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就在大家以为最后这道菜要分食那只并不大的鹌鹑时,却见秦晓伟又拿起刀,在那只鹌鹑的腹部一划,随后就见五颗玉白色的小蛋被分别放入到了那五只汤杯之中。
“我去,搞了半天那鹌鹑里居然也另有乾坤,这家伙也太能搞噱头了吧。”
“我到不认为是噱头,人家这是真有本事,否则怎么不见其它人这样做?”
“就是就是,而且我觉得这蛋估计才是这道菜的精华。”
“那还用说?你想啊,外面的鸡是一种味道,里面的飞龙鸟又是一种味道,再加上那只鹌鹑。三种主材的味道一起浸入到那蛋中,光是想就知道那蛋和汤有多极品了。”
”……”
不光是在场的观众十分的惊讶,就连台上的那五位评委在看着被送到自己眼前,淡金色的汤汁中飘着一粒玉白色小蛋的汤杯时,也不由为这道菜用心而连连赞叹。
而站在秦晓伟身侧的那个女主持,虽然因为能看到闻到却吃不到而在心里暗暗郁闷,可看着那一粒粒小蛋时,却不由拿起话筒说到:“真是期待啊,不知道这蛋里面是不是依旧内有乾坤呢?”
这话一说,不光是在场的观众顿时也有了这样的想法,就连那些台下的行内人士和台上的五位评委,在面面相觑了一番之下,也不由起了这样的念头。
而从没想过这美女主持关键时刻会问出这么一个问题的秦晓伟,一时之间也还真有些哭笑不得起来。
好在,这个答案用不着他说,很快就由品尝完这盅汤和蛋的评委给出了答案。
依旧还是那个被默认为念头的施姓评委开得口,只听他一脸遗憾地笑道:“虽然也我很期待,但真得很可惜,经过我们的品尝,这蛋里可以有的乾坤却真得没有。”
“哈……”这话一说,现在顿时笑成了一片。
原本这位还想着好好的品鉴一下这道连续带给人惊喜的菜肴然后再评分。可惜的是,现场的观众早就把注意力放在了那盘并没有怎么动过的菜上了。
所以,感受到观众心原的施评委笑着说道:“想来大家对这菜也是很好奇,那这里我就不再多说什么了,免得耽误大家品尝这道菜的积极性。”
而这样的说法,很是得到了台下观众的拥护。
考虑到这菜的吃法比较讲究,所在最终还是秦晓伟亲自动刀,将整支已经被脱骨的鸡和飞龙鸟分切成了拇指大小的一块,然后扔由主持人安排送到了台下。
看着因为争抢品尝的机会,明显有些乱的台下,那五位评审不由面面相觑的一笑,随后开始了打分的环节。
而这一次,秦晓伟的这道内有乾坤,如果只是有着前面三环的话,到也算不上什么新奇的手法。可恰恰是最后一道汤还有鹌鹑肚内的那五只蛋,起到了画龙点睛的作用。
所以,经过五位评委的一直打分,最终他以四十五分、四十六分、四十五分、四十五分和四十八分的高分,再一次取得了初赛第一场的冠军。
正文第179章隔代亲
第179章隔代亲
不出意外的,等比赛结束之后,凯旋而归的秦晓伟又在赵飞他们的强烈要求之下,于迷迭香又做了那道内有乾坤,而且考虑到人多的缘故,总共做了三份才够。
而且,由于赵飞之前夸下海口说自己兄弟的烧烤手艺是最棒的,所以,在迷迭香又一次被包场时,秦晓伟不得不又烤了些肉串还炸了点天妇罗之类的丰富了晚上的菜色。
“哈哈,我就知道木头是最棒的,看看,又是一个冠军拿到手了,怎么样,婷姐,我没说错吧。”酒桌上,赵飞一脸与有荣焉的表情,洋洋得意地说道。
“好啦,算你说对了还不成,又不是你得了冠军,有什么好显摆的。”沈星婷一脸陶醉的将口中的飞龙鸟肉咽了下去之后,品了口红酒,翻了个可爱的大白眼说道。
“怎么不能显摆了,我跟木头是啥关系,好到一条内裤两个人穿,他得冠军还不就等于我得冠军喽。”不以为耻反以为荣的胖子,很不要脸地说道。
“汗……”听了这话的秦晓伟那叫一个无语,深为自己在学校里曾经向对方借过内裤而感到无比的后悔,虽然当时借的明明是条新买的内裤,可这话到了胖子嘴里,就完全说不清了。
“哦?内裤都一起穿?哈哈……我可真佩服你们两个的交情了。不过,胖子的话也对,木头拿了第一名,我们这些当朋友的面子上也有光不是。”一旁的孔霆勋笑着说道。
“就是就是,这就叫集体荣誉感。”胖子一边往嘴里塞着烤肉,一边含糊不清地说道。
笑闹了几句之后,秦晓伟这才淡然地说道:“其实这什么冠军的名头实在是不值得一提,总共一场比赛就那么几个人,这头衔的含金量实在是弱到不行了。”
“而且这才哪到哪儿啊,不过是初赛,后面还有复赛、半决赛和最后的决赛,等什么时候我能在最后的决赛中拿到冠军那才是真的荣誉,现在这些不过是浮云罢了。”
一旁的胖子听了自己兄弟这话,连忙将口中的烤肉咽下之后,说道:“木头,你这话我不爱听。俗话说得好,蚊子腿儿再小也是肉。”
“不管是初赛还是人多人少,这第一名可是你凭着实力,实打实拼下来的,否则,怎么不见其它那些一开始鼻子都快冲着天的家伙拿到这个头衔?你啊,还是别太妄自菲薄的好。”
而这话立时就得到了沈星婷与孔霆勋的赞同。
“就是就是,那些大酒店大饭店派来的选手,哪个不是傲气的很。可结果呢,还不是被你这个只有初级证书的家伙给拨了头筹?”眯着眼睛品了一口红酒的沈星婷笑道。
“星婷这话没错,这男儿在世本该笑傲的时候就要笑傲,古时诗仙李太白还敢于天子呼来不上船,我们这现代人怎么也不能比古人差了不是。”一旁的孔霆勋也笑着说道。
其实连续两次夺得第一,虽然只是不怎么起眼的预选赛与初赛,可对于秦晓伟来说却已经是成功迈向自己目标的关键一步,这心里说不欢喜那自然是假的。
更何况,眼瞅着自己女友那边的情况也有了转圜的余地,最不济也不至于象以前那些杳无音信,让人平白在那里暗自担心了。
只不过,他也知道,这次的比赛既然参加了,自然就要好好比,能拿总冠军那自然是最好不过,就算不管什么原因没拿到,这前三的名次也是志在必得的。
其实秦晓伟也知道,这一次的比赛除了可以用来提高自己名下两个产业的名气之外,从某种程度上来说更为重要的作用是给自己打气的。
就象当初毕业之后去人才市场应聘,虽然过往经历那栏中的内容并不是什么重要,可如果里面写了一连串这个荣誉那个证书,这多少还是会有些作用的。
此理用在安家那边也差不多是如此,毕竟一个一穷二白,啥也没有的小年青,和一个事业有成、名声在外的成功人士相比,只要不是白痴都知道该怎么选。
即便秦晓伟也不敢保证自己所努力的这一切,将来就一定能得到回报,可这种事情做了,自然会有百分之五十的可能性有用,如果不做,那就半点机会也没了。
就在迷迭香这边说说笑笑庆祝的时候,江南省临近的江浙省杭城市的市委大院里,安馨正和早早赶回来的父亲,老老实实的坐在一位精神矍铄、样貌威严的老头面前。
书房中除了这三人之外,其它所有的人都被驱赶到了外面。而房间里的空气中蔓延开来的无形压力,让平时高高在上的安鹏程额头上已经冒出一层细汗来。
“哼小三,我说你可真行啊,小馨这么大的事儿你居然连通知都不通知我老头子一声,是不是觉得我活着跟死了没什么二样,用不着啊?”沉默了半天,那老头子一开口,这话里话外可是透着无边的怒火。
而这句话一出来,打开就显得压抑的书房,这气氛顿时更显得沉重起来。
要说这安鹏程平时也算是在官场上能呼风唤雨的人物了,可在自己老爹跟前,却仿佛受了惊的鹌鹑一样,缩头脖子不敢有丝毫的反应。
到是一旁的安馨看着自己老爸的糗样,一边强忍着心里的笑意一边暗中腹诽道:“哼之前你在外面做的事我都没跟你算了,居然还敢关我禁闭,这下怕了吧。”
不过,幸灾乐祸归幸灾乐祸,她知道这个时候还是不能让自己爷爷把火发出来,否则,这县官不如现官,自己以后还指望着能自由一些呢。
所以,眼珠一转,换上一幅泫然欲泣的表情,哽咽着说道:“爷爷,不关爸爸的事,都是我做这女儿的不好,让他担心了。”
都说老人隔代亲,这话真就不错。别看这安和平对自己的几个儿子那叫一个严厉,可对孙子辈特别是这唯一的一个孙女儿,那叫一个慈爱和宠溺。
当初要不是安馨父女俩因为某件不好闹大的事儿达成了协议,这位安老爷子哪里会舍得让自己的宝贝孙女跑金陵这么个地方来上大学。
在听了孙女儿的话之后,当下安和平脸色一松,不过依旧瞪着眼睛说道:“看看、看看,你这闺女多好,出了事还想着帮你这个当父亲的打掩护,你怎么舍得这么对她。”
被自己老爹炮火轰击的安鹏程,脸上虽然神色不变,可这心里却在纠结地想道:“什么叫帮我打掩护,你孙女的脾气你这当爷爷的还不了解,她会时候这么好说话了?”
不过,纠结归纠结,这话明面上再给他十个胆子也照样不敢说。毕竟从小到大,这位也算是把自己老爹的脾气给摸透了,这时候开口,不管对错纯粹都是找骂的货,还不如低头认罪不说话的好。
仿佛也知道自己儿子现在大小是个官儿了,安老爷子当下也只是没好气的再瞪了自己心中这不孝子一眼,然后表情瞬间转化为慈爱与宠溺之色,拉过自己宝贝孙女的手说道:
“小馨啊,你爸这次虽然做得不对,可他也是为了你好。虽然这世道还是安定和谐的,可坏人毕竟还杜绝不了,你一个人在外上大学,怎么也得注意点安全不是。”
熟知自己爷爷性格的安馨,知道这位靠山一来事情就解决一半了,当下打蛇随棍地坐到自己爷爷身旁,仿佛N年前还没长大的小孩子一样,撒娇道:
“爷爷,您说得小馨都知道,只是这一次的事情发生的太突然,孙女儿都还没有准备就发生了,我到是想注意也注意不了啊。”
“还好意思说,当初你爸不是拜托金陵那边的同学帮忙照顾你的吗?以对方的身份,想护着你这个小丫头还不是很容易的一件事。我看,多半是你忘了吧。”轻轻地捏了捏自己宝贝孙女儿的琼鼻,安和平笑着说道。
“爷爷,不是你经常说在外面不能仗着家里的条件乱来的吗,再说我一个大学生把学上好就行了,哪里用得去别人特意去照顾啊。”摇着自己爷爷胳膊的安馨自我辩解道。
至于依旧端坐在那里的安鹏程,则直接被这一老一小两人给完全忽略了。那一脸的黑线还不敢乱动的状态,如果有人看到还不得惊的目瞪口呆啊。
“好好好,我们家小馨最听话了。”拍了拍孙女儿小手的安和平,又不动声色地笑着说道:“听说你在金陵那边交了个男朋友?有这回事没有?”
虽然早就知道这件事情逃不过,可在听到自己爷爷询问之后,安馨这心里依旧难免会有些小忐忑,于是小脸一垮,说道:“爷爷,我都二十二周岁了,谈个男朋友不行吗?”
“呵……行,当然行,想当初在我们那个年代,你这个年纪娃儿都有了。只不过,谈男朋友这么个大事,怎么能不跟家里人商量呢?”
“这万一要是遇上了什么靠不住的家伙,吃了亏(重音)那可怎么办?难不成到时候你再后悔,那可就来不及喽。”说到最后安和平的语气难免就带上了一点严厉。
“爷爷,你不会跟爸爸一样想限制我的婚姻自由吧?相信要是我妈还在得话,她肯定会站在女儿这一边,为我祝福的。”眼瞅着事态不好,安馨灵机一动,立时搬出尊大神来说道。
“你妈……唉……”听了自己孙女儿的这话,安和平原本因为担心自己孙女儿吃亏的严厉表情,顿时瓦解。
而随着他的这一声叹气,坐在一旁安鹏程的脸色也不由浮现出一丝悲色。
正文第180章老者
第180章老者(求月票)
杭城那边发生的事情,秦晓伟丝毫没有发觉。到是在初赛第一场又夺得第一名之后,这迷迭香的生意越发忙了起来。
要说一开始的预选赛对他的生意影响不大的话,随着宣传力度的加大,这初赛所带来的广告效应顿时就凸显了出来。
除了一蟹三吃成了食客们常点的菜单之一外,这初赛时的内有乾坤,两菜一汤则更是成了看到有关节目食客的必点之菜。
好在这道菜虽然技艺上的要求很高,但秦晓伟却想了个办法进行了简化。
整料脱骨以及封口调味的事情自有他这个当老板的事先准备好。
原本的炭烤也被改成炉烤,到时候只需要将半成品的内有乾坤放在烤盘里往烤箱里一塞。
只要那些小厨掌握好火候、时间以及一些手法上的技巧就完全可以搞定了。
虽然这样一来,这道菜的味道上自然无法与原版相提并论,可效率上却是提高了许多。
而且,那完全由牧场空间提供的高品质食材,即便味道上差一些,可依旧能让那些闻名而来的食客们连连点头称赞不已了。
当然了,秦晓伟也知道能有这样的效果跟那个沈星婷有着很大的关系。
虽然,比赛的时候,这位更象是借机出来休假的样子,但做起节目时,却还是为迷迭香小做了一把宣传。
什么年轻的厨艺大师、青年创业的典范等等之为原名称,也没管秦晓伟同意不同意,一股脑的就砸在了他的头上。
而这样的直接后果就是导致了原本在整个金陵餐饮界还只是属于默默无闻的名声,一下子变得小有名气起来。
这一天,中午……
十足的人气让迷迭香里坐的满满当当,空气中四溢的黄酒酒香,让原本西化的环境里,凭空多了几分乡情。
店里人虽不少,却并不显得太过吵闹。在那仿佛潺潺流水般的纯音乐的影响之下,食客们都自觉的将声音下降了八度。
与迎来送往的许恩熙和几个员工不同,迷迭香店里那张永远不对外营业,不是自用就是用来招待朋友的饭桌前,秦晓伟与赵飞这两个老板却在逍遥自在的边吃边聊着。
“我说木头,这一次初赛之后的复赛到底什么时候开始啊,怎么还没消息?”滋溜了一口,原本不怎么喜欢,可这段时间却越来越爱的滚汤黄酒,赵飞眯着眼说道。
而这种经由秦晓伟深加工出来的黄酒,不但让他喜欢上了这种口感,甚至就连那些来店里消费的食客,大多数也会在就餐时要上一杯。
没错,是杯。考虑到自家店里的经营方式,原本打算按瓶卖的秦晓伟干脆学那些酒吧一样,除了可以按瓶销售之外,也开始按杯往外卖酒。
这样一来,那些打算小酌一番,却又不想多喝的食客就有了更好的选择。而且这店里也多少增加了一些收入,毕竟按杯卖虽然钱不多,但总比白送的强吧。
而跟喝黄酒的赵飞不同,秦晓伟则端着红酒杯在那里细细地品着,然后说道:“协会那边刚通知,因为复活赛需要一点时间,所以复赛的时间暂时还没定,不过,我看也就这几天吧。”
“切,还复活赛,搞得跟快男超女选秀节目似的。不过,这样也好,能多点时间准备准备。木头,这后面的比赛你有没有把握?”舀了一勺金玉满春塞进嘴里的赵飞问道。
“准备是肯定的,至于把握吗,眼下还真不好说。”秦晓伟将酒杯放下,扫了一眼店里的生意,然后说道:“你也看到了,这比赛越往后,竞争越激烈,要是碰上拿手的还好些,否则,最终能怎么样,还真不好说。”
“这到也是,毕竟每次就那么几个人能过关,即便有着复活赛的机会可以再来一次,但这毕竟不好看不是。不过,对你我还是很有信心的,只是不知道下一次协会那边会出什么样的题目。”赵飞也是无奈地耸了耸肩道。
“题目反正都是随机的,大家都在同一起跑线上公平竞争,谁过谁不过的最终还得看个人的手艺。所以,这一点我到是不担心。”裹了一张有着脆皮鸡与飞龙鸟肉和配料的面饭,秦晓伟说道。
拿着筷子往嘴里塞东西的赵飞听了这话,不由一脸嘲弄地笑道:“同一起跑线?公平竞争?木头太天真了吧,这里面要是没有什么弯弯绕、潜规则,你唯我是问。”
“不至于吧。”秦晓伟说道。
其实,要说这个问题他也曾经想过,毕竟这年头不管哪个行业多多少少总会有些潜规则。
可连续参加了两场比赛之后,自己也没遇到什么不公平的事情,所以,这家伙才会这么说。
“不至于?快女超男你又不是没看过,连这种全国性的比赛都是无数的黑幕,你觉得美食协会这种拿人家赞助,会不手短?”赵飞嗤笑道。
“我到是觉得正是因为赛事不算太大,所以,才不见得会有这些乱七八糟的事儿,毕竟到目前为止,反正我是没遇上什么不公证的对待。”秦晓伟思量了一下之后说道。
就在他正和自己兄弟没事在那里辩论着打发时间的时候,刚说完这话的他,突然感觉到了什么,于是下意识的抬头望去,却发现一个老头正站在吧台那边看着自己。
而吧台里的许恩熙则一脸为难的站在那里跟对方解释着什么。可能是察觉到了自己老板的目光,只见她歉意的说了句请稍等,然后就往对方那边走去。
此时也感觉到自己兄弟疑惑的赵飞在看到自己女人过来之后,不由问道:“恩熙,怎么了?有事儿?”
“飞飞,那位老大爷说他想尝尝木头亲手做的内有乾坤和一蟹三吃,我跟他说了半天,木头中午不会动手,可他就是不听,这可怎么办?”看了看刚刚的老者,许恩熙说道。
其实这种事情也不是头一回了,特别是那些看了有关美食比赛的电视节目之后,慕名而来的那些食客,基本上都想尝尝秦大厨亲自料理的美食。
一开始的时候,秦晓伟还考虑着来者是客,再加上对店里也是个好事儿,所以,也亲自动手料理了几次。
可问题是,架不住人多啊。他这样是回回亲自动手,即便以自己那过人的体力与耐力就是忙一天也不会太累,可那还不得忙死。
所以,在撑了一天之后,眼瞅着人越来越多,秦晓伟不得不败退了下来,将烹饪的事情全教给厨房里的小厨去搞定,并同时做出了因为需要筹备比赛,无法亲自掌勺的声明。
好在,虽然难免会有些食客不满,但大部分的新老顾客还是能理解的。毕竟,不管是一蟹三吃还是内有乾坤,在迷迭香里销售的价格并不是很高。
再加上,虽然吃不到秦大厨亲自掌勺料理的美食,可那些经过简化之后的菜肴依旧非常得美味,所以,经过几次解释之后,也就没人再提这个茬了。
而今天突然听到有人又提出这样的要求,赵飞回头打量了一下那个老头,并没有看出什么来的他不由说道:“恩熙,再跟这位老大爷解释一下吧。”
“木头亲自掌勺的事情好不容易才遮掩过去,现在可不好再开这个头,不然要是有熟客听了这事也都开了这口,我们怎么办?”
经过这段时间的休养与滋润,原先只是迫于无奈才委身于胖子的许恩熙,眼下早已经将对方视做了自己的男人,所以,听了这话后,一点反驳的意思也没有,直接就走了回去与那老者解释了起来。
“好啦,这事你别去理会就行了。”说完,压根没把这当回事的胖子又接着之前的话题说道:“木头,你还是太天真了。虽然你没遇上什么不公的事,可不代表没有啊。”
“你可别忘了,你现在也是有背景的人了,旺顺那事儿你以为餐饮界的人会一点消息也没有?就算有人想对你怎么样,可在没弄清楚情况之前,你觉得他们敢吗?”
看了一眼发现许恩熙与那老者并没有吵起来之后,秦晓伟摇了摇头,说道:“得了吧,我算什么有背景的人?就一个普通老百姓而已,真要有什么事,我也认了。”
说着,也不知道是不是一时感触,他将杯中之酒一口干掉之后,站起身朝吧台那边走了去。
等靠近了一点之后,就听那老者说道:“小丫头,我也是慕名而来,你总不能让我空手而归吧?两个菜不行的话,一个菜也成啊,麻烦你通融一下吧。”
“实在是对不起,老先生,我们老板现在为了准备比赛,实在是没那个精力去亲自掌勺,不过您放心,您说的两个菜一样有,味道也很不错。”
“虽然不是老板亲自掌勺的,可您看那些顾客还不是吃得很高兴吗?要不您……”
许恩熙说道一半,在看到自己老板走过来并给了自己一个眼色之后,知道事情可能有了变化,于是让开一步,将那老者交给了对方。
“老先生,听说您也是看了美食比赛的节目才找到过来的?”秦晓伟并没有因为对方的穿着说好听点是普通,说难听点是陈旧就显得不耐烦,而是很有礼貌地问道。
“呵呵……你就是那个节目里的秦大厨吧,总算是看到真人了,嗯嗯,小伙子挺精神啊。”那老者上下打量一下眼前这青年,有些文不对题地笑道。
正文第181章依仗
第181章依仗
也不知道是不是看着眼前的老者让秦晓伟想到了自己年龄并不算很大,却因为常年的劳累显得很老态的父亲,还是不忍让这老者白跑一趟。
在跟对方说了几句之后,在许恩熙意外的眼神和赵飞早知道会这样的表情中换上厨师服去到厨房,开始为这素未谋面的老者料理起他所想品尝的两道菜来。
“飞飞,木头这样做不好吧?”想到自己男人之前的话,许恩熙有些担心地说道。
“算了,木头他就是这么个人,一看到老年人就心软。当初就因为这个,也不知道被那些职业乞丐给骗去了多少钱,还屡教不改。”
“他既然已经答应了对方,那就随他去弄吧。反正等他弄完之后这午饭时间也过去了,没事儿的,你去忙吧。”早知道自己兄弟为人的赵飞,摆了摆手说道。
“哦。”许恩熙闻言顺从的走回吧台忙自己的去了。
等坐在椅子上的赵飞拿起酒杯,打算继续享受这午饭的休闲时,却发现刚刚有了空位坐在一旁的那个老者,正双眼放光的看着自己。
呃……确切的说是看着他手中的深口酒杯。
要说这家伙的心地虽然不能说坏,可相对于秦晓伟的老好人来说,赵飞则要显得更……怎么说呢,更实际一些吧。
反正对于那些要饭的,他从来不会给钱。因为他清楚,这些人当中,靠这个行当赚大钱的比比皆是。
可当这家伙看到那老者希冀的目光之后,心突然一软,不由暗叹了一声,然后冲着那老者说道:“老先生,反正你也是要等,不如过来坐坐?”
只不过,这话说完赵飞就后悔了,心想:“我勒个去的,难不成我被木头这丫的给感化了?见到个老头就心软?”
可后悔归后悔,这话都说出去了,再反悔也不是他的作风。
可让这家伙极为无语的是,原本他还想着对方会硬于面子不过来或者是客气一下,可没成想在听了赵飞的话之后,那老者嗖的一起就在对面坐下了。
“我擦这身手好利索啊。”一脸黑线的赵飞暗忖道。
但不管怎么说,人家来都来了,难不成还赶对方回去?
当下他也认了命,从一旁拿过自己兄弟没动的深口瓷酒杯放到对方面前,然后从一旁桌上的红泥小火炉上拿起正在炭火上温着的酒壶给对方倒了一杯。
“来,老师傅,这天也凉了,喝杯热的驱驱寒。”赵飞客气道。
而那老者也一如刚才那番动作一般没有丝毫的客气,直接拿起酒杯先是放在鼻前闻了闻,然后一脸陶醉的将杯中之酒给一口干了。
好一会儿,这位才开口赞道:“啧啧啧,好酒啊,最少二十年陈,而且里面还加了姜丝一起煮,不但这个季节喝不错,用来与这一蟹三吃更是相得益彰啊。”
“哦?看来老师傅还是位同道中人啊,来来来,相见即是有缘,既然觉得酒不错,那就多喝几杯。”眼瞅着对方说得头头是道,赵飞也就没在去纠结刚刚事情,当下笑着说道。
而那位老者刚刚就没客气,眼下就更不会客气了。
等三杯酒下肚之后,大谈这黄酒妙处的他很快就与胖子熟悉了起来。
要说这有酒岂能无菜,反正这人情做都做了,赵飞也不会在意这点下酒菜。
于是乎,很快的,这两人就边喝着酒边吃着菜边聊了起来。
而不管是赵飞与好还是那位说了自己姓张的老者也罢,两人都不约而同的没有去问对方什么身份、背景之类的话题,只是聊起了美食与美酒。
“这红酒虽然也不错,可在我看来还是远不如这黄酒来得好。毕竟并不是所有酒都能热的,酒这东西可是“一冷遮百丑”,在我看来,热过的酒如果依旧好喝,这才算好酒。”滋溜一口酒之后,老者说道。
“呵呵……老张,你这话我虽然能理解,可却不赞同。这天下万物各有各的物性,就象黄酒热着喝好一样,这红酒冰着喝不也有另一种风味吗?”赵飞笑着说道。
“这你就不懂了吧,谁说黄酒不能冰着喝的?春天悠着喝、夏天冰着喝、秋天温着喝、冬天烫着喝,这黄酒可是四季皆宜的,不懂就别乱说。”刚刚只交待了自己姓张的老者摇头笑道。
“切,我不懂?我当然知道这黄酒也能冰着喝,而且口感还异常圆润爽洌,不但能起到消暑的作用,而且对促进食欲方面也很有效果,可问题是真正愿意这么喝的有几个?”赵飞当仁不让的反驳道。
其实,他这话也没错,这黄酒不比其它酒,一般都是以常温饮用为主,等到了秋季、冬季气温低的时候,才会温酒或者烫酒饮用。至于这冰饮,也不过是近年来酒商一种推广的手段而已,真正愿意这么喝的还真没多少。
而且,为了能推广黄酒,那些酒商除了推出冰镇纯饮的宣传手段之外,而且还推出了加冰冻话梅、姜,甚至是兑一些可乐或雪碧,或加等量的苏打水等现代喝法。
“咦?没想到小兄弟你居然对黄酒这么懂行,啧啧啧,这年头象你这样的小青年能对老祖宗的东西有兴趣的可是真得少见了。”张姓老者笑着说道,眼神中闪过一丝赞赏。
“切,那是他们不识货,别的我不敢说,只是饮食方面,我们华夏自认第二,不说别的星球,只是地球上就没哪个国家敢自称第一。”赵飞一脸嘲弄地说道。
可惜的是,如果秦晓伟这时还在现场的话,即便不会当场揭露事情的真相,这心里也难免会腹诽着:“你丫以前貌似就是不识货中的一员,只不过是近段时间才改过来的好吧。”
而不知道这个事实真相的老者,却是很为胖子的这番话叫好道:“小兄弟这话说得我爱听,要说这吃喝,近几年挺红火的什么日式料理、韩式料理,也不过是我们老祖宗玩剩下的。”
“嘿……英雄所见略同啊,来,走一个。”难得碰上一个忘年的老酒友,心情大好的赵飞当下给对方又倒了一杯酒笑道。
只是当他无意中发现对方在自己倒酒时,右手的食指却是在酒杯旁边不停点着桌面。
知道这动作是什么意思的胖子,当下一愣,心想:“咦?这种酒桌上的礼节可不是什么古礼,而是近代应酬时出于对敬酒人的一种礼貌。可看这老头的衣着打扮,也不象经常在酒桌上应酬的啊。”
虽然有着这样的疑问,但赵飞表面上却依旧不动声色,当下又笑着说道:“饮食饮食,这饮在食前,可见古人把这喝得东西看得可比吃得东西更重。”
“而且在古时也有酒食这么个说法,再加上历史有那么多酒仙、酒圣之类的“大神”的存在,所以,我觉得,这酒才是我们华夏饮食文化中最大的招牌。”
当然了,之所以这样说到不是他有意显摆。最起码不完全是显摆,而是想试试眼前这位貌不惊人的老者,到底是何来历,难不成是个喜欢吃喝的老学究?或者干脆是个来骗吃骗喝的老骗子?
而他的这番说辞,却让那张姓老者连连摇头,说道:“这话虽然有点道理,但我却并不这样认为。俗话说,民以食为天,相对于美食来说,这酒啊,说来说去还是略逊一筹的。”
说到这里,他又笑着开口说道:“不过,听你说到酒仙、酒圣,我到是想问问,你可知道历史上有名的酒仙与酒圣到底是哪两位?”
眼瞅着原本想考对方结果被对方给考了,赵飞滋溜了一口温润醇香的黄酒之后,撇着嘴说道:“切,还能是谁,不就是斗酒诗百篇、臣是酒中仙的李白,还有何以解忧、唯有杜康的杜大酒圣喽。”
“呵呵……没看出来,对这方面的事儿你还挺门清儿啊,不错不错,在连孔子、西施、李时珍都成了韩国人的现代,象你这样的小年轻真不多了。”张姓老者笑着说道。
“哟,这事儿您都知道。”听出对方话里的搞笑,赵飞心下对眼前这位越发看不透了起来。毕竟以对方这么大的年纪,有几个会关心这方面的新闻。
就在这二位一番沟通下来,还真有点交谈甚欢意思的时候,之前离去的秦晓伟端着的托盘从厨房里走了出来。
在看到自己的兄弟不知什么时候已经和那老者打成一片时,虽然有些意外,但深知自己兄弟为人挺四海的他也没在意,而是笑着说道:
“来喽,老师傅,这是您要的蟹肉玉丸、金玉满堂春和蟹壳黄。至于内有乾坤那道菜,还得再等等才行,不然火候不到这味道就不正了。”
眼瞅着美食当前,那张姓老者也没客气,当下把桌上原本的碗啊碟的往旁边一移,直接将那三道菜放在了自己的面前。
“啧啧啧,总算看到实物了。呵……这三道菜的模样到是怪好看的,就是不知道味道是不是象电视上说得那么好。”看着眼前的菜肴,那老者笑着说道。
也没把对方的话当回事儿的秦晓伟笑道:“呵……好不好的吃了之后不就知道喽。来来来,正好湖蟹配黄酒,即能增味又能驱寒,老师傅快尝尝吧。”
当下,那张姓老者也没客气,左手调羹右手筷子,逐一开始品尝了起来。
而这时,坐在对面的赵飞冲着自己的兄弟连使眼色,然后随便找到了个借口说道:“老爷子您先吃着,我们有事先忙一下,一会儿再来陪您聊。”
“去吧去吧,只要有好吃的,你们不用管我。”张姓老者头也不抬地摆着手说道。
而秦晓伟虽然有些不明白自己的兄弟到底是什么意思,可清楚对方不会无的放矢的他,还是很配合的走到了吧台那边。
“我说木头,你这家伙心也太软了吧,人家想吃你做的你就做?你就不想想以他那一身打扮,这菜钱能付得出来吗?”一上来赵飞先没说别的,而是一通埋怨道。
“呵……付不出来就付不出来,权当我请他吃就是了。怎么,你还在乎这点钱不成?”深知自己好友并不是真报怨,只是怕自己吃亏的秦晓伟耸了耸肩说道。
果然,听了这话赵飞也没再这个问题上纠缠,而是摇头说道:“你啊,这样的性格怎么能做出一番事业来。钱到是小事儿,可这要是遇上什么坏人,你不就惨了。”
“坏人?”秦晓伟下意识的望桌子那边看了看,他怎么也无法正在那里自个儿陶醉的老头跟这两个字联系起来,于是说道:“不是吧,胖子,你别跟我说这位就是你说的坏人。”
“怎么?难不成这年头坏人还在脑壳上写明了自己的身份?当然了,我也不是说这位是坏人,只是刚刚跟他沟通一番之后,总觉得这位不象表面上的那样简单。”
说着,赵飞就将刚刚两人所聊的一些话题还有自己的推测说了说。
其实,也不怪他会想这么多,毕竟这秦晓伟刚在美食比赛上虎躯狂震了两下,又给店里增加了这两道颇有人气的特色菜肴,这要是给同行学了去,岂不是为他人做了嫁衣?
别看胖子在美食方面只是个理论家与评论家,但对于有些厨艺高手,只是通过品尝就能将一个菜的配料以及做法推敲出个大概来的能力还是很清楚的。
虽然迷迭香从未想过与其它同行竞争或者抢占市场什么的,可俗话说得好,“同行是冤家”,你这样想不代表人家不这样想啊,而且这开门做生意的来者都是客,所以,有些时候确实是不能不防啊。
而这时的秦晓伟也是理解了自己兄弟的意思,于是说道:“我看不至于吧,而且退一万步来说,就算是有人想来偷师,别说我这两道菜了,就是店里其它的招牌菜,也不是想偷就能偷的。”
也不怪他这么有自信,毕竟这段时间随着生意的红火以及这家伙借着磨练厨艺为由,在快餐美食那边亲自动手。在利润增加的同时也是赚了不少的满意度。
而有了这些满意度的支撑,这牧场空间的时间流速就能一直保持在一个比较高的比例。而里面的那些肉、蛋、禽等食材也在时间的推移之下陆续突破二星达到三星。
再加了新培育出来的品种外面根本没得卖,没有了这些作为原材料,就算是秦晓伟把烹饪的手法与配方都公布出去,也没人能做出那种味道来。
所以,他根本不是没想过会有人上门偷师的事儿,而是有所依仗根本不担心罢了。
正文第182章论蟹
第182章论蟹
三道蟹菜吃得那个张姓老者的表情到是还好,可等内有乾坤这道菜上来之后,在尝试了脆皮鸡、飞龙鸟和金汁玉丸(飞龙鸟的蛋)之后,脸上的神色那叫一个陶醉。
而秦晓伟在受到自己兄弟的提醒之后,虽然心里也是有了些准备,只不过对眼前这个怎么看都跟坏蛋联系不到一起的老者,却依旧没起什么防范之心。
至于赵飞,虽在还不是很明白自己兄弟的倚仗,但表面上到是没有再说什么,而是和对方两人坐因座位上与那老者又聊了起来。
“怎么样,老张,我兄弟这道内有乾坤你吃得还满意吧?”多少也觉得自己有些过于敏感的胖子,指了指眼前那盘子、碗的笑着说道。
滋溜了一口酒之后,张姓老者笑眯眯地说道:“呵……刚刚那三个蟹菜还不错,到是这内有乾坤的滋味确实与众不同的好,很不错啊。”
“咦?”听了这话的秦晓伟心下不由想道:“他这张嘴到是挺厉害,一蟹三吃用到的食材品质也是一般,这位居然能吃得出来。”
想到这里,他不由开口问道:“老师傅,不知道我这三道蟹菜有什么不足之处,您指点指点?”
一旁的赵飞本就对眼前这位突然找上门的老酒友有些想法,听了自己兄弟这话之后,也说道:“就是就是,您老一看也是个会吃的人,不如说说也好让我们改进一下。”
“呵呵……指点还是算了。”张姓老者笑着说道。
就在秦晓伟与赵飞二人以为对方不愿意开口,还想再劝的时候,突然就见对方又说道:“我就随便说说吧,对不对的你们也别往心里去。”
与胖子面面相觑了一下之后,秦晓伟一抬手做了个请的手势,说道:“您老请说,我们洗耳恭听。”
“那我可就说啦。”说到这里,张姓老者并没有立马就开口,而是拿起酒杯又笑眯眯地喝了一杯,然后才说道:“要说这三道蟹菜光是烹饪手艺方面,其实已经算是挺高明的了。”
“只不过,这菜肴的好坏,除了要看掌勺大厨师的手艺之外,还有一个更加重要的因素,那就是食材本身的品质。”
“虽然我没看过,不过,从味道上我基本可以肯定,做这菜用的湖蟹,并不是真正的湖蟹。”
“曾有人将这螃蟹分成了六品,一品是湖蟹、二品是江蟹、三品是河蟹、四品是溪蟹、五品是沟蟹,这最末等的六品则是海蟹。”
“可惜现在的人大多都不懂行,到是把最差的海蟹当成了美味佳肴。”
“而这市面上所谓的湖解,
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