渔色人生 第 26 部分阅读

文 / 未知

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    江边对比了一下自己,感觉这刀法,自己使不出来,而且也没有必要。既不能切菜切得更加精细,也不能让菜式的味道更加鲜美,仅仅是赚一些掌声罢了。

    江边看了一会,就失去了兴趣,尽管这个选手一直都孜孜不倦的演示着他炫目的刀工。

    第二个展台的选手,年纪有些大,六七十岁的年龄,是一个业余爱好者。虽然刀工不能与职业厨师相比,但是一丝不苟,却完全符合厨艺的真谛。

    厨艺是一门需要让人全身心投入的一个事业,因为做出的产品,立即会进入自己的顾客、朋友或者亲人嘴中的东西。这里面会凝聚制作者的很多的东西,这里面就有责任心、真心、爱心。

    老人的厨技虽然不高,但是厨艺却要算上乘。因为他付出了心。

    看到这里,江边似乎若有所悟,也同时想起了一个曾经像老人一样,如此投入做一份并不是很可口饭菜的人来。

    评审的两个专家在老人完成了厨艺表演之后,立即说道,这菜,我们不用去尝了!饱含真情的菜式是这个世界上最美味的菜肴。我们一致决定,沈老直接晋级决赛!现场的观众可能有些不解,为什么不用品尝,我们就会做出这个决定。这里我来解释一下,当然等一下,我还是要尝一下沈老制作的菜肴。我觉得能够吃到如此精心制作出来的食物,是我的幸运!菜肴的制作与加工对于一个产品还是有很大的不同。它不是简简单单的一个作品,一个菜肴里面会饱含很多东西。

    做给爱人的菜肴,里面总是会饱含深情!做给老人的菜肴,里面会饱含孝敬!做给孩子吃的菜肴,里面会饱含疼爱!做给顾客的菜肴,里面会饱含一份责任!这就是真正的厨艺,我认为厨艺不是简简单单的色香味能够概括出来的。

    第117章厨艺大赛(3)

    江边对于评审专家的话很是赞同,但是心里也有些疑惑,要是菜肴里面只有感情,没有色香味,还能够有直接晋级的资格么?另外这融没融入感情,融入了什么样的感情,又如何来判断呢?

    江边没有再去看评审专家品尝菜肴时,会有什么样的表情。谁晋级,谁不晋级,对于江边没有任何影响,他只是喜欢看一看热闹而已。

    半山村没有多少热闹看,在半山村的时候,江边连联欢晚会都没有看过,因为家中没有电视,而大年夜又不可能到别人家里去过,所以每次过年的时候,只能够在家里听别人家里在数5、4、3、2、1。

    这样的热闹就算是在山门镇也难得有几回。这城里人真多,搞一个厨艺大赛,来的人,比山门镇过年赶集市的人都要多。

    江边努力的在人群之中往前走着。

    李月季从会场走出来,就一直在人群之中寻找那个熟悉的身影,但是到处人山人海的,又到哪里去找到另外一个人呢?

    干嘛一副神不守舍的样子?”萧雅琳问道,那个人对于你这么重要么?是不是你的初恋?”

    李月季摇摇头,面对萧雅琳的戏谑,李月季没有心思回应,她最关心的是能够再次找到那个熟悉的身影。

    等一下,等一下!”萧雅琳连忙将李月季拉住,这叫化鸡”有些意思,我们停下来看一下。”

    钱塘名菜叫化鸡,用的是萧山本鸡,先将荷叶包裹住鸡,再用酒坛泥重重包裹住荷叶,将其装修”得像一大坨大泥块,再放入火中煨烤。

    这酒坛泥可有些讲究,是黄酒坛子上面那厚厚的一层封口,将这封坛泥取回后,还需按比例加入酒糟和砻糠等物,最后才能用它来裹鸡。

    由于从黄酒厂出来的酒坛泥数量有限,而且绝不可重复使用,所以,不少餐厅就直接省略了这一步骤,而钱塘的一些大酒店也只能每天限量供应。

    这个人做的叫化鸡用到了就是非常传统的方法,为了让烹饪过程更加精彩,特意加了一个调味料的配制过程,看起来,他表演得极其卖力,实际上重头戏却在火中。

    由于包裹了一层厚厚的泥土,所以煨烤时间不短。而且为了让食客们真正意识到传统古法烹饪的与众不同。

    这个参赛者还特意设计了一个环节。让裹了泥巴烤出来的叫化鸡像恐龙蛋一样地直接上桌,当当当”三锤。

    在客人面前用小锤子将泥蛋砸开,一股混合着鸡肉、荷叶和泥土的香味,顿时从泥蛋的缝隙中弥漫开来。

    然后再将佐料撒在鸡肉上,依靠鸡肉上的余热将佐料的香味调和到鸡肉里面。

    这是叫化鸡?”李月季问道。

    萧雅琳点点头,笑道,对,就是叫化鸡,《射雕英雄传》里讲的叫化鸡,就是这个,不过作为钱塘名菜的叫化鸡,跟金庸小说里面的叫化鸡有些不同,可能还更要讲究。你看裹着叫化鸡的泥巴可不是一般的泥,用的是黄酒酒泥。这黄酒酒泥可不这么容易好找。”

    味道应该很不错吧?”李月季问道,这香味这么远都能够闻得到。”

    萧雅琳说道,那是自然。首先说这泥土,可以说是叫化鸡的精髓,一来,泥的密封性锁住了鸡肉烘烤的香气,二来泥土本身的清香也可渗入鸡肉中,解腻沁人。

    但如今很多餐厅里吃到的叫化鸡,要么就先把鸡蒸熟了,再用一张荷叶包了上桌,又或者是用一张荷叶包了再去蒸。无论是前者还是后者,在叫化鸡的领域里都不算是合格的。

    而这个参赛选手,不仅严格按照传统叫化鸡的烹饪方法,更加严格的使用优质的黄酒酒泥,做出来的叫化鸡自然香味四溢,这口感肯定非常不错。”

    萧雅琳说得没错,评审专家尝了一口叫化鸡之后,立即赞叹道,感谢10号参赛选手李先生让我重新回味咱们钱塘名菜叫化鸡的独特风味。

    叫化鸡的名头,在场的观众没有不知道的。但是真正品尝过正宗叫化鸡,尤其是正宗钱塘叫化鸡的人应该是少之又少。

    咱们钱塘有许多名菜,很多人都能够列举几十种出来,但是,照着菜谱却不一定做得出钱塘名菜来。

    随着钱塘菜的名气越来越大,大方的钱塘人早已将传统的钱塘菜烹饪方法制作成了很清晰的标准,让更多热爱美食的人能不到钱塘也可一饱口福。其实,并非有了标准化的菜谱就能烹制出正宗的钱塘名菜。

    李先生给我们展示的这道叫化鸡,就是严格按照传统叫化鸡的工艺烹饪出来的,李先生的调控也非常的到位。使得这道菜展示出它独特的风味出来。

    所以,这一场的厨艺表演非常的完美。我和我的同事一致同意将我们的直接晋级名额交给李先生,希望在决赛的时候,能够看到李先生再一次重现钱塘名菜的风采!”

    李月季可没有萧雅琳这么大的兴致,即使对这个叫化鸡有些兴趣,但是整个过程中,还是多次四处张望。

    可惜一直没能找到江边的踪影。

    江边一个人一路往下看,来参加比赛的,手里头都有些独门的东西,看起来非常的新奇,对于自己的厨艺的提升也有很大的帮助,虽然江边对于厨艺兴致不高,但是为了应付这一次厨艺大赛,江边还是努力提高自己的水平。

    自己拥有别人无法比拟的条件,没道理在厨艺大赛中输给别人。尤其在遇见了袁文光之后,轻视自己的人,就不能让他太得意,这是江边一贯的作风。

    原本只是想应付一下的江边思想上有了很大的转变。

    江边连续看了几个地方,慢慢地对于这厨艺大赛有了一些自己的体会。

    评审专家似乎对于钱塘名菜格外的偏爱,几个直接晋级的选手,做的都是钱塘名菜。不排除这几个人做的钱塘名菜非常的出色,但是也有厨艺协会想趁厨艺大赛弘扬钱塘名菜的意图。

    尤其是在最近,钱塘电视台里的一些专题节目,就是关于钱塘名菜的,有个叫找回钱塘名菜”的专题。这个专题就是钱塘厨艺协会与钱塘电视台联合拍摄的。

    江边在空闲的时候,稍微看了一些。说明钱塘厨艺协会对于钱塘名菜的推动非常地重视,所以在这一次厨艺大赛中,对于烹饪钱塘名菜的选手更加推崇。

    江边虽然来钱塘的时间不久,但是在刘杰东的熏陶之下,对于钱塘名菜还是有了一定的了解。名菜里面的鱼味不少,有清汤鱼圆、西湖醋鱼、清蒸鲥鱼、糟青鱼干、春笋步鱼、蛤蜊汆鲫鱼、鱼头浓汤、虾子冬笋、油爆虾等。

    江边觉得自己要是在这些名菜里面做做文章,也许可以达到意想不到的效果。这些名菜有些根本就不是别人能够办得到的,比如清蒸鲥鱼,别人要来做这道菜,这野生鲥鱼可不这么好找了吧?但是对于江边来说,却并不是难事。在江边的空间里,早就养了好几条野生鲥鱼。这些在空间里面养了一段时间的鲥鱼恐怕要比野生的鲥鱼味道还要更加鲜美。

    江边抬头四处张望了一下,正要感叹时,突然发现远处一道熟悉的靓影。

    李月季?”江边有些疑惑,但是想看仔细时,对方却又被熙熙攘攘地人群全然挡住。

    不可能!虽然听说她也在钱塘城,但是不会这么容易碰得上!”江边抓了抓脑袋,又继续往前走去。

    李月季似乎又看到了那个身影,而且就在前面不远,可是却隔开了一个展区,这个展区的帅哥在展示风-骚的刀工,引发众人围观。

    李月季从人群中挤过的时候,围观的人群突然齐声发出一声惊叹,只见那个闷骚的厨师将两把菜刀挥了起来,然后轻巧的接住,然后双刀齐飞,在菜板上洒落一片刀光。

    李月季好容易挤出人群,哪里还能够找到那个熟悉的身影?

    月季,月季,等等我,别走那么快!”萧雅琳艰难地在人群中行走着。

    李月季失望地看了看四周,到处是熙熙攘攘的人群,却没有自己寻找的身影。

    江边从会馆里走了出来,严垣早已经等在了门口。

    怎么样?看出点门道来没有?”严垣问道。

    江边微微一笑,这么一看要是也能够看出点门道来,那我就是厨神了!”

    你就是,一定得是!我指着你出了名,扩大鱼味馆呢!”严垣笑道。

    第117章厨艺大赛(3)

    江边对于评审专家的话很是赞同,但是心里也有些疑『惑』,要是菜肴里面只有感情,没有『色』香味,还能够有直接晋级的资格么?另外这融没融入感情,融入了什么样的感情,又如何来判断呢?

    江边没有再去看评审专家品尝菜肴时,会有什么样的表情。谁晋级,谁不晋级,对于江边没有任何影响,他只是喜欢看一看热闹而已。

    半山村没有多少热闹看,在半山村的时候,江边连联欢晚会都没有看过,因为家中没有电视,而大年夜又不可能到别人家里去过,所以每次过年的时候,只能够在家里听别人家里在数5、4、3、2、1。

    这样的热闹就算是在山门镇也难得有几回。这城里人真多,搞一个厨艺大赛,来的人,比山门镇过年赶集市的人都要多。

    江边努力的在人群之中往前走着。

    李月季从会场走出来,就一直在人群之中寻找那个熟悉的身影,但是到处人山人海的,又到哪里去找到另外一个人呢?

    干嘛一副神不守舍的样子?”萧雅琳问道,那个人对于你这么重要么?是不是你的初恋?”

    李月季摇摇头,面对萧雅琳的戏谑,李月季没有心思回应,她最关心的是能够再次找到那个熟悉的身影。

    等一下,等一下!”萧雅琳连忙将李月季拉住,这叫化鸡”有些意思,我们停下来看一下。”

    钱塘名菜叫化鸡,用的是萧山本鸡,先将荷叶包裹住鸡,再用酒坛泥重重包裹住荷叶,将其装修”得像一大坨大泥块,再放入火中煨烤。

    这酒坛泥可有些讲究,是黄酒坛子上面那厚厚的一层封口,将这封坛泥取回后,还需按比例加入酒糟和砻糠等物,最后才能用它来裹鸡。

    由于从黄酒厂出来的酒坛泥数量有限,而且绝不可重复使用,所以,不少餐厅就直接省略了这一步骤,而钱塘的一些大酒店也只能每天限量供应。

    这个人做的叫化鸡用到了就是非常传统的方法,为了让烹饪过程更加精彩,特意加了一个调味料的配制过程,看起来,他表演得极其卖力,实际上重头戏却在火中。

    由于包裹了一层厚厚的泥土,所以煨烤时间不短。而且为了让食客们真正意识到传统古法烹饪的与众不同。

    这个参赛者还特意设计了一个环节。让裹了泥巴烤出来的叫化鸡像恐龙蛋一样地直接上桌,当当当”三锤。

    在客人面前用小锤子将泥蛋砸开,一股混合着鸡肉、荷叶和泥土的香味,顿时从泥蛋的缝隙中弥漫开来。

    然后再将佐料撒在鸡肉上,依靠鸡肉上的余热将佐料的香味调和到鸡肉里面。

    这是叫化鸡?”李月季问道。

    萧雅琳点点头,笑道,对,就是叫化鸡,《『射』雕英雄传》里讲的叫化鸡,就是这个,不过作为钱塘名菜的叫化鸡,跟金庸小说里面的叫化鸡有些不同,可能还更要讲究。你看裹着叫化鸡的泥巴可不是一般的泥,用的是黄酒酒泥。这黄酒酒泥可不这么容易好找。”

    味道应该很不错吧?”李月季问道,这香味这么远都能够闻得到。”

    萧雅琳说道,那是自然。首先说这泥土,可以说是叫化鸡的精髓,一来,泥的密封『性』锁住了鸡肉烘烤的香气,二来泥土本身的清香也可渗入鸡肉中,解腻沁人。

    但如今很多餐厅里吃到的叫化鸡,要么就先把鸡蒸熟了,再用一张荷叶包了上桌,又或者是用一张荷叶包了再去蒸。无论是前者还是后者,在叫化鸡的领域里都不算是合格的。

    而这个参赛选手,不仅严格按照传统叫化鸡的烹饪方法,更加严格的使用优质的黄酒酒泥,做出来的叫化鸡自然香味四溢,这口感肯定非常不错。”

    萧雅琳说得没错,评审专家尝了一口叫化鸡之后,立即赞叹道,感谢10号参赛选手李先生让我重新回味咱们钱塘名菜叫化鸡的独特风味。

    叫化鸡的名头,在场的观众没有不知道的。但是真正品尝过正宗叫化鸡,尤其是正宗钱塘叫化鸡的人应该是少之又少。

    咱们钱塘有许多名菜,很多人都能够列举几十种出来,但是,照着菜谱却不一定做得出钱塘名菜来。

    随着钱塘菜的名气越来越大,大方的钱塘人早已将传统的钱塘菜烹饪方法制作成了很清晰的标准,让更多热爱美食的人能不到钱塘也可一饱口福。其实,并非有了标准化的菜谱就能烹制出正宗的钱塘名菜。

    李先生给我们展示的这道叫化鸡,就是严格按照传统叫化鸡的工艺烹饪出来的,李先生的调控也非常的到位。使得这道菜展示出它独特的风味出来。

    所以,这一场的厨艺表演非常的完美。我和我的同事一致同意将我们的直接晋级名额交给李先生,希望在决赛的时候,能够看到李先生再一次重现钱塘名菜的风采!”

    李月季可没有萧雅琳这么大的兴致,即使对这个叫化鸡有些兴趣,但是整个过程中,还是多次四处张望。

    可惜一直没能找到江边的踪影。

    江边一个人一路往下看,来参加比赛的,手里头都有些独门的东西,看起来非常的新奇,对于自己的厨艺的提升也有很大的帮助,虽然江边对于厨艺兴致不高,但是为了应付这一次厨艺大赛,江边还是努力提高自己的水平。

    自己拥有别人无法比拟的条件,没道理在厨艺大赛中输给别人。尤其在遇见了袁文光之后,轻视自己的人,就不能让他太得意,这是江边一贯的作风。

    原本只是想应付一下的江边思想上有了很大的转变。

    江边连续看了几个地方,慢慢地对于这厨艺大赛有了一些自己的体会。

    评审专家似乎对于钱塘名菜格外的偏爱,几个直接晋级的选手,做的都是钱塘名菜。不排除这几个人做的钱塘名菜非常的出『色』,但是也有厨艺协会想趁厨艺大赛弘扬钱塘名菜的意图。

    尤其是在最近,钱塘电视台里的一些专题节目,就是关于钱塘名菜的,有个叫找回钱塘名菜”的专题。这个专题就是钱塘厨艺协会与钱塘电视台联合拍摄的。

    江边在空闲的时候,稍微看了一些。说明钱塘厨艺协会对于钱塘名菜的推动非常地重视,所以在这一次厨艺大赛中,对于烹饪钱塘名菜的选手更加推崇。

    江边虽然来钱塘的时间不久,但是在刘杰东的熏陶之下,对于钱塘名菜还是有了一定的了解。名菜里面的鱼味不少,有清汤鱼圆、西湖醋鱼、清蒸鲥鱼、糟青鱼干、春笋步鱼、蛤蜊汆鲫鱼、鱼头浓汤、虾子冬笋、油爆虾等。

    江边觉得自己要是在这些名菜里面做做文章,也许可以达到意想不到的效果。这些名菜有些根本就不是别人能够办得到的,比如清蒸鲥鱼,别人要来做这道菜,这野生鲥鱼可不这么好找了吧?但是对于江边来说,却并不是难事。在江边的空间里,早就养了好几条野生鲥鱼。这些在空间里面养了一段时间的鲥鱼恐怕要比野生的鲥鱼味道还要更加鲜美。

    江边抬头四处张望了一下,正要感叹时,突然发现远处一道熟悉的靓影。

    李月季?”江边有些疑『惑』,但是想看仔细时,对方却又被熙熙攘攘地人群全然挡住。

    不可能!虽然听说她也在钱塘城,但是不会这么容易碰得上!”江边抓了抓脑袋,又继续往前走去。

    李月季似乎又看到了那个身影,而且就在前面不远,可是却隔开了一个展区,这个展区的帅哥在展示风-『骚』的刀工,引发众人围观。

    李月季从人群中挤过的时候,围观的人群突然齐声发出一声惊叹,只见那个闷『骚』的厨师将两把菜刀挥了起来,然后轻巧的接住,然后双刀齐飞,在菜板上洒落一片刀光。

    李月季好容易挤出人群,哪里还能够找到那个熟悉的身影?

    月季,月季,等等我,别走那么快!”萧雅琳艰难地在人群中行走着。

    李月季失望地看了看四周,到处是熙熙攘攘的人群,却没有自己寻找的身影。

    江边从会馆里走了出来,严垣早已经等在了门口。

    怎么样?看出点门道来没有?”严垣问道。

    江边微微一笑,这么一看要是也能够看出点门道来,那我就是厨神了!”

    你就是,一定得是!我指着你出了名,扩大鱼味馆呢!”严垣笑道。

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    第118章酒坊杂事

    感谢河舟1218;sool;iisking;叹灵隐;hj741231,『迷』茫55,110724203432868几位渔亲的打赏鼓励!

    江边进程这一段,由于人物的增加,一直在对后续的情节进行铺垫,可能少了一点前文的那种流畅,故事也有些平淡。但是随着故事的发展,又会变得精彩起来。

    从新书到现在,已经有三十多万字了,钓鱼在这个过程中,一直都保持着稳定的更新,这个作风会一直保持下去!

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    刘慧君的酒坊慢慢地走上了正常日程,酒坊里也招了好几个员工。

    酒坊里的杂活,都是些体力活,一般的人还不一定吃得消,刘慧君虽然坚持了这么久,实际上吃了不少苦头。

    原本柔滑的双手,上面已经有了很多的茧子。原本娇美的容颜,如今布满了疲惫。好在刘慧君的皮肤依然白皙,依然是那般的『迷』人。

    酒坊里招了两个店内杂工,一个仓管员,二个专门送货的业务员,五个员工里面只有仓管员刘丁香是女『性』。这还是刘慧君为了方便,特意招收了一个女的进来。不然酒坊里就自己一个女人,不太方便。

    刘丁香是刘慧君娘家大伯小女儿,谈了对象,还没有结婚,一直在外面打工。这一次正好回家处了对象,正好刘慧君这里缺人,就没有再去花城。

    刘慧君另外添置了一台二手的小货车,专门用来送货。这小货车倒是没花太多的钱,在梅思菱的帮助下买下来的,价格特别优惠,不然以现在刘慧君的情况来说,还真是一个问题。

    现在的业务并不是特别多,除了雅琳鱼味馆之外,梅弘方另外还介绍了几家饭店,不过规模都不是很大,销量也并不是很多。倒是梅弘方熟悉的一众老人,零零碎碎的购买了一些『药』酒,积累起来,也是一个不小的数目。

    可不要小看了这些老人的购买力,像梅弘方经常在一起活动的老人有好几十号,都是一些离退休的老人,子女大多有自己的事业,不仅不要从老人这里要钱,逢年过节的,总要给老人一笔不菲的孝敬。另外他们的退休工资或者是养老金也比较丰厚,所以购买力并不容小视。

    不过老年人这病那病的,一般不宜饮酒。虽然刘慧君的各种『药』酒对身体有一定的帮助,但这效果也没有谁试过,虽然有梅弘方的推荐,大家也是碍着面子买了一下试试效果。

    老板娘,你去休息一下,这里的活我们能做好哩!你一个女人家家的,做这样的重活,实在太累了一点。放心,现在店里的活也不是很多,我和天明两个就能够做得好。”说话的是李秋来。

    李秋来原本在山门镇上做建筑工,这一次被刘慧君父亲刘初平给请了过来。一个村里的人,相互之间也知根知底,比随便找个陌生人要好得多。

    李秋来文化不高,到城里也找不到什么轻松的工作,一直在山门镇上干点苦力活,家里还管着几亩水田。要不是刘初平出面去请他,还不一定请得过来。

    刘初平就是看中了李秋来这个人老实忠厚,做事舍得出气力。

    李天明也是半山村的人,李天明的堂弟,这个家伙不是很争气,到外面去打工,很少在一个厂子里待过超过三个月的时间。据称,花城的小厂子老板,被他炒了个遍。经常连回家的路费都没有。到头来,还得打钱去把他接回来。

    李秋来的叔叔就让李秋来管着这个滑头,李天明对于这个经常在没有路费的时候给自己寄钱的堂兄还算服气,跟他在山门镇打了一年多的临工,第一次过年的时候,给了父母几千块钱。让李秋来的叔叔婶子差点没哭出来。

    这一次李秋来到钱塘城给刘慧君帮忙,也把他给带了过来。

    没事,现在有你们过来了,我也没有多少事情做了。这踩窖你们还不是很熟练,我还多带你们做几回,咱们这酒出不得一点问题,浪费一点原料是小事,坏了名声,就没法干这一行了。以前的那个酒坊老板就是这一块出了问题。把名声搞坏了,就再也做不下去了。”刘慧君说道。

    这个我们懂呢!天明,跟你慧君姐多学学,咱们过来拿了工资也没干什么事!你好意思呢?”李秋来喊了一声堂弟。

    知道呢!现在我每天都在跟着学呢!过些天就能够出师了!”李天明很随意的说道。

    刘慧君笑道,天明很聪明,学东西很快。”

    刘慧君一边说一边将加了中『药』酒曲的粮糟放入甑内,每放一层,就会用一个木棒将粮糟捶几下,一边向李秋来兄弟说道,捶紧粮糟的作用,是让里面没有空气,不然酒容易有杂味,但也不能捶得太紧,这个要好好把握,太紧了容易造成一部分粮糟不能够完全化开。还有这个温度要注意控制,夏天要等粮糟完全凉好,才能够放进去,冬天稍稍温热就可以放进去。你们试试看,大约就是这个温度。”

    李秋来兄弟分别将手贴近粮糟,感受了一会粮糟的温度。然后向着刘慧君点点头。

    刘慧君又说道,另外这个温度也要注意,水分不能多也不能少。将粮糟捏成一团,用手捏捏出水来,用手一敲能够很轻松的敲散,就刚好适合!”

    刘慧君同样做了一个示范,让李秋来兄弟同样也试了一下。

    酒坊里早已经不像刘慧君第一次过来的时候,那样空『荡』『荡』的,而是放满了各种酿酒物品,不过虽然看起来有些拥挤,但整个酒坊里却井然有序,一点也不觉得凌『乱』。

    另一间专门用来做酒窖的屋子,则排满了酒窖,这些酒窖可花了刘慧君不少的力气。一个好的酒窖是决定能不能酿出好酒的一个最基本的保证。刘慧君在这上面不惜工本,用了不少酒、酒醅、以及费了大力气找来的纯净黄泥配制而成。

    进酒窖其实也有所讲究,因为里面的空气里有一定的酒精度,不是很善于喝酒的人,有可能一进酒窖就会被醉晕。

    刘慧君酒坊的酒窖酒香『迷』人,一股悠长的酒香绵绵不断的散发出来。

    刘慧君看着李秋来与李天明两兄弟将刚刚捣腾好的酒甑在酒窖里放好,然后才出了酿酒间。

    刘丁香手脚很麻利,早已经收拾好一切杂物,外面不大的销售铺面也弄得干干净净,桌子凳子都净亮得放出光来。

    二姐,店里得安部电视机才行,不然每天在这里没事干,闲都会闲死!”刘丁香笑道。

    谁叫你手脚那么麻利,不晓得慢慢做事么?”刘慧君说道。

    唉,就这么大的地方,能有多少事情啊?现在生意还没有做开,根本就没有多少事情做,每个月领你的工资,真是有些过意不去。”刘丁香说的是真心话,村里的人就是这样,领了别人的工资,没有给别人干事,总有一些愧疚感。

    放心吧!生意会越来越好的!到时候,你不要叫苦就行了!这电视机,也该买一台回来。这样吧!下午我们一起去买台电视机回来,不然没有事干的时候,还真是有些闷哩。有了电视机,大伙休息的时候,也有一样消遣不是?”刘慧君说道。

    只怕电视买回来,又成了丁香一个人的了!”李天明一走进来便接口说道。

    讲鬼话!我放了电视,你不会看么?”刘丁香白了李天明一眼。

    看个鬼!你们小姑娘只会看那些狗血剧,看得我头都发晕。”李天明说道。

    李秋来一走过来却问道,经义他们还没有回来么?今天他们送哪些地方啊?”

    刘丁香摇摇头,还没有呢,他们今天送的货不多,但是都很零散,都是给梅大叔那些老朋友送酒,你一斤,我两斤,数量都不是很多,但是有一二十家呢!得转好几个小区。现在钱塘这么堵,估计还要一会才能回来。”

    丁香,等张师傅他们回来,下午你们就去商场买台电视机回来,你挑台打特价的。二十几寸的就可以了啊!”刘慧君说道。

    知道呢!那天我到商场看了,打特价的三十二寸的『液』晶电视才不到两千呢!”刘丁香说道。

    才一千多,你说得真轻巧,一千多在半山村可以养活一家人呢!”李秋来说道。

    养活一家人?吃草吧?一千多就是在半山村也养不活一家人啊?米都两块多一斤了。”刘丁香反驳道。

    那你要是坐在家里吃干的,十个一千也养不活一家子人。但是有脚有手的,谁家里不种点粮食?这一千多块,不是足够生活花销了么?”李秋来说道。

    几个人闲着没事,在那里争来争去。没多久的功夫,酒坊的送酒车也开了回来。

    刘经义从车上跳下,将手中的钱包递给刘丁香,丁香,入账哦!幸好今天还特意多带了几坛子酒,不然还要多跑一趟。到了那里,又碰到几个老头子,尝了酒,觉得不错,要几斤。这些老头子,个个不缺钱花,就是打起酒来,比乡里老头还要小气呢!”

    刘经义也是刘慧君娘家的一个堂弟,人也比较机灵,刚好给刘慧君在外面跑跑业务。

    张师傅是在钱塘请的一个老乡,为人不爱多话,办事倒还实诚。

    城里人讲究,这吃不得,那吃不得。再说咱这酒还没有创出名头,等名头闯出来了就好办了。”李秋来说道。

    那是,那些『药』酒的疗效还没有出来,再过个一两个星期,『药』酒见效了,我们肯定有得跑!到时候,看你刘经义跟张师傅跑得赢么?”李天明说道。

    那以后你也出去跑,你就得意了!”刘丁香说道。

    刘丁香与刘经义两个人下午很利落的从超市里买了台『液』晶电视机回来,三十二寸,名牌,才一千七百多。

    慧君姐,电视机安哪?安你房间里还是安哪?”刘丁香问道。

    算了吧!就安在铺面里头,不然你们要看电视,还都往我房间里跑啊!”刘慧君连忙摇头。

    定好了位置,刘经义三两下就将电视机挂在了墙上。也没有去开通什么数字电视,而是直接做了一条室外天线,虽然效果不太好,但是也能够收到十几个地方台,还有省台和中央台。

    放钱塘台看看,听月季说现在正在进行厨艺大赛,月季的女老板就参加了比赛,月季要当她的助理呢!说不定能够在电视上看到月季呢!”刘慧君说道。

    刘经义将节目调到钱塘台,果然正在现场播放厨艺大赛的赛情。不过在电视画面里没有能够找到李月季的身影。

    这一届的厨艺大赛参赛选手的数量创了历届最高纪录,总共有一千二百一十八名选手报名参加比赛。预计将在接下来的两周时间之内从这一千多名参赛选手中选拔出三十二名参加决赛选手”电视机里,曼青正在对厨艺大赛进行介绍。

    这个记者真漂亮,这辈子要是能够娶到个这样的婆娘就值了!”李天明说道。

    你癞蛤蟆想吃天鹅肉呢!就你这德行还能娶到这样的婆娘,取个姜花花那样的就要烧香拜佛了!”刘丁香这话说得有点毒,差点没将李天明气死。

    一旁的刘慧君一听说起姜花花,不由得又想起一些往事来,神『色』立刻变得有些黯淡,悄悄地一个人往房间里走去。

    第119章分组

    经过了连续两周的筛选,最后终于确定了三十二名出线名额,从而参加决赛的六十四人名单出炉。名单揭晓的当天,在钱塘电视台的演播大厅内进行现场分组抽签。

    决赛第一轮,将六十四名参赛选手分成八个小组,每个小组有四名出线名额,进入三十二强。

    当主持人揭开第四组的名单时,江边的名字终于出现。

    下面揭晓第四组参赛选手,17号选手,萧雅琳;8号选手,江边”

    江边竟然与萧雅琳分到了一个小组。

    江边的名字一出现,电视机前,刘慧君的酒坊里几个半山人立即惊呼了起来。

    江边?会不会是江家组的那个江边?二姐!你快过来看,这个江边是不是江家组的那个江边?他在钱塘做了厨师么?还进入了决赛!”刘丁香立即喊道。

    刘经义立即白了堂妹一眼,你个猪脑!没事你大惊小怪干嘛?”

    半山村不是什么大地方,虽然在不同的组,但是随便哪家出点什么事情,整个半山村立即会全部知道。刘慧君当初与江边传出了那么大的事情,半山村的人哪里有不知道的?作为刘慧君的娘家亲戚,自然也是很清楚的。

    刘丁香也知道自己说错了话,这不是一下子太兴奋了么?”

    要不是你那个弯弯曲曲的男朋友!你兴奋个啥?”刘经义笑骂道。

    你就不是弯弯曲曲的了?就江边那个吊儿郎当的懒汉,本姑娘才不稀罕呢!”刘丁香瞪了刘经义一眼。

    其实刘慧君一早就听到了江边的名字,快步走了过来,名字是一字不差,但是又没有照片什么的,世上同名同姓的人这么多,谁知道是不是江边呢?再说,这可是厨艺大赛的决赛圈,江边就算来当了厨师,能够参加厨艺大赛,还进入决赛圈?这不是扯么?

    这个名字虽然让刘慧君咯噔了一下,却并没有对刘慧君产生太大的影响。

    几个人见刘慧君出来,也不好再多说江边的事情。

    同名同姓的多的是,这个人应该不是我们半山村的。”李秋来说道。

    刘慧君点点头,嗯,再说江边出来不是也没有多久么?就是学厨师能学到哪里去?”刘慧君似乎并不忌讳江边的事情。

    刚才好像听到了17号,萧雅琳?”刘慧君回头问道。

    是啊是啊,就是和那个叫江边的一个组,第一个就是萧雅琳!对了我们的大主顾不就是雅琳鱼味馆么?二姐,你说的这个萧雅琳就是雅琳鱼味馆的老板?”刘经义经常去雅琳鱼味馆,自然对萧雅琳的名字印象比较深刻。

    萧雅琳?经义,你认识这个萧雅琳么?多大年纪了?”刘丁香说道。

    怎么不认识?月季的女老板,我们的大主顾,去送酒的时候,见过一两回。二十多点。长得漂亮极了!比那个叫曼青的记者还要漂亮,放到厨房里真是浪费了!”刘经义说道。

    你知道个啥啊?厨师可是高收入行业,一个大厨一个月的收入少则几万,多则十几几十万,绝对的超级白领。像萧雅琳这样开鱼味馆,一个月至少几十万的收入。没想到月季的女老板有这么能!”刘丁香经常看报纸新闻,对于这些事情似乎很熟悉。

    瞎扯这么多干嘛?做事了!老板娘给我们发工资可不是让我们来守电视机的。丁香,你去把今天要发的货点一下,让经义早点送出去,顺道还能在那边多联系联系,看能不能扩大一下业务。现在这个样子,连发我们工资都不够。天明,我们也去帮下忙,把货装上车去。然后把酒坊的活干完。人家赚多少,都是人家的事情。老板娘要是赚不到钱,我看你们好意思好吃好住着还每月拿工资!”李秋来说道。

    李秋来在酒坊里像个老大哥一样,除了刘慧君,就数他的话最管用。

    名单出来的时候李月季与萧雅琳也守在电视机前,一听到江边的名字,李月季全然愣了。

    哎哎!月季,发什么愣呢?不就是个分组名单么?”萧雅琳看着李月季目瞪口呆的样子,笑了起来。

    李月季仿佛没有听到萧雅琳的话,自言自语地说道,我就知道那天,我看到了。果然就是!怎么就成了厨师呢?”

    萧雅琳听到李月季没头没尾的说话,搞得有些糊涂,发什么愣呢?月季?你说的那个人是谁啊?”

    萧雅琳在李月季肩上拍了一下,李月季才回过神来,我说的是一个熟人。他竟然成了厨师了!还和你在一个小组呢!不过很奇怪啊!他才来钱江几个月的时间,比我还晚来呢!怎么就成了厨师呢?”

    萧雅琳哑然失笑,傻丫头,同名同姓的多了!你怎么知道那个人就是你们村里的那个?我要到网上搜李月季,估计能搜出几万个出来!”

    可是,可是,那天我在厨艺大赛开幕式上,就亲眼看到了他的本人。”李月季说道。

    你又没看清楚,说不定是你看错了也不一定,马上就会现场比赛了,你到时候看一下是不是那个人!嗯,这人对你很重要吧!一听到这个名字,就看见你魂不守舍的样子!”萧雅琳猛然想到最关键之处。

    李月季点点头,他救过我两次呢!”

    凡是女人,都有八卦的潜质,不管那女人多大年纪,从事什么职业,地位如何。萧雅琳虽然痴『迷』厨艺,但是其他方面完全正常。

    快说说,这里面怕是有很多故事吧?”萧雅琳笑道。

    李月季羞涩的笑了笑,说来话长,以后再说吧!”李月季闭口不谈,连那个人的名字都没有说出来。

    江边与严垣看到分组情况的时候,江边并没有多少感觉,分在哪个组对于他来说没有太多的概念,那个组不都是参加比赛?

    兄弟,加油!哥全力支持你!这一次,哥亲自给你打下手了。有什么要求,你尽管说。”严垣说道。

    去,去给我倒杯水来!”江边说道。

    严垣起身便向饮水机走了过去,笑道,请问一下,你是要碧螺春呢还是要铁观音?”

    江边原本就是开玩笑,没想到严垣还真像一个助理一般去给自己倒水,笑道,去把你办公室抽屉里藏的那包极品『毛』尖拿过来,给我泡上。”

    你想得美!”严垣笑道。

    两个人哈哈大笑了起来。

    从厨艺大赛开幕式那天开始,江边就很少进厨房,谁也不知道他每天在忙些什么。

    每次严垣问起的时候,江边总是会神神秘秘的笑道,准备一些秘密武器。”

    不过严垣每天还会到鱼味馆来,一有空,就会向刘杰东请教钱塘名菜的事情。不用问,刘杰东也明白,江边准备在厨艺大赛烹饪钱塘名菜。

    虽然钱塘名菜的烹饪工艺,配菜方法都能够很容易查找得到,但是真正的钱塘名菜可不是根 (:

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