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是真的动怒了。
司空瑶在底下看着阿比盖尔一脸不知道天高地厚的傲气，也是无奈地看向路易斯。虽说阿比盖尔的实力确实不错。但是在为人处世这一方面，似乎路易斯并没有给他太多的指点。
不过显然路易斯也没有这方面的意思。看着在台上耀武扬威的阿比盖尔，路易斯脸上并没有一丝感到不妥的情绪变化，仿佛这一切都是理所应当的。
司空瑶也只能无奈地叹了一口气，看来阿比盖尔这种嚣张的气焰也是被路易斯给惯出来的。
身边的伊连也是频频摇头，无奈地道：“这个小孩是谁啊？好嚣张啊，都不知道他家里人怎么教他说的。”
司空瑶应道：“他是路易斯的侄子。”
伊连瞪大了眼睛，道：“就是那个甜点大师？上一次在琉璃美食节取得第三名次的那位？”
司空瑶点点头，道：“是的。就是她，阿比盖尔是她亲传的徒弟。”
伊连露出了有些厌恶的表情，道：“不会吧，路易斯大师怎么会教出这样子的徒弟来。”
司空瑶没有心思去关注这些，抛开主观因素来看，阿比盖尔还是很有实力的。
阿比盖尔所采用的蜜红豆，可以说是烘焙界中的万能馅料，不仅可以用来做红豆面包、红豆蛋糕、红豆蛋卷、红豆蛋挞、红豆发糕、就算放在饮品之中也可以处理成红豆酸奶、红豆沙冰、红豆椰汁糕等等。所以对于很多喜欢吃甜食的朋友来说，蜜红豆绝对算得上是一个忠实伴侣，更有甚者。自家冰箱里面都会备上些许蜜红豆。一来做点心时，随时拿出来用，非常的方便。二来即便是懒人，偶尔吃面包喝酸奶的时候撒上一把，也是惬意到不行。
不过蜜红豆也是有讲究的，不但要求要好吃，还特别强调是要“颗粒完整”的蜜红豆。
煮蜜红豆的方法，是用一锅水煮红豆，一旦水煮开了之后，就立刻要换上凉水，并且不停地重复换水。不停的搅拌，非常的麻烦。是一个极其考验耐性的方法。
而且换水的过程也十分讲究，稍有差池就会破坏红豆的成效。如果要想煮出“颗粒完整的豆子”很不容易，一些经验老成的师傅也怠慢不得，稍微走了下神，不是豆子没煮烂，就是豆子开了花，更严重的是把煮豆子的水煮浪费掉了，也就是把豆子的营养给丢失了。
所以蜜红豆看起来简单，实际上却马虎不得，对于这样繁琐的工序，在这样激烈的对抗过程中会被阿比盖尔选中，不得不说有些草率。
尤里斯靠近阿比盖尔问道：“阿比盖尔，在比赛过程中料理蜜红豆，你不觉得是一件很赶时间的决定吗，有没有想过更换食材呢？”
阿比盖尔摇摇头，道：“没有，这是最好的选择，只要把握好料理蜜红豆的要点，就没问题了。”
尤里斯紧接着问道：“哦？那能不能和大家分享一下，这个要点是什么呢？”
阿比盖尔否决道：“不能。”
尤里斯当然知道阿比盖尔不可能在料理的过程中将秘密泄露给对手，当即也是应道：“那好吧，祝愿你能够料理出美味的蜜红豆，当然不能忘记，这一次比赛的题目是戚风蛋糕哦。两位可千万不要上演成一场蜜红豆和盐渍橙丁的对决。”
伊连在底下好奇地问向司空瑶：“司空瑶，红豆是什么？”
司空瑶应道：“红豆，又称海红豆，也叫赤豆。红豆的气味带着淡淡的甘酸，熬成汤的话软糯可口，对心脾都有滋润的功效，是一种广泛应用于糕点类食物的食材，在我国南北均有栽培，海外的话则是美洲及非洲的刚果、乌干达也有引种红豆，你们菲律宾那边的话可能就没有了。”
伊连点点头，道：“熬成汤啊，那是不是和绿豆一回事？”
司空瑶解释道：“绿豆和红豆同科，不过绿豆偏寒，不像红豆这样适合大多数人食用。”
伊连笑道：“哦哦，那我知道了，绿豆汤很好喝，红豆汤也一定很好吃吧？”
司空瑶应道：“当然。”
伊连又接着问道：“那蜜红豆又是什么？”
“蜜红豆是用糖水煮过的红豆，可以用来冲淡馅料，做出来的东西啊会带着一股淡淡的糯米香味。”司空瑶如此解释道。
伊连舔了舔嘴唇，笑道：“那阿比盖尔所说的煮蜜红豆的要点又是什么？我也想试一试，如果能够加入到我的料理当中去的话。”
司空瑶解释道：“我不知道阿比盖尔说的要点是什么，不过我自己知道，如果要煮蜜红豆的话，最起码要保证红豆颗粒完整，不开花，最最重要的一点就是要把握好水的量。”
伊连微微皱眉，道：“水？”
司空瑶点点头，道：“没错，就是水。煮蜜红豆的时候，需要反反复复地换水，在这个过程当中，如果加的水多了，豆子泡在过多的水里就会开花，而且会煮的很烂，影响味道。而水一旦少了，豆子就又会煮不熟，壳内夹生，表皮也会起皱，此则影响口感。如果不能把握好水的量，豆子要么不膨胀；吃起来硬硬的，要么就是烂软无比，毫无味道。”
伊连苦锁着眉头，问道：“那究竟要多少毫升的水？”
司空瑶笑道：“这个不能用具体的量来把握，而是得凭感觉。水的量要刚刚好没过豆子，再高出半颗豆子高度的量就差不多了。同时豆子也必须得平铺在锅底，不能有堆叠的现象，因为豆子如果压在底下了，它就在底部吸水，最后只会导致底部的豆子就会膨胀，煮开花，而上面的豆子吸不到水了，就没法膨胀，煮不熟。”
伊连似懂非懂地点点头，道：“原来如此。那盐渍橙丁呢？”
司空瑶说道：“盐渍橙丁呢……”
“关于盐渍橙丁，还是让我自己来解释吧，我可不介意和远道而来的朋友分享我们家乡的美食。”
对于盐渍橙丁，林江显然更有话语权。
尤里斯敏锐地捕捉到信息，立刻凑到了林江的身边，赶忙问道道：“那么请我们的林江先生，为我们分享一下关于盐渍橙丁的故事。”
林江毫无吝啬之意，便是娓娓说道：“盐渍橙丁经过腌制之后，会有盐分调勒出橙子皮的味道来，同时中和掉苦涩的味道，吃起来便只剩下淡淡的鲜味和橙子本身甜香，在我们的家乡是可以被当做零食来食用的，算是蜜饯的一种。橙丁洗净晾干用盐腌上就行，周期稍长，至少也需要腌渍一个月以上，而且腌渍的时间越长，消炎止咳的效果越好，在广东很多地区，基本上每个家庭都有备上一罐腌渍了一两年的咸橙丁或者咸金桔，闲来无事泡上几颗冲调出来的水，清肺润喉，畅快无比。而我盐渍的橙丁经过改工之后，加入了我独创的处理方式，可以完美地融汇到甜品之中，用淡淡的咸味来调出更加美妙的甜。”
尤里斯发出感慨道：“没想这小小的食材，红豆和橙丁居然都有这么大的学问，着实令我大开眼界啊，这一甜一咸，一红一黄，究竟红豆与橙丁，谁能够更加适合我们的戚风蛋糕呢，真是令人无比的期待啊。”（未完待续）
第一百九十三章 下一场
时间慢慢地流逝着，一小时也是转瞬即逝，阿比盖尔和林江都各自完成了自己的料理，一场属于戚风蛋糕的对决终于到了决定胜负的一幕。
林江的可可盐渍橙丁戚风被切成了可爱的梯形，淋上些许炼｜｜｜乳，顶上佐以些许干果用以添香，面糊在勾兑的时候混入了可可粉，所以戚风蛋糕的成色也是相当诱人的褐色，隐隐约约能看到些许橙丁，褐色还有橙色的搭配，加上白色的炼｜｜｜乳中和，看起来相当诱人，有一种巧克力般的诱惑气息。
不过对于一个戚风蛋糕来说，这样子的造型似乎有些不妥。尤里斯好奇地问道：“林江先生，为什么要将戚风蛋糕做成这样子的形状，据我所知，戚风蛋糕最关键的在于烘焙过程中膨发的高度，也就是造型，你将戚风蛋糕切成这个形状，是因为你做失败了吗？”
林江解释道：“非也，事实我是故意这么做的。首先大家都知道，戚风蛋糕对于料理师的技艺要求苛刻之外，对于食材也有着相当严厉的要求。鸡蛋必须选用最为新鲜的，可以挑个头稍微大一些的鸡蛋四个，实际上甜点的制作虽然要求极为精细，香精的食用偏颇半克都会破坏最后的成品。尤其是对于戚风蛋糕这种回缩率极高的甜点来说，鸡蛋份量的把握尤为重要。因为它关系到面糊的稀稠、蛋糕体积的膨胀，鸡蛋的分量都会对其产生一些影响，所以在选料这一关上，必须十分之谨慎。而且最好将蛋白和蛋黄分离后，蛋白要放入冰箱冷藏二十分钟，这样利于打发，蛋黄常温放。这个过程则可以用来料理我的盐渍橙丁。其次面粉则要用低筋的。因为低筋面粉蛋白质含量少，不容易产生面筋，对于戚风蛋糕的塑性效果最好。至于糖份呢。则选用细砂糖最好，用绵白糖的话也不是不可以。但必须减少几克用量。因为绵白糖比砂糖的甜度值高且水分大点，如果不减少用量的话也会影响戚风蛋糕的成型。至于油的话最为讲究，必须选用味道小的液体植物油，菜油最为合适，即便是橄榄油和花生油都会影响鸡蛋香味儿，而戚风蛋糕的主要想要便来自于鸡蛋。最要紧的，是称量必须保持准确，经常听到身边的料理师说谁的配方好。烤出的高度高，谁的不好高度还差2厘米呢。其实这个比较不是很客观，因为不同的配方用到的材料的份量不一样，而且不同的人使用的模具也大小会有点区别，即使都是8寸的模具，也就是戚风蛋糕的标配，也会存在有一定误差，除非是同一个品牌和型号，否则光按高度太过片面了。归根到底，作为一个蛋糕。最要紧的还是他本身的味道，很多人纠结于戚风蛋糕的造型，实际上已经偏离了料理的原点。所以我故意做成这个造型，除了本身的美观之外，也希望大家能够引以为戒。“
尤里斯如醍醐灌顶般地点点头，应道：“好的，那么接下来则进行对可可橙丁戚风进行评分。”
林江笑道：“可可的苦味经过盐分的中和，只留下了纯正无比的醇香味，而鸡蛋中的咸味，则迎合了橙子的香气，甜香味和浓郁的可可相互交融。口感上实属一流。橙丁的加入，让戚风蛋糕不再只有软绵一种口感。更加耐得起推敲和咀嚼。”
林江的戚风蛋糕毫不费力地突破了九十大关，一下子飙升到了九十三分。继而不停地向上攀升，下一刻又爬上了九十四分，继而冲过九十五分的界限，而且任然没有停止的趋势，一直向上攀升到了九十七点零四！
顷刻之间底下一片哗然，这与林江在淘汰赛中的表现得分相差甚远，也难怪众人无比感慨万千。看来大家都保留着一手底牌，而且每个人的实力都相当惊人，距离巅峰也仅有一步之遥。看来实际操作的情况下，还是能够毫无保留地发挥一个料理师最原本的实力。
九十七分，如果先前一回合的得分不算上百分之二的加成，那么无疑林江的得分是全场最高，这从某种程度上来说也以为这林江的实力似乎能够压着阿比盖尔一头。如果说阿比盖尔的实力一直稳定在九十六分的水平，那么很可能这一场比赛阿比盖尔将面临着败北。
于是乎尤里斯兴奋地喊道：“出现了！全场最高基础分，九十七点零三！我们的林江选手，为我们带来了一场风暴般的冲击，这是怎么样的实力才能够得到电脑系统地认可，真是太振奋人心了！”
林江故作谦虚地道：“可惜我切下的这一块蛋糕不够完美，如果橙丁的分量稍微少一些的话，相信这个分数还能够更高的。”
“按我说的话，你最好一颗橙丁也不要加。”阿比盖尔冲着林江如此说道。
林江这会儿因为拿到了全场最高的基础分，心情莫名的畅快，自然也无意于阿比盖尔争执什么，只是笑道：“不知道天高地厚的小孩，你的蜜红豆煮的怎么样了，如果事先没有用水浸泡过两个小时的话，煮出来的红豆只会软烂无比，还会夹杂着生味。勉强加入到面糊中去，想必也不会有什么好的作为吧？”
阿比盖尔反是笑道：“就允许你带着发霉的盐渍橙丁，我就不可以提前准备红豆么？”
林江神色有些尴尬，阿比盖尔所说不假，但如果真是这样的话，那么阿比盖尔的准备未免也太过充分了。
林江反驳道：“呵，看来你还真是卖力的，一开始就准备好了红豆来对付我。”
阿比盖尔笑道：“对付你？别开玩笑了，你可还没有到达那种需要我刻意备战的实力。我只是用了一个小技巧来加速蜜红豆的熬煮。”
林江反是笑道：“难道你能够加入一百一十摄氏度的沸水吗，真是好笑。”
阿比盖尔摇摇头道：“要增加开水和凉水交替的温度差，不一定要加入更高温度的开水，而可以采用降低下限的方式，也就是——冰水。”
被阿比盖尔反将一军，林江的脸上也是爬上几许尴尬的神色，不过归根到底，比的还是戚风蛋糕，蜜红豆和盐渍橙丁始终只是配角。
林江说道：“无聊，我倒是要看看你能做出什么样子的戚风蛋糕来。”
阿比盖尔的戚风蛋糕选择做成了蛋糕卷的形状，平滑的切面上带着些许暗红色的诱人色泽，那是蜜红豆的存在，戚风蛋糕的表面被做成了虎皮，红色和棕色形成了强烈的色觉对比，让人食欲大开。在戚风蛋糕之中又有一层奶油夹心，隐隐约约让人感受到丝丝甜意。如果能够再配上一杯英格兰的红茶，那么绝对是下午茶的最佳搭配。
阿比盖尔将蛋糕放入评分设备之前，问道：“你猜我能拿到多少分？”
林江应道：“我不知道你会拿多少分，但我知道你输定了。”
阿比盖尔笑道：“那我告诉你吧，九十八分。”
林江一句无聊还没来得及开口，“咔”一声清脆响起，阿比盖尔将盛放蛋糕的瓷片放在设备之上，随后分数骤然飙升，几乎就是一瞬间的事情，分数突破了九十五分，随后毫不费力地冲破了九七的关卡，瞬间停留在了九十七点零三的大关，这个分数和林江一模一样。
没想到竟然会是以平场收局，底下的观众纷纷感慨阿比盖尔恐怖的实力。接连三场都能拿到九十六分以上的成绩，而且面对不同题目的料理，阿比盖尔都显得游刃有余，可见他的基本功夫有多么扎实，可以应对绝大部分的甜点题材。
林江下意识地咽了一口唾沫，这个变化来得太过突然，他还没有来得及反应过来，就看到阿比盖尔竟然拿到了和自己一样高的分数，而根据擂台赛的规矩，林江作为攻擂者，是判为负方的……
就在林江心灰意冷的刹那，情况突然间又有了变化，只见映在林江眼中的九十七点零三骤然一阵波动，随后竟然又开始向上攀升，最后竟然突破了九十八分，落在了九十八点三七的位置上。
全场一片鸦雀无声，原本大家都以为会是以平场收局的比赛，没想到阿比盖尔竟然刷新了比赛的最高分，而且还是以基础分的成绩刷新了这个记录，简直令人难以置信。
尤里斯这会儿已经不知道该说什么好了，这套评分系统在测试的时候，也请过一些一流的料理师来进行测试，能够拿到八十分的人都寥寥无几，没想到阿比盖尔一下子就快要抵达评分的上限，这让他感到前所未闻的震撼。
林江也呜咽得一句话也说不出来，只是哆嗦着道：“这……这……这怎么可能……”
阿比盖尔冷哼一声，随后道：“主持人，请继续准备比赛，下一场。”（未完待续）
第一百九十四章 曲奇
九十八点三七，面对阿比盖尔刷新的这些记录，尤里斯依旧惊讶地说不出什么话来了，要知道在研发设计的时候，程序员可是跟他说了绝对不可能有人可以突破九十七分的。
林江的九十七点零三本来已经让尤里斯的心里头有着不小的情绪波动，没想到阿比盖尔更是以粗犷直接的方式摧垮了他的认识度。
林江歇斯底里地吼着：“这怎么可能！”
阿比盖尔反驳道：“怎么不可能？用上等的食材做出上等的料理算不得本事，戚风蛋糕最要紧的还是在于面糊的制造，这才是决定蛋糕最终成效的关键。我看过你制作的面糊，你只强调了蛋白的重要性，却忽视了蛋黄的存在。实际上蛋黄也需要充分搅打至颜色发白浓稠和光亮，蛋黄中的｜｜｜乳化性得以充分释放，再跟液体和面粉混合变得更容易，还要注意加入了面粉后要像炒菜一样翻拌或切拌，不要画圈像搅肉馅儿那样，不要快速长时间的搅拌以防止搅拌过度容易使面粉出筋，这也是蛋糕回缩的一个原因。尽管你讲蛋糕切成了梯形，但还是无法掩盖你原先成品的回缩率过高的问题，我想你根本就是做失败了吧？”
林江咬着牙，额头上却是渗透出了冷汗，喊道：“胡说八道！”
阿比盖尔毫不留情地道：“蛋白的打发，盛放蛋白的盆一定要无水无油，新鲜的蛋白更容易打发，要分三次加入糖，分次加入糖一个是因为糖多了不容易融化，再一个是因为在蛋白搅打的不同阶段加入糖，糖的粘性能更好的支持蛋白的结构。所以减糖就会对成品有影响。但是实际上糖也不能多加，每个配方对于糖的要求都是固定的，而你为了不让橙丁的盐分影响最终蛋糕的味道而胡乱添加了糖的分量。让整个戚风蛋糕产生了回缩。”
林江的脸已经阴沉到了一个极为难看的地步，阿比盖尔所说的正是林江为了掩饰自己错误而把戚风蛋糕切成梯形的原因。
没想到这一切都被阿比盖尔看在眼里。林江只觉得脸上一阵火辣辣般的刺痛。
阿比盖尔笑道：“就你这样子的水平，还是回家去磨练多几年吧，主持人，可以继续下一场比赛了吗？”
尤里斯这会儿才打了个激灵反应过来，连忙应道：“好……哦好好好！马上继续，第二场擂台赛，我们的阿比盖尔也精彩绝伦的蜜红豆软香戚风蛋糕刷新了大赛的最高成绩，并且成为卫冕。也感谢我们林江选手的精彩表现，接下来进行我们第三场对决，题目是翻糖蛋……哦不，是曲奇饼干！”
尤里斯肆意更改了第三场料理对决的题目，阿比盖尔简直就是一个做蛋糕的天才，尤里斯害怕继续下去恐怕所有人会被他挤兑得体无完肤，如果说阿比盖尔可以从头坚守到尾还好，可是比赛的制度是一个人只能参战三场。如果让阿比盖尔来了一个震撼无比的三穿，那么对于接下来上擂的人来说恐怕会产生相当大的心理负担。
不过阿比盖尔似乎对曲奇饼干这个题目没有任何的意义，虽然明眼人都看得出是尤里斯私自更换了料理对决的题目。但是对于阿比盖尔来说，身为路易斯的侄子，甜点大师的未来接班人。阿比盖尔有足够的信心面对任何题目的挑战，无论是蛋糕还是饼干，阿比盖尔都表现出一副无所谓的模样。
不过尽管如此，似乎余下的十强选手都没有信心继续直面阿比盖尔，尽管获取测试名额的方式并不是要通过击败对手来获取，但是谁也不希望对上阿比盖尔这么一个恶魔，毕竟输的滋味对于任何人来说都并不好受。
为了保持现场高涨的气氛，尤里斯只能变着法的通过使用一些激励措施来鼓舞选手的士气。而最简单也是最直接的方式，对于选手来说自然最看重的就是最后的得分。因此尤里斯也是想出来了一个方法，于是尤里斯则继续着他的主持。喊道：“由于阿比盖尔成功守擂，第三场对决中。守擂方将获得百分之一的分数加成，而挑战方则有百分之一点五！当然了，前提是建立在基础分数必须超过林江选手的九十七点零三！”
“哗！”此言一出，底下立刻掀起一阵骚乱声来。虽然攻受双方都能够获得分数加成，但是差就差在这个挑战方要比守擂方多出来的百分之零点五。
比赛到了这个阶段，正常人都看得出来基本上十强选手都是在第一回合的淘汰赛中保留有自己的底牌。从先前两个回合的比赛成绩来看，所有人的真实实力都在九十五分以上。那么以九十五分来计算的话，百分之零点五的加成就有零点四七五分的加成，如果基础分越高，则增幅越多，将近半分的差值足以对比赛结果造成巨大的影响。
无论这个规矩是比赛方有意而为，还是尤里斯为了把阿比盖尔拉下买来，显然许多人对于这个加成都是充满了致命般的吸引力。
此时此刻，最为懊恼的莫过于林江了，第一位上场和第三位上场的人都有分数加成，而他却偏偏选择了在第二个位置上场，这让他如何不气。
如果林江的分数九十七点零三有百分之一点五的加成，那么他的分数就会达到九十八点四八！这个分数以及可以撼动阿比盖尔创造的最高分了。
一想到这里，林江竟然感觉到胸口一阵剧烈地起伏，险些吐出一口鲜甜液体来。
林江大怒，道：“尤里斯，这不公平！”
风度翩翩的林江此时脸上满是狰狞，一改平时的儒雅风范。
尤里斯则无畏惧道：“这是一场游戏，每个回合上场都对应有不同的奖罚，只是你的运气不算好也不算差，偏偏处在没有任何加成的位置上，不过阿比盖尔和你的情况也一样，并没有不公平之分。游戏就是如此，才会充满趣味性。”
林江怒不可遏地吼道：“你开什么玩笑！这可是比赛啊，一切都要靠真凭实力说话，这些乱七八糟的规则算什么！”
尤里斯一脸阴沉，虽然他在公司里头的地位不高，但不代表着他的脾气好，在某些特定的场合下，他也是有着绝对不可被侵犯的立场，一如此时。
尤里斯直勾勾地瞪着林江，低沉着道：“真凭实力？你以为这个世界上任何事情都是可以靠实力来解决的吗？如果你对我的主持有任何意见，我不介意和你来一场比赛。任何题材随你挑选，亦或者是用拳头说话，我都奉陪到底。”
一阵强大的气场骤然飙升，尤里斯身上仿佛散发出一股令人快要窒息的魄力，向来表情丰富的脸上此时此刻只是写满了不屑。
司空瑶也是被尤里斯这幅模样怔了一下，没想到看起来什么事都不往心里头去的尤里斯尽然好像是被踩到了尾巴的狼犬一般骇人。
林江被尤里斯突然起来的低吼吓得说不半句话来，脸上的表情前一刻还是愠怒，此时只剩下了畏缩，但碍于面子的他自然也不能就此作罢，于是反喝道：“这就是你们圣食之心的待客之道吗？”
尤里斯的眼神之中溢出更加凶残的气息，呢喃之声像是野兽的低吼，道：“你算什么东西？你能代表什么？我现在能够站在这里，我便有掌控一切的权利，莫说只是百分之一点五的加成，只要我愿意的话，我想把测试名额给谁就给谁。但是我不会这么做，因为我是这个舞台的主持人，我的任务，是保证比赛的顺利进行，让每一个料理师都可以参与到充满激｜情的料理当中来。”
林江还打算反驳些什么，但阿比盖尔却插嘴道：“技不如人，为什么还要在这里瞎吼乱叫呢？”
林江的胸口像是被什么大质量的钝器狠狠地敲击了一下，一股猩红从嘴角边上缓缓流下。
林江反是笑了起来，只是笑得令人心悸，同时道：“好好好，好一个技不如人……我林江总有一天，会让你们见识到我的厉害的。”
阿比盖尔笑道：“跳梁小丑的垂死挣扎，真是可笑。”
尤里斯的眼神之中那份冷漠之意仍未退去，心里头不断有一些往昔的记忆被不断挑起，仿佛是连锁的多米诺骨牌一般牵连不断，让尤里斯一刻也不得镇静下来。
片刻之后，尤里斯骤然又露出一副笑脸来，所有的情绪都被他收回心中，依旧是笑嘻嘻地支持着他的舞台，道：“好啦，那么事不宜迟，我们马上进入到第三个回合的料理对决，对于阿比盖尔成功卫冕的强悍实力，是否有人愿意上来以松软香酥的曲奇饼干来够撼动他的地位呢？不单单是我们的十强选手，还有底下坐着的朋友们，只要你们愿意，缴交五千万的报名费也是可以购买到游戏的挑战权的！”（未完待续）
第一百九十五章 丹麦蓝罐
底下一阵议论纷纷，如果说有人愿意花五千万去挑战这场比赛是败家的话，那么花五千万去挑战阿比盖尔那就只能说是任性了。
面对阿比盖尔强势无比的硬实力，几乎没有人能够与其交锋，一时间场面显得有些混乱，议论之声多是指向阿比盖尔近乎开挂般的实力。对于阿比盖尔这种实力，人们大抵上有两种说法，一则是阿比盖尔师承路易斯，身为甜点大师的弟子，阿比盖尔的实力自然不弱。第二则是阿比盖尔本身天赋异禀，加上路易斯的精心开导，所取得的成就自然不低。
所以对于阿比盖尔展现出来的惊人实力，尽管有些超乎意料，但还是处于能够接受的边缘之内。不过在这一场议论之中，人们似乎忘记了一点最为重要的事实，那就是阿比盖尔本身曾多么努力的研习于料理之中，在没有人看到的幕后付出了多少血汗泪水。实际上这些才是阿比盖尔之所以能够站在舞台之上屹立于众人之上的原因。很多人都忘了，许多人的努力并没有达到需要比拼天赋的地步，一切都只是在为不够努力而索求的借口罢了。
不过即便如此，依旧是有些人天生就是硬骨头，遇强则强，越是强悍的对手，便越是想要去挑战一番。即便是料理，也是在这样子不断受挫的过程中不停地成长。
因败北而恼羞成怒的林江如若能够吸取教训的话，倒也不是不能重新站起来，甚至是攀上更高的顶峰。对于这些年轻人来说，一时间的胜利并不能代表一切，唯有不断地磨练自己，才能愈加强大和凝实。
很多时候。人总是在危机的关头才能爆发出真正的实力来，而世界上很多令人着迷的美食，往往也只是在不经意间创造出来的。条件越是简陋的环境下。往往越能够诞生出简约而不简单的美食，一如饼干。
提到曲奇。自然不能忘记它的种类，那就是饼干。在美国以及加拿大一代地区，曲奇素来便有细少而扁平的蛋糕式子之称的饼干。作为风靡全球的零食甜点之一，饼干的起源也是非常之有趣。
饼干，最早是由英国人发明的，在当时那个年代，人们将饼干叫做是“比斯开”。而比斯开原这个名字，实际上则是法国中一个海湾的名称。远在150多年前。当时有一艘英国的帆船在比斯开岛屿附近的海面航行，突然之间遭遇到狂风的侵袭，在混乱之中航海士被迫将船搁浅，但是祸不单行的情况下又被礁石撞了一个洞，结果海水灌入船舱。在这危难关头，迫于无奈的船员们只能划着小船，带着仅有的食材登上了荒无人烟的孤岛。
当船员们把这些东西运到小岛上后，为了生存下去，他们将仅有的食材运用而上，利用面粉拌和奶油、砂糖、捏成小面团。随后在在火上烤着吃，结果发现这种无奈之举的面食竟然意外的香脆酥甜。
于是在他们被救回国后，为了纪念这次遇难。他们便用上同样方法，烤了许多的这样子香脆酥甜的小饼吃。就这样，美味的“比斯开”逐渐流传开来了。而且经过食品工人们的不断改进，“比斯开”也被制成了品种各样的饼干了。随后在历史的长流之中，饼干文化日渐壮大，最终形成了别具一格的美食。
至于曲奇的来历和制法，则要往后追溯起来。值得一提的是，曲奇它的名字是由德文koekje来的，意为“细少的蛋榚”。这个字在英式英语主要用作分辨美式饼干如“朱古力饼干”。
而第一次制造曲奇便是由数片细少的蛋榚组合而成。根据考究得知。曲奇一开始是由伊朗人发明的。制法不同的种类的曲奇会有不同的软硬度，有些曲奇甚至没有完全煮透。但也别具一番风味。总体上来说，曲奇有很多不同的风格。并且形态各异，一如糖味，香料味，巧克力味，牛油味，花生酱味，核桃味或干水果味等等。
关于曲奇的制造方法，大致上可以总结为以下的理论。尽管不同的曲奇各有特色，它们的煮法却大同小异，皆是以大量的水作凝聚力量。这些水份用来使底饼变得尽可能薄，在这种情况下曲奇被称为“r”，可以容许有泡泡出现。而且在之后会加入大量的牛油和蛋，因其含有大量的油，这使得曲奇能在微波炉煮完。烘过的蛋榚没有太多的水份。与其蒸发及增厚混合物，不如让其留下，使泡泡饱和而由蛋中的少量水份处逃离，而二氧化碳会因加热而释放。这个饱和过程制造了曲奇最吸引人的特性，就是爽快的口感。
以曲奇作为第三个回合，也是第一场擂台赛的环节主题，即蛋糕而言，尤里斯算是打了一个擦边球。因为从某种意义上来讲，曲奇究竟是饼干还是蛋糕，在美食界内一直都是争论不断。所以如果说第三个回合的主题还是蛋糕的话，依然是没有问题的。
但即便如此，面对曲奇这么一个题目，似乎还是没有办法让阿比盖尔受挫，从他脸上自信无比的笑容来看，仿佛任何题目对他来说都是小菜一碟。
为了让比赛能够继续顺利地进行下去，尤里斯只能怂恿道：“就没有人愿意上来挑战阿比盖尔吗，接下对决的题目会越来越难，机会只有一次，千万不要错过了。还有底下的朋友们，你们就不想要体验一下圣食之心将带给你们前所未有的体验吗？”
这么一说倒也不假，尽管阿比盖尔的实力超凡，但普天之下也不是他一个说了算，这个世界上最不缺乏的就是天才，如果真要找出能和阿比盖尔相媲美的人倒也不是没有。而且有一些人向来自诩无敌，膨胀的自信心也会促使他们不断走向挑战的擂台。
经由尤里斯这么一番鼓动，底下似乎有些人开始表现出跃跃欲试的模样来了。不过还来不及这些人上台大展身手，十强选手之中竟有一人缓缓踱步而出。
“为什么就不能让我来试一试？”
看到肯杰森？安德鲁的出现，尤里斯再度高喊话筒，道：“出现，我们的肯杰森？安德鲁，从丹麦远道而来的他，面对阿比盖尔的强势守擂表现出了毫不畏惧的坚决态度，那么关于曲奇主题的料理对决，马上开始！”
看到肯杰森？安德鲁的出现，阿比盖尔轻蔑地耸了耸肩，笑道：“如果我没有记错的话，你在第一轮的淘汰赛中不过只取得了八十三点七七的成绩吧？就这样也敢来挑战我吗？”
肯杰森？安德鲁笑了笑，身上笔直的西装衬得他身为丹麦人的棱角分明的脸颊愈加坚毅，尽管在日常生活中丹麦人的穿着十分随意，但在一些重要的场合中他们还是会很注意着装整齐；通常西装革履；衣冠楚楚。
显然肯杰森？安德鲁就是一个很好的例子，也许是肯杰森？安德鲁自身的修养不低，亦或者他对于接下来的战役十分自信，对于阿比盖尔轻狂的语气，他并没有表现出过多的郁怒，而是轻缓道：“或许在蛋糕料理的技艺我诚然不如你，也许在饼干料理的技艺上我也无法与你媲美，但如果是曲奇的话，或许我尚有一战之力。”
阿比盖尔不屑地看着肯杰森？安德鲁，眼睛虚迷一会，突然开口道：“肯杰森？安德鲁……肯杰森？原来如此，有趣，真是有趣。”
肯杰森？安德鲁也是微笑着点点头，道：“看来你也知道吗，真是荣幸啊。”
阿比盖尔大笑起来，虽然轻狂之意不减，但语气之中已经褪去了先前那番轻蔑之意了，道：“如果是这样的话，那么我也得全力以赴了，真是期待的，终于能有一个够看的对手了。”
尽管尤里斯不知道发生了什么事情，不过既然肯杰森？安德鲁肯站出来挑战阿比盖尔的话，那么对于他的工作来说也是好的，所以不管两人之间究竟什么关系，他也乐呵继续他的主持，道：“竟然能够得到了阿比盖尔的肯定，看来来自丹麦的选手，我们的肯杰森？安德鲁似乎是一名劲敌啊，据我所知，丹麦在食品烘焙方面，在这个世界上的名声可是非常之高，而最著名的当然就是人们耳熟能详的丹麦曲奇了。我曾有幸去过一趟丹麦，在丹麦的超市里，我们总是能够看到一些圆型盒子的包装饼干，在他那深色宝石蓝的盒面上，印着皇宫和城堡?
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