美食掌门人 第 5 部分阅读

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    身为美食爱好者的秦晓伟,从小待在厨房的时间比跟小朋友玩耍的时间还长,所以厨房里的热度对他来说虽然说不上享受,但也绝对不是什么问题。

    看着自己的小厨房已经在死党的安排下弄得很妥当,秦晓伟笑着轻轻地拍了拍对方那有着厚厚脂肪的肩头。

    “嘿……兄弟我虽然不会烹饪,但是打打下手还是没问题地。”得到这夸讲之后,赵飞得意的冲着一旁的安馨做了一个鬼脸笑道。

    “哼!”可惜他这一番显摆只换回来对方一个可爱的大白眼,外加一声娇哼。

    看着孩子气的两人,一旁的秦晓伟有些无语。摇了摇头的他也没多话,直接点火坐锅倒油,等油温差不多时,将一旁已经控去水份的五花肉丁倒入锅中爆炒。

    淡淡的轻烟飘过,一股子肉香顿时缭绕在赵飞与安馨的鼻尖。

    当肉丁中肥的那部分被炒去大部分的油脂时,秦晓伟炒勺连动,料酒、糖、生抽、老抽等调味料轮番倒入锅中,最后还加入一些腌肉料翻炒均匀。

    “开水!”感觉火候差不多的他话音刚落,只见早就等在一旁的赵飞相当配合的递过一瓶院外不远处开水间里打来的开水。

    等秦晓伟将开水“哗……”地倒入锅中之后,立时点着另一个放着汤锅的灶头,并将炒锅里已经烧开的肉汤倒入其中大火继续烧着。

    “哇!木头,你这是想炖肉汤?”一旁的安馨惊讶地问道。

    “嗯,时间不够去熬汤,所以只能用这个法子代替一下,虽然口感不如用大骨熬出来的汤醇厚浓郁,但胜在快捷而且也别有一番风味。”一边将打着汤锅里沫子秦晓伟一边解释道。

    头一回知道还能用这种方法来熬肉汤的安馨一边暗暗佩服着自己老板的厉害,一边为空气中弥漫着的香气暗吞着口水。

    明显感觉到饥饿的安美眉轻皱着眉头揉着自己正不停抗议的肚子苦着脸暗忖道:“早知道,早餐就多吃一点了,一个苹果哪里够啊。”

    而一旁因为在大学时就已经习惯了给自己兄弟打下手的赵飞,则一边做着准备一边瞅着安美眉在那里偷乐着:“嘿……呆了吧,先抓住你的嘴和胃,看你跑得了。”

    打完浮沫的秦晓伟将汤锅那个灶头的火调小之后,接过已经被赵飞清洗干净的炒锅放到灶上,等锅内的水份全部去掉之后,他再次倒入少量的油。

    然后不等油温过热将咖喱粉与花椒粉放入用炒勺划散,紧接着就将事先切好的洋葱给也倒进锅中翻炒。

    别看洋葱这玩意切的时候会辣得人眼泪汪汪的,但在锅中这么一炒,空气中顿时浮动着阵阵特有的清香。

    炒,不停的炒,秦晓伟一直等锅中的洋葱炒成了褐色,这才把一旁的汤锅锅盖打开,将炒出香气与甜味的洋葱泥整个倒进了汤锅里。

    “啊!木头,你这是用洋葱给肉汤调味吧?怎么不见你用葱、姜、蒜还有八角、桂皮什么的啊。”看到这里,总算看出点名堂来的安馨连忙问道。

    “没错,是给肉汤调味,你说的那些要是用到炖大骨汤之类的到是可以,我这快捷型的肉汤就不合适了。时间过短八角与桂皮的味道出不来,而葱姜蒜也容易抢了肉味。”

    秦晓伟边做着解释边将手中的炒锅递给早已经等在一旁的赵胖子,接着拿起几个本地番茄放到开水里烫了一下,最后在一头雾水的安馨注视之下,轻轻一用力,就见番茄表面的那层皮很轻易的就被扒了下来。

    “啊,怎么会这样!”平时安馨给自己弄个番茄炒蛋时,总是对那些影响口感的番茄皮头痛不已,可是发现以前总是很难扒下来的皮居然如此轻易就被弄了下来,她不惊讶才怪呢。

    “呵……这只是个小窍门啦,经过开水烫过之后,即可以让番茄皮容易被扒下来不说,而且还可以在某种程度上增加番茄的酸度。”秦晓伟边解释边在临时搭起来的案板上利索的将手中的番茄全部切成了不大的小块。

    “哦,原来是这么一回事啊。”学到东西的安馨点着脑袋说道。

    而一旁的赵飞则是边用打来的井水清洗着锅,边意味深长地看着眼前这一个教一个学的两人继续偷乐着:“看来这样下去,不用我私底下帮忙,木头也能搞定对方了。”

    切好番茄之后,秦晓伟将这些带着绿黄|色汁液的嫩红色果肉全都倒入到一旁的汤锅里。

    “木头,这个不会就是你说的那什么茄汁打卤吧?”

    “没错,看不出来啊,小馨,你都会抢答了。”一边正在按秦晓伟的指示准备着东西的赵飞笑着说道。

    “哈哈……”听了这话,正在用汤勺轻搅着肉汤好让刚放入的番茄尽快释放出自己酸甜的秦晓伟,一个没忍住,顿时大笑了起来。

    “好啊,死胖子你居然敢取笑我!姑奶奶我不发威你当我是hellokitty啊!”知道这话来自何处和含义的安馨立时张牙舞爪地扑上前冲着那一身肥肉就是一顿猛掐。

    “哎哟!住手!快住手!我错了还不行吗!内裤都错了!请安大姑奶奶你就手下留情饶了小的吧。”被施了“酷刑”的赵胖子龇牙咧嘴、可怜兮兮地讨饶道。

    生怕被殃及池鱼的秦晓伟,则在心里为自己死党默哀的同时,找了个回房料理猪排的借口立时闪了人。

    可当他刚回到屋中弄了些面粉放到碗中的时候,就听到身后一个声音响起:“臭木头,胖子刚刚取笑我,你不帮忙也就算了,居然也跟着笑!”

    “啊!我没笑啊。”被吓了一跳的秦晓伟连忙转身辩解道。

    “少来,刚刚笑的那么大声,你以为我是聋子听不见啊!”气呼呼的安馨可不是那么容易被忽悠过去的。

    “我擦,胖子,看你做的好事!”对异性实在是没什么办法的秦晓伟除了在脑海中将自己的死党用皮鞭辣椒水好一通伺候之外,一时之间还真不知道该说什么好。

    到是站在他对面的安馨在看着自己眼前这个大男孩一脸尴尬的模样,一个没忍住“噗嗤”一声笑了出来。

    “呼……看来是没有真的生气,胖子,我都快被你弄出来的事给吓死了。”这下子即使秦晓伟再笨也知道眼前的美眉并没有真的生气,当下这悬着的心可算是放下了。

    “算啦,放过你们一次,谁叫我现在肚子饿的咕咕叫,木头,你快点弄啊,我还等着尝你那个什么茄汁打卤猪排饭是什么味道呢。”装不下去的安馨笑着说道。

    “没问题!”松了一口气的秦晓伟连忙拍着胸脯答应着。

    正文第023章午餐(三)

    虽然知道安美眉并没有真的生气,但秦晓伟却觉得还是安份点的好,别看自己现在是对方的老板,可玩笑过了头真惹出点事来终归就麻烦了。

    好在安馨也没再说什么,只是坐在一旁静静地看着眼前这大男孩折腾着那几块猪里脊。至于刚刚被施以“酷刑”的赵飞则不约而同地被这两人给忽视了。

    当秦晓伟将面粉与玉米淀米混合并加入鸡蛋之后,他冲着刚刚从屋外偷溜进来的赵胖子说道:“胖子,还有没喝完的啤酒吗,给我来一听。”

    “好嘞,马上就来。”一点也不奇怪这时候自己死党为毛线要啤酒的赵飞连忙打开冷藏柜从里面拿了一听雪花啤酒递了过来。

    原本安馨以为,这酒是自己大老板有些口渴了想喝罢了,可当她看到对方将这淡金色的酒色倒入盆中,与面粉、淀粉和鸡蛋打成面糊时,顿时有些呆。

    不等对方提问,早发现安美眉又是一付好奇宝宝模样的秦晓伟就笑着解释道:

    “因为没有面包粉,而且肉排的腌制时间也不够长,所以加点啤酒,利用里面的气可以使猪排炸出来之后,外层口感更酥脆内层肉质更嫩滑。”

    “啊?我只知道有人会用啤酒代替水来烧龙虾,用在这里我可还真是头一回知道,不过,这样弄的话会好吃吗?”确实被啤酒这独特用处的安馨有些不敢相信地说道。

    “嘿……你就放心吧,木头弄出来的吃食就没有不好吃的。”赵胖子站在一旁笑道。

    “哼!你是他的死党,自然要为他说好话了,谁知道是真是假。”也不知道是不是被秦晓伟的厨艺给刺激到了,安馨有些死鸭子嘴硬地反驳道。

    “小馨,你别理他,吃的东西好不好还得看各人的品味,胖子那话太夸张了。”一边在细心将面糊搅均匀秦晓伟一边解围道。

    听了这话赵胖子那个郁闷啊,心想:“臭小子,兄弟我在给你架势,你到好,不帮忙也就算了居然还拆台,我勒个去的,真是白瞎了我一片好心!”

    不过埋怨归埋怨,这家伙也知道自己死党的性格,于是干脆也不再说什么,而是又从冷藏柜里拿了听啤酒,有意站在美眉身旁美滋滋地享受了起来。

    忙活了快一个上午的安馨一开始还不觉得什么,可看到胖子在那里喝得很嗨皮的模样,顿时就发现自己的嗓子眼也干的很,下意识地就咽了口口水。

    眼瞅着自己的计划得以成功,赵胖子揶揄地说道:“哟,小馨啊,你是不是也口渴啊?口渴你就说吗,不说我怎么会知道你口不口渴呢,你说了我自然会知道你口不口渴……(省略N字)那个,你到底口渴不口渴?”

    “死胖子,你欠扁啊!”再次被刺激的安馨立时一付恶狠狠地生气模样,随手抄起一件东西就开始满屋子追杀起那只胖子来。

    而秦晓伟则是坐在案台前边继续调着面糊边欣赏着眼前这一场大戏。当然了,吸引他的并不是抱头鼠窜的那个猥琐胖子,而是那即使气呼呼也照样好看的安美眉。

    要说这缘份确实是一个很奇妙的东西,前前后后秦晓伟、赵飞和安馨这三人总共也没接触几天,但相处起来却已然是一付老朋友的关系。

    追杀游戏没多久就在赵胖子的投降声中结束了,最终的结果就是这胖子哭丧着脸,顶着炎炎夏日跑到外面超市里给安美眉买饮料解渴做为赔偿。

    而陪同着秦晓伟一起去厨房看肉汤火候的安馨,闻着空气中越来越浓的香气那叫一个馋:“木头,还有多久才能好啊,我都快饿扁了。”

    “别急,再怎么说这汤也得炖上半个小时才行,不然滋味出不来。”一边用汤久轻轻搅动着锅里的肉汤,秦晓伟一边笑着说道。

    “啊?要那么久啊,早知道我就让胖子再给我带个点吃的回来了。”被打击了的安馨苦着脸说道。

    眼瞅着美眉那纠结的表情,秦晓伟沉吟了一会儿,说道:“外面的垃圾食品还是少吃的好,这样吧,我先给你弄点小吃垫垫肚子吧。”

    “好啊好啊。”听到这个好消息的安馨忽闪着水汪汪的大眼睛,满脸期盼地说道。

    有了想法的秦晓伟在看完肉汤之后,转身回到屋里将原本的大竹签拿了几根出来折掉一半,接着冷藏柜中腌料桶里的肉串取了几只出来。

    “啊,木头,你这是想给我烤肉吃吗?还是不要了吧,吃完这个等午饭好了我吃不下怎么办?”早就尝过这烤肉味道的安馨,一时之间在先填饱肚子和留着肚子品尝那个茄汁打卤猪排饭之间纠结了起来。

    “呵……不是烤肉,那太麻烦了,还要烧碳,我给你做个日式的天妇罗尝尝吧。”边将肉块重新串到短竹签上,秦晓伟边说道。

    “你是说天妇罗?好啊好啊!”知道这玩意其实就是日式油炸食品的统称,安馨开心地欢呼雀跃道。

    考虑到中午还有正餐,秦晓伟也没弄多少肉串出来。除了这几串猪肉、牛肉这外,他还将刚买的蔬菜切了一些出来同样串在了被折去一半的竹签之上。

    弄好这些之后,他拿着装着一串串半成品碟子和一口小锅来到院子里的小厨房,将一口小锅中装了半锅油,然后放到空着的灶头上加热。而安馨则端着那锅刚调好没多久的面糊的站在一旁。

    过了一会儿,试了试油温觉得差不多的秦晓伟,拿起一串猪肉和一串晚上准备试着卖的茄子在面糊锅里转了两圈提起抖去多余的面糊,然后转身就丢进了油锅之中。

    看着锅中那薄薄一层的白色面糊慢慢被炸得金黄,一旁的安馨更是纠结:“不是吧,刚刚还只是嗅觉诱惑,这下子连视觉诱惑也来了,啊!好饿哦!”

    通过探路的两个串串确定了油温的秦晓伟,接二连三的将剩下的串串全部挂上面糊扔进了油锅中,没多会儿功夫,整整一盘金黄|色的串串就搞定了。

    “哇……现在可以吃了吗?”越看越馋的安馨忙不迭地问道。

    “呵……肉串可以吃了,其它的还得等我把调味汁弄出来才……”将油锅的火关掉的秦晓伟刚说到一半,转过身的他就发现安美眉已经美滋滋地拿着一手拿着一串吃了起来。

    金黄|色的表层让人一口下去感觉非常的酥脆,而里面味道被腌的刚刚好的肉块则软嫩适口,边吃,安馨边含糊着说道:“号切,台号切嘞……”

    话音刚落,就听到院门那边传来一个猥琐的男声:“好哇!你们居然背着我偷吃!还有没有天理啊!”

    得,又来一个吃货。

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    特别感谢:爱老婆的萝卜、明镜玄晴、深夜、唱離別、小小。。摊贩、残月M晓风、红铯峢痕,这几位朋友的打赏,尘尘会好好更新的。

    正文第024章午餐(完)

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    一盘天妇罗,差点没让安馨与赵飞打起来。最后还是秦晓伟又操刀多做了一些出来,这才算是免去了一场为了美食的争斗。

    “死胖子,你真能吃!也不怕吃出毛病来。”眼瞅着最后一串消失在了对方的大嘴里,安馨气呼呼地挥舞着光凸凸地竹签说道。

    “得了吧,你还好意思说我呢,难道你就吃得比我少?嘿……还别说,这最后一串炸蘑菇吃起来味道就是好!”一边反驳着对方的话,赵飞一边还不忘显摆着自己的手块。

    “好啦,小馨,你别跟胖子一般见识,他吃得多,一会儿午饭好了,自然就吃不下去了。”对自己死党行为相当无语的秦晓伟劝慰着说道。

    “就是,别看你现在吃得多,等会儿午饭好了,看你怎么办。”想到这,安馨这心里立时好受了许多。

    刚准备开口的赵飞在接到自己兄弟的眼神示意之后,只得暂时闭上嘴,不过在心里他却偷乐着想道:“想得美,也不看哥哥我这体型,别说这点东西,再多上一倍也不会影响我午饭时的胃口。”

    吃完餐前开胃菜三人嘻嘻哈哈地又闲聊了一阵,眼瞅着时间差不多的秦晓伟来到厨房弄点了汤汁儿收掉不少的肉汤尝了尝。

    觉得火候差不多了的他一边拿起炒锅放到灶头上,一边点头说道:“嗯,汤的味道差不多了。胖子,快去,把饭盛出来,一会儿我们开饭了。”

    “得令!”一听说要开饭了,赵胖子立时用与他体形极不相符的速度窜进房间里,将拿出来三个宽口深碗清洗干净并用开水烫过之后盛起饭来。

    而这一边,秦晓伟将肉汤倒入炒锅之后又调了些芡汁放了进去放到一边收汁,接着又将刚刚炸天妇罗的小油锅坐起来烧热,然后接裹了面糊的猪里脊放到锅里炸熟。

    “小馨,你看着一点,别让那胖子找机会偷吃了。”将猪排炸好的秦晓伟冲着一旁被肉香给弄得垂涎欲滴的安馨笑着说道。

    “放心,有我在,他想偷吃是不可能地!”端着那放着六块被炸成金黄|色猪排的碟子,安馨边暗吞着口水边警惕地注视着赵胖子那边的动静。

    正好,这话被端着已经盛好饭的大碗走过来的赵飞听到,只见这胖子撇了撇嘴,说道:“切,你护着这么严实有什么用,一会儿还不是人人有份。”

    “呵……”秦晓伟一边笑着一边将油锅拿掉,等一旁炒锅里的肉汤已经变成粘稠状的肉卤时,尝过味道觉得正好的他立时关掉灶火。

    “把饭先给我,然后再去屋子里拿六个鸡蛋出来。”将已经料理好的肉卤倒进之前的汤锅,清洗好炒锅的秦晓伟冲着自己的死党说道。

    “哦。”正跟安馨美眉挤眉弄眼的赵飞听话的将托盘递了过去,然后转身就跑到屋子里拿鸡蛋去了。

    “木头,你这是做什么?”看着又坐锅起油的秦晓伟,一旁的安馨不解地问道。

    “呵……把饭炒一下。”秦晓伟笑着解释道。

    “炒饭?不是吧,今天这午饭也太华丽了……”想不到吃个午饭居然会这么复杂的安馨又是惊讶又是好奇地说道。

    “呵……还好啦,别忘了,这可是你加入我们的第一餐,太简单了岂不是表示不出我们的热情。”秦晓伟笑着说道。

    没等安馨再说什么,就看到赵胖子飞跑了过来说道:“来了,鸡蛋来了。”

    接过鸡蛋的秦晓伟将所有的蛋全打进一个小盆子里,然后一次性倒入炒锅里。当蛋液才不过三分熟的时候,再将准备好的饭倒入其中一起翻炒。

    随着炒锅与炒久无间的配合,还没有凝固的蛋液顿时与晶莹雪白的饭粒融合到了一起,随着时间的推移,锅中米饭彻底变成了金黄|色。

    “嘿蛋炒饭,最简单也最困难,饭要粒粒分开还要沾着蛋;嘿蛋炒饭最简单也最困难,铁锅翻不够快保证砸了招牌……”一首庾澄庆的《蛋炒饭》从赵胖子嘴里蹦了出来。

    这么应景的歌曲让一旁的安馨顿时“噗嗤!”一声笑了起来。

    炒好饭的秦晓伟没去理会自己死党的搞怪,将金黄|色的炒饭装到三个饭碗之后,又从安馨手中接过碟子,用刀将那六片炸猪排每份切成了四小块,每个饭碗里放上两片的份量。

    接着用炒勺把肉卤浇了上去半圈,并将之前用开水汤过的菜心与切成细丝的紫甘蓝(紫色的包菜)放了进去,没一会儿的功夫,三份新鲜出炉的茄汁打卤猪排饭就完成了。

    看着碗中半边晶莹淡金的米饭配着脆绿菜心和紫色包菜,半边色泽油亮酱红带着肉丁的肉卤,再加上正中沾了半边肉卤露出半边金黄|色的猪排,安馨也好赵飞也罢,那叫一个惊叹。

    “哇……这就是茄汁打卤猪排饭吗?真好看!真丰富!真香啊!”迫不及待抢过一碗的安馨,直接忽视了那几乎能将她脸扣进去的饭碗赞叹道。

    “我说木头,你别告诉我今天这饭真是你临时想起创新出来的。”同样端了一碗在手上不停嗅着那扑鼻而来香气的赵飞,深感自己兄弟厨艺没话说的他说道。

    “也不是创新啦,之前我有看过一个美食节目,里面就有这道盖饭,我只是稍稍变化了一下而已。”将煤气包和灶具关好,擦着手的秦晓伟笑着解释道。

    “今天这饭要是隔夜的就更好了,虽然事先水少放了一些但口感还是要差一点,因为事先没想到,所以只能凑合一下了。”秦晓伟不无遗憾地说道。

    “好啦,别再说什么了,有什么事儿饭后再说吧,走,回屋吃饭去。”将厨房锁好的秦晓伟端起自己的那碗盖饭说道。

    这一提议得到了安馨和赵飞的一致认同,三人很快就坐到了屋子里开动了起来。

    “哇,这肉卤咸甜适口,里面的肉丁入口即化,丝毫感觉不到半点的油腻。”

    “还有这猪排,外面酥脆不说,里面的肉也是滑嫩多汁,配上肉卤真是美味。”

    “烫过的菜心没了那股子土腥味,清脆爽口,紫包菜沾肉卤更是别有一番滋味,有了这两样这饭就不会显得太荤。”

    “包着蛋的饭口感也是不错,软硬适中,每一口下去都能感觉到蛋的清香。”

    “嘿……吃着茄汁打卤猪排饭,再喝着冰冷的啤酒吹着空调,哈哈,这小日子过的那叫一个美……”

    “……”

    边吃,赵飞与安馨边充当着美食评论家的工作,对着眼前这顿色、香、味俱全的午餐大加赞赏着。

    一时之间,这屋子里是欢声笑语不断、饭香与菜香齐飞……

    正文第025章配方(一)

    由于有了安馨的加入,秦记秘制烧烤摊的供货量有了一定的提升,再加上有着真材实料和口味独特这两项口碑,这烤肉串的生意也是越发的红火。

    不但如此,在安美眉的提议之下,秦晓伟的烤烤摊又增加了烤蔬菜、烤鱼虾,品种的多样化又吸引了不少原本对肉串不太感兴趣的顾客。

    至于赵胖子,则在看到安美眉一个主意接一个主意往外冒时,不甘落后的他又私下联系个桶装散啤的上家,从一开始每天一桶,到每天五桶,着实也赚了不少。

    而相对来说,生意上的红火到不是秦晓伟最为开心的事,对他来说,完成了销售五千串新手任务四之后,那神秘的系统给出的经验奖励才是最让他欢喜的。

    因为通过系统的提示,秦晓伟清楚,随着经验值的不断增加,不但自己所拥有的烧烤技能的级别可以提升,就连那基础辨识术也同样可以。

    而这些还不是他最为意外与惊喜的,在这家伙完成新手任务四时,系统在给出经验值的奖励之后,还激活了'满意度'这么一个新的名词和功能。

    而根据提示,这满意度指的是每个一顾客对秦晓伟所销售的食物产生的一种心态和精神状态。通俗点说,一旦顾客吃了他所料理的食物之后,只要觉得好吃就会产生这满意度。

    而且,只要食物做的越合顾客的口味,这种好吃、美味的心态自然也就会越强烈,而秦晓伟所得到的这个满意度的数值也就随之越高。

    跟可以提升个人技能的经验值不同,根据他的了解,这满意度是系统用来提升自己能力的一种力量源泉。

    而最让秦晓伟欢喜的是,这满意度除了让神秘系统可以升级之外,而且,居然还可以随着系统能力提升去兑换相应的功能或者物品。

    只不过可惜的是,目前受限于系统的级别过低,所能提供的兑换清单里,除了可以兑换时间让秦晓伟再次进入那培训中心磨练烧烤技能之外,暂时还没有其它新的兑换物或者功能出现。

    可就算是这样,在深入了解了一番这个神秘系统所展露出来的能力之后,他一方面很疑惑这东西的来历,另一方则不免有些庆幸自己的幸运。

    开心之余,回想着那不出意料再次出现的新任务时,正在烧烤摊前忙碌着的秦晓伟难免有些头痛了起来。

    “我说木头,你是不是有什么心事啊?”一旁的赵飞看着自己兄弟那有些纠结的表情,趁着忙碌空隙问道。

    “没,我哪有什么心事。”有些莫名其妙的秦晓伟边将烧烤架里的火碳铲了铲边回答道。

    “得了吧,这两天你没事的时候总是会一脸心事重重的模样,就连安美眉你都不怎么搭理了,还说没事。”边趁着忙碌空隙将收到钱整理整理,赵飞边一脸你骗谁的表情说道。

    听了这话,秦晓伟不由的一脸苦笑,在没搞清楚这个系统到底有没有什么副作用之前,他可真没胆子尝试着透露给自己的家人和朋友知道。

    要说在大学待了四年,学问虽然是没学到多少,但通过四年的网络小说阅读,到是让秦晓伟对自己现在的这种情况有了些心理准备。

    不说这样做这来历神秘的系统会不会给出什么不能承受的处罚,哪怕就是没什么副作用,这事说出来多半也会让这家伙的家人觉得他神经是不是有毛病了。

    更何况,万一透露了风声出去,自己还不得被国家机器给盯上,一个不好就是被拖走切片研究的货,最好,也只是落得个丧失自由可悲下场,甚至连家人都避免不了。

    所以,不出是出于保证自己的安全,又或者是不想打破家人与朋友平静生活的想法,秦晓伟根本就没打算把自己的能力透露出去,最起码在没有彻底了解这神秘系统之前会是这样。

    “胖子,没事的,我这两天只是在想着附近的两所学校就要放暑假了,学生们一走,我们这生意……”找了个借口,秦晓伟解释道。

    “嗨,我当是什么事呢,这边不行,我们到时候再换个地方继续不就成了,至于为这事商脑筋吗?”一旁的赵飞不以为然地说道。

    “胖子,你不会以意这摊子我们要一直摆下去吧?”

    “怎么?安美眉上次提的事,你考虑清楚?”

    在这几天的时间里,关于秦记秘制烧烤摊的发展问题,秦晓伟他们三人也谈过。对于钱途的事儿,赵胖子自然不会反对,只不过,资金这个问题一直横在那边。

    “是啊,这摊子总不能一直摆下去吧,想发展就得把眼光放远些。”秦晓伟边忙碌着边说道。

    “要不然,我还是去问家里要点钱算了。”赵胖子旧事重提道。

    “算了吧,你这嘴一张,钱是有了,可要不了多久我家人就会知道了。别忘了,这事儿,我暂时不想告诉家里人。”摇了摇头,秦晓伟再一次否定道。

    “怎么?还没有看开?”知道自己兄弟难言之隐的赵胖子问道。

    “看开?这种事你觉得是那么容易看得开的吗?”秦晓伟一脸苦笑地说道。

    在几天之前,他借着一次醉酒的机会,将自己的身世透露给了死党赵飞。也正是那时,赵胖子才明白为什么自己的兄弟这么死脑筋非不想让家人知道他创业的事儿了。

    虽然经过开始的目瞪口呆之后,这家伙也劝过秦晓伟,只不过,这种事情也不是一句两句能劝解得了的。毕竟赵胖子也知道,这生育之恩与养育之恩到底谁重谁轻是分不清楚的。

    看到自己死党一脸纠结表情想说又不敢说的样子,秦晓伟笑着说道:“拜托,当事人是我好吧,你至于事个这么夸张的表情出来吗?”

    “嘿……我这不是兄弟情深感同身受吗。”眼瞅着自己兄弟还能开出玩笑来,心中暗松了一口气的赵飞搂了搂对方的肩膀,故作夸张地笑道。

    就在晚高峰过去,二人趁着暂时没什么生意开着玩笑的时候,突然看到一个身穿米色丝绸唐装,体形干瘦但精神却很矍铄的老头走到了摊前。

    “哟,老爷子您这是出来散步?要不,来两串尝尝?不是我吹,我们这烤肉不但真材实料而且是秘制的,味道一级棒。”很是自来熟的赵胖子立马上前招呼道。

    “哦?早听说这边新出了个烤肉摊东西不错,不过,真有你说的那么好?”打量了一下眼前两个年轻人之后,注意力大多放在秦晓伟那灵活双手上的那老头笑着说道。

    “瞧您这话说的,好不好我们说了不算,没尝过的人说了也不算,来,这串您先尝着,不好吃不收您钱。”赵飞说着顺手拿起一串刚烤好的羊肉串递了过去。

    正文第026章配方(二)

    这种免费品尝的把戏,对于那些没尝过自家烤肉的顾客赵飞可是没少做。还别说,只要尝过这宾基本上很少有人会不喜欢这秦记秘制烤肉的。

    “哦?那我可真尝了。”接过肉串的老头笑着说道。

    “呵……老爷子您就放心大胆地尝吧。”赵胖子一边招呼着其它的客人一边说道。

    到是一旁的秦晓伟对眼前这明显从没光顾过的老头有了些注意,因为他发现从对方刚过来到眼下,那双有神的眼睛基本上都没离开过自己的双手。

    仔细打量了一下手中这串烤肉,那老头轻轻咬了一块下来在嘴里细细咀嚼着,没多会儿,就看他眼中闪过一道亮光,下意识地自语道:“这味道……”

    经过高温加热之后,瘦肉间的脂肪变成了一种金黄|色透明的物质,热腾腾的冒着热气,还在微微颤动。刚一入口,便立刻在舌头上融化了,顺势滑入喉咙,只留下满嘴的美妙滋味。

    而更美妙的是那瘦肉,金黄|色的油脂完全渗透之间,一口咬下去,只觉得一种难以名状的香味直冲脑门,并在口中徘徊不散。

    瘦肉很有嚼头,随着牙齿间的咬合,一点点的肉汁慢慢渗出,把这股独特的美味散发到整个口腔,并填满了每一颗味蕾。

    赵志诚,金陵美食协会名誉理事,老一辈的革命家,最爱的就是美食。退休之后凭借着关系在金陵美食协会混了个名誉理事的头衔。

    虽然只是个没实权的闲职,但由于自身到还有着一些不算小的背景,所以金陵美食协会中的那几个掌权者,对他态度到也算是尊重有加。

    之前赵志诚就曾听邻居的小孩说,在小吃街这边新开了一家烧烤摊的烤肉很美味,一开始这位对那些传言到也不怎么在意,甚至觉得那小家伙也是个没尝过美食的,哪里分辨的了好坏。

    也难怪他如此想,毕竟这种烧烤类食物只要味道重一些,一般人就很难分辨出是不是真的好吃,更不用说这种路边摊的货色别说好吃了,就连是不是真材实料都不能保证。

    要说这位脾气也是个直爽的,平日里跟街坊邻居相处的也比较愉快,再加上老小孩的脾气与风趣,所以,跟邻居小孩到也能聊上几句。

    今天那个在晓庄师范上大一的邻居小孩特意买了烤肉串回去来证明自己所说的好吃并不是虚言,结果赵志诚这么一尝之后,虽然是一串冷掉的烤肉但之前不以为然的态度却立时有了改观。

    于是乎,知道美食存在的他立马找了个借口溜了出来。只不过,就算赵志诚再有心理准备,可这尝到嘴里的滋味依旧是让他非常的意外。

    以他多年的美食经验看来,这种级别的烤肉压根就不应该出现在路边的烧烤摊上。

    “太暴殄天物了!”三下五除二,利索的将竹签上的肉块全部消灭掉的赵志诚,边咂吧着嘴回味着口中的余香,边一脸惋惜地瞅着那一溜排正在碳火上滋滋冒油的肉串。

    “怎么样,老爷子,一看就知道您是懂美食的人,我刚刚那话说的可不假吧?”看到对方一如其它顾客的享受表情,赵飞笑着说道。

    “呵……小伙子,你说的话不假,这肉啊,还真不错。”性子直爽的赵志诚有一说一丝毫没有掩饰地称赞道。

    “得,就冲着您这句话,刚刚那串免费招待!”为了口碑与宣传同样没少做这种事的赵飞故作大方的一挥手说道。

    “哦?那敢情好,不过,刚刚那肉吃的太快,还没尝出个滋味来,可老头子我出来溜弯又没带钱,不知道小伙子你能不能……”觉得对方脾气挺合胃口的赵志诚笑着说道。

    “瞧您说的,没带钱就没带钱,下次路过了您再补上就是,得嘞,您看再来点啥?”

    对于这种情况,赵飞处理起来一向都比较大气。其实类似这种事情也曾经发生过,在他看来,跟口碑相比这几串肉算什么,就是事后真不给了也没多大事儿。

    “哟,这敢情好,胖子,要不我这几串也以后再付?”正说着了,旁边一个经常光顾烧烤摊,正在等着自己烤肉的老客笑着插话道。

    “得了吧,你也好意思跟人家老爷子比,以后再付那是不可能地。不过,做为老客的优待还是有地。”说着,赵飞又给对方多加了一串。

    “这怎么好意思,我也只是开个玩意罢了。”

    虽然只是一串两元钱的烤肉,不过,这种做法依旧还是让那位老客心里叫一个舒坦。

    而这种为人处事的手法,则更是让一旁的赵志诚眼前一亮,心中暗赞着眼前这胖小子不但会做生意更是会做人。

    “老爷子,您说,还要些什么,我好给您准备。”搞定那位老客的赵飞问道。

    “哟,没看出来你小小年纪做事到挺爽利,那成,把你这儿的几种肉串再各给我来两串吧。”说是这么说,其实赵志诚到也不会真的因为不用付钱而狮子大开口。

    听了这话,赵飞一点也不意外,单凭他那双虽然有些浮肿但绝对会认人的眼睛,就知道这位不是那种借机占便宜的货,于是说道:“好嘞,您少等,您要的东西一会儿就得。”

    等肉烤好之后,秦晓伟到是并没有急着把肉串递过去,而是从一旁的盆子里拿出几张水嫩嫩的生菜叶放到后来采购的一次性小托盘里并附耳跟赵胖子说了几句。

    “老爷子,我兄弟说了,您这年纪油腻的东西还是少吃为妙。来,把肉放到这生菜中包起来吃,滋味更爽口不说也能去去油腻。”接过东西并得到提示的赵飞边把东西递出去边笑着说道。

    看到这么人性化的做法,接过肉串与生菜的赵志诚脸上的笑意更深了。等他一如对方所说的那样将肉包到生菜里吃了之后,那多出来的脆爽与清甜让他不由连连点头。

    “不错,真不错,真没想到在这种地方还能吃到这样的美味,看来这秘制一说还真不假。”吃完烤肉的赵志诚笑着说道。

    “那是,这腌料可是独一份儿的,别处想吃都没地儿找去。”赵飞自得地说道。

    “要我说,这肉好吃恐怕还跟你这位同伴的烧烤手法有关吧?”一边打量着正有条不紊烤着肉串菜串的秦晓伟,赵志诚说道。

    正文第027章配方(三)

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    ………………

    “哟,您可真是个行家。这话没错,如果没了我兄弟的手艺,这肉串的味道铁定要下降几个台阶。不过,即使这样,味道也照样是一极棒!”有些惊讶于对方眼光老辣的赵飞说道。

    在心中衡量了一下,发现也确实如对方所说的赵志诚不由心念一动,指了指四周熙熙攘攘的街头说道:“小胖子,按说以你哥俩这么好的手艺,怎么不去弄家烧烤店呢?在这里也太暴殄天物了吧。”

    “老爷子,我们也想啊,可是,开店不是光有配方就行的,还得有资金啊,你瞅我们哥俩,象是有那么多钱开店的人吗?”赵胖子半真半假地说道。

    听了这话,站在烧烤摊旁边的赵志诚看着眼前很不错的客流量,暗暗点头之余,说道:“这到是个问题,不过,你们有配方啊,完全可以找人合作,最不及也可以把配方卖了筹措资金啊。”

    找人合作的话秦晓伟和赵胖子二人到不觉得什么,到是卖配方筹措资金的事儿让他们俩不约而同的眼前一亮。

    话说,这个办法不光他们没想到,就连脑子很聪明的安馨也没想过。当然了,也可能是想过,但没敢说。

    而对于卖配方这个提议,换作是旁人可能还会敝帚自珍,但秦晓伟心中其实并不抵触,毕竟对他来说,这个配方来得很容易。

    更何况以这家伙的推测,只要那个神秘的系统在,相信以后只要满足了某些条件,想学到类似烧烤这样的新配方与技能基本上不会是什么问题。

    而且,如果想一如安馨之前所说的那样,想打造出自己的金字招牌然后一家店变两家、两家变四家这样搞连锁甚至是加盟,不说要投入的时间与精力,就初期所需要的资金就是个大问题。

    所以,如果真能将配方卖了筹措出一笔资金来,相信之前只存在于理论上的发展计划就可以尽快的落到实处了。

    只不过,不抵触归不抵触,可配方这种东西不象一般的商品明码标价拿出去卖就是了,这玩意对于那些不识货的人来说,压根就不值钱。

    可那些识货的人,对秦晓伟来说根本就寻之无门,再加上这年头社会上人与人之间的诚信度已经降到了冰点,所以,即使他拿着配方上赶着找上门人家愿不愿见还两说。

    更何况,以他的性子和自尊也实在是做不出这种上门推销自己配方,甚至还要看人脸色的事儿来。所以,想到这里的秦晓伟眼中刚刚闪起的那一点亮光顿时又黯淡了下去。

    不过,他的想法旁边的赵飞却没有,在听了赵志诚的话之后,这胖子瞪大了自己那双眯眯小眼,脑子里极快的将卖配方来换取发展资金的可行性好好思索了一番。

    而一旁的赵志诚到也不急着走,很是自来熟的拉过一张赵飞用来休息的折叠凳坐了下来边品尝着刚刚出炉的烤肉,边观察着眼前这两个给他感觉挺不错的小伙子。

    而秦晓伟和赵飞两人,则一边有条不紊的接待着一拨又一拨的顾客,一边还趁着忙碌的间隙就刚刚获得的灵感私底下小声地沟通起来。

    当赵飞得知了自己兄弟对卖配方这件事的态度之后,达成了一定共识的他冲着一旁地赵老爷子咧着嘴笑道:“老爷子,您这提议到是不错,只不过我们已经有人了,实在是不想再找外人合作。”

    端着一杯新赠送的散啤坐在一旁慢慢喝着的赵志诚,从烤架旁帛了两张餐巾纸把嘴一擦说道:“合作不行可以卖配方吗,市场那么大,你不会以为这配方卖了之后你们就没生意做了吧。”

    关于这个问题,刚刚秦晓伟与赵飞两人也谈了一下。饮 ( 美食掌门人 http://www.xshubao22.com/6/6745/ )

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