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没吃过猪肉，也见过猪跑路，苏曼鲜少到菜市场来，却也知道，一般人买菜，会把菜市场大致的转上半圈，中间随口问下感兴趣的菜的价钱，货比三家后再做决定。
苏杭却颠覆了她的认知。
苏杭直接在菜市场入口的第一家摊贩哪里停了下来，指着菜摊上的菜对苏曼道：“我们做菜，最要紧的就是食材新鲜，很多菜本身都是可以生食的，生食比熟食更要求食材的新鲜度。”
苏曼一下睁圆了眼睛，这是现场教学啊，苏杭还真是一点机会都不放过，看来她家喂是真的要磨练她的厨艺了。
苏曼又是欢喜又是忧郁，一方面高兴可以和父亲这么亲近，一方面又忧虑，自己真的要跳上厨子这艘破船了么！
苏杭的声音不懈的冲入苏曼的耳中，他说的内容新鲜有趣，让她不由自主的听了进去：“……再新鲜的菜，做熟了以后，也会失去一部分水分，而烹饪过程越久，失去的水分就越多，对食材本身的要求也就可以适当降低。”
“所以按照烹饪手段，对食材的新鲜度要求最高的是凉拌菜，基本等同生吃入口，其次是炒菜，在大火中爆一下，基本可以保持食材原本的新鲜度，最次的是炖菜。”
苏杭说的深入浅出，苏曼略一琢磨，便明白了过来，她一脸恍然大悟，“做菜的学问还真多。”
苏杭温和的拍了拍苏曼的肩膀：“不要紧，慢慢学。”
苏曼心道，这就是亲爹做师傅的好处啊，知无不言言无不尽，一直讲到她会，态度还温和可亲。
苏曼忍不住发问道：“那岂不是说，最好家里有个菜园子，想吃什么，直接从园子里摘，那样才够新鲜。”
苏杭嘉许的看了眼苏曼，赞同的道：“不错，所以很多农家饭菜特别香，就是因为做菜的材料足够新鲜。”
他脸上露出了几分怀念的神情：“以前我学厨的时候，所有的菜都是我亲手种出来的——”
他的声音戛然而止，看了眼耳朵都立起来了的苏曼，似笑非笑的转移了话题：“你记住，这些菜贩都是凌晨四五点去批菜，所以早上的菜是最新鲜的，如果你错过了，那就到菜市场入口的第一家，位置好，走货量大，菜比别人家也要新鲜一些。”
苏杭对自己的过往鲜少提及，难得他这次开了口，苏曼正聚精会神的听着，这家伙又转移了话题，她不由悻悻的抬起了杠：“为什么，既然都是早上进的菜，没道理他家的更新鲜一些！”
周围已经有几个买菜的听到了父女二人的对话，闻言都望了过来，摊贩主更是目光炯炯的盯着苏杭。
苏杭笑了下，露出一口雪白的牙齿，指着面前八分满的装着黄瓜的竹筐：“你看，这明显是第二筐了，这些菜在批发商那里都会做一些保鲜措施，比如用塑料膜封上，又或者放些青草，都可以保鲜。”
他剩下的话没有说，众人也明白过来了，一旦开了筐，这些保险措施就没了，被阳光一晒，风一吹，菜很容易就失去水分，变的不再新鲜。
他这一番话，不啻于活广告，原本还准备再往里走一走的几个主妇都停住了脚步，弯下腰翻拣起了菜摊上的菜，摊主笑的合不拢嘴，对着苏杭大方的道：“随便挑，我给你便宜些。”
旁边一个正在挑菜的中年妇女登时不高兴了，两条柳眉竖起，啐道：“老板这样可不行，怎么一样的菜还两个价！”
老板正心花怒放中，连声道：“都便宜都便宜！”
几个主妇一下高兴了，拣菜的动作也快了些。
苏曼一看，有些急了，迫不及待的弯下腰，也开始拣起菜，人都是这样，有从众心理，再没有价值的东西，抢的人多了，也成了无价之宝了。
苏杭一把捉住了苏曼的手腕，把她提溜起来，好笑的道：“我们不在这里买。”
苏曼愣了下，那几个主妇的动作也停了下来，摊主更是不可思议的看着苏杭，傻傻的问道：“为什么？”
是啊，为什么？
不是刚说了这第一家的菜最新鲜，摊主又好心的让了价钱，堪称物美价廉的东西，怎么就不要了呢？！
苏杭笑了下，斩钉截铁的道：“因为不够好！”
这几个主妇，都是在苏杭教导苏曼的时候凑了过来的，听着他的一番新鲜理论，早已经先入为主的断定这是个煮饭高手。
听到不够好三个字，几人的手一下放开，又把选好的菜倒了回去，仿佛那些菜很脏一样。
摊主见状，气的七窍生烟，伸出手指着苏杭，骂道：“你胡说！我这菜哪里不好了，你要是说不清楚，就不许走！”
苏曼单手掩面，几乎呻吟出声，以前就觉得她家喂不大通人情世故，今天一看，何止是不通！
那张破嘴，就是得罪人的嘴啊！
就算是不买菜，前面说了那些话，卖人家一个好，也就算了，后面这话一说出来，不是生生的得罪人么！
苏曼抬起头，看着周遭数双眼睛齐刷刷的探了过来，显然，方才摊主的高声叫骂，已经引起了众人注意。
今天正是周末，出来买菜的人本来就多，听到吵架，都围了过来，里三层外三层的看着热闹。
就有那好奇的提高了声音问道：“怎么了怎么了，是不是缺斤少两了？！”
这问题太尖锐，而且现下哪一个摊贩不偷斤少两，大家买菜的时候都习惯了八两就是一斤。
摊主气的鼻子都歪了，他一蹦三尺高，叫道：“哪个王八蛋乱说话，敢不敢站出来让老子看看！”
这摊主以前卖肉的，改卖菜以后，人瘦了些，却依然一身横肉，怒气冲冲下，颇有几分破张飞的架势，围观的人被吓得住了口。
周遭安静下来后，摊主冷笑两声：“大家都是街坊邻居，你们也来评评理，这人站在我摊子面前，半天不动，最后说了句我的菜不够好！有这样做事的么！”
他嗓门洪亮，周遭的人听了个一清二楚，便有人叫道：“小哥，这个就是你的不对了。”
014行走在菜市场的神
最先看热闹的几个主妇忍不住插话，“老板你这话可不对了，人家开始是说你家的菜新鲜来着。”
说着，那个柳叶眉的中年妇女一五一十的把苏杭的话复述了一遍，众人听得鸦雀无声，苏杭说的，都是很简单的道理，略一思考就能判断正误。
其实这些道理并不深奥，只要细一思索就能明白过来，只是一般人不会去想罢了，谁会想买菜还这么多学问！
一下子，这场普通的吵架变的趣味盎然，众人的视线纷纷落到了苏杭身上，都看他怎么说。
苏杭眉毛扬起，伸手拿了个西红柿，这西红柿又红又大，看着非常漂亮，只是尖上冒出个小圆扭，有些不和谐。
苏杭指着那小圆扭道：“西红柿打化肥多了，就会长成这样。”
一句话说的摊主哑口无言，苏杭不急不慌的又拿起了一捆菠菜，摊主登时直起了腰，西红柿他没话讲，可这菠菜又绿又嫩，在整个市场上也是头一份，每天销量都特别好，他理直气壮的看向苏杭，这下臭小子没话讲了吧！
苏杭摸了摸菜叶，又掐了一段菜梗：“这菠菜倒是新鲜——”
话未说完，摊主已经大声的叫了起来：“可不是，我这摊子上的菜都是最新鲜的！”
一边说，一边还愤愤的盯着苏杭。
苏杭笑了笑，话锋一转：“不过，叶子太大，也是化肥上的多了，虽然嫩，烧汤却带着股苦味，难吃的很。”
围观的众人一阵喧哗，其中有不少曾经在这老板的摊子上买过菠菜的，连声附和：“对对，就是有些苦！”“我还说呢，我家小孙女最喜欢我烧的菠菜汤，最近怎么都不肯喝了。”
那摊主瞪圆眼睛，气的面色青紫，半天憋出来一句：“你，你胡说！”
苏杭叹了口气，把菠菜放了回去：“现在的菠菜根本不会长这么大，你这是用化肥催出来的结果。”
他无视吹胡子瞪眼睛的摊主，转过头看着苏曼，镇定自如的道：“我们平时吃的食用盐主要是钠盐，化肥的成分是钾，烧菜的时候盐多了就苦，菜也是一样，化肥多了自然发苦。”
苏曼不可思议的睁大了眼睛，她没想到，苏杭还能给出这么科学的解释，那感觉，就仿佛一个文盲突然拿出了英汉词典。
苏杭的声音不小，周围的人都听得一清二楚，众人纷纷点头，是这个道理呢。
说完，苏杭握住了苏曼的手腕，往外走去，众人自发的给他们让了一条通道，片刻后，柳叶眉的中年妇女第一个跟了上去，随后一个接一个的，买菜的人不约而同的跟在了苏家父女身后。
众人心里都只有一个念头，他这么挑剔，买的菜一定极好。
苏杭带着苏曼一个摊子一个摊子的逛了过去，不时的停了下来，拿起一两样菜，细致的讲解着：黄瓜要有刺才新鲜，芹菜要一掐就断，断掉的梗上还有汁液——
每过两三个摊子，苏杭才选中一样蔬菜，一筐里面顶多挑走几个，真是百里挑一。
连跟在他身后的主妇们也受益匪浅，苏曼注意到，但凡被苏杭评价好的青菜，马上就会被后面那些疯狂的主妇一扫而光。
他们一行目标实在太大，不断的有人好奇的过来打听，又加入进来，转眼工夫，整个菜市场的买家几乎都聚拢了来。
菜市场便形成了一项奇观，父女两个人并肩在前，身后跟着浩浩荡荡的买菜大军，苏杭俨然成了蔬菜的形象代言人，随手一指，原本平凡的青菜瞬间金贵起来，如若鲤鱼跳了龙门，瞬间就被哄抢一空。
用了半个多小时，偌大的菜市场被转了一圈，苏杭也采购了足够的青菜，父女二人都提了满手。
市场里菜摊的老板们对这个年轻男人真是又爱又恨，因了他的关系，一样样菜被疯抢，很多原本不打算买很多菜的主妇也满载而归，蔬菜的销量比往日高了不少。
问题是每个摊子都只有那么一两样菜被哄抢一空，看着剩下的大部分蔬菜，这些老板们只剩下唉声叹气的份了，偏食什么的真讨厌。
苏杭又往肉店挑了些肉，他一边挑剔的用指尖挤压着猪肉表面，一边对苏曼遗憾的道：“这边的肉都不够新鲜——”
话一出口，肉店老板脸色大变，这个年轻男人带来的风暴，他可是亲眼从头看到尾，原本还带着看笑话的心情，后来见他竟然往肉店走来了，他当时都快吓尿了。
这厮太凶残了有木有！
本小利薄的小店折腾不起有木有！
而随着苏杭一起进来的，还有跟在前面的几个买菜的主妇，余下的挤不进来，就把肉店围了个满满登登。
肉店老板脸都黑了，菜摊上的菜保质期有限，三两天就会换上一批，苏杭的话也就今日有效，可肉店不一样，虽然也是经常上新鲜的肉，可基本上现在卖的肉就代表了肉店所能达到的保鲜程度。
要是被他一语劈了，前途实在堪忧。
苏杭却话锋一转：“国内也就这样了，肉品没有分级，检疫不够严格，所以餐馆也很难做到顶级。”
苏曼听的心中砰然一动，这话，那人以前也说过，他当时抽着一根烟，看着指间烟雾渺渺上升，声音飘远的道：“曼曼啊，我们虽然有最优秀的厨子，却开不了最顶级的餐馆——”
该死，怎么又想起他来了，苏曼挥挥手，赶走那人的影像，为了分散自己的注意力，苏曼追问道：“什么样的餐馆才是最顶级的餐馆呢？”
问题一出，店内外都安静了下来，这个男人对采购蔬菜肉类如此娴熟，围观的人里不少都猜出了他的身份——厨子！这一定是个厨子，而且是非常优秀的大厨！
苏曼的问题一下问到了众人的痒处，都不由的立起了耳朵，听苏杭如何回答。
苏杭低下头，似笑非笑的看着小女儿，轻声道：“为了让顾客吃到一块满意的牛排，可以宰杀一头牛。”
他的声音不大，却清晰的传递到了每个人的耳朵里，众人无不呆了一呆，同时在脑海中想象，为了一块牛排，特意宰杀了一头牛的场景。
心中不由自主的升起了一个念头，那牛排，一定好吃到了极点！
苏杭瞥了眼左右，伸出大手，拍了拍苏曼的脑袋：“不过我们厨师，最初都是从家庭中做饭的成员演变过来的，最开始的心愿，不过是用同样的食材做出不一样的美味。”
苏杭意味深长的下了总结：“所以不要忘记了，一个好厨子，要充分利用每一样食材，浪费是非常可耻的行为。”
苏曼听的迷迷糊糊，总觉得哪里不对，一直到苏杭挑好了肉，牵着她上了三轮车，开始往家骑去，才一下回过味来：“喂！你说的自相矛盾哦！你又说要充分利用食材，又说为了一块牛排可以宰杀一头牛，那去了牛排以后的其他部分呢？！”
苏杭脚一顿，好笑的看着苏曼：“所以我说，国内没有食品分级太可惜了，一些老饕为了满足自己的口舌之欲，会真的做出吃一块牛排杀一头牛的举动来，而在国外，你拿到手的，不过是一块冒着热气的新鲜牛排，其他的部分，自然已经通过渠道卖了出去。”
苏曼露出一抹了悟的神情，原来如此，国内的厨子们拿不到最新鲜的肉，只好自己动手，充当屠夫，而国外，厨子们可以很轻松的就得到最新鲜的肉，就无需多此一举。
苏杭看到苏曼明白过来，抿成一条直线的唇角往上勾了勾，转身踏上了三轮车。
没等他骑出很远，一个略有些沙哑的声音响了起来：“先生说的是真的吗？为了一块牛排，杀了一头牛？”
苏家父女同时转过头去，看到在不远处站了一个失魂落魄的中年人，他一条笔挺的西裤，衣服亦是雪白如新，只是人十分的瘦，一双昏黄浑浊的眼珠仿佛镶嵌在眼眶中一样，直愣愣的盯着苏杭，颇有些骇人。
苏曼只看了一眼，便无法挪开视线，同时有一种呼吸被压抑的感觉，这人真是古怪的紧。
苏杭眉毛扬了扬，客气的道：“有的。”
中年人的眼睛一下放出无数的光芒，锐利的盯紧了苏杭，他追问道：“那先生一定会做吧！”
苏杭摇头笑道：“抱歉了。”
说完，他不再看那中年人一眼，长腿使力，蹬起了车子向前行去，苏曼也转过了头，却觉得那中年人的目光如同锋芒一般刺在她的后背上，让她十分不舒服。
骑了一段距离，见那中年人并未跟上，苏杭大脚往地上一蹬，停下了车子，转身看着苏曼，无比认真的道：“以后看到那个家伙，躲远点！”
苏曼第一次见到苏杭这么正经的样子，脱口问道：“为什么？”
苏杭紧紧盯着苏曼，一双眼幽深无比，俊朗的脸上散发出了异于平日的魅力：“那个家伙，是个真正的老饕。”
“是一个为了吃可以不折手段的混蛋。”苏杭一字一顿的强调着。
015方烈是个好同志
老饕！
苏曼一惊，这是对最顶级食客的称呼，他们是一群为了寻求美食而不折手段的家伙，正如苏杭所说，会为了一道牛排，而不惜宰杀一头牛。
虽然知道已经看不到了，苏曼还是忍不住回头向身后张望，苏杭一敲她的脑袋，不满的道：“还看什么，以后见了那人就给我绕道！”
苏曼看到苏杭一脸担心，赶紧乖巧的点了点头，想了想，问出了心底的疑惑：“老饕不是应该很胖么，那人那么瘦，怎么会是老饕？”
苏杭摸了摸她的脑袋，叹了口气道：“正因为是老饕，非美食不入口，所以才会瘦。”
苏曼恍然大悟，怪不得那人瘦成个竹竿了，苏曼打了个激灵，这种人太执着了，宁肯饿着也不吃不合胃口的东西，现在没有苏杭的警告，她也会自动的对那人敬而远之了。
苏杭腿长脚长，蹬起三轮毫不费力，和来时相比，二人的速度没有丝毫降低，很快回到了苏记。
还没到苏记门口，便闻到了阵阵笑闹声，苏曼跳下三轮车，双手扩成喇叭，朝着里面喊道：“糖醋排骨到了，快出来搬东西！”
下一秒，男孩们蜂拥而出，看着三轮车上堆的满满的蔬菜鲜肉，一个个眼睛大亮。
到底人多力量大，只一趟，男孩们就把东西都搬回了苏记。
苏杭把车子锁好，先进了餐馆里看了一圈，见男孩们闹归闹，墙壁还是刷的不错，大半的墙壁都已经粉刷完毕，只剩下了半边天花板，不由点了点头，朝着男孩们吩咐道：“抓紧干，我去给你们烧菜。”
说着，苏杭进了小厨房，不忘把苏曼给提溜进来打下手。
他把一堆的菜往苏曼面前一推：“先洗菜吧。”
苏曼眨了眨眼：“喂，做厨子不用干这个吧！”
还想拐带她干活，谁不知道饭店里都有专门的洗菜工，就算在家里，要是叫她把洗菜烧饭刷碗一条龙都包下来，她宁可顿顿下馆子。
女孩的手多娇贵啊，怎么能在水里泡着呢！
在苏曼想来，将来她愿意洗手做羹汤，前提一定是对方把菜洗的干干净净，处理的整整齐齐，她苏大厨，系好围裙，拿着铲刀，挥斥方遒，指点江山一样炒出一盘色香味俱佳的菜。
然后傲慢的扬起头，只用下巴点一点，示意对方把菜端进去，酒足饭饱后，对方再自觉的把碗筷刷了！
苏杭一双眼睛带笑，似已看破苏曼心中所想，他声音温和的道：“你可以不用自己处理，但是你总得知道如何处理吧，不然别人处理的时候，你如何指导呢？”
有道理，做领导就得明察秋毫，苏曼一下就被苏杭说服，老老实实的端起了一盆菜走到了水池边上，就要放水清洗，苏杭赶紧喊住了她：“等等，不能直接清洗，要处理一下才行！”
苏曼扭过身子，不明所以的看着苏杭。
苏杭大步走了过来，从她手里把盆子接过去，放到了地上，先拿起了一捆韭菜，“你看这根多脏，得先把韭菜根处理一下，不然沙子混进叶子里，更难清洗。”
说着，苏杭伸手从韭菜根部撕开了一层透明的膜，顺势撕了下去，连带着韭菜根一起，像是给韭菜脱了一件衣服。
示意完韭菜，苏杭又拿起了一根豆角，“豆角要把筋先掐掉，这玩意没有味道，又嚼不烂。”
他拇指食指掐住豆角一端，轻轻一掐，顺着豆角两侧的凹陷拉了下来，一根细细的豆角筋便卸了下来，手里的豆角掉了个个，苏杭如法炮制，豆角的两端刚好对应着两根筋。
苏杭接下来又演示了几种蔬菜的初步处理，苏曼也渐渐的看出门道来了，简而言之，凡是从土里长的都要处理下带着泥土的根，凡是从树上摘的，都要掐一下头。
苏曼好不容易把一筐菜都简单处理完，心道，她要是个学徒工，一定会把成为大厨作为自己的奋斗目标，不然光是简单处理这些青菜就能把人累死。
那一捆韭菜可是一根根的弄干净的啊！豆角也是一个一个掐的！
苏曼打定主意，以后对这两种蔬菜都要敬而远之！除非有人给她打杂——
苏曼悻悻的端起菜盆，站到了水池前，这做菜简直跟玩游戏似的，好不容易通了第一关，又要过第二关，如果要她给第一关起个名字，那一定是征程万里！
苏杭斜靠在一旁，眼角的余光扫视着苏曼的动作，看到她把小油菜丢到盆里，放满了水，就要伸手去揉，赶紧喊了停：“菜不是这么洗的！”
苏曼愕然，洗菜不就跟洗衣服似的么，揉上两把，换水，再揉上两把，反复三次，干净了，捞出来。
苏杭没有半点不耐，他站到了水池前，苏曼自动的给他让了位置，看着他大手伸出，伸到了水盆里。
苏杭拿起一棵油菜，油菜的特点是几片叶子围绕在一起向上生长，宛如一个含苞待放的花骨朵。
苏杭扬了扬手里的油菜道：“这种叶子菜，为了避免破坏菜叶的鲜美，我们只能用漂洗的方法。”
说着，他把油菜叶子小心的一片片掰了下来，握住菜帮，在水里荡了荡。
苏杭伸出手指，在叶面上轻轻拂过，大手温柔的仿佛在抚摸情人的身体，“手一定要轻，不能用半点劲，叶子是世界上最娇贵的东西，一点点力气就可能让她受伤。”
“不能来回的揉，只能顺着一个方向擦拭，只能用指肚，指尖很容易把叶片划伤。”苏杭反复的示意着。
苏曼若有所思的拿起一片叶子，模仿着苏杭的动作，轻轻的漂洗着，莫名的想起了上次去美发店，洗发时，洗发工就是用的指肚来揉搓的发根，二者之间颇有些殊途同归的味道。
苏杭见她会了，又拿起了一根胡萝卜，这胡萝卜的根上带了许多泥，看着肮脏无比。
苏杭弯下腰，从橱柜里拿出了一物，苏曼好奇的探头看去，顿时啼笑皆非，竟是个软毛牙刷！
苏杭拿起牙刷在胡萝卜的根部刷了两下，露出了红色的根须：“这里盘根错节，如果只是冲洗根本洗不干净，必须搓洗，类似的还有土豆，红薯——”
苏杭很快把这根胡萝卜清洗干净，转头又拿出了一棵菜花，白色的菜头紧密的挨在一起，上面有些尘土的痕迹，看着不大干净。
苏杭指着上面的花头道：“这个不能冲，也不能搓，一碰就散了，漂洗的话还洗不干净，你说怎么办？”
苏曼一怔，知道苏杭这是在考验她，看着那双黑漆漆的眼睛，她脑子里一片放空，仿佛课堂上正在打瞌睡，突然被老师叫了起来，满脑子浆糊又尴尬无比。
她动了动嘴唇，实在想不出来，不能漂洗，不能冲洗，更不能搓洗，那要怎么洗？！
苏杭笑了：“很简单，我们可以淋洗。”
说着，他把花菜放到了一个盆里，又用另外一个盆接了些清水，反反复复的把水淋上去，一遍遍，像是海浪冲刷一样。
苏曼顿时无地自容，答案一揭开就感觉很简单，可是揭开前却觉得深奥无比，原来这么简单！
搓洗和漂洗都不合适，冲洗的力度又太大，自然只能淋洗了！
接下来，苏杭把地方让给了苏曼，苏曼按照苏杭的**，一样一样的洗着蔬菜，苏杭教导的洗菜方法过于仔细，洗起来很辛苦，但是苏曼却异常的安心。
她想了想，大抵是这种洗菜方式面面俱到，可以最大限度的保证青菜的干净吧！
苏曼也有点明白苏杭要她做这些事情的意义了，她相信，一般人绝对不会这么麻烦，用这么细致的手法来洗菜，她难免心里就会有了疙瘩——他洗的干不干净？
用了一个多小时，苏曼终于把这一堆菜清洗干净，看来她家喂只卖炒饭是多么的英明啊，这才不到十个人吃饭，就把她累的死去活来，要是开饭馆，卖各色炒菜，还不得把人活活累死了！
看着苏曼清洗完的菜，苏杭伸出修长的手指，挑剔的翻翻检检，苏曼的一颗心渐渐的提到了嗓子眼，生怕他说出什么不中听的话来，她总算理解了今天在菜市场那些摊贩的心情了。
苏杭检查一番后，下了结论：“很干净，不过——”
苏曼很想充耳不闻转身离去，却还是忍不住瞪着苏杭，追问道：“不过什么？！我可是都按照你说的方法洗的！”
苏杭看着苏曼瞪圆眼睛，气鼓鼓的模样，不由笑了：“不过水浪费的很厉害。”
浪费水？
苏曼两个鼻孔几乎喷出火来，她扬起下巴，宛如角斗场的斗士：“你那种破法子洗菜当然费水了！每一个菜叶都要冲洗！花菜要淋洗！西红柿什么的还要泡个澡，不费水才怪了！”
苏曼的声音太大，在餐馆里的男孩们都听到了，面面相觑后，方烈第一个丢下了手里的刷子跑了出来，左看看右看看，左边是舅哥，右边是媳妇，谁都得罪不起，方烈一脸沉痛的认错：“都是我的错，要怪，就怪我吧！”
016考核题目
苏曼被他逗乐，象征性的踹了他一脚：“你个二货，一边呆着去！”
方烈愣了下，严宁同情的拍了拍他的肩膀，正想开口安慰兄弟两句，方烈转过头来，喜滋滋的道：“我媳妇给我起了昵称呢。”
严宁：“……”
萧凌的脸皮抽动两下，苏曼同学，你真心叫错了，二货前面还应该加上一个字，叫真？二货才对！
苏曼气势强大的打发了方烈，少年们不好再开口，都安静的围在一旁看着，苏曼把视线重新转回到了苏杭脸上，一脸执着。
苏杭眉毛扬起，伸手揉了揉苏曼的脑袋，方烈眼睛一亮，想到什么，嘴角勾了勾。
苏杭指着地上洗干净的蔬菜道：“你看，叶子菜相对干净，你冲洗下来的水可以继续洗花菜，然后再用这水去洗胡萝卜——”
苏曼懊恼的咬了咬下唇，她怎么就没想到呢！
苏杭看着时间不早，没有给苏曼反省的时间：“我要开始弄菜了，你来给我打下手。”
苏曼回过神来，看着挤得满满登登的厨房，把一群男孩都轰了出去，自觉的拿起菜刀开始切墩。
她现在切菜尚不熟练，切的速度不快，粗细也不是绝对的均一，应付这顿家常便饭却是够了。
韭菜切段，花菜掰成块，胡萝卜切片切丝，土豆切成丝和块，茄子切成片，苏曼忙的手不离刀。
苏杭则是拿出了一摞空盘子，在水龙头下面稍事冲洗后，把苏曼切好的菜逐一放了进去，再搭配葱姜蒜各色配料，一盘半加工的菜品就新鲜出炉了。
苏曼不时的看上一眼，渐渐的，她察觉出不对了，那一盘子的土豆丝旁边配了点葱花，韭菜上面放了两个鸡蛋，怎么如此的眼熟，她不得不开口问道：“喂，你要做什么菜？！”
苏杭指着七八个配好的菜盘，逐一报着菜名：“糖醋排骨，清炒土豆丝，韭菜炒蛋，酱茄子，菜花炒肉——”
多么平凡的菜名！多么熟悉的菜色！
苏曼的脸一下拉黑，菜市场那么风骚的选菜，每一样菜都是千挑万选，回来后又要她处理，又要她清洗，腰酸背疼的干足了两个小时。
这么一番折腾下来，苏杭居然只打算做一桌子家常菜！
喂，没有这么糊弄人的！
这种时候，难道不该大展身手，弄上一桌闻所未闻见所未见的新鲜菜色么！
苏曼之所以从头到尾兴致勃勃的参与其中，为的就是趁此机会确认下苏杭的手艺，到底是否如她所想，可媲美五星级酒店的主厨的手艺。
苏曼开口的时候不由带上了浓浓的抱怨：“怎么都是家常菜啊！”
苏杭幽深的眼睛在苏曼脸上一扫而过：“这世界上第一个厨子，就是做家常菜出身的——”
苏曼一愣，仔细想想，这话也有道理，世界上本来没有厨子，无非是有一些人手艺比较好，就开起了餐馆，又或者卖身给了权贵，靠着做饭的手艺生活。
无论后来发展出多少珍馐美食，他们最初，一定是做家常菜开始的。
苏曼一时哑口无言，反正菜都切的差不多了，她悻悻的离开了厨房。
刚好方烈等人刷完墙壁，呼啦啦的到了外面，又开始卖力的刷洗桌椅。
苏曼不好意思站着看着，迈步上前，闷闷的拿起了一块抹布，埋头干了起来。
方烈眉飞色舞的凑了过来，低声道：“大哥做什么好吃的了？他做蛋炒饭都那么好吃，做别的一定更好吃！”
苏曼抬头看了他一眼，算了，惊喜还是等着他们自己去发现吧，她有气无力的道：“糖醋排骨——”
一旁的萧凌耳尖的听到了，马上叫道：“这是我点的，你们谁都别跟我抢！”
方烈翻了翻白眼，嘟囔了句：“没出息！”
这帮男孩的手脚很快，苏杭的手脚也不慢，桌椅收拾的差不多的时候，饭菜也都出了锅。
苏杭在里面喊了一声，男孩们蜂拥而上，一人端着两盘菜，笑的傻兮兮的走了出来。
一次做了十六个菜，为了保温，基本上所有的菜都用另外一个盘子给扣了起来，男孩们看不到菜色，却闻到了厨房里诱人的香气，一个个笑的眉飞色舞。
四张方桌拼成了一个大桌，男孩们围成一圈，眼睛亮亮的看着苏杭，苏杭一声令下：“开动！”
八双手同时伸出，十六个盘子瞬间被打开，没有伸出的那双手是苏曼，她早已经知道今天这顿全部是家常便饭，而非期望的满汉全席。
当盘子全部被掀开后，男孩们都呆住了，苏曼也呆住了，这还是家常菜么！
青椒土豆丝，酱茄子，韭菜炒蛋，番茄炒蛋，每一样看着都那么眼熟，可是摆在桌子上又是那么陌生。
翠绿的青椒星星点点的分布在炒的金黄的土豆丝中，酱茄子不是通常所见的泛黑的颜色，而是一种泛着光泽的｜乳白，鲜绿的韭菜和金黄的鸡蛋比邻而居——
每一样的菜的颜色都达到了自己所能达到的极限，强烈的冲击着所有人的视觉。
萧凌小声问道：“这都是什么菜啊？”
苏杭眉毛挑了挑，张嘴报了一串菜名，印证了众人的猜想，少年们却依然满脸震惊，萧凌用肩膀撞了撞身边的方烈：“这真的是番茄炒蛋？怎么和我平时吃的样子不一样？！”
番茄炒蛋材料易得，几乎不需要处理，做起来容易，吃起来酸溜溜的口感又极是开胃，是很多人家餐桌上的常客。
可苏杭做出来的番茄炒蛋却又和平时家中见到的不大一样。
番茄是红的，蛋是黄的，搭配起来十分诱人，可往日里的蛋无论如何也会沾了些西红柿的汤汁，那黄｜色上就会被蒙上一层浅红。
而今天的这盘番茄炒蛋，番茄红的耀眼，鸡蛋黄的醒目，两种色彩异常鲜明的混搭在了一起。
萧凌一拍脑袋：“苏哥一定是先炒蛋再炒西红柿，然后把蛋倒在了西红柿的上面！”
苏杭慢条斯理的伸出了筷子：“那样的话，鸡蛋不是就没味了？”
萧凌愣了下，下意识的拿起了筷子，所有的疑惑在他捡起一块鸡蛋后消失：“真好吃——”
来帮苏家干活，固然是看在方烈的面子，苏老板的好手艺却是另外一个重要原因。
每一个吃过苏记炒饭的人都会不由自主的想着，苏老板做起别的菜，是不是也一样好吃！
萧凌塞了满嘴，筷子却毫不迟疑的伸向了下一道菜，众人一看，登时急了，这混蛋抢跑！
男孩们的筷子纷纷伸出，雨点般落下，片刻功夫，桌子上的菜就被扫荡了大半，每一个盘子都空出了半面。
苏曼如梦初醒，她迟疑的伸出筷子，夹了一筷子的番茄炒蛋，蛋很香，也——很酸，她的眼睛一下睁大，好神奇！
苏曼毫不犹豫的把筷子伸向了其他菜，韭菜特别的嫩，咬一口，似乎都甜的出汁了，鸡蛋也嫩滑的不可思议，茄子酱香入骨，浓浓的酱汁的味道搭配茄子特有的滑嫩口感，却并不油腻。
方烈眼疾手快的从最先被抢光的糖醋排骨里夺了块出来，讨好的放到了苏曼的盘子里，一双眼笑眯眯的看向了她。
苏曼好笑的别过眼去，夹起排骨，先看了一眼卖相，糖醋的汁粘稠的覆盖了排骨的表面，颤悠悠的像是半透明的暗红色果冻。
苏曼小心的吃了一口，肉又嫩又滑，糖醋的汤汁并不流于表面，而是全部渗透进了肉里，太美味了！
苏曼吃完，舔了舔嘴唇，颇有些意犹未尽，瞥到一旁的方烈可怜巴巴的看着她，不由问道：“怎么了？”
方烈一脸委屈：“我没吃到排骨。”
苏曼：“……”
这种内疚的心情是怎么产生的！明明是她家的饭菜，为什么好像是从方烈嘴巴里抢下来的一样！
看到方烈一双黑漆漆的眼睛逐渐湿润，如同刚出生的幼犬，满是潮意的望着她，苏曼扛不住了，她言不由衷的道：“你看着我也没用，我也不会做啊！”
话音未落，一旁的苏杭第一次开口道：“这十六道菜，就是未来的一年里你需要学会的。”
苏杭扫了一圈在座的八个男孩，提高了声音：“一年后，如果有时间，欢迎你们再来，尝一下苏曼做的菜。”
苏曼一愣，“什么意思？”
苏杭唇角勾起：“这十六道最常见的家常菜就是你这一年的课程，一年后，你要做出一样的菜色，并且，他们将会是考官。”
苏曼彻底傻眼了，这不就是很平常的一顿家常便饭么，怎么成了她的考核菜品了！
严宁笑了笑，在方才的争抢中，他是唯一保持着干净整齐的，或者说，他更聪明一些，当所有人都在哄抢糖醋排骨的时候，他瞄准了那一道番茄炒蛋，当别人开始抢番茄炒蛋的时候，他又吃起了酱茄子。
料敌先机，战无不胜。
他把白衬衣的袖子往上挽了挽，连衬衣的褶子都那么的光滑平整，笑道：“听上去挺有意思的，算我一个。”
017赌约！赌注是苏曼！
萧凌嘴巴里还含着一块糖醋排骨不舍得咽下去，这厮抢的最凶狠，至少抢到了五块糖醋排骨。
听到苏杭的话，他眼睛一亮，看向了苏曼，笑的异常奸猾的道：“你做糖醋排骨的时候，我不介意试吃！”
少年们一愣，随即暗骂这厮奸猾，是啊，苏曼一年才学习十六个菜，算下来差不多半个月一道菜，想要做到苏杭的水准，这半个月内应该是不断的练习——
方烈马上叫道：“曼曼做什么我都吃！”
严宁眼睛一闪，慢条斯理的道：“别忘了，我们是同桌。”
其他人等也不甘落后，怎么着都是校友不是！
只有苏曼抑郁了，她差不多把每个菜都尝了一遍，确定了自己的猜想，苏杭，哪怕做的不是满汉全席，那也是五星级酒店的主厨水准！
她能在一年之内达到这个水平么！
没有酒，一桌子菜很快被扫荡一空，最后的菜汤，也被萧凌几人用苏杭端上来的一盆馒头沾光了。
萧凌这厮还一边掰着馒头，一边意犹未尽的开口：“大哥，你家的馒头也比别人家的好吃！又松又软，吃到嘴巴里香甜的很，不比面包差呢！”
不等苏杭回答，萧凌一下坐直身体，满怀期待的看着苏曼：“曼曼美人，蒸馒头也是你要学习的手艺吧？！”
苏曼无力的看了他一眼，翻了翻白眼。
苏杭笑了：“等把家常菜学完，再教她做面食的手艺。”
萧凌立刻眉飞色舞起来，看着方烈，无比的得意：“方哥，到时候你可毕业了，弟弟就委屈点，替你品尝美食！”
方烈笑骂了他一句，踢了他一脚，对着一旁的苏曼道：“你弄点砒霜，毒死这小子！”
萧凌怪叫一声，高声大骂最毒妇人心，两个人又大闹一场。
看看天色已晚，苏杭招呼苏曼收拾桌子，让男孩们都回家去。
少年们勾肩搭背，走出了一段距离，方烈伸出手，萧凌从口袋里摸出了一包烟，两个人一人抽了一根，其余的被徐灿抢去，几个人分了，严宁摆了摆手，“我就不要了，我家太后身体不好，闻不得这味。”
萧凌吞了一口烟，徐徐的吐出了一个烟圈，在烟圈要散未散之际，又吐了个烟圈出来，“练了这么久，还是只有两个烟圈！”
他看着旁边单手持烟，只偶尔抽上一口，动作却肆意的让人嫉妒的方烈，一把勾住了他的脖子，“喂，方少，你这次不会是动了真心了吧！”
方烈单薄的唇角无情的勾起，拿起烟，眯起眼抽了一口，淡淡的道：“这妞有点意思，希望玩的久一些吧！”
萧凌切了一声，“那何渺渺怎么办？那大美人可是一直对你死心塌地的。”
方烈嗤笑一声：“那又怎么样，方夫人不喜欢她，她就进不了方家的门！”
想到方烈的妈，萧凌长吁短叹一番，真不知道方夫人想选什么样的儿媳妇，打从何渺渺被拒后，方烈带了不同风格的起码上百个妞回家，方夫人就没一个满意的，皇帝选妃也就这样了吧！
萧凌回过神来，看着方烈一脸寡淡，笑道：“你要是不在乎，那我可就出手了！”
方烈意外的扬了扬浓眉：“怎么？”
到底是穿着开裆裤一起长大的死党，转念间，方烈便猜到了萧凌的意思：“为了糖醋排骨？！”
萧凌一手掐掉手里的烟头，右手成拳，和方烈的拳头对撞了一下，眉飞色舞的道：“当然是为了糖醋排骨！”
方烈侧过头，看向了一旁的严宁，笑道：“怎么样，阿宁，有没有兴趣也掺一脚？”
严宁别过脸，似笑非笑的看着两个发小：“可以啊，你们别忘了，我可是近水楼台先得月。”
月光清冷的照在少年的身上，映的少年眉眼越发干净，连笑容也带了丝丝不可亵渎之美。
萧凌撇开方烈，嗷的一声扑到了严宁身上，不甘心的揉了两把他的头发：“臭小子，就不知道谦让下哥哥们么！”
严宁笑眯眯的应道：“情场无兄弟，大家各凭本事好了！?
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