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宜了我们？”
陆宁儿道：“就是就是。”
陆云无所谓道：“我不是交了十两银子租金了嘛，好歹要住上大半年的，所以这三房改造是必须的。”
他们当然不能理解陆云此举更多的是为了自己那要命的洁癖，他摇摇头，并不想过多解释。
陆璟却在一旁十分尴尬道：“哎，宅子不是让我抵了嘛，一个月之后，还不知道有没有钱赎……”
陆叔瞪了他一眼：“你操哪门子心？过些天我回趟老家，把家里的地卖了，总有些银子，宅子总能保住。我现在更担心罗老爷和夫人以及小姐的安危。”
……
陆云在厢房里，欢天喜地的试穿着新衣裳。这是下午的时候衣店送来的定制衣服。穿起来十分的合身。戴上书生帽，再加上自己奶油小生的模样，像极了大户人家出身的翩翩公子。
翌日，陆云穿着新衣去了岑记茶楼。
他很享受人们瞩目的感觉，而不是当初那种奇异的眼神儿。
喝完茶，陆云去了米行。买一担大米和面粉，以及一桶菜油。之后去杂货铺买了洗澡用的皂角和刷牙用的柳枝。想到家里那一个共用的澡盆，陆云猛摇头不愿去想。嘴巴一张，银子一扔，又买了一个新的木制澡盆。多付二十文钱，让杂货铺伙计下午的时候送货上门，自己则到处滴溜乱转。
悠闲信步一般去了菜市场。脏乱差永远是菜市场的代名词，与前世不同，这里的菜市场菜色要少得多。鸡、鸭、鱼、猪、羊、狗，一般的肉食都有。而青菜大多不知名，可能都是野菜，认得出来的也只有大白菜、生菜、菠菜、包菜等。瓜类却很多，菜瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、茄子等。除此之外，还看到萝卜、莲藕、竹笋、青椒以及各类蘑菇和各种豆类……
菜市场几乎没有男人，都是一些老仆妇。陆云有些晕菜，一路走来，所有仆妇的目光都集中在他的身上。一个读书人竟然走进菜市场里，这看看，那瞧瞧，有时候还问问价，这是多么奇怪的事。
陆云只觉得穿新衣服去菜市场不是一件明智的事儿。出了菜市场，往临河商铺走了一段，一个衙役敲锣打鼓满大街叫唤：“售盐喽……七日一售……大伙抓紧了啊……”
一个临河铺面前人潮汹涌，排起长队售盐。走近一看，商铺卖盐竟然还有兵丁把守，真是奇哉怪也。
找个买盐的老头一问，才知道朝廷有榷盐法，乃是官府专卖，而且为了控制经营成本，还不是天天售卖，而是七天一卖。
一群人推推搡搡，把陆云涌到队伍里。不一会儿，便有人对他喊道：“喂，到你了，买多少？”
陆云看到盐巴像小山一样堆在地上，青而不纯，手指头沾了沾放嘴里啄了一口，有点涩。
“随便来点，怎么卖？”
“一斤五十文！到底要多少？”卖盐的官牙有些不耐烦的说道。
什么？一斤盐就要五十个铜板？陆云以为自己听错了，又问了一遍。官牙瞟了他一眼道：“盐价乃朝廷拟定，童叟无欺。”
“怎么这么贵？比米价贵了许多倍……”陆云粗粗一算，按照这个行情，一两白银才能换来二十多斤盐巴。卧槽，天理何在啊。
“呱噪！你到底买不买？不买就滚一边儿凉快去！”他瞪了陆云一眼道。
陆云看他高人一等的装逼嘴脸就无比厌恶，一点服务意识都没有，竟然还对上帝发横。不就是个卖盐的嘛，还卖的是粗粒吧唧的青盐，次等盐。不知丢人不说，还敢耍横。
“丫丫个呸的，老子吃过的盐比这好十倍百倍，你们卖这些次等的杂盐，竟然还敢这么理直气壮？你们怎么不去抢？！”陆云气呼呼道。
官牙一愣，卖了十几年官盐，没想到今天遇到个愣头青，不仅敢顶撞他，还说什么他们卖的是次等的杂盐，这天下的盐不都一个样？如此口无遮拦的污蔑朝廷，若是引得百姓猜忌，自己这个小吏算是做到头了，刚想要发火役兵丁抓人。正在他身后巡视的一名十分年轻的小官咳嗽了一声，他心一凸，顶头上司巡视，他忙起身见礼，嘴上叫着盐课司大使费大人。
那费大人也不管这许多，一走出来就瞪了陆云一眼道：“打哪儿来的浑人，不知道青盐是朝廷专售么？嚷嚷什么？不买你可以不吃啊，谁碍着你了？”
陆云正要还嘴，他立刻又给一旁的兵丁使了眼色道：“来啊，把这捣乱之人撵走，其余人各司其责，继续售盐。”
两个兵丁得了命令，就欲上前抓陆云，陆云一看这两兵腿脚灵活，而且身板结实，自己只怕不是对手，说不定一个照面就会被打个鼻青脸肿。
好汉不吃眼前亏，走为上策。
他对着费大人和那个恶吏竖起中指比了比，立刻转身就跑。跑了一段距离，见两个兵丁没有追来，便回头不屑大喊：“狗眼看人低的狗官，卖次等杂盐也这么嚣张，知道什么才是好盐么？就不告诉你们，去你妹的杂盐巴！”
陆云骂痛快了，见众人纷纷侧目，他赶紧掉底抹油。他也不知道自己发了哪门子疯，又不是耍酒疯，竟在大庭广众之下风言风语，顶撞官差。不过，经过这么一通发泄，他倒觉得十分畅快，仿佛发觉了自我，这个样子的他才是真正的他。
卖盐的恶吏当众被人羞辱，早就脸红脖子粗，但是始作俑者跑了没有踪影，他也无处发泄，只得咽下这口恶气，一脸阴霾。
那年轻的费大人转入店铺后堂，忍不住摇头笑了起来。亲随奇怪道：“少爷，那人对您这般无礼，您不生气吗？”
年轻人道：“哪里有那么多闲气可生？人会老得快的呀，我问你，你不觉得那个人很有胆色吗？”
亲随摇摇头：“胆色？我看也就是个无赖，或者就是个怪人。”
那人道：“人是挺怪，穿着宛如读书人，却一点不像读书人，也不知道是哪家大户的公子跑出来逗人耍。”
亲随听了自家公子的话，挠挠头疑惑道：“那人不像逗人耍呀，好像真是觉得咱们卖的盐很次很烂……”
他自觉自己失言，不该口无遮拦。
而那人根本没有怪他的意思，反而惊喜道：“哦？你也有这种感觉？”
他忙不迭地点点头。
那人扼腕道：“哎呀，早知道是这样，应该把他抓来才好。”
亲随不解，挠挠头。
那人自言自语道：“如今让他跑了如何去找？”
亲随奇怪道：“少爷，那人这般无礼，您怎么……”
那人一脸遗憾道：“哎，你不懂的，我就是想当面问他一问，他说的好盐究竟怎么个好法？”
……
第018章 侠客梦
陆云经过一通感情发泄和死命的奔跑，身体热量消耗不少，停下来的时候才发觉肚子很饿。抬头一看，路边就是一家酒楼。闪身进去点了三个菜一壶小酒。
这个世界还没有炒菜，这让他十分沮丧。什么东西都用炖、蒸和煮，大多肉食基本就一个做法，那就是卤，要么清煮之后直接点盐巴。
店小二把菜端上来，陆云逮住他就问：“你们煮肉都不放与肉食相互配味的配菜吗？”
店小二一脸茫然：“配菜？什么配菜？”
“就是植物菜，与肉一起煮可以提味。比如蒜、大香葱之类的。”
店小二恍然大悟道：“啊，客官是说这些荤菜啊。”
陆云点点头，佛家确实把这些菜列为五辛荤菜。和尚所说的不吃荤腥，荤就是指这些香菜，而腥就是肉食。
店小二为难道：“客官，这些配菜有些人喜欢吃，有些人却不喜，特别是那些礼佛之人，他们觉得这些菜很臭，所以，我们很少用这些菜料的。”
卧槽！居然说这些菜很臭，真是无语了。
和尚不吃荤和腥就罢了，随他去，老百姓瞎参合啥。
饭饱酒足，发现天色不早，便折返而回。来到清河边的大榕树下，陆宁儿正在数她的铜板。可能前两天的算术题对她影响很大，又或者对她有些启发。挣钱，本是量力而行，但是非常时期，还固守陈规那就显得有些迂腐。至于她能不能找到更好的挣钱的方法，陆云不得而知。
离她收摊还有些时间，陆云想着再去哪里逛逛。
不远处，他隐约听到打铁的声音。
那是几家铁器铺，城外也就是三家铁器铺，沈记、阎记和荆记。陆云一次都没想着要进去看看。可是，当他再次听到打铁的声音。那一声声“铛铛”的声响，回响在他的脑海里，令他突然想起那个有着狂风暴雨的刀剑之夜。
对于那夜的杀戮，她一直压抑着不愿去回想，因为他无所适从。若说他无法理解和消化绝世武功的存在，那简直是扯淡。穿越时空都发生了，绝世武功算什么？他只是害怕自己兴奋，兴奋得迷失自己，去追求目前还勾不着的绝世武功。其实，在他内心深处，他迷恋江湖，迷恋侠客。
十步杀一人，千里不留行。事了拂衣去，深藏身与名。这样的侠客形象是他少年时萦绕心中的梦。打抱不平，行侠仗义，侠之大者，为国为民。如此侠客让他觉着是这个世界上最闪耀的一群人。
也许，他该去铁器铺看看，配一柄刀，或者一把剑，缅怀心中的侠客梦。
实在不行，可以先买把菜刀回来，切切肉，砍砍瓜。
打定主意，便去了最大铁器铺，荆记。
荆记门口放着许多铁制农具，看起来还十分落后的样子。
进了门，前宅就像一个小作坊，热浪滚滚。伙计笑脸迎上来，介绍了一通店内的铁器。陆云说明来意，他便引着陆云穿过一道门，进入院中大厅，大厅里满眼都是武器。好几个大型木架，上面摆满了各式兵器。但是最多的还是刀和剑，还有弓。
陆云拿起一把很长的刀，卧槽，好重，刀又厚，刀背上有鱼鳞般敲打的痕迹，显得浑厚无比，手一弹，有铿锵之音。
“这是长刀，双手刀，厚重且锋利。”伙计道。
陆云暗自点头，这把刀的打造工艺确实很高超，看模样，已经是百炼钢。只是，这么重的刀，用它来砍人必须是个大力士。光阴寺前一刀腰斩仆役的刀是不是就是这种大刀？嗯，握在手里，确实有一种什么都能一刀斩断的错觉。
挥了一下，好吃力，算了，还是放好吧。
重新又拿起一把剑，有些轻，不过，剑形古拙，倒是美观得很，让人赏心悦目。
“这是君子剑，特别合适你们读书人佩戴。”伙计笑吟吟道。嘿嘿，潜台词是它是一把中看不中用的剑。
“最好的剑是哪一柄，瞧瞧可以吗？”陆云问。
“当然，随我来。”他十分爽快的答应，看来店里确实有好剑，否则他也不会顿时变得眉飞色舞。
一个奇怪的剑架上面斜摆着一柄黑乎乎的剑，剑并不长，目测只有八九十厘米的样子。
伙计把剑拿下来，递给陆云。陆云接过，手一沉，他没想到小小的一把剑竟然也挺重，只是比刚才的刀略轻一些。刀一般双手挥舞，重一些无所谓，而剑不应该是轻一些的吗？
“这是一把短剑，真正的侠客佩戴之剑。”伙计神色飞扬道。
“怎么这么重？那使剑之人臂力得是多大，才能把剑挥舞得灵巧自如？”陆云问道，心中暗暗咂舌。他想起那个擅长偷袭，一剑喜欢刺人眉心的匪人，能把剑耍成那样的人真不是一般恐怖。
陆云忍不住抽出剑，一道光影晃了一下眼睛。随后看到剑身上的云纹，剑中间还有一道血槽。剑柄部刻着“云光”两个篆字。
“此剑名云光，是铸剑大师秋水先生的弟子所打造，值百金。能配得上此剑的，一般都是七八品的强者，他们臂力惊人，自然挥得动。”
秋水先生？不认识。嘿嘿，看起来是很叼的一把剑，就是不知道这家伙是不是在忽悠人。
放下剑，拿起一张最小的弓，试着拉开，竟然拉不动。
“朝廷对于二石以上的弓是禁造的。所以，这是一杆一石弓。我们这里卖得最多。”
“哦，有弩么？”
伙计看白痴一样看着他道：“弩只有宫廷造，民间是被朝廷禁造的。”
他也看得出陆云只是一个手无缚鸡之力的书生，连弓都拉不开。也许只是一时好奇，想要随便瞧瞧而已。便道：“公子随意看吧，小人先去忙了。”
陆云乐得他不在一旁呱噪，自顾看起别的武器。
突然，内院传来捶打之声，非常的急促，而且因为力量很大，碰撞的声音十分响亮。陆云忍不住推开一扇木门，就看到一个光着膀子的老者在打铁。
他背对着自己，只看见他满头白发，身上的肌肉也不像一般的老人萎缩起来，右肩胛骨和右臂都比左边要大上一些，看来打铁已经有很多个年头。
“炉火小了，拉风箱！”他头也不回的说道。
拉风箱？这是对自己说？陆云回头望了望，确实内院只有他和自己。
“愣着干嘛？快来拉！”他再次催促道。
……
第019章 会花钱才会挣钱
陆云硬着头皮上前，看到炉口确实有一个古老的鼓风装置，简单得一看就知道用法。他抓住风箱柄，做活塞运动。初时还拉得顺手，但拉了几分钟，便觉手臂生疼。
那人这时才注意到他，咦了一声，发现是一位陌生的漂亮得不像话书生在鼓风，稍稍惊讶，但是他也并没有叫停，愣了一下后反而催促道：“用些力，再加快些速度。”
陆云强忍着，直到脱力才停了下来。
老者突然把煅烧的钢条抽出来，继续挥锤敲打，打了大概十分钟。放进清水之中降温，嗤嗤嗤的响声一片，一阵白烟升腾，他才长长舒了一口气。
“你是谁？”他看了陆云一眼问道。
“我是来买东西的，听到响声就进来了。”陆云道。
“哦？”他略微惊讶，随即笑道：“那相中什么东西了？”
陆云摇摇头。
“刀剑这么多，都没有看上的？”他奇怪道。
“我不会武。”陆云如实道。
他想了想道：“既然是这样，匕首就十分合适你。”
“匕首？”陆云眼睛一亮，对哦。怎么忘记了还有匕首这种小玩意儿。那种东西可出其不意，最能保命。
“有没有玄铁匕首？颜色深黑，隐隐透有红光，很重，熔点高，还有磁力，开锋后削铁如泥……”陆云描述韦小宝的玄铁匕首的模样兴奋问道。
老者微微一愣，摇摇头疑惑道：“玄铁？削铁如泥？可知道这种匕首用了什么锻造工艺？”
陆云想了想道：“应该是把两种不同的钢材分别锻成条状，再合在一起熔锻，然后折叠或拧成麻花，再锻成刀状。”
“哦？真是闻所未闻。”他若有所思。
陆云进一步解释道：“两种不同钢材合在一起会形成可见的刀纹，加之它们硬度不同而在刀刃部形成微观的锯刃，使用起来不仅锋利无比，刀身韧性也比较好。”
老者略一思索，觉得很有道理。暗忖：“这种方法闻所未闻，不知是什么未出世的秘法不成？如今锻造的技术陈旧，若是这种秘法真的可以造出削铁如泥的宝刀，那荆记把生意做遍天下也未尝可知。”
他想了想道：“这位公子，想不到你年纪轻轻，就对钢的锻造工艺有这么深的了解，不知道师承何派呀？”
陆云一下子哑巴了，什么师承，自己哪里有什么师承。忙摆摆手道：“哎呀，您过奖了，我哪里知道什么锻造工艺呀，不过是胡扯一通罢了。”
见老者又要动问，陆云便又道：“出来得太久，家里人要担心了，那我先告辞了。”说完，一拱手，转身，一溜烟小跑着出了荆记铁器铺。
老者在内院摇着头，叹息一声，暗忖：“钢的锻造工艺珍贵无比，就算有人知道，哪里又肯轻易道出？看来是我太贪心，失言吓跑了他了。”
过了一会儿，一道绰约的红色身影走进了铁器铺，轻车熟路进入后院，对犹自发呆的老者笑吟吟道：“爷爷，想什么呢？这么入神。”
老者回过神来，摆摆手道：“人老了，就容易想起过去的事儿了。”随即又想起什么似的笑问道：“对了，丫头，你今天怎么有空来寻爷爷？”
荆九娘一听，脸色有些异样，下意识的望望四周，低声道：“长公主殿下想要让咱们造一批长刀，送往麓山。”
“哦？什么规格？”
“陌刀！”荆九娘道。
老者一愣，喃喃道：“陌刀可是步军佩刀，长公主殿下这是要干什么？”
……
陆云从铁器铺出来，已经黄昏。
回到宅子，陆宁儿已经做好了吃食。看到陆云回来，忙招呼着吃饭，还一边抱怨道：“陆大哥，你今天怎么又买了这么多东西让人送到家里来？这得花多少钱啊？”
陆云就暗自嘀咕：“这家伙整天心疼钱，又不是花她的，也太莫名其妙了。”
嘴上平静道：“大米、菜油，还有一些乱七八糟的生活用品，这些东西该用还得买，省不得。再说了，不会花钱又怎么会挣钱呢？”
陆宁儿疑惑道：“我很少花钱，难道就是因为这个，所以我挣不到大钱么？”
陆云摇摇头：“不是的，很少花钱和不会花钱是两个意思。我说的是，会花钱才会挣钱。明白吗？”
陆云觉得自己说话还是有些水平的，至少比较玄乎。只是，陆宁儿纯良，不一定能听懂其中的道道。
果然，陆宁儿和陆璟都一脸不解。
陆叔想了想，却煞有介事的点点头道：“嗯，这大概也是经商的另一翻道理。只是，贤侄亦懂经商吗？”
陆云道：“不仅学过，还曾经很深入的研究过。”
陆叔听了点点头，不再多言，看着案桌上的碗粉，叹息一声。
陆云这才发现，晚餐竟然跟昨天的一样，是四碗粉。
呜呼哀哉！再吃下去，都要成了粉仔粉妹了。
“这个……这些天生意真的都没什么起色吗？每天都剩了这么多粉？”陆云问道。
陆宁儿点点头，脸有些微红。
陆云想了想道：“这样下去也不行呀，一百两银子要到猴年马月才能挣回来？不过，这也怪不得生意不好，主要是宁姐儿你做粉太难吃的缘故，我看得把粉的做法改良一下，这样才能有生意……”
陆宁儿道：“改良？怎么改？”
陆云道：“我琢磨琢磨，有了计划再告诉你吧。”
其实，什么计划不计划都是扯淡。他在另一世吃过的粉种类不知凡几，没吃过猪肉也见过猪跑，随便教她做一两种，都能让她生意大有起色，甚至风生水起。
只是有个问题，那就是做粉的材料奇缺，至少还有好几种配料陆宁儿是没有的。都说巧妇难为无米之炊，没有材料做出来的粉又怎么会好吃？再加上厨房刚刚装修完毕，也不知道现在能用了没有？
“不吃了，我先去厨房看看……”
陆云丢下碗筷，到了厨房一看，黏土基本上干燥了，青石板也黏合得很好，走在地板上受力一点问题都没有，再看看巨大的案桌，非常结实。
陆云很是满意，为确保万一，凉一个晚上再用绝对没有问题了。除了厨房，又去看了澡房和茅房，十分的满意。以后吃饭、洗澡、上茅房都不用犯恶心了。一想到这个，心里不由畅快起来。
……
第020章 生榨米粉试吃
陆云心情大好，说干就干。
转念又一想，改良她的粉不如做新粉，但是要做什么粉好呢？桂林米粉？猪脚粉？三鲜粉？
呃……这些好像都太过复杂了，而且现代人的口味不一定适合古代人。对了，弄一个生榨米粉吧……
生榨米粉很容易做，而且味道独特，有陈年酵酸，这里的人有吃馊米的习惯，自然也会喜欢吃这种粉。
当然，受不受欢迎，还得需市场检验。明天就先做一顿，让他们试吃看看，如果确实不错，那就推而广之。
把陆宁儿叫到厨房，说了自己的想法。陆宁儿半信半疑。
陆云道：“试试吧，检验真理的唯一标准就是实践。”
陆宁儿懵懵懂懂，只觉得他说话越来越怪，很多话自己都挺不明白。陆云不再多言，吩咐她碾米。做生榨米粉，需要把米粒碾成粉末，拌水成米浆，煮五成熟后像面粉一样搓揉成团。
最后密封发酵，令其产生酵母菌，如此才能做出独特的味道来。
做好这一切，已到亥时，便各自回屋睡觉。
第二天，陆云吩咐陆宁儿去菜市场购买材料，自己则留在家里制作漏勺。这是一种制米粉的工具。从屋后找到一截粗大的竹筒，截断，只取了有竹节的那一段。在竹节截面钻出密密麻麻如同蚯蚓般大小的漏孔。如此一来，漏勺的主体部分就做好了，接着做了一块扁平的木塞，用一根细圆的短木做为杠杆，木塞和杠杆取了位置固定好，杠杆另一头则连住漏勺。只要漏勺里放置米粉团，盖上木塞，用力挤压杠杆，漏勺受力，漏孔自然就会挤压出一条条的米粉来。
完全做好之后，试了一下，米粉条大小粗细出得十分均匀，工具非常好用，略有成就感。
做好这一切，陆宁儿也已买菜回来。
陆云大喜，吩咐架锅熬制猪骨头汤。陆宁儿奇怪道：“这些猪骨头很贱，屠户一般都是扔掉的，我们拿来熬汤有什么用？”
卧槽！扔掉的？这是怎么回事？
“那你做粉一般都用什么汤拌粉？”陆云问。
“羊贵猪贱，我一般都用羊骨头熬汤。”
陆云腹诽：“贵是贵了，可是你也没处理好骚味，难怪每次吃的时候都有一股淡淡的膻味儿。哎，好东西都被你糟蹋了。”嘴上却道：“不是不用钱嘛，我们以后都用猪的贱骨头来熬高汤。”
“对了，桂皮、八角、花椒、姜片、甘草、罗汉果等都买回来了吗？”陆云又道。
陆宁儿眉头皱了皱，不解道：“买是买了，可这些都是在药店买的，都是药材，陆大哥拿来干嘛？”
“嘿嘿，这你就不懂了吧。我们做粉最重要的是汤，汤做的好，粉就会很好吃。这做汤的学问可大了去了，你仔细看好了。”
陆云说着，用纱布包了这些材料放入锅中一起熬制。
接着就是剁碎肉，加入水、酱油、盐、酸菜，煮制成浓浓的碎肉汤汁，最后切好葱花。
一切准备就绪，陆云再次检验米粉团。经过一夜半天的发酵，确实有些微酸了，陆云便用漏勺挤出米粉条，漏进滚水之中，一分钟便捞起，装进两个碗里，随后舀了熬制好的高汤倒入其中，最后加浓郁的肉汤汁，最后放上葱花……
陆云一边做，一遍流口水。而一旁的陆宁儿已经目瞪口呆。
粉还有这么做的？怎么会这般香？
她也顾不得烫，迫不及待用筷子夹起米粉吃了一口。好软好滑，还很香，其中还有一股微酸，酸中有咸，咸中带甜，三种味道融合在一起……
这粉……说是平生吃过的最好的粉也不为过啊。
只是，这还是米吗？如果不是她亲自磨的米粒，她简直不敢相信这是米做的。
“精华在汤中，而不是粉条，吃一口粉条，再吃一口汤才是人间美味……”陆云笑道。
她一愣，照着陆云的说法，又吃了一口汤，顿时觉得舌灿莲花，浑身舒坦。
汤里有一股淡淡的酸味儿，还有各种味道混合在一起，味道浓郁，而且葱花最后提了香气。吃一口就令她终身难忘。
一碗粉在一盏茶之间被她吃个干净。一抹嘴，叹了一口气，望向陆云的眼神都有些不一样了。
“真的可以让我做这样的粉来卖？”她小心翼翼问道，生怕陆云反悔一般。
陆云点点头：“当然了，你不是还指着它挣很多银子么？”
陆宁儿两眼发光，点点头。陆云从她眼里看到了兴奋的光芒。
“那这粉的做法，你会了吗？”
“会了。等会儿我给弟弟和爹爹做两碗，还请陆大哥在一旁指点才行。”
陆云点头，孺子可教。随即想到一个最大的问题，又道：“你觉得这种粉能大卖吗？”
“当然了！这是我吃过的最好吃的粉，肯定能大卖的。”她自信道，脸上满是坚定。
“那可能就需要批量来做了，成本也能大大降低。只是，你打算一碗卖多少钱？”陆云道。
定价是个大问题，定得好，可以挣取最大的利润，又能自主抑制卖量，不至于把她累倒。
“还卖六文？”她试着问道。
陆云摇摇头：“你原来的粉就卖六文，这种粉比原来的粉工序要复杂得多，也美味得多，一碗就卖八文吧。”
陆宁儿很高兴，忙道：“那明天早上就出去摆摊吧。”
陆云皱着眉头道：“这么急？”
“怎么？”她有些疑惑。
陆云道：“如果明天要出去摆摊，那前期要做很多工作。米要撵，今天熬的高汤也不够，碎肉汁也要多做一些才行。”
陆宁儿笑道：“这好办呀，现在就再去买齐材料做出来就好啦。”她倒是不怕累着，一副兴致勃勃的样子。
陆云道：“不急。你先听我说。你做这个东西要分好工序。白天卖粉，晚上做粉。而晚上也只能碾米做成米面团发酵。高汤也是晚上熬。而碎肉汁必须早起来做，因为必须要新鲜，幸好做碎肉汁很简单，可以现做不需耗时……”
陆宁儿点点头：“还是陆大哥想得周到。”
陆云道：“那这样，你现在也吃饱了。我们先把厨房收拾一下。”
“收拾？厨房里什么也没有呀，还需要收拾吗？”
陆云笑道：“是擦洗，厨房要时刻保持干净清洁。”
“可是，厨房刚修葺得一干二净，一点都不脏啊，还要擦洗？”她奇怪道。
陆云很难跟她讲明白卫生的重要性。只是道：“当然了，厨房里一点灰尘都不能有，一点污迹也不能有，每天产生的废弃物也要装好，及时扔掉……这是最基本的卫生标准，也是厨房的规矩，明白吗？”
“哦，我怎么没听说过这个规矩？”
陆云笑道：“你自然没听说过，因为这是我定的规矩。澡房、茅房也都有一套规矩，以后都要遵规矩来，明白吗？”
在陆云的带领和监督下，厨房被擦拭得干干净净，一尘不染。
“好干净！只是这修葺的冤枉钱花了不少。”陆宁儿道。
“怎么？你觉得花冤枉了？”
陆宁儿摇摇头：“我也说不好了。”
陆云苦笑。对于古人来说，享受优质的生活和心灵的安逸可能他们无法理解，而自己，确实需要这些。这已经不是钱的问题。他现在暂时不缺钱。而且他还想好了。如果牙行真的来收宅子，他就会毫不犹豫的掏钱买下来。
厨房被清理得一尘不染之后，两人开始碾米。
一个大大的石磨，上下两瓣，上石磨有洞，洞上套着一个漏斗，装有米粒。下石磨有槽，大米被磨成粉变成米浆一样的液体流入槽道。之后是煮五成熟，然后揉成团，做好半桶米面团，用纱布覆盖，放在阴凉的地方发酵。
猪骨头也从屠户处拿回来了一些，换了大锅继续熬。
夜幕降临的时候，陆叔和陆璟回到家里，顿时闻到了一股奇特的味道。俩人不约而同到了厨房，看到洁净如新的厨房赏心悦目，又看到两人正在忙碌的炖着东西，有些好奇。
可下一刻，就看到陆宁儿把两碗色香味俱全的汤粉端到跟前，一股扑鼻的香气传入鼻孔，禁不住吞了口唾沫。
“姐姐，这是什么汤粉？怎么这般香？”陆璟急道。
陆宁儿支支吾吾说不出来，才想起这汤粉竟然还没有名字，不自觉望向陆云。
陆云道：“陆记生榨米粉。”
“好名字……好名字……”陆叔点头道。
“好吃……好吃……”陆璟已经听不到了，整个头埋在碗里，狼吞虎咽。
“爹爹……别说了……快吃……快吃……”陆璟说话含含糊糊，只顾着吃了。
陆宁儿掩嘴偷笑。
陆叔瞪了一眼女儿，吞了口唾沫，再也顾不得斯文，忙吃了一大口，粉连同汤一起入口，顿时觉得天下美妙滋味尽在其中。感慨道：“美味呀，这是老夫吃过的最美味的汤粉了。”
陆宁儿两眼放光，立刻道：“那明天女儿就做这种粉来卖了，希望能尽快挣到足够的银子。”
陆璟道：“这粉这么美味，一定可以的。只是，姐，你能不能再帮我添一碗？”
陆宁儿奇怪道：“你已经吃了很多了，还要吃？会吃坏肚子的。”
“不会的，不会的，我正在长身体的时候，能吃很多的，不怕撑……”陆璟递过大碗，偷偷嘀咕道：“这么好吃，就算撑死也不管了……”
陆宁儿接过碗，白了他一眼，转身再去下生榨米粉。陆叔突然道：“宁儿，也给爹爹添一碗儿。”
陆宁儿一听爹爹这话，扑哧一声笑了出来。
……
第021章 忙碌的陆小娘子
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第二天一早，陆云房门砰砰响了起来。
“陆大哥，起床了，姐姐让我来喊你。”陆璟在门外说道。
“什么事啊？”陆云睁开眼睛一看，天还有些暗淡，说明还早，忍不住嘟囔。
陆璟道：“姐姐正在做肉汁，让你过去指导一下。”
好吧……第一次做碎肉汁是该去把把关，把生榨米粉做出绝世美味来，一炮打红才行。如此想着，立刻爬起来，穿戴整齐，洗漱清楚，来到厨房。
陆宁儿已经开始制作碎肉汁，一道道工序如同陆云做的一般，看来她真是聪明伶俐，秀外慧中，只看了陆云做了一道，就能完全领会并复制出来。碎肉汁做出来香喷喷热乎乎，十分吸引人。
“再用菜油炸点黄豆吧，把黄豆也放在粉面上一定能加分不少。”陆云道。
陆宁儿一想，粉面如今已经有了碎肉、酸菜、还有绿绿的葱花，若是再加上黄橙橙、生脆脆的黄豆粒确实能生色不少。
……
清晨的薄雾悄悄散尽，第一缕艳阳从远山溢出，照得清河一片生气盎然。
河岸边，古榕下。
陆宁儿刚刚把摊点支起来。一些相熟的客人围过来奇怪道：“陆小娘子，今天怎么来晚了？”
“对啊，我们正饿着肚子呢。”
“咦，今天怎么有些不一样了？啊，还做了一块新招牌……”
摊点的旁边立着一块红色的木框，上面写着醒目的大字：“陆记生榨米粉。八文一碗。”
“生榨米粉？这是什么粉？”
“比之前的片粉还多了两文钱呢……”
几个好事的人和周围相熟的摊贩注意到新摊点的变化，小声议论道。
陆宁儿道：“乡亲们，这是我陆记刚推出的新粉，因为是第一天开张，街坊邻里一律还是六文一碗，还请多多捧场。”
她此时已热好一锅汤水，一锅清水。
汤水锅之中骨头汁全部被熬了出来，再加上桂皮、八角、花椒、姜片、甘草、罗汉果提味，香气四溢，飘出很远。而清水锅正受热翻滚，陆宁儿把发酵好的米粉团放进漏勺，只是轻轻一压，数十条均匀粗细的粉条落入热水之中，之后捞起装碗，浓郁的碎肉汤汁淋上，再放上葱花和炸黄豆……
“哇，好香啊……”
“这个味道怎么这么香？是汤汁的香味……”
“陆小娘子，这粉好特别啊，给我来一碗试试……”
“嗯，也给我来一碗……”
一些相熟的摊贩顿时忍不住围拢过来，两熟客已经坐在板凳上点粉。陆小娘子笑着把粉端来。
“卖相很不错，色香都很好，就是不知道味道怎么样。”他吞了一口唾沫忍不住说道。随后搅拌了几下，张嘴吃了一口，入口只觉得美味无比，迫不及待狼吞虎咽起来……
“喂，到底怎么样呀，说句话呀。”旁边一位跟着点了粉的客人问道。
而对方根本顾不得抬头，眉飞色舞地大口大口地吃着，嘴巴也根本闲不下来的样子。
陆小娘子刚把制作好的第二碗粉递给另一名客人，这边已经狼吞虎咽的吃光，豁然抬头问着陆小娘子：“陆小娘子，这粉是六文钱吗？”
“对啊，第一天开张，街坊邻里还是六文，明天就是八文了。”
“好，这里是十二文，再给我来一碗，要快……”说着掏出十二枚铜板给了陆宁儿，脸上还是一副饿死鬼投胎，吃不饱的表情。
陆宁儿看了他
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