在纬度更低的地方，随着降水量的增加，造就了很多草原。在这里有许多可作为食物的植物，像卡马夏和苦根马齿苋。 北美低生物带，木榴灌木丛 这个生物带主要由温暖的、北纬37度较低的山谷组成。此外，所有的植物都可以在北美其他的地带找到。这里有大量的丝兰和仙人掌。这里占优势的可食用的植物包括豆科灌木、螺丝豆、丝兰、仙人掌和木榴灌木丛，还有摩门茶。 这是一个比从北极到阿尔卑斯山，再到另一极的食物带都更为重要的地带。人们在这些地方旅行，会找到更多可以依靠的溪流和绿洲，沿着水路和向下延伸的食物带，也能找到丰富的食物来源。 可食用的植物 接下来的列表包括许多重要的食用植物，这些植物在美国西部的大盆地和高原都可以找到。 在高低不平的大盆地地区，植物的生长环境是相当有限的，在大多数的况下只能接受干旱的条件。海拔越低，能够食用的植物也就越多，这些植物在沙漠山谷 沿着小溪的地方也有。可食用的种子是最普遍的食物来源，占可得到植物种类的二分之一。我可以提供一些在特定的环境里生长的植物。我没有将本地的和引进的植物进行区分，按我们这边的观点，假如植物是在没有耕种的土地上生长的，它就被认为是野生的。 在接下来的列表中，会给出一些植物的性状作参考。通常况下，这些种类的大部分植物都是可以食用的。但是由于这类植物数量太多而本书的篇幅有限，所以不能一一都列举出来。但是假如这类植物有很多种的话，只选一种最具代表性的植物。 注释：一些可食用的植物事先要仔细处理，否则将会出现中毒的况；其他的植物很容易和有毒的植物混淆。为了帮助读者，也为了给读者提个醒，在接触这些植物之前，先把书中列出的植物仔细研究一下。 23。第五章辨识野生植物的法则（5） 藜、苋菜 形态特征：苋菜，一年生草本植物，叶子有交错的纹理，果实黑色，叶子顶生或腋生，果实成串状。 做法和用途：苋菜同那些被美国人忘掉的谷物一样，它的黑色光滑的种子也适合做粗粮，或者煮熟加在汤、炖肉或面包里。嫩叶子在刚采摘下来不久后可以采用像煮菠菜一样的做法，这样也能够做成美味的蔬菜。 在夏末，我们可以用手将种子从苋菜秆上捋下来，也可以把整个苋菜拔起来摘种子。把苋菜捆成一束，用棍子来敲打，这样也能使苋菜种子脱落下来。然后把脱落的种子放在毯子上扬掉谷壳。一捆苋菜就可以生产出一磅甚至更多的苋菜果实。 慈姑 形态特征：慈姑生长在水里或者沼泽地上，慈姑的叶子呈深绿色，在水里摊开来就像一朵盛开的百合，很容易辨认出来。它的茎是单独的秆子，它侧翼上的穗可以长出很多果实来。果实呈圆形，种子是扁平的。它的纤维状根茎直接从丛生的叶子里生出来，伸进浅土中。深秋的时候，根茎秆上就会长出小块茎。 做法和用途：慈姑的小块茎只在晚秋长出来。我们可以在秋天、冬天和早春时候采摘。一般可以用脚或者用手探进水里，摸到它的位置在哪儿就可以把它挖出来。还可以用耙子收集大量的慈姑；如果慈姑长在湿泥中，就用木叉子挖进湿泥六英寸的地方。块茎从根部被拔出来的时候，它们会漂在水面上。唯一不方便的是采集慈姑的时节一般都在结冰的秋冬季，打着赤膊光着脚丫来采集确实很冷。此外，还得当心泥水和溪流的冲击，水流会把慈姑冲走，这也是环境的一个消极影响。 块茎烘烤后可以去除上面的刺和毒素。它们的味道吃起来很像土豆，因此，可以像烹饪土豆那样烹饪慈姑。把慈姑烘焙、磨碎，做成糕饼，晾干以备将来用。 箭叶香根 形态特征：这是一个混合家族，香根长得很低，有箭状叶子，茎秆顶端有黄｜色的花，有点像向日葵。 做法和用途：较大的幼根煮熟后是可食用的。有些根茎生吃也可以，但是吃起来有苦味，最好的办法是将根茎放在蒸汽锅里，蒸上二十四个小时以上，把它们磨碎做成蛋糕的形状储藏。 芦笋 形态特征：芦笋生长在都市附近的潮湿土壤中。芦笋在早春的时候破土而出，晚春的时候就会长得很高，分出很多枝丫来，它的果实为红色浆果。 做法和用途：幼笋的根茎可以生吃也可以煮熟了吃。 西洋白花菜 形态特征：西洋白花菜，一年生草本，茎秆有一到三英尺高，叶子分生出三片小叶，豆荚大概有一到两英寸长，根据种类的不同，花的颜色有黄｜色和玫瑰紫两种。它们大都长在纬度较低的沙地上。 做法和用途：如果把叶子放进水里煮着吃，要换两到三次水，滤去其中的苦味就可以食用。如果煮熟后和其他的食物拌着一起吃的话，味道会更好。煮熟的根茎可以榨干水，用来做应急食物。这种植物煮几个小时后，烧出来的液体还可以用来做染料。 饼状茎、苦苏 形态特征：这是一个胡萝卜家族，饼状茎有几种肥大的、鳞茎状的种类，这些都是可食用的。这些植物生长在岩石和山坡上，在全美洲西部那些干燥的地方都可以找到。它的花向中间聚集呈伞状。叶子被分成长狭状，就像胡萝卜的叶子一样。不过我们在找它的时候要仔细，不要把这种植物同它类似的植物相混淆了。这种植物生长在潮湿的地方，有毒，不能食用。这类植物中有像毒芹这样的物种，它们都不能食用，它们所含的毒素都是可以致人于死地的。因此，我们在找寻这种植物 的时候，要把它们同那些可食用的植物区别开来，一定要小心谨慎地区分。 做法和用途：当把它们磨碎或者磨成粉时，这类植物中的一些种子是可以吃的。块茎加了磨碎的炖肉吃起来更美味，就像吃饺子。块茎最好的做法是放在锅里煮，或者烘烤。煮熟了以后还可以磨碎了榨干做成糕饼，这样可以保存很久。这就是著名的“母牛面包”，也是刘易斯和克拉克的探险队最渴望找到的一种食物。 24。第五章辨识野生植物的法则（6） 矮百合 形态特征：矮百合是一种蔓生的植物，它大约三英尺高，花形漂亮，呈黄｜色，叶子上盖着如头丝一样的刺毛。正因为有这样的刺毛，标枪一样的叶子经常会刺破衣服。叶子的边缘有较深的齿，就像鱼的鳍。根茎深藏在土中，同其他相似的根系植物一样不会伸展开来。矮百合多在富含硒矿的土壤中生长。 做法和用途：种子在敲碎磨成粉以后，可以煮来吃，但味道并不是很好，也没有面包的味道。 莓系属的蓝草 形态特征：这是一种在牧场随处可见的草，种子在窄窄的、散开的顶端长出来。把它同其他的草区别开来也不是那么至关紧要，因为大多数这样产量丰富、类似谷子一样的种子都是可以吃的。 做法和用途：种子可以用种子敲打器来收获，如果正值蓝草收获季节，它的种子是个不错的食物来源。但是大多数的草籽成熟以后就会很快掉下来，所以，收获 的季节也是很短暂的。草籽可以像任何谷物一样做成汤、谷类食品或面包。 欧洲蕨 形态特征：这是最普通的一种蕨，欧洲蕨通常粗糙，在底部覆盖着羽毡状的刺毛，它的嫩根在多汁的茎秆上卷开，因此，被称做羊齿卷牙（因为在形状上像小提琴的样子）。成年的欧洲蕨具有大型的三角形羽状复叶。 做法和用途：羊齿卷牙幼苗在许多国家都有着很长的、很受欢迎的烹饪史。当它们像烹饪芦笋一样被食用或者拌着其他的食物生食的时候是最美味的。成熟的蕨比较硬，不好吃，吃多了还会中毒。在通常的条件下，我们不要将其连根拔起来做食物。有些人对成熟的叶子会过敏。 狐尾草、狗尾草 形态特征：狐尾草有一种像狐狸尾巴一样浓密的花穗，上面有着长长的、硬硬的猪鬃一样的毛。狗尾草也是一种在荒地和沙漠水坑处较普通的一种草。 做法和用途：这种植物的种子同小麦或粟、黍的子实非常相似，可以把它们烧焦再去掉草籽上的皮壳。把草籽磨成粉状或像谷物一样煮，这样可以保证良好的营养。 水牛浆果、牧羊草 形态特征：水牛浆果是一种灌木丛或矮小的树。叶子多刺，卵圆形或近似卵圆形。在晚秋时分结出小小的红色浆果。 做法和用途：浆果可以食用，可以在焖肉的时候加 进去煮，或者烘干，打碎放在粗粉里或干肉饼里。夏天的浆果尝起来会觉得怪怪的，但它们不像人们想当然的那样，它们是没有毒的。 芦苇、香蒲 形态特征：芦苇通常长得有一人多高，某些芦苇的茎秆是三角形的，而其他的是圆形的。芦苇丛生，一般生长在小溪边或者潮湿的沼泽地里。 做法和用途：根茎去皮煮熟后可以食用，当然也可以生吃。根茎中心部位的内核吃起来相当美味。当幼苗刚从地上冒出来的时候，不管是生吃或者煮熟了吃，都是相当美味的。我们可以蹚进水里，沿着长在水面上的芦苇，往下探其根茎在哪儿，然后把它们挖出来；可以找到芦苇的侧枝后，把手伸进湿泥里采摘；可以直接沿着芦苇秆子找到新近长出来的根茎，从刚长出来的嫩茎上找到突起的块茎。芦苇根茎很容易变质，所以最好当场吃掉。当我们只能找到有盐味的水喝时，芦苇的幼根可以缓解较长时间的口渴。芦苇的根茎，剥皮后烘干磨成粉，可以做成美味的面包。芦苇粉可以同其他的同类植物种子的粉混合在一起吃。这些东西去皮、吹掉皮壳以后是一种重要的粮食来源。 柔软的芦苇秆因为太硬而不能吃，但是可以用来编绳子、草鞋、篮子和凉席。 牛蒡 形态特征：每个农民都知道它那烦人的种子。牛蒡在形态特征上是很容易被认出来的，它有大黄一样的叶 子，开紫色的花，结柔软多刺的刺果。叶子通常有十英寸那么宽，一英尺那么长，摸起来像天鹅绒那样光滑柔软。果实被一团柔软的不坚硬的钩状刺包围，形成特别好认的刺果。它们会粘在衣服或袜子上，但很少会刺破皮肤。 25。第五章辨识野生植物的法则（7） 做法和用途：这种有用的植物常被赤脚医生用来治疗外伤和内在的疾病。通常也可以作为补品。嫩叶子和嫩芽可以像煮蔬菜一样，煮熟后是可以食用的。它第一年长出来的根茎炸着或烤着吃是非常美味的。假如煮着吃，它的根茎就会变硬，要使劲咬，除非煮的时候至少要换一次水。 牛蒡的幼杆要剥掉其外面坚硬的、较苦的外壳和中间的髓以后才能煮来做食物。根茎也可以晒干后储藏起来。 三棱草 形态特征：水生植物，蔓生，阔叶；在茎秆顶端或附近结果，果实小而圆。 做法和用途：这种植物鳞茎状的秆子和块茎根可以用来做食物，其方法如同香蒲和芦苇的做法。 卡马夏 形态特征：卡马夏，一个百合家族的成员，在潮湿的草地上生长。它的叶子柔软，根部呈辐射状散开，而且和草很相似。我们不能把它同与它类似的植物相混淆，像死亡卡马夏或棋盘花。不过能够从它小小的、黄｜色的或奶色花认出来。如果不小心辨认，会使食用者中毒而死。因为卡马夏有巨毒。卡马夏名字既不普通，也不能作为可食性的一个向导，因为有一种不同于它的植 物棋盘花也被人们当做卡马夏，而它确实是有毒的。当卡马夏正在开花的时候，也正是收获它的最好时节，这一时节生存者最容易把它同棋盘花区别开来。当然，对熟悉卡马夏这种植物特征的人来说，在一年中的任何时节都可以采摘它。我们在卡马夏开花前后仔细观察这两种植物，这样也是可以把它们辨认出来的。卡马夏在干燥的、有岩石的地上是找不到的；死亡卡马夏在这样的环境中也是找不到的。大多数卡马夏的叶子边缘比死亡卡马夏的叶子稍微宽点；一般的成熟卡马夏的鳞茎比死亡卡马夏最大的鳞茎还要大一些；卡马夏大多生长在美洲西北部地区：爱达荷州、俄勒冈州和华盛顿州。 做法和用途：含有丰富淀粉的鳞茎是富含营养的食物，可以用棍子挖出大量鳞茎。这种植物在草地上大量生长，不多一会儿，你就可以采到一蒲式耳（容量等于八加仑）的卡马夏鳞茎。鳞茎最好是放在烤箱中烘烤。在它们煮熟后，可以把它们磨成粉，烘干，做成饼干储藏起来。卡马夏是早期美洲部落最重要的食物来源。 香蒲 形态特征：在贯穿美洲西部的小溪和沼泽地中都可以找到这类植物，香蒲那刀片形的叶子长六英尺，茎秆上没有关节，顶端有香肠形状的种子。 做法和用途：香蒲也是一种能吃的野生植物。它的根茎、幼苗、种子头和花粉都是可以吃的，它的叶子还是最好的编织材料。可以做一个上好的毯子和睡袋。 根茎去皮烘干后，可以磨成粉来做面包。把根茎磨碎后我们可以得到根茎粉，把面粉放进水里泡，然后用 力地搅拌。搅拌好后，根茎粉放一晚上可以滤去其中的水分；或者直到面粉沉到容器的底部，然后倒掉水，根茎面粉可以揉成面团做面包。 幼根生吃或煮着吃的时候非常美味，就像吃芦笋一样。老根茎的中间部分也可以用同样的方法做来吃，但味道并不是那么好。初夏时分，顶端的长穗就长出串串黄｜色的花粉，花粉非常轻，味道也很好。用手指把它们从秆子上剥下来，放进密封的容器或袋子中，做面包用。如果和谷物做的粗面粉拌在一起，味道就更好了。 在长花粉之前，我们可以把绿色的花蕾煮熟吃，就像吃玉米。烘干后，将头形种子盘烤焦，只留下焙熟的种子，把它们磨成面粉。但一大堆的香蒲根茎只能长出一点点种子。 在两片毯子中填满香蒲后再缝起来，在寒冷的冬天是个很好的保暖材料。把香蒲塞进鞋子里，可以用来抵御霜冻。叶子摘下来，干燥后可以做成席子和其他的编织物，像草鞋、篮子、毯子和蓑衣等。 菊苣 形态特征：菊苣的叶子与蒲公英的叶子相似，但是菊苣的根茎坚硬而且多枝，晚夏开伞形头状花序的蓝花。 做法和用途：叶子可以用来做菜，就像菠菜和蒲公英一样，菊苣根可以吃。 26。第五章辨识野生植物的法则（8） 美洲稠李 形态特征：美洲稠李，一种蔷薇科落叶灌木或小树，很容易在秋天从它成串的红黑果实与别的植物识别 开来。微红、灰白的树皮上和侧枝上有些小白点，这有点像樱桃树的树皮。 做法和用途：李树的果子非常好吃，除了果核里含有氰成分的毒物。李子不经过窖藏就会起皱，但生吃味道很好。煮熟后可以做成果酱。稍微晾干，把种子和所有的果肉放在研钵里磨碎，然后烘干做成蛋糕。这些浆果提供的营养丰富，而且味道相当不错。在吃之前，要把蛋糕充分煮熟，以中和核里面的毒素。我们也可以把李子同肥肉和晒干了的精肉搅拌在一起做成干肉饼，之后把它们封在密封的罐子里或者加工成圆球形饼干保存。 棉白杨、美洲黑杨 形态特征：树型很大，一般在纬度较高的地区沿着小溪生长。棉白杨有着粗糙的灰色树皮，在宽宽的花盘上长出来的花呈下垂棉絮状。棉白杨的芽含有很多树脂，它们的叶子呈锯齿状，而且还有着长长的叶柄。 做法和用途：棉白杨的芽和叶子里含有可食用的蜜汁，可以从蚜虫那得到。具体做法是敲打叶子或者把叶子扔进开水里煮，然后从水面撇去蚜虫。树的内皮和树液也是有用的食物，可以做应急食物。 黑醋栗 形态特征：黑醋栗树，一种落叶无刺灌木，有十英尺高，叶子呈齿状，果实串状，果实的色彩多样，有金色、红色或黑色。 做法和用途：果实成熟较早，是一种不错的食物。可以吃新鲜的，也可以晒干了吃。上面提到的美洲稠李 的做法完全适用于黑醋栗，我们所知道的黑醋栗植物，没有一种是有毒的，可以用来做很多种食物。黑醋栗的茎秆可以用来做精良的箭轴或箭杆。 接骨木、蓝果忍冬 形态特征：接骨木，一种比较高大的灌木，有高大、多髓、棕色树干、叶子对生等特征。果实呈串状，成熟以后呈深紫色。 做法和用途：接骨木的果实在秋天成熟，这时它们就成了一种重要的食物来源。它们可以生吃或者煮着吃。在它们被晒干后一定要好好保藏，否则它们的营养和味道就会丢失。花串也可以蘸着牛奶鸡蛋面糊或油炸酱吃，或者切碎了放在炖肉里吃。绿色的叶子和茎秆据说有毒，不过木髓确实是有毒的。而它的茎秆也可做成良弓和手钻形取火器。 夜来香、月见草、待宵草 形态特征：在干燥的西部可以找到两种月见草。月见草有较低矮的品种。低矮品种的叶子呈长条型，从冠状的根部长出来，花朵白色。较高的品种茎干比较坚硬，有些比较粗糙多刺，开黄｜色的小花。所有种类的月见草都是傍晚或晚上开花，而且持续整个晚上。 做法和用途：各种月见草的种子都可以磨碎了加在肉里吃，许多月见草的根茎有苦味，吃起来不那么美味，如果在早春把它们的根茎挖出来煮着吃，那么这些苦味就可以去掉了。如果方法得当，根茎也是高山和丘陵地区一种最重要的食物来源。 一枝黄花 形态特征：植物茎秆较高，簇生成冠状花序，叶子通常成齿形，丝絮状，在茎秆上互生。 做法和用途：秋麒麟草属植物的种子可以加在炖肉里，会使味道更浓。嫩叶和花可以做菜，也可以泡茶。 黑肉叶刺茎藜 形态特征：一种坚硬、茎呈白色的灌木，春天芽，开穗状花，一般在离水源较近的碱性土壤中生长。 做法和用途：新的芽枝顶部有可食用的盐资源，木质坚硬，其茎秆枝条是挖东西的好工具，也可以做箭杆的箭头，机关网等各种需要尖锐形状的工具。 刺儿李、鹅莓 形态特征：一种蔓生植物，开黄｜色小花，结坚硬的或壶嘴形宿花萼，里面包裹着像小西红柿一样的果实。叶子呈椭圆形，有刺。 做法和用途：果实可以生吃或者用灰火焙制成饼，也可以加在肉里煮着吃，或者做成果酱吃。 千里光 形态特征：一般在潮湿的地面或湿润的草地上可以找到这种植物。叶子呈标枪状，且被分割成狭窄的小条，它的花是黄｜色的。千里光有头状花序，据说还会出灰白的光。这也许就是它为什么叫千里光的原因了。千里光还长有黏性的钩子。 27。第五章辨识野生植物的法则（9） 做法和用途：幼叶可以像烹饪菠菜一样煮来吃，也 可以做药用。 银须草 形态特征：这是一种在较高纬度找到的具有良好手感的草类，当然也可以在湿地和潮湿的土壤中找到。 做法和用途：我们可以用种子敲打器来收获银须草的种子，这些种子可以磨成面粉。 苍鹭舌草、鸭舌草、老獾草 形态特征：苍鹭舌草幼苗时期呈玫瑰形，之后会一步步向外伸展开来，苍鹭舌草的花形有玫瑰形和薰衣草形。它的种子与鸭舌草的种子类似。这些植物在北美西部干燥的地区随处可见。 做法和用途：幼苗可以像煮蔬菜那样煮着吃，也可以当做沙拉一样生吃。 马尾草 形态特征：马尾草是一种比较普通的木贼属植物，它是孩子们渴望找来玩的一种植物。马尾草的茎秆有两种，一种是不结果的，有许多分枝；另一种是既不结果又没有分枝。这种草很容易结在一起，也很容易分开，在每个不开花的茎秆上有一个褐色的头状物。 做法和用途：在春天，幼苗可以当做菠菜来食用，随着时间的推移，它的根茎就会长得很硬，里面包含一种硅石，因此被称为“擦洗灯芯草”。因此它们可以用来擦洗金属，为金属抛光，搪磨骨头，打磨木轴，还可以把随身带的小折刀磨锋利。 印第安马铃薯 形态特征：印第安马铃薯其实是很小的植物，底部的叶子被分成柔软的条状，就像鸟的爪子。印第安马铃薯从像坚果一样的块茎中长出来，开白色小花，花序呈伞状。 做法和用途：这种植物是美洲土著人的最爱。它的块茎可以煮、可以蒸、可以烘焙等，烹饪土豆的任何方法都适用于这种植物。这小小的块茎生吃的话味道很好。它们可以晒干，磨成粉、做成糕饼。如果在潮湿的地方储藏的话可以保存原来的风味。因此硬糕饼可以浸在汤里，加在焖肉里或汤里煮着吃。最美味的根茎生长在美洲西部，这种植物生长在较高纬度的草原或高山的边上。 印第安稻子 形态特征：印第安稻草茎秆柔软，叶子扁平稍卷，种子成穗状。它们长在沙丘或者沙漠地区。 做法和用途：种子磨掉谷壳可以做成 荒野求生 印第安人野外生存手册(全本) 第 5 部分阅读 印第安稻子 形态特征：印第安稻草茎秆柔软，叶子扁平稍卷，种子成穗状。它们长在沙丘或者沙漠地区。 做法和用途：种子磨掉谷壳可以做成谷类食品，这样的谷物是非常丰富也是非常容易收获的。稻穗里如果含有黑色的种子，那就要丢掉，因为它们会滋生一种有毒菌类。 耶路撒冷蓟、向日葵 形态特征：这是一种生长在北美中西部的向日葵，在荒凉的地区都可以找到。耶路撒冷蓟通常比北美西部本土的向日葵茎秆要软一点。在秋天，它的根茎会长得像马铃薯一样大。 做法和用途：大块茎可食用，是北美中西部土著人 一种重要的食物，在开垦的地方可以找到，但没有开垦的地方一般是找不到的。 雪松 形态特征：常绿灌木，长有蓝色浆果，一般长在山脚下或西部干燥地区。 做法和用途：蓝色的浆果味苦，但是很有营养，可以做应急食物。假如磨碎了煮着吃，可以滤去其中的苦味。将白色内树皮磨碎加进炖肉里，可以延缓饥饿。 羊藜、土荆芥 形态特征：羊藜是长在沼泽地和小溪边上的一种普通植物。根据不同的种类，叶子从卵形到矛尖形之间变化，种子呈串状。 做法和用途：幼叶子和幼茎都可以吃。它们也可以做沙拉吃，也可以像菠菜一样煮着吃。种子也是可以吃的，可以把它们磨成粉，和其他的谷类面粉混合在一起烘焙成面包。 锦葵 形态特征：一年生植物，根茎肥大，茎秆附着地面生长，花色在白色到浅蓝之间变化。果实圆形，扁平，呈奶酪轮子形状。因此，它也被形象地称为“奶酪”。这些植物只能在垦殖地区找到。 做法和用途：锦葵也可以同菠菜一样煮，叶子和根茎煮成汤。果实生吃或煮起来吃味道都极好，炒干的叶子可以做上等的饮料。 木蜜草 形态特征：木蜜草长着长而窄的叶子，有长长的种子荚。一般在水岸边、小水坑边生长。它长长的叶子有时候会掉进水里，漂在水面上。 28。第五章辨识野生植物的法则（10） 做法和用途：种子可以用种子敲打器收集，颠一下去掉外壳。***加在肉汤里可以使汤味更浓。也可以把它磨成粉，木蜜草也是在西部能够找到的味道比较好的一种植物。 槭树、枫树 形态特征：一种生有三到五个对称的分叉掌形叶子和成对结的长翅状果实。枫树一般生长在山谷或溪谷中。 做法和用途：翅状果实烘焙好了可以吃，可以敲碎了磨成粉，内树皮可以作为应急食物。冬末的时候树液就会渗出来，湿树液可以煮成枫树糖浆。 马利筋、｜｜乳草 形态特征：茎秆结实，叶通常对生，叶脉较宽。当把马利筋砍断时，茎秆和叶子会渗出像牛奶一样的树液。在开花后形成大果荚，果荚绽裂后落出带绒毛的种子。 做法和用途：有些｜｜乳草有很强的毒性。我们要仔细将马利筋与可使人致死的夹竹桃、毒狗草区别开来。它们在外表上非常相似，但｜｜乳草的幼根可以煮着吃。其籽煮熟后也可以吃。树液可以加热做成口香糖，茎秆上的纤维可以做成绳索和钓丝。 莴苣、印第安莴苣 形态特征：印第安莴苣很小、圆形、多汁、叶子肉质丰满。有些叶子会和其他的叶子在每一边结在一起，这样就形成了圆形磁盘状或马臀状。 做法和用途：这是一种能与菜园里种的莴苣相媲美的植物，当做蔬菜和沙拉来吃非常美味，可以大量食用而不必担心会撑坏肚子。如与豆瓣菜拌在一起，夹在由印第安马铃薯做成的热饼里吃就更美味了，就连可口的三明治也比不上它。 薄荷 形态特征：薄荷家族中的成员都是很好辨认的，它们都有一个圆圆的根茎和对生的叶子。 做法和用途：猫薄荷、胡椒薄荷、苦薄荷、荷兰薄荷、鼠尾草、百里香、牛膝草以及其他的薄荷家族的植物，都可以用来做食物和饮料。当作为饮料的时候，有使人镇静，缓解头痛、晕船、疝痛和其他神经不适等作用，这些作用是其他的野生植物比不上的。它们的种子都可以吃，或者加在叶子里浸泡。 摩门茶 形态特征：常绿灌木，有接缝的枝条，有鳞片状的叶子。摩门茶是在西部以南地区找到的一种植物，很容易辨认出来。 做法和用途：绿色的茎秆可以泡来做缓解疲劳的饮料，但是频繁喝这种饮料的话，它会附着在牙齿上。 高山蒲公英 形态特征：高山蒲公英，看起来与普通的蒲公英差不多，开黄｜色的花，然而它的叶子也许比普通的蒲公英光滑或者不光滑一些。 做法和用途：叶子和根茎煮熟了都是可以食用的。像咀嚼口香糖一样咀嚼根茎，其中的老树液和果汁也是可以吃的。 骡耳朵 形态特征：有头状花序，与向日葵相似。颜色明黄或橙黄，一个茎秆上会长出好几朵头状花朵。植物本身长得离地面很低，它的叶子光滑直立。开白色的花。 做法和用途：种子可以食用，它的块茎煮过三十多个小时后也可以食用。即使是这样，有些人对它也嗤之以鼻，不屑采摘。 芥菜 形态特征：普通的芥菜在每家谷场前的院地、畜牧场和荒地以不同的种类生长着。它们都有叶荚状的种子，开白色或黄｜色的花。叶子都有深深的裂隙。 做法和用途：所有种类的芥菜种子都是可以吃的，它们的嫩叶吃起来就像吃菠菜一样。 荨麻、刺荨麻 形态特征：荨麻是直立的植物，有对生的齿状叶子，很高。茎、杆和叶子都被细细的、刺一样的丝覆盖着，这也正是它们能为郊游的人所熟知的原因。 做法和用途：叶子和幼杆都可以像烹饪蔬菜那样吃。采集的时候要戴着手套或者在手上垫着毛蕾叶子，以免被荨麻刺刺到。煮荨麻的时候可以去掉上面的刺。干枯的杆子在秋天是一种较好的用来取火的资源，也是做绳子的好材料。 橡树、栎树 形态特征：在土壤肥沃的山谷中，橡树丛一般都比在高山上丛生的普通橡树要高六英寸左右。 29。第五章辨识野生植物的法则（11） 做法和用途：橡子可以做应急的食物，但是在吃之前必须滤去它的单宁酸。***橡木一般可以用来做挖土的工具和弓。 洋葱、野生大蒜、点头洋葱 形态特征：与家种的洋葱很相似，这些野生的洋葱、大蒜和家种的洋葱一样，当叶子被撕开的时候都有相同的味道。有些植物看起来像洋葱，但没有洋葱的特质，就像卡马夏的某些可以致人于死地的种类一样，也有很大的毒性。我们可以在野地里通过洋葱的茎一眼把它认出来。茎上的头状花就像靠着地面的白球。 做法和用途：洋葱家族中的所有成员都是可以吃的，而且也是菜肴的上好调料。 俄勒冈葡萄 形态特征：俄勒冈葡萄，一种与冬青树叶子相似的灌木，在很茂密的灌木丛里和大树下生长。叶子深绿，多刺。在北美西南部，一些俄勒冈葡萄可以形成很大的灌 木丛，结出很可口的果子。 做法和用途：浆果呈深紫色或红色，可以生吃，煮着吃味道酸甜。它们也可以晒干了留着以后吃。根茎也可以做成上好的黄｜色染料。 矮松 形态特征：常绿乔木，在西部的很多地方生长。矮松很好辨认，其分布很广，矮松上覆盖着厚厚的松球，松球里有很多种子。 做法和用途：将松果采集下来后，可以把它们放在火上烧焦或者烘焙至松软，以取出其中的种子。也可以把它们从果核里敲出来。这是一种能在大自然里得到的最重要的食物。我们也可以把它们放进磨盘里磨掉壳再吃。 车前草、矛尖状车前草、大车前草 形态特征：车前草，一种普通的草原杂草，有两个种类。有着长长的、标枪样的叶子，它们成熟后都呈深绿色。在长长的茎秆顶端有排列紧密的穗状花序，整棵植株只有八英寸高。 做法和用途：幼叶可以吃，这也是一种治疗外伤的草药（见本章最末的医疗草药）。 刺莴苣、野生莴苣、山莴苣 形态特征：一种普通的野草，刺莴苣也有很多种，大多数都有窄窄的、浅裂的叶子。当这种植物被划伤后，就会有牛奶样的果汁流出来。 做法和用途：幼叶煮熟了可以吃，莴苣的根茎里有 橡胶，可以做成口香糖。 刺梨仙人掌、仙人掌 形态特征：刺梨仙人掌，有着梨形的垫子和果实，成片地生长在横跨北美西部的山区和沙漠地带。许多其他的仙人掌也是可以吃的，但是在吃之前要仔细辨认。 做法和用途：这种果实与新的扭结应该先烧焦或者剥皮，然后生吃或者煮着吃。种子可以磨成粉。有些仙人掌甚至生长了几百年，应该小心地掰取，不要伤到它们。 马齿苋 形态特征：一种在地上爬的植物，叶子平滑，多肉、呈倒卵形，根茎呈淡红色且多汁。 做法和用途：整株植物都可以吃，当做蔬菜烹饪，或者用来做沙拉。 金花矮灌木 形态特征：金花矮灌木，一种比较坚硬的浅色灌木，顶端有嫩绿的茎，在碱性土壤中生长。一般靠近水坑或湖边。 做法和用途：金花矮灌木对家畜有毒，然而，根的顶端分泌出来的东西可以当做口香糖来咀嚼。 覆盆子、糙莓、黑帽子 形态特征：这种植物所有的种类都是有刺的灌木，有些刺上生长着红色、黑色、紫色、蓝色或橙色的浆果，它们都属于蔷薇科。野生的覆盆子也许是最受 欢迎的。 做法和用途：在它成熟的季节，它的浆果都是可以吃的，也可以晒干以便将来食用。 红三叶草、红车轴草 形态特征：野生的红三叶草，有三张叶片，芬芳的紫红色花朵组成的球状花冠，与家养的种类相似。 做法和用途：叶子与种子都可以吃，浸泡过的叶子和花都是治疗感冒和咳嗽较为有效的草药。 芦苇 形态特征：高而有节，茎结实而中空，有点像藤条或者竹子。 做法和用途：种子像谷物那样烹饪好了可以食用。老根茎煮熟了吃，幼根茎可以生吃或煮熟了吃。这种植物的主要价值是用来编织工具或做箭杆。 30。第五章辨识野生植物的法则（12） 玫瑰、野生玫瑰 形态特征：每个露营者都知道这种多刺的灌木。野生玫瑰看起来很像家养的玫瑰，有微红的茎秆，果实像蔷薇果一样鲜红，在秋天第一次霜降后成熟。 做法和用途：玫瑰果是整个秋天甚至整个冬天都能提供丰富营养的一种食物。它们很容易采摘，也很容易在磨盘上磨碎，做成菜或者面粉。新鲜的果实即使被烹饪的话，味道也是很鲜美的。这种富有营养的果子非常坚硬，在吃之前，必须把它们磨碎或者敲碎。玫瑰果含有大量的维生素c，因此非常有营养。这种植物的茎可以做成很好的箭杆。 婆罗门参 形态特征：婆罗门参具有草状叶，且覆有浅色的丝，这使得叶子边缘给人一种奇怪的半透明的感觉。第二年生的婆罗门参开黄｜色或紫色头状花，之后形成较大的头状种子，上面还有伞形的绒毛，这样，有风的时候就可以把种子带走。 做法和用途：第一年的婆罗门参煮熟后可以吃，但是第一年的婆罗门参仅仅只有叶子而没有花，因此经常很难认出来。第二年的根茎吃起来味道有点像蒸熟的牡蛎，是一种营养丰富的野生食品。 圣彼得草 形态特征：一种小型淡绿的有很多分枝的植物。圣彼得草有肉质叶子和伞状花序的小白花，我们经常能在盐湖或沼泽地上找到它们。 做法和用途：这种植物可以生吃，也可以煮熟了吃，但不管生吃还是煮熟了吃，它们都是一种不错的盐资源。加在肉汤里，它可以提供必需的盐分。 美莲草 形态特征：美莲草在灌木丛中或山脚的大树下生长，有着草叶状的小叶子。当长出茎之后，会开出可爱的黄｜色或｜｜乳白色的花。有的花还带点蓝色，在花瓣底部还有淡紫色的斑点，非常漂亮。作为犹他州的州花，人们只能在紧急的况下或者因为科学研究的目的而采摘它。这种植物曾经一度被认为已经灭绝了，但现在它在许多地方大量地生长着，尽管它不如从前那样分布广泛。 这种植物有些不开花，因而经常误导外行人士认为它们是稀有品种。 做法和用途：可以用挖土的棍子来采摘柔软的块茎。不管是烘焙或水煮，它的风味都是其他植物无法超越的。它也可以磨成粉烹饪成糕饼来储藏。 花楸（树）果 形态特征：花楸，一种灌木或一种小树，叶子单生。有蓝莓一样的果实，成熟后与小苹果类似。 做法和用途：浆果可以烹煮或晒干，磨成粉做蛋糕，或与干牛肉搅拌在一起做干肉饼。花楸的木头可以做挖土的工具、箭杆前段和圆形的弓。 酸牛蒡、酢浆草 形态特征：酸牛蒡的茎有凹槽，有点像大黄。花串生，因此结大串的果实，秋天颜色成棕色。 做法和用途：砍碎后煮较长一段时间，可以做成糖浆，茎秆非常美味，假如不太苦的话可以像吃大黄那样生吃，但是叶子里面包含了很多酢浆草的酸性，所以可能有毒。 春美人 形态特征：一种较细小的植物，在树木繁茂的地方生长，从一个像坚果的球茎里长出来。在早春里开白色或粉色小花，叶子在茎上对生。 做法和用途：这种植物在春天是一种重要食物来源，它的小块茎可以用挖土的木棍挖出来，用挖土豆的 方法也可以挖出来。它们煮熟后可以用来做蜜饯，或者磨成粉做蛋糕。 野生草莓 形态特征：这种草莓像家养的种类，只是稍微小点。 做法和用途：在草莓成熟的季节可以采来吃，叶子炒干后，可以用来做非常好的饮料。 漆树、盐肤木 形态特征：漆树在山林里生长得很乱，有三片浅裂的复叶，果实串生，上面有黏性的覆毛。 做法和用途：浆果可以作为应急食物，也可以做成一种较好的饮料。浸在水里或者冷酒里，可以使它们保持新鲜。它们的茎秆是编织篮子的最好材料。 向日葵 形态特征：这是一种很普通的向日葵，任何人都很容易认出它。它有相当大的黄｜色头状花盘，茎多刺，高而粗。 31。第五章辨识野生植物的法则（13） 做法和用途：向日葵的种子也许是在野外现的最富有营养的食物。***可以用种子器来收获它们，或者也可以在磨盘上磨碎，做成面糊。不要拿它们来烹饪，只要加热就行，不然吃冷的也可以。它们也可以做成精美的婴儿食物；这也是美洲土著人在很大程度上依赖它的原因。 蓟 形态特征：许多种类的蓟并没有灭绝，但它们经常被描绘成叶子和茎秆上带刺而多汁的一种植物。 做法和用途：这种植物的幼茎去皮后才能食用，第一年的植物根茎与其他植物一起烹饪的话，味道很好。 喇叭花、野荞麦 形态特征：这种伞形植物杆子上的叶子很少，顶端一般开黄｜色或奶酪色的伞形小花，茎从串生的叶子上生出来，在地面上缠绕爬行。叶子一般是标枪形状的，叶子内侧呈白色。这种植物在海拔九千尺以上的干燥空旷的地方生长。 做法和用途：这种植物的叶子可以像烹饪蔬菜一样吃，种子可食用，把它们放在磨盘里磨成粗粉或精粉做面包吃。 紫罗兰、犬牙、冰川百合 形态特征：尽管叫紫罗兰这个名字，但这种植物并不是紫罗兰，而是一种百合，开黄｜色的花，在底部有闪光的椭圆形的叶子。花瓣微向后卷，块茎呈圆形，长在深土中。这种植物在纬度较高的地方生长，在小溪边或森林里比较阴凉的地方都可以找到它们。 做法和用途：块茎可以用挖土的木棍挖出来，但还是很难得到它们，因为它们在泥土中长得太深了。块茎像土豆一样烹饪的话，味道很棒。它们也可以磨成面粉储藏。此外，叶子也可以像蔬菜那样煮着吃，紫罗兰是很稀有的植物，除非万不得已做应急用，否则最好不要采。 豆瓣菜、旱金莲花 形态特征：豆瓣菜长在洁净的水里，葱绿且叶子丰茂。豆瓣菜有像白线似的根，在小溪边形成厚厚的垫子一样的东西。这种植物的叶子有三到九节，豆瓣菜也开白色的小花。 做法和用途：豆瓣菜吃起来味道非常好，是一种做生菜沙拉的好食品。豆瓣菜和矿工莴苣卷在根茎面粉做的圆饼里，就成了相当美味的野菜三明治了。豆瓣菜对那些侥幸活下来的人而是一种热门的植物，它们只能在家畜无法触及的水中采集。 水迹叶、幌菊、田基麻 形态特征：水迹叶在纬度较高的地方生长，一般在山边的灌木丛或比较潮湿的树林里都能找到。白色或紫色的顶部生着聚伞花串，有羽状肉质裂片的叶子。 做法和用途：整株植物都是可以吃的。有几种根茎是很小的褐色胡萝卜状的块茎，底部还有胡须般的附属物。可以用来做美味的炖肉，植物顶部可以做蔬菜。 芽草、蓝色结节草 形态特征：这种草是一种普通的燕麦草，同其他的相似种类的草一样，都可以在美洲西部找到。它们有麦子一样的种子穗，里面长有很多富含营养的谷物。 做法和用途：这些种子可以用种子敲打器来采集，一会儿就可以收集一大堆，然后放在磨盘上磨碎外壳。它的茎秆也是可以吃的。 野风信子、洋水仙、水葫芦 形态特征：野生的风信子的基部有柔软的叶子和花，一般是蓝色的，而且花朵是串生的聚成伞状的花序。当它们还没有开花的时候很容易与卡马夏或者野生洋葱混淆。而且风信子这个名字也容易误导人们，因为家种的风信子是有毒的。 做法和用途：风信子的块茎，在高纬度地区，是一种很重要的食物来源。同蔬菜一块煮着吃味道非常好，或者把它们磨成粉，晒干了以后放在肉汤里。不过，用木棍挖是很难将它挖出来的，因为它也长在深深的泥土里。 野生黑麦 形态特征：这是一种普通的丛生禾草，在公路边和荒野地里随处可见。野生黑麦粗而高，我们可以从它们那扁平的叶子一眼就认出它们来。每株植物底部都长有包含种子的穗。 做法和用途：种子可以用种子脱粒机或敲打器来收割，然后仔细地筛一下，吹掉上面的谷壳，谷壳去掉以后，它们就是一种上好的谷物，磨碎了可以做面粉。 32。第五章辨识野生植物的法则（14） 野香菜 形态特征：这是一种很柔软的植物，在潮湿的山边或高原地区山脚下的草原上生长，有草样的微细的全裂叶子，在开花的时候一般会干枯。开白色或粉色的伞状花簇。这种植物是胡萝卜家族中的一员，因此，在吃之前一定要仔细辨认。特别是它的果实更需要仔细辨认。 做法和用途：野香菜的根像手指一般大小，长在深 深的泥土里，有的时候形成两丛或三丛。对我们而，最重要的也许是找到那些最美味的根，用烹饪土豆的方法来烹饪野香菜，它的味道是任何一种植物也比不上的。把他们的根磨成粉做成糕饼可以储藏好长一段时间。 黄｜色贝母、黄钟 形态特征：这种植物较小，有矛尖形的或披针状的叶子，开黄｜色或金黄｜色小花，花朵下垂，挂在秆子两边。根是球状茎，周围带有串状小米粒样的珠芽。这种植物生长在山边湿地的灌木丛中。 做法和用途：球茎可以食用，还有那些小米粒状的珠芽也是可以吃的，它们不仅在外表上与大米相似，吃起来也与大米差不多，绿色的头状种子煮熟后也可以食用。 药用植物 植物不仅有食用价值，还有药用价值。当我们在野外炎，得了伤寒，或者被烧伤的时候，下面列出来的植物都有很好的治疗作用。 饼状块茎 这种植物的老茎煮熟后，是一种有效的杀虫剂。把茎煮成茶喷洒在帐篷周围或睡觉的地方有神奇的驱虫效果。 牛蒡 在早春或晚秋的时候，把牛蒡第一年的幼根挖出来，捣碎了敷在烧伤、刀伤的伤口以及皮炎上，有很好的效果。 香蒲 香蒲根茎里的白色浆泥，可以与动物脂肪混合在一起，做成药膏涂在伤口上。 美洲稠李 美洲稠李树的内皮有的时候可以酿成茶，对痢疾、腹泻有很好的治疗作用。 毛蕊花 毛蕊花的叶子烧焦的时候，可以当做一种熏香，对缓解肺充血有很大的帮助。 荨麻 荨麻的叶子和根茎都可以煮成茶，可以治疗腹泻，但是食用过度会引起便秘。 野洋葱、野大蒜 把野洋葱的叶子捣碎，涂在胳膊和脖子上摩擦，有驱虫效果。然而，因为它们这种特殊的气味，它们对人也会产生一种有效的排斥作用。 薄荷 薄荷是一种芬芳刺激物，常用来缓解晕船、恶心、绞痛、疝痛、紧张头痛、心痛等症状。 松树 黑松的松脂可以用来消毒裸露的伤口，保护伤口不 受伤害。美洲西部白松的幼根煮熟后，可以做成治疗咳嗽的糖浆，或作为一种治疗咳嗽和胃部不适的温和饮料。 车前草 将车前草新鲜的叶子捣碎成糊状，作为治疗刀伤和其他伤口的一种温和的收敛剂。 玫瑰、野玫瑰（蔷薇） 玫瑰富含丰富的维生素c和维生素，野生的玫瑰果生吃、磨碎了吃或熬茶喝都可以。 花楸 用花楸内树皮煮汤后可以用来洗眼睛，如果眼睛不舒服的话。 酸牛蒡 将酸牛蒡的根磨碎，做成膏药，擦在伤口或肿块上。 甜鸢尾 甜鸢尾的根，用来泡茶喝，可以缓解胃部的不适。 西洋蓍草 西洋蓍草的叶子可以用来止血，可以防止炎，直接涂在患处还可以治疗皮疹。西洋蓍草叶子还可用来煮茶，咀嚼的时候可以减轻牙疼。 采集植物性药材的方法 ◆两年生植物的叶子在它们生长的第二年里是最有价值的。叶子应该在干燥晴朗的上午，等露水退去以后采集，采集叶子的最佳时机是在它们开花的时候。 ◆花在它们开的时节是最有药用价值的。 ◆秋天，在植物的落叶枯萎后采集的块茎和根是最有药效。 ◆树的内皮最好在秋天采摘，这个时候也最有用。 33。第六章狩猎动物的诀窍（1） 荒野求生 印第安人野外生存手册 120 派尤特人族明的陷阱 秘密的珍宝经常埋在人们认为不可能存放的地方——带刺的老鼠窝或悬崖峭壁的裂缝中。这些藏宝图的碎片来自那远古的土著居民时代，有着悠久的历史。这也曾是我的一项实践经历，我曾经在这样的地方探寻，希望能找到一两个历史故事的片段。 我家附近有一个撒尔曼溪流瀑布，这个瀑布里面有一个小洞，在这个洞的后面有一个细小裂缝。一天，我从里面的一堆东西中挑了一根棍子和仙人掌上的刺，这可以做成古派尤特人的一种东西，是他们用石刀仔细打磨出来的工具。这个东西的一头系着用毒狗草纤维做的绳子，在绳子的尾端有一个插在两层纤维之间的小刺，靠着自然的缠绕作用，紧紧地吸在一起。对我来说，这是一个很大的现，我小心地拿着这个保存完好的物件，把它们放在能装一夸脱东西的罐子里。这个东西在我的书桌上摆了很长一段时间。我仔细地凝视着它，并思考着做它的人到底用它来做什么。我想，这肯定是某种陷阱的一部分，但是，就我的生活经验来说，我实在想象不出该是一个什么样的陷阱。最后，为了证实它的用处，我做了一件它的复制品，开始进行实验。试着做这样的陷阱的时候，遗漏了不少部分，所以老是没做成功，这真是一个令人沮丧的实验。我做了所有我能想到的长度和 第六章狩猎动物的诀窍 121 尺寸的木刺，并把它们加在我的陷阱里，做这些是为了增加一个触机关。当岩石笨拙地从我粗糙的装置上掉下来的时候，可以代替我受伤的手指。 有一天，这个陷阱又出现了，它在我的脑海中闪现，继而萌芽，然后在我削一根新刺的时候自然地在我指尖形成。我才搞清楚，这个陷阱最关键的部分不在机关，而在支持机关的部分上。我曾经读过朱利安斯蒂伍德的《盆地高原上土著的社会政治群体》一书，书里面讲到了派尤特人的天才陷阱。派尤特人在明陷阱上真是很有天分，有些陷阱非常神奇，它可以用一根细草样的绳子拉住十磅重的石头。这个记忆启了我，我只花了片刻的时间就把这样的装置做好了，然后重新把这个最精巧的丝型的机关陷阱挖掘出来让人们知晓。我以“派尤特陷阱”来给它命名，这个陷阱比我用过的四个指头粗的木棍陷阱还有用，这样我的陷阱就可以抓住更多猎物了。 多年以后，我又改进了这个陷阱，提高了它的精确度。当然，这源于玛格丽特维特出版的一本书，书名是《原始派尤特人生存的艺术》。书中刊登了内华达州一个老派尤特人做的陷阱图片，与我上面提到的陷阱很相似。这个陷阱是他爷爷教给他的，看到这样的图片，真是令人欣喜若狂！我依照上面的图片改进了我的陷阱，其捕猎效果得到了很大的提高。 动物对在野外求生存的人来说是一种重要的、丰富的食物来源。但是捕猎动物作为食物或者用在其他的方面，如做衣服、做工具等都需要高超的能力和较大的耐心。人必须经过训练后才能成为出色的猎人和设陷阱的 高手，因此在训练的时候要仔细研究其中的奥妙。所有的生物，从细小的昆虫到温血驼鹿，都有一个神圣的权利履行自己物种的职责，换句话说也就是万物都有自己的用处。因此，动物们决不是生来就供人类玩耍或吃掉的。而在野外求生存的状态下来猎杀动物与此是完全不同的命题，它反映了人与自然严肃而又成熟的关系。饥饿是令人感到羞耻的，但过度地猎杀会给地球上的生物造成灾难。当然，如果确实是出于必须而不是把猎杀的动物作为战利品来陈列则是合理的。 捕猎动物是一项挑战，假如急需捕猎，那我们不妨来享受一下这个挑战。然而这个需要也意味着把猎物用得恰到好处。动物的每一部分都是为生存而用，浪费一小片皮毛都是不可宽恕的。 当然，在野外简陋的环境中获取猎物的方法是有所变化的，但是有一些残忍的方法最好能避免，除非当时再也找不到其他的办法了。 34。第六章狩猎动物的诀窍（2） 猎取动物的肉来做食物必须经过慎重的考虑，假如一个人把他所有的努力都花费到一次较大的捕猎活动中的话，到头来他可能还是空着肚子，一无所获。***这样的话，在一个比较宽广的范围内设一些比较小的陷阱来捕捉昆虫是符合实际的。捕猎，则作为幸存者次要的方法，它往往不是最重要的手段，也不能捉住很多猎物。 昆虫 有些昆虫在紧急况下是一种用来救生的宝贵食物来源，在它们孵化以后会有一大堆。假如不是一次性吃 光的话，可以维持好几天。另一方面，幼虫加在焖肉里，吃起来也是相当美味的。当我们寻觅食物的时候，我们不应该错过草丛中的小蚱蜢。有些人找不到这些昆虫，可能是因为蚱蜢太小了而不当回事。昆虫的营养价值是很高的，在缺肉的况下，未尝不是一种美味。然而，所有的昆虫都应该弄熟了再吃，因为它里面的寄生虫有毒，对人体有害。因此，人们应该更加小心，不要为求得更多的能量而捕捉比昆虫还要大的动物。不过捉像蚱蜢这类的昆虫确实令人心烦，也是很累人的事，除非我们掌握一些技巧。 在这里列出了一些普通的能提供美味食物的昆虫，还有一些捕捉昆虫的方法。 蚱蜢、蝗虫、蟋蟀、纺织娘；直翅目 用处：假如这些昆虫足够多的话，可以把它们烘焙、烧焦，磨成粉，放在汤里或干肉饼里。如果数量比较少的话，可以把它们煮熟或烘焙，然后整个放进汤里或炖肉里。 捕捉的方法：在晚上，蚱蜢喜欢爬在高高的植物上，粘在植物茎秆的顶端。我们可以在黎明的时候把它们从植物秆子上捉下来，这个时候它们还粘在上面睡觉呢。当现大量的蚱蜢后，我们可以用枝条把蚱蜢赶往草地一边或空旷的地段，也可以用柳条编的苍蝇拍驱赶。在七月末到八月末这段时间可以捉到很多蚱蜢和蝗虫，它们一般在西部高山边的草原和高原地区。 石蝶和其他昆虫的蛹；石蝇 用处：蛹可以放在汤里或焖肉里同其他的食物一起煮。 捕捉的方法：蛹一般在溪流湍急的石头下面，在早春的时候它们会趴在水面的植物上。我们可以简单地把它们从石头和草茎秆上捉下来，放在较湿的容器里直到需要食用的时候才拿出来。 蝉；同翅类昆虫 用处：成年蝉的翅膀是可以采集的，蝉也可以放在焖肉里烹饪。 捕捉的方法：蝉一般都可以在刺柏或沙漠地区的灌木丛上找到，我们可以在清晨的时候采集，就像捕捉蚱蜢一样。蝉是用声波的方法来定位的，这有点类似响尾蛇定位的方式。 蚂蚁；膜翅目昆虫 用处：蚂蚁数量多的话可以烘烤，然后磨成粉，加在汤里面或者焖肉里。当蚂蚁被烘烤的时候，它的腹部通常会和身体分开，然后用下面将要介绍的方法做出甜甜的黑糖。 捕捉的方法：卡彭特蚂蚁一般在枯树或木桩上才能找到。当有很多蚂蚁的时候，可以直接用手把它捉住。一些红色的或黑色的蚂蚁会在蔬菜的周围筑起一个相当大的土堆，它们一般搭建在小树枝和蔬菜叶子边。收集蚂蚁的一个方法就是把一个深的容器放在土垛的中间，容器的边缘靠着土垛的表面。当洞｜｜穴被搅动的时候，蚂蚁就会跑进容器中。 在沙漠中的印第安人有一个更好的办法收集蚂蚁，这也包括烘烤蚂蚁的环节。先把整个蚂蚁窝用铲 子铲出来，放在一个用柳条编的风选盘上。将整个盘子扣到热煤上。然后把盘子拿开，整个蚂蚁团就被挑出来了。把蚂蚁放在热煤上筛的时候，热煤会把蚂蚁烤熟；当蚂蚁团在煤上烤的时候，它上面的脏土和谷糠会随着风选盘的筛选而掉下来。 幼虫和毛毛虫 用法：许多种类的幼虫和毛毛虫，可以放在汤里和肉里，但是那些虫子身上的绒毛应该去掉，因为它们有毒。 收集的方法：毛毛虫一般在腐烂的木头上和树桩上能找到，但是数量不会很多。毛毛虫经常在很小的地区滋生，它可以为人们提供蛋白质。 35。第六章狩猎动物的诀窍（3） 爬行动物和两栖动物 捉蛇的最好工具是挖土用的木棍。***在野外环境中特别做一个捕蛇工具是一件浪费时间的事，也是增加负担的一件事。除非万不得已，我想没有人会在杀响尾蛇之前和响尾蛇一起玩或逗弄它。杀掉蛇后，应该把它的头砍下埋掉。假如队伍中有人光脚的话，这样做是非常必要的。在烹饪之 图67：剥蛇皮 前，所有的爬行类动物和两栖动物都应该剥皮，然后把内脏去掉。蛇和蜥蜴都是常见的爬行类动物，但是它们通常只能提供很少的食物，还得花费很大的力气收拾它们（参见图67）。青蛙是一种富含营养的食物来源，在潮湿的地面上经常可以找到它们。 最简单的捕蛙办法是用三支叉的箭来射青蛙，箭杆一定要长，与普通的箭比起来更像标枪（参见图68）。把箭尾做得像芦苇草和香蒲的叶子一样才是最好的形状，但是箭头或叉子应该用坚硬的木头来做，黑肉叶刺茎藜是最好的木头了。弓没有必要做得很奇特，也没有必要做得很坚硬。射击青蛙的距离不要太远，从长箭的顶端算起，不要超过三英尺。弓箭的速度和准确性都比手投枪要好，甚至一个简单的柳树弓箭，可以当场做出来，用于捕捉青蛙。 鸟 有些小鸟仅仅只能当做应急的食物，因为捕鸟花费的力气远比鸟类能提供给我们的能量更多、? 荒野求生 印第安人野外生存手册(全本) 第 6 部分阅读 鸟 有些小鸟仅仅只能当做应急的食物，因为捕鸟花费的力气远比鸟类能提供给我们的能量更多、更大。 图68：捕捉青蛙用的弓和箭 大一点的鸟儿应该值得我们注意，在某些况下它们能为我们提供大量可供烧烤的肉。捕捉鹌鹑、北美鹑、圣鸡通常是难以完成的任务，甚至用短枪来打，设陷阱和圈套来捉都是很难捉住的。但是，假如猎人有足够的耐心，做好充分的准备的话，捉住这些鸟儿也并非不可能。 用箭或者投枪可以成功地捕获山鸡。“北美鹑”照字面上的意思来看，指的是在狭窄的山谷里生活的鸟。捕鸟的陷阱应该设在它们经常出现的灌木丛里，可以进行周期性的驱赶，我们可以把它们赶进这些陷阱里（参见图69）。 图69：捕鸟陷阱 投掷棒 投掷棒更多的时候被称为兔子棍，但并不只限于捕捉兔子，用来捕鸟也是很有效的。这诱饵是一种在原始部落比较普通的捕猎工具。它由一个普通的硬木枝条做成，在形态上是扁平的、弯曲的，类似一个复杂的回飞棒。但是它比回飞棒更重一些，也不能飞回来。有一种投掷棒可以沿着地面滑行然后插进土里，割刈地面的长宽是一样的。同强有力的胳膊配合在一起，投掷效果显著，但这需要练习（参见图70…70c）。 投掷棒是我最信任的一种捕猎工具。我曾经用它捕获过不少猎物，这比我用的其他原始武器更有效。投掷工具的制作非常简单，只需要花费一点时间就能做好。把青木头用石头片砍下来，把它放在热炭上烤焦使之变硬。投掷棒同时还可以用在其他方面。那些动植物爱好者需要更多的时间制作，打磨出一个比较好的投掷棒。 投掷棒的最终形状根据你选择的枝条形状而定。交叉的部分很重要，因此更值得仔细打磨。在某种程度上，投掷棒更像飞机的翅膀。投掷棒的底部是扁平的，顶部是圆形的。边缘应该磨成斜角，除了把手，到处都要磨得很锋利。 投掷的时候，最好是把投掷棒朝里弯曲，然后举过肩投掷。在你投出去的一刹那，只需灵活运用关节处的巧劲，投掷棒就可以飞出去很远，只要稍加练习，就可以准确地击中目标。 图70：投掷棒 图70b：准备飞出投掷棒 图70c：正确飞出投掷棒 陷阱 陷阱是一种很有效的捕猎方式，也是一种最具人性的方法。然而，设置任何陷阱捕猎动物都是不应该的，除非某个人在野外迷了路，处在极其危急的状况下才能设陷阱捕猎。 可靠的陷阱暗含竞争性，任何一个想成为猎人的人都应该熟悉这种最好的、最具人性的捕猎方式。陷阱在抓捕动物的效率上虽然是最低的，但是杀死动物的可能性却是最高的。假如不出现意外的话，总会有所收获。 36。第六章狩猎动物的诀窍（4） 派尤特陷阱 图71：派尤特人的大陷阱装置 图72：派尤特人陷阱局部 （用来捕获大型动物的陷阱，设置重物落下的机关杀死猎物或使猎物就范）是最有效的一种（参见图71…77）。它们能迅速杀死猎物而不会破坏猎物的皮毛。不 图73：“4”字形拖曳陷阱。这种拖曳性陷阱，它的尾巴是一根木棍，放在洞｜｜穴或兽洞的入口处。在陷阱的每个通道上铺开一排“v”字形木桩，这比用圆木更能使猎物就犯。 图74：“4”字形拖曳陷阱机关的局部 过制作起来比较耗费时间，但一经做好，就可以长期使用。要做一定数量的引机关，设陷阱的人可以走远一点，就能在大自然中找到设陷阱所需要的较大较重的部分。铁陷阱和罗网是比较好的，假如这个地区找不到材料来做大陷阱的话（用来捕获食物的罗网，参见图78…82）。 如何设立一个大陷阱机关，并且在死里逃生的条件下运用它，这与在常规状态下设立铁陷阱是完全不同的。很多次，学员向我报告说，他们的陷阱实在太费时了，却又起不到应有的作用。而且即便他们一天做到晚也只能完成六七个大陷阱。我检查了一下，现了问题所在。原来他们不能为所有陷阱设置一个统一的机关，陷阱应 图75：两根木棍支撑一块扁平大石头的陷阱。这种陷阱结构简单，但是没有“4”字形陷阱有效。 图76：另一种类型的两根木棍支撑的陷阱 该是这样做的： 在第一天，做一些为整体所需要设立的机关。根据实际形，可以安排五十个到两百个陷阱。假如你做的陷阱少于二十个的话，你就很难捉到足够你存活下来的猎物；做一百个或更多的陷阱会给你的生存提供丰富的肉食和皮毛。陷阱机关的大小和强度应该有一个合适的标准，在陷阱门口设置一个抓捕的环行装置。可以是一 图77：捕鸟的陷阱。当鸟儿先跳到嫩枝上的时候，石头就会掉下来。响尾蛇有时会被这种陷阱捉住，因此，在重新设置陷阱的时候要格外小心，避免被蛇咬。 图78：升杆形陷阱 图79：有拖网的弹力杆陷阱 图80：带诱饵机关的弹力杆陷阱。陷阱环放在鸟儿伸进脖子吃诱饵的地方。 图81：有诱饵的陷阱。在木棍的中间钻一个洞，然后从中穿过一根绳子，绳子的一端打个结，把串有诱饵的木棍轻轻地钻入洞中，这样绳子的结不会松开。在陷阱的一边设置一个小屏障使动物必须通过陷阱圈才能得到诱饵。 图82：捕捉水生动物的拖曳性陷阱。这种陷阱设置在水生动物觅食的路上。水生动物中了圈套后会拖着石头逃进水中，因此在石头上绑一个漂浮物，在石头沉入水中后好知道猎物在哪儿。 个石头卡盘。这时不管你设置的是小型的还是中型的陷阱，你的机关应该是可以相互转换的。至少，有一些陷阱应该做大一些，强一些，可以分开捉一些偶然撞进来的大一点的动物，比如狐狸、小狼，甚至熊之类的。这些动物都是很少出现的。然而，一旦捉住它们，就可以得到更多的肉了。 当你的机关都做好了以后，将它们五个一组放在最容易接近陷阱的地方。 诱饵应该精心准备，小心做好。许多做得很好的陷阱群最后都因为太短而失败，就是因为诱饵不够充足，没办法把诱捕的范围扩大。对大多数啮齿动物来说，任何含盐的或多汁的食物都可以做成诱饵。用地面上的草籽做成生面团或一般的面粉来做诱饵是最好的。一小块固化的动物油，煮熟了的肉，松树上的坚果，成熟了的仙人掌，烤熟了的可食用的块茎，还有一把新鲜的晒干了的三叶草、蒲公英以及其他多汁的肉质植物都可以用来做诱饵。但在某些况下，防止你自己在陷阱外面啃这些诱饵却是一项最大的挑战！当找不到诱饵的时候，你可以做一个比较特殊的物体放在你的陷阱中，或者把这个东西当做诱饵放在动物必须经过的地方。 37。第六章狩猎动物的诀窍（5） 开头设置的一百个大陷阱大概需要三天连续不断地努力。第一天，应该在山谷或峡谷的一边排成一列，捕获目标集中在这个地区最多的动物身上，一般来说都是一些啮齿动物。把你的陷阱设在那些动物频繁出现的地方。仔细检查猎物上钩的信号，以免捉到太老的猎物，并且要注意观察动物出没时所留下来的行迹路线。 举个例子来说，在荒野地区，大老鼠和家鼠是非 常多的。它们的活动路线一般都在悬崖的底部和岩石地区，但是也会跑到沙地上去觅食。很明显，岩石可以为它们的活动提供最大的保护，它们的食物在这儿也是很多的，所以，老鼠们宁愿待在有保护作用的岩石附近。当然，在有岩石的地方，老鼠也会放松警惕，更容易掉进陷阱中。因此，我们就把陷阱设在他们自然经过的路线上，这样做比设在空旷的地方有更多成功捕获老鼠的机会。至于空旷的地方，老鼠一般只在晚上才到那里觅食。 做一个用到石头的陷阱，应该把陷阱设在紧挨着石头的地方，这可以节省很多搬石头的力气，也省得把陷阱做得太明显而引起动物的警觉。选一个动物最有可能出现的地点，并且确保这个陷阱能够持久。任何一个在捕捉猎物的时候会破坏自身的陷阱都是不值得做的。它必须能成功地捉上数次猎物才行。一个好的陷阱先得有一个较结实稳固的基础，只有这样才能保持长久的平衡。一个根基摇晃的陷阱在每一次重置的时候都要花费很多时间来保持平衡，从长远来看，这样捕捉猎物是没有什么效果的。你得先花时间来敲掉造成石头不稳固的棱角，或者造一个可以稳稳支撑石头的平台，这样，你就可以节省很多时间。有必要在陷阱边围上栅栏，这样的话能确保它很好地运作。从紧靠陷阱的地方获取天然的做陷阱的材料是最好的，可以省很多工夫。 做好陷阱，确定了范围和目标之后，设置工作就会朝着好的方向运作下去。每个陷阱之间的距离都要仔细算清楚，如果陷阱之间的距离太近，那么捕捉到动物的信号就会由其捕捉的位置沿着陷阱周围的东西传给其他陷阱，使之受到错误信号的影响。 在第一天的时候设置大概三十个同样形式的陷阱，在一英里到五英里的长度范围内排成一列。不过，把长度范围限制在三英里，大概每英里安排十个陷阱，这样做，捕猎的效果最好。在那些小动物比较多的地区，把陷阱范围再扩大一英里，安排三十个陷阱是最有效果的。 第二天上午，要快速地检查你那三十个陷阱。之后，重新设置一下那些陷阱，修整那些不太妥当的陷阱。然后，带着你的猎物返回帐篷。接下来要做的就是美餐一顿了。这之后你就可以到峡谷或山谷的另一边设置另外三十个或四十个陷阱了。 在第三天上午早些时候，检查所有的陷阱，把捉到的猎物处理一下再吃。第四天再重置这些装置。把余下的陷阱设置在前两天那些容易捉住动物的地方。这就能确保捉到更多的猎物了。从这以后，每个早上都要检查一下陷阱，重新设置那些摇晃的陷阱，处理捕获的猎物。假如陷阱范围不超过三英里的话，做完这些工作大概不会超过三个小时。假如有必要的话，我们花点时间把那些捉不住猎物的陷阱给撤掉，在另外一个地方重新设置陷阱。一些额外补充的陷阱机关要随身携带，诱饵也不例外。有些陷阱在捉猎物的时候可能会落到机关上，并且会砸碎它们。 在求生存的环境下，陷阱是最有把握得到肉食的一种方法，陷阱群会因为你的辛勤劳动，而在将来带给你充足的食物；即使在你睡觉的时候，它们都还在为你工作。这种装置是不容易打败的。白天主要的任务是收集植物食物、打猎、把肉晒干，做一些不会因为早上检查陷阱群的事而打断的杂事。 打猎和围捕 使用原始的武器打猎和使用来复枪射击一只正在跑过峡谷的小鹿是完全不同的。在求生存的状态下，一个人必须调动他所有的技能来接近他所要捕获的猎物，因为只有这样，他的弓箭和投枪才有效果，否则距离远了就打不中猎物了（参见图83）。但是围捕小鹿和其他大一点的动物却不太难，如果我们能够掌握以下技术的话： 38。第六章狩猎动物的诀窍（6） ◆猎人必须在小鹿现他的时候就能找一个离小鹿不是太远的位置。 ◆他必须处在小鹿上风的位置。 图83：用原始的弓箭捕猎 ◆他必须仔细观察鹿摄取食物的习惯，直到掌握了它们摄食的规律。大多数的鹿大概吃二十秒后就会抬头察看四周，看看是否有危险。当它们低下头的时候它们什么也看不见只看见眼前正吃的灌木或者草。 ◆当小鹿的头低下去的时候，猎人要慢慢地走向它。当他走的时候，要在心里默数到十步，然后停下来。一定不能心存侥幸，在小鹿抬头之前多走几步，因为很有可能在走的时候就被小鹿现了。当被小鹿看见的时候，猎人不要试图躲藏，相反，他应该让自己在原地放松，因为等待的时间可能会很长。几秒钟之内，小鹿会抬起头查看周围是否安全，但是它不会看很久。当它朝猎人的方向看的时候，它会盯着他看一段时间，如果猎人此时连眼睛都不眨一下的话，那小鹿就会忽略他的存在而继续进食。 ◆然后，当小鹿低下头进食的时候，猎人又可以继续走十步，然后又停住。重复这一过程直至走到能较好地射击小鹿的范围之内。此时，小鹿很难理解那个老树桩不知何故，在它每次抬头看的时候就离它近了一点。 我们也可以在黎明时分或傍晚的时候在水边伏击小鹿。其中的关键就在于猎人能够找到一个隐藏自己的位置，这个位置既不能让小鹿现他的存在，又能让自己很好地射中小鹿。两个或更多的人可以把小鹿赶进猎人隐藏的、非常好用的小鹿陷阱中去。 另外一个技术就是召唤动物。举个例子说吧，如果猎人会模仿老鼠或兔子等动物在痛苦时的叫声，那么他就可以抓住任何他能模仿的动物了。这儿有许多好的召唤动物的方法，但是，最简单的和最好用的方法是用嘴 唇和手背。用嘴紧贴着湿湿的手背长长的吸气（需要练习），就会出像老鼠或兔子的尖叫声。短促的击掌声听起来像花栗鼠和土拨鼠的叫声。只要花点时间练习，猎人就能用嘴唇和手模仿出许多动物的叫声了（参见图84）。 土拨鼠和地面松鼠是最容易被两个猎人愚弄的了。两个猎人先布置一个敞向它们洞｜｜穴的途径，然后其中一个猎人就栩栩如生地模仿它们的叫声。当这个动物赶到洞口的时候，猎人继续踱来踱去，模仿 图84：召唤诱捕 图85：怎样使用原始的印第安技术 动物叫的那个人继续出声音，把这只动物引诱到可射击的范围内。另外一个猎人要迅速地把自己隐藏在便于射击的地点上等待它出来。土拨鼠听到口哨声在远方消失后，就会跑出来查看，假如隐藏的猎人是个好枪手的话，他就弄到一顿美餐了（参见图85）。 有的时候，可以用一个捕获啮齿动物的叉棒将猎物拖出洞来。这个简单的装置需要一根长且柔软的柳条，这根柳条末端有个小叉子（参见图86）。猎人可以把这个东西伸进洞中直到他感觉碰到了其中的动物。然后，轻轻地搅动这根棍子，就可以用叉子缠住动物的毛，然后慢慢地把它拖到地面上来。 捉地面松鼠和老鼠，可以将溪流的水引到它们的洞中，或者用桶装满水灌到它们的洞里。当他们爬出来的时候就可以用棍子杀死它们了。 鱼 在野外求生存的条件下捕鱼是很困难的，但是也有一些方法可以捉住这些美味的食物。 钓鱼用具 做一个钓鱼用具，在打磨骨头和缠绕鱼线上需要特殊的技巧。纤维最好用荨麻（荨麻科植物）、｜｜乳草（｜｜乳草属植物）、毒狗草或者山楂树的皮来做。这些纤维必须小心挑选，缠绕结实（见第七章绳索一节）。在一根较长的柳枝上绑上十英尺长的鱼线，就可以在大部分的小河和小溪上钓鱼了。 鱼钩最好是用骨头来做，最简单的是叉钩，在它的中间紧紧地绑上一根细长骨头，使这根骨头和鱼线平行，并且在上面塞上的时候，骨头就会转向一边，卡在鱼嘴里，这样我们就可以钓起鱼来了。另外一个简单的钓鱼用具是“十”字钩，在这个“十”字钩上有一个横档，当鱼饵放上去的时候，这个横档与鱼钩的长杆轴是平行的。当鱼吞吃鱼饵后，这个横档就被推向另一边，卡在鱼嘴里了，这个时候我们就可以捉住鱼了（参见图88）。 39。第六章狩猎动物的诀窍（7） 鱼饵（参见图87），当鱼吞掉诱饵的。*** 惯常的骨头鱼钩一般可以用下列的方法做成： ◆挑一根细钉骨（仅小鸟和啮齿动物的骨头可以做），把它削成一个长方形。 ◆把一片骨头钻几下，这样中间部分就可以去掉了。 ◆被孔分割的部分可以用一块石头或骨头敲碎去 图86：怎样使用赶啮齿动物的棒 图87：用骨头做的鱼钩 掉，然后用一片砂纸打磨骨头四壁，使之光滑。这样就变成长方形环状的骨头了。 ◆这时把长方形环状骨头分成两部分，结果就可以得到两个鱼钩了，把两个鱼钩磨尖，然后绑在鱼线的一头上就可以了。 要用一个缠得很牢很好的绳子或纤维把鱼钩绑在鱼线上。先在鱼钩较长的部分刻一道切口，涂上沥青或者其他有黏性的物质。绑上包装材料以后，就用沥青封住鱼钩。如果包装材料紧紧地绑住切口的话，那鱼钩不用沥青就能成功地系在鱼线上了（参见图89）。 小鸟的叉骨也可以用来做鱼钩。 用这样粗糙的工具在小溪里钓鲑鱼或其他的鱼是非常困难的，但是河里的鱼，像鲤鱼、亚口鱼类、鲶鱼、白鲑、红马鱼、 图88：用骨头做的十字型鱼钩 图89：怎样把鱼钩绑在鱼线上 叶唇鱼、类白鲑等都是比较容易钓到的，而且它们烤着吃或炸着 吃都是很美味的。 捕鱼用的圈套，鱼陷阱 一个好的捕鱼圈套比起鱼钩来可以捉住更多的鱼，在这我们列出几种不同类型，这几种类型都是比较好的捕鱼工具。鱼套子最好根据小溪和河流的自然状况，创造性地利用大自然的特性来做鱼陷阱，这在很大程度上决定了它的成功概率（参见图90…92）。 鱼叉 图90：放在溪流坑之间的柳制鱼篓 图91：柳制鱼篓。一个“v”字形的柳条栅栏卡在泥巴中，这样可以使柳树鱼篓张开，使得鱼可以游进来 许多鱼都在浅水里觅食，一根长约十四英尺的柳条杆子在其一端绑上一个硬木头叉子，这样就做成了一个简单的鱼叉。用这样的矛枪就可以在浅水里捉鱼了。叉子因为它们的长度大都被绑在杆子上，因为这样可以确保装置在使用的时候足够坚固。当鱼游到岸边的时候，我们就飞快地从垂直的角度朝它投鱼叉，把它钉在泥巴里，这样捉鱼就很少会失手了（参见图93，图94）。 这里还有几种其他类型的鱼叉也可以用。然而，它们没一个比前面提到的简单鱼叉更有用处。当有时间做它们的时候，用它们捕鱼还是很有趣的（参见图95）。 其他的水产 还有一部分在水里生活或靠近水域生活的野生动物也是一种较好的食物来源。它们很容易捕获到，因此人们依靠一条小溪就可以生存下去。小龙虾、贻贝、石蝶、 图92：有翼的鱼篓。用柳枝编成，可以放在溪流的底部。很多样式的这种鱼篓都可以放在溪流和河流的浅水处。 蜗牛、鲦鱼、蝌蚪等是在岩石和苔藓下面或沿着河岸找到的最普通的生物了。小龙虾和贻贝是我们最渴望获得的，一般都能找到很多。贻贝有的时候会埋在泥土里隐藏自己，但是在微微隆起的土包上终止的一条浅浅的爬行痕迹，就足以暴露它的位置了。在浅水的地方，小溪底部盖着一层沙砾，我们可以在那些突起的石头下摸到它们。小龙虾一般在晚上出现，我们可以用手捉它们，也可以用鱼钩钓它们。搬开盖在它们身上的石块就能找到它们，但是我们一定要小心而飞快地捉住它们。 图93：用柳枝做一个鱼叉 图94：准备用鱼叉戳鱼 把一个柳条编的有翼的鱼篓放在水流湍急的溪流中，假如驱赶得合适的话，可以网到小龙虾和小鱼，还有很多其他的水生生物。我们只要把鱼篓口朝上游放置，再用树桩固定其底部，或者让另外一个人稳稳地握住它。然后，走进二十到三十尺深的上游中，开始敲击石头，刮磨岩石和沙砾，然后慢慢地沿着溪流的方向把它们赶进鱼篓中。我们要移动每一块石头，搅动河流底部，然后拿起鱼篓，把里面的东西倒出来，之后把鱼篓放在新的地 40。第六章狩猎动物的诀窍（8） 图95：一些效果最好的鱼叉 图96：把肉挂在外面晒干 方再继续捕获。这种方法常常可以满载而归。 干肉 肉类食物在天气比较暖和的季节放不了多长时间，这样的话，把过剩的肉类食物晒干了以备将来之用是非常必要的。现代做干肉的方法是把盐水和辛香料放进肉里面，这是一个不错的办法。然而，这些步骤会降低食物的价值，而且会使肉显得很咸以致人们吃了它会觉得恶心，甚至生病。 用干肉来做食物远胜于小吃或者美味佳肴，所以一定不能往肉里面加盐或辛香料。我们要把它们切成细细的条状，大概四分之一寸厚，然后放在太阳底下晒两三天。当它们变硬易碎的时候，就可以拿下来储藏在坑里或袋子里了。这时也可以把它们加在焖肉或汤里，或者放在木炭上稍微烤一下就可以吃了（参见图96）。 把短而厚的小肉块切成细条也许是很困难的，如果用下面介绍的方法切就容易多了：先在肉块的边上以四分之一寸的厚度切下去，但不要完全切下来，然后顺着这个边在肉块其他的边上切同样厚度，再转动刀边，以同样厚度往里旋切。这时只要把这短而厚的肉块展开，就 图97：切开，展开肉片 成了可以晾晒的长条形了（参见图97）。 小动物和鸟的肉可以整个的晒干。把它们的皮和内脏去掉之后，将它们从双腿之间的背部劈开，然后放一根小棍子在里面，撑住两边，使得他们的内腔完全打开，这样就可以放在岩石上晒干了。当它们彻底晒干后，可以把它们砸碎直到骨头也被碾碎。然后放在太阳底下再晒一天，晒干其中的骨髓以确保以后不会变质（参见图98，图99）。 干肉饼 干肉饼，是一种混合食物，它的味道和营养都超过了定量供给的食物。把去除了多余水分后干 图98：把切开了的松鼠展开在太阳底下晒干 图99：敲打肉干 燥的浆果砸碎弄成糊状，把干肉加进面糊，再把溶化的羊板油加进去和浆果、干肉混合在一起。接下来把混合物搓成小球，放在大型动物干净的肠衣里保存，然后把口扎紧，用板油封住，放在一个比较阴凉干燥的地方保存。这样，干肉饼就做成了，还可以存放好几个月不会变质（参见图100）。干肉饼球还可以浸在装有溶化的羊板油塑料袋或者皮革袋中保藏。 干鱼 把鲤科小鱼铺在太阳底下晒的时候，它们很容易晒干，也没有必要把它们弄得很干净，因为它们太小了。但是大一点的鲤鱼，超过了两寸或一寸半就应该去掉内脏，破开肚子来晒干。小鱼在一两天内就会被太阳晒干，之后可以把它们放在袋子里安全保藏或者把它们放进坑洞中保存。 图100：准备吃的干肉饼 晒干较大的鱼可以用下面的两种方法来完成。最简单的一种就是把鱼从背部劈开，然后挂在石头上晒干。这种方式的缺点就是鱼的骨架还是完整无缺的，吃起来有点困难，但是我们可以把整个干鱼敲碎弄成精细的粉，然后把它们放进干肉饼里吃。 第二个方法是把大鱼切成鱼片，然后把这些鱼片挂在岩石上放在太阳底下晒。在我们把鱼从背部劈开后，就可以沿着鱼肋骨把鱼肉从鱼骨上剔下来了。鱼骨头不保存的话就有点浪费了。在求生存的环境下，浪费是不可容忍的。剩下来的骨头可以很好地利用，把它们晒干，然后磨碎成粉状，这样就可以加在炖肉里了。 所有晒干的鱼都可以保存一年多的时间，如果它们是被储藏在干燥的地方。但是，要记住，吃干鱼并不是一个愉快的经历，干鱼里面还是可能有寄生虫的存在。因为这些原因，吃之前最好先把它们煮熟。 把干鱼敲碎或碾碎的好处是可以使鱼干得更彻底，也可以减少腐坏的风险，还可以缩减鱼块储藏的面积。鱼粉比整条鱼有更多的用处可以放在面包、汤和炖肉里面，还可以用来做馅；与谷类食品混在一起烹饪成有益健康的谷类食品；也可以把鱼粉弄湿，做成小肉饼煎着吃。 41。第七章野外生存的特殊技能（1） 荒野求生 印第安人野外生存手册 154 在野外生存条件下，我们可以利用周围的自然资源来制造工具，但必须先了解怎样才能有效地利用自然资源。接下来所介绍的有关制造和使用原始工具的重要方法对我们是非常有帮助的；此外进一步了解其他方式的操作方法也是必要的。 在此讨论的技能都是我在野外生活的时候使用过的，经过实践检验证明是正确的。下面我将会按以下的顺序逐一介绍：怎样使用石头；怎样使用骨头；怎样做弓箭；怎样做梭标投射器和矛；怎样做绳索；怎样准备体力；怎样编织草鞋和篮子；怎样做生牛皮鞭以及怎样制皮革。 怎样使用石头 为了完成切割、挖掘、刮削碎片、砍伐和建房等任务，古代人制造了一系列番茄的石器工具。制造这样优秀的工具所需要的技术远比我们想象的要复杂得多，这也充分显示了人类卓越的创造才能和高超的劳动技能。因此完成这些工具所花费的大量劳动是令人惊叹的。 一个被扔在原始环境下求生存的人，会很快现如果没有工具，即使是一把随身携带的小折刀这样的工 第七章野外生存的特殊技能 155 具，他的生存能力也会受到很大的削弱。如果没有小刀来削木头做帐篷，没有小刀把木头削成投枪或者弓箭，或者无数的生存所必须要用到的工具，这样看起来，没有小刀似乎不能活下去了。几乎每一件事的完成都直接或间接地要用到砍或削的刀刃，就是刀刃本身的形状也要用到砍或削的工具来完成（参见图101、图102）。 在这里所讨论的制作石头工具的方法，都是经过我仔细研究和反复求证，直到完全掌握的方式。 制作石头工具的过程可以分成四个部分：（1）打磨石头片（2）重压石头片（3）雕琢、刮磨石头（4）研磨石头片。其他经过验证的方法，像切割和穿刺都是辅助性的，最主要的是这些根据特殊条件的需要而实践的各项研磨步骤。它们都是专门用来打磨那些比较柔软的石头，比如皂石等。 打磨石头片 打磨石头片，是一项很高的技术，需要精确的技巧和深谋远虑。这包括三项技术：（1）直接用锤子形石头敲打（2）间接地用锤子形石头敲打或重击（3）直接或间接地把石头放在另外一个静止不动的大石头（或砧骨）上 图101：用来砍东西的工具 敲打。在制作一个简单的石头工具的时候，这三种技术都是必需的。 直接敲击，也叫直接徒手敲击，可以把较大的岩石敲成不定的形状，从中挑选石块，用来做成各种特殊的、你想要的工具。在实践中，一般我们用左手拿着要制作的石头工具，右手拿锤子形石头或牛羊角将其锤断。简单的石斧和菜刀可以用这样的方法从流纹岩石或石英石中得到。石锤应该准确地落到石头中心的边缘，特别是在敲击小石头的时候。 如果是用黑硅石、粗糙的玛瑙、璞玉或者任何其他的非玻璃的石头来做工具的话，就更有必要这样做了。敲击下来的碎片有必要用来清理粗糙的斑点和修理石头边。举个例子，黑曜石和其他的像玻璃样的石头，如果在石头中心边缘的位置直直地敲打是不能成功地把石头切割成工具的。如果在中心部位以一定的角度敲击，就 图102：用来切、削、刺戳的工具 可以避免出现碎片和不想要的裂缝（参见图103）。当需要砍东西的刀刃和其他特殊工具的时候，可以在岩石核心部位敲击；也可以把石头敲成两半，这样就有两个核了，可以互为敲击的基础。从一块石头中敲打出一片刀刃，相对来说是比较容易的。假如用所有的方法打磨石头中心的部位，一个好的石头刀片就可以做出来了。如果用敲打的方法，在石胚用光之前可以做成很多剃刀形状的刀片（参见图104、图105）。 假如一块石头有一个很特别的球形突出物，或者有个很厚的边，直接敲打这样的地方是不切实际的，用鹿角或其他差不多厚度的角做的工具来敲击这样的突起或厚边是比较可行的。不过这个过程需要另一个人在旁边帮忙。左手握住不用的一边，这个边用皮革裹起来，另 42。第七章野外生存的特殊技能（2） 图103：敲打刀片：（）直接敲进坚硬的页岩或鹅卵石中；（b）用石锤以某个角度敲打像玻璃样的岩石（黑曜石或水苍石）；（c）错误地敲打玻璃样石头；（d）以间接的压力来敲打石片 一只手稳稳把圆柱形的打孔器放在石头不用的一边上，然后，帮忙的人就可以用锤形石头用力地敲击打孔器。用这样的方法运力，才会精确地着力在要敲击的点上。 很少有必要用一块不需要的石头枕在另一块固定的石头（或砧骨）上敲打，除了用来敲掉比较麻烦的突起物，或者把较大一点的石块敲成细长的条状石块。如果确实需要的话，就用牢固的砧骨垫在下面，再用石块直接敲击，这样的办法是最有效的。 各种各样直接敲击岩石得到石块的方法，一般都要求把石块放在膝盖和朝向自己面部的石头边缘之间。这 图104：用一个有角的粗棍敲打石头核 图105：从石头核处敲打出来的刀片 样，我们就可以用柱形打孔器和石锤独自完成这项工作了。假如用厚点的皮革把石块包起来敲打，就不必担心石头碎片会割伤膝盖了。现代采石工人运用的采石方法也许正和远古时代的一样多。用一种方法来代替另一种方法完全是出于偏爱的选择。不过，用石锤或者角棒来造石头工具是敲打方式中最基本、最切合实际的形式。 重压石头片 把一块石胚打造成一个有专门用处的工具需要大量精细的工作才能完成。虽然它要求的工具是最简单的，但其中却有复杂的、令人神经紧张的步骤。一个强健有力的印第安人在缠绕他的砍刀时所花费的时间或许比做一个箭头的时间还要多。做一把好使的刀，打磨一个尖锐的箭头所需要的工具不外乎一片鹿角和一片用来垫衬的皮革（参见图106）。把打磨出来的一个石胚或者一个刀片，或者一个简单的燧石片或黑曜石片握在左手 图106：用一个角和一块垫子压磨石头片 图107：压磨石头片的局部图 里，且用手指牢牢地夹紧，再用皮革裹住以免割到手。把握石胚的手紧紧地支在左膝盖上，然后另一只手拿着鹿角就可以把石胚上的小片刮刨下来了。鹿角角尖要正确地放在燧石的边上，向其内部和朝下的位置施加压力，同时，轻轻转动角尖，使得石胚下侧的石片掉下来。要得到一个较好的结果，需要大量的技巧，我们花点时间练习一下就可以在很短的时间内造出实用的工具来（参见图107）。 下面的提示对初学者会有帮助： ◆当我们把石头握在手中的时候，尽量把石头握在手腕前面的位置，然后支在膝盖上，这样手指上的压力才会聚集到指尖。如此一来，刨片用的鹿角角尖很容易把石胚底部的石片刮下来。如果握石头的方式不对，就连石器时代技术娴熟的工人也难免会削掉手指。 ◆刮刨较大石片的时候，手腕上不要使太大的劲，加在刨片石头尖上的力应该是来自身体上的重力。加在石头上的压力要稳而大，但不要太突然。最好的结果是靠身体倾斜带给鹿角角尖稳稳的力道。突然强劲的穿刺会使石头失去控制，也经常会引起严重的割伤。 ◆刨片的鹿角顶端不要做得太尖锐，最好是做成一个较钝的凿子形状。这就使得鹿角在打磨石胚的时候比较稳当。 ◆加在刨片器上的力道在方向上应该逐渐移动，这样可以使得刨片的鹿角穿过石胚的底部。假如这个工具以九十度的角向下推压，刨片就会显得太短、太钝。 ◆轻轻地转动手腕，使加在刨片器上的力量沿着石胚边滑动，石胚上的碎片就会更快地掉下来。 上面所讲到的刨压方式应用的范围最广。当然，也有一个变通之处，就是拿一个石头砧做支撑物，这与前面讲到的间接静止敲打很相似。两者之间的不同之处在于，前者是用敲打的方式，后者是用刨压的方式。还有，后者可以一个人独立完成，? 荒野求生 印第安人野外生存手册(全本) 第 7 部分阅读 用敲打的方式，后者是用刨压的方式。还有，后者可以一个人独立完成，而前者需要两个人相互协作才能完成。所有打磨石片和刨压石片的方法和技巧都可以结合起来使用，这样的话我们就能更快地把一个石胚做成有用的工具。 43。第七章野外生存的特殊技能（3） 鹿角和皮革是刨压石片时所使用的最普通的工具，但即使是一个已经受到这方面培训的学生，在临时使用合适的替代品的时候也会失败。古时候的工匠也许没有这样的成套工具，但他们会用山艾树的皮或者一片绿树皮，甚至一把青草来代替皮革。他可能会用一根骨头，或镶在木制把手上的齿状木片来代替鹿角刨压器，尽管这些东西不怎么好使。这个替代品的重要性在于能够临时运用手边的材料，但其技术含量不是太高。 雕琢、刮磨石头 把石头雕琢成形，相对而，需要花点心思。但大多数的成品还是不可避免地流于俗套。一个｜｜穴居时代的人在打磨石头的时候也经常会处于神经崩溃的状态，这时他会用他最完美的斧头敲碎新近做好的斧头。几乎在任何时候我都听见峡谷中传来对自己做的石头工具不满意的辱骂声。 众石器之王——石锤，在雕琢和刮磨的过程也经常会用到它。有了它再加上无穷的耐心，即便再巨大的石柱和石块都可以被打造成寺庙和其他的建筑物。然而，远 古的人们也许用石锤造出石斧、棍棒头、研钵、碾槌、磨盘和上磨石等各种各样的必需品就已经很满足了（参见图108）。 石锤最好用石英石来做，可以做成大小不同的形状。要使用它们的话，需要将它们放在其他的石头上雕磨，最好放在比石锤稍微软一点的石头上摩擦。也可以放在上面迅速地敲打，但不要敲打得太重。反复敲打、摩擦，直到石锤成型，可以用来刮掉石屑。在石锤的敲击下，岩石也不再是一块静止的物体了，它也会被打出形状来。我们可以轻轻地将它拿在手上，放在石面上慢慢地磨，这样，石锤的形状就出来了。在刮磨的过程中，我们可以在磨石上面加水，这样摩擦的速度就会加快。斧头一般先用石 图108：使用石锤 图109：磨出石斧的形状 锤敲打出粗糙的形状，然后对其进行雕琢加工。一个好使的斧子头大概在一个小时之内就可以打造出来。如果再花一小时对其进行打磨、抛光，那么它就要赶上在美洲西南部现的最精美的石头工具了（参见图109）。 我们可以用一根柔软的柳条轻松地为石斧装上一个斧柄。用柳条在斧头上缠绕两次，然后再用嫩点的柳条或绳子将斧头固定，确保它不会掉下来。这样，有柄的石斧就很结实耐用了，可以胜任大量的工作（参见图110、图111）。这种有柄的斧子用起来比那些没柄的斧子好用，而且效率也高。 图110：在石斧上面绑把手 图111：成功地为石斧头装上把手 研磨石头片 碾磨、切削、锯开、钻孔、刮擦、磨尖、锉磨以及磨光是研磨石头的全部过程。把石头研磨成锋利的工具，以便用在寻找和切割食物方面。如果这些工具够锋利的话，就可以减少食物的磨碎次数了。如果这些工具是用表面呈粒状的石头，像玄武岩和板岩做成的话，那么它们的刀刃可以用磨刀石磨得更光滑和锋利。 碾磨和磨尖石头仅需要把它放在另外一块石头上摩擦。用来做摩擦的最好的石头是砂岩和其他有粒状的岩石，包括坚硬的硅石。把沙子倒在石头上面来摩擦也是一种很有效的摩擦方式。在摩擦的时候，往石头上倒些水或滴些水，这样也能加快摩擦的速度。即使是最坚硬的玛瑙，如果放在磨刀石上摩擦的话，也能磨碎、磨光。像这样的研磨过程，成功的研磨要花大量的时间和耐心。除了打磨刀刃和碾磨食物的工具外，碾磨和抛光使那些耐用的工具看起来更完美。 切削和锯割石头不但可以用齿形的石头来做，还可以用一长条的厚磨石板来摩擦。翡翠和其他坚韧的材料用磨刀石加工以后会变得更完美，当然这也可以在磨的时候加水、加沙，使其磨得更快。 往石头上打孔，有多种方法可以做到这点。但是，最普通的包括一个可以上下抽动的装置和一个石头钻头。这个钻头必须用最坚硬的材料来做，碧玉和玛瑙是最好的。一个好的钻孔机在诸如板岩、黑硅石、玄武岩、流纹岩或者其他软点的石头上钻孔都是一件很简单的事。如果用较好的石英石来磨几下的话，即使很坚硬的石头也可以被刺穿。水可以使钻孔加速，但是，应该来 44。第七章野外生存的特殊技能（4） 回多钻几下，而且这个孔应该用水来冲洗以保持干净，否则里面的湿泥就会形成粘糊，将钻头阻塞在里面（参见图112）。 一个较简单的钻孔装置包括一根棍子和一个石质钻头。这个装置可以在两手之间转动。最简单的钻孔装置就是一个石头钻头，用手指抓住，在被钻的材料上来来回回地钻，也可以钻孔。不过所花的时间可能要长一点。 在开始钻孔的时候做一个石质钻头是非常必要的。但是在石头上形成了一个浅浅的洞以后，用一根骨头或坚硬的木头钻头可以代替石质钻头，不过在钻的时候，给孔里面加点沙子作为摩擦的材料就更好了。骨头和坚硬的木头做成的钻头与沙子一起摩擦，可以使它们迅速地钻进石头里面。不过，如果是用木制钻头钻的话，就不能往孔里加水，因为这会使得木头膨胀、变紧，所以就会钻不动。 石头与铁 与原始的石器工具相比，铁制工具毫无疑问要优越得多。同时，石器工具不能作为无价值或没有用的工具扔掉。燧石箭矢在穿透力方面与铁做的箭矢是完全一样 图112：使用抽压钻孔机 的，石制斧头，尽管有些慢，也可以和最好的铁斧头一样，安全地把树砍倒；石头做的钻头也可以同高碳铁做的钻头一样灵巧地钻孔；一个燧石做的小刀同现代的屠刀一样可以剥动物的皮，砍碎它们的骨头。 这样看来，某些工匠献身原始技术的研究事业，以期掌握在野外生存条件下所必需的石器时代的技术是合理的。如果我们能成功地运用在这章所讲到的石器技术的话，那我们可以适应任何环境，不必担心丢失任何工具，将不利的条件转化成对生存有利的条件。 怎样利用骨头 当一个人只能用骨头工具的时候，把骨头砍切、刮成有用的工具存在着一些特殊的问题。但是，如果掌握了下面介绍的手工制作骨制工具的几个要点，那么在我们制作简单的骨制工具时会大大缩短制作的时间和降低劳动强度。 ◆对于爆裂的骨头，它能做的最有价值的工具就是雕刻刀。 图113：用雕刻刀刮出一个凹槽 图114：用一块小石头在有凹槽的骨上敲打 这个做起来也很容易，只要把一根骨头在坚硬的石头边上刨出一个锋利的小嘴来，可能碧玉和玛瑙更适合刨。顺着骨头的长度在其上面划出一个浅浅的凹槽。随着敲打的加速，凹槽也逐渐加深，以凹槽为导引槽，在骨头的反面重复这个步骤。接下来，就把骨头放在一个石头上，用一个小点的石头轻轻地敲打。要沿着凹槽的边缘重复敲打直到这根骨头裂开（图113…115）。 ◆要在骨头上刻凹槽，需要一个石制刀刃。人们可以把骨头绑在绳子上或者刻出参差不齐的边来，这样的话就可以用刀片简单地做出来了。 ◆对于削尖和搪磨一个骨头，砂石是必备的工具（参见图116）。先把骨头放在粗糙的石头表面来回摩擦，然后再用细一点的砂石进一步加工完成。小片的骨头可以放在两 图115：劈开骨头，用一个劈开的骨头做一个尖钻锥子 图116：用一块砂石磨出一个骨头锥子 块沙石的表面摩擦。当两块石头来回运动的时候，在它们之间的骨头摩擦的速度也会加快。 ◆在骨头上钻孔，其步骤同在石头上钻孔是完全一样的。 制作弓和箭 在原始环境下的一个射手同现代社会中的弓箭手相比，使用华丽的压板在某种程度上来说是不同的概念。他的工具是非常低级的，因此，打猎的成功更多地取决于他的耐心、实际操练、好运气和敏捷的身手。但原始弓箭的价值还是不能低估的，因为它们可以增加双耳炖锅里的食物。这个完美的武器在野外充分展示了它的优点，明智的猎人应该知道要用它来做什么（参见图117、图118）。 弓 用来做弓的最好木材有：高山桃花心木（红木）、岑树（白蜡树）、花楸树（扶移木属）和美洲稠李。把小树苗放在火上烤两下，就是一种非常优秀的做弓木材了。有些时候，许多树会被风连根拔起，因此就产生了一些适合需要的枝条。一棵根部仍在土里但已经枯死的树用起来不是太脆了就是太容易断裂，除非它们是被火烧死的。 45。第七章野外生存的特殊技能（5） 在野外，旺季前长得符合需要的树木是很少的，因而我们就不得不用正在生长的树木了。假如加工处理得当，就会比其他的木头更好。从枝节处长出来的笔直的 图117：瞄准射击 图118：完工了的弓和箭 木枝和小一点的枝条都可以用来做弓，木棍要小心地清理干净，不能折断它。明智的幸存者会选两到三根差不多一样的木棍来做几个额外的弓别在腰带里以防万一。我们这里讲述的弓是一种非洲丛林风格的“速成弓”。扁平的美洲本土弓比它更好一些，但是在求生存的状态下做这种美洲弓会花费很多时间，所以还是选择非洲丛林弓的好。 弓的尺寸应该根据可得到的木头长短而定，但是所选择的大部分木头的直径都过于粗大。最适宜的直径应该是在手柄的位置上有一到两英寸粗。当然，这是去掉树皮前所确定的直径。 弓的长度大概在四十四英寸左右，不过这也因人而异。确定弓的长度的一个好办法就是把木棍放在左肩与右手指尖同一个水平面上，从左肩到右手之间的距离就是弓的长度。简单的说，适合人们需要的弓的长度应该是从左肩到右手指尖的水平长度。一旦选好了木棍，确定了长度，就应该剥掉树皮，然后把木棍放在较冷、较干燥的地方露天放一个晚上。这样，木棍在去皮之后的最初六个小时内就不需要放在太阳底下曝晒了。 使弓成型的 图119：确定一张弓的自然弯度 过程需要很多的技巧，还需要灵敏和耐心。任何一根木棍，不管有多么直，它都有一个自然的曲度。这个曲度可以这样来测量：先把木棍粗大的一端放在地面上，然后用左手握住中间（这相当于把手的位置），使木棍与地面垂直，然后我们用右手抓住木棍的顶端，并将它轻轻地拽向自己这边。这样，木棍就会折向我们的左手，倾向它的自然曲度。而木棍的另一边，是背向我们的，此时就成了弓的背部了（参见图119）。 确定好弓的曲度之后，我们才能开始着手进行实际的制作工作。先拿着木棍粗大或较大的一头，朝下放置。我们可以精确测量一下把手的中心位置，并用小刀刮上一个记号。然后把弓的上半部分修整成我们所要的精确尺度。在开始修整弓的下半部分之前，我们得把顶端弄好。否则就可能会出现断裂的危险。因为修整下半部分时，我们很容易刮去太多的木头，这样会使弓的上半部分太窄而容易断裂；或者也会因为弓把手处的直径太细而易断裂。假如弓的上半部分削得正好是我们所需要的尺度，那么底部做起来相对来说就容易一些了。为做弓准备多一些的木头的话，刮掉太多木头的风险就会小一些。 弓的最后定型还需要用眼睛目测一下。假如弓从中心到两端的部分都在同一平面上，并且都是弧度较浅的锥形，这样从顶端瞄起来就会形成一个尖点。从弓把手到两端处的圆周应该保持圆形。假如这个直径变得比预期的要大，弓腹肯定就是平的了。如此一来，从整体而，弓才会变得更有弹性。在制作弓的过程中，弓不必拉起来检验。我们可以不时地轻轻将弓弯曲，用眼睛目 测和在手中掂重来判断它的长度或者硬度。一张优质的弓不仅外形上看起来优美，而且掂在手里感觉也很轻。 不要拿切肉用的大刀来削弓，即便用它轻轻抹一下弓的把手和两端，也会削掉很多的木头（参见图120）。一片普通的燧石、玛瑙、碧玉或者黑曜石就能胜任这一工作。但是一片碎玻璃或者铁制的刀片用起来效率会更高。然而，如果我们用铁制的刀片刨得过快、用力过大的话，就同用砍肉的大刀没什么区别了，这样会损坏 图120：刮削弓身 图121：刨刀片和薄刀片 做弓的木头。在荒野中砍刮木棍要用刀片，在木棍上按照螺旋形来刮，不然的话，就会使得刮刀在很小的地方刮出很多木屑，这样就做不出一个匀称的锥形了。 用一个石头刀片，以其锋利的刀刃与木棍垂直的角度来刮木棍，这样可以刮出细长的木片，就像用刨子刨出来的一样。这种工具有时候也叫平面刨或者薄刀片（参见图121）。 46。第七章野外生存的特殊技能（6） 当弓做好以后，可以用一两天的时间来进行加工处理。将弓放在热炭上烘两下或者放在火上烤，以加速弓的干燥。 当弓干燥好后可以抹点动物油在上面，然后加热，一直摩擦弓直到胳膊变酸。动物油可以从任何动物身上获取，甚至是一只老鼠或一条鱼。 把鱼砍碎，然后放在水里煮就可以把鱼油煮出来。鱼油是浮在水面上的，我们可以从水面上撇下鱼油，然后把它擦在弓上。如果实在没找到油，弓上不擦油还是可以用的。 在一支探险队中，我曾经被队友们批评了好几次，因为我在他们顺风的地方勇敢地从一个腐烂的老鹿尸体上割下一些肉和一团腐臭的油来。然而，几天之后，当我用那些腐肉和腐油把那张用花椒木做的弓磨光后，他们就开始妒忌我了。那个时候，我们离那头鹿已有几里远呢，尽管这样，他们还是为了他们的弓跑去分享了我的宝藏，此后，我们就一直都闻着这种气味了。 在弓被加工处理和打磨之后，我们可以通过将其两端向后弯曲的方式来给它做最后的定型。具体做法就是把弓两端放在热炭上加热，然后再把它放在一个光滑平整、圆形的石头上弄弯，举着它直到它变冷（参见 图122）。在弓的两端都刻一个凹槽，这样就可以绑上弓弦了。光滑的表面可以防止弓的两端爆裂，但也要确保安全。我们可以用燧石刀片把表面刮糙一点，用煮热的松脂涂在上面，再用动物的肌腱包在顶端下面三寸的地方。这样就可以使得表面不那么光滑，既绑得住弓弦，又进一步防止弓的两端爆裂。 给弓上弦的时候，先把弓弦牢牢地绑在一端，用肉将它裹住，然后将弓弦在另一端绕上两三圈绑紧，再用两个钩子将其加固（参见图123）。 如此一来，一张弓就做好了。我们可以用它射击了。先搭箭、举弓，然后拉弦，箭就“嗖”的一声飞出去了。记住，弓较粗的那头向下，较窄的那头向上。不用的时候要收藏好，定时抹油保养，以 图122：将弓的顶端向后弯曲 图123：给弓装上弓弦 免弓弦断裂（参见图124）。 在野外，对于一个技术娴熟又有耐心的猎人来说，做一个像这样的速成弓可以很快地完成。如果能找齐做弓的所有材料，那么两天之内就能把弓做好。远古时代的工匠们一般需要花费更长的时间来制作弓，做出来的弓虽然更耐用一些，但射箭效果却没那么好。弓是一种既能杀伤大型动物，也能射击像兔子、松鼠、小鸟一类小型动物的武器。但射击效果视制作者和使用者的技术而定。 弓弦 最强劲的弓弦应该是用动物的筋做成的（见筋的准 图124：已经做好的弓 图125：拿肌腱的合适位置 图126：顺时针搓捏肌腱 备，这章的稍后部分）。但荨麻、｜｜乳草和一些树皮也是可以用的，尽管是比较次的替代品。弓弦至少长十二英寸，比弓稍长一点。 用筋做成弓弦一般要以下面讲到的方式缠绕一下。先用左手拿两股筋，然后用大拇指和食指的第二 图127：把搓好了的绳子压在另一条绳子上 图128：在绳子上加新的线 个关节揉搓。离身体最远的那股绳子用右手沿着顺时针方向紧紧地绕几圈。把这股绕好了的绳子叠起来，按逆时针方向缠绕在另一股绳子上。现在，缠绕好了的绳子是离身体最近的一股了，然后，把没有缠绕的绳子以顺时针的方向紧紧缠绕几下，再把它前后叠起来就像前面那条绳子一样。绳子缠得越紧，弓弦就会更细更好。 缠绕的环节一直要进行，直至缠到我们所需要的长度。给弓弦插接新的筋要格外小心，先把新的筋绳小心地放在老绳子的头上，然后把两股绳子互相缠绕在一起。假如在绳子尾部用一个锋利的刀刃压成锥形再插接新的绳子进去，那么这样形成的弓弦的直径就不会变粗（参见图125…129）。 我们可以拿着筋的两端拉扯，然后吐点唾沫在上面摩擦，直到所有粗糙的斑点都被磨掉，整个筋变光滑为止。这样，筋绳子就做好了，然后把它拿到干燥的地方晾干。 47。第七章野外生存的特殊技能（7） 箭 我们可以做几种不同的实用型箭杆。***因为在野外，羽毛非常难得，经常是作为一种装饰品，所以做箭的时候没有加上它们。当有羽毛的时候，常常又没有装羽毛 图129：在新的绳子上搓捏 图130：用芦苇来做箭杆 图131：向直芦苇秆 用的胶水。由于种种限制，在野外条件下做箭的方法同那些普通的做箭方法有很大的不同。因此，做出来的箭在许多方面也是不一样的。 没有装上羽毛的箭可以用较轻的木头和芦苇来做。普通的河芦苇是做箭的最好材料。但是当找不到芦苇的时候，柳树和各种有髓的木质较轻的树木也可以用来做箭杆（参见图130）。晒干后的芦苇最适合做箭杆。每个箭杆的长度大概是二十四英寸，切口应该在一个关节上面一寸半的地方，在这里有一个“v”形凹口，将是箭的末端；下端的切口在低一点的关节三至四英寸处，这里将是箭的顶端（参见图132）。这就使得箭末端的凹槽做得更结实，也给另一端留下了一个中空的管子，用来放箭杆前段。芦苇秆可以用油脂（如果可以找到的话）在其关节处摩擦，再放到热炭或滚烫的岩石 图132：裹住有凹槽的一端 图133：完工的一支箭 上加热，然后轻轻地将它扳直（参见图131）。我们必须一直这样握着直到它变冷。在关节之间的芦苇秆子是很难弄直的，在将它弄直的过程中，要避免弄断它。我们可以在上面涂上树脂，再用筋将箭杆的顶端包裹起来，以免在弄直的过程中生爆裂。顶端刻下的凹槽也要用筋裹起来，以增加韧性（参见图132）。 箭头可以用任何砍下来的坚硬绿树或灌木做，长度大概在六到八英寸之间。其中一头应该削尖，然后在火上将其烤硬；另一端应该是钝的，可以插进空的芦苇秆中。这样，箭就做好了（参见图133）。 那些很轻的箭可以用在一个轻量级的弓上，用于集群射击和猎杀小型动物还是非常有效的。在篝火旁一个晚上可以做一打甚至更多。这种轻型的箭只能维持较少次的射击，但是它们做起来简单、迅速，这就使得它们变成了一种重要、很有效果的箭了。这些相同的芦苇箭杆可以做得更精确、更稳固，只要在其上面加上石制箭头，在尾部装上羽毛就可以做到这一点了。 本土产的最适合用来做打猎用的箭的树木是：美洲稠李、花楸树、玫瑰、黑醋栗和柳树。箭杆应该选择那些幼茎在阴凉地区生长的树木。在荫凉处生长的树木为了接触到阳光会长得很高、很直。砍下它们之后，必须把它们放在太阳底下晒一天，以便把里面的水分晒干。然后去掉树皮，把依然碧绿的杆子砍成几段，长度不超过最终做好的箭的长度。下一步，根据杆子的大小和重量把杆子进行分类，然后五个或六个捆成一束放到阴凉的地方晾上两天，等它们慢慢阴干。当然，干燥的过程也可以加快，只要把它们放在太阳底下晒或者放在热 炭上烘烤就可以做到这点了。当使用这种快速干燥的方式时也存在一个危险，那就是增加了它们断裂的概率。假如一根杆子砍下来就加热烘干，这样的话，在几个小时之内也可以做成一个有效的箭杆。在杆子做成箭杆之前一定要彻底烤干，这一点非常重要。假如一根杆子可以做五个的话，在继续下一步之前一下就完成了五个箭杆，这样就节省了不少时间，而且做出来的箭射出去也更精确。 把木头杆子弄直是非常简单的，可以照着弄直芦苇秆的方式做。要做的就是加热弯曲的部分。我们可以把它放在膝盖上敲打，或者用手指揉搓。用一个骨头扳手撬开箭的纽结，这样箭还是可以用的。我们也可以用牙齿摩擦杆子上弯折的部分，然后用手扳直。这样可以加快把杆子变直的速度（参见图134）。 当箭杆完全变直、干燥后，可以用一块石头片或者玻璃片从上往下刮它，使它 图134：咬直一个箭杆 48。第七章野外生存的特殊技能（8） 图135：磨滑箭杆 变光滑（参见图135）。***要纵向地刮，箭杆才会变圆、变平滑。假如石头尖是用了很久的，那么箭杆底部刻出来的用来放弓弦的凹槽就会很大；假如石头尖是刚刚削成、放在火上烧硬了的，那么用它刻出来的凹槽就会很小；也可以用石头片锯出箭杆上放弓弦的凹槽。凹槽应该做成四分之一英寸深的“u”字形状，这样就比较好放弓弦了。 用胶水给箭杆装上羽毛，并不是一件困难的事。把羽毛固定在箭杆上直到胶水变干。用筋绷紧羽毛的底部，以确保它不会掉下来。到目前为止，用动物胶水粘羽毛的效果最好。它可以用剥下来的皮、蹄子，或者鱼皮来做。松脂和一些植物的树液，尽管很稠，但是做不出粘羽毛的好胶水。 因为动物胶水是很难做出来的，所以在野外一般都不用胶水粘羽毛。为了装上羽毛，我们可以从鸟的同一个翅膀上选择一些长长的羽毛，或者从鸟的尾巴上拔一些长羽毛下来。用锋利的黑曜石片或者其他尖锐的石头把羽毛从羽毛杆中心处劈下来。然后我们可以坐在地上，用大脚趾把羽毛的底部踩在岩石上，用左手把羽毛拉紧，用锋利的石头片把羽毛多余的毛刮掉。稍微练习一下，可以使做出的羽毛更精致。 所有的羽毛都要做成同样的长度，四到六英寸长，底部去掉的边缘长一英寸。然后用下面的方法把羽毛绑在箭杆上： ◆先：当装上羽毛的时候要测量一下羽毛边能否到达杆子的位置，并在那个点上做个记号。 ◆然后，把测量的记号向凹槽推进一英寸，这个距 离就是拔掉的羽刺到羽毛边基部的距离。 ◆把一根羽毛放在箭杆上部，然后向下倒转过来，这样它的顶部就成了底部，可以在箭杆上合上那一英寸的记号了。 ◆用一两根筋，将拔掉羽毛的部分同箭杆绑紧。 ◆在第一根羽毛的位置放另外两根羽毛，然后用筋把它们绑紧，再用一根或两根筋将它们加固。 ◆拿起一根羽毛，把羽毛的毛边弄弯，然后将它平靠在箭杆上。每一根羽毛都这样处理。不要将羽毛顶端的尖尖的毛拔掉，只要用手指将它们轻轻向后捋，向后 图136：测量边缘位置 图137：把羽毛朝里绑在箭杆上 压，以免它们碍事。 ◆在凹槽正下方的位置用筋将羽毛的底部绑起来，让羽毛尖伸出凹槽，以便手指可以抓住。 ◆用手抓住羽毛顶端，或者用临时准备的一个夹钳紧紧夹住它们，再把它们的羽毛弄得与箭杆一样平，使得作为风向片的羽毛变硬。 ◆最后，再用一根筋将羽毛加固，当筋变干后，把多余的部分用石头刀片割掉（参见图136…141）。 一个较为简单的装羽毛的方法就是将箭杆上用来放羽毛的那部分当然也就在凹槽正下方，这里正好可以绑住羽毛的上部涂上许多热的松脂和沥青。沥青可以防止羽毛松脱。这时，将羽毛压紧，压进松脂和沥青里，然后用筋紧紧地缠绕住。将装好了的羽毛顶端向下压一 图138：沿着箭杆把羽毛弄弯，弄平 图139：把羽毛的顶端绑住 压，使它平平地靠着箭杆（参见图141）。 当我们开始着手进行固定点的工作时，如果没有铁制小刀，就会觉用石头或者骨头刀锉一个凹槽是多么的困难。当然，事在人为，只要开动脑筋多想办法，天下便没有太难的事。你看，用下面的方法来做一个弓弦凹槽就容易很多。 ◆在靠箭杆底部的每一边刻一个凹槽。这样做应该是没有问题的，因为箭杆事先做得比实际需要的要长几寸。 ◆在最初刻下的两个凹槽上部四分之一寸的位置上每边再刻一个凹槽。 ◆这时，箭杆多余的部分就可以顺着压力，轻轻地折断。这样，一个较深的凹槽在箭杆底部就出现了，可 图140：修剪掉多余的羽毛 图141：装羽毛的两种方法 以装上箭头了。 49。第七章野外生存的特殊技能（9） 在装上箭头之前，我们要把刻下的凹槽打磨光滑，箭头的边缘也要用沙子打磨。***然后把箭头插进凹槽，再用筋缠绕好。如果有可能的话，可以用沥青粘在箭杆上。当沥青干了以后，箭就全部做好了，可以使用了（参见图142）。 怎样做梭标投射器和矛枪 捕捉大型动物有效而简单的一种武器就是梭标投射器。这种装置早在弓箭之前就被古时的人们用来捕捉大型猎物了。澳大利亚人、爱斯基摩人，还有一些墨西哥的印第安人现在一直还在使用它。 梭标投射器是一根棍子，这根木棍可以用来投射矛和镖，它比只靠胳膊投射的力量还要大，投射的距离还要远。它是胳膊的延伸，因此，就给予投射者更大的威力。这个梭标投射器大概有两英尺长、两寸宽，大概一寸半厚。在它的一端刻有一个叉形槽口，这样就可以插 图142：有石制箭头的箭 进标枪中空的一端；在投射器的另外一端紧紧地绑着两个铁环，可以通过投射者的手指（参见图143）。 矛或者标枪加上六寸长的硬木枪头，或者在顶端装上一个石制枪头之后就有大概五尺或六尺长。矛或标枪较粗的一端是空的，是用来插梭标投射器的叉子的。可以在这端绑上两根羽毛，在它飞出去的时候能够帮助保持平衡。矛的杆子可以用芦苇草或任何其他直的茎秆来做。一根刺柏木的幼茎是比较好的，但是很难找到。长在浓密灌木丛中的松树幼苗，有的时候长得很直、很软，但是任何杆子都可以通过加热和弯曲的办法使其变直。 在梭标投射器的顶端钻一个孔，这样可以用来插枪头。在钻的时候要用绳子缠住，以免钻挤的时候使木头裂开。杆子上的羽毛装饰不必做得那么精细，在两端或中间用筋牢牢地绑上两根羽毛就可以了。做好的标枪应该细长、简单，不能太重或者太繁琐（参见图144）。 在做梭标投射器和标枪的时候，按照下面的建议来做会有好的效果： ◆一个有结疤或者有小枝丫的木棍都可以拿来做梭标投射器的叉子。 图143：梭标投射器…投射板和标枪头部的局部图 ◆然后用石头工具把木头砍下来，加工成梭标投射器，方法同做箭的方式一样。 ◆在杆子头部钻一个用来插标枪的插槽。把木棍放在地上或者双脚之间，用一块石头或者骨头做的钻孔装置来完成。木杆这时会跟着手掌的转动而转动（参见图145）。 使用梭标投射器有一定技术要求，需要反复练习实践。要用一个没有装上枪头的较钝的梭标投射器来练习，以免伤到自己和其他的人。用它们来猎取小点的动物，没有必要猛地用力投射，而应该像这样：把枪扔过头顶，用惯性力量带动标枪击中目标，但是也不要扔得太高。如果标枪较粗的一头是渐渐落下来的话，就不利于其飞向目标，不过这也是一个信号，要么是投枪的人太过用力，要么是这杆标枪太重了（参见图146、图147）。 图144：做好了的标枪 图145：在枪杆上钻孔 图146：投射时握住标枪或镖的正确位置 图147：投射一杆标枪或镖 搓绳子 看起来似乎很奇怪，一根细细的绳子在野外求生存的状况下竟然是一件非常重要的东西，几乎做每一件东西的时候都用到它。同样使我们惊讶的是，在自然界，它是一种人造的东西。任何能够编成绳的线都可以从大量的普通植物中获得。 材料 列在下面的是通常能找到的纤维以及它们的用处： ◆刺荨麻。这种植物的茎秆含有一种韧性很强的纤维，可以用来搓成线、鱼线、细绳、纱线、捕鸟用的罗网、渔网、绳子、衣服、弓弦、凉鞋、毯子和手织袋等。把晒干的杆子敲碎，去掉木质的部分，然后用手把剩下的纤维清理出来，这样就可以得到它的纤维了。 ◆｜｜乳草。这种植物的茎秆中含有一种丝质纤维，不管是青的还是晒干的纤维都可以用。当然，晒干的茎秆最容易收割它的纤维。收割的方法与刺荨麻相同，用处也一样。 50。第七章野外生存的特殊技能（10） ◆毒狗草。这也许是在美洲西部现的最好的制造纤维的植物，它的茎秆中含有一种精细柔软、丝质的纤维，而且这种纤维也很容易得到。采集它的过程同荨麻和｜｜乳草一样。 ◆山楂。这种树的白色内皮可以做上好的绳索。尽管它的用处不像上面列出的植物那么多，但是它可以搓成细绳或绳索，可以搓成鱼线、罗网、草鞋。它的树皮打湿以后是最强韧的，晒干的时候就会有点硬。有些 树的树皮可以用来做上好的绳索，这些树是：柳树、榆树、云杉（根部）、玫瑰树和雪果树。 ◆山艾树。这种植物有干树皮，我们可以从它的树干上直接剥下来，然后搓成绳子。尽管它的树皮不是很强韧，但是却有广泛的用途。它的树皮可以做成粗编织袋和毯子，也是做草鞋用的材料。用这种树皮做成的绳子不会很强韧，但是能够用来绑东西，还可以把一些木料绑在一起做掩体。它的树皮也可以捣碎做火绒。其他与山艾树有着类似树皮的树是刺柏属丛木和绝地蔷薇。所有这些植物的树皮都可以大量采集，用来做被褥中的填充物和盖茅屋的材料。 搓捻绳子 收集完材料之后，开始进入比较繁琐的编绳工序。下面列出来的步骤还包括用手搓捻纤维。搓捻绳子在本质上同上一节中讲到的搓弓弦部分是一样的。 ◆挑两条纤维，用左手拿着，放在大拇指和食指之间。 ◆用右手抓住离身体较远的那条纤维，然后朝顺时针的方向搓捻几圈。 ◆将搓捻好了的绳子逆时针放在待搓的绳子上，这根绳子就成了离身体最近的一根了。 ◆第二根绳子，也就是现在离身体最远的那根，按照搓捻第一根绳子的方法搓捻几圈后放在第一根绳子上，就这样继续搓下去，直到绳子的末端。 ◆在旧绳子上接入新的绳子。把绳子末端最后两寸搓好了的纤维解开，然后把新的纤维分别插进这两股纤 维中，按照上面讲述的方法进行搓捻。绳子的长度最好是交替变换的，这样在做好了的绳子上，接口就不会出现在同一个地方。 ◆假如需要用短点的绳子来绑一些东西或者缝合一些针脚，有一个较快的途径可以得到短绳子：用左手拿着长绳子的一端，然后用右手扯着放在大腿上朝同一个方向滚动，这样，绳子就被滚紧了。随后用一只手抓住其中一端，用牙齿咬在绳子中间部分。把绳子两端放在一起，并且紧紧地握住，暂时不要松开它们；放掉牙齿咬住的那一端，由于刚刚在大腿上滚动和搓揉产生的张力， 荒野求生 印第安人野外生存手册(全本) 第 8 部分阅读 一起，并且紧紧地握住，暂时不要松开它们；放掉牙齿咬住的那一端，由于刚刚在大腿上滚动和搓揉产生的张力，使得这两段绳子自动地缠绕在一起。如此一来，短绳子就做好了。这根双股绳子就是原来绳子的一半长度。 准备肌腱 动物大腿上的长腱和背部更长一点的腱也可以用来做绳子，但是在强度上，与纤维做的绳子是不相等的。 图148：做好了的肌腱绳 最好的弓弦绳子应该用腱来做（见前面的弓弦一节）。简单的绳子也可以用来绑箭头，其他的工具也能用来加工木制的杆子。当它们还是湿的时候就缠起来，但不必缠紧，因为腱有很强的黏性，就像胶水一样。 当把腱从动物身上取下来的时候，应该把它清理干净，放到太阳底下晒，直到它们变硬变干。然后把它们铺到光滑的石头上用另外一块石头敲击，直到它们变软、变白，蓬松起来，肌腱就可以剥成一条一条的细线了。它能够做编织东西的线，还可以搓成绳子，或者弄湿后绑在石头上，给石头工具装把手（参见图148）。 编织衣服和其他的东西 像任何值得做的事一样，编织很耗费时间。但是一些东西可以用简单的平针来编织，只用简单的上下针技术就可以完成。香蒲和芦苇的秆子是做垫子、地毯、床垫和掩体盖子的好材料。 一般的毯子、袋子、草鞋、渔网和一些篮子都是用缠绕法来编织的。打毛线的基础线一般称为经线，而内织的线被称为纬线。在缠绕过程中有两根纬线，一根在经线的上面，一根在经线的下面，它们在每根经线之间成交叉状。 51。第七章野外生存的特殊技能（11） 大多数篮子可以用来装水瓶。***收集种子和运种子的篮子一般都是用盘绕技法编成的。从篮子底部开始，用两根较细的柳条和一束有纤维的材料，如草和树皮，呈螺旋状编起来。每一圈都要用新生层中较嫩的灌木条或柳条做的细藤条来和它下面的那圈缝合起来。在骨头锥子的帮助下，藤条才能穿过那个圈（参加图149）。 运用以下的技巧在编织的时候会节省很多时间，编织起来也更有效率： ◆挑选那种已经枯死的草和芦苇来编织，而不能要那种青青的草或芦苇。 ◆干燥的材料在用来编织之前，要先把它们浸在水中泡一会儿，以便在编织的过程中保持它们的柔韧性。 ◆用柳条做编织材料，应该在它还青的时候就把它砍下来，劈开柳条直至里面的形成层。然后将它干燥保存。在用之前，再把它们浸入水中泡一会儿。 ◆藤条的核心部分可以用来做编织的基棒，外面的部分或边材可以用来做编织的藤条。其他的材料，像扁平的树皮条或者灌木的树皮都可以用来做藤条。 容量大的袋子、包裹、毯子，以及储藏坑的内壁、衣服和草鞋都可以用山艾树和绝地蔷薇柔软的内皮来做。树皮条要抖松，轻轻地捻成细线。绳子和扁平的线都可以用来做纬线。一条搓的较宽松的线用来做大麻袋和包裹是很充足的。用树皮做草鞋很容易，在几个小时之内就能做好。但就算花再多的时间，也不能做出一个很精美的麻袋，不过在两三个小时之内还是可以做出一 图149：两种主要的编织类型缠绕编织法盘绕编织法 个很实用的袋子，起码能用三天（参见图150…153）。 顶上开一小口的编织篮就算是编织好的水袋了。收口之前，在里面涂上沥青用来缝合，剩下的用如下的方法缝上：将一小块沥青装在篮子里，放在一块热石头上烤；摇动篮子直到沥青全部溶化，涂满整个篮子的内壁。或者在松树沥青煮十五分钟变成小团块后，再用一个扁平的棍子蘸着它涂到篮子内壁上。棍子在使用之前一定要先加热。另外一个方法是把正在烧的松脂放在一个有坡度的岩石上，当松脂继续燃烧的时候，纯松脂就会沿着石头流下来，接住它，并把它攒成小球。 假如篮子是用编得非常紧的草圈做的，那么即使不用沥青它也不会漏水。这种篮子最大的优点是，只要把热石头放在篮子里，我们就可以在里面煮开水了。这就叫做石头煮开水。这种煮法也可以用一张皮或者动物的肚子来代替编织的篮子。 图150：用树皮编织成的毯子 图151：编织毯子的尺寸 怎样加工生皮 加工一张好皮不只是简单地将生皮晒干使之变硬，这还需要更多的细心。按照下面的步骤来做，可以用于皮鞋底、皮包、皮桶、皮绳子、皮盒子和其他有用的物品： ◆假如这些皮已经晒干了，在用之前就先把它们放在水中浸泡一天或者更长的时间，假如它们还是生的，那这一步就没有必要做了。 ◆皮革有肉的一面要立桩标出，所有的脂肪和多余的组织要用刮肉刀刮掉，刮肉刀可以用一个大一点的动物长骨来做。长骨的一面要用磨刀石磨出一个非常锋利的边来，一些细齿要砍掉。这种工具可以用来砍肉、剥皮，还可以把附在皮上的脂肪刮下来。把这种石头刮刀拿在手上，一手拽着脂肪，一手用刮刀一层一层地往下刮（参见图154、图155）。 ◆动物皮要洗干净，然后用木桩定住放在太阳底下晒几天（参见图156）。在清洗的过程中，我们要确保所有的脂肪都被去掉。一般可以用水来清洗，但比较好的结果是用尿来洗。这对某些人来说是非常难以接受的，但是 图152：用芦苇编织成的篮子 图153：用树皮编成的草鞋 这真的是一种比较好的清洁皮的方法。尿一定要浸入皮里面，直到皮上面的脂肪完全被强酸去掉。然后，把尿沿着溶解的脂肪刮掉，再用水好好地清洗。 52。第七章野外生存的特殊技能（12） ◆把皮晒干直到它变硬。***然后去掉木桩，把皮翻过来，再重新用桩定住。皮上所有的毛都要用刀片去掉。要把盖在皮上的每一寸毛都弄掉。这是一项非常辛苦的工作，假如事先把皮放在混有水和木灰的溶液中浸一宿的话，这种辛苦可以减轻一点。把毛打松后再拔毛，就会比用刀片刮轻松些。刮毛器做起来非常简单，用木头、骨头，或者牛羊角做锄头把，再用一个锋利的石头片做锄头。刀片要经常磨锋利（参见图154）。 ◆做生皮的最后步骤就是把干燥的皮放在一个软软的草垫上或者旧的毯子上，然后用一个比较钝的石锤锤三四下。要不断的敲打皮革，而且每一寸都不能错过。假如皮的粗糙面被敲打光滑了，这个皮就会变白、变软。 用上述方法加工的生皮，软硬程度和经过单宁酸处理的鞋皮差不多。 图154：石头刮片 图155：刮掉脂肪和多余的组织 制皮革所需要的工具 在野外制皮革需要一些特殊的工具。然而，在原始环境中能得到的资源数量非常有限，因此，列在这里的一些工具是可以找别的东西来替代的，尽管用起来有些困难，但是可以解决问题。当然，对不同的地区和有着不同生活方式的人来说，在实施这些方法的时候也有所差异。但是一旦采用，都会得到相同的结果。 拉伸的工具 在制皮革的过程中，皮要不断地被拉伸几次。以下是两个比较基本的方法： ◆框架拉伸法需要有一些固定的支撑杆和捆扎用绳，还有大概一百英尺长的小直径的绳子。框架的支撑杆要用捆扎绳子和带子架好（参见图157），框架里面的直径大概比要拉伸的皮的直径宽一英尺，捆 图156：定住动物皮来刮脂肪 图157：框架拉伸皮革 扎用的绳子一定是扎成双股的麻线、生皮绳、丝兰绳或者干燥的搓好了的棉线。一条长绳子能做连续的捆扎用绳，而自然植物需要用短绳子单独地绑在框架上。 ◆地面拉伸法使得制皮革的过程更为复杂，需要制皮革的人弯下腰或者跪在地上工作，这样就很劳累。然而，这种地面拉伸法却很简单，仅仅需要一个光滑的地面和一些木桩。木桩可以用坚硬的木材来做，直径大概有四分之三寸，长度大概在十二到十四寸之间。每一个树桩都要用一根绳子在其顶端紧紧缠绕几圈，以免在钉进地面的时候被打裂。 刮肉器 制革时刮肉的工具可以用铁、骨头或者石头来做。铁比其他的工具要锋利，但是这样的工具没有骨头和石头做的工具好。石头做的手刮器做起来容易，但是使用起来却很难，因为胳膊会很累（见怎样制作石头工具，这章的最初一节）。 图158：刮肉的骨制工具 图159：有齿边的骨制刮肉工具 长骨头刮器用皮带绑在手腕上或其他的东西上使用，效果比其他的工具都好，而且制作它们相对比较容易些（参见图158）。鹿、麋鹿、牛、马或其他大型动物的长腿骨都可以劈开，放在砂石上磨成刮肉器。把凿子形的刀边锯一锯，锯出一些参差不齐的锋利尖齿。然后用一根带子绑在刮肉器的顶端，并打一个环形结，形成一个手腕带，可以套在手上（参见图159）。 装上了把手的石头或铁制刮肉器是比较好用的刮肉器，在外形和大小上也有变化（参见图160、图161）。刮肉器装上把手后，在刮皮革的时候可以增加腕力和压力。这样，制皮革所用的工具拆开来更换锋利的刀片也就容易多了。装把手可以用鹿皮带子、绳子或者细绳来包扎，这些比用肌腱和沥青要好。打结的时候要打那种比较容易解开的结。骨头把手有凹槽和突起的 图160：装了把手的石头刮片 图161：石头摩擦工具 边缘，可以把一个石头刀片插进凹槽中。锄头形的刮肉器最好是做得大一些，重一些，这样使用起来效果非常好。 刮毛器 把皮革上的毛去掉需要一个锋利的刀刃，用铁做的或石头做的刀刃会刮得比较干净。带骨头或角制把手的刮毛器会更好一些，重点儿的锄头形刮毛器是最好的。这样可以确保刀刃像剃刀那样锋利。石头刀刃最好是用已经用过的刀刃来做，这样就不需要重新做一个了（参见图154）。关于做石头刀片的细节问题，我们可以参考本章的第一节。 53。第七章野外生存的特殊技能（13） 鞣制工具 去掉生皮的毛有两种类型的摩擦和鞣制工具。***第一种，有一个尖锐的或锋利的刀刃，这也可以用木头来做（参见图162）。在上面列出来的一些皮革刮肉器也 图162：装上把手的石头刮刀 图163：粗钝的木制摩擦工具 可以当做这个工具使用。第二种工具需要一根分量较重的有一头较钝的木棒或棍子（参见图163）。这种工具必须光滑，没有任何锋利的边缘。在鞣制的过程中，它常用来产生较大的压力。 摩擦和打磨用石头 制革所用的石头应该适于手握，形状就像扁平的长面包。它们的表面要光滑，可以是任意形状。在制革的过程中一般用来打磨头部的皮革。打磨用的石头可以是任何一片粗糙的浮石或者沙石，可以像砂纸那样用来摩擦很难清理掉的部分，和那些皮革表面较粗糙的部分（参见图164）。 剥皮和皮革的打理 任何动物的皮毛都是很有用的，不管是否加工过。至少，我的每一位学员在他的陷阱圈中就有足够的毛皮，有些没有制成革的老鼠 皮被加工成手指套的形状（参见图165）。 图164：摩擦用的石头 图165：老鼠皮做的指套 剥皮 根据你想要的形式来处理毛皮，毛皮可以整个剥下来也可以割开来剥。把一张皮革整个揭下来的意思就是把整张皮从屠宰后的畜体上剥下来。一般是从畜体的背部前面着手，切口只能在动物的脚周围和动物的后腿到尾巴这些地方。这种方法使得皮可以做成手指套、皮包、箭袋和其他的能够装东西的器具。这也是大多数皮毛制品市场的一个标准形式。把皮割开包括整皮剥下的过程，不同的是可以从畜体大腿处把皮割开，然后把皮从腹部剪开至下巴处。这样，动物皮就可以平铺开来。 粗皮或未加工、鞣制的皮 一张毛皮可以晒干用来做一个硬皮包或者铺在床上当被褥。没有经过鞣制的皮比较暖和，当然也可以把它变硬，可以在紧急况下做成包住身体的棉被。 在一次单组人的野外生存训练中，我宰杀了一头较大的公羊（只维持了一餐），然后把它的皮毛挂在大树枝上。在后半夜，由于山洞中挤得像沙丁鱼罐头一样，我只得放弃了我的小床位。我把那张湿羊皮从树上拖下来，在另一个小伙子的帮助下，用有羊毛的那一面把自己紧紧地包裹起来。我把膝盖屈起来，脚正好可以藏进去，我的头也可以被盖住。我的整个身体就几乎被包裹进去了，就这样我在洞外度过了这个晚上。到了早上的时候，开始下雪了，后来又停了，温度降到了零度。在队友的帮助下，我走出了我那坚固的茧，羊皮已经被冻得硬邦邦的了，但是里面却像烤炉里那样暖和。 没有经过鞣制的皮可以铺在地上，或者挂在通风的 地方风干或晒干。不能把它们整个交叠起来或者折叠起来晒，因为苍蝇和湿气会很快地损坏毛皮。把皮弄干之前一定要把上面的肉和脂肪刮掉，因为它们会破坏毛皮。贴着皮的比较细小的那层肉会变干，因此在鞣制之前没有必要把它去掉。干燥的皮革可以保存很长的时间，然而，盐渍干制的皮革没有经过单宁酸处理过的好。 动物皮革的用处： 在原始环境下，皮革的用途往往被人们的想象力所限制。列在下面的一些意见已经在野外宿营时经过实践检验了的，证明是可行的： ◆鹿、麋鹿、驼鹿、羚羊、马、牛、山羊。把这些动物皮上的毛去掉。它们最适合用来做衣服、鞋袜、皮带、雪鞋、箭袋、皮包、细绳、粗绳、铰链、弓弦、陷阱绳、缝合用的带子、盒子、包裹用的大袋子和筐，装把手用的带子等。 注意：毛凹陷的动物像鹿、麋鹿和羚羊等，在制革的时候都不能把毛全留住，它们的毛会统统掉光的。 ◆马、牛、绵羊、野生白山羊、熊、美洲狮、美洲野猫、狼、貂鼠、山狗、黄鼠狼、水貂、海狸、水獭、浣熊、臭鼬等。要留住这些动物皮上面的毛，最适合用来做绳索、衣服、皮包、箭袋、帽子、保暖鞋等。在这里提到的獾的皮可以用来做粗糙的鞋底，但是它的真正价值在于毛，因此用来做鞋底是不划算的，除非处于紧急的状况中。 54。第七章野外生存的特殊技能（14） ◆兔子、麝鼠、土拨鼠、老鼠、田鼠和其他的小型啮齿动物。在制革的时候要留住这些动物的毛。这些 皮毛可以用来做袋子、绳子、帽子、皮手套，毛底子可以做鞋袜、衣服、雨布和条状皮毛的毯子。 ◆鸟的皮毛应该保持羽毛的完整无缺，当然也需要把它们晒干，稍微用单宁酸处理一下。鸟的皮毛可以缝在衣服里面，这样更御寒；还可以与胸衣缝在一起做御寒的长袍或遮雨的雨衣。可以把羽毛从皮上拔下来做隔热用的材料；还可以把它卷起来，放进取暖用的毯子里。 ◆蛇、蜥蜴以及其他的爬行类动物。它们的生皮可以做小手袋，或者把手用的带子，还可以做成小型的密封袋，可以用来防潮。当然还有一些其他的用途，在这里就不一一列举了。 加工、鞣制皮的过程 结合手边的工具和脑中的知识，加工、鞣制皮革也许就是一个非常迅速的过程，这个过程大概只花六到十个小时，后期的加工处理会使整个工作延长两到三天。动物的皮在厚度上都是不同的。每一种皮都有自己的特性，这就决定了这些皮是做成较硬的皮革还是比较松软的皮草。下面以鹿皮为例，详细讲述加工、鞣制皮革的步骤。这种程序对所有鞣制去毛的动物皮都是适用的。鞣制有毛的动物皮需要更轻柔的手工处理，当然，毛是不能去掉的。 浸泡 干燥的皮必须浸泡在水中直到它彻底变软。一张有肉的生皮用正确的方法割掉的话就不用浸泡在水中了。 浸泡的过程在剥皮的时候就可以做了。在水沟边或小溪边，或者用绳子把它穿起来挂在水流湍急的岸边，让水流冲刷它。有些制革者会把皮放在冷而流速快的水里冲上一星期，直到所有的毛都被水的冲刷力带走。这样做需要把系在固定物上的绳子绑在皮的末端。这样，水流就会不断地冲刷皮上面的毛。动物生皮在去掉毛以后是很容易被刮干净的。然而，在野外原始条件下，做这个步骤在时间上是不允许的。 大多数的皮只要把它们放在一个装有冷水的容器中浸泡一个晚上就会变软。假如这种皮浸了十二个小时以上还是老样子的话，通常采取拉伸皮的办法；假如水中满是浮渣的话，那就采取更换水的办法。在水中把皮上的附着物去掉，采用刮的办法有助于去掉上面的血和残骸。 拉伸法 一张生皮或者浸泡了的皮都可以立即拉伸，把有肉的那面朝上紧紧拉住。假如皮革用框架拉伸的话，要在皮革周边戳几个小洞，然后用绳子穿过小洞系在框架的 图166：在一个框架上拉伸动物皮 边上。把整张皮都系在框架上后，拉紧框架，直到整张皮都被拉紧。假如你用的绳子比较短，而这个绳子又是用植物纤维做的，就要把绳子紧紧地朝相反的方向拉。然后来回地拉，用到的每一根绳子都这样做，这个过程大概要花一个小时（参见图166）。 地面拉伸法不怎么难，但是到了刮皮的时候会很麻烦。平整的地面是必须的。然后把有肉的那面朝上铺在地上，先在皮的头部钉上木桩固定，然后在尾巴上也用木桩固定，把整张皮拉紧。每三寸或五寸的地方要用一根木桩固定起来。在钉木桩之前，可以先将皮上的洞用大一点的骨头锥子或者小刀挖出来。假如用铁制的小刀在地面上挖洞的话，那打起木桩来就容易多了。假如是在岩石上钉木桩的话，就可以节省不少木头桩子（参见图167）。 刮肉 不管你是用铁制工具、石头工具还是骨头工具来 图167：在地上拉伸动物皮 做，刮肉的过程都是一样的。假如你是用骨头或者有把手的石头刮肉器，在刮的时候一定要保持皮革湿润，这样才能把所有的肉、隔膜和附在上面的脂肪刮干净。如果只能找到石头刮肉器的话，那还是等到皮毛干燥了以后再刮比较好。在刮那个硬的部分的时候，要把隔膜片也撕下来。在干燥的时候刮肉有一个好处，你可以保留隔膜片，将隔膜片切成条状，当做包扎把手的带子也不错。 55。第七章野外生存的特殊技能（15） 要从皮的头部开始刮，一直到尾部。刮的时候要小心，在腹部、侧腹和尾部这些柔软的地方不要刮出洞来。当你刮的时候，要刮掉和洗掉有血的地方。可以用不含清洁剂的肥皂水洗掉，如果能找到丝兰根的话，捣碎丝兰根放在水中，也可以帮助清洁。假如皮革松掉的话可以再把它拉紧，在刮过以后要让它干燥。 拔毛 把干燥好的皮有毛的那面朝上，在拔毛的过程中有两件事是要做的，那就是拔毛和揭掉表皮最上面的一层。假如表皮全部去掉了，皮革就不会太软了。除毛刮片最好是较重的、锄头形的，有铁制或石制的刀刃；骨头做的刮片器是不能做这样的工作的；最重要的一个因素就是刀片要经常保持锋利。最好是不要太修饰石头刮片的刀刃，只需要不时地更换刀片即可。当然也可以修饰刀刃，不过要做得小心，不要把刀刃弄得像锯齿一样。关于做刀刃的细节可以参见怎样打造石头工具，本章的第一节。 小心地从头部的皮革开始轻轻地敲打，把皮上的毛 和表皮组织刮掉，从头部一直往下刮，直到尾巴部分都要刮干净。当然，要把靠近带子和木桩部分的毛刮掉是不太可能的。我们可以暂时留着这些地方的毛，等到去掉框架和木桩后再把这些地方的毛去掉。 脑髓的处理 用化学制剂处理动物头部皮肤里的组织，可以分解里面的胶粘物或者甘油，还会使其中的神经纤维变松软。一般来说，加工一个驼鹿的头部皮肤与鞣制一整张驼鹿的皮是一样的；加工一只老鼠的头部皮肤同它身上的皮肤是一样的，其他的动物也是一样。然而，如果在数量上比较充足的话，加工动物头部的皮肤工作不比加工皮上的工作少。 在保存动物脑髓与其皮的鞣制方面有一些诀窍，如下所示： ◆把头部放在水里加热，在它们加热的时候把它们捣碎，用手指挤压它们，把纤维状的隔膜组织用力拉出来，直到锅里的混合物太热而不能再伸手进去。然后，把这有一层薄油的混合物倒在平滑的板上直到它们变干。让这些东西在阴凉的地方多保存几天。等要用的时候，把它们从木板上剥下来，再把它们重新放进水中，稍微煮一煮。 ◆把加热的脑髓和从松树上剥下的苔藓混合在一起，做成小糕饼，晒干。苔藓可以做黏合剂，当再次使用的时候还可以把它们从混合物中拿出来。 ◆把脑髓放进锅里煮直到它们变黄，然后与脊髓线混合起来；假如你想做香肠的话，就把这个混合物放 进肠子包衣里面，封住尾端。把它们放在阴凉的地方保存。再用的时候，先放点水再煮，直到摸上去烫手为止。 精致的脑髓混合物，总是要稍微煮一下来提高保存质量。如果不这样做的话，生脑髓就会在几个小时之内变坏，出难闻的气味。新鲜的脑髓一定要在做任何事之前把它处理好，假如做得及时或者将它们冷藏起来，效果会更好些。之后再煮，磨碎，留着备用（参见图168、图169）。 在这儿还有其他的鞣制皮革的办法，尽管它们很容易起作用，但在野外也不是那么容易做到的。像脑髓、蛋白、不含清洁剂的肥皂片、或者猪油，都会引起细菌滋生，而这些细菌会引起皮革中的胶粘物和甘油腐烂。 用到脑髓的时候，要准备一锅很浓的汤，锅里最好有一些瘦肉汤，我们要把动物的脑髓和这些汤混合起来做成粘稠的糊状物涂在有肉的那面皮上。用你温暖的手 图168：烹饪脑髓 图169：涂抹脑髓制革法 掌和加热的石块摩擦混合物。然后，拿一把刷子或一块抹布过滤掉肉汤，这样混合物就会变稀，使脑髓更好地浸泡其中。在进行下一个步骤之前，把糊状的混合物涂在皮上，让其吸收六个小时以上。 去毛以准备鞣制 因为涂了脑髓在上面，皮革应该被涂得很湿，在某种程度上也很软。这样，它们的厚度也会相应增加。对一个去了毛的皮来说，不用钉树桩，也不用系带子，只要把它泡在水里，浸泡一晚上就可以了。但是有毛的皮却不能这样浸在水中，但可以用温水弄湿有肉的一面。用温热潮湿的抹布涂抹可以加速这一过程。 56。第七章野外生存的特殊技能（16） 假如你把皮浸泡在一个容器中，可以加一些捣碎的丝兰根或者饼状块茎，如果可能的话，加一些不含清洁剂的肥皂片在水中也可以，然后在肥皂水中洗干净。***这有助于清除那些毛孔中的脏东西，还有助于去除动物皮上的气味。 第二天，从水中取出皮革，即使已经拉伸过了，也还要在框架上再拉一次，然后用楔形去毛工具把水从皮革中压出来。要把每一寸皮革中的水都压出来，不断地刮压、拉伸皮革，直到大部分水渗出来。然后，用一头比较钝的去毛棍子再把整张皮革压上一遍，不断地拉伸，摩擦皮革直到整张皮看起来几乎变干了，但皮革还是有些潮湿，摸起来还有点冷。这也许会花上一个小时，尽管有阳光会加速干燥的过程。鞣制皮革的秘密就在于当拉伸、干燥皮革的时候，你能否保持那些皮革的纤维完好。 下一步，把皮从框架上取下来，只留下绑带子的洞 和在这之前还没去掉的毛。假如时间不允许完成最后的摩擦步骤的话，就把皮卷起来，藏在塑料袋里或者稍微潮湿的衣服中保藏。 假如在鞣制皮革的时候皮革是被钉在地上的，那么去毛的过程就稍微有些不同了，因为没有拉伸的框架。修剪粗糙的皮革边缘，然后用棍子扭绞。把去毛刀片垂直地绑在木桩上，离地面大概有四尺或一尺半高，然后把皮放在上面来回地刮，皮的每一面、每一寸都要刮到。然后用较钝的去毛棒做同样的工作。这样做，会收到较好的去毛效果，尽管对操作者来说会很困难。不断地重复，直到皮摸起来有点凉，有点潮湿感。 摩擦皮革 鞣制皮革的最后一个步骤，就是使皮革变柔软。做出高质量皮革至关紧要的一步就是高度摩擦，这能够产生一些热量，高效率完成干燥、拉伸的工作，结束去毛的过程。当然，做这一步也有很多方法，不过要根据所能得到的工具而定。 假如你有一根直径达半寸的长绳，用它绕着一棵树打个环结，绑在树干离地面大概七尺高的地方；然后拿着绳子的另一端在树干下面打个环结，绑在离地面大概一英尺的地方。这样在两个环之间，绳子就有一个垂直的长度。把皮革平稳地放在垂直的绳子后面，然后开始沿着绳子用力地拉皮革。这时，皮革就会被明显地拉伸。沿着皮革周长，抓住它的不同点，不断地拉扯。当整张皮都被拉伸后，开始摩擦皮革。这一过程就像拉锯一样在绳子上拉着皮革来回运动。绕着皮革的圆周摩擦，每 个角度都要摩擦到，直到整张皮都完全干燥。最终得到的皮革就是白白的、柔软的了。 假如找不到绳子，你可以坐在地上，用脚钩起皮革。然后从每个角度把皮革放在你的脚上摩擦。当皮革被拉伸的时候，它还可以绕在一个比较软的、光滑的小树上来回摩擦。一个比较好的摩擦方法是，做一个有斜边的木头刀片，确保它在柱子之间。然后把皮革放在刀片上来回地摩擦，拉伸皮革，使其变干。 当皮革完全变干燥以后，再用砂纸打磨。皮革上的污点、粗糙的面，或者疹的部分都要用砂纸磨掉，并且使整个皮革有蓬松的肌理。 到这里，鞣制皮革的整个过程就结束了。这时的皮革就是白色的了，可以用来做衣服或其他的东西（参见图170）。 烟熏皮革 当一个鞣制好了的白色皮革被打湿干燥后，总是会变硬。这时就需要重新加工皮革使其恢复松软。烟熏皮革会防止皮革变硬，也会使皮革有一种鹿皮一样的棕色，散出一种令人满意的皮草味。 图170：穿着鹿皮的妇女 把皮革缝在一个有开口和结口的大袋子或软管里面，只需打开一面。把开口端绑在一根横木上，将底部固定在一个小火炉上，在小火炉六到十寸深的地方堆上烧红的木炭。然后在软管的底部开一个小口，通过这个，你可以往炉子里面加一些湿的或青的木块。艾树和柳树都是用于烟熏的好木材，当然，其他的木头也可以用。烧这些木头的目的就是得到烟，并不需要它们燃烧起来。因此在烧制的过程中要仔细观察，手中时刻攥着一把土，必要的时候，可以随时扑灭燃烧起来的火焰，以免烧坏皮革。在几分钟之内，皮革就会变成棕色。时间越长，颜色就会变得越深。可以在一边或两边都生烟。烟熏皮革后，把皮革卷起来，在袋子里放上一天，使烟被皮革完全吸收掉。烟熏皮革的香味保留的时间会和皮革留存的时间一样长。 57。第七章野外生存的特殊技能（17） 最后的学习 所有人们读过、说过、实践过的，不外乎一个“做”字，做是最重要的，这也是这本小书的重要价值所在。因为，当我穿越犹他州的时候，我注意到一篇新闻报道，根据这篇报道，我才现它实际上已经救了两条在野外环境下的生命。它的标题就写着：“生存技能挽救了两条年轻的生命”。 这篇文章讲述了两个十几岁的男孩在犹他州山区历险的故事。他们已经准备好了所需要的食物和一切必需品。但是自然决定一切，大自然中的很多事都是无法预料到的。况很快生了变化，他们开始迷路了，不知不觉 地走进了大山深处。一路上，他们宿营用的很多重要物品都丢失或损坏了。最后，吹来了一阵风，形成了一场暴风雪，并且在几小时之内就下了十四英尺厚的雪。 两个男孩最终放弃了走出暴风雪的打算。他们决定就地宿营，等待救援。在风雪交加的况下，搭建一个帐篷是非常困难的，他们做出来的掩体几乎都被狂风吹掉了。他们需要生一堆熊熊烈火，幸运的是木头还算比较充足，因此他们弄了一堆木头来生火，但仅有少量的火柴。经过四五次失败的经验之后，他们才觉没有干燥的火绒来引火。其中的一个男孩这时记起了曾经读过的一本《印第安人野外生存手册》，这本书就在他的包袱里。他连忙把它找出来，翻到有关火的这一章，在微弱的光线下看了一遍。读完后，他即刻对他的伙伴说：“现在，我知道怎样生火了！”随后他开始撕掉书页，把它们塞进木头之间，作为引火物。终于，他们用仅剩的两根火柴点燃了纸张，成功地生出了一堆火。在这个暴风雪的夜晚，就是这堆火救了他们的性命。 《　笔下文学　》整理收藏　Www。Bxwx。Org