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白夏眼睛微微一眯,把焦点集中在朗姆酒的酒瓶之上,果不其然自己没有看错。
白夏继续说道:“……你是什么时候,已经开启了这瓶朗姆酒?”
吴悠冷哼一声,随后笑道:“朗姆酒除了用来调味之外,还有一个更加突出的作用,难道你的那些调酒师朋友们,没有告诉你么?”
白夏微微皱着眉头,努力思索着什么,回想着朋友曾经交流过的对话。
“朗姆酒能够刺激我的肉体和灵魂。最简单也是流行的喝法,朗姆酒加可乐,如果能放一片柠檬,味道更好。当然还可以去超市冰淇淋,然后倒在上面一起吃。倒上可乐,加上,再放两块青柠檬,所有的碳酸饮料都可以,类似于可乐,雪碧,芬达,果味汽水,然后可以兑鲜橙汁,西柚汁,桃子果汁。”
“等等,这样不会太甜了么?很容易腻的。”
白夏恍然大悟,终于在记忆片段之中搜索到了自己想要的答案。
看到白夏似有所获,吴悠也明白对手已经知道朗姆酒另一个重要的作用了,于是道:“没错,朗姆酒除了调味意外,也可以用来消除甜腻感,在打发鲜奶油的时候,在鲜奶油里面加入少许朗姆酒,最后的马卡龙吃起来即可以保留完整的甜度,但同时也不会令人感到甜腻。”(未完待续)
第二百三十四章 最后的对决
在不需要烘烤的甜点,比如是慕斯蛋糕、或者冰淇淋之中加入一点果味朗姆酒,或者在烤好的蛋糕装裱的时候加入朗姆酒,如巧克力落叶蛋糕,随后朗姆酒的酒精成分就会留在甜点里面,如果用量足够多的时候,吃起来能清楚感受到酒的味道。因此,如果对酒精过敏的人在添加朗姆酒的时候必须足够心细。
但是在需要烘烤的甜点中加入朗姆酒,比如在烤提子曲奇之前用朗姆酒浸泡提子。随后在烘烤之后酒精的成分基本都挥发掉了,而朗姆酒的风味则是留在了甜点里边,所以即使对酒精过敏的人或者小孩也可以放心食用。
除了朗姆酒之外,其他洋酒也常常是被应用在甜点里面。比如樱桃利口酒就作用于黑森林蛋糕、咖啡利口酒则是完美匹配于提拉米苏等。甜点师虽然在料理甜点的时候,用到这些酒的时候并不多,但是如果涉及到酒精调味的甜点,大抵上等级都是不低。小型料理过程为了避免浪费,也可以使用朗姆酒来代替果味利口酒,或者在朗姆酒里添加浓缩咖啡代替咖啡利口酒。当然,如果能按食谱要求购置相关的酒类,自然也是原汁原味。
而巧克力与朗姆酒的组合,绝对是至高无上的搭配。朗姆酒本身是一种烈性酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,英文名为rum,是世界著名八大烈酒之一。既然是烈酒,酒精的度数自然也不会太低,一般都在36%以上。而且朗姆酒的品种很多,最通常的分类有白朗姆、黑朗姆、金朗姆之分。制作甜点的时候,较多使用香味浓郁的黑朗姆酒,在颜色上于巧克力更为搭配。当然,如果只有白朗姆。也完全可以使用,以便利为准,如果不是十分敏锐的美食家。基本上也偿不出两者的区别。
但是有一类的朗姆预调酒则是十分醒目,比起白朗姆、黑朗姆、金朗姆,这种色彩缤纷的时尚酒似乎更加受到了人们的欢迎,但它们只是朗姆酒与其他香料、果汁等勾兑后制成的饮品,酒精度通常不超过15%,它们属于朗姆酒的再制品。不能作为朗姆酒单独使用。有的人会误解为师香槟或者果味起泡酒。实际上并不是。彩色的朗姆酒并不是作为正统意义上的朗姆酒来使用,作为预调酒的角色,必须搭配其他饮料一起使用。
朗姆酒的品牌及种类繁多。不同的厂商生产的朗姆酒风味上有细微差别。但通常都会有40ml或50ml规格的小瓶装出售。可以先购买小瓶装,多尝试几种,选出自己最喜欢的风味。要是你对口味不挑剔,也可放心购买大瓶装。只要常做甜点,朗姆酒的消耗是很快的,不用担心用不完,两枚马卡龙的用量。40毫升的小瓶规格已经足够了。
但是从吴悠选用的这一批朗姆酒规格来看,显然超出了40毫升的规格不只是一星半点。白夏的眉头皱得更深,甜点师的直觉告诉他只是并没有就此结束。
加入了朗姆酒调味的马卡龙,更加具有一种浓郁的香气,窒息的魅惑般体验。果不其然,在吴悠的马卡龙出炉的瞬间。纯粹地没有一丝杂质的香味席卷而来。如同海浪一般富有层次感。亚法式的马卡龙裙边不似意式马卡龙般细腻,但也是独具一格的优雅从容。绵柔如丝绸一般香醇顺滑的巧克力轻轻绕上粉嫩的玫瑰。朗姆酒独特的香味像是要让花朵沉醉陨落。
但眼下吴悠还是面临一个十分严峻的问题,正如白夏所说的,余下的时间,恐怕不足以让他慢慢融化可可粉来制作可可糖浆了。
不过显得对于这个问题,吴悠早就做好了准备,被轻轻翘起的朗姆酒瓶盖,彰显出了吴悠的意图。
白夏若有所思,道:“原来如此,用朗姆酒来代替牛奶,酒精的作用会使得可可粉的温度迅速降低,遇热的时候会更容易呈现出一种粘稠的状态。等加热结束的时候,酒精基本上也已经完全消耗殆尽了,所以可可糖浆会急速凝结,有意思。”
果不其然,正如白夏所言,一百毫升的朗姆酒代替了全职牛奶加入到了锅中,混合着可可粉的香气,经由吴悠的一番加工,完美无瑕的巧克力酱已然成型。
但是从这个粘度来看,似乎比起巧克力酱又要更加粘稠一些,显得有些硬朗。
白夏眼神之中闪过一丝警惕的韵味,事情似乎远远不止他想象中的那么简单,赞许地道:“看来我还是低估你了,竟然还有这一手。”
吴悠左右开弓,以惊人的速度将马卡龙置于锅中,用勺子轻轻一挑,马卡龙如同受到了牵引一般地在巧克力糖浆之中翻了一个滚。整个过程几乎就是一眨眼的事情,只见马卡龙轻轻在巧克力糖浆之上翻滚着飘过,随后擦出一道悠扬的水纹,随后平面归于平静,正如中国武术中的少林绝技——轻功水上飘。
而刹那之间,眨眼过后,两枚马卡龙依然裹上了一层薄薄的巧克力糖衣,在灯光的映射之下,跳跃着鬼魅的气息,如若黑曜石一般动人。
马卡龙出炉之后,必须在通风处晾置半个小时,表面的硬壳才能完全成型,但很明显吴悠根本就没有等马卡龙风干完毕就进行了二次加工,稍有不慎便会使之前的全部努力付诸流水。
从这一点上来看,吴悠不仅仅对于自己精准的操控能力抱有极大的信心,同时对于这一场比赛他也是拿出了全部的实力,如临大敌一般孤注一掷。
尽管手法不如白夏那般令人目不转睛,但也算得上是令人叹服。先前八人同台竞技的时候,观众们的视线只是来回不断扫荡,却没有仔细地端详每一个人具体的手法。如今白夏和吴悠一对一的巅峰对决,倒是令人大开眼界,不禁感叹不枉此行。
至此,白夏的焦糖马卡龙与吴悠的巧克力马卡龙皆是成型,接下来两人所面临的问题,那就是馅料的料理的,马卡龙的灵魂,终将被赋予甜点师的信仰。
先前白夏已经扬言自己会用苹果来料理马卡龙的内陷,而吴悠尚未明确,虽说主题是巧克力,但即便是巧克力也有很多种形态和做法,就是不知道吴悠会作何选择。
白夏的动作似乎有些飘动,因为心里头不知道什么时候开始已经燃起了战斗的欲望,一种渴望胜利的追求在心中不断颤动着。
“啧啧,这才有意思,接下来就让我看看你还有什么手段吧。”
白夏必须承认,到了这个时候,吴悠已经是自己不得不得慎重对待的对手了,尽管用出了甜点珠宝师的技法来对待吴悠,已经算是给足了面子,但毕竟自己也只是一个职位预选的身份,很多技法所学到的也仅仅只是皮毛,还不足以力挽狂澜,所以接下来的战斗也还是要十分谨慎地对待。
白夏的心中捉摸着吴悠接下来会如何选取馅料,既然是以巧克力为主题的话,不管是质地较硬的巧克力饼干,亦或者轻软的巧克力夹心都会是极好的搭配,如果是白夏自己来处理这一款巧克力甜点的话,那么首选是在巧克力内馅混有些许的巧克力皮,口感上会更加细腻而且层次。因为两人的水平到了这个阶段,食材的口味处理绝对是一流的,那么要分出胜负的关键,则是在于口感层次上面的营造。
白夏思索着,“除了让巧克力的口感更急富有层次,在口味上也可以加以改变,使之变得更有深度。”
想到这里,白夏似乎察觉到了什么,看着吴悠还余下三分之一的朗姆,心中终于有了答案。
白夏笑道:“原来如此,真是有趣,有趣。”
似乎是感受到了白夏的灼热视线,吴悠转过头来看着白夏,道:“怎么,怕了?”
怕么?当然是不可能的事情,仅仅是这样的水平,还不足以令白夏退步。比赛不到最后一刻,谁也不能轻易断言自己已经赢了。于是乎白夏笑道:“怕是不可能的,不过你确实很强,我现在觉得我还得更认真一点了。”
吴悠的眉头微微一皱,心里嘀咕着:“难道这家伙还有没有拼尽全力么?”
尽管心里头如此想着,但表面上吴悠还是不能流露着困惑的神色,因为这场对决,不仅仅甜点技艺高低的比拼,同时也是一场气势上的对决。
吴悠笑道:“我很好奇,你究竟要如何把苹果做出馅料,恐怕在所有水果之中,就只有苹果没有办法熬煮成果酱吧?粗粒的果渣会让你的果酱口感变得十分恶心。”
白夏耸耸肩,显然对于吴悠的说法不置可否,但是他的心中自然也有了自己的打算,苹果果酱这样的东西自然是不可能被料理出来的。
白夏道:“这个不劳你操心,我自然会有办法做出美味的馅料来。”(未完待续)
第二百三十五章 胜负之争
龙飞凤舞的刹那,各式各样的手法此刻无须再做保留,为了能够将对手击败,便是要使出浑身解数,万万不可大意半分。
食指轻轻贴在刀身的侧面,而其余手指则是强有力地牢牢握住刀柄,水果刀像是白夏肢体的延伸一般,白夏随手一指,刀便似乎是具有了灵性一般顺着方向划去,将他所要料理的苹果切成了薄片。
手起刀落之间,刀身之上不断跳跃着寒光,舞出一曲令人眼花缭乱的光影,这精准到分毫不差的刀工,令人难以相信不是机器所为。
每一片苹果薄皮几乎薄若蝉翼,透明得几乎可以让光线穿透过去,仿佛用刀轻轻一碰便是会划开一般,这除了和料理师本身的刀工了得之外,刀本身也必须是一把利器。
虽说白夏并不是主菜料理的厨师,但是在甜点的料理过程之中,对水果的处理也是常见的问题,虽然甜点师这个职业对于刀工没有十分苛刻的要求,但是于白夏而言,任何细节都足以绝对成败,即便是刀工,他也要完成得最好。
与白夏不同,吴悠则是把重心放在了巧克力酱的绘制之上,馅料是马卡龙的灵魂,同时也是左右这一场对决胜负的关键,到了这个时候,吴悠已经是火力全开,卯足了火力。
加热黑巧克力与黄油时,必须要进行不停搅拌,才能使两者充分混合起来,这个搅拌的过程,讲究的是一个匀称。速度和力量,幅度和频率不能有太大的偏差,否则会令制取的巧克力浆味道有所欠缺。而吴悠对于这个搅拌的控制精准度丝毫不逊色于白夏的操刀能力。
轻轻闭上了双眸,以手的触觉感知来代替眼睛,以“心眼”来观察炉中的动态。感受巧克力与黄油的契合程度,掌控温度对于液体的作用,让整个过程都没有半点秘密地呈现在自己的控制下。达到最高程度的获取。
同时掌握好温度与时间,也是制取巧克力浆的关键要点,将巧克力融化的过程绝对不是一个简单的加热变化。将凝固了的巧克力浆重新化成巧克力浆,并不是类似于数学等式的转化,在这个过程之中,会有许多成分的挥发。最为明显的就是可可脂会随着温度挥洒出来。所以把巧克力融化所得的巧克力浆味道实际上并不怎么样。所以这时候则需要一点小小的助力,吴悠在锅中添加了一小块黄油,用以增添香味。
对于火候的控制。如若煮的时间短,则表面厚度不够,容易破掉,但时间太长则会使内部凝固,失去口感,所以要随时观察,以免错过了最佳火候。
比赛到了这个时候。已经进入到了白热化的阶段,白夏和吴悠对于料理的陶醉,简直可以用两个字来够形容,那就是忘我。
斗志昂扬的两人,尽管基于不同的目的,文化背景。料理经验。出于自身的角度出发站在这个舞台之上势必要分个你我高度,但是两人的目标却都是一样。那就是为了胜利。
世界上没有不渴望胜利的人,当胜利的曙光照耀在身上的刹那,所有的泪水和心酸都不值一提,悲伤和痛苦会孕育成喜悦的碎片。
白夏渴望胜利,吴悠也绝不退让。
一个为了捍卫自我,一个为了实现自我。
两把同样尖锐的利刃,在此刻发出了激烈的交锋。
胜负的天平秤究竟会偏向那边,曙光的女神又会更加青睐何人,这是一场令人都要忘却呼吸的战斗,纯粹的,为了心中那份对胜利的渴望。
所以不断努力吧,额头上渗透出来的汗水,倾诉着内心昂扬的斗志还有专心致志的认真,毫不动摇的身躯,是为了保证每一个动作都力求完美也彰显着那稳若磐石般的扎实基本功。
尽管汗水已然滑落脸颊,像是一只惹人心烦的蚂蚁,但是此刻此刻,无论是白夏亦或者吴悠,都没有心思去将之擦拭。时间弥足珍贵,动作极为苛刻,每一个细节都不允许半点失误,唯有将自己与外界全然隔离,唯有专注于手中之物,方能战胜对手。
毅力,经验,决心,渴望,已然成为了两人之间凌驾于料理之上的对决。
是信仰让两个人如此忘我地投入到料理之中,是信念让两人抱着必胜的信念勇往直前。
白夏三年学艺归来,脸上的笑意不见当年,反倒更甚一筹,一副运筹帷幄的从容淡定,让他的眼神有着超乎常人的坚定和稳重。然而在那份明眸下所隐藏着的,那深入幽潭一般古波不惊的深邃,难以掩饰他这三年之中经历了什么样的模样。
世界上是没有天才的,如若有,那也是上天的恩赐。白夏绝对不是一个幸运的宠儿,但他却有着想要毅力是世界之巅的决心和信念,带着常人所难以想象的顽强,日以继夜废寝忘食地修炼,才让他有了今天的成绩。人们只惊叹于他取得了甜点珠宝师的预选资格,还有那一手令人目不转睛的绝技,却从来没有人在乎过,他为了这些都付出了什么。
不论酷暑,无论严冬,日复一日,年复一年,整整三年的光阴,都投入到了修炼之中,除了必要的被压榨到不能再省的作息时间之外,无时不刻,他都在想着要如何提高自己。
仿佛他的生命自有意识以来,便是为了修炼一般,此等惊人的毅力,并没有让他枉费心血。今天他站在这里,为的,就是以最强势的姿态归来,夺回曾经失去的一切,此战,不能败!
吴悠则背负着一身信仰,为了将越过那将自由围堵的高墙,拼尽一切,潜心于没有人知道的阴暗角落之中,不断地努力,努力,不断地奔跑,奔跑。他一样也不是一个天才,但是他有着常人所无法触摸到的智慧,也有着属于自己的悲伤命运。
为了不再回到从前,为了向过去的日子说不,为了奔跑在宽敞的大道之上迎接属于未来的光明,吴悠吃尽了苦头,除了与他一样背负使命的战友之外,没有人能够理解他对自由的渴望。
有一种人的生命,是为了追求没有枷锁的自由,哪怕仅仅只是一秒钟,也愿意为之献出自己的生命。吴悠绝对不要回到那囚禁自由的牢笼之中,此战,必须赢!
望着气势上涨到了一个难以估量的高度的两人,柯云丹重重地叹了一口气,白夏和三年以前简直判如两人,料理的手法不仅是他从来没有见过的,而且举止投足之间已经彰显着一股大师风范。这种气度不是可以地模仿,而是在环境的熏陶下所带来的潜移默化的影响,可想而知白夏平日里接触地都是什么人。
但凡在任何一个领域有所成就的大师,都有一个共性,那就是不会浪费时间。没有价值和潜力的人,不值得他们为之花费时间。而白夏能够与这些人相处,并受到他们的影响,可见白夏本身价值之高,足以令人待见。
法国皇家御用甜点的身份,虽然有上任人选禅位之嫌疑,但不可否认的是,白夏本身的实力也是极具一格,才能够获得众多名家的赏析,并且承受愚昧无知一辈的舆论。
但出乎柯云丹的意料,吴悠所展现出来的实力也是大大超过了他的预计,原本以为吴悠在于司空瑶一战之中已经拼尽了全力,不料在与白夏的交锋之中,吴悠还不断地喷发出更深层次的实力。
精准地预估司空瑶的实力,并且恰到好处的施以方针,在不暴露自己底牌的情况下获取胜利,虽然和料理师本身的实力不无关系,但吴悠本身想必也是对司空瑶了解深透,才能恰到好处地做出选择。
谁也不能料到司空瑶会在比赛之中顿悟料理道,也没有人知道获得料理道的司空瑶实力会上涨到什么地步,但是在吴悠的面前,这一切仿佛都无所遁形。
仅仅是如此,便已经足够令柯云丹感到毛骨悚然般的寒意。在司空瑶的身上,想来贪婪之匙花费的功夫,着实要比自己多得多的多。
柯云丹为自己的失责而感到歉意,也为吴悠的实力感到惊讶。到了这个时候,也只能相信白夏,能够创造奇迹吧。
届时,有一掌声响起,一成熟之中带着底蕴的女声缓缓飘落,言道:“吃马卡龙,首先是要先看长相,需外表光滑平整、而边缘裙角如若是蕾丝般均匀。不挑颜色太鲜艳,避免吃色素,巧克力和蛋黄酱都是极好的选择,接下来咬上一口,外壳脆中带黏视为极品,馅料多寡不是重点,而是考虑整体甜度的均衡。”
柯云丹顺着声音的来源一望,随后谦言道:“阁下似乎对马卡龙颇有研究?”
那声音的来源是一名妇人,身着一身朴素的衣服,却掩盖不住她的华贵气质。
妇人言:“略知一二。”(未完待续)
第二百三十六章 美妇人
柯云丹望着将马卡龙的细说的一丝不漏的美妇人,柯云丹在心里头默默估量着这个妇人的身份,虽说懂料理的人不少,世界之大也不乏一些可以将菜肴说得头头是道的美食家,但眼前的这个美妇人,显然不只是这个行列中的人。
她对马卡龙的分析更为透彻,精准地道出了品尝马卡龙所需要的细节,甜点的圈子是很小的,并且配方十分多变,尽管是路易斯这样的甜点大师也不敢轻易论道,但这位美妇人似乎很有见底,这不得不让柯云丹注意起来。
柯云丹试探性地闻道:“前辈似乎对甜点很有研究?”
美妇人莞尔一笑,举止投足间有着一股成熟淡雅的气质,看来此人素质不定,至少也是名门出身。
美妇人轻轻摇了摇头,谦虚地说道:“只是懂得一些皮毛,见这两人的手法十分巧妙,创意也是极好,想必在料理之上有着很深的造诣,看到他们这番努力的模样,便忍不住称赞道奇几句。”
尽管美妇人说的话十分谦逊,但这也更让柯云丹肯定了她的身份必定不俗,同时个人的修养也是极高。但凡大师者,必定时刻怀着一颗谦逊之心,常常以学习和欣赏地姿态去看待事物。
平易近人的美妇人让柯云丹觉得有些好奇,于是柯云丹便再次询问道意见“不知道依前辈所见,这两人谁的胜算多一些?
柯云丹的心里头始终最关心的还是比赛的结果,毕竟这在很大程度上关系到美食界的未来,绕是也柯云丹的老练,在这种时候不免也是有些心慌,如果能够得到美妇人的肯定。那么稍微也能够安心一些。
美妇人凝眸注视着台上的两人,以柯云丹的角度上看,明显她注视着白夏要多一些,这让柯云丹的心里头受到了莫名的鼓舞。
柯云丹情绪微微上涨,迫切地问到:“是这白衣的少年?”
届时美妇人的眉头轻轻伏下,显得有些踌躇不决。
看着美妇人并不是十分认可的眼神,柯云丹的心里头瞬间凉了半截。心中不免惋惜地叹息道:“果然还是不行么。年龄和经验始终是相差太远。”
尽管有些失落,但柯云丹还是要打起精神来,毕竟到了这个时候。还是的选择相信白夏了,这也是无可奈何的事情。
不过就在柯云丹想要向美妇人致谢的时候,事情似乎又有了一丝转机。
好像是听见了柯云丹轻微的叹息声,只见美妇人善解人意地说道:“这个白衣的少年。似乎还隐藏了一些事情没有用出来,他的实力应该不止现在这个层次。”
听闻美妇人所言。柯云丹顿时又欣喜起来,但实际却又是忧喜参半,苦笑不得。
喜的是依照妇人的意思,白夏的实力还远远不止这一点。这无疑是件好事,但忧的是事情已经到了如此垂危的地步,然而白夏依然没有想要拼尽全力的意思。这让柯云丹如何不忧?毕竟这关系到的,可不仅仅只是一个人的胜负而已。这件事情牵连的太多,容不得白夏胡来。
然而依白夏的性子,柯云丹是再清楚不过了。那是一个做任何事情都只随心的人,从来不会因为别人的建议或者命令而左右自己的决定,我行我素到了一种境界,绕是三年前连那种事情都能做的出来,柯云丹自然也不会觉得自己之前和白夏说的那些话会有什么作用。
尽管当时在法国回见白夏的时候,柯云丹已经将贪婪之匙的计划道与白夏知晓,但白夏依旧是一副事不关己的模样,仿佛美食家和他没有一点儿关系一样。直到柯云丹提及了一个人,击中了白夏的软肋之后,他也只是懒洋洋地说考虑看看。
先前足足过去了五场战斗,白夏都没有出现,柯云丹本以为他不回来了,所幸的是最后的关头,白夏还是出现了,不得已让柯云丹笑了起来。
但是眼下已经是岌岌可危,白夏却依旧这般我行我素随着性子胡来,真是叫柯云丹想要哭出来的心都有了。
柯云丹带着无奈与困惑,再次向美妇人请教道:“前辈何以见得这白衣的少年实际不止如此?”
美妇人浅浅一笑,有着成熟诱人的魅力,继而说道:“这少年的心,似乎根本就不在这赛场之上,以一个女人的经验的话便不难发现,尽管他专注于眼前的料理,但是每一个转身的瞬间,他的视线,总是会偷偷地落在某人的身上,这些事情,奴家可是明白的很。”
闻言如此,柯云丹倒是心领神会,不由得有些不怀好意地笑了起来,忍不住在心里头笑骂道:“这家伙!果然还是这样啊。”
美妇人口中所指的某人,柯云丹自然知道她说的谁,不过因为这样而导致实力没办法发挥到极致,这样的作为柯云丹可是万万接受不了的。
大致上知道了白夏的实力,心中便有了个轮廓,底子也是足了起来。而正所谓知己知彼,百战不殆,既然白夏对对决有所保留,那么不知道这吴悠又是如何?
柯云丹继续向美妇人问道:“那这红发的青年,前辈又觉得如何?”
这时候美妇人眼神之中闪过一丝疲态,随后略显无奈地道:“这位红发的少年,城府极深,一时半会还是看不透啊。”
柯云丹的眉头微微紧凑,虽然自己也知道吴悠实力不俗,但从这位美妇人的口吻之中说出来,便仿佛有股令人难以抗拒的魔力一般。
柯云丹望着与白夏对决的吴悠,心里头难以释怀,到最后也只能叹了一口气。
“唉,也只能走一步算一步了。”
美妇人也是看向了两人,与柯云丹不同,美妇人则是出于一种欣赏的角度,享受这一场美艳动人的对决,心里头默默感慨道:“这白衣的少年,大约只是二十岁的模样,心智却是十分成熟,除了几许难以掩饰的自信之外,任何情绪都是极好地隐藏起来,令人完全看不透,真是有趣。如此年轻的甜点珠宝师,尽快还只是预选资格,但在历史上恐怕也是第一人了,如果能够受到高人的指点,不出十年,必成大器。也许下一个甜点雕刻师。不,应该不可能……”
似乎感受到有一双分外异样的视线注视着自己,白夏眉头微皱,随后下意识地看向了美妇人。
在就职法国皇家御用甜点师一职的生涯中,白夏见过的名家贵教几乎比蝼蚁还多,奢华的有钱人,总是喜欢聚集在一起,互相吹捧和炫耀,高谈阔论着一些令人如觉隔世的话题。尤其是在法国这个浪漫的国度,这种现象更是不胜枚举,几乎让白夏有一种想要呕吐的厌恶感。所以白夏才一度辞退了皇家甜点师的职位,到米其林餐厅去任职。
要知道,在米其林餐厅银色珊瑚里,就算是老板也不敢约束他,这和在皇家里受到的对待区别可不只是一星半点。
不过尽管白夏想要辞退皇家甜点师的职位,但似乎总统大人并不是十分赞同,或许是珠宝式甜点的魅力让总统先生难以抗拒,竟然给允许白夏带薪休假,并且不干预其一切与犯罪有关的事情。
一边就职于银色珊瑚,同时还在法国皇家挂了一个御用甜点师的头衔,历史上恐怕是从无先例。
白夏本来是对那些奢华的贵族不感冒的,但是眼前的这名美妇人却不同于那些蛀虫般的贵族,给予白夏的是一种难以言喻的亲切感。这种平易近人的感觉,柯云丹也是深有感触,仿佛和美妇人交谈是一件十分享受的事情。
白夏看着注视着自己的美妇人,一时间有些摸不着头脑。尽管并不讨厌这位妇人,但是被这么盯着心里难免会警惕起来,尤其是白夏这种已经在无数人精共存的环境下历练过来的人,总是要比普通人更加谨慎许多。
不管这美妇人究竟想干什么,白夏还是时刻保存着警惕,所谓害人之心不可有,但防人之心,白夏可一点也不缺。
美妇人似乎察觉到了白夏的警惕之心,不由得也是笑了起来。那副和善可亲的模样,仿佛就是一位慈母在关怀自己尚且年幼的孩子一般,那副模样,无法令人对之怀有敌意。
美妇人在心里头感慨道,这孩子,想必平日里为了修炼吃了很多苦头吧,这样慎重警惕的心性,不应该是这个年纪的孩子应有的模样,真是可怜啊。
见白夏似乎有些不悦,美妇人也是会意地一笑,尽管美妇人还想要继续欣赏一会儿甜点珠宝式师的技法,但是既然这孩子不喜欢的话,那便是算了吧。随即美妇人便是将视线转移开去,因为在这个舞台之上,除了白夏令人感到在意之外,还有一个人,同样令她感到十分有趣,这个,自然便是与白夏对决的男子,有着有一样红色卷发的吴悠。(未完待续)
第二百三十七章 裁判
在这个弱肉强食的世界里面,永远有一个亘古不变的真理的,那就是绝对的实力至上。拥有的实力的人,会受万人敬仰高高在上,享受着令旁人艳羡的目光和待遇,而没有实力的人,则是比垃圾还不如的存在,受尽冷眼旁观,永无出头之日。
这个残酷的真理,尽管并不被广大群众所接受,但是人们总是会在不经意间流露出对强者的艳羡之情,当有人展现出自己不能掌握的技能之时,那么便会心生感慨倍生敬意。
弱者或许也没有想象中的不堪,俗话也说莫欺少年穷,但是吴悠很明显却不是会被人欺负的角色,年纪轻轻,不过是二十四五岁的模样,确实厨艺了得,令人感慨。他无疑是属于受人钦佩,享受瞩目视线的存在。
所以当白夏并不是十分乐意被人像是杂耍演员一眼被盯着的时候,美妇人也只好把目光转向了吴悠,这个红发的少年,身上一样也隐藏着令她感到十分不解的谜团。
美妇人上下将吴悠打量一番,比模特还要高上些许的身材,虽然算不上十分魁梧,但也是十分健硕,是属于灵敏型的那种人,从他的脚步来看,似乎是学有武艺在身,分外的稳定,如磐石一般。如果这个时候有人上前去推他一把,会发现他的步伐十分稳固,如同扎根在了地上一般。
美妇人的眼光虽然和善,但却是异样的毒辣,广大的见识让她懂得各种各样的人会在什么细节之上流露出具有代表性的特点。在这个世界上有任何人都无法抗拒的微表情和微动作会暴露一个人的素养和历练。一如一个一流的美食家可以从食物的细节来看出料理师在料理烹饪时候专注于食材的那份情感还有倾注其中的心血,都是从细节上面所体现出来的。
在一定程度上,观人。和品料理,是有许多共同的地方,那就是细节。
细节体现在各方各面,无法被拒绝,尤其是人的眼睛,更是会暴露出许多情感和想法。即便是专通谎言的谈判大师,不可避免的也会不经意间流露出异样的目光来。
但是美妇人却意外地发现。似乎这种现象。在这个红发的少年身上,却是体现不出来。
美妇人一直都很低调,从一开始便是默默地关注整场比赛的发展。从吴悠第一次与司空瑶有所接触,到随后的比赛,以及目前的赛事,吴悠的情绪也是有着相当大的波动。起伏非常之大。
比起将一切都藏着心中的白夏,吴悠似乎像他的发色一样富有激|情。高调而昂扬。
但是令美妇人感到诧异的是,无论什么时候,吴悠的眼神,都是如同幽潭一般古波不惊。像是深邃的黑瞳将一切吞没,不会表现和溢出任何情绪的表达,喜的时候。眼睛是那样的,怒的时候。眼睛是那样的,激动的时候,眼睛依旧是那样的。尽管表情一直在变化,但是吴悠的眼睛,却似乎没有任何情绪流露。
眼睛是人心灵的窗户,如果说一个人的眼睛无法表达出一个人内心的想法,那么只能说明这个人的内心,根本是没有想法,唯有如此,眼睛才不会有任何变化。
这种感觉和慎重老练是完全不同的,并不是喜怒哀乐全部隐藏起来的那种深邃,而是一种近乎空无的缥缈之感。心性足够坚定的人,会让别人无法捕捉到他的情绪,眼睛像是一扇涂抹了黑色油漆的窗户,别人看到的只是深不见底的黑色。
然而吴悠的眼睛,并没有给予美妇人这样子的感觉。那漆黑的眸子远远望去,没有深不见底的老练,只有虚无缥缈的黑暗,仿佛是傀儡一般。
心中无奈地苦笑一声,美妇人对自己的想法感到有些可笑,心中感慨道:“真是令人看不透,第一次见到这样的人,根本不是讲情绪隐藏起来,而是根本就没有情绪变化,仿佛一切都是在演戏一般,这样子的人,城府真的是太深了,深到可以让自己的情绪完全不流露出来,真的是令人觉得有些恐慌。”
尽管白夏和吴悠此时都完全沉寂于料理之中,任何一个人,包括美妇人和柯云丹,也能够看得出来此时此刻这两人是完全专注于他们所热爱的料理之中。但是尽管两人脸上洋溢着幸福的表情,但实际上还是有所区分。
白夏给人的感觉,是如同躲在云朵背后的阳光,时而明媚,时而顽皮,有着独一无二的傲气和任性,但却无法令人讨厌的起来。而吴悠则不然,他更像是晴空下万里无云的毒辣骄阳,有着毁灭一切的火气和逼人的霸道之意,令人不敢随意接近。
心中默默地盘算着什么,美妇人似乎暗暗下定了一个决心,像是做出了什么决定的样子,若无其事地点了个头,嘴边轻轻地呢喃道:“也差不多了……不能让事情变得太过极端才是。”
舞台下的观众们便没有柯云丹和美妇人等人这般多虑的心思,对于他们来说,美食界的生死根本和自己没有半点关系,虽然他们并不知道自己的未来正面临着多大的威胁。
不得不说,柯云丹确实在一定程度上完美地封锁了各种风声,尽管这和贪婪之匙以及厨艺大师历来低调的行事作风有关,尽管是美食界内鲜有人知,更无论是这些各行各业的领衔人
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